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Sabes cules son los alimentos con vitamina B6? Conoces por qu es tan importante esta vitamina para tu organismo? Antes de enumerarte la lista de alimentos ricos en vitamina B6, te contamos que es un nutriente esencial para la formacin de los glbulos rojos encargados de transportar oxgeno a travs de la sangre por todo el organismo y sirve para metabolizar los alimentos en energa. En consecuencia, la vitamina B6 o Piridoxina una de las vitaminas del complejo B mantiene la salud de nuestro cerebro y sistema nervioso, controla el colesterol, reduce el riesgo de caries, disminuye el estrs y la depresin, y reduce los sntomas del sndrome premenstrual, por eso tambin se le llama la vitamina de las mujeres. Si no proveemos suficiente vitamina B6 al organismo podremos sufrir convulsiones, depresin, irritabilidad, fatiga, inflamaciones en la lengua, boca y piel. Como se trata de una vitamina hidrosoluble es decir, que se disuelve en agua la eliminamos naturalmente a travs de la orina. Por eso, es esencial consumir alimentos con vitamina B6 para asegurarnos su presencia en nuestro organismo. Estos son algunos alimentos donde puedes encontrarla: Carne. Puedes encontrar vitamina B6 en todo tipo de carnes: carne de res, de cerdo, pollo y pavo. Por ejemplo, una pechuga de pollo tiene 0,64mg de vitamina B6 y una pechuga de carne de pavo contiene unos 0,54mg. As que, si eres un asiduo consumidor de carne, te ser muy fcil el consumo de esta vitamina. Pescado. El pescado es un alimento muy nutritivo que debe integrar a tu alimentacin! El bacalao, el salmn, el fletn, la trucha, el atn y el pargo son ricos en vitamina B6, y especialmente, el atn de aleta amarilla, que posee 1,8mg en una sola porcin. Vegetales. La mayora de las verduras poseen vitamina B6, aunque podemos destacar a las espinacas, brcoli, esprragos, guisantes verdes, hojas de nabo, boniatos y patatas. Frutos secos y semillas. Como te hemos comentado en varias oportunidades, los frutos secos estn llenos de nutrientes esenciales para la salud: son los snacks perfectos! El man, las avellanas, los anacardos y las semillas de girasol son buenas fuentes de vitamina B6. Cereales integrales y salvado. Tus desayunos pueden ser un gran aporte de vitamina B6 para tu organismo, a travs del germen de trigo, pan de trigo integral, salvado y cereales integrales. Frijoles y legumbres. Una sola porcin diaria de garbanzos, lentejas y frijoles alcanza para mantenernos provistos de vitamina B6. Son muy ricos en esta vitamina! Ahora que conoces los alimentos con vitamina B6 y sabes que son muy variados no tienes excusas para olvidarlos de tu plan de alimentacin.
B6 C
La presencia de estos nutrientes convierten a los pltanos en una alimento que provee al organismo de los siguientes beneficios para la salud: -Mantiene la salud del corazn en buen estado. El potasio, uno de los principales nutrientes del pltano, es esencial para las contracciones musculares y estimula el ritmo normal del bombeo del corazn. Por eso mismo, se ha concluido que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y mantiene la presin arterial bajo control. -Mejora el funcionamiento de los msculos y la digestin. -Fortalece los huesos, dado que el potasio inhibe la eliminacin del calcio en la orina. -Evita el desarrollo de clculos renales. -Mejoran nuestro estado de nimo, pues tienen un efecto calmante. Gracias a su contenido de triptfano, uno de los 20 aminocidos de las protenas, comer pltanos ayuda al organismo a producir serotonina, una hormona que tiene un efecto sedante y tranquilizador en el organismo. -Son buenas para la sangre. Las bananas son una de las principales fuentes naturales de vitamina B6. Esta tiene un rol fundamental en la produccin de hemoglobina, y mantiene los niveles adecuados de glucosa en la sangre. -Fortalece el sistema inmunolgico. La vitamina B6 y vitamina Cproduce anticuerpos, lo que le brinda al organismo una respuesta inmune saludable para evitar infecciones y enfermedades. -Son buenas para combatir la diarrea, el estreimiento y problemas gastrointestinales, dado su contenido de fibra. Has visto lo importante que son los pltanos en nuestra alimentacin? Lo mejor de esta fruta es que la encuentras en el mercado en cualquier estacin, y no tienes que cocinarla ni lavarla, excepto que la quieras ingerir con cscara.
Nutrientes de la zanahoria
La zanahoria es famosa por cuidar nuestros ojos gracias a su contenido de beta-caroteno, un compuesto qumico que en el organismo se transforma en vitamina A. Y, como lectores de VivirSalud, bien sabemos que esta vitamina es esencial para nuestra vista, y tambin para el cuidado de nuestra piel. Pero este no es el nico: hay ms nutrientes de la zanahoria para conocer. A continuacin te enseamos ms nutrientes de la zanahoria y sus beneficios para la salud. Vers que vale la pena aferrarse a las zanahorias, como el conejo Bugs Bunny ;) Aunque tambin puedes consumirla como ingrediente en tus ensaladas o como jugo. Los nutrientes de la zanahoria son los siguientes: Beta-caroteno, que en el organismo se convierte en Vitamina A Vitaminas del complejo B, entre ellas cido flico, vitamina B6, riboflavina, tiamina y niacina Vitamina C Vitamina E Vitamina K Minerales, como el potasio y manganeso Sodio, Fluor y Fsforo Hierro, Zinc y Cobre Calcio y Selenio Protenas Fibra Carbohidratos Gracias a los nutrientes que recin veamos, estos son los beneficios de las zanahorias para la salud. -Protegen la salud de los ojos, y por tanto, el sentido de la vista. -Protegen la salud del estmago y el bazo. -Controla la presin arterial. -Controla la diabetes. -Son buenas para la piel y los huesos. -Combate la diarrea. -Combate la amenorrea (falta de menstruacin) ya que aumenta el flujo menstrual. -Mejoran la calidad de la leche materna. -Previene infecciones. -Desintoxica el organismo. -Aporta energa. -Son buenas para las glndulas suprarrenales. -Reduce el riesgo de enfermedades del corazn y varios tipos de cncer. -Se cree que ayuda en el tratamiento de la impotencia y disfuncin sexual.
Si puedes incluir algunos peces grasos en tu dieta algunas veces a la semana, sentirs en carne propia todos los beneficios. Algunas maneras de incluir pescado en tu dieta puede ser tener algunas latas de salmn o sardinas listas para aadir a ensaladas.
Nutrientes de la leche
Tienes la costumbre de beber leche en el desayuno, en la merienda o entre comidas? Lamentablemente muchos perdimos ese hbito al terminar nuestra infancia, ignorando que los nutrientes de la leche son esenciales para la salud a toda edad. S, es bsico que los bebs y los nios consuman leche pero tambin los adultos la necesitamos para prevenir enfermedades como, por ejemplo, la osteoporosis, que ataca los huesos. Si conocemos los nutrientes de la leche podremos comprender, entonces, por qu se dice que es el alimento perfecto: posee casi todas las sustancias esenciales para la nutricin humana. En VivirSalud te contamos cules son las propiedades de la leche para que te convenzas que este alimento debe estar en tu dieta. La leche est compuesta de grasa, protenas, lactosa y agua. La grasa de la leche se constituye de triglicridos que contienen, al menos, 52 tipos de cidos grasos; de ellos, 67% son saturados y un 33% no saturados. Mientras tanto, las protenas de la leche son muy completas, pues contienen los ocho aminocidos esenciales en proporciones correctas. Entre ellas, se encuentran la casena la ms abundante y esencial para fijar el calcio en el organismo - y la protena del suero la lactoalbmina y lactoglobulina que son similares a las protenas de la sangre. Por otro lado, nos aporta lactosa, que es el azcar principal de la leche de casi todos los mamferos y que no se encuentra en ningn otro alimento natural; y los minerales. La leche contiene importantes cantidades de todos los minerales necesarios en la nutricin humana, excepto cobre, hierro y manganeso. De esta manera, podemos resumir que la leche es una excelente fuente de calcio, protenas, fsforo, vitamina A, vitaminas del complejo B (B1, B2 y B12) y, en menor medida, tambin aporta hierro, cobre, manganeso, cido nicotnico, vitamina C y vitamina D. Y gracias a todos estos nutrientes de la leche, es un alimento que: -Previene enfermedades como la osteoporosis, el cncer de mama y el cncer de colon. -Ayuda a reducir la presin arterial y el colesterol malo, disminuyendo as los riesgos de enfermedades cardiovasculares. -Ayuda a prevenir el estreimiento. -Ayuda a quemar grasas, y por tanto a adelgazar (si se trata de leche descremada) -Reduce los riesgos de diabetes del tipo 2. -Mejora el estado de la piel. -Ayuda a combatir el insomnio. Ahora comprendes por qu es tan importante al menos un vaso de leche en tu rutina?