Maturao e Colheita de Sementes

Julio Marcos Filho Tecnologia de Sementes Departamento de Produo Vegetal USP/ESALQ

INTRODUO
Planta produtora de gros: Vegetao Florescimento Frutificao e Formao da Semente Importncia da Colheita Retorno do Investimento Trabalho Custo

Objetivo Bsico da Colheita de Sementes

PROBLEMAS DA COLHEITA
1. MATURAO

Conceito Alteraes a) Tamanho

Desenvolvimento da semente e da vagem de soja (Ritchie et al., 1994) R5 R6

PROBLEMAS DA COLHEITA 1. MATURAO

Alteraes
b) Grau de umidade
R6 R7 R8

Frutos secos x frutos carnosos c) Matria seca

Desenvolvimento da semente e da vagem de soja (Ritchie et al., 1994)

Teor de gua

Espcie Algodo Amendoim Aveia Feijo Milho Soja Sorgo Trigo

Grau de umidade (%) 50-60 47-50 45 38-44 25-30 25 30 50 23-30 40

Referncia Carvalho (1972) Carvalho et al. (1976) Frey et al. (1958) Neubern e Carvalho (1976) Hunter et al (1991) al. Andrews (1966) Kersting et al. (1961) Carvalho e Yanai (1976)

Mat. seca

Grau de umidade de sementes de diferentes espcies no momento em que atingem o mximo acmulo de matria seca

PROBLEMAS DA COLHEITA
1. MATURAO Alteraes d) Germinao

PROBLEMAS DA COLHEITA
Maturao x Maturidade - Maturidade Fisiolgica: Reconhecimento Milho/sorgo

PROBLEMAS DA COLHEITA
Maturao x Maturidade - Maturidade Fisiolgica: Reconhecimento
A

Milho/sorgo Soja, feijo Soja, Cereais de inverno: trigo, cevada, aveia inverno: trigo, cevada, Hortalias: cebola, cenoura, tomate Hortalias: cebola, cenoura, Frutferas

PROBLEMAS DA COLHEITA
Maturidade Fisiolgica x Ponto de colheita
Determinao do ponto de colheita: critrios gerais

Uniformidade de maturao Parcelamento ?

Prof. Paulo Cesar T. Melo

Primria Secundria

PROBLEMAS DA COLHEITA
1. MATURAO Influncia do clima: gua, temperatura
Terciria

U.R. U.R.

U.R.

U.R.

U.R. Embrapa Soja

APROSMAT, 2006

APROSMAT, 2006

TESTES PR-COLHEITA PRCOLHER OU NO PARA SEMENTES?

ZORATO, 2003

PROBLEMAS DA COLHEITA 1. MATURAO

- Uso de dessecantes e poca de aplicao

Vantagens
- Antecipao da colheita - Menor exposio a adversidades do ambiente - Rapidez da colheita - Sementes mais limpas limpas - Menor presena de plantas invasoras - Antecipao da semeadura da prxima cultura - Uniformidade e facilidade para o trabalho da mquina

ATRASO DA COLHEITA
- Exposio ao ambiente em campo - Deteriorao pr-colheita pr- Sanidade - Perda natural de sementes - Acamamento, quebramento - Ciclos hidratao / secagem - Pssaros: arroz, sorgo, girassol

PROBLEMAS DA COLHEITA
2. PERDA NATURAL DE SEMENTES

- Degrana ou deiscncia
- Gramneas forrageiras, mamona, arroz, soja, feijo, girassol, alface, repolho, cebola, cenoura - Hastes soltas

PERDAS EM QUANTIDADE E QUALIDADE

PROBLEMAS DA COLHEITA
2. PERDA NATURAL DE SEMENTES

- Degrana ou deiscncia
- Gramneas forrageiras, mamona, arroz, soja, feijo, girassol, alface, repolho, cebola, cenoura Hastes lt - H t soltas - Quantidade colhida Hastes soltas perdas anteriores colheita - Plantas espontneas

PROBLEMAS DA COLHEITA
2. PERDA NATURAL DE SEMENTES

Embrapa Soja

Tiguera soja

PROBLEMAS DA COLHEITA
2. PERDA NATURAL DE SEMENTES

PROBLEMAS DA COLHEITA
3. PERDAS DURANTE A COLHEITA

- Degrana ou deiscncia
- Gramneas forrageiras, mamona, arroz, soja, feijo, girassol, alface, repolho, cebola, cenoura Hastes lt - H t soltas - Quantidade colhida - Plantas espontneas - Cuidados: fiscalizao, momento e rapidez

Perda mdia Adequao da rea, semeadura, fertilidade Mquina colhedora

Trilha ou Debulha

PROBLEMAS DA COLHEITA
Peneira superior

3. PERDAS DURANTE A COLHEITA

Perda mdia Adequao da rea, semeadura fertilidade rea semeadura, Mquina colhedora Caractersticas do cultivar arquitetura

Peneira inferior

Ventilador

sementes limpas

retrilha

Sistema de Limpeza

Hastes no recolhidas (No de ramificaes)

Embrapa Soja

Pancadas do molinete

Altura de corte

PROBLEMAS DA COLHEITA
3. PERDAS DURANTE A COLHEITA

Perda mdia Adequao da rea, semeadura, fertilidade Mquina colhedora Caractersticas do cultivar arquitetura Acamamento
Acamamento

PROBLEMAS DA COLHEITA
3. PERDAS DURANTE A COLHEITA

Perda mdia Adequao da rea, semeadura, fertilidade Mquina colhedora Caractersticas do cultivar arquitetura Acamamento Grau de umidade das sementes Mato
INVASORAS

Feijo e amendoim deixados no campo para recolher

AVALIAO PERDAS EMBRAPA SOJA

PROBLEMAS DA COLHEITA 4. INJRIAS MECNICAS Conceito Tipos

Efeitos Prejuzos:
Tomate
Prof. Paulo Cesar T. Melo

germinao, vigor, sanidade, potencial de armazenamento, beneficiamento, deteriorao

PROBLEMAS DA COLHEITA
4. INJRIAS MECNICAS

Fatores que afetam

Grau de umidade da semente - > 16,0% - < 13,0%

Agente danificador - Queda livre - Rotao cilindro

ESTRUTURA DA SEMENTE DE SOJA

- Abertura cilindro / cncavo

Embrapa Soja

PROBLEMAS DA COLHEITA
4. INJRIAS MECNICAS

Controle
- poca de colheita - Regulagem da mquina colhedora: tipo de mquina - Grau de umidade das sementes

Avaliao de danos mecnicos em sementes de soja (hipoclorito)

PROBLEMAS DA COLHEITA
5. RAPIDEZ DA COLHEITA (+ transporte) 6. MISTURAS DE SEMENTES - Fiscalizao e roguing p p - Colher primeiramente os campos de sementes - Sacaria nova e identificada - Limpeza de mquinas e veculos de transporte - Desprezar primeiras quantidades colhidas - Isolamento do campo - 1 semente de arroz + 750 sementes - 1 semente de algodo + 600 sementes Cilindro

Transporte

PROBLEMAS DA COLHEITA
7. PLANEJAMENTO - Escolha da rea - Cultivar - poca de semeadura e populao d plantas d d l de l t - Adequao da rea e controle do mato - Prticas culturais desde o preparo do solo

PROBLEMAS DA COLHEITA
7. PLANEJAMENTO - Tamanho da rea / infraestrutura disponvel - Manuteno mquinas, equipamentos e materiais de apoio pronto uso - Peas de reposio - Mo de obra
Perodo necessrio para produo x perodo para colher

MTODOS PARA COLHEITA

- Manual - Manual + Mecnico - Mecnico

MTODOS PARA COLHEITA Milho hbrido

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MTODOS PARA COLHEITA Caf

Gramneas Forrageiras Tropicais

total

viveis

MTODOS PARA COLHEITA Forrageiras - MTODOS no cacho cura - Colheita no cacho + cura - Varredura - Mecnica
Restos de plantas

Corte das plantas

Panicum

Panicum

Panicum

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Ensaque

Panicum

Panicum

Braquiria Braquiria

MTODOS PARA COLHEITA Hortalias

- MTODOS Manual para a maioria das espcies Necessidade de repasses: alface, cebola, cenoura, repolho, quiabo

Braquiria

- FRUTOS CARNOSOS

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Extrao de sementes

Chile

Prof. Paulo Cesar T. Melo

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