La materia orgnica

La materia orgnica es esencial para la fertilidad y la buena produccin agropecuaria. Los suelos sin materia orgnica son suelos pobres y de caractersticas fsicas inadecuadas para el crecimiento de las plantas. Cualquier residuo vegetal o animal es materia orgnica, y su descomposicin lo transforma en materiales importantes en la composicin del suelo y en la produccin de plantas. La materia orgnica bruta es descompuesta por microorganismos y transformada en materia adecuada para el crecimiento de las plantas y que se conoce comohumus. El humus es un estado de descomposicin de la materia orgnica, o sea, es materia orgnica no totalmente descompuesta. Tiene esencialmente las siguientes caractersticas: Es insoluble en agua y evita el lavado de los suelos y la prdida de nutrientes. Tiene una alta capacidad de absorcin y retencin de agua. Absorbe varias veces su propio peso en agua y la retiene, evitando la desecacin del suelo. Mejora las condiciones fsicas, qumicas y biolgicas de los suelos. Los suaviza; permite una aereacin adecuada; aumenta la porosidad y la infiltracin de agua, entre otros. Es una fuente importante de nutrientes, a travs de los procesos de descomposicin con la participacin de bacterias y hongos, especialmente. Absorbe nutrientes disponibles, los fija y los pone a disposicin de las plantas. Fija especialmente nitrgeno (NO3 , NH4), fsforo (P04) calcio (Ca), magnesio (Mg), potasio (K), sodio (Na) y otros. Mantiene la vida de los organismos del suelo, esenciales para los procesos de renovacin del recurso. Aumenta la productividad de los cultivos en ms del 100 % si a los suelos pobres se les aplica materia orgnica. SABAS QU? Las fuentes ms importantes de materia orgnica para los suelos son los abonos verdes, los residuos de cosechas, el estircol y la turba. Los abonos verdes son cultivos con el propsito de enterrarlos para proveer de materia orgnica. La gradual descomposicin de la materia orgnica provee de nutrientes; mejora la textura del suelo; evita la prdida por lavado, y retiene el agua. Hay especies especialmente recomendadas como la crotalaria, el kudzu, la alfalfa y algunas otras. Los residuos de cosechas comprenden los rastrojos de los cultivos. En el Per existe la psima costumbre de quemar los rastrojos y de esta manera se priva a los suelos de la materia orgnica necesaria. El uso de estircol o guano de animales es una prctica muy arraigada. Su aplicacin muestra efectos positivos en los cultivos, especialmente los intensivos. En el pas existen yacimientos de turba, especialmente en la Sierra, cuyo uso se est difundiendo para fines de jardinera y cultivos en invernaderos. Las turberas son acumulaciones de materia vegetal en zonas pantanosas y que pueden llegar a varios metros de profundidad. En la actualidad se est difundiendo la produccin del humus de lombriz a travs de la lombricultura. EN CONCLUSIN Una cosa debe evitarse de todas maneras: quemar la materia orgnica de los campos, porque los empobrecemos y ocasionamos un tremendo dao a la produccin agrcola.

La materia orgnica est compuesta por residuos animales o vegetales. Se trata de sustancias que suelen encontrarse en el suelo y que contribuyen a su fertilidad. De hecho, para que un suelo sea apto para la produccin agropecuaria, debe contar con un buen nivel de materia orgnica: de lo contrario, las plantas no crecern. Diversos microorganismos se encargan de descomponer la materia orgnica bruta y la transforman en humus (materia orgnica en un cierto estado de descomposicin). El suelo con humus, no pierde nutrientes, tiene una elevada capacidad de retencin de agua y contribuye a mejorar las condiciones biolgicas, qumicas y fsicas. La materia orgnica es uno de los componentes principales de los residuos domiciliarios. Los restos de comida, las cscaras de frutas, las hojas que se recogen del jardn y los paales sucios, por ejemplo, estn compuestos por materia orgnica. Una forma de reutilizar estos residuos es apelando a la materia orgnica para fertilizar las plantas del hogar. Es importante que la materia orgnica no est contaminada con otro tipo de residuos. Los compuestos orgnicos o molculas orgnicas son, por otra parte, las sustancias qumicas que contienen carbono y, en algunos casos, oxgeno, nitrgeno, fsforo y otros elementos. Estos compuestos orgnicos pueden dividirse en dos grandes tipos: molculas orgnicas naturales (sintetizadas por los seres vivos) y molculas orgnicas artificiales(sustancias fabricadas por el hombre, como el plstico). Por lo general, la diferencia entre los compuestos orgnicos y los inorgnicos est dada por la presencia de carbono con enlaces de hidrgeno en el primer grupo

2.5 Propiedades de la materia orgnica

La materia orgnica tiene una gran importancia en la gnesis y fertilidad del suelo.

2.5.1 Propiedades fsicas. Confiere al suelo un determinado color oscuro Estructura. Da lugar a una buena estructura, estable. Las sustancias hmicas tienen un poder aglomerante, las cuales se unen a la fraccin mineral y dan buenos flculos en el suelo originando una estructura grumosa estable, de elevada porosidad, lo que implica que la permeabilidad del suelo sea mayor. Tiene una gran capacidad de retencin de agua lo que facilita el asentamiento de la vegetacin, dificultando la accin de los agentes erosivos

La temperatura del suelo es mayor debido a que los colores oscuros absorben ms radiaciones que los claros. Protege al suelo de la erosin. Los restos vegetales y animales depositados sobre la superficie del suelo lo protegen de la erosin hdrica y elica. Por otra parte, como ya hemos mencionado, el humus tiene un poder aglomerante y da agregados que protegen a sus partculas elementales de la erosin. Protege al suelo de la contaminacin. La materia orgnica adsorbe plaguicidas y otros contaminantes y evita que estos percolen hacia los acuferos.

2.5.2 Propiedades qumicas y fisicoqumicas. Las sustancias hmicas tienen propiedades coloidales, debido a su tamao y carga (retienen agua, hinchan, contraen, fijan soluciones en superficie, dispersan y floculan). La materia orgnica es por tanto una fase que reacciona con la solucin del suelo y con las races. Capacidad de cambio. La materia orgnica fija iones de la solucin del suelo, los cuales quedan dbilmente retenidos, estn en posicin de cambio, evita por tanto que se produzcan prdidas de nutrientes en el suelo. La capacidad de cambio es de 3 a 5 veces superior a la de las arcillas, es por tanto una buena reserva de nutrientes. Influye en el pH. Produce compuestos orgnicos que tienden a acidificar el suelo. Influye en el estado de dispersin/floculacin del suelo. Es un agente de alteracin por su carcter cido. Descompone los minerales.

2.5.3 Propiedades biolgicas Aporte de nutrientes a los microorganismos y fuente de energa.