Etude de Quatre Oasis Dans La Région de Tata

Etude de quatre oasis
de la rgion de Tata
CNEARC
Centre National
d'Etudes Agronomiques
des Rgions Chaudes
DPA
Direction Provinciale
de l'Agriculture
de Tata
ALCESDAM
Association pour la Lutte
contre l rosion,
la Scheresse et la
Dsertification au Maroc
Mai 2003 Mai 2003
tude collective des
tudiants du CNEARC
option DAT-AGIR
diteurs
P. JOUVE et
B. SOURISSEAU
Contribution au dveloppement rural
des zones oasiennes du sud du Maroc
sommaire
Ce CD Rom prsente les
rsultats de l tude de
quatre oasis de la rgion
de Tata, au Sud du
Maroc.

Cette tude a t
effectue par des
tudiants du CNEARC
(option AGIR),
en collaboration avec
lONG ALCESDAM
et la Direction Provinciale
de lAgriculture de Tata.
Sommaire
Introduction gnrale de ltude
Prsentation du milieu physique
Rsultats de ltude des quatre oasis :
L'Oasis de Laayoune
L'Oasis de Tagmout
L'Oasis de At Hemmane
L'Oasis d'Agadir Lehna
Prsentation de la Province de Tata
et de lALCESDAM
SOMMAIRE :
I Prsentation de l'oasis
II La construction du territoire de loasis de Laayoune
III Gestion et spatialisation des facteurs de production
IV Des systmes techniques composites adapts l'aridit
V Les mnages, les exploitations et les systmes de production
VI Problmatiques spcifiques lies la gestion du milieu
VII Bilan des rflexions
VIII- Quel avenir pour l'oasis de Laayoune ?
Annexes

Etudiants du CNEARC
Sverine BOUARD
Mamane EL HADJ BAKO
Josef NAUDTZ
Peggy PASCAL

Encadrant :
Mireille DOSSO
Techniciens DPA / CT:
Brahim AABAD
Barda JILALI
Personnes ressources
Lahcen ASSAHLI
Bahani AABAD
Mohamed AABAD
Omar BORDO
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Laayoune
p.3
p.6
p.15
p.22
p.29
p.33
p.41
p.43
p.49
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SOMMAIRE :
I L'oasis de Tagmout
II Gestion sociale des facteurs de production
III Caractrisation du fonctionnement des
systmes techniques de production
IV Fonctionnement et conomie des mnages
V Tagmout, une oasis singulire
VI Propositions pour un dveloppement rural de Tagmout
Annexes
Table des illustrations
Techniciens DPA / CT
My Abdelaaziz KABIRI
Ahmed ENNASSIRI
Rakia OUABOU
Ali At AADDI
Laheen MENNAN
Encadrant
Benot SOURISSEAU
Etudiants du CNEARC :
Frdric GOULET
Gwladys MATHIEU
Alexandre NOUGADERE
Audrey PANGOLIN
Sandrine TARRISSE
Sophie THIERS
Tagmout
p.2
p.10
p.17
p.27
p.32
p.36
p.45
p.49
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SOMMAIRE :
I Prsentation de l'oasis de At Hemmane
II Structure sociale lchelle du village
III Gestion sociale et mobilisation des facteurs de
production
IV Les units agro-cologiques dAt Hemmane
V Les systmes de production
VI Propositions d'actions
Annexes
At Hemmane
Alejandra LARRAIN
Gabriela LOPEZ SOTOMAYOR
Mathieu POISSON
Sten GUEZENNEC
Caroline SEUGE
Encadrant et techniciens :
Isabelle DOUNIAS
M. Ali
M. Bilal
Si Boubker
M. Salem
p.3
p.11
p.18
p.22
p.24
p.28
p.34
p.36
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Agadir Lehna
Julien BARBIER
Andr GIMENEZ
Marie MAWOIS
Anatole NDEMAPOU
Technicien DPA:
Mohamed MAAZOUZ
SOMMAIRE :
II Organisation sociale dans loasis dAgadir Lehna
III La gestion des moyens de production
IV Les systmes techniques
V Cartographie des diffrents espaces exploits
VI Propositions pour laction
Bibliographie

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sommaire
p.3
p.7
p.11
p.29
p.39
p.42
p.46
p.47
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INTRODUCTION GENERALE A LTUDE
INTRODUCTION GNRALE LTUDE
Les oasis, milieux complexes et fragiles ont connu, au cours des dernires dcennies de
nombreuses perturbations : scheresse, bayoud, migrations et pour la rgion de Tata conflit
frontalier, au point que lon peut lgitimement se poser la question de savoir si les oasis ont
un avenir. Cest prcisment la question qui nous a t pose.
Il serait prtentieux de prtendre que nous y avons rpondu. Nous nous sommes plus
modestement efforcs dapporter quelques lments de rflexion sur lavenir des oasis de la
rgion de Tata. Ltude qui a t entreprise dans cette perspective et dont rend compte ce
document, a t ralise par un groupe dtudiants du CNEARC de la spcialisation AGIR
(Agronomie et innovations en milieu rural). Ce travail collectif vise leur apprendre
mobiliser les connaissances et les mthodes acquises au cours de leur formation, pour faire un
diagnostic de situation et partir de ce diagnostic, en concertation avec tous les acteurs
concerns, laborer des perspectives de dveloppement lchelle locale. En tant
quagronomes, ils sont amens tudier les modes de gestion et les possibilits damlioration
des agro-cosystmes de la rgion. Mais pour prendre la juste mesure de ce travail il convient
den rappeler quelques caractristiques :
Cest un exercice de formation effectu dans un temps limit. Aprs une prparation
bibliographique Montpellier, les enqutes de terrain ont dur une dizaine de jours, ce qui
apparente cet exercice ce que nos collgues anglo-saxons appelle un rapid rural
appraisal (RRA).
Les tudiants, qui sont en dernire anne dtude, sont placs en situation pr-
professionnelle, en ce sens quils sont tenus de produire un travail utile au dveloppement
dans le cadre dchance de temps fix lavance, mais surtout ce travail est fait en
collaboration avec les oprateurs de dveloppement locaux ce qui prfigure les situations
professionnelles quils seront amens connatre ultrieurement.
Cette coopration avec les oprateurs de dveloppement, quils soient publics comme la
Direction Provinciale de lAgriculture (DPA) ou non gouvernementaux comme
lALCESDAM (Association pour la Lutte Contre lErosion, la Scheresse et le Dsertification
au Maroc) a t conue bnfice mutuel. Ces derniers font bnficier les tudiants de leur
connaissance de la rgion et de leur exprience, tandis que les tudiants apportent leur
enthousiasme, leur curiosit et leurs mthodes dtude.
La dmarche adopte est base sur lanalyse des pratiques paysannes ce qui permet de
valoriser les savoirs et savoir-faire locaux et didentifier les stratgies adoptes par les
agriculteurs pour sadapter aux fortes contraintes qui psent sur eux.
Les analyses et les perspectives de dveloppement qui en ont rsult, ont fait lobjet de
sances de restitution et de dbats avec des reprsentants des agriculteurs et des diffrentes
structures dintervention. Les changes trs riches quelles ont suscits ont contribu au
caractre participatif de la dmarche.
Mais ce type dopration naurait pu se raliser sans lappui et la coopration de nos
partenaires marocains auxquels je voudrais au nom de toute lquipe (tudiants et enseignants)
et du CNEARC rendre hommage et remercier.
Nos remerciements vont dabord lALCESDAM. En effet cest grce linformation fournie
par Raymond Loussert, conseiller technique de lassociation quest venue lide de faire se
stage collectif Tata. A cette occasion nous avons pu apprcier sa grande efficacit et sa
gnreuse disponibilit. On ne peut parler de lALCESDAM Tata sans parler dHassan
Mouradi qui en est la cheville ouvrire et qui a permis grce son double statut de
reprsentant de lALCESDAM et dagent de la DPA une bonne collaboration entre ces deux
types dinstitution. Ses qualits humaines, sa grande connaissance de la rgion, sa conception
du dveloppement ont fortement marqu les tudiants et contribu leur formation et plus
globalement la russite du stage.
tude de quarte oasis de la rgion de Tata
CNEARC 2003
1
INTRODUCTION GENERALE A LTUDE
Lautre partenaire vis vis duquel nous sommes trs reconnaissants est la DPA de Tataet son
Directeur Mr Mohamed Bougir qui demble tait trs intress par cette tude de
dveloppement local, qui nous a apport une aide logistique prcieuse mais surtout qui a
accept que certains de ses agents participent avec les tudiants aux enqutes de terrain, ce
dont nous le remercions trs sincrement.
Dautres personnes sont galement remercier, en particulier M Herbouz, Gouverneur de la
Province de Tata pour son accueil trs chaleureux ainsi que M. Moulay Mehdi Labhibi
Prsident de la municipalit de Tata qui a suivi avec un grand intrt le droulement de
ltude et particip activement aux restitutions et dbats auxquels elle a donn lieu. Nous
voudrions aussi remercier Mr. Berrada Directeur de la DERD
1
au Ministre de lAgriculture
pour les encouragements quil nous a donns lorsque nous lui avons prsent le projet de cette
tude.
Enfin les enseignants ayant particip lencadrement de cette tude, Mireille Dosso, Isabelle
Dounias et moi mme avons t trs sensibles lintrt port cet exercice de formation par
Guy Bringuier Directeur du CNEARC et Denis Pienne son Secrtaire Gnral qui ont assist,
sur le terrain, une partie ou la totalit de lexercice.
Au terme de ce travail collectif, quels lments de rponse peut-on apporter la question
pose au dpart : les oasis, de la rgion de Tata, ont-ils un avenir ? Sans anticiper sur ce qui
sera prsent par la suite on peut cependant en souligner quelques donnes gnrales :
Un certain nombre doasis sont devenues des lieux de vie plus que des lieux de
production. En effet ces bases arrires pour les forces vives de la population parties en
migration vivent des transferts financiers assurs par ces migrants. Faire de cette solidarit
financire et familiale, un moyen de dveloppement peut constituer un premier axe de
rflexion, le dveloppement dont-il sagit ici tant autant rural quagricole.
Mme si lagriculture apparat en dclin dans de nombreuses oasis, les actions de
lALCESDAM et de la DPA ont montr quil y avait une marge de progrs possible dans le
domaine de lamlioration des productions traditionnelles des oasis et de leur valorisation.
Les possibilits et conditions de mobilisation de la ressource en eau sont bien entendu
dterminantes pour lavenir des oasis. En dpit de lingniosit de certain systme dexhaure
tel que les khettaras, la complexit extrme des droits deau et lingalit dans laccs la
ressource peuvent ruiner loasis aussi srement que la scheresse. Aussi tout ce qui pourra tre
fait pour lever cet handicap contribuera au dveloppement et lavenir des oasis. Les
solutions peuvent tre collectives (cf. forage de At Hemmane) ou individuelles
(dveloppement des pompages privs ) mais dans tous les cas une tude prospective sur le
devenir de la ressource savrera ncessaire.
Comme dans toutes les zones difficiles, le dveloppement agricole et rural doit chercher
valoriser sinon des rentes de situation du moins certains avantages comparatifs. Ceux-ci sont
rechercher aussi bien dans la nature et la qualit des productions agricoles (dattes, henn,
brebis dman.etc...) que dans la valorisation du cadre et du mode de vie par un tourisme
intelligent qui ne soit pas destructeur de ce qui fait la valeur de ce cadre de vie savoir
laccueil et lhospitalit des habitants des oasis.
Enfin, la migration des hommes fait que les femmes dans certaines oasis doivent assurer
non seulement les charges domestiques mais aussi la ralisation des travaux agricoles. Dans
ces conditions se proccuper de leur sort et de lamlioration de leur condition ne relve pas
dun effet de mode mais dune relle ncessit.
Mais tout cela est trop rsum et partiel pour tre vritablement pertinent, aussi je vous invite
lire la suite en ayant toutefois lesprit que si les tudes peuvent tre utiles pour rflchir
lavenir des oasis, cet avenir comme la montr laction de lALCESDAM dpend aussi de la
volont des hommes, dagir pour construire cet avenir.
Philippe JOUVE
1
DERD Direction de lEnseignement de la Recherche et du Dveloppement
tude de quarte oasis de la rgion de Tata
CNEARC 2003
2
AGADIR LEHNA
Stage collectif dans la rgion de Tata au Maroc
CNEARC option AGIR, mars 2003
Agadir Lehna
Etudiants du Cnearc: Technicien DPA:
Julien BARBIER Mohamed MAAZOUZ
Andr GIMENEZ
Marie MAWOIS
Anatole NDEMAPOU
SOMMAIRE
Etude de quatre oasis de la rgion de Tata
CNEARC 2003
1
AGADIR LEHNA
I - Prsentation de l'oasis
A.
1.1 - Prsentation rapide de la zone
p3
1.2 - volution rcente du contexte politico-socio-conomique p4
II - Organisation sociale dans loasis dAgadir Lehna
B.
2.1- . Les groupes sociaux p7
2.2 - Rle des femmes p8
III - La gestion des moyens de production
C.
3.1 - Historique de lutilisation de leau p11
3.2 - Gestion des droits deau p15
3.3 - Le foncier p20
3.4 - Modes d'indivision et gestion de l'eau, consquences
sur les modes d'exploitation p22
3.5- Gestion des sols, le cas de la fertilit p27
IV - Les systmes techniques
D.
4.1 - Les systmes dlevage p29
4.2 - les systmes de culture
p32
V - Cartographie des diffrents espaces exploits

5.1 - Distribution spatiale des diffrentes situations agricoles p39
VI - Propositions pour laction
6.1 - Les axes de dveloppement p42
Bibliographie
CNEARC 2003
2
AGADIR LEHNA

Loasis dAgadir Lehna a t choisie en raison de sa situation particulire : la
priphrie de la ville de Tata qui tait cens lui confrer un statut doasis pri-urbaine. De
ce fait on pensait y dcouvrir un mode de fonctionnement particulier, qui aurait complt
ltude que nous nous proposions de faire de diffrents types doasis. Sur le terrain, nous
avons dcouvert que son "urbanit" jouait un faible rle dans sa singularit, et quen fait cette
oasis avait bien dautres particularits que celles envasages au dpart, comme nous allons
essayer de le montrer.
1.1 - Prsentation rapide de la zone dtude :
Lorsque lon parle de loasis dAgadir Lehna on fait rfrence, loasis se situant la
priphrie de la ville de Tata. Mais on peut aussi faire rfrence au territoire qui la contient,
territoire beaucoup plus grand et appartenant aux fondateurs du douar dAgadir Lehna, le
territoire dAfra. La surface globale de cette petite rgion est de 2700 ha dont :
200 ha de palmeraie
1205 ha de plaine
55 ha de fort claire (acacia)
un espace habit
La population dun effectif total de 4228 habitants
1
est constitue de 44% dhommes et de
56% de femmes. Plus de la moiti de cette population a un ge infrieur 18 ans. Sa
croissance est de 3 3.5 % par an, et lexode rural est trs faible du fait de la proximit de la
ville de Tata qui permet davoir une activit extra-agricole tout en restant dans les douars.
On y distingue deux ethnies : les berbres noirs et blancs (Imazirn) venu dIssafen et les
arabes arrivs dans les annes 30 dont les Oulad Jehla qui ont une activit spcifiquement
centre sur llevage. Les juifs islamiss seraient lorigine de plusieurs douars dans la
rgion. La migration touche environ 20% de la population de la palmeraie dont le tiers a
migr ltranger (Europe) et le reste dans les grandes villes du Maroc.
Quant la scolarisation, on compte deux coles primaires avec trois classes par jour pour
chacune dentre elles. Lenseignement primaire est fortement suivi : prs de 100 % des
enfants sont scolariss, filles comprises. La scolarisation se fait lge de 6 ans et jusqu 12
1
En 1994
CNEARC 2003
3
AGADIR LEHNA
ans les lves frquentent lcole dite fondamentale. Le recencement des lves scolariss
Afra en enseignement primaire est le suivant :
Douar dorigine Garons Filles Total
Agouygal 81 92 173
Sounh
56 45 101
Taourirte 37 50 87
Agadir Lehna 376 394 760
Total Afra
540 581 1121
Tableau 1 : Rpartition des enfants scolariss suivant les douars
Il est noter par ailleurs quune cole coranique prsente Agadir Lehna regroupe 24
lves.
Aprs le primaire les lves de 12 14 ans vont au collge (222 lves au total rpartis
comme suit : 121 garons et 101 filles) puis au lyce de 14 16 ans (230 lves au total
rpartis comme suit : 167 garons et 63 filles) tous deux localiss Tata. Quelques uns
accdent par la suite aux tudes suprieures (9 garons et 5 filles). Le taux danalphabtisme,
qui nest recens que chez les personnes de plus de 16 ans, est de 25 % chez les hommes et de
35 45 % chez les femmes.
1.2 - volution rcente du contexte politico-socio-conomique (cf.
figure n1)
La prsente partie s'attache dresser l'volution historique rcente du contexte socio-
politique du douar d'Agadir Lehna. L'objectif est ici d'apporter des lments permettant de
restituer toute perspective de dveloppement dans cet environnement qui a connu de grandes
mutations durant les trois dernires dcennies.
La construction tant administrative que structurelle de la province de Tata et en particulier du
douar d'Agadir Lehna a t initie ds la prise en considration par l'tat de cette zone
stratgique. Ainsi, l'intrt pour la rgion sest manisfest ds le dbut du conflit avec le Front
Polisario au cours des annes 70 et la suite de la Marche Verte en 1975. A partir de cette
priode on a assist la cration puis au dveloppement des structures administratives, la
province de Tata tant cre en 1977, de mme que le cercle d'Akka. Cela sest traduit par la
prsence d'un nombre croissant de fonctionnaires et militaires dans la ville de Tata et ses
CNEARC 2003
4
AGADIR LEHNA
environs. La Direction Provinciale de l'Agriculture est mise en place au dbut des annes 80
les premires actions quelle entreprend concerne la diffusion de races amliores bovines
partir de 1985 et le conseil technique pour les productions vgtales.
Les investissements de l'Etat vont tre consquents et contribuer la cration et l'amlioration
des infrastructures. Ainsi, les routes reliant Tata aux autres agglomrations sont goudronnes
(Akka en 1979, Issafen en 1987, Ouarzazate en 1987, Tagmout en 2000) et l'lectrification se
dveloppe partir de 1988.
Les premires ONG arrivent dans la zone au milieu des annes 80, l'ALCESDAM (1985)
tant certainement une des plus actives. L'adduction en eau potable est ralise dans les
annes 90 via diffrentes ONG et structures de coopration. Il est noter que leur intervention
est l'origine de la cration d'un grand nombre de groupements et associations pour le
dveloppement.
Il est noter par ailleurs que les premiers mouvements migratoires ont eu lieu aprs
l'indpendance du Maroc, en direction de pays europens dans un premier temps, puis vers le
Nord du Maroc ds les annes 70. A partir du milieu des annes 80, on constate un retour de
l'migration. Celui-ci donne lieu un flux financier consquent trs souvent rinvesti dans
l'agriculture ou dans la construction de maisons mais aussi un apport d'ides et de mentalits
nouvelles.
CNEARC 2003
5
AGADIR LEHNA
Etude de quatre oasis de la rgion de Tata CNEARC 2003
Migration l tranger
Figure 1:Evolution rcente du contexte socio-conomique
Dbut du conflit avec le front polisario
Cration et dveloppement
des structures administratives
1970
1990 1980 2000
Marche Verte
DPA
Dbut de l intervention des ONG
Dbut migration
nord Maroc
Dbut flux financier en provenance
de l migration
Cration des associations et
groupements pour le dveloppement
Adduction d eau potable
lectrification
Routes
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AGADIR LEHNA
II Organisation sociale dans loasis dAgadir Lehna

2.1- . Les groupes sociaux:
La population d'Agadir Lehna est trs composite, toutefois il existe deux groupes
sociaux distincts: les propritaires et les non propritaires qui sont souvent des khams ou
d'anciens khams. Comme nous le verrons, les femmes jouent aussi un rle important au sein
de loasis dAgadir Lehna.
- Les propritaires:
Ils reprsentent environ 220 familles sur un total d'environ 500, qui se considrent
comme des descendants du Prophte Mohamet. Ils ne possdent pas le savoir faire agricole ,
ne travaillent pas ou peu la terre. Ils sont le plus souvent fonctionnaires ou commerants et
font cultiver la terre par des khams. Certains vivent au douar, d'autres ont migr vers les
grandes villes du Maroc.
- Les non propritaires:
Ce sont essentiellement des khams qui apportent leur force de travail et leur savoir-
faire agricole. Les hommes ont souvent une activit extra agricole, ils sont maons, forgerons,
peintres et gagnent en moyenne 50 70 dh par jour ce qui permet la famille d'avoir un
revenu supplmentaire pour acheter des produits autres que ceux provenant de leurs cultures
(sucre, farine de bl, gaz).
- Les migrants :
Dans certains mnages, quils soient propritaires ou non, un membre a migr dans les
grandes villes du Maroc ou en Europe, gnrant un revenu complmentaire. Pour les non-
propritaires, la migration leur a permis d'accder des terres en hypothque ou, plus
rarement, d'acheter des terres.
CNEARC 2003
7
AGADIR LEHNA
2.2 - Rle des femmes:
Lors de notre stage nous avons pu rencontrer un certain nombre de femmes, la plupart
tant des femmes noires appartenant au second groupe social mentionn prcdemment. Les
femmes blanches, en gnral restent la maison, soccupent des taches domestiques ou les
confient en change de nourriture des femmes de khams .
Un des traits dominants du mnage dans loasis dAgadir Lehna est la division sexuelle des
tches. A lhomme la construction de lhabitat, les activits extra-agricoles, les gros travaux
des cultures de vente et la commercialisation; la femme les travaux domestiques, llevage
et les prcieuses cultures de subsistance. Lessentiel des revenus est gr par lhomme. Dans
les familles de khams de loasis dAgadir Lehna, la femme est trs active, en plus se ses
taches domestiques, elle participe la quasi-totalit des activits agricoles.
- Les taches domestiques :
Cuisine, mnage, lessives autant de tches assures par les femmes qui occupent
une grande partie de leurs journes. Lorsque les filles sont assez ges (>10-12 ans) ce sont
souvent elles que revient une partie des tches telles que la cuisine et le mnage ce qui libre
leur mre pour les travaux agricoles. Le fait que ce soit les filles qui effectuent ces tches
explique quelles soient en faible proportion dans les classes du secondaire.
CNEARC 2003
Un coup d'il sur les lessives
Un problme qui a t frquemment voqu par lALCESDAM et la DPA est celui des
lessives la sortie des khettaras, qui polluerait leau et donc les cultures. Pour rsoudre ce
problme des amnagements ont t raliss. Malgr cela, les femmes continuent faire leur
lessive dans les khettaras. Dans les amnagements raliss leau nest pas courante, ce qui pose
un double problme :
+ mauvaises odeurs, ce qui nincite pas laver son linge dans ces amnagements ;
+ problmes sanitaires : leau stagnante favoriserait la bilharziose et le trachome.
8
AGADIR LEHNA
- Les travaux agricoles :
Les travaux des champs : (cf. figure n2 )
En gnral ce sont les femmes qui effectuent une grande partie des travaux au champ,
du semis (voir mme labour et pandage du fumier) la rcolte. Elles effectuent ces travaux le
matin, aprs avoir dpos les enfants lcole. Certains travaux tels que la pollinisation et la
cueillette des dattes sont effectus par les hommes. Largent de la vente des produits revient
au mari.
Les travaux lis llevage :
La femme soccupe de la traite ,de la fabrication du petit
lait, de lalimentation du btail et de son abreuvement ainsi que du fauchage, du transport de
lherbe et de la luzerne. Le revenu gnr par le gros levage (ovin, caprin, bovin) revient
lhomme. Le petit levage (poules et lapins) est galement pratiqu par les femmes, cet
levage est sous leur responsabilit et gnre un revenu dont elles peuvent disposer. Celui-ci
sert souvent constituer la dot de leur fille.
- La vie associative (cf. figures n3 et 4)
Une fois les travaux domestiques et agricoles termins, beaucoup de femmes se
retrouvent, laprs-midi, dans des associations. Il existe deux associations de femmes dans le
douar dAgadir Lehna (lassociation du quartier de Taoudirt et celle des femmes pour la
coopration et le dveloppement dAgadir Lehna).
Ces associations qui regroupent plus de 300 femmes et filles connaissent un rel succs. En
effet, lassociation des femmes pour la coopration et le dveloppement accueille en moyenne
plus de trente femmes supplmentaires chaque anne. Ces associations sont la fois un lieu de
convivialit et de rencontre, mais aussi un lieu de gardiennage pour les enfants de 2 6 ans.
Le gardiennage permet la fois de librer les femmes pour les travaux agricoles et dhabituer
lenfant lcole.
CNEARC 2003

Figure 2 : Femme au travail
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AGADIR LEHNA
Figure n3 : L'cole
Laprs-midi, les femmes se retrouvent pour fabriquer des objets dartisanat (paniers,
broderies), largent provenant de la vente de lartisanat leur revient intgralement et leur
donne une certaine autonomie financire.
Figure n4 : L'association fminine
- Les demandes des femmes
Au cours de nos discussions avec les femmes de loasis dAgadir Lehna, deux
demandes ont t souvent exprimes :
CNEARC 2003

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AGADIR LEHNA
- Lalphabtisation : un tiers des femmes de plus de 15 ans sont analphabtes, ce qui
les rend totalement dpendantes de leurs enfants (puisque lcole est devenue
obligatoire) ou de leur mari.
- Gnrer des revenus supplmentaires par lartisanat ou par dautres activits afin
daccrotre leur autonomie financire et amliorer le revenu du mnage.
Ces deux requtes traduisent le dsir des femmes damliorer leur statut social et conomique.
CNEARC 2003
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AGADIR LEHNA
III La gestion des moyens de production

3.1 - Historique de lutilisation de leau.
Comme dans toutes les oasis, leau est une ressource extrmement importante Agadir
Lehna, mais il nous a sembl que dans le cas particulier de cette oasis, leau et sa gestion
sociale tait un facteur clef dans la comprhension du fonctionnement de celle-ci. Cest
pourquoi, il convient de bien comprendre les mcanismes de cette gestion avant de faire
quelques propositions de dveloppement que ce soient. Nous avons donc fait une tude plus
fine de lutilisation de ce facteur essentiel en nous intressant en particulier lvolution
historique de sa mobilisation et de son utilisation lchelle du territoire dAfra.
Le territoire dAfra se caractrise par une gestion particulire de leau car sont utilises des
eaux de quatre origines diffrentes : les eaux de crue et de ruissellement, les eaux de source,
les eaux captes par des khettaras, les eaux de puits dont la mobilisation et la gestion ont vari
au cours du temps .
- Les eaux de crue et de ruissellement :
Comme le montre les figures n5 & 6, le territoire dAfra est bas sur lutilisation de
leau de loued Tata qui le submerge lors de ses crues. On peut mme penser que des palmiers
y poussaient dj avant mme la cration du village originel de Margouz. Leau de loued a
t canalise permettant dinonder les vastes plaines de Messalit et de Talatineouch pour y
pratiquer des cultures de crue. Sous le protectorat, lancienne sguia a t remplace par un
ensemble douvrages visibles en noir sur la figure n6. Ils dbutent par un barrage drivant les
eaux qui sont ensuite canalises par un mur (qui reprend le trajet de lancienne sguia). A la
sortie de la plaine de Messalit les eaux sont redrive en partie vers loued pour viter une
destruction de la palmeraie et des villages. Les eaux non drives sont redistribues au sein de
la palmeraie par un rseau de sguia spcifique.
CNEARC 2003
Figure n5 : L'oued Afra
12
AGADIR LEHNA
Figure n6 : Territoires dAfra
inonds par les eaux de
crues
Les zones de culture de
crue bnficient des eaux du bassin versant 1 et loasis de celles du bassin versant 2. Cette
utilisation ancienne, et peut-tre mme originelle, des eaux de pluie est encore importante
aujourdhui. Elle a influ sur les amnagements de loasis notamment lors du protectorat. En
effet ces eaux sont trs charges en lments minraux ( tel point quil faut parfois lessiver
les sols aprs leur passage) et participent la gestion de la fertilit de loasis. Cet apport est
considr comme tellement important que lon assiste actuellement une recherche de
compromis entre le risque de destruction des habitations menaces par les eaux de crue et la
volont de laisser passer ces eaux dans loasis ; les ouvrages de protection sont volontairement
moins efficaces que ce qui serait ncessaire pour protger lhabitat.
- Les eaux de source : (cf. figure n7)
Les eaux de crue et de ruissellement ne sont pas les
seules ressources hydriques qui ont t mobilises au
cours de lhistoire de loasis. Une source, Tasnout a
t canalise afin damener de leau jusqu un bassin
b1 permettant lirrigation de la partie sud-est de la
plameraie. On peut voir aujourdhui les canalisations
et les sguias qui conduisaient leau de cette source qui
sest tarie vers le dbut du 20me sicle bien quelle
coule encore quelque fois aujourdhui La palmeraie
sest alors dveloppe, autour du village de Mergouz
- Les eaux captes par la khettara : (cf. figure n8)
CNEARC 2003
Tasnout

Mergouz

2
Palmeraie
Figure n7 : Localisation des sources d'eau
13
AGADIR LEHNA
Autre source dalimentation en eau, une khettara (Kh1) construite vers lan 1400, et
amenant leau en amont du bassin de Tasnout qui a permis la mise en valeur dune autre
partie de la palmeraie. Pour grer leau de la khettara, a t mis en place un comit de
gestion la Jma, constitu par un reprsentant des familles ayant contribu la construction
de la khettara
Il y a deux sicles environ, de grandes inondations ont provoqu la destruction du village de
Margouz et la mort de quelques personnes. Les populations se sont alors installes plus en
hauteur construisant les douars dAgadir Lehna et dAgoujgal tandis quune famille reste sur
place a donn naissance au douar dImghi. A la suite de cette sparation, le trac de la sguia
transportant leau de la khettara a t modifi (Kh2) Il sest divis en trois en amont du bassin
ce qui a permis la mise en valeur dune plus grande surface de palmeraie et assur le relais de
la source de Tasnout en voie de tarissement.
A cette poque, le dbit de la khettara, tait de lordre de 150 l/s et permettait le
fonctionnement dun moulin hydraulique. Pour matriser leau lors de lirrigation des
parcelles, il fallait au moins deux hommes. Les droits deau sont grs par la Jma qui
comporte 24 membres et le tour deau se rparti sur un cycle de 24 jours. La palmeraie va
atteindre sa zone dextension maximale, jusquaux montagnes
En 1936, la ncessit de payer un impt au cad et celle de faire des travaux sur la khettara
(ainsi que dautres dterminants non aprhends lors de nos enqutes), conduisent la
modification du tour deau qui passe de 24 76 jours, les ayants droit restent les descendants
des 24 familles de lorigine, la mosque obtient une journe complte, et un systme de
vente deau est mis en place, un jour par semaine. Leau est vendue quiconque en fait la
demande, ayant-droits ou personnes extrieures cultivant dans loasis. Largent recueilli sert
payer limpt, entretenir la khettara et payer un gardien.
CNEARC 2003
Kh1 Kh2
Figure n8 : Localisation des khettaras
14
AGADIR LEHNA
- L eaux des puits : (cf. figures 9 & 10)
La constante diminution du dbit de la khettara va conduire a un dprissement
progressif de la palmeraie de lamont vers laval bien que de manire htrogne. Les photos
ariennes de 1980 permettent de distinguer trois zones dans la palmeraie : dense, moyenne et
claire. Quelques annes plus tard, la palmeraie sest encore rduite, du fait de la scheresse.

En 1987, un puits (P1) (cf. figure n11) servant labreuvement du btail a t redimensionn
linitiative de lALCESDAM, permettant dirriguer 40 ha de culture. Par la suite deux autres
puits ont t creuss dont un lemplacement de lancien bassin de Tasnout (P2) et un dans la
marge ouest de loasis durement touche par la scheresse (P3). Au cours de la priode
rcente on assiste dans la zone sud et aussi en amont de loasis la cration de puits privs par
des familles propitaires (Pp).
CNEARC 2003
Figure n9 : Les trois grandes zones
de densit de la palmeraie
Figure n10 : La partie de loasis
subissant les effets de la scheresse.
15
AGADIR LEHNA

P1

P3
P2
Pp
3.2 - Gestion des droits deau :
Comme nous venons de le montrer, loasis dAgadir Lehna dispose de diffrents types
de ressource en eau. Certaines de ces ressources sont utilises sans systme de gestion
particulier : cest le cas des eaux de ruissellement et de crue. En revanche les eaux de la
khettara sont soumises un systme de gestion particulier dont le fonctionnement est sous le
contrle de la Jma.
- Systme de gestion de leau de la khettara
Les droits deau sont rpartis entre les familles ayant particip la construction de la
khettara en fonction de leur investissement en travail dans cette construction. Ce sont 24
familles et leurs descendants qui sont concerns par ces droits deau : les ayants-droit. Ces
droits deau ne peuvent que shriter. Il sont parfois lous, soit ponctuellement soit sur une
campagne dirrigation, trs rarement vendus.
Selon nos enqutes, le systme actuel de rpartition de leau fonctionne comme suit : on
divise le tour deau gnral tabli sur 76 jours, en 9 petits tours deau ou Aoul . 4 de ces
aoul stendent sur 8 jours, 4 sur 9 jours et 1 sur 10 jours. Chacun de ses aoul est ensuite
subdivis en Nouba (de 16 20 par aoul) qui sont les tours de distribution de leau au
niveau de la maison du tanast . Ces nouba sont re-subdivises en Heba (120 heba = 24
heures). Linstrument de mesure de distribution de leau - la Tanast - est une sorte
dhorloge hydraulique : constitu dun bol perc, dpos dans un rcipient contenant de leau.
CNEARC 2003
Figure n11 : Localisation des puits
16
AGADIR LEHNA
Le bol se remplit progressivement et coule en 40 minutes. Il existe tout un protocole prcis
concernant de lutilisation du tanast : temprature de leau, couvercle de protection contre le
vent et lvaporation etc.
Les droits de chaque famille sexprime en un certain nombre dheba ou de tanast distribus
dans diffrents aoul. Au sein de chaque famille, les descendants se sont partags les droits, les
enfants hritant soit de la terre et de leau, soit de la terre ou de leau. En fonction des besoins
en irrigation il est possible de ngocier avec dautres ayants droit lchange dun certain
nombre dheba dans un aoul contre le mme nombre dans un autre aoul.
Les exploitants qui ne sont pas ayants droit sont dans lobligation dacheter ou de louer
laccs cette ressource. A cet effet une fois par semaine se tient un march de leau o se
retrouvent vendeurs et acheteurs. La mosque possde un jour deau pour lirrigation des
terres qui lui sont donnes ou confies.
Selon le mmoire dEl Mhamdi sur le systme traditionnel de lirrigation Agadir Lehna , les
ayants droit se rpartissent en diffrentes catgories en fonction de leur accs cette
ressource :
les ayants droit les actions (heba)
Nombre Nombre %
222 3310.8 41.76
32 2641.0 28.90
8 1562.0 17.11
1
1313.2 12.19
Tableau n2 : Rpartition des ayants droit en fonction de leur accs l' heba
On notera la grande ingalit dans la rpartition de leau : 85 % des ayants droit ne possdent
que 42 % des ressources en eau tandis quune seule personne en possde 12 %.
Au niveau des catgories, le dcoupage propos est le suivant :
O La premire tranche des ayants droit qui contrle 42 % des ressources en eau serait
compose uniquement des hritiers des 24 familles originelles.
O La deuxime tranche qui contrle 29 % des ressources seraient compose demploys
travaillant dans la fonction publique et dmigrs ltranger ayant gravi lchelle sociale
et ayant investi dans lachat de droit deau grce ces revenus supplmentaires. Par contre
CNEARC 2003
17
AGADIR LEHNA
il nest pas prcis si ces personnes sont extrieures aux 24 familles du dpart et si elles
ont vraiment achet des droits deau ou sil sagit dhypothques (ce qui serait cohrent
avec nos enqutes)
O La dernire catgorie est compose de personnages influents dans le domaine
politique et conomique (anciens cads, cheikhs, nobles et grands commerants) . Cette
catgorie contrle 29 % des ressources et a dj profit de ces conditions sous le
protectorat franais et sest enrichie au dtriment de la paysannerie pauvre . Cette
affirmation concernant des vnements stant drouls sous le protectorat franais et
ayant conduit un bouleversement et un renforcement des ingalits sociales corrobore les
donnes de nos enqutes. Cette rpartition des droits deau suscite toujours des prises de
position irrationnelles ; on peut remarquer que le passage de 24 76 jours pour les tours
deau sest fait en 1936 au moment du protectorat
- Systme de gestion de leau des puits (cf. tableau n3)
A cot du systme traditionnel dexploitation de leau de la khettara sest dvelopp
depuis une vingtaine dannes un systme bas sur lutilisation de leau de la nappe par le
creusement des puits. Le mode de gestion de cette eau est :
soit totalement priv (puits privs), bien que lon ait entendu parl dun certain
contrle existant ou devant se dvelopper
soit sous forme de groupements.
Ces groupements ont t crs linitiative de lALCESDAM. Autour dun puits, dun bassin
et dune pompe, se cre un groupement compos dun certain nombre dadhrents qui
possdent obligatoirement, en propre ou en hypothque, des terres dans le primtre
susceptible dtre irrigu par le puits. Ce groupement se dote dun conseil charg de prendre
les dcisions. Les adhrents achte au dpart un certain nombre de parts sociales et peuvent
ensuite bnficier dun nombre dheure dirrigation au prorata du nombre de parts sociales
possdes. Chaque heure utilise est paye et cette redevance sajoute une cotisation
mensuelle pour rmunrer louvrier grant le puits. Le prix de lheure comprend le cot
dutilisation de la pompe et le prix de la maintenance du matriel. En fonction du matriel
utilis (moteur lectrique ou diesel, pompe immerge ou merge) le cot de
fonctionnement varie dun groupement lautre. De mme, la disponibilit en eau dpend de
la capacit du puits et du bassin. Elle varie dun groupement lautre et influe sur son
fonctionnement (Le puits du groupement dAgni demande un dlai dune heure de
remplissage toutes les deux heures de pompage, le groupement dAgouygal 1 autorise un
pompage en continu). En cas de problme grave sur le matriel, chaque adhrent paye 5 dh
(puit de Agouygal 1) par part social possde.
Bien quun tour deau ait t prvu pour le jour o la ressource serait limitante, en ralit, la
distribution de leau se fait la demande en fonction des besoins des adhrents. La quantit
est normalement limite par le nombre de parts sociales achetes au moment de ladhsion,
mais en ralit, tant quil ny a pas de conflit entre les adhrents, ni pnurie deau, chacun
lutilise suivant ses besoins. Par contre la surface irrigable par puits est fixe. Normalement
leau ne peut tre vendue un non adhrent et ne peut tre utilise sur des terres au-del de la
zone fixe.
CNEARC 2003
18
AGADIR LEHNA
Il y a actuellement trois groupements de ce type. Deux sont en fonctionnement, le troisime
devrait tre remis en activit prochainement.
Coup d'il sur le calcul d'une irrigation
Exemple de calcul dune irrigation pour le puits de Agouygal 1 (possibilit de
puiser en continu) : comme pour les autres groupements la pompe sert remplir un
bassin muni de vannes pour lirrigation. Le puits dAgni autorisant le pompage en
continu, la pompe fonctionne pendant lirrigation. On considre quune heure de
pompage permet de remplir 40 cm du bassin et cote : 30 dh (lectricit +
maintenance). Le cot dune irrigation est alors calcul ainsi :
Dure de lirrigation x 30 dh de lheure + nombre de tranche de 40 cm du bassin utilise x
30 dh.
CNEARC 2003
19
AGADIR LEHNA
Groupement
Agni
Groupement
Agojgal 1
Khettara
Groupement
Agouygal 2
2
Mise en place 16 ans 11 ans 67 ans
Abandonn,
reprise en
2003 ?
Bnficiaires Adhrents (45) Adhrents (46)
Ayants droit (>
265) ou
acheteurs
Adhrents
Conditions
tre propritaire
ou en
hypothque,
Adh : 500-1000
dh + 6,50 dh/
mois
tre propritaire
ou en
hypothque,
Adh : ? + 4
dh/h/mois
hritiers des 24
familles
tre propritaire
ou en
hypothque,
Adh : ? + ?
dh/h/mois
Instance de
rgulation
Conseil Conseil Jmaa Conseil
Cot de lheure
dirrigation
17,5 dh 30 dh Nant 60 dh ?
Achat extrieur
Cession
Non Non Oui Non
Type de
systme
pompe
lectrique
immerge
(7kw/h)
moteur
lectrique
pompe
extrieure
(12kw/h)
drainage des
eaux
souterraines
moteur diesel
Dbit
remplissage

20 m
3
/h 40 m
3
/h ?
Dbit irrigation 80 m
3
/h 73 m
3
/h 126 m
3
/h ?
Vol. total
disponible/jr
240 m
3
440 m
3
3024 m
3
?
Prix du m
3
0,22 dh 0,41 dh 0,48 dh > 0.41 dh
Souplesse du
systme
la demande
la demande
ou au tour deau
(tour sur 15
jours)
Au tour deau
(tour sur 76
jours)
Attente longue
25 jours aprs
la demande
?
Tableau n 3 : Diffrences dans laccs la ressource en eau en fonction de son origine
2
Ce dernier puits ne fonctionne plus lheure actuelle, mais sa reprise fait lobjet de ngociations
entre un groupement et lALCESDAM
CNEARC 2003
20
AGADIR LEHNA
3.3 - Le foncier
L'accs la terre et l'eau refltent fortement l'organisation sociale de la population
d'Agadir Lehna.
- Les statuts fonciers :
Il existe deux grands types de statut foncier dans l'oasis d'Agadir Lehna:
O les terres "Habous" dpendant du Ministre des Affaires Islamiques: Elles
reprsentent environ 10% de la superficie. Ces terres sont gres par la mosque et
proviennent de dons faits au Habous ou encore elles peuvent tre des terres qui leur ont t
confies.
O Les terres "Melk": ce sont des proprits prives. Les propritaires appartiennent au
premier groupe social dont nous avons parl prcdemment : travaillant peu ou pas leurs
terres ils emploient des Kahmes selon diffrentes modalits pour effectuer le travail.
- Les modes de faire valoir:
Mode de faire valoir direct:
Comme nous lavons vu prcdemment, rares sont les propritaires qui cultivent
directement leurs terres .Seuls 5% environ des "Melks" sont en mode de faire valoir direct
c'est--dire que la terre est cultive par le propritaire et sa famille.
Mode de faire valoir indirect:
Dans ce cas de figure, le travail est effectu par les khams. On retrouve diffrents
"contrats" liant le Khames au propritaire.
Le "Khams": c'est le systme originel. Les propritaires paient la totalit des
charges. Les khames fournissent la force de travail et leur savoir-faire. Ils soccupent des
cultures en ralisant l'ensemble des oprations allant du semis la rcolte. La rmunration se
fait en partageant la rcolte (1/5me de la rcolte pour le khames et 4/5me pour le
propritaire). Concernant la rcolte des dattes, les khames peuvent aussi tre pays 10 DH par
palmier lors de la pollinisation et ne pas recevoir de dattes lors de la rcolte. Souvent les
khames prfrent, en plus des 1/5 de la rcolte des cultures sous-jacentes, recevoir 10 dh par
palmier sur une partie de la surface et 1/5 de la rcolte de dattes sur l'autre partie. En effet la
rcolte des dattes ayant lieu entre aot et octobre, ce systme leur permet de recevoir des
liquidits lors de la pollinisation qui a lieu en mars.
Ce mode de faire valoir est encore fortement reprsent dans la zone d'Afra, toutefois, on
observe une certaine volution des rapports entre propritaires et prestataires qui confre au
CNEARC 2003
21
AGADIR LEHNA
Khams un pouvoir plus important et fait de lui en quelque sorte lexploitant de la terre du
propritaire.
Lexploitant : Un contrat verbal est tabli avec le propritaire. L'exploitant fournit
non seulement la force de travail et son savoir-faire, mais il gre les cultures et paie au moins
une partie des charges. Suivant le contrat pass avec le propritaire, lexploitant reoit le quart
("Rbaa") ou la moiti de la rcolte ("Ness"). Le propritaire peut aussi conserver la totalit de
la rcolte des dattes et laisser celle des cultures sous-jacentes l'exploitant. Toutefois, le
propritaire peut dcider demployer dautres personnes pour effectuer le travail et
renvoyer lexploitant actuel. De ce fait, ce mode de faire valoir, mme sil confre
lancien khams un pouvoir plus important, nen reste pas moins un mode de faire valoir
prcaire.
- Les Rhens :
Les propritaires peuvent aussi hypothquer leurs terres. C'est ce qu'on appelle les
"Rhens". Les familles ayant accs ces "Rhens" ont souvent un de leurs membres parti dans
les grandes villes marocaines ou europennes et ayant gnr un revenu suffisant pour accder
ces terres. Les personnes ayant acquis des terres hypothques peuvent les cultiver eux
mmes ou faire appel un "khames" suivant les diffrentes modalits cites prcdemment.
L'hypothque permet au propritaire de disposer de liquidits et l'exploitant d'acqurir du
foncier. Toutefois, ce mode dexploitation se fait dans un contexte d'inscurit. En effet, les
propritaires peuvent tout moment rcuprer leur terrain contre la somme de dpart, ils
doivent cependant acheter les arbres plants durant la priode d'hypothque. Un palmier est
rachet en moyenne 250 dh, ce qui est faible compar au cot de production. Cette inscurit
est renforce par le fait que le systme d'hypothque favorise les spculations, en vue d'une
bonification de la terre : la valeur de la terre est accrue par le travail de lexploitant ou encore
la construction dun puits. Une fois la mise en valeur ralise, le propritaire peut alors
dcider de reprendre ses terres pour les r-hypothquer un prix plus lev.
CNEARC 2003
22
AGADIR LEHNA
3.4 - Modes de transmission des terres et de l'eau, consquences
sur les modes d'exploitation
Nous avons vu quil existe deux modes de transmission de la terre, auquels peuvent tre
associs une gestion particulire de leau. Dans cette partie nous allons tudier le
fonctionnement et les consquences de ces deux systmes.
De manire expliciter le processus d'indivision, nous avons pris l'exemple d'une parcelle
situe dans la zone pouvant recevoir l'eau de la khettara, ceci est restituer dans un contexte
de diminution de la ressource en eau.
CNEARC 2003
INDIRECT
Khams
Statuts fonciers:
Melks
hypothque
- Inscurit
- spculation
Rhens Modes de faire valoir
Habouss
DIRECT
5%
- travail et savoir faire
- Partage de la rcolte:
1/5- 4/5
mtayage
- contrat verbal
- pluralit des conventions
- inscurit
Exploitant Khams
Figure n 12 : Statuts fonciers et modes de faire valoir
23
AGADIR LEHNA
Figure n13 : Parcelle de dpart
A la gnration n (cf. figure 13), la parcelle considre appartient un propritaire et le droit
d'eau qui lui est associ reprsente une quantit d'eau suffisante pour sa mise en valeur
optimale. Autrement dit la surface potentiellement cultivable et permise par les droits deau
dont dispose le propritaire est gale la surface exploiter.
- Cas de la division relle des terres et de leau
CNEARC 2003
Surface
exploite
Surface exploitable, permise
par le droit d'eau

A
B
C D
24
AGADIR LEHNA
CNEARC 2003
A: Diminution de la ressource en eau car diminution du dbit de la khettara
B: Surface totale que le droit d'eau (qui doit tre partag entre les hritiers) permet
de cultiver
C: Surface exploite par un hritier grace au droit deau disponible
D: Surface non mise en valeur par manque deau.
A

Figure n14 : Diminution de la ressource en eau, division de la terre et du droit
d'eau
25
AGADIR LEHNA
A la gnration n+1 (cf. figure n14), l'hritage, selon les lois islamiques, conduit au partage
des biens que sont la parcelle et le droit d'eau. Chacun des hritiers devient alors propritaire
d'une partie de la parcelle initiale et hrite d'un droit d'eau restreint. Paralllement, on constate
une diminution de la ressource en eau globale qui l'chelle des propritaires va se traduire
par une surface exploitable infrieure la surface en proprit et potentiellement exploitable.
De manire globale la surface exploite diminue.
Ainsi l'chelle d'un propritaire "hritier" on constate que la diminution de la ressource
en eau et le partage des droits d'eau conduit une diminution de la surface exploitable par
propritaire et donc du revenu pouvant s'y rattacher (cf.figure 15).
A la gnration n+2, n+3 le processus se poursuit (cf.figure 16) auquel on peut ajouter des
problmes de gestion et de transaction rsultant de la taille de plus en plus petite des parcelles.
Ainsi, l'espace exploitable par famille devient de plus en plus rduit, de mme que l'espace
exploit du fait d'une insuffisance de la ressource en eau. Ceci peut tre l'origine du
dlaissement de la parcelle, le propritaire prfrant louer son droit d'eau plutt que de
l'utiliser. Plus globalement, outre le phnomne de cration dune rente de l'eau induite par ce
CNEARC 2003
D

A
B

C D

Figure n15: Situation l'chelle d'un propritaire hritier
26
AGADIR LEHNA
mode d'indivision, le regroupement des terres devient trs difficile, de mme que celui de l'eau
travers la division des droits d'eau. La diminution du revenu d'origine agricole chez le
propritaire est relier aux problmes agricoles pouvant tre rencontrs.
- Cas de la division fictive de la terre et de leau"
Dans ce cas de figure (cf.figure n17), la gnration n+1, c'est dire aprs hritage, il n'y a
pas de division relle de l'eau et de la terre. La gestion et l'organisation des moyens de
production "hrits" sont sous la responsabilit d'un gestionnaire dsign au sein de la famille.
CNEARC 2003

D

C
B

Figure n16 : Poursuite du processus
Gestionnaire
B C
B C
Figure n17 : Parcelle de dpart
27
AGADIR LEHNA
Face une diminution de la ressource en eau (cfFigure n 18) , le gestionnaire est mme
d'affecter la totalit de l'eau sur une partie de la surface potentiellement exploitable. On assiste
une concentration des moyens de production. De manire grossire, l'espace cultiv A est
exploit par un mtayer auquel on met disposition l'eau et la terre, tandis que l'espace B est
ventuellement confi un autre mtayer qui doit se procurer de l'eau. Dans un cas comme
dans l'autre, les modalits de contrat entre gestionnaire et exploitant sont diverses. De plus il
est noter que les revenus (ou productions) issus de A ou de B, une fois la part de l'exploitant
soustraite, sont partags entre les membres de la famille en fonction de l'apport de chacun en
terme de moyen de production (eau et/ou terre).
Ce mode de gestion des moyens de production s'appuie sur deux acteurs essentiels qui sont le
gestionnaire et l'exploitant (il peut y en avoir plusieurs). Le gestionnaire runit et organise les
moyens de production, le recours au mode de faire valoir indirect tant alors ncessaire. Le
mode d'indivision fictive ncessite le khamessat qui en permet le fonctionnement via une
concentration des moyens de production.
CNEARC 2003
Gestionnaire
A
B
C D
B
C
A
D
Figure n18 : Diminution de la ressource en eau, division fictive de la terre et du droit
d'eau
28
AGADIR LEHNA
3.5- Gestion des sols, le cas de la fertilit :
Une des fonctions de la fertilit d'un sol est de permettre une production durable. Ceci
suppose la restitution des lments fertilisants exports par les cultures. Dans le douar
dAgadir Lehna, les agriculteurs, pour garantir leurs rcoltes ont adopt un certain nombre de
stratgies permettant de grer la fertilit de leur sol. Il sagit notamment :
dapport de fumier (sous-produits de llevage sdentaire et / ou nomade) ;
de cultures de lgumineuses (luzerne..), etc.
La fertilit dun sol est troitement lie sa nature. Au niveau de notre zone d'tude trs peu
dinformations sont disponibles ce sujet, ce qui limite dans une certaine mesure
lapprciation que lon peut porter sur la fertilit des sols. Nanmoins, une approche globale
des apports et des rendements moyens obtenus par culture permet, dans une certaine mesure
de se faire une ide de cette fertilit et donc dvaluer la durabilit du systme.
Les sols de loasis sont argileux dans sa partie nord-ouest (situe aux environs du puits
communautaire) et sablo-limoneux dans le reste de la palmeraie. Lentretien de la fertilit des
sols relve la fois de l'action de lhomme (apport de fumier et de rsidus de rcolte,
plantation de lgumineuses...) et des eaux de ruissellement (apport de matires organiques et
de limons en priodes de fortes pluies). Une synthse des flux des exportations et des
importations des lments fertilisants du sol est reprsente par la Figure n20.
SCHEMA GLOBAL DE GESTION DE LA FERTILITE
NIVEAU FERTILITE
PARCELLE
Fumier (levage sdentaire)
Niveau foyer
Fumier (levage no made)
Niveau parcs de parcours
Apport matires organiques
et limons
Niveau oued (grosses pluies)
Rsidus rcoltes
Niveau champs
L
Lgumineuses
Niveau champs
CNEARC 2003
Apport de matires
organiques et de limons
(oued)
Rsidus de
rcoltes
Lgumineuses
Fumier
(levage nomade)
Fumier
(levage sdentaire)
Figure n20 : Schma global de la gestion de la fertilit
29
AGADIR LEHNA
Comme le montre ce schma, la fertilit au niveau de la parcelle peut-tre entretenue grce
du fumier, des lgumineuses, des rsidus de rcolte, etc. Suivant nos enqutes, il apparat que
le niveau de ces diffrents apports est trs variable.
- Pour la fumure des parcelles, en moyenne 3 T./ha/an de fumier;
- Les rsidus de rcolte sont gnralement utiliss pour l'alimentation du btail;
- La lgumineuse la plus cultive, en l'occurrence la luzerne est coupe rgulirement
pour le btail .
- L'apport en matire organique et en limon lors des crues est important, mais les
fortes pluies sont rares, la scheresse tant une donne structurelle de la rgion.
Il existe une forte comptition pour les diffrentes sources de nutriments et donc une
insuffisance de fait dans les apports. Si certaines parcelles sont bien fertilises parce que les
propritaires disposent des moyens pour cela, en revanche pour une majorit des agriculteurs,
et donc pour un nombre important de parcelles, lentretien de la fertilit des sols est un
problme majeur.
.
CNEARC 2003
30
AGADIR LEHNA
IV Les systmes techniques :

Les systmes techniques de production dAgadir Lehna peuvent tre dcomposs en
systmes dlevage et en systmes de culture. En matire dlevage dans le douar, on note la
cohabitation du systme sdentaire dit oasien et du systme nomade dit pastoral. En ce qui
concerne les systmes de culture, deux territoires sont considrer : loasis et les zones de
dcrue.
4.1 - Les systmes dlevage
- Llevage nomade (cf.tableau n4)
Pratiqu presque exclusivement par les Ouled Jehlal , cet levage de type extensif
concerne les ovins (100-200 ttes par troupeau), les caprins (100-200 ttes par troupeau) et les
camlids (quelques ttes par troupeau).
Limportance des parcours est fonction de la pluviomtrie. Durant les bonnes saisons les
dplacements sont rduits ainsi que le temps de sjour dans les campements. En priodes
difficiles (pluviomtrie faible nulle), les leveurs se dplacent de campement en campement
la recherche dhypothtiques pturages. Dans ce cas, le sjour hors du douar peut aller de
quelques mois quelques annes.
Le dplacement des troupeaux la recherche de pturages lis aux prcipitations rend
extrmement difficile le suivi sanitaire des animaux, principalement en priode de scheresse
prolonge
3
. La prophylaxie courante prend en compte le traitement des parasites externes,
internes, des enterotoxmies et dans des cas rares, des maladies infectieuses.
Il est important de signaler que les leveurs ont frquemment recours aux pratiques
empiriques, soit pour soigner les animaux (traitement des boiteries avec du fer chauff), soit
pour amliorer leurs performances (pratique de castration par le feu) ou encore pour les
identifier (marquage par le feu).
3
depuis quelques annes on observe un profond changement dans les pratiques des leveurs nomades
avec lutilisation du tlphone portable et du transport routier
CNEARC 2003
31
AGADIR LEHNA
La division sexuelle des tches lies la conduite du troupeau est moins marque en levage
nomade. Certaines activits sont exerces aussi bien par lhomme et par la femme
(gardiennage, alimentation). On remarque cependant, que la commercialisation des
animaux et des produits qui leurs sont lis revient lhomme alors que la traite des caprins et
des camlids est assure par la femme. Dans les foyers nomades, outre les camelins, on peut
noter la prsence dnes et/ou mulets (1-2 par foyer) qui servent au transport lors des
dplacements.
Notons enfin quen cas de sjour prolong sur un mme site et en condition dalimentation
satisfaisante du btail, le fumier peut-tre important et donner lieu un revenu
complmentaire (100 dh / tonne de fumier).
Espces Ovins Caprins
Equids
(nes)
Camelins
Nombre de tte /
foyer
100-200 100-200
quelques
uns
Plus ou moins
nombreux
Sous-
produits/fonctions
viandes (A, C)
laine (C)
fumier (C)
viande (A, C)
lait (A,C)
fumier (C)
Transpor
t
viande (A, C)
lait (A, C)
fumier (C)
Division
sexuelle
des
tches
homme
gardiennage
commercialisation
gardiennage
commercialisation
gardiennage
commercialisation
femme gardiennage
gardiennage
traite
gardiennage
traite
Lgende :
- C : commercialisation
- A : autoconsommation
Tableau n4 : Principales caractristiques de llevage nomade dAgadir Lehna
- Llevage sdentaire (cf. tableau n5)
Il se pratique dans des enclos construits dans lenceinte des maisons. Dune manire
gnrale, la taille du cheptel par exploitation est extrmement modeste et les espces
concernes sont les ovins, les caprins, les bovins, trs accessoirement les mulets et les nes.
Le rle de la femme dans ce type dlevage est prpondrant et concerne le gardiennage,
lalimentation, la traite et ventuellement le traitement de certaines affections bnignes.
Cependant la commercialisation des animaux est assure par lhomme. Llevage de certaines
espces animales (volaille, cobayes) revient entirement la femme en toute autonomie
(commercialisation comprise). Notons pour terminer que les mulets et les nes sont utiliss au
niveau du douar pour le transport et le travail du sol.
CNEARC 2003
32
AGADIR LEHNA
Espces Ovins Caprins Bovins
Nombre moyen de
tte / foyer
5 5 1
Produits et Sous-
produits et leurs
destinations
laine (C)
viande (A, C)
fumier (C, F)
lait (A, C)
viande (A, C)
fumier (F)
Lait (A)
viande (A, C)
fumier (F)
Division des
tches
homm
e
commercialisation commercialisation commercialisation
femme
alimentation
gardiennage
soin
alimentation
gardiennage
soin
traite
alimentation
gardiennage
soin
traite
Lgende :
- A : autoconsommation
- C : commercialisation
- F : fumure
Tableau n5 : Principales caractristiques de llevage sdentaire dAgadir Lehna
4.2 - les systmes de culture :
Deux situations sont prendre en considration : loasis et les zones de culture de crue.
4.21 - Loasis :
On y observe ltagement classique en trois strates de culture :
O Une strate haute compose de palmiers dattiers dont les plus hauts atteignent les 20-25
mtres;
O Une strate intermdiaire avec des fruitiers divers (olivier, amandier, grenadier,
abricotier);
O Une strate basse constitue de cultures vivrires et fourragres.
CNEARC 2003
33
AGADIR LEHNA
Loasis dAgadir Lehna prsente des situations culturales trs contrastes en fonction de la
disponibilit de la ressource en eau. Nous avons essay den valuer les besoins par type de
culture
4
(cf. tableaux n6 & 7) :
Cultures
Quantits deau ncessaires aux
dires des acteurs
Soit en m3
par ha
Prix en dh
Khettara
Agojga
l
Agni
palmiers
8 irrigations dont 5 en t (0.5 tanast de
plus par irrigation) soit 18.5 tanast pour
0.1 ha et 70 palmiers
Distance < 3km
2 tanast par
irriguation
Distance > 3km
4 tanast par irrigation
18.5 tanast
84 m
3
le
tanast soit
15540
7459.2 6371.4 3418.8
luzerne
19 x 3h du puits de Agni et 1x 4h (post
travail du sol) pour 0.16 ha soit 4880 m
3
30500 14640 12505 6710
crales
De 4 5 irrigations selon les varits 2.5
tanast par irrigation pour une surface de
0.16 ha soit 840 m
3
5250 2520 2153 1155
fruitiers
8 irrigations moyennes mais nexiste
pas en culture pure
16000 7680 6560 3520
Tableau n6 : Quantits deau ncessaires pour irriguer diffrentes cultures aux dires des exploitants
de loasis dAgadir Lehna.
4
On prend en compte les conditions de loasis telles quelles se prsentent pour lirrigant ce qui peut-tre
diffrent de ce qui est recommand.
CNEARC 2003
34

AGADIR LEHNA
Janv Fv Mars Avril Mai Juin Juil Aot Sept Oct Nov dc
Palmiers x x x x x x x x
Fruitiers x x x x x x x x x
Luzerne x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x
C
a
l
e
s
Orge
x x R x S x

Mas
S x x x x x x R
x x x R S x x
X 1 irrigation
S Semis
R Rcolte
Tableau n7 : Nombre et place des irrigations par cultures :
Les exploitants disent ne pas faire dirrigations supplmentaires quand il y a plusieurs
cultures. La dose dirrigation est gale la quantit deau ncesssaire au remplissage total
des cuvettes dirrigation. Cette quantit deau est apporte chaque fois et correspond
environ 15 cm sur 1ha soit 2000 m
3
deau par irrigation soit un cot de : 960 dh, 820 dh et
440 dh pour une eau originaire respectivement de la khettara, du puits Agouygal et de
celui dAgni.
CNEARC 2003
Figure n21 : Une seguia
35
AGADIR LEHNA
Cultures
Quantits deau ncessaires aux
dires des acteurs
Soit en m3 /
ha / an
Prix en dh
Khettara
Agoujga
l
Agni
Palmiers +
crales
9 irrigations 18000 8640 7380 3960
11 irrigations si cultures dt 22000 10560 9020 4840
12 irrigations si 2 cycles de crales 24000 11520 9840 5280
Palmiers +
luzerne
20 irrigations 40000 19200 16400 8800
Pour les 3
strates
Soit 20 irrigations (si luzerne) 40000 19200 16400 8800
10 irrigations si 1 cycle crales 20000 9600 8200 4400
13 irrigations si 2 cycles crales 26000 12480 10660 5720
Tableau n8 : Cot de lirrigation pour diffrentes situations culturales et modes dapprovisionnement
O Rcolte de la luzerne :
10 bottes par m
2
50 c la botte soit 5dh par m2 soit 50 000 dh par ha et par coupe. 10 coupes
par an soit 500 000 dh par ha et par an.
O Rcolte de dattes :
Bonne anne : 5 abras par palmier 250 dh labra soit 1250 dh par palmier pour la varit
bouitob soit 300 palmiers par ha soit 375000 dh
6x80*300 = 144000
6*80*200 = 96000
O Rcolte de crales :
Grain : 50 dh labra pour 120 abras par hectare soit 6000 dh par ha et par cycle.
Paille : 1440 kg de paille 30 dh les 10 kg soit 4320 dh par rcolte.
Grain + paille = 10320 dh
Selon les paysans les raisons pour ne pas faire de cultures basses ou de deuxime cycle de
crales sont :
CNEARC 2003
36

AGADIR LEHNA
Le risque de bayoud sur les varits de bonne qualit mais sensibles (comme le bouitob
et bouffegous)
Le cot trop lev de leau
Nos estimations conomiques rendent ces raisons trs paradoxales. En effet la quantit deau
ncessaire selon des paysans pour irriguer une seconde culture reprsente un surcot
largement infrieur aux gains qui peuvent tre esprs. Nous nous demandons si ce paradoxe
nest pas rvlateur dune capacit dinvestissement limite
5
.
Daprs ce qui nous a t dit, mais nous navons pas pu le vrifier, la culture marachre
irrigue avec leau dun puits aurait un cot de production trop lev pour concurrencer les
produits imports dAgadir. Les donnes de lALCESDAM sur les productions marachres
montrent quils peuvent concurrencer ceux dAgadir dans la rgion dAkka o les cultures
sont faites partir de puits individuels. Quen serait-il partir deau de forage, et quel est le
cot supplmentaire du transport pour aller de Tata Akka ? Est-il possible de mettre des
produits marachers en concurrence dans la priphrie de Tata ? Nous navons pu donner de
rponses ces questions.
4.22 -la zone de culture de crue :
A 6 km au nord du village se trouve la zone de Messalit et Talatineouch consacre aux
cultures de crue (cf. figure n22). L'eau de l' Oued est dtourne grce un barrage, pour
irriguer cette zone lors des crues. Le tableau n9 retrace rapidement lhistorique de la mise en
valeur de cette zone.
Figure n22 : Zone de crue
5
qui pourrait tre partiellement rsolu par un systme de micro-crdit
CNEARC 2003
37
AGADIR LEHNA
Tableau n9 : volution de la mise en valeur de la zone de crue
1940 1966 1970 1988 2003
Amnagements
Niveau des crues
Cultures produites
Rcoltes
Amnagements anciens :
sguias et action humaine
pour driver loued
Amnagements du
protectorat franais :
barrage sur loued mur de
rcupration des eaux de
ruissellement, bassin,
sguia
Amnagements dans
les parcelles par les
particuliers
Barrage combls par les
sdiments mur bris
Bonnes crues Bonnes crues avec
diminution en 1970
Crues mauvaises et moins
frquentes
Fves, pois chiches, navets, carottes, crales
Labour et semis tous les ans avant les pluies
Crales quand mauvaises crues, bl plutt que
orge
Labour et semis lors des
crues
Pratiques culturales
Bon an mal an, rcolte tous les ans 8 annes avec 5 annes de
rcolte et 3 de non rcolte
38
AGADIR LEHNA
O Caractristiques actuelles de cette situation agricole :
+ Dpendance vis--vis des prcipitations :
Malgr les amnagements, il ny a pas de rcolte tous les ans et le rendement des
cultures est trs variable en annes de rcolte. Cependant, comme cela est indiqu plus loin, le
potentiel de rcolte les bonnes annes est si important que les agriculteurs portent un grand
intrt ces cultures.
Quelques chiffres pour comprendre :
- Dlai entre la pluie et la crue : environ une semaine selon lintensit de la pluie.
- Qualit de la crue :
une bonne crue = 3 10 jours
mauvaise crue = 1 2 jours
1 jour de crue = 1 mois dirrigation
- Relation entre la dure de la crue et la dure du cycle des cultures : le cycle
normal des crales dans cette zone est de quatre mois pour 2 4 jours de crue. Au
del de 4 jours de crue on considre que le cycle sallonge denviron un mois par
jour de crue supplmentaire (sans excder 6 mois)
+ Des itinraires techniques distincts:
Bien que les varits de crales soient les mmes, litinraire technique appliqu aux
cultures dans cette zone diffre de celui pratiqu au sein de loasis. Tout dabord, les cultures
sont installes grce la traction mcanique : deux propritaires de tracteur interviennent
comme prestataires de service (80 100 dh de lheure le labour).
Depuis 1988, les parcelles ne sont laboures et semes que s'il a plu au moins une fois en
septembre-octobre et quune crue a suivi. Pour esprer rcolter, il faut au moins deux pluies
dans l'anne; une en septembre-octobre et une en dcembre.
La densit de semis est adapte aux conditions de crue : 1 abra pour ha lors de bonnes crues
et de 2 3 abras lors des mauvaises crues. On considre quun pied peut donner 50 pis.
+ Des rcoltes alatoires :
Lors d'une mauvaise crue (1 2 jours de pluie) : pour une abra seme la rcolte varie
entre 10 et 15 abras de grains et 10 aschlifs (1 aschlif = 40 kg) de paille. Les superficies sont
emblaves de prfrence avec du bl.
Lors d'une bonne crue (2 4 jours de pluie): pour 6 abras sems la rcolte varie de 150 200
abraas et 150 180 aschlifs). Comme on le remarque, les rendements obtenus sont
nettement suprieurs (2 3 fois) ceux obtenus dans l'oasis. Mais ils ne sont pas rguliers (5
rcoltes sur les 15 dernires annes) contrairement ceux de loasis.
CNEARC 2003
39
AGADIR LEHNA
Des annes 1940 1980 pendant lesquelles les crues taient plus abondantes et les cultures
plus systmatiques, des membres des familles allaient sinstaller Messalit pour surveiller les
champs.
+ Une concentration des terres :
Quatre familles possdent des droits fonciers reconnus et tablis devant le tribunal
dAgadir Lehna durant le protectorat. Elles possdent en totalit Talatineouch et une partie de
Messalit. Ces 4 familles font partie des 24 familles dorigine dAgadir Lhna, les 20 autres
familles occupent la plus grande partie de Messalit (bandes de terre coupant la plaine). La
partie de la plaine la plus proche de loasis a un statut de terre collective. Quelques familles
non originaires des 24 ont acquis par hypothque de la terre dans les annes 70 et 90.
CNEARC 2003
40
AGADIR LEHNA
V Cartographie des diffrents espaces exploits :

Le territoire de l'oasis est discontinu, diversifi, volutif et notre approche historique et
spatiale de lutilisation de la ressource en eau a dj permis de dterminer les grandes
divisions de cet espace agricole : en effet, laccs leau est le facteur prpondrant dans
lorganisation de lespace du territoire dAfra.
Du fait de ce facteur eau, nous sommes en prsence au niveau de loasis de cinq situations
agricoles (A1, A2, B, C et D2) pouvant tre caractrises par des modalits diffrentes
d'utilisation de lespace, un nombre dtages de cultures, est de cycles de cultures basses
diffrent des types de vgtation (espces cultives et ventuellement leur origine) et des
modalits daccs leau varis auxquelles se rajoute la situation agricole particulire des
cultures de crue dans les plaines de Messalit et de Talatineouch 6 km environ, au nord de
loasis dAgadir Lehna.
5.1 - Distribution spatiale des diffrentes situations agricoles (cf.
figure n23 et tableau n10)
Agadir lehna
Messalit
Talatineouch
Tata
Palmeraie de
Agadir Lehna
Tata
Agadir Lehna
A1
A2
B
B
C
D1
D2
Agadir lehna
Messalit
Talatineouch
Tata
Palmeraie de
Agadir Lehna
Tata
Agadir Lehna
Agadir lehna
Messalit
Talatineouch
Tata
Palmeraie de
Agadir Lehna
Tata
Agadir lehna
Messalit
Talatineouch
Tata
Palmeraie de
Agadir Lehna
Messalit
Talatineouch
Tata
Palmeraie de
Agadir Lehna
Tata Tata
Agadir Lehna
A1
A2
B
B
C
D1
D2
CNEARC 2003
41
AGADIR LEHNA
Le tableau suivant prsente les diffrentes situations agricoles que nous avons pu
distinguer au sein du territoire dAfra :
Zones
Utilisation
de l'espace
Nombres
d'tages
Nombre de
cultures
basses
Vgtation Eau
A1
Anciennes
palmeraies
denses
& prsence de
murs
3 2
Varits
locales de
palmier,
fruitiers et
cultures
basses
Ayant droit
Acheteurs
A2
Palmiers
aligns
Claire trs
claire
1 ou 2 1 ou 2
Varits
amliores de
palmiers
(vitroplant) et
cultures
basse
Ayants droit
B Replantation 3 1 ou 2
Introduction
varits
amliores
Adhrents
groupement
quelques
ayants droit
C Pas d'info. Pas d'info. Pas d'info. Pas d'info. Privs
D1
cultures de
crue
1 voire 2
bl orge,
varits
locales
Eaux de
crues
D2
cultures pluie
irrigue
2 1 Ayants droit
Tableau n10 : Descriptif des diffrentes situations agricoles rencontres
Au sein du territoire de loasis, on observe 5 situations agricoles diffrentes :
A1.Dans cette zone tous les tages de cultures sont reprsents. Les palmeraies sont
denses et parfois limites par des murs en pis. Les espces cultives (palmiers, fruitiers,
cultures basses) sont gnralement dorigine locale. Deux cycles de cultures basses (orge, bl,
ftuque, ) sont pratiqus par an (cultures dautomne et de printemps). Ici leau nest pas un
facteur limitant car appartenant, soit aux ayants droit, soit ceux qui ont les moyens de
lacheter.
CNEARC 2003
Figure n23: Localisation des situations agricoles
42
AGADIR LEHNA
A2. Cette zone, contigu la prcdente, ct ouest est plante de palmiers de varit
amliore (vitro plants), plants en ligne faible densit. Un ou deux tages de culture est ou /
sont pratiqu(s). En ce qui concerne le nombre de cycles de cultures basses (un ou deux), les
cultures dautomne sont toujours prsentes alors que celles de printemps sont parfois absentes.
Dans cette zone laccs leau appartient aux ayants droit.
B. Au niveau de loasis, la situation culturale B se trouve au nord-ouest (aux environs
du puits fonctionnel construit par lALCESDAM) et au sud-est. Cest une zone de culture
trois tages avec des varits amliores de palmiers dattiers, de citrus et de cultures vivrires.
Un ou deux cycles de cultures basses sont pratiqus avec absence de culture de printemps
dans le premier cas. Ici, ont accs leau les adhrents du groupement et quelques ayants
droit.
C. Cest une zone exploite par des privs qui comprend quelques puits et quelques
cultures que nous navons pas enqute.
D2. Cette zone stant du sud-est louest et reprsente environ le tiers de la superficie de
loasis. Cest une zone deux tage de culture : les palmiers dattiers et les cultures basses. Du
fait de lloignement de la khetarra, les eaux de crue constituent une source en eau non
ngligeable. Les parcelles de D2 appartiennent ceux qui ont des droits deau.
D1. Le systme de culture de crue de Messalit et Talatineouch peut comprendre un tage
de culture (palmier dattier ou vivriers) ou deux (palmier dattier et vivriers) et le cycle de
cultures basses (orge, bl) Il se pratique en automne quand les crues sont suffisantes.
Signalons quau niveau de cette zone, un barrage a t construit, permettant de concentrer et
de dvier les eaux de ruissellement vers les zones de culture. A lheure actuelle cet ouvrage
est en partie endommag par lrosion hydrique.
Au sein de ces grandes zones, on remarque une grande htrognit des parcelles : des
parcelles o la culture a t abandonne, des parcelles o les palmiers sont mal entretenus
(non polliniss, non rcolts, mal irrigus ...), et des parcelles envahies par le chiendent
ctoient des parcelles cultives de manire intensive.
CNEARC 2003
43
AGADIR LEHNA
VI Propositions pour laction

Dans cette partie nous allons prsenter les grands axes stratgiques de dveloppement
que lon peut envisager pour lavenir et les grandes orientations suivre. Ensuite nous
exposerons les actions entreprendre en fonction de ces grandes orientations.
6.1 - Les axes de dveloppement
- Assurer la durabilit du systme oasien
Comment assurer la durabilit de lagrocosystme oasien ? C'est la question qui nous
a t pose au dpart et laquelle nous allons essayer de rpondre.
Tout d'abord, il est important de rappeler que l'cosystme oasien est un cosystme cultiv, et
qu'il ne peut se passer de l'activit agricole. Il s'agit donc de maintenir cette activit. Pour
conserver et favoriser l'activit agricole, il faut accrotre la ressource en eau (point crucial dans
le contexte actuel de diminution de cette ressource) afin de mieux valoriser toute la surface de
loasis et revaloriser les productions, en utilisant les avantages comparatifs de l'oasis Or c'est
sur cette ressource centrale de tout oasis, l'eau, et sur la terre que se concentrent le plus
d'enjeux sociaux. Ainsi parmi les diffrentes voies possibles de dveloppement, on peut
proposer la poursuite de la cration de puits ou de forages, ou encore la cration de nouvelles
oasis en priphrie de loasis principale. Mais ces propositions ne correspondent pas vraiment
des solutions de sauvegarde de loasis long terme. Nous allons en exposer les raisons :
La cration de puits :
Les puits sont-ils une solution la diminution de la ressource en eau ? En augmentant
la ressource en eau, les puits sont une alternative intressante, mais ils ne rglent pas les
problmes de priorit de lexploitation agricole.
CNEARC 2003
44
AGADIR LEHNA
Sortir du territoire de lancienne oasis :
Cest une solution qui pose plusieurs problmes (avec quels investissements et quels
impacts sur lancienne palmeraie )
Un systme de scurisation de l exploitation agricole
Lide est doffrir lexploitant des garanties dans le temps, en ce qui concerne
lutilisation de la terre et de leau en redfinissant les relations contractuelles entre
propritaires et exploitants.
Cest cette solution qui nous semble la plus durable car elle bnficierait la fois aux
propritaires et aux exploitants et contribuerait rquilibrer le rapport entre capital, eau, terre
et travail.
Une autre proposition, cest quavant de faire quelque intervention de dveloppement que ce
soit, il est important de savoir o on va la faire. Lusage du foncier et de leau est si complexe
que lon peut se retrouver aider ceux que lon ne voulait pas. Mais cest une conclusion un
peu trop simpliste. En effet, il faut examiner les systmes de production et le prix du m
3
deauCeci doit tre fait au regard du bnfice que vont pouvoir en tirer les propritaires et
les exploitants dune ventuelle action de dveloppement.
C'est pourquoi, face cette situation nous proposons avant toute chose de rgler le vrai frein
toute action de dveloppement et de production agricole long terme, en scurisant les
exploitants (et par la mme lexploitation agricole) quant la jouissance des bnfices de leur
travail et en leur garantissant un accs aux facteurs de production qui assure une rmunration
correcte de leur travail (et en particulier de leur travail de bonification de la terre).
- Ameliorer la situation des femmes.
Comme dans la plupart des projets de dveloppement actuels, nos partenaires taient
intresss par une approche genre de notre tude. Ainsi des enqutes auprs des femmes
ont t menes .
Les participants l'association des femmes pour la coopration et le dveloppement d'Agadir
Lehna nous ont fait part d'un projet agricole. Elles souhaiteraient avoir accs un terrain sur
lequel elles puissent cultiver la fois des cultures vivrires, lever du btail et produire les
fourrages. Pour cela, elles aimeraient trouver un organisme pouvant financer l'achat de ce
terrain et le creusage d'un puits ainsi que la construction d'une bergerie et l'achat du btail. En
contrepartie celles-ci s'engageraient fournir 50% de la rcolte pour rembourser le
financement ou participer hauteur de leurs moyens (faibles) au financement. L'autre moiti
de la rcolte ainsi que les produits issus de l'levage seraient partags entre les femmes, ce qui
leur permettrait d'accder un revenu complmentaire leurs confrant une plus grande
autonomie et permettant d'amliorer le niveau de vie de leur famille.
CNEARC 2003
45
AGADIR LEHNA
Ce que lon peut comprendre travers ce projet assez utopique , compte tenu du march
foncier cest la recherche par les femmes dune plus grande autonomie financire et la prise en
main de leur destin et celui de leur famille travers une activit quelles sont habitues
pratiquer, et qui soit plus rentable que lartisanat ( moi lartisanat je trouve que cest bien,
mais je me demande si cest durable, parce que tu vois les femmes qui en font elles ne vendent
pas et puis tout le mode fait de lartisanat mais on ne vend rien ).
6.2 - Les actions proposes :
- Une priorit : Assurer la scurisation foncire
Une fois rgle la question de la scurisation foncire, il sera possible de s'occuper des
autres problmes . Mais tant que ce problme ne sera pas rgl la durabilit du systme oasien
ne sera pas assure
- Les actions qui peuvent tre entreprises :
O Scurisation foncire par un contrat entre exploitants et propritaires favorisant la mise
en valeur des terres et leur gestion long terme.
O Construction de puits dans les zones de culture de crue et rhabilitation des
amnagements existant. Ces actions devront tenir compte du statut foncier de cette zone
particulire. La population est demandeuse de tels travaux, mais les organismes de
dveloppement devront tenir compte de lorigine de cette demande et rflchir aux modes
de faire valoir futurs. Il est clair quil ne peut tre fait de redistribution des terres dont
lappartenance a dj t juridiquement valid. Ce qui ne veut pas dire quil faille renoncer
ces actions, mais tre prudent et dfinir les rapports contractuels entre propritaires et
exploitants, comme au sein de loasis.
O Concernant le manque de main duvre qualifie, et les difficults futures que cela peut
entraner notamment pour la pollinisation et la rcolte des palmiers, il serait bon de
rflchir des systmes de mcanisation des palmeraies. En attendant, il est bon de
poursuivre lopration chelle et pollinisation mcanique initie par lALCESDAM.
O Poursuivre laide lauto-organisation des producteurs.
O Il y a une demande pour des conseils concernant lutilisation des pesticides, et la
conduite de lirrigation. Cela pose le problme de lamlioration du systme de conseil
technique aux exploitants par les structures dencadrement.
O Nous avons enregistr une forte demande pour lacquisition de varits amliores en
particulier pour la luzerne. Leur diffusion doit tre poursuivie.
O De mme il existe une forte demande pour lintroduction de la race ovine Dman de la
part des exploitants non propritaires.
CNEARC 2003
46
AGADIR LEHNA
- Le projet des femmes, un projet utopique ?
Le projet des femmes que nous avons prsent plus haut parat difficilement ralisable
en raison de son cot et il parat difficile de trouver des bailleurs de fonds intresss par ce
projet. Mais ce projet exprime une demande en matire de reprsentation sociale des femmes
dans loasis quil convient de considrer.

Un axe de dveloppement moins coteux et plus facile mettre en place pourrait tre de
dvelopper un levage de petits ruminants hors sol. Toutefois il parat souhaitable que les
femmes contribuent au financement d'un tel projet.
Elevage de lapins:
Ce type dlevage parat intressant et permettrait une entre dargent rgulire. En
effet, une porte donne en moyenne 6 lapins et peut avoir lieu environ tous les 40 jours. Un
lapin est vendu 35 40 dh. En fournissant lassociation des femmes une dizaine de lapins,
cela leur permettrait de dvelopper rapidement cet levage et dobtenir rapidement des
liquidits.
Signalons que ce type dlevage a dj t propos par lALCESDAM avec fourniture de
lapins et clapiers moyennant une contribution de 40% par lassociation.
Elevage ovin:
Le projet consisterait introduire des brebis amliores de type D'man originaires de la
rgion et forte prolificit. Cette race est capable de faire deux agnelages par an et de donner
jusqu 4 agneaux /an sils sont correctement aliments.
Un projet similaire a dj t mis en place dans la province d'Erachidia o plusieurs
coopratives fminines ont t cres, ce qui a permis l'amlioration de la conduite du cheptel,
et une diminution du taux de mortalit et de consanguinit.
Toutefois, la prsence d'un levage ovin sans production fourragre associ peut poser des
problmes pour la nourriture des animaux. Pour un bon rsultat, le rgime alimentaire de ces
ovins, conseill par les techniciens doit tre suivi au mieux. Mais ce nest pas toujours facile,
on a observ des femmes allant jusqu' 6-7 km du douar pour ramasser de l'herbe pour leurs
animaux. Il est toutefois possible d'acheter de la luzerne mais le prix est relativement lev.
CNEARC 2003
47
AGADIR LEHNA
Table des illustrations :
Figure n1:Evolution rcente du contexte socio-conomique p6
Figure N2 : Femmme au travail p8
Figure n3 : L'cole p9
Figure n4 : L'association fminine p10
Figure n5 : L'oued Afra p11
Figure n6 : territoires dAfra inonds par les eaux de crues p12
Figure n7 : localisation des sources d'eau p12
Figure n8 : localisation des khettaras p13
Figure n9 : les trois grandes zones distinguables p14
Figure n10 : droite la partie de loasis subissant les effets de la scheresse. P14
Figure n11 : localisation des puits p15
Figure n 12 : Statuts fonciers et modes de faire valoir p22
Figure n13 : Parcelle de dpart p23
Figure n14 : diminution de la ressource en eau, division de la terre et du droit d'eau p24
Figure n15: Situation l'chelle d'un propritaire hritier
p25
Figure n16 : poursuite du processus p25
Figure n17 : Parcelle de dpart p26
Figure n18 : diminution de la ressource en eau, division fictive de la terre
et du droit d'eau p27
Figure n20 : Schma global de la gestion de la fertilit p28
Figure n21 : Une seguia p33
Figure n22 : zone de crue p35
Figure n23: Localisation des situations agricoles p39
Tableau 1 : Rpartition des enfants scolariss suivant les Douars
p4
Tableau n2 : Rpartition des ayants droit en fonction de leur accs l'heba p16
Tableau n 3 : Diffrences dans laccs la ressource eau en fonction de son origine p19
Tableau n4 : Principales caractristiques de llevage nomade dAgadir Lehna
p30
Tableau n5 : Principales caractristiques de llevage sdentaire dAgadir Lehna p31
Tableau n6 : Quantits deau ncessaires pour irriguer diffrentes cultures
CNEARC 2003
48
AGADIR LEHNA
aux dires des exploitants de loasis dAgadir Lehna. p32
Tableau n7 : Nombre et place des irrigations par culture :
p33
Tableau n8 : Cot en eau et estimation de la valeur de la production
pour quelques situations culturales p34
Tableau n9 : historique de la mise en valeur de la zone de crue p36
Tableau n10 : Descriptif des diffrentes situations agricoles rencontres
p40
BIBLIOGRAPHIE
Driessen, P.M. & Dudal, R. (1991). The major soils of the world. Wageningen, Pays-bas :
Landbouwuniversiteit & Leuven, Belgique : Kuleuven. 309 p.
Ministre de lagriculture, du dveloppement rural et des eaux et frets, Direction provinciale
de Tata. (2002). Stratgie de Dveloppement agricole, Zone daction DPA Tata , DPA
Tata, Maroc. 49p
Bardiaux, M. (2002). Essai dvaluation des impacts agricoles et sociaux dun projet de
lALCESDAM : Le cas du douar dAneghrif. Rapport de stage de lcole dIngnierie de
lEspace Rural, DPA Tata, 34 p
CNEARC 2003
49
AT HEMMANE
At Hemmane
Etudiants du Cnearc : Encadrant et techniciens :
Isabelle DOUNIAS
Alejandra LARRAIN M. ALI
Gabriela LOPEZ SOTOMAYOR M. BILAL
Mathieu POISSON Si BOUBKER
Sten GUEZENNEC M. SALEM
Caroline SEUGE
SOMMAIRE
CNEARC 2003
1
AT HEMMANE
I - Prsentation de l'oasis de At Hemmane
- L'histoire, cl de comprhension du prsent p3
II - Structure sociale lchelle du village
III - Gestion sociale et mobilisation des facteurs de production
- Gestion de leau p11
- Gestion de la terre p16
- Gestion de la main duvre
p17
IV - Les units agro-cologiques dAt Hammane p18
V - Les systmes de production
- Les systmes de culture p22
- Les systmes d'levage p24
VI - Propositions d'actions
- Perspectives
p28
Annexes p34
Table des illustrations p36
CNEARC 2003
2
AT HEMMANE
I L'oasis de At Hemmane

L'histoire, cl de comprhension du prsent
Un roi Blanc partit avec mille soldats pour rendre visite un roi Noir. Le roi Noir
croyant une attaque lencercla avec 6000 soldats. Le roi Blanc lui expliqua que ce ntait
quune visite amicale, et pour le remercier, le roi Noir lui donna ses soldats. Le roi Blanc
rentra au Maroc accompagn de ces soldats Noirs, en cours de route des soldats se sont arrts
et installs At Hemmane, ainsi qu Essaouira et Marrakech.
Linterprtation que lon pourrait faire de ce mythe fondateur est que les habitants de At
Hemmane sont des descendants de soldats de la garde royale (qui traditionnellement sont
noirs) qui lon a donn des terres comme cela arrive parfois. Il faut retenir de cela que les
habitants de At Hemmane sont propritaires de leurs terres. Il ny a pas de Khams et ni de
propritaires qui ne travaillent pas la terre comme dans dautres douars.
Plusieurs tapes historiques sont importantes considrer pour bien comprendre la situation
actuelle : Tout d'abord, la khettara de Tizgui (douar voisin) t construite vers 1550 alors
que l'oasis en tant que telle n'existait pas encore (cf figure n1). La khettara de At Hemmane a
t construite vers 1850 par 4 familles (cf. figure n2) et leau a t partage en 10, 1/10 a t
offert aux marabouts de Tafraout et les 9/10 restant ont t partags entre les 4 familles.
Vers 1915, une scheresse a assch la khettara, la suite de quoi des familles ont vendu leurs
terres afin dacheter de la nourriture (cf. figure n3). En 1973, une deuxime scheresse a
galement provoqu lasschement de la khettara (cf. figure n4). Les habitants de At
Hemmane nont pas ragi de la mme faon. La rponse la diminution de lactivit agricole
a t lmigration ltranger ou dans les villes du Maroc. En 1977, la cration de la province
de Tata, initialement rattache la province dAgadir, a permis la DPA de sinvestir
davantage dans le dveloppement de la rgion.
En 1984 des forages construits par la DPA pour des mesures hydromtriques ont t amnags
avec des pompes gasoil mais celles-ci tombaient souvent en panne (cf. figure n5). La
cration de la commune rurale de At Ouabelli en 1992 comprenant 5 douars (At Hemmane,
Tizgui, At Ouabelli, Tadakoust et Tamazrar) a favoris les amnagements (ces douars taient
auparavant rattachs la commune de Akka).
CNEARC 2003
3
AT HEMMANE
At Ouabelli
Tizgui
KhettaradeTizgui
OuedAt Ouabelli
1550
At Ouabelli
Tizgui
KhettaradeTizgui
OuedAt Ouabelli
At Hammane
KhettaradeAt Hammane
1850
Populationhomogne
Khettara
Partagedelaterreentre4
lignages+marabouts
(1/10e)
ExploitationdeP1, P2,
OuedDraaet palmeraies
satellites
CNEARC 2003
Figure n1 : situation aux alentours de 1550
Figure n2 : Situation au milieu du XIXime sicle
4
AT HEMMANE
At Ouabelli
Tizgui
KhettaradeTizgui
OuedAt Ouabelli
At Hammane KhettaradeAt Hammane
1915
Nombreuses
transactions foncires
Population homogne,
mais disparits
foncires
At Ouabelli
Tizgui
KhettaradeTizgui
OuedAt Ouabelli
At Hammane KhettaradeAt Hammane
Puitsprivs
1970
Diminution de lactivit agricole et
de llevage
Forte migration
CNEARC 2003
Figure n 3: Situation vers 1915
Figure n4 : Situation en 1970
5
AT HEMMANE
At Ouabelli
Tizgui
KhettaradeTizgui
OuedAt Ouabelli
At Hammane SguiadeAt Hammane
1984
Amnagement du forage
At Ouabelli
Tizgui
KhettaradeTizgui
OuedAt Ouabelli
At Hammane SguiadeAt Hammane
Nouvellepalmeraie
1997
lectrification de la pompe
Rgularit de lirrigation
En 1997, les pompes de forages ont t remplaces par des pompes lectriques et depuis elles
fonctionnent correctement (cf. figure n6) La seguia distribuant leau du forage a t
CNEARC 2003
6
AT HEMMANE
construite lemplacement de lancienne Khettara, mais la zone irrigue par le forage
prolonge lancienne zone irrigue. Une nouvelle palmeraie t installe dans cette zone.
Cette palmeraie est plante en ligne avec, lorigine, une ligne par famille inscrite la
cooprative.
Les rgles ancestrales de rpartition de leau de lancienne Khettara ont t abolies avec la
disponibilit de leau des forages. Cette eau est payante, les tours deau ont disparu et il suffit
de payer pour obtenir la possibilit dirriguer. Lors de lamnagement des forages, laccs
leau a t propos aux trois douars voisins (At Hemmane, At Ouabelli et Tizgui), mais seul
le douar dAt Hemmane a accept, les deux autres douars ont renonc leurs droits sur les
forages. En effet, leurs habitants ne voulaient pas avoir accs une eau payante. Actuellement
les deux autres douars regrettent davoir renonc aux forages ce qui peut tre considr
comme un indicateur du succs des forages. Il semble galement que la prsence des forages
renforce lintervention des services agricoles et des ONG At Hemmane plutt qu At
Ouabelli ou Tizgui, ce qui gnre galement des conflits.
CNEARC 2003
7
AT HEMMANE
II Structure sociale lchelle du village

La population de At Hammane est constitue de quatre grandes familles: At Ali, At
Babou, At Lasombar et At Huaa descendant des 4 fondateurs dont ils portent les noms. Les
mythes fondateurs racontent comment le village a t fond par 4 anciens esclaves provenant
du Soudan, librs par leur matre au moment de sa mort. N'ayant pas de fils il leur aurait
donn sa proprit en hritage. C'est ainsi que la population explique son accs au foncier de
manire quitable et linexistence de conflit de classe. Le village est ainsi une exception par
rapport aux autres villages de la zone, o la population de couleur noire a l'origine t prive
de droits fonciers. De mme, l'inexistence de khams contribue cette homognit sociale. Il
se pourrait d'autre part que les descendants des quatre familles aient t des soldats de la garde
royale, rcompenss pour leurs services par la jouissance des terres du village.
Chaque famille se divise en plusieurs groupes familiaux ou unit domestique (UD)
1
. Une U.D.
est dfinie par une maison et ses habitants. LU.D. constitue l'unit familiale et conomique
du village. Le chef de famille est lhomme le plus g de la famille (en prenant en compte les
migrs, trs nombreux At Hammane) et comme le prouve sa position au sein de la
cooprative, son rle n'est pas purement symbolique.
Le principal revenu d'une unit domestique est largent issu de lmigration (cf.figure n7). En
effet, chaque famille a des parents migrs, de telle sorte qu'en gnral, il ne reste au village
qu'un seul mnage par famille ("ici, tout le monde a des parents migrs, sinon on ne s'en
sortirait pas"). Les principales activits conomiques du village sont lagriculture et llevage.
Toutes les concessions l'exception de trois d'entres elles, disposent de moins d'un hectare.
Cette surface est dclare insuffisante par les villageois pour assurer la survie d'un mnage
("Avec moins d'un hectare on ne russit pas faire tourner sa famille"). Llevage est prsent
dans tous les mnages, bien qu'il existe une grande htrognit entre les troupeaux. Il
constitue l'activit la plus apprcie parce qu'elle offre les revenus temporaires les plus
importants ("lagriculture offre de petites sommes chaque semaine, mais on ne s'en rend
mme pas compte, llevage te donne moins souvent, mais de grosses sommes, on voit
largent").
Il existe une certaine division du travail entre hommes et femmes. D'aprs nos informations,
toutes les tches agricoles hormis le labour et lirrigation, sont des tches fminines.
Auparavant, la pollinisation des palmiers dattiers tait ralise par les hommes, alors
qu'aujourd'hui du fait de lmigration, les femmes lassurent de plus en plus. Llevage et
l'alimentation du btail sont des activits fminines. Ladministration de largent est de la
responsabilit de lhomme. Les revenus grs par les femmes sont ceux provenant de
lartisanat, de la vente de laine de mouton et du henn. Il est apparu trs clairement au cours
1
47 au total At haman.
CNEARC 2003
8
AT HEMMANE
d'un entretien avec les femmes, que celles-ci revendiquent laugmentation de leurs revenus
propres pour "participer aux besoins de la maison, aider notre mari et faire des cadeaux
nos parents au moment des ftes". Nous leur avons demand comment elles pensent amliorer
leur avenir. Elles nous ont alors fait part de projets comme augmenter l'levage caprin pour
produire du fromage, ou cultiver du safran sur de petites surfaces.
La scolarisation est relativement forte dans ce village et touche les filles aussi bien que les
garons. Au travers des entretiens, s'est exprim le dsir des jeunes de trouver du travail dans
le village. Les femmes, comme les hommes, aimeraient voir sinstaller dans la rgion une
grande industrie ou une exploitation agricole qui crerait des emplois salaris. Probablement
quils ont lesprit la situation du Souss o ces grandes units de production existent et o
certains dentre eux travaillent.
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AT HEMMANE
CONSOMMATION REVENU
Heures d'irrigation
Carottes
Oignons
Navets
Tomates
Piments
Patates
Arachide
Orge
Bl
Luzerne

AUTOCONSOMMATION
viande et laine
ARTISANAT
AGRICULTURE
ELEVAGE
Argent migration
artisanat
Carottes
Oignons
Navets
Tomates
Piments
Patates douces
Arachide
Orge
Bl
Luzerne
Henn
VENTE
Viande, animaux vivants
et laine
ARTISANAT
CNEARC 2003
Figure n 7 : Sources des revenus
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AT HEMMANE
IIIGestion sociale et mobilisation des facteurs de production

- Gestion de leau
Leau dirrigation a deux origines : les oueds et les nappes souterraines. Les oueds
fournissent une alimentation en eau limite dans le temps et irrgulire qui permet les cultures
dites de dcrue , crales essentiellement (bl et orge). Seule lexploitation des nappes fait
appel des amnagements particuliers. Ces amnagements sont les khettaras , les puits et
les forages, lexistence de forages tant comme nous lavons vu une particularit du douar
dAt Hemmane. On distinguera par la suite les amnagements gestion collective (khettara et
forages) des amnagements gestion prive (puits).
- Les amnagements gestion collective :
Le systme des khettaras
Structure et organisation :
La khettara dAt Hemmane aurait t construite il y a environ 150 ans par quatre
familles. Il sagit dune galerie souterraine creuse manuellement sur une longueur dun
kilomtre, dont les parois sont partiellement consolides laide de pierres et de ciment. La
circulation de leau se fait par gravit partir de la zone de captage de la nappe phratique
jusquau rseau dirrigation secondaire. Lors de la scheresse de 1915 qui dura prs de 6 ans,
la khettara a t prolonge en amont afin damliorer le captage de leau souterraine.
Lentretien de la khettara est annuel et mobilise la participation de tous les habitants du douar,
quils soient dtenteurs ou non de tours deau. Largument qui contraint ces derniers la
participation aux travaux dentretien est leur possibilit daccs la ressource contre
paiement.
Le rseau dirrigation superficiel aliment par la khettara, est constitu de sguias (canaux)
principales et secondaires. Les premires permettent leau daccder aux quatre grandes
parties des jardins ainsi qu la nouvelle palmeraie plante partir de 1997. La sguia
alimentant celle-ci a t entirement cimente avec laide financire de lALCESDAM. Les
sguias secondaires forment un rseau permettant lirrigation de toutes les parcelles situes
dans chacune des grandes parties.
CNEARC 2003
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AT HEMMANE
Mode de fonctionnement :
Au dpart les quatre familles se sont partages le primtre irrigu ainsi que laccs
leau en fonction du travail investi dans la construction de la khettara. Le mode de partage de
leau consiste en lattribution de tours deau, rpartis entre les familles sur un cycle de 22
jours. Le tour deau rpartit laccs la totalit de la ressource entre les ayants droit. Les
droits se compte en heures et en jours, selon la rpartition originelle entre les familles. Par
ailleurs, cette distribution a lieu de jour comme de nuit. On peut ainsi distinguer ceux qui
dtiennent un ou plusieurs tours deau de ceux qui nen ont pas. Ces derniers peuvent
toutefois louer des tours deau aux premiers en change dune rmunration en argent,
productions agricoles ou travail.
Les droits deau sont hrits par les descendants des quatre familles selon les rgles
suivantes : les hommes hritent chacun du double de ce quhrite une fille. Le droit deau
hrit par une fille est toutefois restitu sa famille ds son mariage. A cause du nombre
denfants par couple, du nombre de gnrations depuis la construction de la khettara et de ces
modalits dhritage, le fractionnement de droits deau est extrmement important. Il est tel
que leau disponible pour une famille est si limite quil ne suffit souvent pas lirrigation de
toutes les parcelles de la famille. Ce fractionnement empche de plus dans certains cas des
frquences dirrigation satisfaisantes pour certaines cultures. Cette situation est renforce par
la possibilit de dcoupler la vente de la terre de la vente de tours deau. Dautre part, la
khettara a montr la limite de ses capacits dirrigation au cours des scheresses successives.
Rappellons quelle a cess de fonctionner depuis le dbut de la priode de scheresse qui
stend de 1973 nos jours. On notera cependant que la khettara a fonctionne en 2002
pendant un mois environ et la rpartition des tours deau ancestrale a alors immdiatement
repris effet.
Conclusions :
La khettara, en offrant un accs ingal et limit la ressource, empche une valorisation
optimale de la terre et met en pril la durabilit des agrosystmes oasiens.
Lpuisement de la ressource en cas de scheresse empche la poursuite de toute
activit agricole dans les oasis et contraint la population chercher dautres sources de
revenus : elle incite lmigration de la population.
Le seul avantage quelle prsente est la gratuit de leau pour les dtenteurs de droits
deau.
b) Les forages
Plusieurs forages ont t raliss dans loued par la DPA partir des annes 1960.
Daprs nos informations, ils ont servi localiser et tudier le niveau des nappes sous-
jacentes. Ils nont cependant pas subi damnagements jusquen 1983. A partir de cette date,
la DPA a financ et mis en place des pompes permettant lexploitation dun des forages au
CNEARC 2003
12
AT HEMMANE
profit du douar At Hemmane. On a vu que la DPA avait propos laccs ce forage aux
douars voisins qui, pour diverses raisons, ont refus cette offre.
Figure n8 : un forage
Une gestion ralise par une cooprative avec un accs leau pour tous
Lexploitation du forage seffectue dune manire totalement diffrente de celle de la
khettara. Le forage est gr par une cooprative cre cet effet. Leau est dsormais
accessible tout le monde moyennant le paiement de leau utilise. Les adhrents de la
cooprative, dtenteurs de parts sociales, les paient sensiblement moins cher que les non-
adhrents, toutefois leau est accessible tous. Le prix par heure dirrigation prend en compte
lamortissement et lentretien du matriel ainsi que le salaire dun ouvrier permanent qui gre
le fonctionnement des pompes.
ayant subi des amnagements ultrieurs
Lors de lamnagement du forage, le douar ne bnficiait pas encore de llectricit. Le
pompage de leau seffectuait laide de pompes gasoil. Les inconvnients de ces pompes
taient leur cot de fonctionnement et le cot li leur entretien et aux pannes. De telle sorte
que, lors de la panne survenue en 1995, les habitants nont pas pu ou voulu subvenir aux frais
de rparation. Ce nest quau cours de la priode 1996-1997 grce laide financire de
lALCESDAM qui a permis lachat de trois pompes lectriques, que le pompage et lirrigation
collective ont pu reprendre.
Aujourdhui, les trois pompes fonctionnent en relais quand la demande en eau lexige, afin
que la dure continue journalire de fonctionnement dune pompe ne dpasse pas 6 heures. La
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AT HEMMANE
dure journalire maximale de pompage est de 10 heures. Ceci traduit la volont de la part des
membres de la cooprative de ne pas pratiquer dirrigation durant la nuit..
avec un cot fixe
Le cot au consommateur dune heure de fonctionnement des pompes est de 39
dirhams pour les membres de la cooprative et de 47 dirhams pour les autres. Le dbit tant
valu 40 litres/seconde, soit 145 m
3
/heure. Le prix du m
3
est respectivement de 0,26 dh
pour les premiers , 0,32 pour les seconds. Le dbit fictif continu est de 16 l/s soit 58 m
3
/heure.
empruntant les anciens canaux
A partir du forage, leau transite par un chteau d'eau et suit un canal souterrain qui
dbouche quelques mtres de la sortie de la khettara. A ce niveau, les deux systmes
dirrigation se croisent sans se mlanger. Cette particularit permet aux villageois de
poursuivre la gestion traditionnelle de leau issue de la khettara quand celle-ci est alimente.
Directement aprs ce croisement, leau provenant du forage emprunte exactement le mme
rseau de canaux que celle issue de la khettara.
Figure n9 : dtail du systme d'irrigation
CNEARC 2003
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AT HEMMANE
Conclusions :
Grce cet amnagement, laccs leau est possible pour tous et leur prix
relativement gal.
La cooprative capitalise pour dventuels amnagements ultrieurs. Les fonds
pourraient tre destins lamnagement de forages supplmentaires.
Ce nouveau type de gestion de leau na t possible que grce aux aides et initiatives
de lEtat par lintermdiaire de la DPA, de lassociation ALCESDAM et la participation
des villageois (en capital et en travail).
- Les amnagements gestion individuelle :
Les puits privs
Des puits comme complment plutt qualternative
Les puits sont rpartis sur lensemble de la palmeraie, bien que ceux qui sont
actuellement exploits soient peu nombreux et se situent aux abords du douar. Aussi, les
parcelles situes au sein du rseau dirrigation prsent prcdemment sont exclusivement
alimentes par les amnagements collectifs. Dautre part, les puits actuellement exploits se
situent sur des parcelles non-irrigues par ces mmes amnagements. Ainsi, on peut
considrer les puits privs comme moyens complmentaires dirrigation qui permettent la
valorisation agricole de parcelles extrieures au rseau dirrigation. Ainsi ils contribuent
lagrandissement de la surface agricole exploite du douar.
manuels ou motoriss
Il existe des puits o lexhaure est effectue manuellement et dautres o elle est
motorise. Les pompes, les abris et le bassin de rtention de leau reprsentent un
investissement trs lev pour la population, qui nest ralisable quavec des revenus
provenant de lmigration. Aussi, la motorisation du pompage peut pour linstant tre
considre comme marginale dans les trois douars de la communaut, la majorit des puits
tant exploite manuellement. Cette pratique, fatigante et lente, ne permet que lirrigation de
surfaces trs restreintes.
des performances difficiles valuer
Nous navons malheureusement pas pu rcolter dinformations suffisamment prcises
et fiables pour valuer les performances, les investissements et les amortissements des puits. Il
serait intressant de connatre la rentabilit de ce type damnagement pour tudier sa
complmentarit plus grande chelle avec les systmes dirrigation gestion collective.
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AT HEMMANE
nabritent pas de la scheresse
Plusieurs puits abandonns sont rpartis dans la palmeraie. Certains sont secs, dautres
non. Les puits non-desschs peuvent ne pas tre exploits pour des raisons diverses
(pnibilit du travail, incapacit investir, accs leau du forage). Les autres ne
permettent plus aucune irrigation. En effet, lors des priodes de scheresse, la multiplication
des puits et la pression exerce sur la ressource ont contribu labaissement sinon
lpuisement de la nappe. Les puits ont ainsi attnu les effets de la scheresse sans pour
autant les liminer. Ils nont pas pu protger durablement lexploitation agricole de loasis, du
tarrissement de la khettara.
- Gestion de la terre
- Les modes de tenure
On distingue les terres collectives, les proprits individuelles et les terres gres par
lEtat (Eaux et Forts). Les proprits individuelles peuvent faire lobjet de transactions entre
individus et sont transmissibles par hritage. Elles donnent lieu des actes de proprit. Nous
navons cependant pas dtaill les considrations juridiques ni identifi les institutions et leur
rle dans les transactions foncires.
Les terres collectives appartiennent la communaut rurale. Nous navons pas pu savoir si
cette terre est gre par le dlgu du Ministre de lIntrieur (le Cheikh ou le Mokadem),
llu de la Communaut ou les deux. Il semble nanmoins que ces terres peuvent tre mises
la disposition des habitants pour tre valorises par des activits agricoles.
Les terres collectives peuvent cependant tre restitues au Ministre de lIntrieur si celui-ci
venait les rclamer pour des raisons dEtat. Lexpropriation par lEtat semble tre base sur
une procdure trs simple. Les terres sur lesquelles les arbustes (gnralement Acacia) se
multiplient de manire spontane, sont en principe sous la responsabilit du service des Eaux
et Forts. Normalement elles ne peuvent donc pas tre exploites par lagriculture.
La transmission du foncier par hritage se fait selon les principes du droit musulman. Les fils
reoivent le double de part des filles. Exemple : un pre ayant deux garons et une fille ainsi
quun hectare de terre. A sa mort, chaque fils hrite de 0,4 ha et la fille de 0,2 ha de terrain.
Les femmes qui hritent, gardent leur terre jusqu ce quelles soient maries.
- Gestion de la main duvre
Dans le douar dAt Hammane, il ne semble pas y avoir douvriers agricoles sans terre
ou sans accs leau comme en lobserve dans les autres oasis tudies. Ainsi, ce sont les
familles elles-mmes qui cultivent leurs parcelles, bien que de temps autres, quelques
agriculteurs vendent ponctuellement leur force de travail dautres exploitants.
CNEARC 2003
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AT HEMMANE
Un dixime de la surface anciennement irrigue par la khettara appartient aux marabouts de
Tafraout. Le travail dans les jardins implique essentiellement les femmes pour la majorit des
travaux (rcolte, limination des adventices). Les hommes grent lirrigation ("si tu suis la
sguia, la fin tu trouves un homme") et soccupent gnralement du labour.
Pour linstant, les habitants ne se plaignent pas dun manque de disponibilit de main duvre
ou bien de son cot, parce quils nont que trs peu recours de la main duvre extrieure.
En effet, leur propre main duvre suffit amplement pour cultiver les faibles surfaces quils
possdent. Il semble cependant que sur ce point la ralit soit diffrente du douar voisin.
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AT HEMMANE
IV les units agro-cologiques dAt Hammane

Dans cette partie, nous allons prsenter les type d'units agro-cologiques (cf. figure n
10) qui se trouvent dans le territoire d'At Hammane. Nous avons dj vu que ce territoire est
trs clat et nous allons donc caractriser les diffrentes zones selon les cultures qui s'y
trouvent.
La palmeraie P1 dite "Ancienne palmeraie":
CNEARC 2003
At Hammane
Ancienne palmeraie
P1
Khettara de Tizgui
Nouvelle palmeraie
P3
Palmeraie satellite Palmeraie irrigue
par le forage
P2
2003
oued
Figure n10 : Localisation des units agro-cologiques
18
AT HEMMANE
Cette zone est la plus ancienne zone de palmeraie. Gographiquement, elle est
parallle la khettara de Tizgui, construite au 16
me
sicle. En ce qui concerne le foncier, nous
avons eu beaucoup de mal pour savoir qui appartiennent les terres, mais il semble qu'elles
n'appartiennent pas exclusivement aux gens du douar d'At Hammane. D'ailleurs, dans cette
zone, il n'y a que des palmiers et pas de cultures basses l'exception de trois jardins privs
crs sur des terres achetes la commune.
Historiquement, cette zone ne bnficiant pas de l'eau de la khettara de Tizgui, il semble que
la palmeraie se soit dveloppe l'aide de puits privs mais qui n'existent plus, ce qui fait que
cette zone de palmeraie n'est plus irrigue. Les palmiers sont trs anciens et on y trouve
majoritairement des espces de qualit moyenne: les Sar (appeles ainsi parcequ'ils poussent
partir de noyaux tombs au sol). Les densits de palmiers sont trs htrognes et la
slection par les hommes fait qu'il y a peu de pieds mles. Le travail de fcondation est
manuel et la distribution de la rcolte se fait comme suit:
- 1/7 pour celui qui entretient le palmier
- 3/7 pour celui qui appartient la terre
- 3/7 pour celui qui appartient le palmier
La palmeraie P2 dite " Palmeraie irrigue par le forage":
Cette zone s'est dveloppe initialement partir de la khettara d'At Hammane,
construite au milieu du 19
me
sicle. En ce qui concerne le foncier, chaque famille du douar
possde quelques parcelles en melk (ce sont les parcelles distribues aux 4 lignages
fondateurs) et cultivent d'autres parcelles pour les marabouts de Tafraout qui ont eu droit
1/10
me
des parcelles lors du partage initial.
Les deux grandes priodes de scheresse du 20
me
sicle (1915 et 1970) ont abouti au
tarissement de la khettara . Aprs la scheresse de 1970 et jusqu' l'amnagement du forage et
des sguias en 1984, cette zone n'a plus t irrigue ce qui a entran la mort de cette
palmeraie. Ceci explique que la densit de palmier y est trs faible et que les palmiers qui s'y
trouvent sont en majorit jeunes puisque rcemment plants.
Contrairement la palmeraie P1, on y trouve normment de cultures basses puisque le forage
permet une bonne irrigation des parcelles. La culture principale est la luzerne qui se trouve
tre pour ces agriculteurs la principale culture de rente. Les autres cultures sont les crales
(bl, orge), les cultures marachres et le henn.
La palmeraie P3 dite " Nouvelle Palmeraie":
CNEARC 2003
19
AT HEMMANE
Cette zone de palmeraie est la plus rcente puisque sa plantation date de 1998. Elle a
t plante dans un lieu appel "Boarlaga" c'est dire un endroit o l'eau n'est pas
disponible. En effet, cet emplacement ne se trouve irrigu par le forage que depuis 1997, date
laquelle une nouvelle sguia a t construite par l'ALCESDAM.
En ce qui concerne le foncier, lamnagement de cette palmeraie ayant eu lieu grce la
cooprative, chaque chef de famille cooprant a eu droit de planter de 2 lignes selon les
parts sociales possdes.
La plantation finance par l'ALCESDAM s'est faite partir de rejets. Les palmiers plants
sont exclusivement des palmiers de bonne qualit (Boufgouss, Bouskri, Jihel) et la densit est
d'environ 400 pieds/Ha soit une trs forte densit. Les cultures basses y sont temporairement
absentes sur les conseils de l'ALCESDAM afin de laisser les palmiers bien s'enraciner et
viter le bayoud mais ds cette anne (2003) les agriculteurs devraient commencer cultiver
dans les inter-rangs.
.
Figure n11 : La nouvelle palmeraie
Les palmeraies satellites:
Quatre palmeraies satellites appartiennent au douar d'At Hammane mais les villageois
possdent aussi des palmiers dans des palmeraies satellites du douar Tizgui. La distance entre
ces palmeraies et le douar est de 10 20 km. Le statut foncier de ces palmeraies est de type
melk.
La densit de palmiers est trs importante (environ 600 pieds/Ha) sachant qu'il y a environ
50% de pieds mles et 5 6 gros rejets par pied-mre. Cette caractristique traduit une
absence de travail sur ces palmiers en dehors de la rcolte: la pollinisation se fait
naturellement. Les pieds mles sont valoriss par la rcolte du bois (chauffe, toiture), des
palmes (artisanat, clture, cordes) et des dokkars (palmiers mles produisant du pollen de
rserve au cas o il en manquerait dans les palmeraies du douar).
Ces zones de palmeraie ne possdent pas de cultures basses et les varits de palmiers y sont
de bonne qualit (Boufgouss, Bouskri, Jihel). Du fait de labsence de culture basse (pas
CNEARC 2003
20
AT HEMMANE
dirrigation ni dapport de fumier vecteurs du bayoud) , le problme du bayoud y est beaucoup
moins proccupant que dans la zone de nouvelle palmeraie.
Les zones de culture de dcrue
Ces zones sont loignes du douar de 10 50 km (pour l'oued Dra). Leur statut
foncier est un statut de terres collectives avec une redistribution des parcelles par famille tous
les ans ce qui empche les cultures prennes. D'autre part, ces zones ne sont mises en culture
qu'aprs de fortes crues ce qui confirme un caractre trs alatoire ces cultures (9 cultures en
14 ans entre 1989 et 2003).Les cultures pratiques sont l'orge et le bl avec un peu de mas
selon les conditions de milieu.
CNEARC 2003
21
AT HEMMANE
V les systmes de production

les systmes de culture
un systme deux strates (cf. tableau n1)
A At Hammane, les zones de culture sont composes dune ou de deux strates de
vgtation. Soit la zone ne comporte que des palmiers ou des crales (zone de dcrue), soit
nous nous trouvons dans la configuration dune association palmiers-culture basse. Ainsi,
contrairement dautres oasis, nous ny trouvons pas la strate intermdiaire composes
darbres fruitiers.
Janvier Fvrier Mars Avril Mai Juin
Carotte
Navet
Carotte
Petits pois
Carotte
Bl tendre
Orge
Fve
Tomate
Bl tendre
Orge
tomate
Oignons
Petits pois
Melon
Pastques
Juillet Aot Septembre Octobre Novembre Dcembre
Mas
Oignons
Melon
Pastque
Dattes Dattes Dattes navets
Tableau n1 : Calendrier des semis des cultures sous palmeraie
CNEARC 2003
22
AT HEMMANE
En ce qui concerne les diffrentes rotations que l'on a pu observer At Hammane, plusieurs
remarques sont faire:
La luzerne est cultive, selon la varit, de 5 7 ans de suite sur la mme parcelle.
Aprs arrachage, cette culture, qui possde une importance prpondrante dans
l'conomie des mnages, est gnralement replante aprs un intervalle de quelques
mois, cultiv ou non avec des lgumes. Une autre culture pluri-annuelle commence
prendre de l'importance, c'est la culture de henn qui apporte un revenu rgulier aux
femmes tout au long de l'anne. Dans ce douar, seules les feuilles sont rcoltes et
vendues au souk.
Pour les crales (hors zone de dcrue), il y a deux types de rotation. Tout d'abord, un
systme 2 cultures par an comprenant du bl ou de l'orge (selon les besoins) et le
mas. C'est un systme binaire permettant de rcolter le bl ou l'orge en mars/avril
(semis en novembre/dcembre) et le mas en fin d't (aot/septembre).
Ce systme peut aussi tourner avec une culture marachre ayant un cycle de 4 mois;
nous avons ainsi observ une rotation annuelle mas/tomate.
D'autre part, nous avons galement observ des parcelles o l'on ralise 3 cultures par
an: il s'agit d'une rotation Bl ou Orge/Mas/Lgume de 2 mois (navets ou carotte par
exemple). Ces parcelles se trouvent essentiellement dans des parcelles de jardin o
l'irrigation ne pose pas trop de problme (jardins privs par exemple).
Les planches de cultures marachres sont souvent reconduites d'une anne l'autre
avec des rotations entre lgumes mais se sont des planches o l'irrigation peut se
pratiquer sans contrainte
Enfin, pour les zones de dcrue, la conduite est spciale puisque les parcelles ne sont
pas cultives tous les ans. En effet, il faut qu'il y ait des pluies suffisantes pour que ces
zones soient cultives (7 cultures sur les 11 dernires annes). Gnralement, seules
les crales telles que l'orge et le bl sont semes. Cette anne, suite une crue tardive,
les agriculteurs y ont sem majoritairement du mas.
En ce qui concerne les rendements, il est difficile de donner des moyennes car les
cultures basses se faisant essentiellement sous une strate de palmiers dattiers, les rendements
dpendent normment de la densit d'arbres sous laquelle est effectue la culture, ainsi que
de l'accs plus ou moins facile de la parcelle l'irrigation. On peut quand mme estimer que
pour la plantation d'une abras (=13 kg) de semis d'orge, on peut rcolter 300 kg d'orge.
Comme, on peut semer 6 abras l'hectare, cela correspond un rendement de 18 qx/Ha. Sous
un fort couvert vgtal, on peut facilement tomber sous les 5 qx/Ha.
CNEARC 2003
23
AT HEMMANE
- Systmes d'levage :
- Production animale
Cest une des principales activits agricoles qui se pratique de manire extensive et semi
extensive, selon les caractristiques socio-conomiques des mnages. Cest une activit
conduite principalement par les femmes. Llevage est domin par les ovins, gnralement de
race locale. Les caprins sont levs de manire extensive en utilisant les surfaces de pturage
collectif. En gnral llevage est conduit dune faon traditionnelle.
Rpartition du cheptel
Selon le recensement danimaux effectu par la cooprative en 2002, les effectifs par
espce des 90 foyers, sont les suivants :
L'levage caprin
Cette espce est prsente dans presque tous les foyers mais en trs faible quantit. Les
caprins sont levs de manire extensive. La source fourragre est constitue par les ptures
des parcours qui sont surpturs et dgrads. La production des ces animaux est
principalement destine lautoconsommation (lait viande).
CNEARC 2003
Camlids
2
1%
Bovins
6
2%
Equids
13
5%
Ovins
190
66%
Caprins
76
26%
Total d'effectifs:287
Figure n12 : Quantits et pourcentages par espce At Hamanne
24
AT HEMMANE
L'levage ovin
Cest llevage le plus dvelopp At Hammane. Les ovins sont en majorit de race
locale peu productive, seulement 12% (23 ttes) sont de race DMan hautement prolifique et
prcoce mais qui nest pas adapte au stress thermique ou une alimentation de mauvaise
qualit.
La principale source fourragre est constitue par la luzerne, principalement de varit bel dia,
qui est prfre par les leveurs cause de sa longvit importante (environ 7 ans). Pour
complmenter lalimentation, surtout des ovins DMan, ils achtent des aliments concentrs
comme la pulpe sche de betterave, du mas, de lorge, de la paille et ils utilisent aussi les
dchets de dattes broys.
Lleveur moyen possde moins de 0,20 hectare et entre 1 10 ovins adultes (cf. figures n13
et n14). Dans la plupart des cas la quantit de fourrage est suffisante pour la quantit actuelle
danimaux. Ceux qui ont plus de surface de luzerne ont tendance dvelopper des systmes
semi-intensifs dlevage, c'est--dire en stabulation.

> 0,25 ha
20%
+/- 0,25 ha
38%
< 0,20 ha
42%
Sans cheptel
12%
> 10 ttes
8%
1 10 ttes
80%
CNEARC 2003
Figure n13 : Classification des leveurs selon la surface de luzerne
Figure n14 : Classification des leveurs selon la quantit d'ovins
25
AT HEMMANE
Les installations sont trs prcaires et les animaux amliors sont en condition de stress,
lespace est trs rduit et gnralement tous les animaux sont mlangs (agneaux, agnelles,
brebis et chvres). Cependant les bliers sont spars. Quelquefois ils se posent des problmes
sanitaires, pour lesquels il est fait appel au vtrinaire dAkka. (Chef lieu du cercle de Akka
60 km)
Productivit et revenus (cf. Tableau n2)
La plupart des ovins de la race DMan ont t introduits en Octobre 2002, par
consquent il est encore difficile dobtenir des chiffres significatifs de leur productivit.
Toutefois, on peut mentionner quelques donnes enregistres dans certains foyers:
Tableau n2 : Productivit et revenus de la race D'Man
En observant le tableau n1, on peut dire que les ovins DMan dAt Hammane nont pas les
performances moyennes de la race. En effet la conduite traditionnelle des animaux ne permet
lexpression de leur potentiel gntique.
Les revenus varient selon leffectif danimaux et la surface de luzerne, tant donn que la
vente de luzerne est une source importante de revenus. En considrant que la taille moyenne
du cheptel de 80% des leveurs est de 1 10 ttes et que la surface moyenne varie entre 0,1
0,2 hectare, on peut affirmer que les revenus apports par la luzerne sont suprieurs ceux
apports par llevage ovin. La figure n14 montre que les revenus nets apports par llevage
dune brebis avec la production de 0,1 0,2 ha de luzerne est, toujours suprieur lapport de
llevage de 10 brebis sur la mme surface. Toutefois, on peut aussi observer quavec une
exploitation de 10 brebis avec 0,2 ha, les revenus augmentent considrablement. Llevage
intensif procure des revenus significatifs avec de grands effectifs.
CNEARC 2003
Paramtres Moyenne de la race* A At Hammane
Porte la naissance/ brebis
2,1 1,5
Mortalit des agneaux
(de la naissance 90 jours)
4 % 33 %
Poids la naissance 2,2 kg. 1 kg.
Poids 12 mois (en kg)

35 (mle), 27(femelle) 30 (m), 22(f)
Carcasses 11 15 Kg. 15 Kg.
26
AT HEMMANE
9513
4991
104
8786
0
2000
4000
6000
8000
10000
0,1ha 0,2 ha
Hectares
D
h
1 brebis 10 brebis
Figure n15 : Revenu comparatif (cf. dtail dans l'annexe n 1 )
CNEARC 2003
27
AT HEMMANE
VI Propositions d'actions

- Perspectives
La premire phase de notre travail a t consacre la ralisation dun diagnostic
rapide du fonctionnement de loasis tudie. Elle nous a permis de dgager les principaux
facteurs limitants de son dveloppement. La seconde partie de notre travail a t
essentiellement consacre la formulation de propositions daction permettant de lever ou de
contourner quelques unes de ces limitations. Nous insistons cependant sur le fait qu cause
du manque de temps, nous navons pas pu raliser dtudes de faisabilit concernant nos
propositions. Nous laissons donc le soin aux oprateurs du dveloppement locaux dvaluer la
faisabilit des propositions quils auront juges suffisamment pertinentes. Nous tenons aussi
prciser qu cause de la brivet du sjour, la liste des limitations et des propositions est
certainement incomplte.
Les apports de lmigration sont aujourd'hui essentiels mais leur durabilit
nest pas assure
Le dbut du phnomne dmigration concide avec le dbut de la priode de
scheresse des annes 70. De cette poque jusqu rcemment At Hammane, les
exploitations taient en phase de dcapitalisation, due en grande partie la diminution de la
disponibilit deau pour lirrigation. Afin de pouvoir assurer la subsistance de leurs familles,
de nombreux villageois ont dcid de travailler loin de leur village dorigine. Ces migrs
envoient cependant de temps en temps de largent aux membres de la famille rests sur place.
En effet, aujourdhui, de nombreuses familles sont incapables dassurer durablement leur
propre subsistance sans ces apports, et ce, malgr leur activit agricole et leurs possibilits
daccs lirrigation. D'aprs notre tude, l'activit agricole normalement la plus rentable est
la rcolte et la vente des dattes. Or, cause de la scheresse et du dysfonctionnement des
pompes au niveau du forage au milieu des annes 90, de nombreux palmiers sont morts et ne
donnent donc plus de revenus. L'importance des apports financiers provenant de l'migration
s'en trouve donc accrue. Cependant, plusieurs lments nous conduisent penser que cette
ressource n'est terme pas durable. En effet, le ralentissement de l'conomie au niveau
mondial risque de diminuer les besoins en main d'uvre au Maroc et l'tranger. D'autre part,
le secteur touristique marocain risque lui aussi de souffrir des vnements lis l'attentat du
11 septembre ainsi que des vnements en Irak. Au mieux, il ne s'agira que d'une diminution
temporaire des sjours touristiques, mais au pire, cette diminution peut provoquer un
ralentissement de lactivit conomique et de lemploi.
CNEARC 2003
28
AT HEMMANE
Face aux problmes de dcapitalisation et au risque de voir diminuer les revenus de
l'migration, il nous semble essentiel de ragir et de formuler les quelques propositions
d'action suivantes. Ces propositions visent tenter d'viter une pauprisation de la population
et une ventuelle migration massive sans assurance d'emploi pour les migrants ce qui
affecterait lavenir des oasis de la rgion.
Les axes de rflexion pour une amlioration du systme:
L'eau et la disponibilit de la main d'uvre ne nous paraissent pas actuellement les facteurs les
plus limitants pour le dveloppement de l'oasis. Ainsi les points sur lesquels nous proposons
dagir sont les suivants :
Amliorer les productions
Valoriser ces productions
L'accs au foncier
La trsorerie
Amliorer la nature des productions
La production de dattes, pour laquelle la rgion possde des avantages comparatifs
vidents, est l'activit agricole qui peut dgager le plus de revenu. La production pourrait tre
amliore par plusieurs moyens dont il est ncessaire de vrifier la pertinence. Certaines
amliorations relvent plutt de la recherche agronomique :
l'amlioration varitale: elle s'appuierai sur la slection long terme de varits
productives, donnant des dattes de qualit et rsistantes aux deux grands ravageurs actuels
que sont le bayoud et les cochenilles
le dveloppement de mthodes luttes contre le bayoud, permettant une plus grande
prennit des palmiers sensibles ou affects
le remplacement des palmiers mles ou de mdiocre qualit par des pieds femelles de
qualit
le respect de la part des exploitants de certaines consignes permettant de limiter
l'invasion par le bayoud.
Les oasis sont des agrosystmes complexes qui combinent une multitude de cultures et de
systmes d'levage. Hormis le palmier dattier, on y trouve galement du marachage. Peut-tre
que certaines cultures prexistantes, tel que le henn, pourraient prendre plus d'importance, ou
que d'autres cultures forte valeur ajoute, tel que des pices ou des capriers, pourraient tre
adoptes. Cependant, une tude fine, la fois des filires, de l'adquation physiologique de la
plante au contexte de l'oasis, et des techniques culturales, serait ncessaire pour appuyer ces
propositions.
CNEARC 2003
29
AT HEMMANE
Mieux valoriser les productions
les dattes
Depuis la fin des annes 90, une partie de la production est apporte la cooprative
o elle subit un traitement thermique permettant de dtruire les larves de pyrales au sein des
dattes qui affectent la qualit et donc le prix de vente de ces dattes. Depuis lutilisation de ce
procd (maintien des dattes durant une dure limite une temprature comprise entre 60 et
70 degrs) accompagn de lensachage des dattes, le prix de vente des dattes a fortement
augment:
Varit Prix de la coop.
Sar 12-15 dirham/kg
Boufgouss 20-25 dirham/kg
La cooprative permet galement, grce un broyeur, de valoriser les noyaux de datte en les
rduisant en farine destine lalimentation animale. Un procd de stockage des dattes
permettrait dchelonner les ventes de dattes dans le temps et de bnficier durant les priodes
hors rcolte des prix de vente plus levs.
le Henn
Le henn est une culture de rente rcolte durant toute lanne. Le prix de vente est de
30 DH/dl quand il nest pas moulu et 50 DH/dl quand il est moulu. Mme si les prix de vente
varient peu entre le henn broy ou non, sil est broy, il devient peu encombrant et donc
facilement transportable sur les marchs. La mise disposition dun broyeur gr
collectivement par les femmes du douar (ce sont elles qui cultivent le henn) permettrait de
diminuer leur charge en travail (broyage manuel) et daugmenter leur production de henn ou
de se consacrer dautres tches domestiques ou agricoles.
le bl
Le bl cultiv dans les jardin est rapidement consomm par les familles (grain) et le
btail (paille). La culture de ce bl effectue sur des surfaces trs restreintes ncessite
beaucoup de main duvre et dintrants.
Le bl en zone de dcrue ncessite peu de main duvre et dintrants. Les travaux du sol
peuvent tre mcaniss parce que le terrain est plat et stend sur de larges surfaces. Les
rcoltes peuvent tre trs importantes. Mais en cas de bonne rcolte le march est vite satur
ce qui provoque une chute importante des prix.
Il faudrait rflchir une solution qui permettrait, comme pour les dattes, de stocker les
bonnes rcoltes et dchelonner leur vente. Ce stockage pourrait seffectuer laide dun silo
qui pourrait tre commun plusieurs douars afin den rpartir le cot de construction et
CNEARC 2003
30
AT HEMMANE
dentretien. Bien entendu, il faudra dabord faire une tude de rentabilit dun tel
investissement. De toute manire, il semble que les communauts villageoises soient
actuellement incapables de financer de manire autonome la construction dun tel quipement.
l'levage
Pour amliorer la situation de lactivit de llevage il faudrait prendre en compte les aspects
suivants :
Capacit de charge et tudes sur les parcours : il serait trs important de connatre la
disponibilit totale des ressources fourragres et leur qualit. Pour cela, il faudrait faire
une identification de toutes les espces fourragres prsentes dans les parcours, leur
apptabilit pour les animaux et leur vigueur. Cette tude devrait tre ralise durant
les diffrentes saisons et pendant plusieurs annes. Dautre part, il faudrait mesurer la
disponibilit totale du fourrage cultiv, (principalement la luzerne) ainsi que des zones
fourragres non cultives (les parcours). Ces tudes permettraient de dterminer la
charge relle maximale afin didentifier la taille adquate des exploitations dlevage
et de connatre le niveau de surpturage. Ceci permettrait de proposer des actions
damlioration des zones de parcours, ces zones reprsentent une ressource quil ne
faut pas ngliger car ce sont les surfaces disponibles les plus importantes. Ainsi, en
connaissant le vrai potentiel fourrager, il serait possible de dvelopper des activits
dlevage durables, en utilisant des stratgies long terme. La participation des
leveurs dans les processus dvaluation de la qualit de pturage et de dtermination
des stratgies damlioration des ptures, est vitale. En effet, les leveurs doivent
apprendre des mthodologies dvaluation et de gestion de fourrage et les adapter
ensuite aux conditions locales afin dviter la dgradation de leurs propres ressources.
Effectif des troupeaux : ce point a des relations avec le point prcdent. Mais il faut
considrer la taille approprie pour chaque type dleveur, leurs disponibilits en
fourrage, en considrant les contraintes lies au foncier et leau. Actuellement,
certains leveurs veulent augmenter leffectif de leur troupeau sans considrer les
besoins fourragers qui en rsulteraient.
Formation en matire de sant animale : du fait de la forte dpendance des leveurs
vis vis du vtrinaire local, il serait essentiel de leur fournir des connaissances
basiques sur la sant animale. Il semble galement particulirement important
didentifier des leaders pour quils puissent tre plus autonomes.
Consanguinit et utilisation de mles : il faut prvoir le renouvellement des mles
pour viter la consanguinit. Pour cela il faut que les leveurs dAt Hammane
dveloppent des rseaux dchange avec des leveurs des autres douars.
Performance de la race et systme de conduite : on a pu observer que les
performances de la race sont faibles. La productivit des animaux dpendant des
conditions environnementales, alimentaires et gntiques, il est ncessaire damliorer
ces conditions grce notamment :
- une amlioration des installations dlevage,
CNEARC 2003
31
AT HEMMANE
- une sparation des animaux par catgorie (adultes, agneaux pour la production
de viande, agneaux pour la reproduction, etc.) et par espce,
- une valuation de la qualit de la ration pour ventuellement la reformuler
- des contrles de productivit par reproducteur ce qui permettrait une bonne
slection gntique.
Revenus: il serait intressant de raliser des tudes conomiques approfondies sur
les revenus apports par lactivit dlevage. Dans les conditions actuelles des
producteurs moyens (de 1 10 ttes et avec moins de 0,2 ha), les revenus apports par
la luzerne sont suprieurs ceux apports par llevage. En effet le prix de la viande
est trop bas par rapport toutes les dpenses ncessaires llevage dans une petite
exploitation. Il serait utile dvaluer les avantages et les inconvnients dune bergerie
collective.
March des reproducteurs : une alternative valuer est lidentification des marchs
potentiels pour la vente de reproducteurs de la race Dman. Cette activit apporte entre
3 4 fois plus de revenus que la viande car le prix actuel dun reproducteur est de
1300 Dh/ femelle et 2000 Dh/ mle. Dvelopper cette ide, implique avant tout,
damliorer le systme de conduite et davoir des registres de contrle de la
productivit.
Faciliter l'accs au foncier
Il existe actuellement At Hammane une situation foncire particulire. Dun ct il
existe des terres qui pourraient tre irrigues mais qui ne le sont pas, dautre part, des terres
situes de lautre ct de loued en rive gauche qui ne bnficient daucun amnagement
dirrigation et dont le statut nest pas trs clair (appartiennent-elles au douar ou lEtat ?)
Nous avons vu que la taille des surfaces cultives par les familles est trop rduite pour assurer
leur autonomie conomique et quune extension des terres irrigues pourrait accrotre leurs
revenus.
Aussi il parait ncessaire :
a) dclaircir la situation des terres non-cultives (elles semblent appartenir un cad) et
de faire en sorte que les habitants du village puissent les cultiver et par l contribuer au
dveloppement de la palmeraie.
b) Dclaircir la situation des terres situes en rive gauche de loued en se souciant plus
de la survie de loasis et de la fixation des populations locales que de querelles
administratives bases sur la prsence anecdotique dun certain nombre darbustes. Si
la situation se dbloquait, il serait utile daccompagner lexploitation de ces terres par
des actions et un financement permettant de crer un rseau dirrigation et de
nouvelles plantations de palmiers.
CNEARC 2003
32
AT HEMMANE
Aide aux investissements
Aide aux investissements collectifs
Nous avons voqu prcdemment les investissements dans des quipements collectifs
qui pourraient amliorer la valorisation des productions, faciliter ou rendre possible la mise en
valeur de nouvelles terres, chelonner la mise en march des productions agricolesChacun
de ces investissement a cependant un cot qui est trop lev pour tre assum par les
communauts rurales seules. Aussi ces investissements devraient tre pris en charge, en partie,
par ltat ou des ONG comme lALCESDAM.
Aide aux investissements individuels
Actuellement, de grandes surfaces du douar ne sont pas irrigues ni irrigables par le
rseau dirrigation existant. Une faon de mettre en valeur ces terres serait de recourir des
systmes dirrigation individuels partir de puits privs. Cependant, pour que la quantit de
travail pour lexhaure ne soit excessive, le recours des pompes serait trs utile. Or, ces
pompes, de par leur cot, sont inaccessibles la majorit des familles du douar. Largent
ncessaire ce type dinvestissement provient gnralement de revenus de lmigration.
Des aides au financement de ce type dinfrastructure individuelle, sous la forme de crdits
faible taux dintrt, pourraient faciliter leur ralisation et ainsi amliorer les revenus des
agriculteurs et contribuer au dveloppement de loasis. Ceci est vrai galement pour la
mcanisation de certaines tches agricoles (traitements phytosanitaires, labour).
Aide la trsorerie
Bien que les agriculteurs choisissent leurs cultures de faon ce quelles leur
procurent des rcoltes et des revenus durant toute l'anne. Les productions essentiellement
marachres sont autoconsommes et ce ne sont que les excdents qui sont vendus sur le
march local. Les productions marachres qui n'accdent pas des marchs plus attractifs ont
du mal gnrer un revenu suffisant pour assurer les frais hebdomadaires d'irrigation. Aucun
calcul de trsorerie n'a cependant t effectu, mais ce constat est issu des affirmations de nos
interlocuteurs. Le rle de fonds de trsorerie a jusqu' prsent t jou par les palmiers
dattiers. Cependant, en attendant que la nouvelle palmeraie devienne productive, cet argent
provient de l'migration.
Il serait ncessaire d'approfondir les connaissances sur:
- le recours au crdit, les taux d'intrts pratiqus et les possibilits
d'accs au financement pour cette population
- les besoins en financement
- les moyens de les aider grer leur trsorerie
CNEARC 2003
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AT HEMMANE
Annexe I
Dtails du calcul du revenu comparatif
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34
AT HEMMANE
Pour l'leveur moyen (<0,20 ha et de 1 10 ttes)
Viande* 525 5250 Complments alimentaires* 228 3646
Laine** 12 300 Main d'uvre ????
Luzerne*** 200 20000 Sanit ????
Eau** 3958 9896
Considrations: Semence*** 360 900
*30 Kg. PV, 15 Kg de carcasse.Le minimum implique 1 agneau, et le maximum
10 agneaux de 10 brebis D'Man (33% de mortalit) *Mlange de pulpe de betterave, orge, mas, dattes. Prix moyen=2,5 Kg
35 Dh / kg.de viande 250 gr/jour et les agneaux pendant 6 mois/an
** 1,5 kg de laine/animal, 8 Dh / Kg. **38 Dh/heure d'eau, 14,4 m3/heure. Pour 0,1 ha=1500 m3/an et pour
***11 T: 0,1 ha, 11coups/an, 110 T/ha. 22T:0,2 ha, 11coups/an, 110 T/ha. 1Dh/kg. 0,25 ha=3750 m3/an
Consommation/ tte= 800 kg/an, en considrant une perte de 5% de la luzerne ***40Kg/ha et 90 Dh/kg
pour le transport et la coupe.
Consommation moyenne / agneau = 400 Kg / an
1 Brebis 10 Brebis
0,1Hectare 9537 5750
0,2 Hectare 20537 16750 1 brebis 10 brebis
Bilan 0,1ha 4991 104
0,2 ha 9513 8786
1 Brebis 10 Brebis
0,1Hectare 4546 5646
0,2 Hectare 11024 7964
Gains
Dpenses
Bilan d'entes et sorties (Dh)
Gains/an Dpenses/an

Pour l'leveur moyen (<0,20 ha et de 1 10 ttes)
Viande* 525 5250 Complments alimentaires* 228 3646
Laine** 12 300 Main d'uvre ????
Luzerne***200 20000
Sanit ????
Eau** 3958 9896
Considrations:
Semence*** 360 900
* 30 Kg. PV, 15 Kg de carcasse.Le minimum implique 1 agneau, et le
maximum
10 agneaux de 10 brebis D'Man (33% de
mortalit)
*
Mlange de pulpe de betterave, orge, mas, dattes. Prix
moyen=2,5 Kg
35 Dh / kg.de
viande
250 gr/jour et l es agneaux pendant 6
mois/an **
1,5 kg de l aine/animal, 8 Dh /
Kg.
**
38 Dh/heure d'eau, 14,4 m3/heure. Pour 0,1 ha=1500 m3/an
et pour ***
11 T: 0,1 ha, 11coupes/an, 110 T/ha. 22T:0,2 ha, 11coupes/an, 110
T/ha. 1Dh/kg.
0,25 ha=3750
m3/an
Consommation/ tte= 800 kg/an, en considrant une perte de 5% de la
l uzerne
*** 40Kg/ha et 90
Dh/kg
pour le transport et la
coupe.
Consommation moyenne / agneau = 400 Kg
/ an
1 Brebis 10 Brebis
0,1Hectare 9537 5750
0,2 Hectare 20537 16750 1 brebis 10 brebis
Bilan 0,1ha 4991 104
0,2 ha 9513 8786
1 Brebis 10 Brebis
0,1Hectare 4546 5646
0,2 Hectare 11024 7964
Gains
Dpenses
Bilan d'entes et sorties (Dh)
Gains/an Dpenses/an
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AT HEMMANE
Table des illustrations :
Figure n1 : situation aux environs de 1550
p4
Figure n2 : Situation au milieu du XIXime sicle p4
Figure n 3: Situation vers 1915 p5
Figure n4 : Situation en 1970 p5
Figure n 7 : Sources des revenus p10
Figure n8 : un forage p13
Figure n9 : dtail du systme d'irrigation p14
Figure n10 : Localisation des units agro-cologiques p18
Figure n11 : La nouvelle palmeraie p20
Figure n12 : Quantit et pourcentage par espce At Hamanne
p24
Figure n13 : Classification des leveurs selon la surface de luzerne p25
Figure n14 : Classification des leveurs selon la quantit d'ovins
p25
Figure n15 : Revenu comparatif p27
Tableau n1 : Calendrier des semis des cultures sous palmiers p22
Tableau n2 : Productivit et revenus de la race D'Man p26
CNEARC 2003
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LAAYOUNE
Laayoune
Etudiants du Cnearc
Sverine BOUARD
Mamane EL HADJ BAKO
Josef NAUDTZ
Peggy PASCAL
Encadrant :
Mireille DOSSO
Techniciens DPA / CT:
Brahim AABAD
Barda JILALI
Lahoen ASSAHLI
Bahani AABAD
Mohamed AABAD
Omar BORDO
CNEARC 2003
1
LAAYOUNE
SOMMAIRE
I - Prsentation de l'oasis
3.1 Le sud Maroc et la Province de Tata p3
3.2- Le village de Laayoune p4
II - La construction du territoire de loasis de Laayoune
2.1 - Un espace convoit (XI-XXme sicle) p6
2.2 - Lextension de la palmeraie de Laayoune (1956-1975) p9
2.3 - De nouveaux rles pour loasis p10
2.4 - 1987-2003 : Un systme sdentaire composite en transition p12
III - Gestion et spatialisation des facteurs de production

3.1 - Les rgles d'accs aux diffrents facteurs de production p15
3.2 - Distribution spatiale des facteurs de production p20
IV - Des systmes techniques composites adapts l'aridit
4.1 - La palmeraie de Laayoune : une diversit de systmes
Techniques diffrents niveaux dintensification p22
4.2 - La palmeraie de Touteline : la palmeraie rhabilite p25
4.3 - Les jardins p26
4.4 - Les Bors : palmeraies extensives p26
4.5 - Les zones de cultures de dcrues : sur les traces de lagriculture
nomade de Laayoune p27
4.6 - Le systme dlevage p28
V - Les mnages, les exploitations et les systmes de production p29
VI - Problmatiques spcifiques lies la gestion du milieu
6.1 - Les problmes de salinit p33
6.2 - Les phnomnes d'ensablement et leur perception par la population
locale. p37
6.3 - La gestion de la fertilit
p39
6.4 - Le Bayoud : un impact modr Laayoune p39
VII - Bilan des rflexions
p41
VIII - Quel avenir pour l'oasis de Laayoune ?
8.1 - La perception de l'avenir par les diffrents acteurs p43
8.2 - Plusieurs actions de dveloppement ont dj t ralises p45
8.3 - Propositions pour des actions de dveloppement complmentaires p47
Annexes p49
CNEARC 2003
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LAAYOUNE
I Prsentation de l'oasis de Laayoune

1.1 - Le Sud Maroc et la province de Tata : une rgion
prsaharienne parseme doasis
Le village de Laayoune se trouve dans la province de Tata, qui fait partie de la rgion
Guelmin-Smara, situe au Sud du royaume du Maroc. Cette province est situe entre la
frontire algrienne au Sud, la province de Taroudant au Nord, les provinces de Tiznit,
Guelmin et Assazag lOuest et la province dOuarzazate lEst. Elle stend sur 26.274 km
et la densit de population ne dpasse pas 4 habitants au km.
Cette province situe en milieu dsertique : le climat est de type aride, les prcipitations sont
faibles et irrgulires (<100 mm/an) et les tempratures souvent trs leves (jusqu' 48 C en
t). Dans ce milieu aux conditions biophysiques extrmes, marques par un dficit hydrique
accentu, le mode de mise en valeur principal du milieu est le systme oasien.
Depuis la cration de la province de Tata en 1977, la gestion et le dveloppement des oasis
ont occup une place centrale dans les actions de la Direction Provinciale de lAgriculture
(DPA). La DPA a labor un plan global pour un dveloppement durable des oasis l'horizon
2020. Plusieurs stratgies d'action s'inscrivent dans ce plan global pour l'avenir des oasis :
la reconstitution des palmeraies
la rhabilitation des primtres irrigus
lappui aux associations d'usagers des eaux agricoles
lamlioration des conditions de stockage et de commercialisation des produits agricoles
la promotion de la production de dattes, en mettant l'accent sur l'amlioration des
techniques dentretien : fertilisation, pollinisation
Ces stratgies, dveloppes par la DPA, ont reu en 1986 le soutien d'une ONG :
lAssociation pour la Lutte contre lErosion, la Scheresse et la Dsertification au Maroc
(ALCESDAM). Parmi les objectifs prioritaires de l'ALCESDAM on note : l'amlioration des
ressources en eau et de leur gestion dans les oasis, la lutte contre le dprissement des
palmeraies et, plus globalement, lamlioration des conditions de vie des habitants de cette
rgion.
CNEARC 2003
3
LAAYOUNE
1.2 - Le douar de Laayoune
Sur invitation de la DPA et de l'ALCESDAM, nous nous sommes rendus au village de
Laayoune. Lors d'un briefing pralable, le village de Laayoune nous a t prsent comme
"une oasis typique " marque principalement par des handicaps lis au milieu bio-physique :
lensablement et la salinit.
Le douar de Laayoune (29 38' 34'' N, 7 53' 51" E) est situ 22 km au sud de la ville de
Tata, la capitale de la province qui porte son nom. Le site se trouve entour de plusieurs dunes
de sable. Le centre du territoire villageois est compos de la palmeraie principale que nous
dnommerons "oasis de Laayoune" (cf. Figure 1).
Au nord de cette palmeraie on trouve, sur un affleurement rocheux, l'ancien douar,
pratiquement abandonn par les habitants. Au pied de ce douar, ont t construites des
habitations rcentes avec des jardins. Le village est entour de diffrentes palmeraies,
disperses sur le reg. La plupart de ces palmeraies ne sont pas irrigues, mais certaines
comme celles de Tabdrit ou Touteline, par exemple ont rcemment t rhabilites.
D'un point de vue gologique, le site de Laayoune se trouve proche d'un pli synclinal,
reconnaissable par les affleurements rocheux qui entourent le village (cf. Figure 1). Ces
derniers sont composs de schistes et de grs, datant du Dvonien. La palmeraie de Laayoune
se trouve sur un substrat de limons gypseux. Cette palmeraie est situe dans une dpression
entoure d'un ct par un plateau dsertique (recouvert de pierres) et de l'autre ct par un des
affleurements rocheux datant du Dvonien. Au niveau de l'alimentation en eau dirrigation, le
village a depuis toujours t approvisionn par un systme de khettara (cf. Figure 1). Ces
khettaras apportent l'eau provenant d'un massif montagneux situ environ sept kilomtres au
nord du village.
Le village de Laayoune compte environ 700 habitants (soit 80 foyers). La population est
dorigine arabe, majoritairement saharaoui. Nous avons rapidement remarqu que Laayoune
est un village de femmes, denfants et de personnes ges. Nous nous sommes aperus de
l'importance de l'migration, phnomne qui touche prfrenciellement les jeunes. Au niveau
des conditions de vie de la population locale, nous avons constat que l'eau potable et
l'lectricit sont disponibles dans les foyers. Le village est dot d'une cole primaire, d'une
mosque et de quelques petits magasins qui vendent des produits de base. L'accs au village
partir de la ville de Tata se fait grce une piste en bon tat rcemment amnage.
Lors de notre premire dcouverte du territoire villageois, ce sont surtout les dunes de sable et
les phnomnes de salinisation des sols qui ont attir notre attention. Nous avons galement
vu, l'intrieur de la palmeraie principale, plusieurs parcelles non cultives, qui semblaient
tre abandonnes. Au dpart, nous avions l'impression que Laayoune taient un territoire en
dclin, touch par la dgradation de son cosystme oasien se traduisant par des phnomnes
de salinit, densablement et d'exode d'une partie de la population. Lors de notre tude, nous
avons compris que certains de ces phnomnes cachent en ralit d'autres problmes (aussi
bien d'ordre physique que d'ordre social). Afin d'en rendre compte, nous allons tout d'abord
nous intresser l'histoire du douar de Laayoune et l'volution du territoire de production et
de vie.
CNEARC 2003
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LAAYOUNE
Figure n1 : Le territoire de Laayoune (Source: J Naudts)
5
LAAYOUNE
II La construction du territoire de loasis de Laayoune

2.1 - Un espace convoit (XI-XXme sicle)
Ce serait une population nomade arabe, les Zbirat, qui aurait t la premire rsider
temporairement Laayoune. Leur unique activit agricole consistait en lexploitation
extensive de quelques palmiers dattiers. Autour du XV
me
sicle, un autre peuple arabe, les
Ouled Jellal semparent de Laayoune et en font lun des ples de leurs parcours de
transhumance. Ds lors, Laayoune qui signifie en arabe les sources devient un espace
convoit par les populations nomades en raison de labondance de la ressource en eau.
Au XVIII
me
sicle, les Ouled Doublal un peuple arabe fuyant les priodes de scheresse
rcurrentes quils subissaient alors au Sahara, chassent les Ouled Jellal de Laayoune. Ces
derniers quittent Laayoune et se rfugient dans des douars voisins, notamment dans celui
dAgadir Lehna.
Il nous a t difficile de dater les constructions des diffrentes khettaras de loasis, il semble
cependant que les Ouled Doublal y aient particip. La rpartition actuelle des droits deau
correspondait la quantit de travail investi par les diffrentes familles dans la construction
des ces ouvrages.
Au XIX
me
clate un conflit au sein des Ouled Doublal: deux clans principaux, les Hayan et les
Mkraz saffrontent. Les Mkraz, plus nombreux sont victorieux et chassent les Hayan qui
sinstallent dans le douar de Tissint. Les droits deau sont alors rpartis entre les diffrentes
familles du lignage Mkraz. Ainsi, les tours deau de Ain El Haratin (larrive deau douce de
lune des deux Khettaras de la palmeraie de Laayoune) sont rpartis de la faon suivante sur
21 jours :
CNEARC 2003
An El Haratin
Akhlout
6 jours
At Lhassan
3 jours
Issha Lhin
4 jours
At Bonoh
4 jours
At Mohamed Mbark
4 jours
6
LAAYOUNE
Traditionnellement, la socit comprend deux grands groupes sociaux :
Les propritaires descendant des lignages Mkrazn Ouled Doublal. Ils possdent des
terres, des droits deau et des palmiers dans les zones de bors . Ces droits shritent et ne
pouvaient pas ou difficilement sacheter jusquici.
Lautre classe sociale constitue des khames qui peuvent tre considrs comme des
mtayers. Les khams sont les descendants des anciens esclaves des propritaires. Ils sont
essentiellement attachs lentretien des cultures . Au fil des sicles les Khams ont acquis
une connaissance trs fine de la culture du palmier dattier. Chaque famille de propritaire fait
appel une ou plusieurs familles de khams. Traditionnellement, les propritaires rmunrent
le travail des khams en leur concdant 1/5 de la rcolte (1/5 = khames).
Cette rpartition des facteurs de production reste relativement fige jusquau XX
me
sicle
Dun cot les propritaires possdent la terre, les droits deau, les arbres et le capital, de
lautre les khams fournissent la main duvre ncessaire aux cultures. Ils acquirent au fil du
temps un savoir-faire de plus en plus recherch.
Jusquaux annes 70, cette organisation sociale tait bien adapte au systme semi-momade
des populations de Laayoune. Loasis tait plus un lieu de production de dattes quun rel lieu
de vie. En effet le territoire de vie et de production des habitants de Laayoune tait alors
particulirement vaste (plusieurs centaines de km). La priode comprise entre janvier et
septembre tait consacre au nomadisme. Laissant leurs terres aux soins de leurs khams, les
familles quittaient le douar pour transhumer vers le sahara. Les habitants de Laayoune
cheminaient lentement vers le sud, travers les forts dAcacia radiana. Ils y faisaient patre
leurs troupeaux, tout en fabriquant du charbon de bois quils changeaient avec dautres
populations. Une fois passe la crue de loued Dra (entre mars et mai), ils mettaient en
culture les terres limoneuses et humides du bord de loued. Les crales principales taient
lorge et le bl tendre. Pendant 4 5 mois les terres de loued Dra, situes prs de 50 km de
la palmeraie de Laayoune, devenaient lespace de production principal. Une fois les crales
rcoltes et battues, la population de Laayoune reprenait le chemin de la palmeraie pour la
rcolte des dattes qui a lieu d'octobre novembre. Une fois les dattes rcoltes et sches, les
familles reprenaient le chemin de loued Dra et du Sahara.
Le territoire de vie et de production tait alors particulirement vaste, puisque prs de 150 km
sparaient les deux ples de production agricole principaux. Entre ces deux ples se trouvait
un lment essentiel au systme pastoral : les pturages acacias. La vie des habitants de
Laayoune sorganisait alors en fonction de ces trois espaces essentiels. Par ailleurs, les
changes entre les diffrents clans ou tribus nomades du sud taient frquents. Loasis de
Laayoune tait alors rsolument tourne vers le sud (cf. figures n2 et 3).
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LAAYOUNE
CNEARC 2003
Nord
Parcours
Acacias
Tata

Laayoune

Cultures de crues
Oued Dra
Echanges avec les
peuples du Sahara

Figure n3 : Un territoire tourn vers le sud
Territoire de vie
et de production
de loasis
Laayoune
TATA
Zones de cultures de crues
Figure n2: Le territoire de vie et de production de Laayoune dans le sud-marocain
(source : carte prise en photo dans la ville de Tata par M.Dosso)
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LAAYOUNE
Au dbut du XX
me
sicle, un Cad dAneghrif, un douar voisin, sapproprie les meilleures
terres de la palmeraie de Laayoune et une bonne partie des droits deau, par achat ou change,
parfois par la force. Le pouvoir du Cad est renforc par larrive des militaires du protectorat
franais dans les annes 1930. Ainsi, pendant la premire moiti du XXme sicle, la majeure
partie de la palmeraie de Laayoune est sous le contrle de ce Cad. Les ex-propritaires des
terres et leurs khams respectifs en sont les mtayers. Privs dune grande partie de la rcolte
de dattes, les habitants cherchent compenser la perte de leur patrimoine foncier, dautant
plus quils sont contraints payer un impt ladministration du protectorat en mettant en
valeur des palmeraies satellites (Touteline, Tabdrit et El Hassan) de Laayoune. Les familles
qui ont des terres dans les palmeraies annexes y investissent plus de temps et de travail. Ainsi,
la culture du henn qui demande de nombreuses heures de travail se rpand rapidement
Touteline. De plus, dsireux de racheter leurs terres au Cad, les familles de Laayoune vendent
une part de plus en plus importante de leur rcolte de crales de loued Dra un
commerant juif dun douar voisin. A cette poque la population de Laayoune continue
pratiquer le semi-nomadisme, cependant cette priode correspond au dbut de lextension de
lespace oasien. Les terres de crue de loued Dra et leur valorisation restent toutefois lun des
trois pivots du systme.
2.2 - Lextension de la palmeraie de Laayoune (1956-1975)
Suite l'indpendance en 1956, le Cad qui avait collabor avec le protectorat franais,
est emprisonn. En 1958, le nouveau pouvoir marocain commence rendre aux populations
les terres que le Cad stait appropri. La plupart des familles rcuprent leurs terres et leurs
droits deau. Cependant, certaines, redoutant les reprsailles de la famille ou des allis du
Cad, nosent pas reprendre leurs proprits. Les descendants de ces familles nont
aujourdhui plus ou peu de terres et de droits deau. En 1962, six nouvelles familles (Ouled
Doublal) venues de douars voisins sinstallent Laayoune. Elles disposent de droits deau
hrites de leurs familles mais nont pas de parcelles dans la palmeraie. Ces 6 familles mettent
en culture de nouvelles parcelles situes louest de loasis (cf. Figure 4). Les sguias se
dveloppent donc vers louest permettant une extension importante de la palmeraie.
CNEARC 2003
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LAAYOUNE
Figure n4 : Extension de la palmeraie de Laayoune en 1962 (Source : J.Naudts)
Ds le dbut de la dcennie 1970, les familles nouvellement installes constatent que leurs
droits deau ne leur permettent pas de raliser de bonnes rcoltes (dautant plus que leurs
terres sont les plus loignes des bassins de rtention deau). Ils dcident de consacrer leur eau
aux palmiers dattiers. Afin de scuriser leur accs leau, ces six familles sont les premires
creuser des puits privs. Ces puits, profonds de 5 6 mtres, leur permettent la ralisation
dun jardin autour duquel ils construisent leur habitation en dur (auparavant, ils habitaient
dans des tentes). Ds 1971, ces puits privatifs qui permettent la cration de jardins se
dveloppent.
Cette priode comprise entre 1956 et 1975 correspond au dbut de la phase de sdentarisation
des populations sur loasis de Laayoune. Les tentes nomades sont progressivement remplaces
par des constructions en dur. Laccs leau devient de plus en plus important, mme si,
jusquen 1975, laccs aux terres de loued Dra reste dterminant.
2.3 - De nouveaux rles pour loasis
Lanne 1975 marque le dbut du conflit entre le Maroc et le Front Polissario. Les
consquences pour Laayoune, situ quelques kilomtres de la zone militarise, furent
importantes. En effet, ds le dbut du conflit, de nombreux jeunes hommes de Laayoune
sengagent dans les rangs de larme marocaine. Ces hommes dorigine sahraoui sont trs
apprcis pour leur bonne connaissance du dsert. Ceci a une consquence essentielle :
l'arrive de nouvelles sources de revenus dans le douar. En effet, ces jeunes militaires
envoient la quasi-totalit de leur salaire leur famille. Ces nouveaux revenus sont dautant
plus ncessaires que ds le dbut du conflit, les terres de lOued Dra sont interdites daccs et
places en zone militarises. La partie sud de Laayoune devient inaccessible. Le territoire de
loasis est donc amput de deux ressources essentielles : les parcours acacia qui fournissait
pturage et charbon de bois ainsi que les terres fertiles de lOued Dra. Le territoire de
production se rtracte donc sur loasis de Laayoune qui ds lors doit subvenir aux besoins
alimentaires des familles du douar. A l'enrlement des jeunes hommes dans larme, sajoute
un autre phnomne : ds la fin de la dcennie 1970, les migrations des jeunes ou parfois
CNEARC 2003
10
LAAYOUNE
mme de familles entires se multiplient. Ainsi, cinq familles de Laayoune migrent vers
dautres villes marocaines entre 1971 et 1982 et 8 familles sinstallent en Europe. La
construction de la ville de Tata, chef lieu de la nouvelle province cre en 1977, accentue ce
phnomne. En effet, depuis lors, 28 familles ont quitt Laayoune pour s'y installer.
Ces nombreux dparts (arme ou migrations) ont des consquences dterminantes sur
lvolution de loasis :
Tout dabord, ce manque de main duvre entrane une valorisation croissante de la
fonction de khams. Non seulement ils reprsentent une force de travail dterminante (il y a
lpoque 17 familles de khams, contre 12 en 1990 et 7 aujourdhui en 2003) mais
dornavant, ils dtiennent un savoir-faire qui va en se rarfiant. Cela leur confre de plus en
plus dinfluence et accroit leur pouvoir de ngociation. Ils russissent faire augmenter le
niveau de leur rmunration de 1/5 1/4 ou mme 1/3 de la rcolte de dattes. Ils peuvent alors
capitaliser et commencent racheter des terres et des droits deau.
Ensuite, la part des revenus extra-agricoles dans les revenus familiaux ne cesse de crotre,
pour dpasser rapidement celle des revenus agricoles. Largent envoy par les fils militaires
ou les maris et fils migrs permet souvent la survie de la famille. Dans la dcennie 1970, ces
nouveaux revenus permettent aux familles de Laayoune dinvestir dans de nouveaux
quipements, dagrandir et ou de diversifier lespace de production agricole. En effet, cest
souvent grce ces revenus extra-agricoles que sont construits les premiers puits privatifs qui
permettent le dveloppement des jardins.
La multiplication des puits privs (un par concession) et son corollaire celle des jardins
rvle un autre type dvolution de loasis. Le territoire de production se replie sur loasis de
Laayoune (les terres de loued Dra et les pturages acacia sont inaccessibles). Le
phnomne de sdentarisation, amorc au cours de la dcennie prcdente, samplifie : les
habitations en dur remplacent rapidement les tentes nomades. Comme nous lavons vu, les
puits permettent un accs illimit la ressource en eau et la mise en culture des terres
priphriques. Les familles quittent lancien douar perch sur une colline rocheuse pour
sinstaller sur les terres situes en contre-bas o il est possible de crer un jardin autour des
nouvelles habitations.
Ainsi, partir des annes 1970, on assiste dimportants changements dans loasis de
Laayoune. Tout dabord, lorganisation spatiale du territoire volue : pendant des sicles, les
parcours acacias et les terres de loued Dra ont t deux pivots du territoire de
production, brusquement le territoire est forc au repli sur loasis de Laayoune. Les cultures
cralires et les jardins se dveloppent. Comme le montre la figure n5, le territoire change
dorientation. De territoire de production, il devient un territoire dactivits en raison de
limportance croissante des revenus extra-agricoles et se tourne vers le nord savoir les
villes marocaines et europennes. Le territoire change galement de fonction : la part
croissante des revenus extra-agricoles transforme peu peu un espace de production en un
lieu de vie qui dpend des flux financiers provenant de lextrieur.
CNEARC 2003
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LAAYOUNE
Figure n5 : Un territoire tourn vers le nord
2.4 - 1987-2003 : Un systme sdentaire en transition
- Laccs rendu aux terres de lOued Dra
En 1985, quelques familles de Laayoune mettent en culture des terres de dcrue dun
affluent de loued Dra situes une quinzaine de kilomtres au sud-est de Laayoune :
Maader Hayoun (les traces de lagriculture). Cette anne l, les rcoltes sont excellentes et
ds 1987, toutes les familles de Laayoune qui le souhaitent sapproprient des terres sur ces
espaces domaniaux. La mme anne, laccs aux terres de loued Dra est rouvert mais
soumis une autorisation du Ministre de lIntrieur. Depuis lors, lorsque loued Dra entre
en crue suffisamment tt, les agriculteurs de Laayoune se rendent sur les terres de lOued Dra
pour les mettre en culture en semant des crales. Les agriculteurs se partagent le matriel
agricole lou Tata ou dans les douars voisins (un ou deux tracteurs ainsi que des charrues et
un cover-crop). Ils y restent gnralement une deux semaines afin de labourer et de semer.
Ils rentrent en laissant quelques hommes sur place pour surveiller les champs. Ils ny
retournent que pour la rcolte et acheminent la paille et le grain par camion. En ce qui
concerne les crales cultives sur ces terres, on peut remarquer quelles ont volu.
Autrefois, lorge tait la principale crale, aujourdhui, cest la culture de bl qui domine.
- La retenue collinaire de Tazart : un ouvrage essentiel mal peru des
populations
En 1989, le gouvernement marocain a construit la retenue collinaire de Tazart
quelques kilomtres au nord de Laayoune. Le rle de cet ouvrage est de retenir quelques
temps leau de pluie afin de favoriser linfiltration et la recharge de la nappe phratique. Nous
avons pu constater que les populations ont une mauvaise opinion de cette retenue, qui daprs
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Agadir
Arme marocaine
Laayoune
Europe
Casablanca
Rabat
Tata
Oued Dra
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LAAYOUNE
eux, aurait t construite pour les touristes. Ils gardent en mmoire un incident caus par un
dbordement des eaux qui a dtruit quelques habitations en contre-bas.
Au-del de ces deux vnements, on peut noter la persistance des dynamiques voques
auparavant : (i) les migrations continuent et loasis continue de se vider de ses hommes.
Aujourdhui ce sont les femmes, les enfants et les vieux qui constituent la majeure partie de la
population de loasis (ii) Les khams acquirent de plus en plus de pouvoir du fait de leur
raret, ils ne sont plus que sept aujourdhui. Ils ont en charge les terres de 21 familles de
Laayoune (soit de lensemble des familles) dont 6 sont absentes. Ainsi dans la palmeraie
principale, ils grent eux sept, 50% des terres et disposent de 75% des droits deau.
Un des faits marquant de la dcennie 90 est l'apparition de laide extrieure. En effet, des
associations de dveloppement ou des ONG interviennent dans diffrents projets.
LALCESDAM, avec lappui de la Fdration Rgionale des Syndicats dExploitants
Agricoles (FRSEA) de Poitou-Charente, a particip la cration du premier foyer fminin
rural au douar de Laayoune, ainsi qu lachat de chvres en faveur des femmes du douar.. La
coopration japonaise a quant elle financ une bonne partie des travaux ncessaire
ladduction deau potable en 2000. Au niveau agricole, la DPA et lALCESDAM ont men
diffrentes actions. Ils ont particip au curage des khettaras et au btonnage des sguias
principales. LALCESDAM a distribu plusieurs centaines de rejets de palmiers dattiers en
dispensant galement le conseil technique ncessaire la bonne valorisation de ces derniers.
- Laayoune, une oasis en extension
Dans la priphrie des terres dj mises en culture ou occupes par des habitations,
nous avons pu constater la prsence de terres nouvellement appropries. Ce sont des terres
domaniales sous tutelle du Ministre de lIntrieur. Comme on peut le voir sur la figure n6,
mme si elles ne sont pas encore mises en culture, ces terres sont dlimites grce des
murets de terre ou de pierre. Lorsque les propritaires ont suffisamment dargent, ils creusent
un puits (la nappe est quelques mtres de profondeur) et mettent en place un jardin o sont
cultives palmiers, crales et cultures marachres.
CNEARC 2003

Figure n6 : Nouvelles appropriations en priphrie du douar (Source : M.Dosso)
13
LAAYOUNE
Ce phnomne rcent dappropriation foncire dcoule de la mme logique que les premires
crations de puits dans la dcennie 1970 : face au phnomne de division des terres et des
droits deau, les familles cherchent sassurer un accs moins contraignant la ressource en
eau et la terre. En creusant leur propre puits, elles ne dpendent de personne pour avoir
accs leau.
La construction de nouvelles maisons est un autre signe, particulirement visible dans le
paysage qui symbolise la dynamique actuelle dextension mais aussi de transition. Nous avons
compt quatre habitations en construction dans le nouveau douar, lune dentre elles est
visible sur la figure n 7. Ces maisons sont le plus souvent construites grce largent envoy
par les migrs. Certains les construisent pour y installer plus confortablement leurs parents
qui habitent le douar, dautres les construisent pour venir sy installer un jour ( la retraite le
plus souvent).
Figure n7 : Les nouvelles habitations la priphrie du douar (Source :M.Dosso)
CNEARC 2003
14
LAAYOUNE
III Gestion et spatialisation des facteurs de production

Laccs aux diffrents facteurs de production nous semble tre un axe de reflexion majeur
lorsque lon sintresse loasis de Laayoune et que lon essaye dentrevoir ce qui pourrait se
passer dans les annes venir. A Laayoune comme dans la plupart des oasis, la terre et leau
sont les deux facteurs de productions essentiels. La mise en culture de nouvelles terres dpend
de la disponibilit en ressources en eau. Toutefois laccs au capital et la main duvre sont
galement importants.
3.1 - Les rgles d'accs aux diffrents facteurs de production
- L'accs la terre : faire-valoir direct ou mtayage
Traditionnellement, les enfants hritent des terres de leur pre, et ce, depuis l'arrive
des lignages fondateurs du village. Cette forme d'hritage est surtout prsente au sein des
familles rsidant dans la palmeraie irrigue, les fils obtiennent une part entire contre part
pour les filles. Ainsi, au fil du temps, la superficie distribue chaque hritier diminue.
La rpartition du "foncier" est trs ingale : certaines familles n'ont pas de terre dans la
palmeraie : c'est le cas des khams, vritables mtayers des oasis. Ils entretiennent les
palmiers, assurent la pollinisation et sont rmunrs par une part de la rcolte de dattes qui
peut varier d1/5 1/3 de cette dernire. Parfois, ils peuvent cultiver des crales sous les
palmiers mais ne reoivent qu'une part variable de la rcolte. Comme nous lavons dj
voqu, le statut des khams a beaucoup volu, ils sont aujourdhui particulirement
important pour le devenir de loasis. Les khams ne sont pas les seuls ne pas avoir de terres,
dautres familles, pourtant issues des lignages fondateurs nont pas ou trs peu de terre. Ceci
peut s'expliquer par le fait qu'ils nont jamais rcupr les terres annexes par le Cad au dbut
du XX
me
sicle.
Cette ingale rpartition des terres dans la palmeraie confre une importance capitale aux
jardins. En effet, les propritaires comme les khams ont un jardin prs de leur maison. Leur
surface sera fonction de la main d'uvre et de la capacit d'irrigation du puits.
CNEARC 2003
15
LAAYOUNE
- Laccs leau dtermine la taille de lexploitation
Les quatre Khettaras de Laayoune
Le douar de Laayoune dispose de quatre khettaras, dont une seule achemine de l'eau
douce. Deux de ces khettaras alimentent en eau la palmeraie de Laayoune, une, celle de
Touteline et une petite khettara assure l'irrigation de Tabdrit. Leur dbit varie beaucoup en
fonction de la saison et de la pluviomtrie. Chacune dentre elle se termine par un bassin
d'accumulation d'o partent les seguias principales. Ce systme d'irrigation vieux de plusieurs
sicles permet d'acheminer l'eau de la nappe phratique, vers la surface. Ce sont des galeries
drainantes alimentes par les eaux souterraines infiltres depuis l'Anti-Atlas, comme le montre
la figure n8, elles rattrapent peu peu la pente jusqu' arriver la surface. L'entretien des
khettaras se fait une fois par an. Normalement, on vend une journe d'eau avec le prix de
laquelle on paie un ouvrier afin de nettoyer les canaux souterrains et reconstruire les puits
daccs. Les paysans attendent souvent une initiative de la DPA ou de l'A LCESDAM pour
l'entretien des khettaras . Avant, l'entretien des khettaras se faisait collectivement, par tous les
usagers de l'eau. Maintenant, les gens prfrent payer un ouvrier.
CNEARC 2003
Sortie puits
Puits de tte
Terrain naturel
Bras captant Galerie
d'vacuation
Figure n8 : Profil en long d'une khettara
Niveau pizomtrique
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LAAYOUNE
b) Estimation de la ressource en eau et de sa valeur (cf Tableaux n1 , 2 et 3 )
Tableau n1 : Valeurs pour le Bassin dAn El Haratine (estimations ralises partir des
prix de vente deau donns par un agriculteur)
Dimensions Bassin Temps de
remplissage
Dbit de
remplissage
Temps de
vidage
Dbit de
vidage
300,76 m 8 h 10,44 l/s 6 h 13,92 l/s
Valeur conomique d'une journe d'eau :
En 1999 : 600 Dirhams
Tableau n2 : valeurs pour le Bassin Stella
remplissage
Dbit de
remplissage
Temps de
vidage
Dbit de
vidage
74,54 m 21 H 0,99 l/s 2 h 10,35 l/s
Valeur conomique d'une journe d'eau :
Tableau n3 : Valeurs pour le Bassin Touteline
remplissage
Dbit de
remplissage
Temps de
vidage
Dbit de
vidage
180,72 m 72 h 0,7 l/s 5 h 10,04 l/s
Estimation de la valeur conomique d'un bassin plein :
CNEARC 2003
17
LAAYOUNE
On peut constater quau cours des quatre dernires annes le prix de leau a eu tendance
baisser. Il faudrait vrifier ces informations en diversifiant les personnes enqutes, ce que
nous navons pas eu le temps de faire. Si cela est confirm, on peut mettre deux hypothses
explicatives :
La premire serait lie une baisse de la pluviomtrie qui entranerait une baisse du dbit
des khettaras. Ainsi, la quantit deau achete avec une journe deau en 2003 serait infrieure
celle de 2000 par exemple.
On peut aussi penser que cette baisse du prix de leau indique que leau des khetteras est
moins convoite quavant. Il est possible que cela soit li au dveloppement des puits privatifs
qui s alimentent dans la nappe phratique.
Le fonctionnement du tour deau
La gestion des eaux vhicules par les khettaras obit des lois coutumires de
rpartition (droits deau) qui correspondent limportance des travaux fournis par chaque
famille, lors de l'dification de la khettara et qui constitue la base d'appropriation de la
ressource. Lorganisation de la distribution de leau se fait suivant un tour deau entre les
descendants des lignages ayant construit ces khettaras. Ce sont ces rgles qui continuent
rgir actuellement la fourniture des prestations d'entretien et de maintenance.
Les droits d'eau sont exprims en journe, mais en ralit ils sont dfinis par des habas, unit
de mesure quivalente une main. Chaque matin le premier ayant-droit de la journe mesure,
l'aide d'une tige de palme, la profondeur d'eau exprime en nombre de habas Durant la
journe les diffrents ayant-droits utilisent les habas qui leurs reviennent. Pour la source Ain
Haratine, de18h minuit, le bassin est ferm. De minuit 6 heures du matin le bassin est
rouvert, puis ferm de 6h midi et rouvert de midi 18h. Ainsi lirrigation est permise 12h
par jour.
Puisque ce bassin met autant de temps se vider qu se remplir. Il existe un systme
d'entente entre les agriculteurs pour que ce ne soit pas toujours les mmes qui soient lss en
irriguant avec l'eau du fond du bassin (dbit moins important, eau plus trouble). Tous les 21
jours, ils changent : celui qui a pu irriguer avec leau du bassin en dbut de journe laisse son
tour celui qui disposait du fond du bassin
Une ingale rpartition des tours deau
Les droits deau sont ingalement rpartis du fait quils sont fonction de la
contribution de chaque famille la construction de la khetarra, ce sont les familles les plus
puissantes qui possdaient le plus d'esclaves qui ont ainsi obtenu les droits d'eau les plus
importants. Ceux-ci tant ensuite rpartis entre les familles du lignage, certaines d'entre elles
sont presque dpourvues de ressource en eau. De plus les familles stant installes plus
tardivement dans loasis nont des droits deau que si elles les ont achet.
Ces ingalits ont des incidences sur les systmes de production. D'une part, les exploitations
les plus dmunies qui manquent deau ne peuvent pas mettre en valeur certaines parcelles.
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LAAYOUNE
D'autre part, les ayant-droits importants ont plus facilement tendance "gaspiller" l'eau. Ces
droits d'eau sont rarement vendus ou cds. Parfois, on assiste des prts d'eau nomms
"adouals". Depuis lmigration de nombreux propritaires, les khams se retrouvent grer
beaucoup de terre et deau puisque peu peu ces propritaires leur laissent aussi la gestion de
leau. Certains khams jouent alors le rle daiguadier et sont les personnes ressource pour
obtenir des droits deau ou un prt de droit deau.
Le prt deau se fait souvent entre deux personnes disposant de tour deau. Si un agriculteur
dsire avoir un tour deau dans la journe, ou sil a un besoin urgent en eau parce que ces
cultures subissent un stress hydrique, il peut solliciter un prt deau auprs dun autre
agriculteur. Si ce dernier accepte, lemprunteur devra rendre le tour deau au cours des
prochains 21 jours. Cette pratique a tendance se rarfier, notamment dans la palmeraie de
Laayoune. En effet, comme nous lavons dj voqu, la moiti des terres de la palmeraie est
gre par sept khams. Ces derniers prfrent viter cette pratique. En effet la gestion dune
grande superficie rend difficile les changements de tour deau car ils demandent une
modification de lorganisation. Dans la palmeraie de Touteline o seul un khams gre des
terres, les adouals sont bien plus rpandus.
- Laccs la main duvre : le rle central des Khams
La forte migration qui caractrise cette rgion du Maroc entrane une diminution de la
disponibilit en main duvre dans loasis. Les khams sont de moins en moins nombreux.
Les femmes qui auparavant ne travaillaient pas au champ peuvent maintenant participer la
rcolte, la coupe des palmes et au sarclage. Ainsi le rapport de force a volu en faveur des
Khams depuis quelques annes. On assiste progressivement une prise de pouvoir par
ces derniers. En effet, leur mancipation leur permet de ngocier plus fermement leurs
rmunration. La part perue par les khams ne fait quaugmenter depuis 30 ans ; aujourdhui,
ils ne peroivent plus le cinquime de la rcolte des dattes comme le dit leur nom mais
peuvent percevoir jusqu 1/3 de la rcolte et la totalit de celle des cultures pratiques sous
les palmiers.
Malgr la forte diminution de la main duvre, il ne semble pas cependant que ce soit le
principal problme du douar de Laayoune. En effet, il existe une main duvre facilement
mobilisable et peu chre dans les douars voisins ou dans la ville de Tata. Les ouvriers
agricoles sont embauchs quelques jours ou quelques semaines pour effectuer les travaux les
plus pnibles comme le labour par exemple.
- Laccs au capital : limportance des activits extra-agricoles
Le capital des exploitations agricoles est trs souvent dpendant des activits extra-
agricoles. Les revenus des soldes de militaires, des migrations, nationales ou internationales,
permettent un flux rgulier dargent permettant des investissements et certains achats pour la
famille reste au douar. Cet argent sert financer la cration de puits privatifs quips dune
moto-pompe qui a permis le dveloppement des jardins, ou les constructions actuelles dans le
nouveau douar.
CNEARC 2003
19
LAAYOUNE
De plus, depuis la dcennie 1975, Laayoune, tourn principalement vers le nord a dvelopp
ses relations avec les douars voisins et la ville voisine de Tata. Des hommes de Laayoune ont
des commerces au Douar dAddis o a lieu le souk hebdomadaire. Dautres sont embauchs
Tata ou ont leur propre commerce.
En ce qui concerne les revenus agricoles, ils sont principalement issus de la vente de la rcolte
de dattes. Les dattes produites Laayoune sont dassez bonne qualit. Une bonne part de la
rcolte est vendue un habitant du douar qui possde son propre commerce Addis et fait
office dintermdiaire. Certains agriculteurs vendent leurs dattes des commerants de Tata
ou dAgadir. Les dattes sont souvent vendues directement aprs la rcolte, elles ne sont pas
sches ni conditionnes sur place.
Lors des annes normales, une trs petite part de la rcolte en crales ou de la production
marachre est destine la vente. Par contre, les annes o la crue de loued Dra est
abondante, les rcoltes de crales sont excdentaires et une bonne partie est vendue. Quant
au cheptel bovin et ovin, il est principalement destin lautoconsommation.
3.2 - Distribution spatiale des facteurs de production
La carte suivante (cf. figure n9) identifie spatialement la rpartition des facteurs de
production en fonction des milieux mis en valeur.
CNEARC 2003
20
LAAYOUNE
Figure n9: Distribution spatiale des facteurs de production
21
P a l m e r a i e d e L a a y o u n e
P a l m i e r s d a t t i e r s / c r a l e s / m a r a c h a g e
2 k h e t t a r a s ( A i n H a r a t i n : e a u d o u c e e t S t e l l a :
e a u s a l e )
2 1 j o u r s d e t o u r s d ' e a u
1 3 9 , 2 4 l / s
8 f a m i l l e s f a i r e - v a l o i r d i r e c t
2 1 f a m i l l e s f a i r e - v a l o i r i n d i r e c t ( 7 k h a m s )
Bors
Palmiers dattiers
Proprit lie l'arbre
Nappe phratique faible
profondeur
Jardins
Proprit individuelle (Appropriation
rcente)
Puits privatifs (nappe phratique situe
5-6 m de profondeur)
Polyculture
Cultures de crues (Oued Dr et Maader
Hayoun)
Craliculture
Terres melkise de manire non-officielle
Surface fixe pour chaque famille
Palmeraie de Touteline
Palmiers dattiers/crales/marachage
(1 khettara)
18 jours de tours d'eau
dbit bassin : 100,4 l/s
6 familles en faire-valoir direct
2 familles en faire-valoir indirect
(1 khams)
mini-fundia
1 khettara
LAAYOUNE
IV Des systmes techniques composites adapts l'aridit

Sur le territoire villageois de Laayoune, on rencontre diffrents systmes techniques, associs
des niveaux dintensification variables. Nous allons en prsenter les caractristiques
essentiels et en expliquer brivement les objectifs.
4.1 - La palmeraie de Laayoune : une diversit de systmes
techniques diffrents niveaux dintensification
- La monoculture de palmiers dattiers
Dans la palmeraie de Laayoune (situe proximit du douar), la densit de palmiers
dattiers est plutt leve. Il ny a pas de cultures associes. Les rejets de palmiers ne sont pas
systmatiquement enlevs ce qui donne un aspect peu entretenu cette partie de la palmeraie
1
.
Selon les agriculteurs, il semblerait que lobjectif de cette monoculture de palmiers soit
doptimiser la production de dattes. En effet, lirrigation de ces parcelles est entirement
destine aux palmiers.
Lorsque ces parcelles sont gres par des khams, la monoculture rsulte dune directive
donne par le propritaire qui souhaite utiliser toute son eau pour la culture de la datte.
Lorsque ces parcelles sont en mode de faire-valoir direct, la monoculture de palmier peut
sexpliquer par un manque deau (certains propritaires nont quun tour deau trs court) ou
un manque dargent pour acheter les semences qui permettent la mise en culture de la strate
infrieure de la palmeraie. Ce facis cultural se rencontre plutt dans la partie nord de la
palmeraie de Laayoune o les sols ont tendance tre plus sableux. Lextrme nord de la
palmeraie connat mme un phnomne densablement o seule la monoculture de palmiers
est possible (cf. figure n10).
1
Les rejets ne sont pas enlevs car les agriculteurs attendent la premire fructification pour connatre
la qualit des dattes.
Figure n9 : Distribution spatiale des facteurs de production
22
LAAYOUNE
- La palmeraie deux strates
La majeure partie de loasis est une palmeraie deux strates compose dune strate
arbore de palmiers dattiers et dune strate sous-jacente de cultures annuelles ou bisannuelles.
Si la densit de palmiers est leve, les agriculteurs prfrent semer de lorge ou du bl dans la
partie infrieure.
Figure n10 :Les systmes techniques lchelle de l'oasis de Laayoune (Source : J.Naudts)
En revanche, plus la densit diminue, plus les agriculteurs optent pour des cultures exigeantes
en lumire comme le marachage (carottes, oignons...). Ce facis cultural couvre la plus
grande partie de loasis (cf. Figure n11), il correspond souvent une mise en valeur par des
khams qui souhaitent composer leur revenu d'1/5 des dattes rcoltes et d' une fraction de la
rcolte de crales
2
.
Cette pratique offre deux avantages aux khams : elle permet la fois daugmenter leurs
revenus et dentretenir le sol pour limiter les phnomnes de salinit (le travail du sol et
lirrigation permettent de ralentir lencrotement progressif du sol et sa salinisation).
Cependant, le travail de la terre sous les palmiers facilite la propagation du bayoud. Mais,
jusqu aujourdhui la propagation de ce champignon reste limite au niveau de Laayoune.
2
Cette fraction de la rcolte des cultures sous-jacentes est fonction de laccord tabli entre le khams
et le propritaire. Elle varie d'un quart plus de la moiti voire la totalit des crales ou produits
marachers.
23
LAAYOUNE
- La palmeraie trois strates
Au sud-ouest de la palmeraie centrale de Laayoune, on rencontre un systme technique
plus intensif que les prcdents, la palmeraie trois strates composes :
de palmiers dattiers,
d'arbres fruitiers (essentiellement d'abricotiers),
de crales (bl et orge) ou de luzerne (plus rare).
Ce facis reste cependant trs localis et de faible tendue. Son emplacement est aussi trs
original, puisque dans la majorit des oasis, il est situ au cur de la palmeraie. A Laayoune,
ce systme se rencontre en priphrie
3
(cf. figure n11).
3
Il correspond en fait une parcelle exploite par un khams qui a reu la directive de planter les
abricotiers
Figure n11 : Les systmes techniques lchelle de la palmeraie irrigue de Laayoune
24
LAAYOUNE
- Le systme de cultures annuelles hivernales
A lextrieur de loasis, on trouve un systme de culture particulier constitu de cultures
annuelles dhiver. Ces zones la priphrie de loasis ont t gagnes sur le reg (cf. figure n
11 ). Les agriculteurs ont dabord procd un pierrage des parcelles qui a permis de
dcouvrir un sol de trs bonne qualit, nomm Acrian (cf. figure n 12).
Les cultures pratiques sont le bl, lorge et le marachage (oignons, carottes, fves, navets...),
Les semis ont lieu ds les premires pluies et bnficient dune irrigation pendant lhiver.
Comme le montre le systme dirrigation prsent en figure n1, leau est achemine via une
seguia principale. En t, ces terres restent nues car lensoleillement est trop important et
lvapotranspiration trop forte. Leau dirrigation tant prfrentiellement destine la
palmeraie pour assurer la production de dattes.
La palmeraie centrale de Laayoune qui est la plus grande et la plus ancienne du douar, est
donc constitue dune mosaque de systmes de culture plutt extensifs avec quelques poches
dintensification.
4.2 - La palmeraie de Touteline : la palmeraie rhabilite
La palmeraie de Touteline situe au nord-est du douar (Cf. figure n10), est
caractrise par un systme deux strates avec une forte densit de palmiers. Les cultures
sous-jacentes sont majoritairement des crales au cur de la palmeraie (o la densit de
palmiers est la plus forte) et du marachage dans la priphrie o les palmiers sont plus jeunes.
Par rapport Laayoune, cette palmeraie est originale de par son histoire et son mode de faire-
valoir. Touteline a t rhabilite en 1999, date laquelle les seguias principales ont t
btonnes, la khettara a t cure et amnage et un bassin daccumulation a t construit, ces
Figure n12 : Aprs pierrage, un sol aux qualits agronomiques indniables
25
LAAYOUNE
travaux ayant t raliss en partenariat avec lALCESDAM. Depuis cette date, la palmeraie a
t remise en culture avec un systme beaucoup plus intensif qu Laayoune. La structure de
la palmeraie est caractrise par de petites parcelles, souvent cltures gnralement fumes.
Touteline est une sorte de mini-fundia. Cela sexplique par le mode de faire-valoir : il ny a
quun khams qui soccupe des parcelles de 2 familles. Le reste de loasis est exploit en
faire-valoir direct par des familles de propritaires qui nont bien souvent que peu de terre,
lintensification est de ce fait beaucoup plus pousse que dans loasis centrale de Laayoune.
4.3 - Les jardins
A proximit des maisons, on rencontre un systme technique trs particulier o
lintensification est encore plus forte qu Touteline. Ces jardins ressemblent de petites oasis
individuelles. Chaque jardin est irrigu par un puits quip dune moto-pompe pour assurer
lirrigation.
Le systme est relativement complexe, avec des associations culturales varies. On rencontre
deux trois strates : les palmiers dattiers, des arbustes comme le henn, de la vigne, des
petites parcelles de luzerne, de crales (bl et orge), et du marachage (carotte, oignons,
tomates). Ces parcelles de petite taille sont trs souvent fumes avec le fumier issu du petit
levage (chvres et moutons) laiss en stabulation durant la nuit. Parfois, lorsque les foyers
nont pas suffisamment de fumier ils peuvent tablir des contrats de fumure auprs de
personnes ayant un cheptel plus important en change de crales, de luzerne ou encore de
produits marachers.
4.4 - Les Bors : palmeraies extensives
Ces palmeraies disperses sont situes le plus souvent la priphrie du village (cf.
figure n10 ). Les Bors bnficient dun entretien restreint : ils ne sont pas irrigus, les
palmiers subviennent leurs besoins en eau grce leurs racines profondes puisant leau dans
la nappe.
La pollinisation est faite de manire individuelle soit par un khams soit par le propritaire
lui-mme. En revanche la rcolte est faite en mme temps par tous les exploitants, peut tre
pour viter les vols. Les varits cultives sont souvent de trs bonne qualit de type
Boufagous ou Bouskri,. Elles sont sensibles au Bayoud, mais linfestation est limite du fait
de la conduite extensive de la palmeraie.
26
LAAYOUNE
4.5 - Les zones de culture de dcrue : sur les traces de lagriculture
nomade de Laayoune
Comme nous lavons signal prcdemment, les habitants de Laayoune cultivent
traditionnellement des crales en dehors de loasis le long de certains oueds comme le Dra
(cf. figures n10 et n13). Les cultures pratiques sont lorge et le bl. Les agriculteurs
prfrent lorge car il sert la fois la consommation humaine et animale cependant le bl
occupe souvent de plus grandes surfaces. Ceci peut s'expliquer par le fait que lautorisation
pour la mise en valeur de ces zones est parfois longue obtenir. Dans ce cas, si les
agriculteurs sment lorge trop tardivement, il y a des risques importants pour qu'elle croisse
peu et fructifie rapidement, le rendement est alors mdiocre (peu de paille et peu de grains).
Au contraire, le bl sem mme tardivement peut offrir un rendement satisfaisant si les pluies
sont suffisantes.
Aux premires pluies (octobre, novembre), les parcelles sont dabord semes puis ensuite
travailles laide dun tracteur muni dun cover-crop. Cette mcanisation permet une mise
en culture rapide de surfaces importantes. Les sols rencontrs dans ces zones sont de trs
bonne qualit et en plus ils sont enrichis par les limons dposs lors de crue de loued
4
.
4
les rendements peuvent atteindre jusqu 25 q/ha
Figure n13 : Les cultures de dcrue, du bl et de lorge en plein dsert
27
LAAYOUNE
4.6 - Le systme dlevage
Une grande partie du troupeau est gre de manire collective pendant la journe. Les
chvres et les moutons (220 ttes) sont confis un berger, les btes se nourrissent des
pturages ariens composs essentiellement d'acacias situs dans la priphrie du village (cf
figure n10). Le soir, de retour au village, les femmes rcuprent leurs btes. Ce sont elles qui
assurent lalimentation complmentaire des btes, elles rcoltent la luzerne et certaines
mauvaises herbes dans les parcelles de leur mari. Les animaux restent en stabulation pendant
la nuit. Le fumier peut ensuite tre rcupr et pandu sur les parcelles du jardin. Cependant,
toutes les btes ne sont pas gres collectivement, il semblerait quil y aient quelques ttes de
bovins et quelques ovins et caprins qui soient levs au village mme.
28
LAAYOUNE
V Les mnages, les exploitations et les systmes de
production

Aprs avoir prsent le fonctionnement de loasis lchelle du territoire villageois,
nous allons prsent porter notre analyse lchelle de lexploitation afin de caractriser les
systmes de production et dactivit.
Une exploitation agricole "type" de Laayoune comprend gnralement plusieurs couples et
leurs enfants. Les hommes fournissent la plupart de la main duvre pour les travaux
agricoles, certaines tches peuvent tre effectues par les femmes comme lalimentation des
btes et le sarclage des champs de la palmeraie et des jardins. Il est important de garder
lesprit que les revenus envoys par les migrs sont essentiels lconomie des exploitations.
La diversit des systmes techniques lchelle du territoire oasien se retrouve galement
lchelle de lexploitation. En effet, les exploitants ont souvent accs aux diffrents milieux
prsents (palmeraie irrigue, bors, jardins) dans des proportions diffrentes. La figure n14
explique les inter-relations entre ces milieux et la valorisation des produits dgags de leur
exploitation.
Cette figure montre la complexit du fonctionnement dune exploitation en milieu oasien.
Selon la catgorie dexploitant concerne, la place dans le revenu des diffrents milieux mis
en valeur varie. En effet, pour un khams, il est probable que la part des dattes rcoltes dans
la palmeraie irrigue est infrieure celle rcolte dans les Bors sur des palmiers dattiers qui
lui appartiennent. De mme, le jardin tient une place trs importante dans le revenu des
khams. Pour les propritaires qui sont en mode de faire-valoir direct limportance des
revenus dgags par les diffrents milieux peut dpendre des droits deau dont ils disposent :
sils ont de leau en quantit relativement importante, les parcelles de la palmeraie
irrigue pourront leur fournir dattes et crales en quantit suffisante.
sils ont un droit deau plus limit, la mise en valeur optimale de la palmeraie est
alors plus difficile.
29
LAAYOUNE
Lgende :
Autoconsommation pour l'alimentation humaine
Autoconsommation pour l'alimentation animale
Vente

paille, luzerne, foin
Palmeraie irrigue
Palmiers :

dattes sar
Cultures sous jacentes :
Bl /orge
-

Jardin
Palmiers

dattes sar

Marachage

Elevage
Caprins et ovins
Bors :
Qualit
Boufagous &Bouskri
10Dh/kg
:

rrri

Une exploitation = un mnage ~ 2/3 couples + migrants

Tours deau Main doeuvre fminine
Souk Addis ou
Tata
Cultures de dcrues

Bl/Orge
selon rendement
<10t/ha >20t/ha
fumier
engrais
un peu moins de la moiti

Bayoud
puits
Figure n14 : Fonctionnement dune exploitation dans loasis de Laayoune
Cultures sous jacentes :
Bl /orge
30
LAAYOUNE
On constate que les ventes au souk sont trs limites. Ce qui est vendu ce sont les dattes de
moyenne trs bonne qualit. Elles sont vendues des intermdiaires, souvent originaires du
douar qui assurent la distribution sur les marchs de Tata et dAddis situ environ 5 kms de
Laayoune. Contrairement dautres oasis, la luzerne est trs peu cultive, les agriculteurs
doivent alors en acheter. Les produits marachers, sont pratiquement tous auto consomms et
les ventes rarissimes. Les seuls autres produits vendus sont les crales des systmes de
dcrue mais de manire occasionnelle en fonction des rendements obtenus. Largent dgag
par ces ventes peut alors contribuer fortement la ralisation de nouveaux investissements
(creusement de nouveaux puits, achats dengrais).
Pour valuer la place des diffrentes activits dans la constitution des revenus des
agriculteurs, nous leur avons demand de les classer par ordre dimportance (cf. Tableau n4).
Le revenu principal provient des migrations ou des salaires des militaires. Ensuite, l'ordre
varie selon les conditions pluviomtriques de l'anne :
Classement des systmes techniques selon leur importance dans les revenus
Part du revenu ++++ +++ ++ +
Anne sche
Dattes/
palmeraie
irrigue
Dattes/ Bors Jardins
Crales/
cultures de
dcrues
Anne pluvieuse
Crales/
cultures de
dcrue
Dattes/
palmeraie
irrigue
Dattes/ Bors Jardins
Tableau n4 : Classement des types de production selon leur importance dans les revenus
Limportance des cultures de dcrue dans les revenus varie selon l'anne. En effet, les
rendements de ces cultures sont extrmement dpendants des conditions pluviomtriques
comme le montre la figure n15 :
31
LAAYOUNE
Figure n15 : Des rcoltes aussi alatoires que les pluies
Ainsi, lorsque les conditions pluviomtriques sont bonnes, les rendements sont levs. Une
partie de la rcolte peut alors tre vendue au souk, l'argent dgag permet ensuite de nouveaux
investissements.
Sur le territoire de Laayoune, on rencontre donc diffrents systmes techniques
dintensification variable qui vont de la palmeraie extensive aux jardins. Cette diversit des
modes dexploitation du territoire permet aux agriculteurs de rpartir les risques et de dgager
des revenus intressants. Cependant, il ne faut pas ngliger la prdominance des revenus lis
aux migrations, au salariat militaire et aux dattes qui sont la base des ressources des habitants
de Laayoune. L'ensemble de ces ressources montaires doit donc tre pris en compte pour
faire des propositions de dveloppement adaptes.
De bonnes pluies, de bonnes rcoltes!
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
8
6
/
8
7
8
8
/
8
9
9
0
/
9
1
9
2
/
9
3
9
4
/
9
5
9
6
/
9
7
9
8
/
9
9
Pluviomtrie
nbre de sacs rcolts
32
LAAYOUNE
VI Problmatiques spcifiques lies la gestion du milieu

6.1 - Les problmes de salinit
- Plusieurs parcelles recouvertes de "farines blanches"
Le processus de salinisation est trs frquent dans les milieux dsertiques. En effet le
risque de salinisation est d'autant plus lev que l'on se trouve en climat aride et que les eaux
d'irrigation sont charges en sels.
Lors de notre dcouverte du douar de Laayoune, nous avons constat que de nombreuses
parcelles prsentent de forts signes de salinit. La surface du sol est recouverte d'une sorte de
poudre blanche semblable de la farine (cf. figure n16). Plusieurs parcelles de la palmeraie
de Laayoune en sont compltement recouvertes. Localement, cette poudre blanche prend la
forme de choux-fleurs. Au-dessous des ces dpts de sels, on trouve sur environ 10
centimtres une matire grise, trs lgre, ayant lapparence de cendres. Une description d'un
profil de ce sol, ralis dans une parcelle ayant des problmes de salinit, est prsente en
annexe n1.
Figure n16 :
"farines blanches" dans
une parcelle recouverte
de sels
33
LAAYOUNE
Nous avons observ que les phnomnes de salinit sont souvent trs localiss. Une parcelle
peut tre envahie par les sels, tandis que les parcelles limitrophes ne prsentent aucune trace
de salinit. Dans d'autres parcelles, nous avons constat que les sels accumuls ne se trouvent
que sur les parties les plus hautes des parcelles (cf. figure 17). Des phnomnes importants
d'accumulation de sels ont aussi t remarqus sur les bords des canaux d'irrigation.
Si on sintresse la distribution des parcelles marques par des problmes de salinit, on
remarque qu'elles se trouvent majoritairement dans la palmeraie centrale de Laayoune. On
trouve trs peu de parcelles souffrant de ces problmes dans les palmeraies priphriques
rcemment rhabilites (comme la palmeraie de Touteline par exemple). Les problmes de
salinisation sont compltement absents dans les jardins autour des maisons.
- Le processus de salinisation
D'une faon gnrale, on peut dire que le phnomne de salinisation est li la
diffrence qui existe entre les quantits de sel apportes par l'eau d'irrigation et les quantits
exporte par l'eau de drainage. A ct du chlorure de sodium (NaCl), on trouve galement des
carbonates (Ca
2+
) et des sels magnsiens (Mg
2+
) dans les sels dissous dans les eaux. Lorsque
l'ion sodium domine (par rapport aux autres ions Ca
2+
et Mg
2+
), on a un risque d'alcalinisation
et de sodisation des sols par substitution progressive des ions sodium aux autres ions dans la
capacit d'change cationique (CEC) du sol (Driessen & Dudal, 1991). Un indicateur trs
important pour valuer les risques d'alcalinisation et de sodisation dans une parcelle irrigue
est l'absorption du sodium dans l'eau d'irrigation (Sodium Absorption Ratio, SAR).
Figure n17 :
Exemple de salinisation
dans une parcelle
SAR = Na
+
/ ((Ca
2+
+ Mg
2+
) / 2)
1/2
34
LAAYOUNE
Daprs la littrature, lorsque le SAR est lev ( partir de 10), ou lorsqu'il augmente d'une
faon progressive, il faut amplifier le drainage et apporter des amendements organiques, puis
calciques (sauf sur les sols dj riches en calcium soluble). Pour des valeurs de SAR au-del
de 26, les risques d'alcalisation et de dstructuration du sol sont trs levs (Driessen &
Dudal, 1991).
Puisque nous n'avions pas notre disposition les moyens d'valuer le SAR de l'eau
d'irrigation, nous avons procd une exprimentation. Nous avons essay de drainer une
petite partie d'une parcelle, ayant des problmes de salinit, afin d'valuer la solubilit de ces
sels dans l'eau d'irrigation. Il s'est avr que les sels pouvaient tre lessivs trs facilement.
Les farines blanches fondent dans l'eau d'irrigation. Nous pouvons donc conclure que les
sels que nous trouvons sur les parcelles Laayoune sont solubles dans l'eau d'irrigation.
Le profil ralis dans une parcelle de la palmeraie de Laayoune (cf. annexe n1), peut tre
classifi comme un Solonchack. Les Solonchaks sont des sols caractriss par une
accumulation de sels. Ils sont trs rpandus dans les rgions o lvaporation est beaucoup
plus importante que les prcipitations. Puisque l'accumulation des sels se ralise en surface,
nous pouvons parler d'un Solonchack externe. Les nappes phratiques en dessous des
parcelles sont peu profondes et permettent l'eau sale de remonter la surface par capillarit.
Une fois arrive la surface, l'eau s'vapore et les sels s'accumulent.
Puisque les sels sont solubles dans l'eau d'irrigation, on peut penser que les sels accumuls
dans les parcelles de la palmeraie de Laayoune sont d'origine sodique. La poudre fine ("farine
blanche") en forme de "choux-fleurs est caractristique des sols qui souffrent d'une
accumulation de sulfate de sodium (thenardite, Na
2
SO
4
). Les "cendres grises" prsentes au
dessous de la couche poudreuse, correspondent la partie du sol dstructure la suite de
l'accumulation de sels sodiques. A une profondeur d'environ 10 cm, on retrouve le profil
originel.
- La salinit nest pas la cause mais la consquence de l'abandon des
parcelles
Les enqutes auprs des paysans de Laayoune indiquent que les parcelles qui souffrent de
problmes de salinit ne sont plus cultives. Lorsque nous avons essay de savoir s'il tait
possible de remettre ces terres en valeur, les paysans nous ont rpondu : "Bien sr. Il suffit de
beaucoup irriguer et de travailler le sol, aprs on pourra de nouveau cultiver ces terres." Il
est donc trs important de retenir que les problmes de salinit sont une consquence de
labandon de la parcelle, et non la cause.
Comme dcrit auparavant, les nappes phratiques qui alimentent les parcelles irrigues sont
peu profondes. Ce qui permet l'eau sale de remonter la surface du sol par capillarit. Le
mme processus se produit dans le bton des canaux d'irrigation (ce qui explique
l'accumulation des sels sur les bords des canaux d'irrigation). Une fois parvenue la surface,
l'eau s'vapore et les sels s'accumulent. Dans une situation normale, ces sels sont lessivs
rgulirement et vacus avec l'eau d'irrigation (les sels tant solubles dans l'eau d'irrigation).
Dans certains cas, l'eau d'irrigation n'atteint pas certaines parties de la parcelle ce qui explique
la prsence d'accumulation de sels dans les parties les plus hautes des parcelles.
35
LAAYOUNE
Dans le cas o une parcelle est abandonne, elle n'est plus irrigue rgulirement. L'eau de la
nappe phratique continue pourtant remonter et s'vaporer. Comme les sels ne sont plus
lessivs, ils s'accumulent en surface. Aprs quelques annes, la surface de la parcelle est
couverte d'une poudre, "les farines blanches", compose de sulfate de sodium. Sous l'influence
des sels sodiques, les couches superficielles du sol souffrent d'un processus d'alcalinisation et
sodisation, avec comme consquence la dstructuration du sol (do les "cendres grises" qui
apparaissent aprs dstructuration). Aprs une quinzaine d'annes, nous retrouvons une
situation comparable celle rencontre dans le profil d'une parcelle Laayoune abandonne
depuis 14 ans (cf. annexe 1).
Ainsi, le processus de salinisation observ Laayoune rsulte du fait que les parcelles ne sont
plus irrigues rgulirement aprs avoir t abandonnes. Ainsi, on comprend facilement
pourquoi la majorit des parcelles souffrant de problmes de salinit se trouvent dans la
palmeraie centrale de Laayoune . En effet, dans cette palmeraie, beaucoup de propritaires ne
possdent pas d'assez de droits d'eau pour irriguer leur terre ce qui les a contraint
abandonner certaines parcelles. Les problmes de salinit n'ont par contre pas t observs
dans les jardins privs, qui sont en gnral trs bien grs et o lagriculteur dispose de
suffisamment d'eau d'irrigation.
- Les problmes de salinit sont rversibles.
Comme les paysans de Laayoune nous l'ont expliqu, les problmes de salinit sont
rversibles. Des investissements importants sont cependant ncessaires pour la remise en
valeur des parcelles dgrades. Diffrentes techniques peuvent tre utilises :
Dans une premire phase, on peut envisager d'enlever les sels manuellement. Cette
opration peut se faire facilement avec une simple sape, puisque les parcelles ne sont pas trop
grandes et que l'accumulation des sels dpasse rarement 10 centimtres.
Ensuite, on peut irriguer la parcelle avec beaucoup d'eau. Comme voqu
auparavant, les sels sont solubles dans l'eau d'irrigation et peuvent donc tre lessivs.
Un labour profond peut aussi tre utile. En dessous des horizons sals ("farines
blanches") et du sol dstructur ("cendres grises"), on retrouve en effet le profil original
(souvent compos de matriaux fertiles). L'apport de matire organique (fumier) peut aussi
tre efficace pour la remise en valeur des parcelles abandonnes.
Il existe pourtant des limites la rversibilit du processus de salinisation. Aprs quelques
dizaines d'annes, les accumulations des sels deviennent trs paisses et donnent lieu des
encrotements de sels. Une fois le stade de l'encrotement atteint, le sol peut tre considr
comme dgrad, et la remise en valeur devient trs difficile.
36
LAAYOUNE
6.2 - Les phnomnes d'ensablement et leur perception par la
population locale.
Lorsquon visite le village de Laayoune pour la premire fois, on remarque rapidement la
prsence de dunes de sable. Nous avons essay d'tudier ce phnomne d'ensablement de plus
prs aux alentours de la palmeraie de Laayoune.
Grce la ralisation d'un transect, nous avons constat que les phnomnes d'ensablement
sont localiss dans certains zones autour de la palmeraie de Laayoune (cf. figure n18). La
palmeraie est entoure de dunes de sable au nord, l'ouest et au sud : ces zones sont les plus
marques par les phnomnes d'ensablement. Dans certains endroits, des murs ont t
construits afin de protger les parcelles cultives. A lest de la palmeraie se trouve un dsert
du type "Reg" o la surface du sols est couverte d'un tapis de pierre. Nous pourrions donc
formuler l'hypothse qu'il y a un ct de l'oasis o les sables s'accumulent, et un autre o ils
partent. Il faut pourtant noter que l'ensablement est un phnomne complexe d'rosion
olienne, qui sanalyse gnralement une chelle plus large que celle du territoire villageois.
Figure n18 : Localisation des phnomnes d'ensablement dans les environs de la palmeraie de
Laayoune
Aux dires des habitants de Laayoune, les dunes et les phnomnes d'ensablement ont toujours
exists. Mme les plus gs dentre eux affirment qu'il y a toujours eu des dunes sur le
territoire du village. Les enqutes auprs de paysans, appartenant diffrents groupes d'ge,
montrent que les dunes se sont lentement transformes durant les dernires dcennies : elles
ont progress de quelques dizaines de mtres et dans certains endroits elles se sont leves. En
quelques semaines, les dunes peuvent changer de formes , progresser dans certaines directions
tout en reculant dans d'autres. Nos enqutes ne nous permettent donc pas de parler d'un
phnomne d'ensablement progressif pour ce qui est de la palmeraie de Laayoune.
Habitations et jardins
Oasis de Laayoune
Phnomnes d'ensablement
Dsert de type reg
Khetara seguia bassin
37
LAAYOUNE
Jusque dans les annes 1950, on cultivait des pastques au nord de la palmeraie de Laayoune,
zone aujourd'hui envahie par le sable. Nous navons pu clairement dterminer si la culture de
pastque a t abandonne cause des problmes d'ensablement, ou si l'ensablement a
commenc peu aprs l'abandon des parcelles sur lesquelles les pastques taient cultives.
En gnral, nous avons constat que les habitants de Laayoune ne considrent pas le
phnomne d'ensablement comme un problme majeur. Ils nous ont d'ailleurs expliqu quil
n'est pas difficile d'arrter le sable (en construisant des murs par exemple, comme ils le font
dj pour protger la faade ouest de la palmeraie de Laayoune). L'ensablement pose pourtant
des problmes autour des deux bassins d'accumulation, qui sont limitrophes des dunes de
sable (cf. figure n18).
Le vent transporte le sable dans les bassins, et cause ainsi l'accumulation de sdiments. Les
bassins de Ain El Haratin et de Stella doivent tre nettoys tout les deux ans pour extraire
laccumulation de sable. Il existe aussi un problme daccumulation de sable dans les seguias,
bien que celles-ci soient nettoyes beaucoup plus frquemment.

En 1999, le service des Eaux et Forts de Tata a fait une proposition d'amnagement auprs de
la communaut de Laayoune, afin d'assurer la fixation des dunes qui se trouve au Nord de
l'oasis. Cette proposition d'amnagement comprenait la plantation de gramines et d'arbustes,
ainsi que l'adoption de certaines rgles de gestion afin de prserver la vgtation et de
promouvoir la repousse naturelle. Aprs discussion et concertation, la population de Laayoune
a refus cette proposition d'amnagement. Apparemment, les habitants de l'oasis avaient peur
que les rgles de gestion aboutissent une mise en dfens d'une partie du territoire villageois.
D'une manire plus gnrale ils craignaient qu long terme, en acceptant lintervention du
service des Eaux et Forts au village, ils risquaient de perdre une certaine libert quant la
gestion des arbres et des autres ressources naturelles.
Comme mentionn auparavant, l'ensablement est un phnomne complexe d lrosion
olienne. Afin d'essayer de comprendre les causes et les consquences de ce phnomne
complexe, il est essentiel de considrer le problme une chelle beaucoup plus grande que le
territoire villageois de Laayoune. Il nous semble que parmi les facteurs qui sont approfondir
lors d'une tude spcialise on peut citer : la direction, la force et les variations du vent ; les
changements historiques au niveau de l'occupation de l'espace dans un bassin-versant de
plusieurs dizaines kilomtres carrs ; la relation entre les diffrents lments du paysage et le
vent (fonction de brise-vent) ; le structure des sols, ainsi que leur statut en matire organique.
38
LAAYOUNE
6.3 - La gestion de la fertilit
Les sols de Laayoune se sont dvelopps sur une roche mre de limons gypseux et sont
priori assez fertiles. En discutant avec les paysans, nous avons pourtant constat que la
baisse de la fertilit des sols est une cause essentielle de la non-mise en culture de certaines
parcelles de la palmeraie de Laayoune.
Les paysans nont pas recours aux rotations culturales : beaucoup de parcelles sont semes
d'anne en anne en bl ou en orge et la culture de luzerne est trs peu rpandue. La seule
forme de restitution pour lentretien de la fertilit du sol est l'apport de matire organique sous
la forme de fumier. Ce fumier est pourtant souvent rserv aux jardins privs, plutt quaux
parcelles des palmeraies.
6.4 - Le Bayoud : un impact modr Laayoune (cf. annexe n2)
Le bayoud est un redoutable flau, qui peut causer de graves dgts en milieu oasien.
Au Maroc, on estime qu'environ 12% des palmiers dattiers ont t dtruits par cette maladie.
Le bayoud (Fusarium Oxysporum) est un champignon microscopique, qui s'installe au niveau
des racines de l'arbre. La maladie se propage dans le sol, de palmier en palmier et de
palmeraie en palmeraie. Le bayoud se manifeste par le desschement progressif des
diffrentes palmes (cf. figure n19). On a constat que la maladie se propage plus vite dans
des palmeraies qui sont gres d'une faon intensive, cest dire qui sont bien irrigues et qui
recoivent du fumier. Ces pratiques culturales favorisent la propagation du champignon.
Actuellement, il n'existe aucun traitement efficace contre le bayoud.
Le bayoud serait prsent dans la palmeraie de Laayoune depuis 1965. Les dgts sont pourtant
rests peu importants. A prsent, chaque exploitation a quelques pieds qui souffrent du
Figure n19 : Une palme d'un dattier atteint par le bayoud
39
LAAYOUNE
bayoud, mais le nombre de pieds infests ne dpasse en aucun cas le 1/5 des palmiers dattiers
prsents sur l'exploitation. Deux explications peuvent tre avances pour expliquer cette la
faible distribution du bayoud Laayoune :
La plupart des palmeraies Laayoune sont conduites de faon plutt extensive.
La prsence Laayoune d'une varit spcifique (Sar Laayalat), originaire du
village qui serait rsistante au bayoud.
40
LAAYOUNE
VII Bilan des analyses

Les principaux problmes auxquels est confronte loasis de Laayoune ne se situent
pas, comme nous le supposions au dpart au niveau de problmes lis au milieu bio-physique.
Ainsi, comme nous lavons vu, la salinit est une consquence et non une cause de labondon
des terres et ce phnomne est rversible. Quant au problme densablement, il nest pas
considr par les habitants comme un problme majeur. Il est cependant important de
surveiller lavance de la dune de sable au nord de loasis afin quelle nensevelisse pas
lancien douar. Au terme de ce travail, il nous semble que lavenir de Laayoune ncessite
plutt une rflexion prospective prenant en compte le contexte socio-conomique.
Comme nous lavons montr, au fil du temps, le territoire de loasis sest transform. En effet,
le territoire de production et le territoire de vie se sont successivement largis puis rtracts
afin de sadapter aux changement de contexte politique et social. Les fonctions confres aux
diffrents espaces de production de loasis et leur importance dans les systmes dactivit des
exploitations de Laayoune ont galement volu. Aujourdhui, loasis de Laayoune est
compos de diffrents espaces de production qui rpondent des fonctions particulires. Les
Bors et dans une moindre mesure les palmeraies sont essentiellement consacrs la
production de dattes qui constituent le premier revenu agricole des villageois. Les jardins qui
stendent autour des habitations du nouveau douar sont quant eux dvolus aux productions
marachres essentiellement auto-consommes.
Laccs leau dtermine en grande partie la taille des exploitations. Les agriculteurs qui ont
peu de droits deau ne peuvent pas mettre en culture de grandes superficies dans les
palmeraies. Par contre, la nappe phratique tant peu profonde, tous les exploitants de
Laayoune peuvent creuser des puits de faon scuriser leur accs leau. Lingale
rpartition des droits deau traditionnels et leur complexit ont incontestablement favoris la
cration des puits et limportance croissante des jardins dans les systmes de production.
En ce qui concerne la rpartition du foncier, on note lexistence de quelques exploitations
issues des familles fondatrices. Les familles ayant peu de terres attribuent une importance
majeure aux jardins.
Lorsque lon sintresse la rpartition de la force de travail, on est frapp par le rle essentiel
du khamssat systme suivant lequel est gr aujourdhui prs de 50% des terres de la
palmeraie. La monte en puissance des khams est incontestablement une consquence de
l'migration : les chefs dexploitation ont migr et la famille reste au village (les femmes,
les enfants et les personnes ges) ne peut assurer les travaux agricoles. Le rle des khams et
leur prsence Laayoune semble tre une donne fondamentale de la durabilit des
41
LAAYOUNE
exploitations du village. En effet ils devaient disparatre, qui prendrait en charge les travaux
agricoles ?
Loasis de Laayoune a trouv un certain quilibre. Ce dernier est essentiellement bas sur les
revenus extra-agricoles issus de lmigration. Mme si lon considre ces revenus comme
relativement durables, on peut penser quil est essentiel que la durabilit de loasis de
Laayoune soit aussi fonde sur ses capacits productives propres. Aussi, il est capital de
rflchir lavenir de Laayoune partir de la valorisation de ses ressources propres : en ce
sens, la gestion durable de la ressource en eau, la valorisation des productions agricoles et la
diversification des activits du village (lieu de rsidence, tourisme) nous paraissent tre des
axes de rflexion intressants.
42
LAAYOUNE
VIII Quel avenir pour l'oasis de Laayoune ?

8.1 - La perception de l'avenir de loasis par les diffrents acteurs
Schmatiquement, nous pouvons distinguer trois grandes catgories d'acteurs dans le
fonctionnement actuel de loasis de Laayoune : les khams, les propritaires prsents et les
propritaires absents. La rflexion concernant de l'avenir du village de Laayoune rsulte de
discussions avec la population locale. Nous avons essay dtablir diffrents scnarios
d'volution possible pour chacune des catgories d'acteurs. Nos rencontres et discussions ont
port sur les trois questions suivantes :
Les enfants sont-ils intresss par la reprise de l'exploitation de leurs parents?
Quelles sont les diffrentes pistes dvolution pour chaque catgorie d'acteurs?
Comme nous lavons vu auparavant, les khams sont des mtayers ou plutt des
gestionnaires qui cultivent les terres de diffrents propritaires. Ils dtiennent un savoir-faire
indniable en matire de gestion des palmeraies (notamment pour la pollinisation des palmiers
dattiers). Au sein du village, les khams occupent une position de plus en plus importante, en
raison de ce savoir-faire et de la main duvre quils reprsentent. Quand nous avons discut
de leur avenir, nous avons pourtant remarqu que la population de Laayoune estime que le
statut des khams est appel disparatre. Tous les khams ont actuellement plus de 40 ans, et
au village, aucun jeune nest intress par ce statut.
Toutes les personnes que nous avons enqutes nous ont affirm que dici 20 ans, il n' y aura
plus de khams. Nous avons alors identifi deux grands scnarios d'volution pour les khams
et leurs exploitations :
Le premier scnario part du constat que plusieurs khams ont des projets dacquisition de
terres et de droits deau. Quelques-uns ont dj achet des terres et ce en dpit des prix
extrmement levs. Dans ce scnario, les khams vont progressivement devenir les
propritaires des terres quils cultiveront. Apparemment, ce sont surtout les enfants des
khams qui font pression sur leurs parents pour quils acquirent des terres.
Dans le deuxime scnario les khams n'arrivent pas acqurir des terres, leurs enfants ne
seront alors pas intresss par la poursuite des activits de leurs parents. A terme, le statut
social et le savoir-faire de ces khams va disparatre. Les enfants migreront Tata ou ailleurs.
43
LAAYOUNE
Nous avons galement discut de lavenir des propritaires qui vivent au village et cultivent
leurs propres terres. Le principal problme de ces propritaires est le morcellement des terres,
et surtout des droits d'eau. Plusieurs possibilits apparaissent :
- Un des enfants reprend l'ensemble de l'exploitation et tous les autres quittent le village.
- Aucun enfant nest intress ou l'exploitation ne s'avre pas viable. Dans ce scnario tous les
enfants partent. Aprs la mort de leurs parents, les terres et les droits d'eau seront
probablement vendus, les bnfices partags.
- Les propritaires absents. Plusieurs semblent intresss par un retour lactivit agricole
lge de la retraite. Aujourdhui, vu la disparition des khams, ils rencontrent de plus en plus
de difficults trouver des grants qui s'occupent de leurs palmiers. Mme si les propritaires
absents nont pas pu tre enquts directement, nous avons russi rassembler quelques
lments sur leurs perspectives davenir :
- soit ils dcident de vendre leurs terres et leurs droits d'eau ;
- soit ils reviennent et prennent leur charge la gestion des palmiers.
La tendance lourde qui ressort de nos entretiens serait alors une augmentation de la proportion
du mode de faire-valoir direct par rapport au mode de faire valoir indirect (cf. figure n20).
Ces diffrents scnarios sont envisageables mais nous ne pouvons pas en valuer la
probabilit de ralisation. En outre, cette reprsentation na pas pour objectif de prdire
Figure n20 : La perception de l'avenir par les diffrents catgories d'acteurs Laayoune
44
LAAYOUNE
lavenir mais dillustrer la manire dont la population locale peroit son avenir . En effet,
ce regard peut aider la proposition daxes de dveloppement.
Les discussions avec les agriculteurs et les observations que nous avons pu faire sur le terrain
(fonctionnement de loasis, enjeux conomiques), nous permettent ainsi de proposer trois
grands axes stratgiques de dveloppement de loasis :
une meilleure valorisation de la terre et de leau disponibles
loptimisation de la production et la valorisation des dattes
la valorisation de loasis comme cadre de vie.
8.2 - Plusieurs actions de dveloppement ont dj t ralises
Dans le pass, plusieurs actions de dveloppement ont dj t ralises dans le village
de Laayoune sur des thmes proches de ceux proposs. Diffrents acteurs de dveloppement
sont intervenus : l'Etat marocain, et plus particulirement la DPA, la Coopration japonaise,
des acteurs privs et des ONG (comme l'ALCESDAM ou lOxfam Qubec). Nous allons
donner un aperu des actions de dveloppement ralises par ces diffrents oprateurs :
D'abord, il y a eu des actions visant l'amlioration des conditions de vie des habitants de
Laayoune. En particulier :
L'amnagement de la piste allant Tata (ralis par l'Etat marocain). Le village de
Laayoune profite maintenant pleinement de sa proximit de Tata (22 km environ), qui facilite
les changes commerciaux et le transport des personnes.
L'lectrification du village (ralis par lEtat marocain et la DPA
5
). L'arrive de
l'lectricit au village est trs rcente, elle ne date que de fvrier 2003. Cest pourquoi il nous
a t difficile dvaluer l'impact de cette opration.
L'installation d'un rseau de distribution d'eau potable (ralis par la Coopration
japonaise, l'Etat marocain et la Communaut locale). L'installation comprenait le creusement
d'un puits de 16 mtres de profondeur, l'installation d'une motopompe, la construction d'un
chteau d'eau et l'amnagement d'un rseau de distribution toutes les maisons. Pour les
travaux, lEtat marocain a mis la disposition de la population locale les matriaux de
construction, et celle-ci a fourni la main d'uvre. L'accs a l'eau potable est une tape trs
importante dans le dveloppement local car il permet une amlioration sensible des conditions
de sant et d'hygine au village.
Plusieurs actions ont t ralises dans le but damliorer laccs la ressource en eau pour
l'agriculture :
5
Ralisation du relev topographique pour la construction des pylnes lectriques.
45
LAAYOUNE
L'installation dun barrage (construit par l'Etat marocain) sur un Oued quelques
kilomtres en amont de Laayoune. Il permet le stockage et linfiltration des eaux de pluie.
Limportance de ce barrage est trs grande, car il renforce la durabilit des nappes phratiques
utilises par le village de Laayoune.
Le curage des Khettaras (ralis par la DPA et lAlcesdam) : Le systme des
Khettaras, trs efficace pour lapprovisionnement en eau, constitue aussi un patrimoine
historique unique. Ce systme permet donc d'assurer une mise en valeur du milieu oasien par
des mthodes "traditionnelles".
Le btonnage des canaux d'irrigation (seguia) (ralis principalement par la DPA,
mais aussi en partie par lAlcesdam). Le btonnage des seguias a permis de diminuer les
pertes en eau le long du rseau hydraulique. Les paysans de Laayoune ont en gnral une
position positive envers le btonnage des seguias.
La construction et le btonnage des bassins d'accumulation pour l'eau d'irrigation
(ralis principalement par la DPA, mais aussi en partie par lAlcesdam). Lamnagement des
deux bassins daccumulation existants (An El Haratin et Stella) permet aussi de limiter les
pertes en eau. La construction de bassins daccumulation supplmentaires a permis lirrigation
et la mise en culture de quelques palmeraies satellites. La palmeraie satellite de Touteline a,
par exemple, t ramnage aprs la construction dun nouveau bassin daccumulation. Le
ramnagement de ces palmeraies satellites nous semble un lment cl pour le
dveloppement de Laayoune.
Enfin, il reste deux autres actions qui ont eu un effet important sur le dveloppement de
Laayoune : la premire concerne lamlioration de la gestion des palmiers dattiers, et la
seconde l'amlioration du statut social des femmes (cration d'un foyer fminin) :
Lamlioration de la gestion des palmiers dattiers ( action initie par lAlcesdam) :
les palmiers dattiers constituent un capital agricole trs important Laayoune. La faon dont
les palmiers dattiers y sont grs est pourtant loin dtre optimale. Parmi les choses qui
peuvent tre amliores, on trouve : le choix varital, lespacement entre les arbres au
moment de la plantation, la rpartition entre les pieds mles et les pieds femelles, la taille des
arbres et la protection contre la pyrale. LAlcesdam encourage la population locale investir
dans les dattiers, afin davoir des arbres bien grs et plus productifs. Les actions de
lAlcesdam par rapport au palmier dattier comprennent : la distribution de nouveaux rejets,
laide linvestissement (par un systme de prts), lorganisation de diffrentes sessions de
formation et de sensibilisation, et loffre dune assistance technique.
L'installation d'un foyer fminin en 1999 ralis en partenariat avec lALCESDAM
et la Commune rurale. Le foyer fminin offre aux femmes un lieu de rencontre, et propose
diffrentes activits (les femmes y pratiquent la broderie, par exemple). Le foyer fminin
organise aussi une garderie pour les enfants, un service qui est trs apprci par les mres de
familles de Laayoune. Du fait de lmigration des hommes, les femmes occupent une position
cl pour le dveloppement de Laayoune. Il est donc primordial d'laborer des actions de
dveloppement qui prennent en compte leurs problmes et leurs demandes.
8.3 - Propositions pour des actions de dveloppement
complmentaires
46
LAAYOUNE
Les axes stratgiques de dveloppement que nous proposons sont en continuit avec les
actions dj effectues. Nous allons maintenant voir quelles sont les types daction qui
pourraient tre mis en uvre.
Axe 1 : Lamlioration de la valorisation de la terre et de leau
disponibles
Nous pensons que les actions ne doivent pas sen tenir aux travaux de gros uvre
portant sur la ressource en eau. La rflexion doit dtre plus globale lchelle du village. Par
exemple, la multiplication des jardins que nous avons observe pourrait tre encourage, en
particulier sur les nouvelles terres appropries. En effet, lexploitation de la nappe phratique
par des moto-pompes dans ces jardins assure un accs leau plus libre et plus souple que
dans les palmeraies.
Pour une vritable mise en valeur de ces jardins, il est important de proposer un conseil
technique adapt autour de la gestion des palmiers, concernant le choix des varits,
lcartement entre les pieds de palmiers, lentretien. Le dveloppement de ces jardins va aussi
de pair avec des aides financires linvestissement sur le moyen ou long terme (caisse rurale
et micro-crdit) pour linvestissement dans les moto-pompes ou lachat de pieds de palmiers
slectionns.
Laccroissement de la consommation de leau par lusage des moto-pompes individuelles
incite une rflexion sur lvolution de la ressource en eau. Cest pourquoi nous proposons
que soit mis en place un suivi de la qualit et de la quantit des diffrentes ressources en eau
(nappe phratique, mesures de la consommation, niveau de salinit des eaux). Nous avons
pu aussi constater que les bassins de rtention taient menacs densablement, mme si
aujourdhui ils sont nettoys tous les deux ans, un systme de protection pourrait tre mis en
place avec la construction de brise-vent autour des bassins.
Axe 2 : Optimiser la production et la valorisation des dattes
Nous avons vu que la production de dattes est primordiale dans les revenus des
agriculteurs. A Laayoune, il existe une varit de datte originale Sar Laayalat qui permettrait
aux agriculteurs de bien valoriser leur travail sans prendre trop de risque par rapport au
bayoud. En effet, la varit Sar Laayalat est rsistante cette maladie. Aprs triage, elle
permet de dgager un bnfice gal celui de la vente des varits de trs bonne qualit
comme les varits Boufagous et Bouskri (voir annexe n2). Les agriculteurs de Laayoune ont
donc un avantage comparatif cultiver cette varit. Pour soutenir les initiatives qui vont dans
ce sens, nous proposons linstallation dune cooprative de producteurs intresss par le
dveloppement de cette varit. Cette cooprative permettrait le rassemblement des rcoltes et
surtout la mise en place dun atelier de triage et de conditionnement comme celui existant
At Hamane.
Dans les actions ralises par le pass, nous avons remarqu que certaines ONG se sont
proccups de la situation des femmes dans loasis. Cependant, on peut regretter que ces
projets ont eu tendance considrer la place de la femme en marge du dveloppement du
47
LAAYOUNE
village et surtout en marge du dveloppement agricole. Or dans ce village comme dans de
nombreuses autres oasis, la population masculine ne cesse de diminuer ce qui confre aux
femmes une place centrale dans la conduite des travaux agricoles.
On propose donc qu Laayoune, les ateliers de triage des dattes soient pris en charge par les
femmes. Elles pourraient en tirer un revenu et prendre pleinement part au processus de
dveloppement de leur douar. Leur activit ne serait pas restreinte au maintien dune "faade
accueillante" pour les diffrents acteurs de dveloppement et les rares touristes de passage
Laayoune.
La valorisation de la datte passe aussi par la transformation des rsidus. On peut alors penser
linstallation dun moulin pour moudre les noyaux de dattes, la farine pouvant ensuite tre
utilise pour lalimentation du cheptel. Ce moulin pourrait tre gr par la cooprative et les
bnfices dgags rinvestis au niveau du groupement. Les projets de dveloppement des
coopratives ont dj t tent dans la zone
6
, il serait donc intressant de prendre en compte
ces expriences pour la cration de ce type de groupement dans le village de Laayoune.
Axe 3 : Valoriser loasis comme un cadre de vie agrable
Larrive de leau potable et de llectricit Laayoune a permis daugmenter
nettement le confort de la vie du village De mme, lamnagement de la piste menant Tata
facilite les communications ; on peut alors penser la rinstallation de certains migrants. Ces
retours devraient favoriser de nouvelles capacits dinvestissements et de nouvelles ides.
6
Agadir-Lehna et At Hemmane.
48
LAAYOUNE
Annexe I
Description d'un sol ayant des problmes de salinit. Ancienne palmeraie de
Laayoune
Puffed Solonchack (External)
Situation : Laayoune (Province
de Tata, Maroc)
Altitude : 544 m
Coordonnes :
UTM 29 N: X : 0606878
UTM 29 N: Y : 3279486
Pente : pas de pente
Roche-mre :
Limons gypseux
Utilisation de la terre :
Parcelle abandonne depuis 14
ans
Date : 12 / 03 / 2003
Horizon 1 (0 - 2 cm) : 'Farines blanches"
2,5 Y 8/1 (white), absence de structure, poudre lgre, apparence d'un farine blanche,
structures superficielles "choux-fleurs", absence de calcaire
Horizon 2 (2 - 8 cm) : "Cendres grises"
10 YR 7/1 ( light gray), absence de structure, matire extrmement lgre ", apparence de
cendres, prsence de quelques pierres (diamtre : 5 cm), absence de calcaire
Horizon 3 (8 - 12 cm) :
10 YR 3/3 (dark brown), structure laminaire, porosit importante, inclusions noirs, prsence
de calcaire
Horizon 4 (12 - 19 cm) :
10 YR 6/4 (light yellowish brown), structure massive (plutt molle) , substructure
subangulaire, mouill, prsence de calcaire
Horizon 5 (> 19 cm) :
5 YR 6/4 (light reddish brown), structure massive(plutt dur), mouill, prsence de racines,
prsence de calcaire
49
LAAYOUNE
Annexe II
Le Palmier dattier et le Bayoud
Les cinq varits de dattes Laayoune
Varit Station(exigences) qualit particularit
Boufagous Bor(sol non irrigu) Bonne trs infeste par la
pyrale des dattes
Sar bor Passable
-
Sar Laayalat Sol irrigu bonne Rsistante au
bayoud
Jihl Bor Passable
-
Bouskri Bor Bonne
- A retenir que la qualit des dattes est fonction surtout de la teneur en sucre et de son tat
sanitaire
- Les varits Bouskri et Boufagous sont les plus apprcies par les consommateurs et les
plus faciles commercialiser sur le march. Leur prix varie autour de 20 Dh/kg alors que
celui des autres varits dpassent rarement 10 Dh/kg.
Valorisation des produits issus du dattier
Produits Mthodes de conservation Utilisations locales
Dattes Traditionnelles :rcolte-
lavage-schage-mise en
sachets plastics
Alimentation humaine
Fourrage(mauvaises dattes)
50
LAAYOUNE
Palmes(feuilles) Clture contre la divagation
des animaux
Fourrage
Brise-vent
Bois de chauffage
Artisanat
Clture des habitations
Stipe Bois de service et piquet de
construction
fidem Matriel de transport du
fumier
Graines(noyaux) Broyes et bon complment
fourrager
- Les dattes et les sous produits du dattier offrent des dbouchs trs diversifis sur le plan
socio-conomique.
- La valorisation des produits pourrait tre plus rentable avec la modernisation des
techniques de rcolte et de conservation des dattes.
Le Bayoud : Fusarium Oxyspourum
- Maladie redoutable flau du dattier ;
- Champignon microscopique qui cause de graves dgts en milieu oasien ;
- Se manifeste par le desschement des palmes puis de larbre . Se transmet de palmier
en palmier et de palmeraie en palmeraie ;
- Introduit dans la palmeraie de Laayoune en 1965 il a affect environ 1/5 des pieds
51
LAAYOUNE
Figure n1 : Le territoire de Laayoune p5
Figure n2: Le territoire de vie et de production de laayoune dans le sud-marocain p8
Figure n3 : Un territoire tourn vers le sud p8
Figure n4 : Extension de la palmeraie de Laayoune en 1962 p10
Figure n5 : Un territoire tourn vers le nord
p12
Figure n6 : Nouvelles appropriations en priphrie du douar p13
Figure n7 : les nouvelles habitations la priphrie du douar p14
Figure n8 : Profil en long d'une Khettara p16
Figure n9 : Distribution spatiale des facteurs de production p21
Figure n10 :Les systmes techniques lchelle de l'oasis de Laayoune
p23
Figure n11 : Les systmes techniques lchelle de la palmeraie irrigue
de Laayoune p24
Figure n12 : Aprs pierrage, un sol aux qualits agronomiques indniables p25
Figure n13 : Les cultures de dcrues, du bl et de lOrge en plein dsert p27
Figure n14 : Fonctionnement dune exploitation dans loasis de Laayoune p30
Figure n15 : Des rcoltes aussi alatoires que les pluies
p32
Figure n16 : Les "farines blanches" dans une parcelle envahie par les sels p33
Figure n17 : Exemple du problme de salinisation dans une parcelle p34
Figure n18 : Localisation des phnomnes d'ensablement dans les environs
de la palmeraie de Laayoune p37
Figure n19 : Une palme d'un dattier atteint par le Bayoud p39
Figure n20 : La perception de l'avenir par les diffrents catgories d'acteurs
Laayoune p44
Tableau n1 : Valeurs pour le Bassin An El Haratine p17
Tableau n2 : valeurs pour le Bassin Stella p17
Tableau n3 : Valeurs pour le Bassin Touteline p17
Tableau n4 : Classement des systmes techniques selon leur importance
dans les revenus p31
52
TAGMOUT
Tagmout
Etudiants du Cnearc: Techniciens DPA / CT
Frdric GOULET My Abdelaaziz KABIRI
Gwladys MATHIEU Ahmed ENNASSIRI
Alexandre NOUGADERE Rakia OUABOU
Audrey PANGOLIN
Sandrine TARRISSE Personnes ressources
Sophie THIERS
Ali At AADDI
Encadrant Laheen MENNAN
Benot SOURISSEAU
CNEARC 2003
1
TAGMOUT
SOMMAIRE
I - L'oasis de Tagmout
1.1 - La commune rurale de Tagmout p2
1.2 - L'histoire du peuplement p5
1.3 - Ltude de la fraction Nicer p8
II - Gestion sociale des facteurs de production
2.1 - Rgles daccs aux ressources p10
2.2 - Groupes dacteurs et ajustement des moyens de production
p12
2.3 - Emigration et volution des mnages p15
III - Caractrisation du fonctionnement des systmes techniques
de production
3.1 - Un systme de culture principal irrigu associant arbres
et cultures basses p17
3.2 - La gestion de llevage p24
IV - Fonctionnement et conomie des mnages
4.1 - Des crales pour llevage p27
4.2 - De llevage et des fruits pour la consommation familiale p27
4.3 - Un apport dargent par les migrants prpondrant et indispensable p30
V - Tagmout, une oasis singulire p32
VI - Propositions pour un dveloppement rural de Tagmout
6.1 - Valorisation des activits agricoles existantes p36
6.2 - Amlioration de la matrise de leau p42
6.3 - Valorisation de l'exprience des migrs p44
Annexes p45
CNEARC 2003
2
TAGMOUT
I L'oasis de Tagmout

Loasis de Tagmout a t choisie pour ses singularits par rapport aux autres oasis
tudies lors du stage, et entre autres pour sa situation particulire en montagne, autorisant un
certain nombre de productions originales pour la rgion.
1.1 - La commune rurale de Tagmout
La commune rurale de Tagmout se situe 45 km au Nord de Tata. C'est une zone de
montagne, situe sur un plateau 1000 m d'altitude, au pied de l'Anti-Atlas.
1.11 - Une commune trs tendue
Tagmout est une commune relativement grande puisqu'elle s'tend sur 1087 km
2
. Mais
la plus grande partie de la superficie est constitue de montagnes "arides". La surface agricole
utile est estime 630 ha, dont 400 ha irrigus grce des sources et 230 ha de bour
1
situs
la priphrie de la zone irrigue. A cette superficie, il faut rajouter 3 000 ha potentiellement
cultivables aprs les crues de loued dans la plaine dAzaghar, ainsi que 100.000 ha de
parcours situs en plaine et montagne. Le reste est considr comme inexploitable. (cf. figure
n1)
On peut diviser la commune en trois grands ensembles agro-cologiques :
Un ensemble montagneux, peu peupl, zone de parcours pour les troupeaux ovins et
caprins. Cet espace est galement utilis par les populations pour la cueillette d'espces
herbaces destines l'levage domestique.
Un ensemble facilement cultivable, constitu par loasis proprement dite. Cest aussi
un lieu dhabitation puisque la majorit des douars y sont implants. Cet espace forme
une sorte de cuvette, comprenant une bande de cultures irrigues de part et d'autre d'un
oued. A la priphrie des cultures irrigues, on trouve des zones bour, parfois
amnages en terrasses.
1
Bour : zone de culture pluviale
CNEARC 2003
3
TAGMOUT

Un dernier ensemble correspondant une vaste zone d'pandage, situe dans la
plaine d'Azaghar, sur laquelle se trouvent des parcours pour les animaux (notamment
les troupeaux des nomades) et des cultures en bour ainsi que des cultures de dcrue.
CNEARC 2003
4
Figure n1 : Organisation spatiale de l'oasis de Tagmout
TAGMOUT
1.12 - contrainte par un climat capricieux
Le climat de la zone est de type pr-saharien. Les prcipitations sont infrieures 100
mm par an en moyenne. Mais elles sont surtout caractrises par une trs forte irrgularit
inter et intra-annuelle. Les prcipitations tant trs faibles depuis 4 ans, les populations n'ont
quasiment rien rcolt sur les terres situes en bour ces dernires annes.
tant donne son altitude, loasis de Tagmout bnficie de tempratures relativement fraches
(moyenne annuelle de 30C). De plus, du fait de sa position au pied des montagnes, les
prcipitations y sont plus importantes que dans les autres oasis de la province. Tagmout
possde 9 sources deau au total alimentant l'oasis toute l'anne, ce qui est un avantage certain
pour lagriculture.
1.13 - et exploite par des femmes
La commune est compose de 22 douars, comprenant de 5 220 foyers. La population
totale de la commune tait de 5000 habitants lors du dernier recensement ralis en 1994. Il
sagit dune population compose essentiellement de femmes (3000 femmes dans loasis) et
denfants, les hommes migrant souvent lextrieur pour travailler et apporter un revenu la
famille. Tagmout dispose de plusieurs tablissements denseignement primaire, pouvant
accueillir les enfants de loasis jusqu' 12 ans. Le taux de scolarisation est dailleurs assez
lev. Par contre ltablissement denseignement secondaire le plus proche est situ Tata.
Les jeunes filles ne continuent souvent pas lcole aprs le primaire. Quand aux jeunes
garons, ils peuvent poursuivre leurs tudes si la famille a les moyens de payer les frais que
cela entraine (transport et logement Tata).
La population est en majorit compose de berbres blancs (les Bidims). Ce sont les
propritaires de la plus grande partie des terres de la palmeraie et des droits deau. Lautre
partie de la population, qui reprsente les 3/10, est noire (les Haratines). Ce sont les anciens
esclaves des berbres, installs eux-aussi dans la palmeraie. Ils ne possdent quasiment pas de
terres, ni de droits deau et travaillent souvent comme khames chez les propritaires terriens.
Linstallation de ces populations sur loasis est relativement ancienne. Cest ce que nous
allons voir prsent.
CNEARC 2003
5
TAGMOUT
1.2 - L'histoire du peuplement
1.21 - Un peuplement ancien
La fondation de Tagmout remonterait au XII
me
sicle. Cest une tribu berbre,
originaire du Sahara qui aurait colonis le lieu et construit loasis. Cette tribu tait compose
de trois grandes familles : les At Nicer, les At Semnat et les At Assa. A leur arrive dans
loasis, ces fractions de tribu se sont partages le territoire. Les At Assa, la fraction la plus
petite, ont occup la partie de loasis situe en amont ( 10 km du centre de Tagmout). Les At
Semnat se sont installs sur la rive droite de loued et les At Nicer sur la rive gauche. La terre
a t rpartie entre les diffrentes familles et les sources
2
deau ont t progressivement
amnages pour permettre lirrigation des parcelles. A l'origine, les familles ont reu des
droits deau proportionnellement au travail investi dans lamnagement des sources et la
construction des khettaras et des seguias.
Loasis constitue donc un milieu ferm, qui ne peut accueillir de nouvelles familles non
originaires de la tribu, puisquil faut tre ayant droit pour avoir de la terre et de leau. Les
Haratines, qui taient lpoque les esclaves des berbres, nont donc pas reu de terres, ni de
droits deau. Ils nen possdent toujours pas aujourdhui, et sont donc contraints travailler
comme ouvriers agricoles. Ils ne peuvent prendre des terres quen hypothque.
1.22 - Une agriculture en volution rcente
Avec lirrigation, les agriculteurs ont tout dabord install une strate arbore compose
de palmiers, oliviers et amandiers, afin de crer un micro-climat (ombre, maintien de
l'hygromtrie et rgulation de la temprature) favorable pour les cultures sous-jacentes. La
principale crale cultive tait le bl, destine lalimentation humaine. Une khettara situe
prs du douar de Tagenza (rive gauche) permettait de faire des cultures marachres. La
production tait essentiellement tourne vers lautoconsommation.
Nous navons pas tudi en dtail les changements qui sont intervenus au cours de lhistoire
dans les systmes de production. On peut cependant signaler quelques changements rcents.
La khettara de Tagenza sest bouche il y a environ 60 ans, entranant la disparition
progressive du marachage dans cette zone.
2
Cette appellation de source deau correspond dans certains cas au dbouch dune khettara
(canalisation souterraine, drainant la nappe phratique)
CNEARC 2003
6
TAGMOUT
Une rcente modification des modes dexploitation agricole est apparue lorsque le
gouvernement marocain a commenc mettre la disposition des populations de la farine de
bl tendre subventionne au milieu des annes 1970. En effet, peu peu la culture du bl dans
loasis a disparu au profit de la culture de lorge. En effet il tait alors plus intressant
financirement pour la famille dacheter directement de la farine de bl subventionne que de
cultiver du bl. Les agriculteurs ont alors remplac le bl par lorge qui a lavantage de
pouvoir tre utilis pour lalimentation humaine et pour lalimentation du btail (grain et
paille). Aussi, llevage domestique sest certainement dvelopp partir de ce moment-l.
Loasis sest donc ouverte peu peu vers lextrieur, pour vendre une partie de ses rcoltes
(dattes, olives, amandes), mais aussi pour acheter certains produits alimentaires, car loasis
nest pas autosuffisante.
1.23 - Emigration importante et ouverture vers lextrieur
A partir des annes 1950 lmigration sest fortement dveloppe. Celle-ci intervient
dans un contexte de forte croissance dmographique (de lordre de 3%) et du fait dun cot
d'opportunit du travail suprieur en ville. Avec la division des terres et des droits deau
chaque gnration, certaines familles en sont arrives ne plus avoir une surface agricole
suffisante pour assurer leurs besoins alimentaires. Plusieurs vagues dmigration se sont alors
produites.
A lindpendance du Maroc, en 1956, quelques familles ont quitt dfinitivement loasis pour
sinstaller dans des grandes villes du royaume. C'est cette poque que quelques ventes de
terres et de droits deau au sein de loasis ont commenc avoir lieu.
CNEARC 2003
7
Figure n2 : Vue des strates cultives
TAGMOUT
A partir des annes 1970, loasis souvre encore un peu plus sur lextrieur, en particulier avec
la cration de la province de Tata. Les hommes alors commencent migrer de manire
saisonnire, pour aller travailler dans le Souss comme ouvriers agricoles. Ils partent en t et
rentrent Tagmout en octobre, pour la rcolte des dattes et des olives, principales cultures
marchandes de loasis. Cette migration continue aujourdhui et on peut valuer 1/5 de la
population ceux qui quittent ainsi loasis pour quelques mois chaque anne.
A cette migration saisonnire sest ajoute peu peu une migration temporaire, les hommes
partant travailler dans les grandes villes du royaume pour faire vivre leur famille. Ils
reviennent 1 2 mois par an dans loasis, pour prendre les dcisions concernant la conduite
des cultures. Dans ces deux cas, les femmes et les enfants restent Tagmout, et ce sont eux
qui ont la charge des travaux agricoles.
Enfin, certaines familles ont choisi dmigrer ltranger. Dans ce cas, toute la famille quitte
loasis (homme, femme et enfants), except un des membres de la famille qui reste Tagmout
et qui l'on confie la gestion des terres (un frre par exemple). Ainsi, la quasi-totalit des
familles de Tagmout vit, en partie, de largent envoy par les migrants.
Dans tous les cas, les liens avec Tagmout restent trs forts. Depuis une vingtaine dannes, les
familles qui ont acquis quelques richesses lextrieur se construisent mme des maisons en
dur, en prvision de leur retraite et de leur retour au village.
1.24 - Quelles consquences du dsenclavement de loasis ?
Au cours des dernires annes le gouvernement marocain a fait des investissements
substantiels pour amliorer les conditions de vie des familles de loasis. Dimportants travaux
de rhabilitation des structures dirrigation ont t effectus, de mme que la construction de
deux bassins daccumulation. Llectricit a t installe, il y a trois ans, ainsi que leau
courante pour chaque douar
3
. Enfin, la piste menant Tagmout a t goudronne en 2001.
Tous ces amnagements visent dsenclaver la zone et permettre la population rsidente
de vivre dans des conditions plus confortables.
On peut se demander quels seront les effets de ces amnagements : vont-ils contribuer fixer
les populations Tagmout ou au contraire vont-ils accentuer lmigration en favorisant une
plus grande mobilit des gens et une recherche systmatique demploi lextrieur ? Il semble
que lagriculture ne puisse plus suffire faire vivre les populations sur place, le recours
laide extrieure est donc quasiment systmatique. Afin de mieux comprendre les dynamiques
qui sont luvre dans loasis, nous nous sommes penchs plus prcisment sur une petite
partie de loasis. Nous avons tudi la fraction de tribu Nicer, et son agriculture. Nous allons
voir prsent comment est organis le territoire de cette fraction.
1.3 - Ltude de la fraction Nicer
3
Projet financ par le Japon (mise en place de pompes lectriques et de chteau d'eau pour chaque
douar)
CNEARC 2003
8
TAGMOUT
Cette tude porte sur la partie centrale de l'oasis en rive gauche de l'oued. La
population de la fraction Nicer est rpartie 7 douars : Tagenza, Taourirte, Azemz, Ighira,
Tigrar, Agadir Jdid et Kassabat. Ces douars sont situs en bordure de la zone cultive, adosss
la montagne.
(Cf. figure n2)
L'ensemble du territoire est irrigu par deux sources deau douce : Tamghart et Tazart. La
source de Tamghart est celle qui a le plus gros dbit (50L/sec). Une seguia principale permet
lirrigation des terres de Taourirte, Azemz et Ighira. Elle dbouche dans un bassin
d'accumulation qui permet l'irrigation des terres dun dernier douar : Kassabat. Leau de
Tazart provient dune khettara. A sa sortie, elle est utilise comme source d'eau potable, en
accs libre, pour la population. Puis une seguia achemine l'eau jusqu' un bassin
d'accumulation, qui sert l'irrigation des terres de Tigrar.
1.31 - Un gradient agro-cologique
De l'amont vers l'aval, on peut distinguer plusieurs units agro-cologiques, auxquelles
correspondent diffrents types de systmes de culture :
Sur le pimont, on trouve des zones de culture bour, amnages en terrasses, sur
lesquelles les paysans cultivent de l'orge (ou parfois du bl et des lentilles), lorsque les
prcipitations le permettent ;
En amont prs de la source de Tamghart, on trouve une palmeraie non irrigue, o
lon pratique une culture d'orge pluvial. Dans cette zone, le niveau de la seguia tant
plus bas que le niveau des terres, l'irrigation gravitaire n'est pas possible comme dans
le reste de l'oasis ;
Au niveau du douar de Tagenza, on trouve un peu de marachage sous palmiers.
L'irrigation se fait au seau, l'eau tant toujours plus basse que le niveau des terres. Des
amnagements permettant de puiser l'eau sont disposs tous les 50 m. Dans ce douar,
les femmes ont l'autorisation de puiser de l'eau quand elles en ont besoin (il nexiste
pas de droits deau rglementant les tours d'eau comme dans les autres douars). C'est
pour cela qu'elles peuvent faire du marachage, qui ncessite des irrigations frquentes,
mais elles sont limites dans la surface qu'elles peuvent exploiter (on ne trouve pas de
grandes parcelles de crales) ;
Dans la majeure partie de l'oasis, on trouve un systme de culture 3 tages, avec
irrigation gravitaire partir de la seguia principale. Ce systme se compose d'une strate
de palmiers, puis d'une strate d'oliviers et d'amandiers, qui est la plus dense. C'est elle
qui procure l'ombrage (qui peut parfois tre excessif) aux cultures sous-jacentes. La
densit des arbres est d'environ 166 arbres par ha
4
. Associs aux oliviers et amandiers,
on trouve des grenadiers et des reliquats d'autres espces fruitires pommiers,
abricotiers, pchers. Ceux-ci sont peu nombreux car la strate arbore est dj trs
dense et limite leur dveloppement. Enfin, on trouve une strate de cultures basses avec
des rotations orge/mas, orge/jachre ou mas/jachre. Il existe galement quelques
parcelles de luzerne et de fverolle. On remarque que la densit doliviers augmente
4
Cf. donnes gnrales sur l'oasis en annexe n1
CNEARC 2003
9
TAGMOUT
fortement selon un gradient qui va de laval vers lamont. Ce gradient est inverse pour
les fruitiers comme le grenadier, plus abondants vers Kassabat ;
Deux zones particulires situes prs de Taourirte et Kassabat, prsentent un
systme de culture comprenant seulement 2 strates : amandiers et orge/jachre. La
densit d'arbres y est beaucoup moins importante et les rendements de l'orge plus
levs. Ces zones bnficient de peu d'eau pour l'irrigation, d'o un systme de culture
avec jachre et une faible densit d'arbres. La zone concerne Taourirte correspond
la zone marachre anciennement irrigue par la khettara aujourdhui abandonne ;
Enfin, en priphrie de l'oasis, dans la plaine dAzaghar, on trouve des zones de
culture bour et de dcrue avec des cultures d'orge pluvial et des parcours pour les
animaux.
Cette brve description des systmes de culture met en vidence les espces qui sont
spcifiques Tagmout. Il sagit avant tout de lolivier et de lamandier, trs prsents, et qui
constituent des cultures marchandes essentielles. Mais on peut signaler galement le
grenadier, moins important, qui peut tre valoris de manire intressante par les femmes,
comme on le verra par la suite. Par ailleurs, en comparaison avec les autres oasis de la rgion,
la culture cralire dominante est lorge, le bl ayant t pratiquement abandonn.
Aprs cette prsentation gnrale de loasis, et des cultures que lon y rencontre, nous allons
tudier laccs aux diffrents facteurs de production. Nous avons vu que dans loasis un
certain nombre de ressources sont en quantit limite, en particulier leau et la terre. Laccs
ces ressources fait lobjet de rgles sociales au niveau de la communaut que nous allons
prsent expliquer en les mettant en relation avec les diffrents groupes sociaux.
CNEARC 2003
10
TAGMOUT
II Gestion sociale des facteurs de production

2.1 - Rgles daccs aux ressources
Les trois principales ressources mobilises Tagmout pour la production agricole de
l'oasis sont la terre, l'eau et la main d'uvre.
2.11 - Le foncier
Les terres de l'oasis ont t distribues entre les familles qui sont l'origine du
peuplement. La transmission des terres se fait par hritage suivant les rgles de la Charia. Sur
lensemble de loasis, nous avons mis en vidence que le douar ne reprsente quun lieu de
rsidence. En effet, chaque mnage qui rside dans un douar possde des parcelles irrigues
sur le territoire de plusieurs autres douars le long de la rive gauche de l'oued. De plus, chaque
famille possde un terrain dans la zone bour : ces terres sont exploites lors des annes
pluvieuses.
Chaque famille est trs attache ses terres : les parcelles doivent rester dans la famille .
Du fait de ce fort attachement au patrimoine foncier, on nobserve pratiquement pas de vente
ou d'achat de terres. Ce qui fait que sur lensemble de loasis, on observe trs souvent une
inadquation entre les surfaces possdes par chaque unit de production et la force de travail
dont elle dispose. Afin de corriger ce dsquilibre entre facteurs de production terre/main
d'uvre, les mnages ont recours deux types de transaction :
Les hypothques : les ventes de terrains agricoles tant trs rares, 'on observe
aujourd'hui essentiellement des hypothques. Un mnage disposant dune surface
suprieure sa force de travail disponible (la main d'uvre familiale) va cder en
hypothque un autre mnage, manquant de terre, une partie de ses parcelles contre une
somme d'argent. Quand la premire famille voudra rcuprer ses terres, il lui suffira de
rendre la mme somme d'argent la deuxime famille. Ces hypothques se font
gnralement sur de longues priodes (au moins 5 10 ans).
Le Khamessat : pour travailler leurs terres les chefs de famille utilisent les services
dun khames, agriculteur souvent g et expriment, qui prend en charge l'irrigation et
lentretien des cultures. En contre partie, le propritaire lui donne le cinquime de la
rcolte. Le khames s'est install sur Tagmout aprs lappropriation de terres irrigues, ou
bien est issu d'une famille ayant connu des divisions importantes des terres par hritage.
Lui et sa famille ne possdent donc en gnral pas assez de terres irrigues par rapport la
CNEARC 2003
11
TAGMOUT
force de travail disponible. C'est pourquoi il travaille dans d'autres exploitations o la
rpartition terre/main d'uvre est inverse.
2.12 - La main d'uvre
L'oasis de Tagmout connat une trs forte migration des hommes jeunes vers les
grandes villes marocaines voire en Europe. En consquence, ce sont surtout les femmes et les
jeunes filles qui cultivent la terre. Cette main d'uvre n'est souvent pas suffisante. On observe
depuis quelques annes que les terres sont de plus en plus confies en partie ou en totalit un
ou plusieurs khames, selon la taille de l'exploitation. A tel point qu'aujourd'hui, le khames a vu
sa position se conforter par le fait qu'il reprsente la main d'uvre masculine disponible et
exprimente de Tagmout. Ce qui influe de plus en plus sur les ngociations relatives sa
rtribution qui est passe dans certains cas du cinquime au tiers voire parfois la moiti de la
rcolte.
En plus du khames, certaines familles font galement appel des ouvriers temporaires,
notamment lors des priodes de rcolte des cultures prennes. Ces employs saisonniers sont
essentiellement des femmes rsidant au douar dAgadir Jdid, qui ne possdent pas de terres
irrigues.
2.13 - L'eau
Comme nous l'avons dj voqu, la rive gauche de l'oasis de Tagmout est irrigue par
deux sources (Tamghart et Tazart). Le tour d'eau est de 12 jours. L'eau est rpartie entre les
diffrents douars (de 0 4 jours par douar) comme le montre la tableau n1 :
Douars Nombre de jours d'eau
par tour (droits d'eau)
Remarques
Tagenza 2 jours
Taourirte 4 jours Il vend 1 jour d'eau Kassabat
Azemz 4 jours
Ighira 1 jour
Tigrar 1 jour
Kassabat 0 jour Il achte 1 jour d'eau Taourirte
Agadir Jdid 0 jour
Tableau n1 : Douars et dure de tours d'eau
Cette ingale rpartition de l'eau entre les diffrents douars remonterait la priode o la
khettara a t amnage. Les familles des douars ayant le plus particip ces amnagements
CNEARC 2003
12
TAGMOUT
auraient acquis les droits d'eau les plus importants. Ceci explique pourquoi Kassabat et Agadir
Jdid ne possdent pas de droits d'eau, ces 2 douars ayant t crs rcemment.
Les droits d'eau ne sont donc pas proportionnels la terre possde. Par ailleurs, leau est
toujours gre comme au temps de la construction des khettaras, et avec la division des droits
deau entre gnrations, on observe une forte inadquation terre/eau chez de nombreux
mnages. Pour rquilibrer cette rpartition terre/eau, de nombreuses transactions d'eau sont
observes entre les mnages.
Tout dabord, les familles peuvent acheter ou vendre des campagnes d'irrigation, le prix
pouvant varier de 500 900 dirhams. Ainsi, un agriculteur achte une autre famille une
quantit deau qu'il peut utiliser chaque tour dirrigation durant toute la priode de
culture.
Ensuite, les familles qui sont plus limites en trsorerie peuvent acheter une certaine
quantit deau pendant un tour deau un autre agriculteur. Cet achat est ponctuel et cote
environ 60 dirhams par irrigation.
Enfin, les familles ont aussi la possibilit de prendre en hypothque des droits d'eau
(mme principe que pour la terre).
Pour conclure, dans les villages de la rive gauche de Tagmout, on observe d'importants flux de
ressources : foncier, main d'uvre, eau. Ces flux permettent d'quilibrer lingale rpartition
des moyens de productions au niveau de chaque mnage afin d'obtenir une adquation
'foncier-force de travail-eau' satisfaisante.
2.2 - Groupes dacteurs et ajustement des moyens de production
La rpartition des facteurs de production permet de distinguer tout un gradient de
situations sociales allant des propritaires terriens aux ouvriers agricoles. Au sein dune
exploitation agricole, la famille a besoin de rquilibrer les diffrents facteurs de production
afin de faire fonctionner son systme de production de manire satisfaisante.
Ainsi, on inventorie de nombreuses transactions foncires (sous forme dhypothque) et deau
(hypothque et achat deau) entre les mnages, mais aussi des arrangements et emplois de
force de travail (khamessat et salariat).
Un coup d'il sur les tours d'eau
CNEARC 2003
13
TAGMOUT
A titre dexemple sur lensemble des exploitations visites, les mnages ont accs
directement grce leur droit deau entre 0,15 0,9 heure dirrigation (soit 9 54 minutes)
pour un abra
5
sem dorge et par tour dirrigation. Or, en moyenne, la culture dun abra
ncessite 0,3 heure dirrigation (20 minutes) par tour, il est alors ncessaire de rquilibrer le
rapport eau/surface en achetant ou vendant des campagnes deau ou des irrigations.
En examinant ces transactions, nous avons pu mettre en vidence cinq groupes dacteurs selon
leur plus ou moins grande facilit daccs aux ressources en eau et en terre. Ces groupes ne
correspondent pas toujours aux groupes sociaux, mais ils sont reprsentatifs de diffrents
types dajustement mis en oeuvre pour rquilibrer les moyens de production. Nous les
reprsentons par la figure n3 et le tableau n2 suivants :
5
abra : + 13 kg
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Accs facilit leau et au foncier
Mnages
dAgadir Jdid
Grands
propritaires
Propritaires
intermdiaires
Petits
propritaires
Khamessat
Vente ou don
dhypothque deau
Recours au
Khamessat
Vente de force
de travail
Accs restreint leau et au foncier
Mnages
dAgadir Jdid
Grands
propritaires
Propritaires
intermdiaires
Petits
propritaires
Khamessat
Vente ou don
dhypothque deau
Recours au
Khamessat
Vente de force
de travail
Figure n3 : Transactions et relations entre les groupes dacteurs
TAGMOUT
Caractristiques
des mnages
Rpartition des
moyens de
production
Ajustements
Mnages
dAgadir Jdid
Mnages
appartenant en
majorit au groupe
des Haratines.
Souvent le chef de
famille possde un
emploi (maon).
Ils ne possdent pas
de terre et pas de
droit deau.
Ces familles vendent une
partie de leur force de
travail de manire
saisonnire (rcolte des
prennes) contre un
salaire en nature ou
montaire aux plus
grands propritaires
terriens.
Khamessat Familles appartenant
en majorit au
groupe des
Haratines
Elles ne possdent
pas de terre et pas de
droit deau, mais elles
ont la possibilit de
prendre des terres en
hypothque.
Vente de la force de
travail comme
gestionnaire de
lexploitation contre une
partie de la rcolte (1/5
me

1/2 ngociable) aux plus
grands propritaires.
Ils ne prennent pas de
dcision et gre
lexploitation la
demande du propritaire.
Petits
propritaires
Des familles ayant
accs des faibles
revenus venant de
lmigration
Elles possdent un
petit domaine foncier
et des droits deau
souvent insuffisants
pour la surface
cultivable. La main
duvre peut faire
dfaut sur
lexploitation.
Ces familles nachtent
pas ou peu de
campagnes deau, car
elles manquent de
trsorerie mais elles
achtent plutt des
irrigations. Elles ne
prennent pas ou peu
deau ou de terre en
hypothque. Cependant,
si la force de travail ne fait
pas dfaut, elles vendent
une partie de la main
duvre de manire
saisonnire.
CNEARC 2003
15
TAGMOUT
Propritaires
intermdiaires
Ces familles ont un
accs plus ou moins
facilit leau par
lachat ou
lhypothque selon
la situation familiale
et le revenu peru
des migrs. Cela
leur permet aussi
demployer de la
force de travail
supplmentaire.
Sur les exploitations,
la quantit deau
perue par les droits
deau nest pas
toujours suffisante
pour irriguer la
superficie totale. De
plus, les familles
rduites ont souvent
un manque de force
de travail.
Ces familles prennent en
hypothque ou achtent
des campagnes deau,
plutt que des irrigations.
Elles font souvent appel
un Khames ou des
ouvriers agricoles quelles
rmunrent grce
largent venu de
lmigration. Ainsi, les
situations sont trs
dpendantes de la taille
de la famille et des
revenus perus de
lmigration.
Grands
propritaires
Ces familles peuvent
tre nobles et
souvent le chef de
famille a une autre
activit. Il peut tre
un lu local (Cheikh,
Mokadem) ou grer
un commerce.
Elles dtiennent des
domaines fonciers et
un excdent de droit
deau. La main
duvre familiale nest
pas suffisante pour le
travail de
lexploitation.
Ces familles emploient
souvent plusieurs
Khames qui travaillent
lensemble des terres. De
plus, possdant un
excdent deau, elles
vendent des campagnes
ou des irrigations.
A ces groupes dacteurs correspondent diffrentes situations de mobilisation des facteurs de
production, mais aussi diffrents niveaux de dpendance vis vis des revenus de lmigration.
Ces revenus permettent souvent dacheter le facteur de production le plus limitant. Par
exemple, les petits propritaires nachtent souvent que des irrigations avec largent de
lmigration alors que les propritaires moyens achtent gnralement avec cet argent des
campagnes deau, leur garantissant un meilleur approvisionnement en eau.
2.3 - Emigration et volution des mnages
A lheure actuelle, la reproduction des units familiales sur le territoire de Tagmout par la
seule activit agricole nest plus possible. Ce phnomne pousse donc les familles
lmigration partielle et plus ou moins temporaire afin de rapporter des revenus extrieurs.
Daprs nos enqutes, nous pouvons distinguer quatre facteurs responsables de ce
phnomne :
CNEARC 2003
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Tableau n2 : Caractristiques des groupes d'acteurs selon leurs accs variable aux ressources
(foncier et eau)
TAGMOUT
Actuellement, les rgles sociales concernant la gestion des ressources aboutissent une
ingale rpartition des moyens de production qui handicape la production agricole. Les
ajustements de ces derniers ncessitent dtre financs.
Par ailleurs, le nombre de famille sur loasis a fortement augment do un
accroissement des besoins alimentaires.
De plus, les revenus perus par lactivit agricole sont peu rmunrateurs. Le cot
dopportunit du travail semble plus intressant en dehors de loasis. A cela, il est
ncessaire dajouter la pnibilit du travail et linscurit de la production agricole du fait
des alas climatiques, qui font fuir les jeunes exploitants.
Enfin, lattrait pour la vie urbaine.
Ce phnomne migratoire semble toucher tous les groupes sociaux mais de manire
diffrencie. Cependant nos enqutes ne nous permettent pas d'avoir des donnes quantifies
fiables ce sujet.
Lmigration est lorigine dun gradient important de situations, puisque la structure des
mnages de loasis en est modifie. Les foyers peuvent tre composs dune famille
regroupant plusieurs gnrations, qui possdent une force de travail importante ou simplement
dune femme seule. Ainsi, les nouvelles structures familiales jouent un rle dans les
transactions dajustement des moyens de production. De plus lmigration est gnratrice de
revenus importants qui permettent de rquilibrer laccs aux diffrentes ressources. De ce fait
les familles investissent de moins en moins de temps et dargent dans la production agricole et
se tournent vers la recherche de revenus lextrieur de loasis.
CNEARC 2003
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TAGMOUT
III Caractrisation du fonctionnement des systmes techniques
de production

3.1 - Un systme de culture principal irrigu associant arbres et
cultures basses
Comme nous lavons vu au travers de la prsentation de l'oasis, le milieu agro-
cologique prsente plusieurs modes d'exploitation mais les systmes principaux, pour la
majorit des exploitations agricoles de Tagmout, sont les systmes irrigus associant arbres
(palmiers-dattiers, oliviers et amandiers principalement) et cultures basses (cf figure n4).
Nous verrons dans cette partie comment sont conduites toutes ces cultures puis les diffrences
avec les autres sytmes de culture et enfin la combinaison de ces diffrents systmes au sein
des exploitations.
Systmes IRRIGUES
Systmes trois strates : palmiers / oliviers, amandiers, grenadiers, autres fruitiers /
cultures basses caractris par plusieurs successions possibles (succession orge-mas,
succession orge-jachre, succession mas-jachre, luzerne)
Systmes deux strates : amandiers / culture basses
Marachage
Systmes NON IRRIGUES
Monoculture de palmier
Culture pluviale en zone bour
Figure n4 : Les principaux systmes de culture
CNEARC 2003
18
TAGMOUT
3.11 - La conduite des cultures basses
Les habitants de Tagmout cultivent principalement de l'orge en hiver et du mas en t.
Nous avons galement rencontr de la luzerne et des cultures marachres mais en proportion
plus faible et que nous n'avons pu, dans le temps imparti, tudier en dtail. En outre, nous
avons observ galement plusieurs modalits de gestion des parcelles cralires vis--vis de
la succession annuelle. On trouve ainsi des successions : orge-mas, orge-jachre et mas-
jachre. Nous verrons par la suite que le choix de l'une ou l'autre de ces modalits se justifie
en fonction de la gestion de l'ensemble de l'exploitation agricole par rapport l'accs l'eau.
a) Lorge, la culture cralire et fourragre dominante
Tous les paysans utilisent des varits locales dorge et seulement quelques uns
exprimentent depuis deux ans une varit slectionne qui leur a permis de quasiment
doubler les rendements en grain
6
. Cette varit connat pour le moment une diffusion faible,
car les varits locales prsentent aujourd'hui des avantages plus intressants pour les
agriculteurs.
En effet, les varits locales sont des varits tige longue, permettant de produire beaucoup
de paille. Elles sont par consquent mieux adaptes pour la nourriture du btail. Entre les deux
varits locales, le choix se fait suivant l'objectif de l'agriculteur : la varit Bour (tige haute et
grain de moindre qualit) est surtout destine l'alimentation des animaux, alors que la varit
Walgouz donne des grains de bonne qualit gustative pour la farine d'orge qui sera utilise
pour la fabrication de pain mlangeant orge et bl.
6
soulignons par ailleurs que les semences slectionnes seraient moins chres (39 DH l'abra contre 40
50 DH l'abra de semences locales)
CNEARC 2003
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Figure n5 : Orge
TAGMOUT
Un coup d'il sur les avantages comparatifs des cultures
La prsence d'orge comme unique crale d'hiver et l'absence de bl sont dues labandon
du bl, consquence de lintroduction de farine de bl subventionne par l'Etat. En outre,
l'orge a pour avantage d'avoir un cycle plus court, d'tre moins demandeur en eau et surtout
de fournir plus de paille trs apprcie des leveurs.
Les principaux facteurs de diffrenciation des systmes de culture base dorge sont la
frquence et le type de fertilisation ainsi que la date de semis, lie la disponibilit en eau. Il
semble que le travail du sol avant semis (labour profond) ait t abandonn pour des raisons
de main d'uvre.
Le calendrier de travail (Cf. annexe n2), comprend les oprations suivantes :
la fumure de fond, prcde en gnral dune premire irrigation, est faite environ
quinze jours avant le semis. Certains agriculteurs utilisent plutt des engrais minraux qu'ils
pandent alors au cours du cycle.
le semis peut tre ralis plus ou moins tt (de septembre jusqu mi-novembre). Les
agriculteurs sment la vole puis passent un araire traction animale environ 1o cm de
profondeur pour enfouir les semences. Ils construisent ensuite les billons et les canaux
d'irrigation. La densit de semis peut tre extrmement variable: nous avons obtenu des
chiffres variant de 5 30 abras/ha, soit des quantits allant de 0,5 5 qx/ha. !
Par ailleurs, un mois aprs le semis, une coupe partielle est ralise afin dobtenir du
fourrage en vert. En effet, grce la capacit de tallage de lorge, cette coupe n'empche pas la
repousse de la plante et la production ultrieure de grain.

Tout au long du cycle, le dsherbage est ralis par les femmes qui tous les jours
passent une deux heures sur les parcelles pour rcuprer les adventices, qui sont ensuite
distribues aux animaux.
Enfin, la rcolte est ralise la main. Elle est amene ensuite sur les aires de battage
situes dans les douars o elle est foule par les nes afin de sparer le grain de la paille. Les
rendements en grain semblent tre trs faibles. Dans la majorit des cas (parcelles ombrages
et peu fertilises), les rendements sont infrieurs 5 qx/ha
7
alors qu'ils peuvent tre suprieurs
10 qx/ha (jusqu' 18 qx/ha
8
) dans des systmes plus intensifs en intrants et moins ombrags.
D'autre part, un agriculteur ayant essay des semences slectionnes cette anne est pass de
13 qx/ha (semences Bour locales) 23 qx/ha pour des quantits semes deux fois moindre
pour une mme surface.
Si on compare la densit de semis avec le rendement des parcelles, on s'aperoit que, la
plupart du temps, une fois le khames rmunr, la rcolte obtenue permet tout juste de resemer
la campagne suivante et noffre donc pas de surplus important pour lalimentation animale
et humaine. Par contre, les annes o les cultures en bour produisent, les agriculteurs
7
quintaux par hectare
8
parcelle recevant du fumier (au semis) et de l'ure en janvier, avec des arbres plants exclusivement
en haie.
CNEARC 2003
20
TAGMOUT
obtiennent des surplus bien plus importants, ce qui n'a malheureusement pas t le cas depuis
quatre ans.
b) Le mas irrigu
Le semis du mas est ralis diffrentes priodes de l'anne selon la succession dans
laquelle il s'insre. Dans le cas d'une parcelle avec succession orge-mas (cas le plus frquent),
le semis se fait aprs la rcolte de l'orge en mai. A linverse, dans le cas d'une parcelle non
cultive en orge, le semis du mas se fait plus tt (mars-avril) et deux cultures successives de
mas peuvent alors tre ralises. Selon les agriculteurs, la jachre aurait un effet positif sur
les rendements en grain. Cette succession mas-mas est moins frquente mais montre le rle
prpondrant du mas dans certains systmes de production.
Au niveau de la conduite de la culture, les oprations ralises sont trs similaires celles
effectues sur l'orge : les agriculteurs sment la vole, enfouissent la semence et prparent le
terrain pour l'irrigation. Un apport de fumier peut galement avoir lieu avant le semis, c'est
d'ailleurs cette priode qui est privilgiee pour fertiliser les parcelles en succession orge-mas.
Comme pour l'orge, les agriculteurs dclarent que les rendements en grain sont faibles.
Cependant, il serait utile de les quantifier exactement ce que nous navons pu faire
c) Les autres cultures
D'autres cultures sont pratiques dont nous n'avons pas tudi le dtail de l'itinraire
technique car ces cultures sont secondaires Tagmout. Parmi elles, on trouve :
La luzerne qui est peu prsente sur la rive gauche de l'oasis malgr la prsence d'un
levage bovin, ovin et caprin. La luzerne occupe de petites parcelles o la culture est en
continue. Alors que la luzerne serait est un trs bon prcdent pour les cultures cralires.
Le marachage concerne, quant lui, un certain nombre de parcelles de petite taille.
Ces parcelles sont majoritairement situes sur les terres du douar de Tagenza prs de la
seguia (car il demande beaucoup d'eau), ou alors proches des habitations (pour tre surveilles
facilement) Elles sont souvent cltures par des murs de terre, de branchage et de cailloux
(pour viter les incursions du btail). Elles comportent, suivant les cas, des carrs d'oignons,
de carottes, de navets, d'aubergines, de plantes aromatiques (menthe, persil, pices pour
couscous, etc.) ainsi que des petits carrs de fves, de luzerne et d'orge.
d) Les systmes de culture non irrigus
Les itinraires techniques dcrits ci-dessus concernent les systmes de cultures basses
irrigues sous ombrage. La conduite des cultures est diffrente pour les systmes de culture
non irrigus. Une seule succession est pratique : orge-jachre. La date de semis est lie
larrive des premires pluies d'automne et les oprations culturales sont minimales jusqu' la
rcolte. Cette dernire n'est possible que lorsque les pluies ont t suffisantes. Comme on la
vu depuis 4 ans, aucune rcolte n'a t faite sur ces parcelles.
CNEARC 2003
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TAGMOUT
e) Les principaux problmes lis aux cultures
Les discussions avec les agriculteurs ont permis de mettre en vidence plusieurs
problmes lis la production des cultures basses, expliquant les faibles rendements. Tout
d'abord, les producteurs se sont plaints du manque de fumier d une diminution du nombre
de btes depuis quelques annes sur l'oasis, or le fumier un fort effet positif sur les crales.
En outre, les engrais minraux, utiliss pour compenser ce dficit, semblent tre peu et mal
utiliss faute dinformation sur leurs modalits demploi.
La deuxime raison des faibles rendements est la prsence excessive darbres sur la parcelle
qui se manifeste deux niveaux. Tout dabord, l'ombrage des arbres limite lensoleillement et
le bon dveloppement des cultures basses. Ensuite, le rseau racinaire trs dense des arbres,
gne lenracinement des crales et exerce une comptition pour l'eau (surtout avec l'olivier
qui aurait un enracinement superficiel encore plus tal que lamandier).
3.12 - La conduite des arbres
Les arbres reprsentent une spculation importante Tagmout : l'olivier (Olea europea)
est l'espce la plus prsente suivie du palmier-dattier (Phoenix dactilifera), de l'amandier
(Amygdalus communis) et du grenadier (Punica granatum). La densit moyenne, tout arbre
confondu, est de lordre de170 arbres/ ha .
Malgr limportance de ces arbres, les agriculteurs y consacrent peu de travail : les arbres ne
sont pas taills (sauf chez certains migrants revenus sur l'oasis) et bnficient essentiellement
des apports d'eau et de fertilisants apports aux cultures basses. Cependant, dans le cas o la
parcelle nest pas cultive en crale, lagriculteur y apporte gnralement du fumier et
lirrigue deux fois par an.
Au niveau de la rcolte, il nous a t dit quil y avait un regroupement des dates de rcolte au
sein de l'oasis avec une priode dfinie et limite par les autorits afin d'viter les vols. La
rcolte se fait plusieurs et demande souvent l'emploi de main d'uvre extrieure qui est
paye en nature.
La difficult dentretien de ces arbres tient essentiellement leur statut : ils ont bien souvent
plusieurs propritaires souvent membres de la mme famille (surtout les vieux arbres car les
arbres nouvellement plants appartiennent celui qui les plante). Cette co-gestion pose un
problme dans la prise de dcisions concernant leur conduite. Larbre est donc une unit
indivisible, et la rcolte est divise selon des rgles de partage propres chaque famille.
a) Lolivier et lamandier
La varit dolivier cultive Tagmout est la Picholine marocaine. Cette varit est
rpute en tant quolive de bouche ainsi que pour son huile. La rcolte des fruits se fait
CNEARC 2003
22
TAGMOUT
diffrentes priodes suivant le produit recherch. Une premire rcolte partielle est ralise
pour ramasser les plus grosses olives vertes, dbut novembre, puis environ un mois plus tard,
on ramasse les olives lorsqu'elles sont bien noires.
Deux types d'amandiers sont cultivs dans l'oasis : les amandiers amers (majoritaires et
reprsentant 2/3 des amandiers) et les amandiers doux (1/3). Pour les deux arbres la rcolte se
fait la main ou avec une gaule. Les replantations se font par repousse naturelle, semis de
graines.
b) Le palmier-dattier
Nous avons rencontr Tagmout plusieurs varits de palmier-dattiers aux qualits
diffrentes notamment des varits Sar et Mtbdant de qualit suprieure (Boufgouz, Bouskri)
La conduite des arbres donne lieu plusieurs oprations : telle la coupe des rejets, la
pollinisation et bien sr la rcolte. Pour les deux dernires oprations, il est fait appel des
agriculteurs expriments capables de monter au sommet des arbres. La replantation se fait
par repousse spontane partir des graines tombes au sol ou par replantation de rejets.
c) Les autres arbres
Quelques autres arbres fruitiers sont cultivs Tagmout : le grenadier qui est prsent
sur la majorit des parcelles mais aussi quelques figuiers. L'exploitation de ces arbres est
variable suivant les familles : certains sont rcolts, d'autres sont laisss l'abandon voire
limins.
c) Les principaux problmes lis larboriculture
Lors des discussions avec les exploitants agricoles, plusieurs problmes ont t
soulevs.
Des problmes d'avortement et de chute de fleurs et de fruits chez l'olivier et
l'amandier ainsi qu'une faible pollinisation des fleurs d'amandier.(absence de
pollinisation par les abeilles)
La sensibilit accrue de lamandier aux maladies (Phytophtora) et aux ravageurs
(Capnodis tenibriosis), le desschement et la mort d'un nombre important
d'amandiers qui serait du la pollution de l'eau de la seguia par les lessives.
Les femmes regrettent que les hommes aient coup une partie des grenadiers,
dont elles tirent un revenu. En effet, les hommes ont prfr les supprimer pour
limiter l'ombrage et les utiliser comme fourrage pour les animaux lors des priodes
de scheresse.
Au niveau des rcoltes, on observe des difficults pour rcuprer l'ensemble des
productions que ce soit pour les oliviers, les amandiers et surtout les palmiers-
CNEARC 2003
23
TAGMOUT
dattiers du fait de la haute taille des arbres et de la rarfaction des grimpeurs sur les
palmiers.
3.13 - Combinaison des systmes de culture en fonction de laccs aux
ressources en terre et en eau (cf. figure n6)
Dans le fonctionnement des exploitations, nous avons observ une combinaison des
systmes de culture diffrente suivant l'accs la terre et leau et qui tait gre de faon
optimiser l'utilisation de ces ressources. On notera quen gnral, les exploitations sont de
petite taille : elles comportent souvent peu de parcelles (2 3), et celles-ci ont une surface
infrieure 0,5 ha.
A partir des observations et des entretiens, nous avons mis en vidence les combinaisons et
stratgies suivantes :
Chez ceux qui n'ont pas de problme d'accs l'eau, on trouve comme systmes
de culture prpondrants les systmes irrigus avec association d'arbres et de
cultures basses, cultivs toute l'anne avec la succession orge-mas ou avec luzerne
et marachage.
Chez ceux qui ont un accs plus limit la ressource en eau, on a coexistence de
systmes irrigus toute l'anne (orge-mas) et de systmes non irrigus en t
(orge-jachre). Ainsi, les parcelles aux plus forts potentiels de rendement, que ce
soit pour les cultures ou les arbres (bons sols, bons arbres) sont irrigues toute
l'anne tandis que les autres ne sont irrigues qu'en hiver (Cf. annexe n3).
Chez ceux qui achtent des droits d'eau, on a observ une stratgie de limitation
du cot de lirrigation en ne cultivant certaines parcelles que lorsque les pluies
d'automne permettent le dmarrage des crales : la culture commence donc
comme une culture pluviale puis elle est amene son terme en irriguant (achat de
tours d'irrigation) selon les besoins de la plante.
Enfin, pour ceux qui n'ont pas accs la terre et l'eau (les mnages dAgadir
Djid), le seul systme de culture qui leur est accessible est la culture en bour
soumise aux alas climatiques et pour certains, un petit carr de cultures
marachres prs de la maison.
CNEARC 2003
24
TAGMOUT
Figure n6 : Combinaison des principaux systmes de culture selon les types dexploitants
Cependant, lensemble des mnages, quelque soit leur accs aux diffrents facteurs de
production, possde un levage domestique, que nous allons analyser.
3.2 - La gestion de llevage
On distingue deux grands types dlevage Tagmout : llevage domestique,
sdentaire comprenant une cinq ttes et llevage ovin extensif sur les parcours. La trs
grande majorit des familles possdent au moins un animal. En plus de ces levages, certaines
familles pratiquent une apiculture traditionnelle.
- Elevage de basse-cour
Cest un levage de taille restreinte, gnralement constitu de : (Cf. annexe n4)
un ne, dont la fonction principale est le transport,
une vache allaitante, permettant la vente dun veau par an,
1 et 4 brebis,
quelques chvres,
et des petits animaux comme les lapins ou les volailles.
Les animaux sont parqus dans la cour des maisons et reoivent une alimentation qui varie
suivant la saison : en hiver, principalement du fourrage en vert, des adventices des cultures,
parfois de la luzerne, des herbes et des arbustes des parcours et en t, de la paille dorge et de
mas, du grain et des herbes sches. Certains apportent galement de la pulpe de betterave
pour complter lalimentation. La conduite de la reproduction se fait par monte naturelle et
sans slection spcifique des reproducteurs, cest dire par la simple prsentation des
femelles aux quelques mles prsents dans les douars.
CNEARC 2003
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dAgadir
Grands Petits
Uniquement
des cultures
pluviales en
zone bour
+ un peu de
marachage
+ un levage
domestique
Des cultures
pluviales en
zone bour
+ parfois des
cultures
irrigues
arbres/cultures
basses + un
levage
domestique
Des cultures
irrigues
arbres/cultures
basses
(orge-mas,orge-
jachre,orge
pluvial complt
par irrigation)
+ un levage
domestique
Des cultures
irrigues
arbres/cultures
basses
(orge-mas,orge
jachre)
+ marachage
+ un levage
domestique
Des cultures
irrigues
arbres/cultures
basses
(orge-mas,
luzerne)
+ marachage
+ un levage
domestique
Mnages
dAgadir
Jdid
Khamessat
Propritaires
intermdaires
Petits
propritaires
Grands
propritaires
TAGMOUT
Le khames de vache
Au cours de nos enqutes, nous avons mis en vidence une pratique dlevage tout fait
singulire : le khames de vache . Une famille confie sa vache un khames qui abrite et
prend en charge la vache dun autre agriculteur (surveillance, alimentation) en change de la
donation du veau n dans lanne. Trs souvent, les familles voulant acqurir une vache,
prennent en charge la vache dun autre jusquau sevrage du veau. Cependant, il est esprer
que le veau soit une gnisse.
- Elevage de parcours
Il ne concerne que les ovins et caprins. Les animaux uniquement de race locale sont
regroups en troupeaux dune vingtaine de btes. Ils sont emmenes toute la journe dans les
parcours priphriques de loasis par un berger et rentrent chez leur propritaire le soir. Il
existe deux modalits de gardiennage : soit le propritaire emploie un berger pour effectuer ce
travail, soit plusieurs leveurs regroupent leurs troupeaux et se relaient pour assurer le
gardiennage. On peut remarquer que depuis plusieurs annes, suite la scheresse, leffectif
de cet levage extensif a fortement diminu.
- L'apiculture
Certaines familles ont une ou deux ruches qui leur permettent de produire de 2 5 kg
de miel/an. La rcolte se fait une fois dans lanne en juin-juillet. Cette activit peut tre
effectue par toute personne avec ou sans terre mais elle demande un savoir-faire.
En conclusion on peut dire que les systmes techniques de production mis en place dans
loasis, sont adapts la raret des ressources en terre et en eau mais leurs performances sont
faibles. Pour comprendre les raisons qui limitent lutilisation du potentiel de ce milieu nous
nous sommes intresss au fonctionnement dune exploitation agricole et aux destines des
produits.
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- Pourquoi faites-
vous des crales ?
- Pour avoir des
mauvaises herbes !
- quoi servent
les grains
rcolts ?
- ressemer
lanne prochaine !
TAGMOUT
IV Fonctionnement et conomie des mnages

A partir de lanalyse d'une exploitation qui n'a aucune prtention de reprsentativit, nous
avons tent de rendre compte des flux conomiques internes et externes de cette exploitation
(cf figure n7).
4.1 - Des crales pour llevage
Le faible rendement en grain de la varit dorge Bour qui est
principalement rutilise pour le semis et peu consomme montre
le faible rle de la production de crales dans lalimentation
humaine : cest surtout la production fourragre (paille et fourrage
en vert) qui est valorise pour lalimentation des animaux.
Dailleurs, une grande partie de la biomasse produite sur les
parcelles (cultures cralires ou lgumires, adventices mais aussi
branches et pousses darbres) est ramasse pour les animaux. En
contre partie, llevage permet de produire du fumier qui fertilise
les parcelles. Mais celui-ci contient peu de paille et sa qualit est
mdiocre.
4.2 - De llevage et des fruits pour la consommation familiale
Si les crales servent surtout aux animaux, les autres productions, une fois
transformes, fournissent des denres alimentaires pour la famille mais aussi quelques
revenus.
CNEARC 2003
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Grains, paille,
fourrages, mauvaises
herbes
fumier
Orge, olives,
amandes, dattes
Viande, lait
Cultures
cultures prennes
orge
mas
Elevage
1 vache
5 moutons
Foyer familial
Migrants
Dh
Entretien du
patrimoine cultiv
Fumier, engrais
Paille et orge, pulpes
de betterave
veau
Olives
amandes
dattes
vendues
au souk
Farine,
lgumes
Figure n7 : schmatisation du fonctionnement conomique d'une exploitation
TAGMOUT
Une alimentation base d'huile d'olive
Lolive, principale production de Tagmout, donne 2 types de produits : lolive verte
(conserve durant plusieurs mois dans de l'eau saumtre) pour les plats cuisins et surtout
lhuile dolive fabrique partir dolives noires rcoltes puis sches au soleil sur les toits.
Les olives noires sont stockes jusqu un an avant lextraction d'huile. Le choix de faire
pralablement scher les olives serait li des critres fonctionnels
9
, qualitatifs
10
mais surtout
conomiques
11
.
Un coup d'il sur la transformation des olives
La transformation de l'huile d'olive est ralis par des units de trituration (une trois par
douar). Ces units fonctionnent de manire traditionnelle : les olives sont d'abord broyes
l'aide d'une meule en pierre mue par un ne, puis rcupres et transfres dans un pressoir
afin den extraire l'huile. Le rendement de transformation est de 4 5 litres d'huile par abra
d'olive (soit 14 kg). Le rle principal de ces moulins est de transformer les olives des
agriculteurs en huile pour leur consommation propre
12
. Mais il est galement possible de
vendre des sacs dolives noires restant en septembre-octobre aux moulins.
Deux types damandes pour deux destinations :
Les amandes douces produites Tagmout sont en grande partie rserve
l'alimentation de la famille. Les surplus sont vendus au souk et une partie part pour Agadir. La
production d'amandes amres, par contre, est exporte par la socit Isgan d'Agadir et est
utilise dans la fabrication de produits de beaut (savons, parfums, cosmtiques, ).
Cette valorisation expliquerait le peu dintrt quont manifest les agriculteurs pour la
plantation damandiers greff produisant des amandes douces Les femmes de Tagmout
fabriquent galement un produit appel amelo qui est prpar partir d'amandes douces,
d'huile d'olive et de sucre.
Un produit spcifique Tagmout : l'amaghouss
Les grenadiers fournissent un revenu non ngligeable pour les femmes. En effet,
celles-ci fabriquent partir des graines de grenades broyes et cuites un produit appel
amaghouss qui est utilis pour parfumer le caf, mais aussi comme produit de beaut mlang
avec le henn et comme mdicament contre le diabte. Ce produit qui a une forte valeur
ajoute est vendu l'extrieur de loasis.
9
l'opration de sparation de l'eau et de l'huile serait vite : les rendements seraient meilleurs pour
les olives sches que pour les olives fraches
10
l'huile issue dolives sches au soleil serait moins amre
11
la fabication et la vente chelonne dhuile dolive partir des olives noires sches et stockes la
maison permet de faire face aux besoins de trsorerie du mnage tout au long de lanne.
12
Sur 25 L d'huile produite, 3 L sont donns l'unit de trituration dont 1 L pour le propritaire, 1 L
pour l'ouvrier et 1 L pour le propritaire de l'animal (qui peut tre l'agriculteur).
CNEARC 2003
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TAGMOUT
Les cultures basses : un complment d'alimentation et une source
occasionnelle de revenu:
Chez certaines familles, les crales continuent de jouer un rle dans l'alimentation de
la famille. Ainsi, une partie de la rcolte est transforme en farine dans les moulins des
douars. Les gousses des fveroles sont rcoltes et consommes et certaines familles cultivent
leurs propres lgumes. Lorsque lanne est bonne et les productions importantes, certaines
familles tirent un petit bnfice de la vente de grains, de paille ou de lgumes.
Llevage source de revenu ponctuel important :
Les animaux levs par les familles ont deux fonctions principales : ils fournissent une
alimentation protique (lait, oeufs et viande) et permettent de dgager des revenus. Ainsi, les
familles vendent souvent leur veau de l'anne et des agneaux et chevreaux (notamment pour
la fte de lAd el Kbir). L'apiculture est aussi une activit rmunratrice forte valeur
ajoute mais elle est peu pratique.
4.3 - Un apport dargent par les migrants, prpondrant et
indispensable
Nous avons vu dans les paragraphes prcdents qu'une partie de la production est
utilise pour l'alimentation des familles. Mais ces dernires sont loin d'tre auto-suffisantes et
sont contraintes dachter un certain nombre d'aliments dont la farine de bl (mlang 50%
avec la farine dorge pour la fabrication du pain) et des lgumes. Bien souvent, galement,
l'alimentation des animaux n'est pas suffisante et les mnages achtent des grains, de la paille,
du foin et/ou des pulpes de betterave venant du nord du Pays. Certains achtent galement des
fertilisants : du fumier achet par camion aux leveurs nomades ou des engrais. A cela
s'ajoute, pour ceux qui en ont les moyens, le cot de la main d'uvre ou le cot de l'achat
d'eau.
Les dpenses sont ainsi souvent bien plus importantes que les quelques revenus provenant de
l'activit agricole. On comprend alors limportance de lapport d'argent des migrants pour la
survie de ce systme. Les migrants ont donc un rle essentiel dans l'conomie des familles et
du village. Ce transfert de revenu traduit une solidarit intergnrationnelle mais aussi marque
lintrt des migrs pour le maintien du patrimoine cultiv et la qualit de vie dans le douar
o ils sont ns, o ils retournent rgulirement lors des vacances et o certains comptent
passer leur retraite (cf. figure n8).
CNEARC 2003
30
TAGMOUT
Ainsi, lanalyse des pratiques des agriculteurs de Tagmout, montre quils nont pas une
forte propension intensifier leur systme de production car l'agriculture ne reprsente
qu'une faible part de leur revenu par rapport l'argent de lmigration leur rle semble tre
moins de produire que d'entretenir les parcelles appartenant au groupe familial. Nous avons
pris en considration ce contexte socio-conomique dans llaboration de propositions
techniques et organisationnelles appropriables par les familles.
CNEARC 2003
Nomades
fumier
TAGMOUT
paille, orge,
lgumes,
animaux
changes dans la commune :
Migrants
MAROC
Agadir
Tata
EXTERIEUR
amande
amre
farine,
lgumes
pulpes de
betteraves, paille,
foin
olives, huile
dattes
amandes douces
amaghouss
AMELOU
artisanat
veaux
brebis
Figure n8 : Economie du Douar
31
TAGMOUT
V Tagmout, une oasis singulire

Une gestion de leau ancestrale
Tagmout est une oasis ancienne, sa cration remontant au 12
ime
sicle. C'est cette
poque que la rpartition des droits d'eau entre les douars et les diffrentes familles a t faite.
Ces rgles d'accs l'eau prvalent encore aujourd'hui.
Actuellement, l'eau est encore gre de manire traditionnelle. L'accs est gratuit pour les
bnficiaires des droits d'eau. L'irrigation des parcelles se fait gravitairement partir d'un
rseau de seguias et au moyen de bassins d'accumulation.
Ainsi, si loasis de Tagmout est relativement bien dote en eau dirrigation, en revanche cette
ressource est mal rpartie entre les diffrents douars et familles de l'oasis. Loasis est alors le
thtre de nombreuses transactions entre ces familles pour rquilibrer la ressource eau par
rapport la ressource en terre et en main doeuvre au sein de chaque unit de production.
Une oasis de montagne
La situation agro-cologique de cette oasis daltitude (situe 1000 m au pied des
montagnes) explique la spcificit des cultures pratiques Tagmout par rapport aux autres
oasis de la rgion de Tata. Les palmiers-dattiers ctoient les oliviers et les amandiers. Ces
diffrentes productions fruitires permettent la diversification des revenus agricoles et une
gestion plus souple de la trsorerie.
Des productions tournes vers lauto-consommation
La strate arbore trs dense et ancienne, est associe des cultures sous-jacentes dont
la principale est l'orge. En abandonnant la culture du bl, les agriculteurs de Tagmout se sont
tourns vers la culture de lorge, dont la destination premire nest pas lalimentation humaine
comme dans de nombreuses oasis, mais lalimentation des animaux (grains, fourrage en vert,
adventices et paille). En effet, l'activit d'levage y est particulirement bien dveloppe,
CNEARC 2003
32
TAGMOUT
puisque la majorit des familles possdent un petit levage domestique (une vache, 4 5 ovins
et caprins et un ne).
Le poids dune migration ancienne
Les revenus dgags par cette agriculture sont relativement faibles et ne suffisent pas
satisfaire les besoins de la famille. Ainsi, la recherche de revenus extrieurs, une partie de la
population a migr. En effet, Tagmout est caractris par un ancien et important phnomne
dmigration. La quasi-totalit des mnages possde des membres travaillant en Europe ou
dans les grandes villes marocaines. Le rle de ces flux migratoires est primordial et dtermine
la dynamique de loasis.
Une oasis de femmes
La majorit de la population permanente qui demeure sur Tagmout est compose de
femmes, denfants et danciens (sur 5 000 habitants, 3 000 sont des femmes et jeunes filles).
En effet, les maris et les fils partent travailler en ville, alors que les femmes et les filles restent
sur le douar pour travailler les terres de lexploitation. De ce fait la main duvre familiale est
assez rduite et essentiellement fminine.
Une main duvre indispensable
Gnralement, les familles dont la force de travail a t rduite par les migrations
emploient un khames pour travailler leur terre, et compltent la force de travail par lemploi
douvriers agricoles saisonniers selon leur capacit financire. Dans cette oasis, la situation du
khamessat a connu une volution relativement moins importante que dans les autres oasis
voisines. En effet, le khames ne participe pas la prise de dcision concernant l'exploitation
des terres qu'il travaille. Pourtant, les rapports sociaux entre eux et les propritaires voluent :
le nombre de khames diminuant, la part de la rcolte qui leur revient a tendance augmenter.
Une agriculture de plus en plus secondaire dans les revenus des
familles
D aprs les dclarations des personnes enqutes, les revenus perus de l'migration
sont trs importants et nettement suprieurs aux revenus dgags par l'activit agricole. Les
mnages vivent en grande partie grce l'argent de la migration. L'aspect peu rmunrateur
des activits agricoles par rapport d'autres activits (migration, commerce, etc.) entrane un
dsintr des familles pour l'agriculture. Les systmes techniques de production sont loin
d'tre optimum (travail du sol rduit, taille des arbres inexistante, mauvaise gestion de la
fertilit).
En contre-partie de l'argent apport par les migrants, les membres de la famille rests dans
l'oasis s'engagent entretenir l'ensemble des terres de la famille. Ils grent le patrimoine
CNEARC 2003
33
TAGMOUT
cultiv de l'oasis pour conserver un lieu de vie pour eux-mmes et pour les migrants. Ce
phnomne est dautant plus important que les conditions de vie se sont nettement amliores
ces dernires annes.
pour un lieu de rsidence
Tagmout tait jusqu une date rcente une oasis enclave. Depuis deux ans, la route la
reliant Tata a t goudronne ce qui a fortement augment les relations de loasis avec
lextrieur (dveloppement de la vulgarisation par la DPA, par exemple). De mme,
linstallation de llectricit et de leau courante sont rcentes. Cette facilit de transport
couple l'amlioration des conditions de vie de l'oasis, fait de cette dernire un lieu de
rsidence apprcie par les migrants.
Gnralement, les migrs souhaitent revenir Tagmout aprs une priode plus ou moins
longue dexil, et construire une maison en dur bien quipe. Ainsi, on observe l'installation de
nombreux maons et de leur famille dans l'oasis, principalement dans le douar d'Agadir Jdid.
Les femmes de ces maons travaillent comme ouvrires saisonnires chez les propritaires
fonciers.
CNEARC 2003
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TAGMOUT
VI Propositions pour un dveloppement rural de Tagmout

Suite au diagnostic rapide prsent prcdemment, nous pouvons proposer quelques
grands axes pour un dveloppement rural de Tagmout. Un des objectifs principal de ces axes
est de faire en sorte que la population locale reste Tagmout, en lui permettant dacqurir une
plus grande autonomie financire par des productions agricoles offrant une bonne productivit
du travail.
Comme nous lavons dj mis en vidence, lexploitation des terres agricoles est peu intensive
du fait du dsintrt relatif de la population pour l'agriculture. Ceci est d essentiellement au
fait que le cot dopportunit du travail est plus lev lextrieur de loasis : les productions
agricoles sont peu rmunratrices par rapport aux revenus provenant des migrations. Ainsi, il
semble ncessaire de dvelopper des activits et des productions agricoles assurant une bonne
productivit du travail concurrenant celle des emplois en ville des migrs.
Pour cela nous prconisons trois axes dintervention:
Valoriser les activits agricoles existantes :
Restauration et valorisation du patrimoine arboricole,
Dveloppement de llevage domestique multi-fonctionnel et gestion de la
fumure.
Amliorer la matrise de leau :
Lutte contre le ravinement et protection des berges,
Scurisation de la ressource en eau et entretien des ouvrages hydrauliques.
Valorisation de lexprience des migrs
Ces thmes ont t dfinis suite lidentification des problmes voqus par les paysans de
Tagmout lors de nos enqutes. Nous proposons des actions pour chacun des axes
dintervention ainsi que les modalits de mise en uvre et les contraintes poses par ces
actions en considrant notamment le cadre socio-conomique.
CNEARC 2003
35
TAGMOUT
6.1 - Valorisation des activits agricoles existantes
- Revalorisation et dveloppement et restructuration du patrimoine
arboricole
Le dveloppement de larboriculture fruitire prsente plusieurs atouts. Il sagit de
valoriser le patrimoine arboricole existant (oliveraie, amanderaie et palmeraie) plutt que
dinvestir dans de nouvelles plantations. Ces cultures prennes permettent des productions
forte valeur ajoute, qui peuvent dans le cas des olives et des amandes tre stockes et
vendues au cours de lanne au moment opportun (selon les cours de prix et selon les besoins
financiers de la famille). La facilit de stockage des fruits aprs schage permet notamment
davoir une plus grande souplesse dans la gestion de la trsorerie des mnages tout au long de
lanne.
De plus, ces productions permettent une bonne productivit du travail. En effet, les itinraires
techniques des cultures prennes sont moins contraignants que ceux des cultures annuelles. La
taille annuelle dentretien dun arbre demande une heure pour lamandier ou pour lolivier. La
rcolte des olives demande une deux heures de travail par arbre. A linverse, la culture de
lorge et du mas ncessitent de nombreuses oprations exigeantes en temps (semis, travail du
sol, fertilisation, traitements phytosanitaires, dsherbage, moisson). Ainsi, valoriser et
restructurer ce patrimoine arboricole permettrait de dvelopper des productions peu exigeantes
en temps et en argent.
a ) La taille des oliviers
Comme nous l'avons vu, la principale culture prenne de Tagmout est lolivier, associ
au palmier-dattier et lamandier. Selon une monographie effectue sur Tagmout, il y aurait
25 000 oliviers, faisant de cet arbre lespce fruitire dominante.
Lolive est primordiale pour les habitants de Tagmout. Une fois sches, les olives peuvent
tre conserves dans des sacs la maison. Cette pratique prsente plusieurs avantages :
Elle permet la vente des fruits au moment le plus opportun de lanne, notamment
en cas de besoin financier. Les sacs dolive constituent donc une vritable banque
pour les familles, permettant une gestion plus souple de la trsorerie.
Par l'talement dans le temps des apports au moulin on vite que le march soit
submerg par l'huile d'olive ou les olives ce qui provoquerait la chute des prix. Il en
rsulte une certaine stabilit des prix des olives et de lhuile au cours de lanne.
CNEARC 2003
36
TAGMOUT
Problmatiques :
Les principaux problmes rencontrs par loliculture Tagmout sont :
la faiblesse des rendements : la majorit des paysans enquts nobtiennent quun
peu plus d1 abra par arbre alors quil est possible de multiplier par 5 voire par 6 la
production dun olivier adulte.
la difficult de la rcolte qui est lie au fait que les oliviers qui ne sont pas taills
fructifient sur les branches suprieures. De ce fait, la majorit des olives sont
difficilement accessibles do la ncessit de gauler les branches (temps de travail
accru, endommagement des oliviers, etc.),
limpact dun ombrage trop important : lombrage des oliviers non taills nuit au
bon dveloppement des cultures sous-jacentes (orge et mas) et diminue leur
rendement.
Ainsi, il nous semble intressant de restructurer loliveraie en formant les agriculteurs
inexpriments tout d'abord la taille de rajeunissement, afin de prparer les oliviers une
production optimale sur le long terme, puis la taille dentretien tous les ans
13
. En effet, un
certain nombre dagriculteurs ont pu constater lintrt de la taille lors de voyages dans la
rgion de Marrakech (o les oliviers sont en gnral entretenus) et dans le sud de lEspagne.
Ces paysans expriments pensent que la taille de lolivier permettrait daugmenter les
rendements la fois des cultures prennes mais aussi des cultures en-dessous .
Par ailleurs, lALCESDAM pense ncessaire de crer un Centre de Qualification Agricole
(CQA) pour former les agriculteurs la taille et lentretien des oliviers et des autres espces
arboricoles puisquil sagit doprations demandant une bonne technicit.
Nos Propositions dintervention :
Dans un premier temps, notre ide serait de valoriser lexprience des paysans expriments
de Tagmout. Compte tenu de la rticence gnrale de la population tailler, il serait utile de
constituer des parcelles de dmonstration en milieu paysan. En effet, le poids des normes
sociales concernant la taille dun arbre est trs handicapant. Cette pratique est considre
comme une atteinte un patrimoine sacr . Nous avons entendu dire : On ne taille pas
ici, comment voulez vous couper un arbre, et aprs ? . Cependant, il semble possible de
discuter de cette pratique et de lexprimenter. Des femmes nous l'ont dit : Si on se rend
compte quon peut rcuprer la mme rcolte en taillant nos arbres, on le fera pour les
cultures du dessous, mais jaimerais bien voir ce que a donne avant .
Ainsi, nous proposons de constituer une quipe d exprimentateurs (techniciens et
paysans) dont la mission serait de montrer la population lintrt de cette opration
culturale.
13
le temps de travail maximal ncessaire la taille de rajeunissement est d'une demi-journe par arbre
; la taille d'entretien doit compter 1 heure environ.
CNEARC 2003
37
TAGMOUT
Dans un deuxime temps, il sagirait de constituer des micro-entreprises constitues de 4 6
jeunes. Cette exprience a dj t conduite avec succs sur dautres sites. Il faudrait alors
former des jeunes de Tagmout la taille de rajeunissement et dentretien. Le matriel
ncessaire (petites trononneuses, scies, scateurs) serait mis leur disposition contre un
remboursement ultrieur. Ces jeunes, organiss en micro-entreprise, tailleraient gratuitement
les oliviers des particuliers. Les agriculteurs nauraient rien payer mais les jeunes pourraient
rcuprer les branches tailles et les valoriser leur profit (bois de chauffe, bois duvre,
etc.). Ainsi, ils pourraient rembourser le matriel cd. Afin de prenniser cette action, il serait
ncessaire dassurer un suivi sur le long terme de ces micro-entreprises et un appui technique.
Les contraintes rsoudre :
En interrogeant les paysans, se pose un problme dthique ( Il est impossible de
toucher aux oliviers ! ), mais aussi un problme financier court terme ( Si je taille, je
naurai plus de production lan prochain. ).
De plus, il apparat un autre problme tout aussi important li au fait que les arbres peuvent
appartenir plusieurs membres de la famille, dont certains ayant migr. Se pose alors un
problme de co-dcision qui ncessite laccord des personnes loignes. Cependant, daprs
nos enqutes, il ne semble pas que la contrainte de la co-proprit de larbre soit rellement
handicapante pour la prise de dcision. En effet, comme nous l'avons vu, le partage de
lusufruit entre les diffrents propritaires se fait la rcolte, l'olivier constituant une unit
indivisible. Ainsi, la taille des branches ne remet pas en cause les droits de proprit.
Une autre contrainte rsoudre est lie la baisse de production des arbres les premires
annes suivant la taille. Il est donc ncessaire dassurer une production rgulire en talant la
taille du verger sur plusieurs annes : par exemple, sur 50 arbres on en taillerait la premire
anne seulement 5, puis 5 autres lanne suivante, etc. ou de pratiquer sur un arbre la taille
tournante des branches charpentires.
b) Amlioration de la production damandes :
On observe qu Tagmout la majorit des amandiers sont amers. Cette espce constitue
une base importante de la production agricole Tagmout, en effet, on a dnombr environ 17
000 arbres, ce qui en fait la troisime espce arbore aprs l'olivier et le palmier-dattier.
Problmatiques :
D'aprs nos enqutes, il est apparu que la production d'amande diminue ces dernires annes.
Cette baisse serait due aux problmes suivants :
Desschement des amandiers et sensibilit accrue aux maladies (Phytophthora subs.
- confirmer) et aux ravageurs (Capnodis tenibriosis). De nombreux agriculteurs nous ont
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TAGMOUT
montr dans les parcelles des amandiers morts, desschs et/ou prsentant de la gomme
14
sur
les troncs. En approfondissant cette question dans le douar dAzemz, ce problme serait li
lutilisation de leau des lessives dans la seguia. Il y a 6 ans, les femmes utilisaient encore le
savon classique ce qui ne posait pas de problme, alors que les lessives actuellement utilises
entranent une concentration en tensio-actifs cationiques, anioniques et non ioniques, qui
pourraient induire des niveaux de phytotoxicit levs.
Baisse des rendements lie une mauvaise fcondation. Les faibles rendements
observs dans les vergers semblent tre dus galement des niveaux de fcondation bas. Le
pollen damandier est beaucoup plus lourd que celui de lolivier et ncessite un transport par
les insectes. Or l'amandier est une espce dont la fcondation et la floraison sont prcoces,
cette priode les insectes ne seraient pas assez nombreux pour assurer la pollinisation.
Propositions dintervention :
Concernant la pollution de leau de la seguia par les dtergents, il a t propos de
crer des lavoirs collectifs (un par douar) aliments en eau par la seguia (non payante). Les
eaux uses devraient tre dtournes et rcupres par un rseau dpuration (pandage sur
terrain neutre).
Par ailleurs, il semble possible dassurer une meilleure fcondation des amandiers en
favorisant la pollinisation par les abeilles. Mais la fcondation de lamandier est prcoce et
cette priode, les tempratures peuvent tre trop basses. Pour que les abeilles soient actives,
les tempratures doivent tre suprieures 12C. En introduisant des espces dabeilles
rsistantes au froid, lapiculture pourrait tre un moyen de produire la fois du miel et
daugmenter indirectement la production des amandiers.
Par ailleurs, il existe des varits damandiers plus tardives ou autofcondes qui permettraient
de contourner ce problme de fcondation en priode froide. Mais cette solution nest pas trs
raliste car elle ncessiterait le dsouchage et la replantation damandiers dans des parcelles
dj densment peuples, en revanche le surgreffage des plants existants avec des varits
floraison tardive ou autofcondes pourrait tre envisag.
Les contraintes rsoudre :
Lamandier est le premier arbre fleurir. Au-del du problme de rsistance au froid
des abeilles, ses fleurs attirent les abeilles mais elles sont peu mellifres. Les abeilles
prlvent de faibles quantits de pollen et de nectar. Aussi le dveloppement de lapiculture
constitue une solution intressante condition de dvelopper des plantes mellifres telles que
la faclie ou le mlilot.
14
On appelle gomme l'exsudat sur tronc reprsentant la rponse de larbre une agression externe (
Phytophthora subs.., - confirmer) et rsultant gnralement dun affaiblissement de larbre.
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TAGMOUT
c) Amlioration de la rcolte des palmiers-dattiers
Problmatique :
Le palmier-dattier, mme sil ne constitue pas lespce dominante de la strate
suprieure de loasis, est cependant la deuxime culture prenne avec 19 000 arbres (Cf.
Annexe 1). Le problme principal que pose la culture du Phoenix dactilifera Tagmout est li
un vieillissement de la main duvre exprimente pour la rcolte et la pollinisation des
arbres, et donc un manque de travailleurs qualifis. Aussi, de nombreux palmiers-dattiers
trop hauts et trop inclins sont dlaisss. Ce qui limite les quantits rcoltes
Propositions de solution :
La solution envisage serait de former des groupes de jeunes de loasis par des
personnes exprimentes (souvent ges), de faon ne pas avoir recours de la main
duvre extrieure supplmentaire. En effet, la main duvre ralisant la rcolte des dattes est
essentiellement constitue douvriers agricoles plus ou moins spcialiss, assists par dautres
non qualifis. Il est donc intressant de profiter de leurs expriences et de celles des anciens
afin de qualifier la main duvre jeune. Par ailleurs, afin de faciliter ce travail, il semble
ncessaire de mettre leur disposition des chelles et autres accessoires en priode de
collecte.
Contraintes rsoudre :
Il faut valuer pralablement les possibilits et modalits de transfert de savoir-faire
des personnes dexprience vers les jeunes.
a) Dvelopper la production de grenades
Problmatique :
Les grenadiers sont essentiellement exploits par les femmes pour produire
lamaghouss. Cependant, la contrainte majeure de la production de cet arbre est lombrage
excessif des parcelles. Les grenadiers sont souvent rabattus par les hommes car ils ont
tendance se dvelopper en hauteur dans les parcelles dorge ou de mas ce qui entraine leur
tiolement faute de lumire. De plus, mme sils ne stiolent pas, ils sont souvent coups car
ils encombrent les parcelles dj fortement ombrages. Ces pratiques limitent la quantit de
grenades acides rcoltes.
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TAGMOUT
Solution envisage :
La diminution de lombrage sur les parcelles est surtout rechercher par la taille des
oliviers, ce qui permettrait de limiter la pousse en hauteur des grenadiers tout en favorisant la
formation de fruits. Les propritaires seraient alors moins tents de couper les grenadiers
gnants dans leur parcelle, ce qui favoriserait la production damaghouss.
- Dveloppement de llevage domestique multifonctionnel et gestion de
la fumure
La seconde voie principale pour lamlioration des activits agricoles existantes
s'articule autour dune double action : lamlioration de la fertilit des sols associe au
dveloppement de l'levage.
Problmatique :
Les agriculteurs nous ont souvent signal au cours des enqutes le faible niveau de
fertilit de leurs parcelles et le besoin de nourriture pour la terre . En matire dlevage
nous nous sommes surtout intresss llevage ovin, dans la mesure o il reprsente
l'levage le plus important des units de production (en moyenne 2 4 ttes par foyer). De
plus, daprs nos enqutes, llevage ovin est celui que les agriculteurs souhaitent le plus
dvelopper. Laugmentation d'effectif du troupeau ovin permettraient :
L'augmentation du revenu li la vente des animaux,
L'augmentation de la quantit de fumier produite et donc l'enrichissement en
matire organique des terres de l'exploitation par une production autonome.
Proposition dintervention et contrainte rsoudre :
Concrtement, notre proposition pour parvenir ces objectifs consiste introduire la race
D'man qui permet de produire jusqu' 3-4 agneaux par agnelage, et qui est donc beaucoup
plus productive que les races locales actuellement utilises (1 seul agneau par porte). Mais
cette proposition comporte une contrainte majeure qui est la disponibilit en fourrage au sein
des exploitations. En effet la plupart des exploitations pour nourrir leur cheptel sont
contraintes actuellement dacheter de la paille d'orge des exploitations voisines ou en
provenance de lextrieur de loasis, la quantit de fourrage produite au sein de l'exploitation
n'tant pas suffisante. Pour rsoudre ce problme, les alternatives sont, ds lors, peu
nombreuses et difficiles mettre en uvre :
Laugmentation de l'achat de paille nest possible que si la trsorerie des familles
permet dassurer lapprovisionnement des animaux la premire anne.
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41
TAGMOUT
Les dbouchs pour les agneaux produits doivent galement tre garantis afin
d'assurer la rentabilit de ces investissements.
Il est ncessaire de rflchir la conversion et/ou laugmentation des surfaces
cultives en luzerne. Cette lgumineuse permettrait de fournir une alimentation riche au
troupeau et d'enrichir le sol en azote. Nous avons vu pourtant que les surfaces cultives en
luzerne sont faibles Tagmout pour des raisons que nous n'avons pas pu clairement
lucides. Plusieurs hypothses peuvent expliquer ce phnomne :
- La luzerne est exigeante en travail, alors que la main d'uvre est souvent un facteur
limitant au sein des exploitations,
- Elle est plus exigeante en eau que les crales et demande des irrigations frquentes
(lintervalle ncessaire entre deux arrosages est infrieur celui compris entre deux
tours deau actuel sur Tagmout),
- Elle mobilise une parcelle pour plusieurs annes et nest valorise que pour
l'alimentation animale. A linverse, la culture dorge permet deux rcoltes de fourrage
(une coupe en vert puis la rcupration des pailles) et une rcolte de grains pour
l'alimentation du foyer et du btail.
- Enfin, la luzerne, lorsqu'elle est cultive, est parfois utilise uniquement comme
culture de rente (participant la trsorerie des exploitations) vendue sur Tata. On se
heurte ici la difficult, quant bien mme on arriverait convaincre les paysans de
cultiver la luzerne, de l'utiliser pour l'alimentation de leur troupeau.
Il serait alors important dvaluer lintrt conomique de cette volution pour les mnages :
serait-il vraiment intressant pour une exploitation achetant actuellement du fumier dinvestir
dans un troupeau plus important et plus performant sachant quelle pourra vendre des agneaux
mais quelle devra acheter en contre partie de la nourriture supplmentaire.
Nous avons vu galement que certains producteurs utilisent des engrais chimiques sur leurs
parcelles. Ces apports causent parfois des pertes au niveau des cultures dans la mesure o ils
ne sont pas apports correctement par les agriculteurs. Il serait donc utile de mettre en place
des sessions de formation l'utilisation de ces engrais minraux afin de rpondre la demande
des agriculteurs. On peut cependant se poser la question de l'intrt de ces apports minraux
sur les sols de l'oasis, limoneux et naturellement riches en lments minraux, par rapport
des apports exclusivement constitus de fumier. En effet, la matire organique (fumier) est
primordiale pour la constitution d'un complexe argilo-humique qui permet de maintenir une
bonne structure du sol et la rtention des lments minraux. Il est donc important dans toute
action visant amliorer la fertilit de rflchir des solutions donnant la priorit aux
ressources propres de lexploitation.
6.2 - Amlioration de la matrise de leau
CNEARC 2003
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TAGMOUT
- Une gestion collective pour la lutte contre le ravinement et la protection
des berges
L'une des premires observations que nous avons faites lors de notre arrive dans
l'oasis, a t le fort ravinement des berges de l'oued. En effet lors de notre premire visite
guide par les agriculteurs, ces derniers nous ont conduit sur les berges de loued afin de nous
montrer les dgts causs par les crues sur les berges.
Ce ravinement provoque en effet une perte de terres cultivables et entrane la chute des arbres
situs en bordure de loued. En outre, il menace la seguia et certaines maisons de la rive
gauche qui se trouvent aujourdhui prochesde l'oued. La lutte contre ce ravinement a dj fait
l'objet damnagements subventionns par le Ministre de lagriculture et notamment la mise
en place des gabions. Ces ouvrages ont permis une certaine stabilisation des berges, mais les
agriculteurs souhaitent la pose de nouveaux gabions dans les mandres en formation. Ils
proposent galement de btonner les berges, solution difficile accepter du fait des nombreux
impacts ngatifs de cette pratique (acclration de la vitesse de l'oued, cot important etc.).
Nous proposons donc une nouvelle opration de pose de gabions, les matriaux tant
subventionns et l'ouvrage tant ralis par les habitants eux-mmes. La cration de ces
ouvrages pourrait se faire de faon collective au sein de l'oasis, avec des journes annuelles de
travaux sous l'gide d'une association cre cet effet.
- Scurisation de la ressource en eau et gestion collective des ouvrages
hydrauliques
Il faut souligner que les ouvrages hydrauliques existants sont peu et mal entretenus par
les habitants. Aussi propose-t-on que l'association de Tagmout ou le comit local prennent
galement en charge l'entretien des infrastructures hydrauliques : curage des bassins
d'accumulation de Tigrar et de Kassabat, et nettoyage annuel des seguias primaires et
secondaires. Lappui la structure locale dj cre pour ces travaux permettrait un entretien
rgulier et une participation de la population locale aux projets mens, sous la forme de
journes annuelles de travail collectif. Un financement serait ncessaire pour le curage du
bassin avec des gros engins, mais celui-ci serait attribu la condition encore de crer une
structure locale pour prenniser l'investissement.
Toute la difficult de cet axe de dveloppement passe par lorganisation de cette structure
locale. En effet, une association dentretien du bassin daccumulation de Tigrar a dj t
cre mais il est ncessaire dimpliquer tous les usagers des seguias : de quel niveau d'autorit
la faire dpendre ? Le douar ou l'oasis entire ? Comment motiver et impliquer les
populations pour crer et prenniser cette structure locale ? Ces choix doivent bien entendu
s'effectuer en concertation avec les autorits locales et le fonctionnement de la structure
associative en tenant compte des capacits de travail des agriculteurs.
6.3 - Valorisation de l'exprience des migrs
CNEARC 2003
43
TAGMOUT
Le dernier axe de dveloppement de l'oasis vise rechercher une valorisation de
l'migration autre que celle qui existe dj, c'est dire le transfert de revenus financiers. En
effet, nous lavons vu, l'agriculture a de plus en plus une fonction de conservation et de
gestion du patrimoine foncier, l'argent hrit de la migration est trs rarement rinvesti pour
dynamiser et amliorer la production. Notre proposition ce niveau porterait non pas sur une
valorisation de la manne financire, mais plutt sur une capitalisation et une diffusion des
connaissances acquises par les migrants sur leurs lieux de travail.
Pour illustrer cette ide, on peut prendre l'exemple de l'introduction de la taille des oliviers
dans l'oasis. Celle-ci a t entreprise par certains migrants qui, ayant travaill dans des
exploitations du nord du pays ou du sud de l'Espagne o la taille est pratique, ont appliqu
cette pratique sur leurs propres arbres au retour de la migration. Ainsi les migrants peuvent
apporter de nouvelles connaissances, de nouvelles pratiques innovantes pour l'oasis qui
pourraient rsoudre certains problmes actuels de l'agriculture locale. On propose donc la
cration d'une association au sein de l'oasis visant organiser un dialogue entre les migrants,
les anciens migrants et les locaux pour favoriser des transferts d'innovations dans l'oasis.
CNEARC 2003
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TAGMOUT
Annexes
Annexe 1 : Recensement du nombre d'arbres prsents sur la fraction Nicer (Source DPA, Tata) :
Douars
Tagenza Taourirte Azemz Ighira Tigrar Agadir Jdid Kassabat
TOTAL
Population 189 504 454 480 363 176 174 2340
Nb de familles 40 94 90 80 70 32 27 433
Nb d'agriculteurs 10 52 60 71 46 30 20 289
SAU irrigue 11 20 21 34 31 1 29 147
SAU moy/agriculteur 1,1 0,4 0,4 0,5 0,7 0 1,5 0,5
Nb palmiers 790 1135 1350 1800 1605 35 503 7218
Densit palmiers/ha 72 57 64 53 52 35 17 49
Nb oliviers 213 844 1130 2070 2000 64 2030 8351
Densit oliviers/ha 19 42 54 61 65 64 70 57
Nb amandiers 733 1127 900 1500 1300 26 1560 7146
Densit amandiers/ha 67 56 43 44 42 26 54 49
Nb grenadiers 92 365 4 120 80 0 230 891
Densit totale arbres/ha 166 174 161 161 161 125 149 161
45
TAGMOUT
Annexe 2 : Calendrier des travaux agricoles Tagmout.
46
TAGMOUT
Annexe 3 : Redistribution du droit d'eau entre les parcelles d'une exploitation
au court d'une anne :
CNEARC 2003
Sept. Oct. Nov. Dc. Janv. Fv. Mars Avril Mai Juin Juil. Aot
Crales

Orge
(Fertilisation) +
Semis prcoce
Semis
tardif
(Fertilisation
minrale)
Rcolte

Mas
(Fertilisation) +
Semis prcoce
Rcolte
prcoce

Rcolte (Fertilisation) +
Semis

Rcolte
Rcolte tardive (Fertilisation) +
Semis tardif
Arbres

Olivier
Rcolte

Palmier
Rcolte

Amandier
Rcolte

Grenadier
Rcolte

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TAGMOUT
CNEARC 2003
En hiver, les quelques pluies et la faible vapotranspiration permettent d'irriguer les parcelles
tous les 24 jours alors qu'en t, cause de la forte vapotranspiration, les plantes ont besoin
d'tre irrigues tous les 12 jours. Leur droit d'eau tant limit, les agriculteurs doivent donc
diminu leur surface irrigue en t.
Exemple :
Exploitation avec 2 parcelles A et B en zone irrigue dont la famille a droit x quantit d'eau
tous les 12 jours.
En hiver :

A
Orge
24j.

B
Orge
24j.
0 12 24 36 48 nombre de jours

A B A B A parcelles irrigues
x x x x x quantit d'eau apporte
En t :

A
Mas
12j.

B
Jachre
0j.
0 12 24 36 48 nombre de jours

A A A A A parcelles irrigues
x x x x x quantit d'eau apporte
49
TAGMOUT
Annexe 4 : Recensement du nombre d'animaux prsents sur la fraction Nicer (Source DPA, Tata)
Douars Tagenza Taourirte Azemz Ighira Tigrar Agadir Jdid Kassabat TOTAL
Population 189 504 454 480 363 176 174 2340
Nb de familles 40 94 90 80 70 32 27 433
Nb d'leveurs 20 60 52 63 36 22 20 273
Nb ovins 110 100 81 162 65 104 210 832
Nb moy ovins/leveur 5,5 1,7 1,6 2,6 1,8 4,7 10,5 3
Nb caprins 80 81 33 180 14 202 440 1030
Nb moy caprins/leveur 4 1,4 0,6 2,9 0,4 9,2 22 3,8
Nb bovins 8 62 43 65 40 40 20 278
Nb moy bovins/leveur 0,4 1 0,8 1 1,1 1,8 1 1
Nb asins 11 11 43 20 24 23 15 147
Nb moy asins/leveur 0,6 0,2 0,8 0,3 0,7 1 0,8 0,5
49
TAGMOUT
Figure n1 : Organisation spatiale de l'oasis de Tagmout p3
Figure n2 : Vue des strates cultives p6
Figure n3 : Transactions et relations entre les groupes dacteurs p13
Figure n4 : Les principaux systmes de culture p17
Figure n5 : Orge p18
Figure n6 : Combinaison des principaux systmes de culture selon
les groupes dacteurs p24
Figure n7 : modlisation du fonctionnement conomique d'une exploitation p27
Figure n8 : Economie du Douar p30
Tableau n1 : Douars et dure de tours d'eau p11
Tableau n2 : Caractristiques des groupes d'acteurs selon leurs
accs variable aux ressources (foncier et eau) p14
CNEARC 2003
50
ANNEXE
La Province de Tata
Date de cration : en 1977
Superficie : 26 000 km
2
dont la majorit est inculte (grands espaces dsertiques o seuls les
nomades pratiquent la transhumance)
Population : 126 000 habitants (Berbres, arabes et noirs provenant des confins sahariens),
localiss dans trois centres urbains (Tata chef-lieu de la Province, Akka et Foum
Zguid) et quelques oasis rparties le long des oueds proximit des points deau
Dsenclavement : partir des annes 80/90 avec la construction des routes, lamnagement
des pistes, llectrification, etc
Localisation : 900 km au Sud de Casablanca, la capitale conomique du Royaume. La limite
Nord de la Province est le versant Sud de lAnti-Atlas, sa limite Sud est
matrialise par lOued Dra sur 400 km de frontire avec lAlgrie
Climat : de type saharien. De Mars Octobre chaud trs chaud (tempratures souvent
suprieures 40C), absence de pluie air trs sec. De Novembre Fvrier, pluies
alatoires (50 100 mm/an)
Ressources hydriques : partir des nappes phratiques alimentes par les pluies pisodiques
sur lAnti-Atlas. Sources, Khettaras (canalisations souterraines datant de plusieurs
sicles) et puits, servent lalimentation en eau potable des douars et lirrigation
des cultures oasiennes
Agriculture : seule possible dans les oasis o leau est prsente. Micro-exploitation familiale
(souvent moins de un hectare avec de petites parcelles de 100 1000 m
2
). Une seule
culture de rente : le dattier, dont les fruits sont vendus au souk. Les cultures sous
palmiers (vivrires et fourragres) sont auto-consommes par la famille qui lve
quelques petits ruminants (ovins et caprins) ; seuls les surplus sont vendus aux
souks locaux.
tude de quatre oasis de la Rgion de Tata CNEARC - 2003
ANNEXE
LALCESDAM
Une ONG qui aide la sauvegarde des oasis du Sud marocain
ALCESDAM : Association pour la Lutte contre lErosion, la Scheresse et la Dsertification
au Maroc
Date de cration : 1985 ONG de droit marocain
Sige : 33, rue dAzilal, 20000 Casablanca. Lassociation est hberge dans les locaux de
lglise vanglique au Maroc.
Organisation :
Son prsident est le Pasteur de lEglise Evanglique au Maroc. Le Conseil dAdministration
comprend 11 membres. Le Coordinateur assure le fonctionnement et le suivi des projets, le
Chef de Projet sur le terrain suit lexcution des projets.
Lieu dactivit :
La Province de Tata o lALCESDAM aide les paysans oasiens dans leur lutte incessante
pour la protection des oasis face lavance de la dsertification.
Activits :
Elles visent la sauvegarde des oasis et lamlioration du revenu des oasiens. ALCESDAM
napporte son aide quaux agriculteurs regroups en coopratives, associations ou
groupements ruraux. Ce sont eux-mmes qui identifient et proposent lALCSEDAM le
projet soumis lassociation. LALCESDAM exige que les bnficiaires prennent en charge
une partie du cot du projet (en gnral 30 50%, soient en financement direct, soit en
participation en main duvre). Tous les projets sont pralablement tudis quant leur cot
et leur faisabilit par la Chef de projet et le Coordinateur. De mme la Direction Provinciale
de lAgriculture de Tata est consulte pour tout projet soumis lALCESDAM.
Ralisations :
Elles concernent plusieurs volets :
- Lamlioration de lefficience des eaux dirrigation (construction des seguia, curage
des khettaras, amnagement des bassins, creusement, approfondissement et
quipement des puits)
- Lamlioration des productions oasiennes (aide la plantation de palmiers rsistants
la maladie du bayoud, aide lachat de semences marachres et fourragres
performantes)
- La valorisation des dattes et de leurs sous-produits (mise au point de fours
dsinsectisation des dattes et de broyeurs de dchets de dattes)
- Lamlioration des techniques de petits levages familiaux dovins et de caprins
(introduction et diffusion de races adaptes aux conditions environnementales des
oasis)
- La formation de jeunes ruraux aux techniques nouvelles de lagriculture
saharienne (voyages dtude dagriculteurs et de femmes dagriculteurs dans les
Provinces voisines o ces nouvelles techniques sont largement appliques)
- Lintgration de la femme rurale dans le tissu social du douar et sa
reconnaissance en tant quacteur conomique du dveloppement rural (cration et
ANNEXE
construction de foyers pour la femme rurale, dveloppement dun artisanat local,
alphabtisation des femmes et de jeunes enfants en ge prscolaire)
- Laide humanitaire aux familles les plus dmunies (distribution de vtements, de
fournitures scolaires, etc )
Partenaires de lALCESDAM :
Partenaires bnficiaires :
- 32 associations, coopratives et groupements dagriculteurs
- 18 associations de femmes rurales
Partenaires financiers :
- Brot fr dir Welt (Pain pour le Monde)
- Les Ambassades de Suisse et de France au Maroc
- La Principaut de Monaco
- La Fondation Mohammed V
- La Fdration Rgionale des Syndicats dExploitants Agricoles de Poitou-Charentes
(France)
Objectifs :
Les objectifs de lALCESDAM peuvent se rsumer comme suit :
- amlioration des conditions de vie des familles oasiennes
- amlioration des revenus agricoles en provenance des cultures de loasis
- lutte contre limmigration des jeunes ruraux vers les villes du Royaume, ou ailleurs
- lutte contre la dsertification et lavance du dsert.
PRESENTATION DU MILIEU PHYSIQUE
Prsentation du milieu physique
Mireille DOSSO
CNEARC 2003
1
I Le Maroc dans son contexte atlantique, mditerranen et
ouest-africain

Le Maroc est mondialement connu, notamment par les gologues, pour la beaut et la
diversit de ses paysages. Ces paysages sont en effet sous-tendus par une gologie, qui dans
les zones arides, se lit livre ouvert de manire spectaculaire. Mais si lintrt de
nombreux gologues est attir par le Maroc, cest non seulement pour la pdagogie de ses
paysages minraux mais aussi cause de sa situation tout fait particulire: en effet le
territoire marocain correspond au coin nord-ouest de la plate-forme saharienne, prise en
charpe par deux zones mobiles trs diffrentes, mditerranenne et atlantique. Ainsi, dans
une perspective de tectonique des plaques, le Maroc est central pour la comprhension des
relations Afrique/Europe et Afrique/Amriques. Et cest dans ce cadre, que lon doit lire, entre
autres, le tremblement de terre dvastateur dAgadir de 1962.
CNEARC 2003
2
Au Maroc, la marge de la plate-forme saharienne correspond celle dun vaste fragment
continental, inerte depuis le prcambrien ancien, le craton de lOuest africain. Nous allons
suivre dun point de vue gologique les diffrentes formations traverses, selon un transect
SSE/NNW (cf. figure n2), qui sappuie sur cette plate-forme saharienne, et continue, au-del
de lAnti-Atlas, jusque dans lAtlantique, lOuest de lEspagne
Sur la figure n3, nest figure que la partie sud du transect, celle qui concerne la zone de
stage. La formation qui sert de soubassement toute la coupe, et qui affleure au niveau de la
dorsale de rguibate , ainsi que dans le domaine anti-atlasique et dans le Haut Atlas, est la
crote continentale prcambrienne (figur = petites croix).
La zone dtude se situe dans le domaine anti-atlasique, au niveau du Djebel Bani. Les
formations qui sont notes l (figur = tirets), correspondent des formations
antcambriennes et primaires, tabulaires ou faiblement plisses, qui sappuient donc, vers
lest, sur les formations antcambriennes de lanti-atlas. Toute notre rgion dtude
correspond donc des terrains trs anciens laffleurement, nayant t que peu affects par
les mouvements plus rcents de lcorce terrestre (actifs plus au nord du Maroc).
CNEARC 2003
Figure n1 : Localisation du Maroc
NNW
SSE
Figure n2 : Position du tansect
3
II La rgion d'tude

Administrativement parlant, la rgion tudie se situe dans la Province de Tata (cf.
figure n4), zone prsaharienne au sud du Maroc. Cette province stend du versant sud de
lAnti-Atlas loued Dra qui marque la frontire avec lAlgrie et les rgions shariennes.
Autour de Tata, sont nots ici, par des petits carrs verts, la situation des 4 oasis de ltude.
En bleu, on a soulign une partie du cours de loued Dra et de ses affluents. Faire apparatre
ainsi ce rseau hydrographique a lavantage de montrer que loued Dra est essentiellement
approvisionn en rive droite par des affluents qui viennent du pied de lAnti-Atlas; on illustre
ainsi le transect prcdent qui montrait bien comment les altitudes sont dcroissantes du nord
au sud.
Tata se trouve une altitude de 670 m., les sommets et cols alentour atteignent de 800 1000
m.(les chanes de lAnti-Atlas slvent jusqu 2500m.). Loued Dra, lembouchure de
loued Tata, se situe 335m au-dessus du niveau de la mer.
La source mme du Draa, elle, se trouve plus lest, au niveau de lanti-atlas; et cest cet
approvisionnement amont qui sera responsable des crues de loued plus en aval, celles-l
mmes qui intresseront les agriculteurs de notre rgion dtude.
CNEARC 2003
Figure n3 : Coupe gologique SSE-NNW
4
Voici un bloc diagramme (cf. fihure n5) correspondant aux terrains traverss par un affluent
en rive droite du Dra, depuis lAnti-Atlas au Nord, jusqu' loued Draa au Sud.
Le noyau de lAnti-Atlas est form de roches cristallines (en rouge) recouvertes de couches
plus rcentes et plises. Dans la rgion mme de Tata, elles sont formes de roches (primaires)
datant du Cambrien et du Dvonien.
Plus on va vers le sud, plus les couches sont jeunes et plus leurs crtes sont escarpes et
dcoupes (en arabe rich ). Dans la rgion de Tata, elles stendent essentiellement de lest
louest; il sagit essentiellement dardoises et de grs; mais on trouve aussi du calcaire.
CNEARC 2003
Ait Hamman
Laayoune
Agadir Lenha
TATA
Tagmout
Figure n4 : Localisation des oasis tudies
Figure n5 : La rive droite du Dra
Djebel Bani
Anti-Atlas
5
Les roches les plus tendres (schistes) sont entailles par lrosion: do ce relief qui fait
ressortir toutes les roches dures, tandis que les valles sont creuses dans les roches tendres,
lensemble ayant une orientation est-ouest.
Leau suit la pente gnrale nord-sud, or les valles sont est-ouest: le passage se fait donc
travers des gorges de diverses largeurs, des cluses ( foum en arabe.)
La figure n6 montre une empreinte de coquille de Rhynchonelle, mollusque vivant
essentiellement au Dvonien, dans un bloc de grs, au niveau dun rich , observe aux
environs de Tata.
Dans la mme rgion, et toujours sur un bloc de grs, des gravures rupestres indiquent la
prsence de lhomme dans ces secteurs, il y a quelques millnaires, avec un climat
certainement plus humide.
CNEARC 2003
Figure n6 : Empreinte de coquille
Rhynchonelle
6
Voici, modlises, les situations des 4 oasis de ltude (cf. figure n8) : ce relief, form de
larges valles entre des crtes dorientations est-ouest et de cluses creuses travers ces
crtes, date du dbut du quaternaire (plus humide quactuellement). Les sdiments accumuls
dans ces paysages sont donc rcents: boulis au pied des montagnes; cailloux dans le lit des
oueds; graviers plus ou moins ciments; calcaires travertins, en gnral trs poreux; calcaires
ou marnes, compacts ou poreux; limons, qui constituent en gnral la couche suprieure de la
sdimentation des valles, et donnent les sols sur lesquels sest dveloppe lagriculture.
Ainsi, dans un model form partir des roches les plus anciennes (primaire et en de),
lagriculture, en conditions arides, ne se dveloppe ici que sur les substrats les plus rcents
(quaternaires).
En profondeur, leau disponible est fonction de la nature des rservoirs: la nappe phratique
est proche de la surface l o la couche de limons a sa base des formations permables
(sables ou graviers); cette eau est rcupre de faon traditionnelle (khettaras, puits). Les
calcaires quaternaires contiennent des quantits deau trs diverses selon leur porosit et leurs
fissures. Les foums , probablement creuss dans les zones les plus fragiles, correspondent
gnralement des roches trs fissures, qui contiennent des rserves deau importantes.
CNEARC 2003
Figure n7 :Gravures rupestres
7
Aprs leau disponible en profondeur, examinons quelques lments du climat, pour
comprendre sur quels apports deau de pluie lagriculture peut compter. Sur les figures
suivantes (n9, 10, 11 et 12), les oued Souss au nord, et Dra au sud, limitent la zone
considre, avec le littoral atlantique louest. On y a aussi repr les villes dAgadir Lhena
Tagmout, Tata, et Akka.
Si leffet de laltitude est manifeste pour les faibles tempratures dhiver, en t, on voit
clairement que linfluence saharienne est nettement dominante dans notre rgion dtude (tous
les sites tudis ont des tempratures moyennes maximales de Juillet suprieures 38 degrs
Celsius). On notera que linfluence temprante de lAtlantique ne progresse que peu
lintrieur des terres).
CNEARC 2003
Figure n8 : Localisation des oasis tudies sur le transect
Tagmout
Tata
Agadir Lehna

At Ouebli
At Hamman
Laayoune
8
Les figures n11 et 12 nous montrent clairement la situation des 4 oasis tudies : moins de
100 mm de pluies annuels. Pour Laayoun, loasis le plus au sud, moins de 50 mm de pluie
annuels, distribus sur moins de 5 jours par an.
CNEARC 2003
Figure n9 : Tempratures moyennes minimales de Janvier
Figure n10 : Tempratures moyennes maximales de Juillet
9
CNEARC 2003
Figure n11 : Moyenne annuelle des prcipitations
Figure n12 : Nombres de jours de pluie annuel
10
Outre les caractristiques moyennes annuelles du climat, il est intressant den visualiser sa
variabilit inter-annuelle: sur ces enregistrements qui vont de 1943 2000, on se rend trs
bien compte de lnorme variabilit (de 0 mm 400 mm annuels ) qui peut exister dune
anne lautre, sans tendance nette qui se dgage pour linstant.
CNEARC 2003
Moyennes pluviomtriques annuelles
Tata (1943 - 2000)
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
4
3
/
4
4
4
7
/
4
8
5
1
/
5
2
5
5
/
5
6
5
9
/
6
0
6
3
/
6
4
6
7
/
6
8
7
1
/
7
2
7
5
/
7
6
7
9
/
8
0
8
3
/
8
4
8
7
/
8
8
9
1
/
9
2
9
5
/
9
6
9
9
/
0
0
m
m
Figure n13 : Moyennes pluviomtriques annuelles Tata (1943-2000)
11
La figure n14 montre la distribution des moyennes mensuelles sur lanne, sur une srie de
15 ans: on y voit clairement deux priodes dapport, dhiver et dautomne: il sagit bien l des
caractristiques dun climat mditerranen aride.
Ces quelques donnes sur les diffrentes caractristiques du milieu bio-physique ont pour but,
de contribuer clairer pour les diffrentes oasis de ltude:
- la situation topographique et les richesses relatives en eaux de diffrentes qualits
(profondeur et surface) des oasis;
- les problmes ou non de salinisation des eaux et des sols;
- l irrgularit des cultures de dcrue, et leurs consquences conomiques;
- les comportements des sols et la gestion de leur fertilit;
- etc
CNEARC 2003
Moyennes mensuelles pluviomtrie
Tata (1985-2000)
0,00
5,00
10,00
15,00
20,00
25,00
30,00
J
a
n
F
e
v
M
a
r
s
A
v
r
il
M
a
i
J
u
i
n
J
u
i
l
le
t
S
e
p
t
O
c
t
N
o
v
D
e
c
m
m
Figure n14 : Moyennes mensuelles pluviomtrique de Tata (1985-2000)
12
Figure n1 : Localisation du Maroc p3
Figure n2 : Position du transect p4
Figure n3 : Coupe gologique SSE-NNW p4
Figure n4 : Localisation des oasis tudies
p5
Figure n5 : La rive droite du Draa p6
Figure n6 : empreinte de coquille Rhynchonelle p6
Figure n7 : peintures rupestres p7
Figure n8 : Localisation des oasis tudis sur le transect p8
Figure n9 : Tempratures moyennes minimales de Janvier p8
Figure n10 : Tempratures moyennes maximales de Juillet p9
Figure n11 : Moyenne annuelle des prcipitations p9
Figure n12 : Nombres de jours de pluie annuel p10
Figure n13 : Moyennes pluviomtriques annuelles Tata (1943-2000) p10
Figure n14 : Moyennes mensuelles pluviomtrique de Tata (1985-2000)
p11
Rfrences bibliographiques:
MICHARD Andr (1976) - Elments de gologie marocaine. Ed.du Service
Gologique du Maroc, Rabat. Notes et mmoires du service gologique, n252.
408p.
WILMERS Wilhelm (1990) - A propos de lhydrogologie de Tata, province de Tata,
Maroc sud. Pain pour le Monde - Brot fr die Welt / Stuttgart RFA. Rapport de 20p. +
annexes. Disponible ALCESDAM 33 rue d Azilal. 21000 Casablanca. Maroc.
CNEARC 2003
13

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