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Vivimos una poca convulsa. Todos conocemos a alguien cercano que est pasando por un momento de especial dificultad. Los agriculto-
res, desafortunadamente, nos sabemos desenvolver con cierta solvencia en estas circunstancias porque acumulamos mucho tiempo encadenando una crisis con otra. Pero, al contrario que en otras latitudes en Francia, sin ir ms lejos no hemos sabido transformar nuestra debilidad en fortaleza. Porque el mejor modo de defender lo propio es hacerlo unidos y AVA-ASAJA es y podra serlo an mucho ms, un buen ejemplo de ello. Con tal intencin hemos redoblado esfuerzos y hemos adaptado nuestra estructura. Por un lado, iniciamos una ambiciosa campaa para expandir nuestro Departamento de Seguros. Pretendemos demostrar que somos tan competitivos con los seguros agrarios como con los generales. Estamos convencidos de que podemos economizar sus gastos y ahorrarle unos euros ms, no solo asegurando su cosecha sino tambin su casa, el coche, la sanidad Por otro, conscientes tambin del vaco de representatividad existente entre el colectivo de autnomos del campo, le ofrecemos formar parte sin coste alguno de una nueva asociacin, ATAR-CV,
que no solo les defender y representar polticamente sino que tambin les brindar asesoramiento, formacin e informacin especializada. Pero llegado octubre, andamos ocupados con el inicio de las tres principales campaas del agro valenciano, la del vino, ctricos y arroz. Por una vez y confiemos en que s sirva de precedente, la vendimia ha arrancado envuelta en un halo de cierto optimismo. No es para echar cohetes pero s parece que esta ser una campaa vincola para recuperarse mnimimamente de tantos aos de insatisfaccin. Las bodegas acaparan uvas para transformar sin el lastre comercial de un stock excesivo, la produccin ha cado y las exportaciones marchan a buen ritmo, con mercados emergentes como el chino que alimentan esta positiva dinmica. Aprovechemos la circunstancia para resolver asignaturas pendientes claves como la apuesta por la calidad y el embotellado porque eso significar ganar en imagen y con ello en precio. En parecidos trminos, podemos hablar de la campaa citrcola o la del arroz. En ambos casos, las cosechas sufren cadas ms destacada en el primero que en el segundo pero las pocas operaciones que se cierran arrojan cotizaciones en sendos cultivos que no responden a la situacin de mercado generada. Con los agrios, otra vez, han irrumpido esos que se empecinan en ser ms listos que nadie, en adelantarse a la propia naturaleza y en recoger la fruta antes de hora. La Conselleria ha sancionado a algunos. Que los dems tomen nota.
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Sumario
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Mi compromiso es conseguir la rentabilidad del campo valenciano. Entrevista con el nuevo presidente de la Generalitat, Alberto Fabra.
N. 206Octubre 2011 Edita Asociacin Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) Calle Guillem de Castro, 79. 46008 Valencia Telfono 963 804 606 Fax 963 806 869 www.avaasaja.org info@avaasaja.org Presidente Cristbal Aguado Laza Secretario General Juan Salvador Torres Consejo de Redaccin Celestino Recatal, Bernardo Ferrer, Armando Boullosa, Jenaro Avi, J.M. Peir, J.F. Sales, Alberto Alba, Isidro Lpez, Marin Snchez, Marisa Lencina, Jos Campos, Joaqun Gmez, Sergio Navarro, Juan Mart, Fede Martnez, Rafael Grau, Jos Miguel Mora, Rosa M. Gmez, Jos Gaspar, Daniel Moreno, Ramn Garca, Cecilia Galn y Vanessa Cabanes Redaccin Hctor Alepuz, Rafael Quilis y Sergio Carb Maquetacin y Diseo Depsito Legal V-1820-1989 Colabora Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentacin y Agua Agricultores y Ganaderos no comparte ni avala, necesariamente, los criterios de sus colaboradores en trabajos publicados o de otras personas recogidos a ttulo informativo. Queda prohibida la reproduccin total o parcial de los artculos de esta revista sin autorizacin. Imagen de portada: Alberto Fabra, presidente de la Generalitat Fecha de cierre: 04/10/2011
Se recuerda a los asociados de AVA-ASAJA que el horario de invierno es de 9 a 14 horas y de 15:30 a 19 horas los lunes, martes y jueves. Los mircoles, de 9 a 14 horas y de 15:30 a 20 horas; y los viernes, de 9 a 14 horas. El horario de verano del 15 de junio al 15 de septiembre, ambos inclusive es de 8 a 15 horas el lunes, martes y jueves; los mircoles, de 9 a 14 horas y de 15:30 a 19:30 horas excepto en agosto que es de 8 a 15 horas; y los viernes de 8 a 14 horas excepto en agosto que es de 8 a 15 horas. Muchas gracias
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Los daos causados por la fauna se multiplican por cinco en un ao. Campaa vincola esperanzadora.
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Agricultura ....................... 36
Jornada del caqui en Alginet.
Ganadera ........................ 37
El dinamismo de la exportacin no mejora los precios del porcino.
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Actividades ...................... 38
FUVAMA exhibe el potencial de algunos cultivos alternativos. Viajes a Polonia y Castilla y Len. Jornada de la Mujer Rural.
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u nombramiento como presidente de la Generalitat coincide con una coyuntura econmica especialmente complicada. En medio de este contexto, cules son las lneas prioritarias de actuacin que usted se ha marcado y cules los objetivos? Crear empleo es uno de nuestros objetivos porque queremos una sociedad activa y que aporte beneficio a nuestra Comunitat. Para generar empleo tenemos que crear unas condiciones ptimas en el mercado laboral que pasan por mejorar la formacin de nuestros trabajado-
res y por facilitar la contratacin de nuestros empresarios. Estamos trabajando en un plan de empleo que ataje el desempleo juvenil, queremos enlazar a la universidad con las empresas, vamos a ayudar a hacer realidad los negocios de los emprendedores y estamos logrando nuevas rutas de transporte que den salida a nuestros productos, de ah la importancia del corredor mediterrneo. Todas las medidas en las que estamos trabajando nos llevan a un aumento de la productividad y de la competitividad de la economa valenciana. Entrando ya en materia estrictamente agraria, qu percepcin tiene del sector agroalimentario valenciano? El sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana ha sido y es fundamental para el desarrollo socioeconmico de nuestro territorio y, por tanto, para nosotros tiene un valor estratgico como sector productivo. En un momento especialmente difcil est haciendo una labor de contencin contra el desempleo, ocupa a unas 300.000 personas, genera ms de 10.000 millones de euros y lidera las exportaciones valencianas. De hecho, en el pasado ejercicio 2010 represent el 23% del total de las ventas al exterior. Adems, juega un papel esencial en la vertebracin y desarrollo de las zonas rurales de interior y tiene una contribucin fundamental en el mantenimiento del paisaje y los valores naturales de nuestro territorio, que se ve reforzado por los beneficios medioambientales que, en este sentido, tambin aporta. De entre todos los agentes que intervienen en la actividad agroalimentaria son los productores quienes ocupan una posicin ms dbil y eso se traduce en una crisis de rentabilidad. Entre las posibles medidas correctoras, la propia Generalitat est impulsando un cdigo de buenas prcticas comerciales. Tiene previsto agilizar su implantacin o adoptar algn tipo de iniciativa al respecto,
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como pudiera serlo el contrato de compraventa con carcter obligatorio? Efectivamente, usted ha apuntado al principal problema que afecta en estos momentos al campo valenciano, que es la rentabilidad. Somos conscientes de ello y por ese motivo, la Generalitat va a utilizar todos los instrumentos disponibles en nuestra legislacin para avanzar en la utilizacin de documentos obligatorios entre las partes para regular y dotar de mayor transparencia las transacciones comerciales en la cadena alimentaria. En esa direccin estamos trabajando y ese es nuestro compromiso. En cuanto al cdigo de buenas prcticas, estamos ultimando los contactos con el conjunto del sector y con los consumidores para cerrar el contenido definitivo de este cdigo e iniciar en breve su implantacin. Apostamos por: la concertacin agroalimentaria, los contratos obligatorios, la necesidad de potenciar los acuerdos sectoriales que posibiliten el establecimiento de precios mnimos y capacidad de negociacin y la implantacin de un seguro de rentas que permita proteger al productor frente a los riesgos derivados del comportamiento de los mercados. Pero tambin estamos reivindicando, y as se lo hemos trasladado al Gobierno central y a otras comunidades autnomas en distintas reuniones, que es necesario que en el marco de la nueva Poltica Agrcola Comn y en la legislacin en el mbito nacional se avance hacia la utilizacin obligatoria de los contratos, porque su efectividad depende tambin de que se aborde esta problemtica desde una perspectiva europea y de Estado. Los ltimos datos relativos al abandono de tierras de cultivo en la Comunitat Valenciana resultan alarmantes. Se ha planteado la opcin de poner en marcha algn plan de choque para revertir esta tendencia? La Generalitat viene realizando diversas actuaciones en este mbito como la realizacin de estudios dirigidos a la evaluacin de la importancia y distribucin de campos abandonados en la Comunitat Valenciana, la elaboracin de censos de campos abandonados por municipios y la colaboracin en la redaccin de ordenanzas-tipo para los ayuntamientos. Asimismo, se fomenta la aplicacin de las buenas prcticas agrarias y de cualquier otra actuacin cuya finalidad sea la erradicacin del fenmeno de abandono de tierras de cultivo. Estos estudios han permitido conocer que, entre las medidas ms efectivas, se encontrara el fomento de concentracin de unidades de produccin de mayor dimensin que permitirn competir en los 7
Estamos a favor de la implantacin de un seguro de rentas que permita proteger a los productores frente a riesgos derivados del comportamiento de los mercados
mercados cultivando variedades y especies ms adaptadas a la demanda. La apuesta por la investigacin constituye un factor clave. En su opinin, qu papel debera jugar la Generalitat en materia de I+D+i aplicada al sector agrario? Los avances en investigacin e innovacin, as como su transferencia inmediata a los productores, son fundamentales para mantener el nivel de desarrollo y competitividad alcanzado hasta el momento. En este sentido, vamos a mantener nuestro esfuerzo en esta poltica, insistiendo en aspectos como la investigacin de nuevas variedades, tcnicas de produccin o aspectos relacionados con la sanidad vegetal como la lucha contra plagas y enfermedades, que tienen que ver con nuestro objetivo de hacer ms competitiva y rentable la actividad agraria.
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Tenemos el orgullo de contar con un centro de referencia como es el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA), clave en el desarrollo de conocimiento. Pero adems, desde el IVIA y aprovechando todos sus recursos tcnicos, hemos llevado a cabo un programa de experimentacin, pilotado por la propia Conselleria de Agricultura en colaboracin con el sector, empresas y universidades, implantado a lo largo de nuestra geografa para comprobar sobre el de la uva de mesa del Vinalop en estos momentos, o el arroz, la cereza y los ctricos anteriormente. Tengo que decir que s echamos en falta una mayor implicacin y compromiso del Gobierno central, que an no ha ratificado el convenio de colaboracin acordado hace diez meses entre la Delegacin del Gobierno en la Comunitat Valenciana, la Generalitat y la FVMP que incluyen medidas de actuacin en , este sentido. Buena parte de las cuestiones esenciales que determinan el futuro de la agricultura se dirimen en Bruselas. All se debate la reforma de la Poltica Agraria Comn (PAC), los acuerdos preferenciales con terceros pases caso de Marruecos o el futuro de infraestructuras como el corredor mediterrneo. Tiene previsto relanzar o acentuar el protagonismo del Consell en todos estos frentes? Bruselas es, efectivamente, el principal centro de decisin. Por ello, y en primer lugar, es fundamental tener una presencia fuerte para influir y tener ascendencia sobre nuestros socios comunitarios y las propias instituciones en el momento en el que se negocian los asuntos que afectan a nuestra Comunitat, con carcter general pero de modo especfico en las cuestiones relacionadas con el mundo agrario, ganadero o pesquero. En estos aos, se ha evidenciado que un Gobierno dbil como el que nos ha representado es un lastre cuando se trata de defender los intereses de este sector. En el caso de la reforma de la Poltica Agrcola Comn, el Consell est teniendo una presencia activa muy importante en el debate que se est planteando con el conjunto de las comunidades autnomas y el Ministerio, donde llevamos las necesidades y las reivindicaciones que nos transmite el sector y liderando una propuesta para adoptar una postura de Estado, que recoja lgicamente nuestros intereses, y que nos permita definir una posicin negociadora fuerte frente a otros pases. Tambin el acuerdo entre la Unin Europea y Marruecos nos preocupa. Por ese motivo, tanto ante el Gobierno como ante las instituciones europeas, hemos venido defendiendo, y lo vamos a seguir haciendo, la exigencia de incorporar a cualquier acuerdo de estas caractersticas con pases terceros el principio de reciprocidad y el control en fronteras de las cuotas establecidas. En cuanto al corredor mediterrneo, la Generalitat ha desplegado una intensa actividad, con el conjunto de la sociedad civil de la Comunitat y junto a otras autonomas, para sensibilizar al resto de Europa de la importancia que este eje del transporte tiene para nuestro futuro.
terreno la efectividad de los resultados obtenidos en los diferentes proyectos, as como nuevos procesos productivos o las posibilidades de industrializacin de diferentes frutas. Un ejemplo son los proyectos integrales del caqui y la granada, o el Proyecto Cero. En definitiva, una estrategia que pretende ofrecer respuestas y soluciones tecnolgicas que permitan desarrollar producciones orientadas a la demanda y capaces de competir con garantas en los mercados ms exigentes. El aumento de la delincuencia en el medio rural se ha convertido en un gran problema. Habra algn modo de coordinar las actuaciones que llevan a cabo las Administraciones para poder aumentar el grado de eficacia contra los robos en el campo? El Consell junto con los ayuntamientos, estn realizando tareas de vigilancia y prevencin en las que participa la Polica Autonmica y, por otra parte, hacemos inspecciones para verificar la trazabilidad de los productos y evitar que se pueda introducir en los canales de comercializacin alimentos cuyo origen pueda ser ilegal. Adems, se estn llevando a cabo campaas especficas en las cosechas que estn en cada momento en temporada, como es el caso
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AVA-ASAJA pone en marcha una campaa para frenar la incidencia del problema
Los jabales han bajado por primera vez hasta los arrozales de Pego-Oliva
plica que es muy importante que los agricultores denuncien a las Administraciones los daos sufridos porque as no podrn mirar hacia otro lado y tendrn que dar una respuesta efectiva. Prdidas millonarias Los ataques de conejos, jabales, patos, muflones y cabra monts, entre otros, han encendido las alarmas entre los agricultores valencianos ya que arrasan cosechas enteras, destrozan infraestructuras e incluso acaban provocando la muerte del arbolado. Segn las organizaciones agrarias y las cooperativas, las prdidas acumuladas en 2010 por este captulo ascendieron a 10 millones de euros, cifra que podra verse rebasada esta campaa. Un ltimo ejemplo que ilustra hasta qu punto estn llegando las cosas
Las Administraciones deben tomar las riendas de una vez por todas: aplicar planes de control, mejorar el seguro y dar compensaciones justas
son las incursiones de jabales hasta los arrozales de la marjal Pego-Oliva, algo que nunca haba sucedido hasta la fecha. El abandono de campos, acelerado por la falta de rentabilidad, est incrementando los hbitats de refugio para las especies. Adems, mientras las poblaciones silvestres crecen sin control, las licencias federativas de cazadores han cado un 46% durante las dos ltimas dcadas en la Comunitat Valenciana. En un contexto, en el que cada vez hay ms fauna salvaje y menos cazadores para controlar sus poblaciones, las Administraciones deben tomar las riendas de una vez por todas, aplicar planes de control de poblaciones, mejorar las coberturas del seguro y compensar justamente a los agricultores perjudicados, asegura Aguado. De momento, ninguna de las iniciativas polticas llevadas a cabo para atender las reivindicaciones del sector estn obteniendo resultados mnimamente satisfactorios.
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na empieza a elaborar sus propios caldos puede convertirse, a medio plazo, en un consumidor temible. El reto est en la botella Sea como fuere, desde AVAASAJA se insiste en la necesidad de aprovechar temporadas como la actual, ms apacibles en materia de precios, para sentar las bases del futuro. Y buena parte de ese futuro pasa por los vinos embotellados. La tradicin granelista sigue pesando demasiado en la cuenta general de resultados del sector ms de la mitad de la produccin de Utiel-Requena se sigue comercializando como granel y el valor aadido se encuentra en los vinos embotellados. Una de las ventajas de apostar por la frmula de la botella es, en opinin de Robredo, que los precios son mucho ms estables. Las grandes fluctuaciones se producen en los graneles. El presidente de la DO Utiel-Requena lo resume de una forma muy grfica: hacer embotellado es como criar un cerdo y poder luego vender las longanizas.
El gran desafo del sector es el de redoblar su apuesta por los vinos embotellados, ya que la mayor parte de la cosecha se destina a graneles
En cuanto al hecho ya referido de la prctica ausencia de vino almacenado, la causa principal hay que buscarla en el considerable incremento de las exportaciones. De un tiempo a esta parte, y sobre todo durante los dos ltimos aos, China ha empezado a mostrar inters por el vino. La demanda creciente del gigante asitico por caldos de diversa procedencia se est dejando notar en un muy significativo repunte de las cifras de ventas al exterior. Nadie duda de la extraordinaria potencia de consumo que tiene un pas de las dimensiones de China y, en lneas generales, se interpreta como un factor positivo que sus habitantes se inicien como consumidores de vino. Si bien, los especialistas sealan que se trata de un mercado an incipiente y conviene obrar con cautela y medir bien los pasos. En este sentido, el presidente de la Denominacin de Origen (DO) Utiel-Requena, Jos Luis Robredo, apunta que el principal problema que veo ahora mismo es que estamos entrando en China con nuestros vinos a precios bastante bajos, cuando otros pases, como Francia o Italia, lo estn haciendo con cotizaciones mucho ms atractivas. Utilizar el factor precio como va de penetracin entraa sus riesgos porque si los clientes te encasillan en la categora de un precio determinado luego resulta muy complicado cambiar su percepcin. Tampoco faltan expertos que sealan que si Chi-
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Los agricultores piden a Fabra un esfuerzo para mantener los presupuestos agrarios
El presidente de la Generalitat Valenciana se rene, por primera vez, con los representantes de las organizaciones agrarias y Aguado valora su compromiso en defensa del sector
El presidente de la Generalitat Valenciana, Alberto Fabra, mantuvo un encuentro, por primera vez, con los representantes de las organizaciones agrarias, el pasado 26 de septiembre, en el Palau de la Generalitat. Adems de la consellera de Agricultura, Maritina Hernndez, asistieron a la reunin el presidente de AVA-ASAJA, Cristbal Aguado, y dirigentes de Fepac-Asaja Castelln, Jvenes AgricultoresAsaja Alicante y La Uni de Llauradors. Esta primera toma de contacto confirm el compromiso de Fabra para defender la agricultura valenciana desde el reconocimiento de la importancia que ostenta desde el punto de vista econmico, social y medioambiental, as como del futuro que puede tener para la sociedad valenciana, en palabras de Aguado. Efectivamente, el jefe del Consell se mostr muy receptivo con los representantes de los agricultores y ganaderos. No solo escuch los principales problemas y retos del sector, sino que tambin comparti medidas que podran aportar soluciones eficaces a la actual crisis. Entre las reivindicaciones, Aguado destac el impulso de iniciativas legislativas dirigidas a mejorar los precios en origen, una posicin exigente de cara a la reforma de la Poltica Agrcola Comn (PAC) y un esfuerzo para mantener los presupuestos en materia agraria, sobre todo aquellas partidas que aportan ms valor aadido al campo y que apuestan por las nuevas tecnologas y las inversiones en I+D+i. En un momento crtico, que est conduciendo a las Administraciones a realizar importantes recortes en todos los departamentos, el dirigente agrario considera que es fundamental elegir bien las prioridades y, en este sentido, advierte de la necesidad de centrar los esfuerzos en diferenciar la produccin valenciana frente a nuestros competidores.
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alarma social que desatan los incesantes robos en el campo y denunciaron la impunidad existente debido al laxo Cdigo Penal. Adems, reivindicaron medidas verdaderamente eficaces para frenar los daos ocasionados por la fauna silvestre.
Mejorar los precios Tanto Alberto Fabra como la consellera del ramo coincidieron en sealar el hundimiento de los precios como el principal escollo del sector agrario. Para mejorar la rentabilidad del productor, Hernndez hizo hincapi en la importancia de regular un Cdigo de Buenas Prcticas, un contrato de compraventa, una Ley Agroalimentaria, as como defender ante Madrid y Bruselas los intereses de los agricultores valencianos. Las organizaciones agrarias tambin trasladaron la 13
Maritina Hernndez abog por regular un Cdigo de Buenas Prcticas, un contrato de compraventa y una Ley Agroalimentaria para aportar ms transparencia
La reunin, fructfera, abarc otros asuntos de primer orden como la estructura minifundista de las explotaciones, la escasez de agua para el riego, la prioridad del corredor mediterrneo o la reciprocidad que la Unin Europea debera reclamar a terceros pases en materia de fitosanitarios, control de plagas y enfermedades, con el fin de evitar la competencia desleal.
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La reforma concede un gran protagonismo al llamado pago verde con el que se pretende fomentar prcticas agronmicas que favorezcan al medioambiente
al mercado y queremos que siga siendo as, pero hay que cambiar ciertas reglas para que ese mercado sea mucho ms justo y equilibrado.
La batalla presupuestaria
Las polticas agrarias han venido canalizando una parte significativa del presupuesto comunitario entre un 35% y un 40% por lo que la asignacin de fondos a esta nueva PAC va a convertirse en uno de las grandes caballos de batalla. Corren tiempos de crisis para todos los sectores econmicos y, segn las estimaciones preliminares, el presupuesto para la reforma agraria podra sufrir un recorte prximo al 11%. Los grandes pases perceptores ingresarn menos dinero. Para Espaa, se habla de una cantidad anual de unos 4.950 millones de euros a partir de 2014.
Tarifa plana y ecologa La reforma que viene plantea algunas otras novedades sustanciales. La propuesta prev asignar una cantidad econmica determinada a cada pas. Esos fondos se dividirn en dos grandes apartados que absorbern, cada uno y en lneas generales, alrededor del 50% del presupuesto global. El primer captulo corresponde al llamado pago bsico, que vendra a sustituir el concepto de Pago nico, que ha imperado hasta ahora, y que funcionar como una tarifa plana cuya cuanta vendra determinada por la superficie. El segundo captulo, y no menos importante, incluira una nueva frmula denominada pagos adicionales. Dentro de los mismos tiene un enorme protagonismo hasta el punto de canalizar hasta el 30% de presupuesto total el llamado pago verde o lo que es lo mismo: ayudas para fomentar prcticas vinculadas a la ecologa y el medioambiente. Sin embargo, los criterios ecolgicos contenidos en el borrador son muy restrictivos y AVA-ASAJA reclama que ese captulo incluyan factores como el riego localizado o el papel de los cultivos leosos en la fijacin de CO2. Los pagos adicionales incluyen medidas para jvenes y pequeos agricultores.
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El desapego con el que una sociedad mayoritariamente urbana percibe el medio rural y sus problemas constituye, a estas alturas, una evidencia que preocupa a los dirigentes de la Unin Europea con responsabilidades directas en la gestin de las polticas agrarias. Y les preocupa, sobre todo, en momentos como el actual, marcado por el debate en torno a la reforma de la Po-
ltica Agraria Comn (PAC). Por ese motivo, el CopaCogeca la entidad europea que agrupa a organizaciones agrarias y cooperativas celebr en Bruselas, el pasado 9 de septiembre, un seminario sobre comunicacin en el que participaron miembros de la Comisin Europea, del Parlamento Comunitario y de las principales entidades agrarias del viejo continente. En repre-
sentacin de ASAJA intervino el responsable de Prensa de AVA, Sergio Carb. La citada jornada de trabajo permiti constatar la necesidad de buscar nuevas frmulas de comunicacin que permitan aproximar las realidades del mbito rural a esa sociedad urbana, de tal manera que puedan entender la decisiva aportacin que los agricultores realizan en asuntos que como la
alimentacin o el medioambiente s conciernen al conjunto de la sociedad. En este sentido, Roger Waite, portavoz del comisario de Agricultura, Dacian Ciolos record que el captulo agropecuario canaliza una parte sustancial del presupuesto comunitario y que, en consecuencia, resulta fundamental que la sociedad entienda que ese dinero est bien invertido.
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Un informe de la CE confirma el retraso del reino alauita en el desarrollo de leyes fitosanitarias y sobre seguridad alimentaria
me que el reino alauita aprob su primera ley de seguridad alimentaria en marzo de 2010 (Act. 28-07) pero tambin matiza que la trazabilidad no estaba prevista hacerla obligatoria a toda la cadena alimentaria marroqu hasta el pasado 18 de septiembre.
Meses antes de beneficiarse del nuevo acuerdo con la UE, Marruecos acaba de hacer obligatoria la trazabilidad a toda la cadena alimentaria
las analizadas presentaban pesticidas prohibidos en la UE por su toxicidad o tenan residuos en un porcentaje superior al lmite mximo (LMR) permitido. El ratio marroqu sera seis veces mayor al registrado por los ctricos en las inspecciones de la Generalitat. Como aclara el presidente de AVA-ASAJA, Cristbal
Aguado, casi en el 100% de los casos, superar el lmite mximo de residuos (LMR) no supone ninguna amenaza para la salud, pero cuando las violaciones alcanzan un ratio tan alto como este ya no solo pode-
mos hablar de competencia desleal en pesticidas sino que tambin podemos decir que Marruecos est cuestionando el principio de seguridad alimentaria. En este sentido, la DG Sanco confirma en su infor-
De momento, rechazo
El informe sobre la misin de la CE realizada al pas africano se conoce a pocos meses de que el Parlamento Europeo someta a debate el acuerdo que la CE ya cerr con el reino alauita en diciembre de 2010. Hasta el momento, tanto la Comisin de Agricultura del legislativo comunitario como la ponencia de la Comisin Internacional que an debe de ser votada por sus miembros han rechazado tal acuerdo, precisamente, por la falta de reciprocidad entre los productos europeos y marroques en materia de exigencias fitosanitarias, proteccin del medioambiente, condiciones de los trabajadores, proteccin sindical, legislacin antidumping y de seguridad alimentaria.
Crisis del E. coli Y la importancia de tales regulaciones es crucial. AVA-ASAJA recuerda cmo hace tan solo unos meses, la trazabilidad acreditada por los pepinos espaoles permiti localizar, en solo unas horas, los campos de pepinos acusados de expandir la letal bacteria del E. coli y realizar los anlisis para descartar tal posibilidad. Finalmente, la CE concluy que el problema se di en semillas de fenogreco procedentes de Egipto, pero cuando trat de identificar dnde y cmo se produjo la contaminacin, no pudo hacerlo porque sus autoridades no aportaron la trazabilidad de las partidas. Sera una irresponsabilidad que meses despus de comenzar a aplicar su primera ley de seguridad alimentaria, Marruecos pudiera beneficiarse de un acuerdo con la UE que disparar sus ventas de frutas y hortalizas, seal Aguado quien insisti en pedir al Parlamento Europeo que no ratifique el pacto.
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El aforo valenciano confirma que la cosecha citrcola caer un 9,8% esta campaa
La previsin de la cosecha de ctricos de la Comunitat Valenciana para la campaa 2011/2012 alcanzar las 3.168.550 toneladas (t), lo que equivale a un descenso del 9,8% respecto al ejercicio anterior, segn las estimaciones realizadas por la Conselleria de Agricultura. La estadstica oficial confirma las presiones del sector e incluso de la propia Intercitrus, que tambin manejaban previsiones con porcentajes de cadas similares a los registrados. Por grupos, la cosecha de naranjas ser de 1.372.161 t, lo que representa una disminucin del 14,4%, mientras que en el caso de las mandarinas se estima una produccin de 1.572.569 t, un 9% menor que en la campaa 2010/2011. En cuanto a la produccin de limones y pomelos, se ha llevado a cabo una actualizacin de las caractersticas de las plantaciones de la provincia de Alicante y en cuanto al volumen de la cosecha, en este grupo se detectan aumentos del 23% en el caso del limn (217.642 t) y del 24% en el caso del pomelo (6.178 t). En el anlisis por provincias, el descenso ms acusado se produce en la de Valencia, donde la cosecha cae un 12% y se sita en 1,9 millones de toneladas. En Alicante se espera una produccin de 629.398 toneladas, un 3% menor que la registrada en la anterior campaa, mientras en Castelln se prev recoger 607.736 toneladas (-9%). Ctrico Naranjas Mandarinas Limones Pomelos Total Toneladas 1.372.161 1.572.569 217.642 6.178 3.168.550 Diferencia (%) sobre 2010/2011 -14,4% -9% +23% +24% -9,8%
Valencia Alicante Castelln 629.398 607.736
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y como ya inform Agricultores y Ganaderos en su nmero anterior, una sentencia tambin advierte al Club que lejos de las astronmicas exigencias econmicas exigidas judicialmente a muchos de los citricultores que no accedieron a pagar los royalties lo nico que puede reclamar a quienes planta-
Carpa Dorada AVA-ASAJA denunci en noviembre de 2010 al CVVP ante la CNC por tratar de monopolizar la produccin y comercializacin de esta mandarina. La accin presentada afectaba tambin a
Sistema de licencias Efectivamente, el pasado 22 de septiembre, la autoridad de la competencia confirm a AVA-ASAJA que ha abierto el correspondiente expedienten sancionador porque considera que se podra haber violado la legislacin en la materia al mantener las entidades denunciadas un acuerdo con el objeto de controlar y restringir la distribucin de este ctrico. Y en la lnea de los sostenido en la denuncia, la notificacin confirma que tal restriccin pudo ser realizada por el Club mediante la articulacin de un sistema de licencias de explotacin y contratos de adhesin a un sistema de trazabilidad que, concluye, pudo afectar a los precios de este ctrico.
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tres, el de Alzira, Catarroja y Sueca. AVA-ASAJA exige a la Justicia que unifique su criterio acerca de la competencia territorial para evitar que cuestiones procesales dilaten casos tan flagrantes. De igual manera, recomienda a los agricultores que, ms all del corredor con el que pacten la venta, reparen en la identidad del comprador y que, en caso de dudas, consulten en AVA.
Informativo
Bruselas anunciar el 19 de octubre si incluye el corredor mediterrneo en la red viaria que llega al centro de Europa
Consenso absoluto Esta reunin constituye un paso ms en la carrera de fondo que estn protagonizando las comunidades autnomas favorables al
Aguado: El trayecto desde Algeciras hasta la frontera francesa ahorrar costes, permitir la penetracin en mercados y generar ms riqueza, empleo y cuidado del medioambiente
sector clave para las exportaciones nacionales como es el agroalimentario. El Consell subraya que los ejes central y mediterrneo son compatibles pero advierte corredor y cuyo desenlace arribar el prximo 19 de octubre. Bruselas anunciar entonces una decisin que supondra financiar hasta el 30% de las obras. En caso
contrario, el Estado espaol no tendra dinero para ejecutar el eje por s solo. Entre las numerosas cumbres celebradas en torno a esta demanda histrica, cabe resaltar la organizada por el lobby ferroviario Ferrmed, el 21 de septiembre en Bruselas. Lderes polticos y empresariales de la Comunitat Valenciana, Catalua, Murcia, Baleares y Andaluca escenificaron un consenso absoluto junto a pesos pesados de Francia, Blgica y Holanda, entre otros. El propio Alberto Fabra, presidente de la Generalitat Valenciana, se entrevist con el comisario de Industria, el italiano Antonio Tajani, y consigui su apoyo explcito al trayecto. Segn Ferrmed, el corredor se unira as a una gran red viaria que recorre el centro de Europa hasta San Petersburgo y Casablanca en su parte sur. Por rentabilidad, el mediterrneo es el mejor posicionado ya que contribuira a consolidar una economa netamente exportadora. Las estimaciones de Ferrmed cifran en 66.000 millones de euros el ahorro que se lograra al evitar miles de desplazamientos por carretera y al reducir los tiempos de transporte.
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Informativo
en todos los mercados, incluido el europeo. Esta tendencia se est consolidando y, lejos de remitir, encuentra su eco en la Bolsa de Futuros de Chicago que augura un nuevo incremento del 10% en un mes.
Grandes potencias productoras como Tailandia han aplicado una poltica de incentivos al cereal local, consistente en comprar a los campesinos por encima de los precios del mercado,
con el fin de garantizar ante todo el abastecimiento a su poblacin. Adems, los importadores buscan otras procedencias con menores volmenes, lo que est estimulando alzas de precios
Relativa apata Pese a esta coyuntura favorable, en LAlbufera y el marjal Pego-Oliva los precios en campo apenas han repuntado a los niveles registrados en otras latitudes, de manera que los productores corren el riesgo de acumular prdidas por tercera campaa consecutiva. Aguado denuncia la relativa apata que predomina en el sector valenciano y solicita al Gobierno y a la CNC que estn atentos a operaciones que puedan conducir a una excesiva concentracin de cuota de mercado.
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Informativo
Bandas organizadas han desencadenado una oleada de robos y han puesto en marcha un mercado negro
ro ni siquiera esa reduccin de la oferta ha servido para que repuntase el precio, apunta Cristbal Aguado. Asmismo, la organizacin agraria denuncia que bandas de ladrones organizadas han desencadenado una oleada de robos en las explotaciones de algarrobas y han puesto en marcha todo un mercado negro en torno al producto.
El Ministerio cumple su promesa y ahora sern las comunidades las que deben dar el paso
rantizar la viabilidad de las explotaciones de frutos de cscara. Ahora es el turno de las comunidades autnomas que deben apoyar y certificar el mantenimiento de su complemento a la ayuda.
Los agricultores, dedicados al cultivo de la algarroba, han decidido retrasar al mximo las labores de recoleccin de la cosecha de este ao debido al hundimiento generalizado de los precios con la esperanza de que estos remonten el vuelo en algn momento,
segn constata AVA-ASAJA. La situacin es desastrosa y tanto es as que no solo se est retrasando la recoleccin, sino que muchos cultivadores se estn planteando muy seriamente no recoger siquiera la algarroba. Las cotizaciones que se ofrecen estn por debajo
Acuerdo de 2004 As, el MARM cumple con el acuerdo cerrado con el sector en 2004 para garantizar una ayuda estatal que complementara los fondos comunitarios y autonmicos y ofrecer as un importe global de 241,50 euros/hectrea, con un complemento especfico a los agricultores. Dada la situacin de precios que viene atravesando el sector, por debajo de los costes de produccin, y el comprometido futuro del sector por la competencia internacional, se hace imprescindible el mantenimiento completo de la ayuda.
Bruselas contempla subvenciones para evitar quemar en el campo los residuos de poda
El Gobierno ha solicitado a la Comisin Europea la aprobacin de un programa de apoyo al sector de frutos de cscara con el cual fomentar prcticas que reporten mayores beneficios agroambientales en almendro, avellano, nogal y algarrobo. El plan, dotado con un presupuesto de 27,1 millones de euros para 2012/13, contempla actividades dirigidas a evitar quemar en el campo los residuos de la poda y gestionar su recogida y retirada para su utilizacin como biomasa o triturado, quedando extendidos sobre el suelo. bien esparcidos para combatir la erosin. Pueden beneficiarse los agricultores que lo soliciten anualmente a travs de la Solicitud nica, cuyas plantaciones de secano cumplan con una densidad mnima y formen parte de una organizacin o agrupacin de productores. El importe ser de 136 /ha para parcelas con una pendiente media Sigpac superior o igual al 10%, y de 109 /ha para el resto de plantaciones.
Gestin sostenible El programa busca reducir la contaminacin atmosfrica y evitar plagas y enfermedades o incendios. Del mismo modo, se pretende fomentar una gestin sostenible de los restos de poda, bien como biomasa para energas renovables,
www.avaasaja.org
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Informacin por cortesa de:
siendo la superfamilia Chalcidoidea la ms abundante (80% de todos los himenpteros identificados), seguido por la superfamilia Ichneumonoidea (7,5%). A nivel de familia, los ms abundantes son la Afelinidae (74,7% del total encontrado), 9.291 individuos en ctricos y 14.494 en setos. Dentro de esta
familia, el gnero ms habitual es Aphytis melinus. En familia Encyrtidae se encuentran Metaphycus helvolus (Compere), Metaphycus flavus (Howard) y Microteris nietneri, siendo mayor la poblacin de M. helvolus y M. nietneri en setos, y M. flavus ms en el cultivo. Aphytis melinus es muy abundan-
te en adelfa; M. helvolus es comn en ctricos, mirto y laurel. Los Ichneumnidos estan muy presentes en adelfa, aladierno y madroo. Los resultados muestran que los setos mixtos tienen una gran diversidad de fauna auxiliar, muy til como reservorio en ctricos, siendo necesario seguir las investigaciones. I
Texto remitido ntegramente por la Fundacin de la Comunidad Valenciana para la Investigacin Agroalimentaria, AGROALIMED.
Introduccin En los ecosistemas agrcolas, hay evidencias de que la expansin de la intensificacin de la agricultura ha contribuido a un rpido descenso de su biodiversidad (Robinson y Sutherland, 2002; Benton et al., 2003), vindose afectadas importantes funciones del ecosistema como la regulacin de las poblaciones de herbvoros por sus enemigos naturales, la polinizacin de las plantas por insectos o los procesos de descomposicin por fauna del suelo (Kruess y Tscharntke, 1994; Matthies et al., 1995; Didham et al., 1996). El control biolgico por conservacin y la manipulacin de la diversidad de vegetal para mejorar los enemigos naturales se perfila en la actualidad como una buena medida para contribuir al control de plagas en los cultivos. Si bien, ninguna norma parece explicar las relaciones entre la diversidad vegetal y la abundancia de enemigos naturales, algunos estudios han apoyado estas teoras. Una revisin de la literatura (Coll, 1998), demostr que, de estudios sobre cultivos de campo II
comparando monocultivos con campos donde varias especies de plantas fueron cultivadas en el mismo campo, los parasitoides fueron ms abundantes en el 72% de los casos. Un estudio reciente demostr claramente que en los sistemas con mayor diversidad de vegetacin, sin zonas adyacentes a los campos cultivados, el parasitismo de los escarabajos, Aeneus Meligethes F., fue mayor y el dao en los cultivos fue menor (Thies y Tscharntke, 1999). Varios estudios han demostrado que, como regla general, se encuentran menos plagas en los cultivos a medida que aumenta la diversidad vegetal (Andow, 1991; Vercher et al., 2008; 2010). Por ello, en muchos pases la promocin de la mejora de la diversidad florstica ha llegado a ser un objetivo de la poltica agrcola (Rossing et al., 2003). En Italia, los setos naturales plantados y el manejo de la vegetacin natural han sido ampliamente usados en los ltimos veinte aos, especialmente en huertos, por acuerdo de los gobiernos locales y, adems hay datos disponibles del
manejo de biodiversidad vegetal y animal para mejorar el control de plagas de artrpodos (revisado por Altieri et al., 2003). A pesar de esto, la fauna invertebrada de los setos naturales est todava muy poco entendida y, como consecuencia, hay una inadecuada legislacin de proteccin (Maudsley, 2000). Entender las interacciones ecolgicas entre setos e invertebrados debera ser la clave elemental para llevar a cabo la evaluacin y conservacin de los setos (Maudsley, 2000), pero pocos estudios se han concentrado en el seto en s mismo (Maudsley et al., 1997, 2002), a pesar de la aparente diversidad de invertebrados que poseen (Pollard et al., 1974; Hradetzky y Kromp, 1997; Paoletti et al., 1997; Domnguez Gento et al., 2009, 2010 ; Gonzlez et al., 2008; Vercher et al., 2007). Material y mtodos Los estudios se han realizado en parcelas citrcolas de la comarca de la Ribera Alta (Valencia), conducidas mediante tcnicas ecolgicas e inscritas en el CAE-CV,
en las que ya tienen instalados diferentes tipos de setos. En concreto, una parcela de mandarinos de la variedad Clemenpons en lAlcdia, con seto mixto de especies mediterrneas y seto monoespecfico de cipreses (Cupressus sempervirens L.; Fam. Cupressaceae), y otra de Clemenules y Orogrande en Alzira, con setos mixtos de especies mediterrneas,
as como diferentes especies herbceas utilizadas como cubiertas vegetales permanentes entre las lneas de ctricos. De entre los setos mixtos, se muestrearon las siguientes especies en Alzira: Lentisco (Pistacia lentiscus L.; Fam. Anacardiaceae). Madroo (Arbutus unedo L.; Fam. Ericaceae). Durillo (Viburnum tinus L.; Fam. Caprifoliaceae). Laurel (Laurus nobilis L.; Fam. Lauraceae). Labirnago (Phillyrea angustifolia L.; Fam.Oleaceae). Adelfa (Nerium oleander L.; Fam. Apocynaceae). En lAlcdia se muestrearon, adems del ciprs: Lentisco (Pistacia lentiscus L.; Fam. Anacardiaceae). Espino albar (Crataegus monogyna Jacq.; Fam. Rosaceae). Aladierno (Rhamnus alaternus L.; Fam. Rhamnaceae). Cornicabra (Pistacia tere-
binthus L.; Fam. Anacardiaceae). Mirto (Myrtus communis L.; Fam. Mirtaceae). Madroo. Labirnago. Tambin se realizan los muestreos sobre los ctricos cercanos a las especies de setos monitorizadas (a cinco metros de distancia aproximada). Asimismo, se muestreaban los ctricos de parcelas lindantes de conduccin convencional que contaban con la misma variedad que la de las fincas ecolgicas elegidas. En cada muestreo se realizan tres repeticiones por especie. Los muestreos se realizaron cada 15 das en la poca clida (de mayor actividad biolgica), y cada 30 en invierno (con menor actividad), mediante trampas pegajosas amarillas. Los muestreos se han realizado en lAlcdia, de noviembre de 2008 a octubre de 2009 y en Alzira, de julio de 2008 a octubre de 2009. En total, se han contabilizado 1.217 trampas. Las capturas de insectos en trampas se expresan como nmero de insectos/trampa y 14 das. Se ha realizado el test
X2 de comparacin de medias para comparar entre capturas de parasitoides entre las parcelas de manejo qumico y las de manejo ecolgico. Se han realizado anlisis de varianza (ANOVA) simple para el estudio comparativo de la abundancia de aparasitoides segn la especie vegetal. Los mtodos incluyen la colaboracin activa de los
agricultores implicados, en lo que se viene a denominar investigacin participativa, para lo cual existe un feedback entre las propuestas de la parte tcnica, los resultados y el anlisis conjunto con los agricultores, con un grado de implicacin y aceptacin muy alto. Resultados y discusin De los 103.144 artrpodos identificados, 36.396 individuos eran pertenecientes al orden Himenptera, representando el 35,3% del total de artrpodos insectos identificados. Estudios previos llevados a cabo en la misma zona tambin muestran como, en general, son los Himenpteros y los Hompteros los rdenes ms comunes en ctricos y setos de las parcelas estudiadas (Domnguez Gento et al., 2009; 2010; Gonzalez et al., 2008; Vercher et al., 2007; 2008; 2010). Si analizamos la distribucin por familias (Cuadro 1) se constata que la superfamilia Chalcidoidea es la ms abundante, representando alrededor del 80% de todos los himenpteros identificados, seguido por la superfamilia Ichneumonoidea (7,5%). Se han observaIII
do diferencias entre las dos parcelas, ya que en Alzira la abundancia de afelnidos es muy grande (21.046 individuos frente a los 5.118 encontrados en lAlcdia), mientras que la presencia de Bracnidos e Ichneumnidos es similar en ambos casos. Es de destacar que en general los himenpteros parasitoides aparecen en abundancia similar en los setos y en el cultivo (Cuadro 2, figura 1), aunque algunos de ellos sean parasitoides de plagas que solo aparecen en los ctricos, como los Aphytis que parasitan al piojo rojo de Califormia, Cales noacki (Howard) que parasita a la mosca blanca o Citrostichus phyllocnistoides (Narayanan) que es parasitoide del minador de los ctricos. Esto ya nos indica que los setos pueden cumplir bien la funcin de refugio y/o de alimentacin alternativa y, por eso, encontramos sobre ellos dichos parasitoides. Si nos centramos en la superfamilia Chalcidoidea (Afelinidae, Encyrtidae, Mymaride, Eulophydae), observamos que la familia ms abundante es la familia Afelinidae (74,7% del total de individuos encontrados), tanto en los ctricos como en los setos. Dentro de esta familia, el gnero ms habitual es Aphytis sp. tanto de la parcela de Alzira como de lAlcdia. Aunque no se han clasificado a nivel de especie todos los Aphytis encontrados s que se han analizado una parte de ellos, en la poca de mayor abundancia, determinndose que A. melinus es la especie ms comn (ms del 95%). Si observamos la familia Encyrtidae, hay tres especies comunes dentro de ella, Metaphycus helvolus (Compere), Metaphycus flavus (Howard) y Microterys nietneri (Motschulsky, 1859), encontrando en proporcin IV
distintos parasitoides estudiados. Los ANOVA dan los siguientes resultados: En La Casella (Alzira): Himnpteros (F= 3,54 g.l.= 6;778 P= 0,0018), Aphytis sp. (F= 2,67 g.l.= 6;778 P= 0,0142), Metaphycus helvolus (F= 8,64 g.l.= 6;778 P= 0,001), Metaphycus flavus (F= 3,37 g.l.= 6;778 P= 0,0028), Citrostichus phyllocnistoides (F= 4,84 g.l.= 6;778 P= 0,001), Ichneumnidos (F= 6,92 g.l.= 6;778 P= 0,001), Bracnidos (F= 4,20 g.l.= 6;778 P= 0,001), Chrysis ignita (F= 4,57 g.l.= 6;778 P= 0,001). No aparecen diferencias significativas en: Cales noacki (F= 1,66 g.l.= 6;778 P= 0,1269). En lAlcdia: Himnpteros (F= 8,22 g.l.= 8;789 P= 0,001), Aphytis sp. (F= 5,64 g.l.= 8;789 P= 0,001), Cales noacki (F= 4,61 g.l.= 8;789 P= 0,001), Metaphycus helvolus (F= 3,09 g.l.= 8;789 P= 0,0019), Citrostichus phyllocnistoides (F= 7,99 g.l.= 8;789 P= 0,001), Ichneumnidos (F= 4,87 g.l.= 8;789 P= 0,001). No aparecen diferencias significativas en: Metaphycus flavus (F= 0,62 g.l.= 8;789 P= 0,7591), Bracnidos (F= 1,43 g.l.= 8;789 P= 0,1798), Chrysis ignita (F= 1,93 g.l.= 8;789 P= 0,0526). As pues, podemos decir que hay ms Aphytis sp. en algunas especies de setos que en el ctrico. En Alzira hay mayor abundancia de Aphytis sp. Muestreados en la adelfa (109,415,8) que en el ctrico (27,8410,2), y en lAlcdia encontramos tambin una gran abundancia de estos parasitoides en el ctrico (12,81,8) y en el madroo (5,53). En el laurel y en el mirto encontramos ms Metaphycus sp. Los Bracnidos destacan en la adelfa y los Ichneumnidos en el durillo y en la adelfa en La Casella, y en el lentisco, madroo y el labirnago en lAlcdia.
similar en los setos y en el ctrico. Lo mismo ocurre con la familia Mymaride. Finalmente, en la familia Eulophydae hemos identificado una nica especie siendo tambin ms abundante en los ctricos, Citrostichus phyllocnistoides (Narayanan). La superfamilia Ichneumonoidae es algo ms frecuente en setos. Tras constatar que tanto las especies de parasitoides
encontradas como su abundancia son similares en setos y ctricos, se pasa a analizar si existen diferencias entre especies de setos y los ctricos. Para ello, se han realizado anlisis de la varianza (ANOVA simple), comparando la abundancia de los parasitoides entre las especies de setos y el ctrico ecolgico. En la Cuadro 3 se muestra un resumen de estos anlisis, indicndose en qu especies vegetales son significativamente ms abundantes los
Si analizamos la abundancia de parasitoides comparando parcelas de manejo ecolgico con otras parcelas vecinas de manejo convencional encontramos bastantes diferencias significativas (Cuadro 4). Vamos a analizar qu pasa en ambas parcelas. Los Aphytis sp., en la parcela de La Casella (Alzira) son ms abundantes en la parcela ecolgica (20 Aphytis/ trampa y 14 das) que en la convencional (17 Aphytis/ trampa y 14 das) aunque estas diferencias no son significativas (X2= 31,07; P= 0,24); en la parcela de la lAlcdia estas diferencias si son muy marcadas (11,7 Aphytis/ trampa y 14 das en ecolgico y 1,1 Aphytis/trampa y 14 das en convencional) y difieren significativamente (X2= 5,67; P= 0,03). Cales noacki es en general, poco abundante, pero es ms frecuente en Alzira en la qumica (2,7 Cales/ trampa y 14 das) que en la ecolgica (0,8 Cales/trampa y 14 das), siendo estas diferencias significativas (X2= 6,69; P= 0,001); sin embargo, en lAlcdia ocurre lo contrario; aunque sus valores son algo menores, son ms comunes en el ecolgico (0,8 Cales/ trampa y 14 das) que en el qumico (0,5 Cales/trampa y 14 das; X2= 1,52; P< 0,001). Como se puede observar, los Ichneumnidos son ms comunes en parcelas de manejo convencional, pero ello no significa que no sean afectados por los plaguicidas, sino que al ser parasitoides grandes y, por lo tanto, muy mviles, pueden desplazarse a grandes distancias en busca de presas. En cuanto al resto de himenpteros, de menor tamao y mucho menos mviles, las diferencias son en general, a favor de las parcelas de manejo ecolgico, y son mucho ms marcadas en la parcela de lAlcdia. Ello puede ser debido a que en esta zona haba una mayor
Himenptera Afelnidos Otros Ichneumnidos Encrtidos Mimridos Eulfidos Bracnidos Formcidos Chrysidos
Casella 21.046 2.487 1.132 558 440 251 399 240 135
Totales 26.164 3.437 2.072 807 780 691 534 409 140
Porcentaje 74,7 9,8 5,9 2,3 2,2 2,0 1,5 1,2 0,4
Cuadro 1: N. total de insectos del orden Himenptera por familias, en dos parcelas de la comarca de la Ribera Alta. En lAlcdia, desde julio de 2008 a octubre de 2009; en La Casella (Alzira), desde noviembre de 2008 a octubre de 2009
Orden Himenptera Aphytis sp. Cales noacki Encarsia sp. Afelinidae Metaphycus helvolus Metaphycus flavus Microteris nietneri Encyrtidae Anagrus atomus Stethymium triclavatum Otros mimridos Mymaridae Citrostichus phyllocnistoides Eulophydae Icneumnidos Bracnidos Otros Ichneumonoideos Ichneumonoidae TOTAL
TOTALES
Insecto/trampa y 14 das
Ctrico 8.578 662 51 9.291 112 40 43 195 133 106 37 276 170 170 590 172 228 990 10.922
Setos 13.623 832 39 14.494 228 15 53 296 184 184 100 468 196 196 1.510 374 434 2.318 17.772
Ctrico 18,1 1,4 0,1 19,6 0,2 0,1 0,1 0,4 0,3 0,2 0,1 0,6 0,4 0,4 1,2 0,4 0,5 2,1 23,0
Setos 13,8 0,8 0,0 14,6 0,2 0,0 0,1 0,3 0,2 0,2 0,1 0,5 0,2 0,2 1,5 0,4 0,4 2,3 18,0 Informacin Tcnica y Econmica facilitada por AGROALIMED
Cuadro 2: Abundancia relativa de himenpteros segn el tipo de sustrato vegetal que habitan en dos parcelas de la comarca de la Ribera Alta, desde julio de 2008 a octubre de 2009 en La Casella (Alzira), desde noviembre de 2008 a octubre de 2009
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Figura 1: Abundancia de las familias del orden Himenptera capturados en los muestreos de ctricos y setos desde julio de 2008 a octubre de 2009 en La Casella (Alzira) y desde noviembre de 2008 a octubre de 2009 en lAlcdia (Ribera Alta, Valencia)
Especie vegetal Durillo Laurel Adelfa Lentisco Ctrico Madroo Labirnago Ciprs Espino albar Aladierno Cornicabra Mirto Especie vegetal Durillo Laurel Adelfa Lentisco Ctrico Madroo Labirnago Ciprs Espino albar Aladierno Cornicabra Mirto
x x x
x x x x
x C. phyllocnistoides Alzira lAlcdia Ichneumnidos Alzira x x x x x x x lAlcdia Bracnidos Alzira lAlcdia Chrysis ignita Alzira x lAlcdia
Cuadro 3: Tabla resumen de especies vegetales con mayor abundancia de parasitoides. Las tres primeras especies vegetales corresponden nicamente a la parcela de La Casella (Alzira), las cuatro siguientes (de color naranja) son las especies vegetales comunes en las dos parcelas estudiadas y las cinco ltimas son especies vegetales estudiadas en la parcela de lAlcdia
distancia entre ambos tipos de parcela (unos 200 m), mientras que en el caso de Alzira las parcelas son vecinas, muestrendose los rboles de la parcela convencional lindantes con los setos. Estos resultados coinciden con estudios previos que tambin han establecido que los mtodos de la agricultura ecolgica pueden llevar a un aumento de las poblaciones y diversidad de especies de los artrpodos beneficiosos (Dritschilo y Wanner, 1980; Hokkanen y Holopainen, 1986; Kromp, 1989; Booij y Noorlander, 1992; Moreby et VI
al., 1994; Domnguez Gento et al., 2009, 2010; Gonzlez et al., 2008; Vercher et al., 2007 ; 2008; 2010). Conclusiones A modo de conclusiones generales, podemos indicar que los setos estudiados tienen una gran diversidad de parasitoides, siendo las especies encontradas muy similares a las halladas en los ctricos. Es de destacar que aunque algunos de ellos sean parasitoides de plagas que solo aparecen en los ctricos, como los Aphytis, Cales noacki y C. phyllocnistoides, aparecen de forma muy
abundante en algunos setos. Estos resultados parecen apoyar que los setos pueden cumplir bien una funcin de nicho ecolgico (refugio y/o de alimentacin alternativa), y por eso, encontramos sobre ellos dichos parasitoides, que claramente no estn buscando su presa habitual. Adems, se observa como la especie vegetal influye en la diversidad y abundancia de los parasitoides; as se ha constatado que los ms comunes en setos y ctricos son los afelnidos, que son muy abundantes en adelfa, ctrico y madroo. Los Metaphycus son muy abundantes en laurel y mirto; los bracnidos en la adelfa y los ichneumnidos en durillo, adelfa, madroo y labirnago. Por el momento, se puede concluir, de esta forma, que ninguno de estos arbustos puede ser considerado mejor que los dems, dado que en la propia diversidad florstica se establece una red de relaciones ecolgicas que influirn, en mayor o menor medida, en el control natural de uno u otro fitfago que pueda daar a los ctricos. Si se escoge un nico seto monoespecfico, puede decaer esta diversidad faunstica asociada; por tanto, parece lgico, aconsejar la asociacin de especies en setos para aumentar el nicho ecolgico de los parasitoides. Asimismo, se puede entender que, excepto en el caso de los Ichneumnidos, los ctricos ecolgicos presentan mayor abundancia de parasitoides que los ctricos de manejo convencional. Agradecimientos Este trabajo se enmarca dentro del Pla I+D+i de la Uni de Llauradors i Ramaders, financiado por la CAPA de la GV. Agradecemos el esfuerzo y la dedicacin de los trabajado-
res, estudiantes y agricultores implicados, en especial de la cooperativa La Vall de la Casella, Coop.V. y de Vicent Borrs. Bibliografa Altieri, M.A.; Nicholls, C.I. y Ponti, L. 2003. Biodiversit e controllo dei fitofagi negli agroecosistemi. Accademia Nazionale Italiana di Entomologia, Firenze. Andow, D.A. 1991. Vegetational diversity and arthropod population response. Annual Review of Entomology, 36, 561-586.
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VII
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Fauna auxiliar Ichneumnidos Bracnidos Otros Ichneumnidos Otros Himenpteros Aphytis sp. Cales noacki Encarsia sp. Otros Afelnidos
Alzira x x x
lAlcdia x x x x x x
x x
ecolgico<qumico ecolgico<qumico
Cuadro 4: Tabla resumen donde aparecen las diferencias significativas encontradas respecto a la abundancia de parasitoides segn el manejo de la parcela (ecolgico o qumico)
Valencia (Spain). OIBC wprs Bulletin, 38: 275-279. Hokkanen, H. y Holopainen, J.K. 1986. Carabid species and activity densities in biologically and conventionally managed cabbage fields.
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Remolques Su precio de 9
es la mejor opcin del mercado
Octubre 2011
Informativo
La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural, Rosa Aguilar, ha anunciado las lneas estratgicas del II Plan Integral de Actuaciones para el Fomento de la Agricultura Ecolgica. El primer objetivo es el de apoyar la consolidacin de esta produccin, remunerndola a travs de los programas de desarrollo rural. Para ello, el plan trabajar para optimizar su tratamiento en el marco de una PAC ms verde y la puesta en
Hasta ahora, este avance de la ayuda no afectaba a los citricultores ni a los sectores acoplados como el arroz o la prima a la vaca nodriza
mera vez, la realizacin de un anticipo de la mitad del total de las ayudas directas. Hasta ahora, este avance no afectaba a producciones como los ctricos, ya que este sector no dispona todava de derechos consolidados de liquidez complica la realizacin de inversiones. En concreto, este adelanto podra beneficiar a un importante nmero de agricultores y ganaderos de la Comunitat, ya que se han presentado cerca de 100.000 solicitudes.
www.avaasaja.org
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Octubre 2011
Informativo
ASAJA cree que es una buena noticia pero que llega tarde
quien adelant que ser necesario analizar los problemas estructurales del sector a medio y largo plazo, para lo que presentar un plan en unas semanas. ASAJA, las Cooperativas y la Interprofesional del Aceite han calificado de buena noticia la decisin, pero han lamentado que llegue tarde.
Podrn recibir el adelanto del pago los productores de ctricos, frutos secos y cereal, entre otros. En la foto, una finca de almendros
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Octubre 2011
Tratamientos
Ctricos
Mosca de la fruta (Ceratitis capitata)
Se va a iniciar el reparto de producto para los tratamientos terrestres a las entidades colaboradoras que lo solicitaron. Semanalmente, se envan por correo electrnico a las personas interesadas datos de seguimiento de la campaa por localidades, con la distribucin de variedades ctricas, densidad de poblacin y evaluacin del riego y la tendencia.
Frutales de hueso
Caqui: mosca de la fruta (Ceratitis capitata)
A partir del cambio de color, a inicios de maduracin, hay que mantener la fruta protegida. Productos: azadiractina, etofenprox, protenas hidrolizadas, lufenuron (formulacin 3 RB).
www.avaasaja.org
Informativo
PARA MS INFORMACIN, LLAMAR AL TELFONO.: 963 804 606. AVA-ASAJA INFORMA A SUS SOCIOS QUE LOS MIRCOLES POR LA TARDE NO SE PASARN LLAMADAS A LOS ABOGADOS NI A LOS TCNICOS, YA QUE DEBERN ATENDER VISITAS. GRACIAS.
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Octubre 2011
Informativo
Salmonetes escabechados
Ingredientes: 4 raciones Ocho salmonetes, dos naranjas, 50 g de alcaparras, 25 ml de vinagre de moscatel, ocho cebollitas tiernas, c/s g de sal marina, 100 ml de aceite virgen extra de la Comunitat Valenciana y medio bastn de canela en rama. Elaboracin: Eliminar las escamas, aletas y tripas de los salmonetes con ayuda de un desescamador, cuchillo o tijeras. Con un cuchillo de hoja fina, separar los dos lomos de la espina. Sacar las espinas que quedan en el filete con unas pinzas y reservar los lomos en la nevera. Elaboracin del escabeche: en un cazo, cocer las cebollitas cortadas en aros, con el vinagre y el aceite (tres partes de aceite por una de vinagre), las alcaparras y la canela, durante tres minutos. Poner un cazo con agua al fuego, calentar y escaldar durante 10 segundos la corteza en juliana de una de las naranjas y aadirla al escabeche preparado. Poner una sartn antiadherente al fuego, cuando est caliente, pintar los salmonetes con un poco de aceite y sal. Dorar los lomos de salmonetes por la parte de la piel y cubrir con el escabeche templado, cocer durante 2 minutos. Servir en plato hondo con un buen cordn de aceite de oliva virgen extra (25 ml). Hacer las dos naranjas a gajos para guarnecer los salmonetes.
Poblacin:
Datos bancarios
www.avaasaja.org
Ruego carguen en mi cuenta los recibos que a nombre de D/Da.: con DNI/NIF n. presentar al cobro de la Asociacin Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) por un importe de 20 euros. entidad ,a de oficina de 201
28
DC
n. de cuenta Firma:
En
Octubre 2011
Para ms informacin, pngase en contacto en el telfono de cada entidad que aparece en el texto o entre en nuestra pgina web (www.avaasaja.org) y pinche en Servicios-Convenios
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Octubre 2011
FINCA COMPRO o arrendo campo de naranjos en la Valldigna, Tavernes o Simat. Correo electrnico: bautitv@ hotmail.com. VENDO finca en Chella de Okitsu, Lanelate y Clemenvilla. Mecanizada, luz, goteo y caseta. Precio: 494.000 . Incluido tractor con cabina de 70 CV, triturador de poda de 14 martillos, turbo atomizador de mil litros y remolque homologado. Telf.: 600 229 220. ALQUILO sequer de 1.000 m2 en el Tremolar, en Alfafar. Telf.: 677 013 870. Preguntar por Vicente. VENDO campo de 11,5 hg de naranjos en produccin, con goteo. En Quart de Poblet, junto al bypass. Telf.: 653 119 116. Preguntar por Vicente. VENDO finca de 200 hg de naranjos y 70 hg de monte. A 6 km de Simat de la Valldigna. Telf.: 655 159 049. Preguntar por Felipe. ALQUILO una hectrea de regado, sin cultivo, en Xtiva. Telf.: 962 241 342. VENDO finca de 4,5 hectreas en Parcent. Valencia Late. Con caseta, luz y riego a goteo. Telf.: 664 561 061. VENDO finca de 24 hg con Navelate y Lanelate, en Moncada. Con caseta de aperos y riego a goteo. Telf.: 629 634 325. VENDO una finca de 81 hanegadas de almendras y olivos en Llria. Clima muy bueno para ctricos y riego localizado a 10 metros de la finca. Precio 80.000 euros. Telf: 687 586 116. Preguntar por Jos. ALQUILO cuatro hanegadas de regado en Picassent, cerca del campo de ftbol. Telf.: 615 087 063. Preguntar por Fina o Jorge. VENDO finca de 26 hg en Ontin-
yent, paraje La Solana. Con buen acceso. Corral con cubierta. Precio: 65.000 . Telf.: 600 671 947. VENDO fincas de Nadorcott con licencia de 75 y 60 hg, en Pedralba. Telf.: 680 780 345. Preguntar por Miguel. ALQUILO O VENDO una nave ganadera con vistas impresionantes y con agua en Turs. Telf.: 676 728 935. Preguntar por ngel Garca. VENDO una parcela de 20 hanegadas con agua, buen clima en Godelleta. Telf.: 676 728 935. Preguntar por ngel Garca. VENDO una parcela de 4 hanegadas bien situada con agua y buen clima. Telf.: 676 728 935. Preguntar por ngel Garca. VENDO 8 hg de naranjos en una zona clida de Picassent, la mitad de ellas de plantones Navelina de dos aos y el resto de mandarinas Okitsu de 11 aos. Con riego a goteo de un mismo cabezal. Telf: 609 955 618. Preguntar por Jaume. VENDO campo de 14 hg en LAlcdia. ptimo para caquis. Precio: 3.000 /hg. Telf.: 651 375 110. Preguntar por Paco. VENDO campo de ctricos de 25.000 m2 en Alzira. Telf.: 963 731 457. Preguntar por Gloria. VENDO finca de 200 hg de secano cereal, apto para viedo. En Font de la Figuera. Con casa de campo. Telf.: 962 200 713. Preguntar por Vicente. VENDO finca de 55 hg de Clemenvillas en produccin. En Montroy. Con goteo y almacn para maquinaria. Telf.: 669 746 526. Preguntar por Elisa. VENDO finca de 24 hg con Navelate y Lanelate, en Moncada. Con caseta de aperos y riego por goteo. Telf.: 629 634 325.
GANADO VENDO 350 cabras de leche. Telf.: 646 874 687. VENDO yegua hispano-rabe de tres aos. Hija de semental rabe del ejrcito. Capa perla. Precio: 1.300 euros. Telf.: 679 696 793. VENDO corderas Assaf excelentes para ordeo. Precio a convenir. Telf.: 610 265 555. Preguntar por Miguel. VENDO invernadero-criadero de caracoles de 1.664 metros cuadrados en la zona de Moncada. Telf: 654 652 652. Preguntar por Francisco. VENDO 130 ovejas reproductoras en Alpuente. Muy cuidadas. Telf.: 646 255 299. VENDO forrajeras de chapa galvanizada de 3 metros y manga para vacunar. Telf.: 689 952 441. Preguntar por Enrique. MATERIAL VEGETAL-DERECHOS VENDO plantas de aguacate Lam Hass con diferentes patrones, as como de otros cultivos tropicales. Telf.: 637 482 548. VENDO plantones de ctricos y caqui con certificacin de garanta. Telf.: 646 579 618. VENDO derechos de plantacin de via sobre 7.000 m2. Telf.: 639 907 256. COMPRO derechos de via. Telf.: 606 391 747. Preguntar por Michel. VENDO 400 plantones de olivo de 7 y 8 aos de variedad Arbequina Genovesa. Telf.: 650 344 687. Preguntar por Vicente. COMPRO naranjas de todas las variedades. Telf.: 650 344 687. Preguntar por Vicente, delegado AVAAlcublas. VENDO derechos de via para 6 hectreas, en Requena. Telf.: 608 762 123.
MAQUINARIA AGRCOLA VENDO triturador de lea reversible autodesplazable con menos de 25 horas de trabajo de 115 cm. Telf: 676 406 376. Preguntar por Paco. VENDO un programador marca Sirius 100 de Agrosystem Consorcios, S.A. Telf: 676 406 376. Preguntar por Paco. VENDO bomba Aguaexpress A13-T de 5 CV. Recin reparada sin estrenar. Telf.: 619 470 444. Preguntar por Manuel. VENDO mquina de cepillar sandas. Con 3 carriles. Muy econmico. Telf.: 625 088 400. VENDO clasificadora de fruta de 10+1 lneas. Con prealineador, mesa de tra y alimentador de rodillos. Telf.: 629 317 039. Preguntar por Antonio. VENDO trenchilla transportadora por 1.200 euros. Telf: 962 530 610. Preguntar por Francisco. VENDO Pasquali de manillar y Ebro articulado de 32 CV. Telf.: 649 455 046. Preguntar por Antonio. VENDO motor Lombardini de 36 CV y 2 ruedas completas con gomas, llantas y soportes de 7,5-16 para Agria. Telf.: 649 455 046. Preguntar por Antonio. VENDO tractores Fiat 5576 doble traccin y Pasquali Vant 40. Telf.: 686 884 288. Preguntar por Antonio. COMPRO desbrozadora, camin trivolquete y tractor Kubota para cultivo ecolgico. Telf.: 678 687 800. Preguntar por Manuel. VENDO 2 cultivadores Ramsone de 9 brazos. Telf.: 619 589 246. Preguntar por Rafael. VENDO tanque de pulverizar de 2.000 litros. Bomba marca Ilemo. Precio 800 euros. Telf: 962 530 610. Preguntar por Francisco. VENDO tractor Fiat modelo 5566,
tanque de 2.000 litros, rotovator, ganchos lea, pala y ms maquinaria. Telf.: 616 890 935. Preguntar por Vicen. VENDO cabina para tractor John Deere frutero. Precio: 400 euros. Telf.: 615 773 894. Preguntar por Patricio. VENDO tractor Agria 8900 en buenas condiciones. Telf.: 619 314 562. Preguntar por Juan. VENDO remolque Heineman de cuatro ejes. Precio a convenir. Telf.: 619 314 562. Preguntar por Juan. VENDO rotovator de un metro Balafer, deplazable y seminuevo. Telf.: 619 314 562. Preguntar por Juan. VENDO tanque de polvorizar 2.000 litros con bomba y lemo grande. Telf.: 962 530 610. Preguntar por Francisco. VENDO trechilla transportadora. Precio: 1.200 euros. Telf.: 962 530 610. Preguntar por Francisco. VENDO remolque de 6.000 kg. Rueda gemela, basculante y sobrelaterales de 1,8x3 m. Telf.: 616 706 476. Preguntar por Salvador. VENDO despalilladora, prensa y depsito de mil litros de acero inoxidable. Telf.: 647 140 115. Preguntar por Salvador. VENDO motocultor Girmet 10 CV y remolque. Telf.: 962 664 517. Preguntar por Villalba. VENDO tractor Lamborguini Runner modelo 350, con 2.000 horas y doble traccin, y rotovator Bonanza de 1,6 m. Telf.: 652 227 253. Preguntar por Jos Manuel. VENDO trituradora Bio 525 Honda con arranque elctrico, enganche para remolque. Seminuevo. Precio: 5.500 . Telf.: 619 470 444. Preguntar por Manuel. VENDO retroexcavadora DBP. Motor Perkins, pala de 2 metros. LO-VE 28246. Ideal para fincas o
granjas. Telf.: 619 589 246. Preguntar por Rafael. MANO DE OBRA OFREZCO servicio integral de limpieza de parcelas, retro con cadenas de goma giratoria y triturador forestal 1m, tractor con trituradora forestal, remates con desbrozadora manual y trabajos de miniretro. Telf.: 650 069 919. OFREZCO cuadrilla de podadores. Zona LHorta Sud. Con picadora de lea. Tambin cortamos rboles. Telf.: 661 069 492. Preguntar por Arturo. ME OFREZCO para trabajar en mantenimiento de finca. Experiencia en labores agrarias. Con maquinaria propia. Telf.: 669 528 926. Preguntar por Juan Manuel de la Vall dAlbaida. OFREZCO servicio especializado de tractor con todo tipo de aperos para explotaciones citrcolas y remolque para transporte de arroz. Telf.: 615 77 38 94. OFREZCO servicios de ingeniero: asesoramiento en riegos y abonados, etc. Telf.: 650 565 229. Preguntar por Joaqun. VARIOS VENDO tejas usadas para casetas. Telf.: 605 130 782. Preguntar por Carlos. VENDO o ALQUILO nave de 400 m2 con parcela de 1.500 m2, a 800 metros de Mercavalencia. Telf.: 649 530 178. COMPRO yacimiento o cantera de sal. Telf.: 600 671 947. Preguntar por Vicente. ALQUILO servicios de confeccin y fro en Albal a precios de coste. Telf: 961 261 980. Preguntar por Rafa. VENDO vivero-garden en Bocairent muy bien situado. Telf.: 699 285 974 o 962 905 052. Preguntar por Jos.
Los asociados que quieran renovar su anuncio debern contactar con el Departamento de Comunicacin. Telf.: 963 804 606 o dejar un mensaje en www.avaasaja.org 31
Octubre 2011
Legislacin
DIRECCIN GENERAL DE RECURAGRCOLAS Y GANADEROS, por la que se publica la de 20 de julio de 2011, por la que se aprueba el programa de mejora de la raza ovina Assaf.
DE LA SOS SEPTIEMBRE, por la que se modifica el Anexo II del Real Decreto 3454/2000, de 22 de diciembre, por el que se establece y regula el programa integral coordinado de vigilancia y control de las encefalopatas espongiformes transmisibles de los animales.
SEPTIEMBRE
se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano, y la Directiva 97/78/CE del Consejo en cuanto a determinadas muestras y unidades exentas de los controles veterinarios en la frontera en virtud de la misma.
DOGV, 3 6579
DE AGOSTO DE
2011, N.
RESOLUCIN DE 30 DE JUNIO DE 2011 DEL DIRECTOR GENERAL DE PRODUCCIN A GRARIA , G ANADERA P ESCA , por la que se modifica la Resolucin de 20 de diciembre de 2010, por la que se aprueba el Plan Anual Zoosanitario de 2011 y se desarrollan las medidas contenidas en el mismo.
LEY 28/2011, DE 22 DE SEPTIEMBRE, por la que se procede a la integracin del Rgimen Especial Agrario de la Seguridad Social en el Rgimen General de la Seguridad Social.
DOUE DE 6 L 203/9
DE AGOSTO DE
2011,
SEPTIEMBRE
ORDEN ARM/2567/2011, DE 16 DE SEPTIEMBRE, por la que se convocan, para el ao 2011, subvenciones a titulares de explotaciones agrarias, que faciliten datos estadsticos y contables.
REGLAMENTO DE EJECUCIN (UE) N. 784/2011 DE LA COMISIN DE 5 DE AGOSTO DE 2011 relativo a los anticipos que deben pagarse, a partir del 16 de octubre de 2011, con cargo a los pagos directos enumerados en el anexo i del reglamento (CE) n. 73/2009 del consejo, por el que se establecen disposiciones comunes aplicables a los regmenes de ayuda directa a los agricultores en el marco de la poltica agrcola comn y se instauran determinados regmenes de ayuda a los agricultores.
DOUE DE 30 L 198/3
DE JULIO DE
2011,
BOE,
ORDEN PRE/2493/2011,
DE
16
DE
REGLAMENTO (UE) N. 749/2011 DE LA COMISIN DE 29 DE JULIO DE 2011 QUE MODIFICA EL REGLAMENTO (UE) N. 142/2011, por el que se establecen las disposiciones de aplicacin del Reglamento (CE) n. 1069/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo por el que
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Octubre 2011
Opinin
El to Braulio lleg a casa de lo ms contento. Ya he vendido las naranjas, anunci nada ms entrar. A cmo?, le pregunt su mujer, la ta Matilde. A diez duros ms que tu hermano, a quinientas cincuenta pesetas la arroba, aclar, todo ufano. Sentirse capaz de vender a mejor precio que el de al lado, y ms si el de al lado es muy de al lado, es un triunfo. Y a quin se las has vendido?, inquiri Laura, la hija, que cerr por un momento el libro que estaba leyendo para interesarse. Ahora no me acuerdo de cmo se llama el comercio, explic el to Braulio, algo turbado al sentirse de repente como pillado en un renuncio, pero se rehizo enseguida y ofreci sus garantas tranquilizadoras: El corredor es el to Cosme el de Pusa, que est toda la vida en esto y conoce a todo el mundo, y me ha dicho que el comprador es gente seria, formal, de los que pagan y que no tenga pegas, que si no pagara ahora est l para responder, pero que no hay tal caso, y que me darn la semana que viene una seal, antes de empezar a coger. Laura, la hija, no entenda cmo se puede estar tan tranquilo sin saber a ciencia cierta a quin se le vende la cosecha, el producto de todo un ao, sin asegurarse mejor y pens, una vez ms que lo de su padre y otros hombres del pueblo, y de otros pueblos, no tena remedio. Fue a decir algo al respecto, pero not en la mirada de su padre que no era el momento, que le iba a decir que ya empezaba como siempre, y en su madre tambin not un gesto para que tuvieran la fiesta en paz. Total, el to Braulio hara lo que quisiera, como siempre, y lo considerara bien hecho porque lo haca con la mejor voluntad y presupona lo mismo en las otras partes, y despus, si sala mal, echara maldiciones y despotricara, pero no se avendra a reconocer que hubiera podido proceder de otra forma ms segura. Al menos saber bien a quin venda y preguntar por la firma en la caja del pueblo. Un poquito de garanta no vendra mal. Pero no, con vender a diez duros ms que otro ya lo consideraba un triunfo.
Tiempo variable
El timo de siempre
Sali mal. El corredor trajo el adelanto prometido, pero no era ms que el diez por ciento del total que se esperaba, el ocho por ciento segn las cuentas finales de lo que se recolect. El resto, a los dos meses tras acabar, aclar el to Cosme, es la norma de la casa, cuando lo saca el ordenador, es que los supermercados tardan tambin en pagar, y hay tantos gastos... Claro, claro, hay que comprenderlo: el ordenador, los gastos, los supermercados... menudos son los supermercados, pens el agricultor. Pasaron los dos meses, y otro ms, y como el to Pusa no soltaba prenda, la ta Matilde pinch a su marido para que fuera a buscarlo, hacindose el encontradizo en el bar, a hora de almorzar, y le preguntara. As lo hizo Braulio, y el corredor qued en decrselo al comprador principal para que lo dijera en el almacn, que estaba en un pueblo de por La Ribera o ms all, pero le adelant que estuviera tranquilo y que todo ha sido porque el dueo est de viaje en Alemania, que ha ido a cobrar y a coger ms pedidos, y se ve que por eso es el retraso, pero no sufras, que este paga, y hay quien lo hace a los cuatro o cinco meses, o ms, y las cooperativas todava no han dicho ni mu. Pasaron los meses. Un da lleg Cosme con un pagar. En casa del to Braulio se pusieron contentos. Ves como no haba motivos de desconfianza?, le dijo a la hija. Hasta le pagaron la comisin al corredor. Des-
pus vinieron los disgustos. El de la caja rural dijo que el pagar no era bueno. Llamaron al almacn, les dijeron que esperaran una semana, pero nada, y as otra vez, y otra y otra. Fueron a buscar al dueo del comercio. El almacn estaba semicerrado. Les recibi un contable que les dio medias razones, pero regresaron con muy mala espina. Braulio y Cosme no se hablan. Matilde le dijo al corredor de todo y Laura ha pedido a su padre que otra vez la deje hacer a ella, que esto no puede ser. Ha pasado un ao y han ido a un abogado junto a otros afectados. Cuando se renen, intercambian experiencias, buenos propsitos y muchas ganas de echarle el guante a quien se llev sus naranjas sin pagarles. Algunos se preguntan cmo pudieron fiarse de firmas comerciales con nombres tan desconocidos como aquellos: Caero y Bab, Eurovalldigna Impor-Export, More than Fruits, Labores Agrcolas del Mediterrneo, Top Fruct... Aparentemente, paraguas preparados para engaarles y ninguno se preocup de informarse bien antes, de indagar... Hubiesen dado con afectados previos y no hubieran cado en lo mismo. Pero se dejaron deslumbrar por precios tentadores. Diez duros ms por arroba! Cmo resistirse? Parece mentira que an sigan funcionando las cosas as. Autor: Marco Lorado
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Sociolaboral
Las gestiones en materia laboral se han intensificado hasta tal punto que era habitual ver colas de espera en las oficinas comarcales
bajadores rumanos el permiso de trabajo y de residencia si quieren incorporarse al mercado laboral. Profesionalidad Al cierre de la edicin, AVAASAJA concluye que en esta vendimia alcanzar el millar de contrataciones, en la misma lnea de los ltimos aos. Este dato refleja la confianza que el sector deposita en la profesionalidad de nuestros servicios.
la equiparacin de los trabajadores del campo, que tendrn que pagar ms a la Seguridad Social (unos 400 euros ms de media por persona y ao a partir de 2012). Competencia desleal Esta histrica reivindicacin puede garantizar mayor estabilidad laboral en el campo, si bien el Estado debe velar por el cumplimiento de la norma en todo el sector y evitar competencias desleales, sobre las de otros pases, segn AVA-ASAJA.
La nueva ley puede garantizar mayor estabilidad laboral, pero el Estado debe evitar competencias desleales en otros pases
ms garantas sociales a trabajadores y empresas del sector agrario, aunque sern los agricultores
Agricultura
Aguado: el sector del caqui debe apostar por una marca nacional
sector las ltimas novedades en los distintos proyectos de investigacin que viene desarrollando el IVIA para mejorar la productividad y los canales de comercializacin.
Alginet acoge, por cuarto ao consecutivo, la jornada del caqui en la que se presentan los ltimos avances en investigacin
Ante el crecimiento del cultivo, Cristbal Aguado apost por un sector ms unido y organizado que sepa defender el precio en un mercado cada vez ms globalizado y competitivo. Para ello, debemos apostar tanto por una marca nacional, no cayendo en guerrillas locales, como por una interprofesional, donde estn representados productores y comercializadores. Al respecto, el director general de Produccin Agraria y Ganadera, Manuel Lainez, reco-
gi el guante al abogar por la unin del grupo de productores ms representativo posible. Aguado tambin destac la experimentacin en todo el ciclo de cultivo y los avances tecnolgicos como asuntos clave para superar los retos de futuro: hay que ir por delante de los problemas agronmicos, que seguramente surgirn, y de todos nuestros competidores. Confianza moderada Los agricultores afrontan la campaa del caqui con una confianza moderada. Los precios en campo son un 15% superiores si los comparamos con los registrados durante la campaa pasada por estas fechas, lo que supone cubrir costes y obtener un margen de rentabilidad. Para responder al inters que suscita el cultivo entre los agricultores, AVA-Alginet tiene prevista la celebracin de otra charla informativa sobre el caqui en el prximo mes de diciembre.
Alginet volvi a convertirse en la capital del caqui. Por cuarto ao consecutivo, AVA-ASAJA organiz una jornada sobre la situacin del caqui con el fin de trasladar al
Cuarta gama
La investigadora Bernardita Prez detall los primeros trabajos desarrollados para garantizar una tecnologa capaz de prolongar la vida comercial de caqui mnimamente procesado, es decir, pelado y cortado, listo para consumir. El proyecto combina varios mtodos como el control de temperatura, el uso de antioxidantes, el secado, etc.
Astringencia
La experta Alejandra Salvador describi el proceso de desastringencia que debe superar el caqui Rojo Brillante para su consumo y que consiste en altas concentraciones de CO2, con temperaturas y duracin controladas. Salvador avanz que el proyecto del IVIA estudia la idoneidad de efectuar la desastringencia despus de la confeccin.
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Ganadera
Actividades
Investigadores del IVIA presentan algunas de las principales alternativas de cultivo en la Comunitat Valenciana como el granado y los cultivos para biomasa
El aumento de la demanda mundial y los precios dignos convierten al granado en el cultivo con mayores expectativas de crecimiento
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Actividades
Los viajes programados por AVA-ASAJA, a lo largo de septiembre, han obtenido, un ao ms, un xito de organizacin indudable. Los itinerarios de Polonia y de la comunidad autnoma de Castilla y Len han resultado muy completos, al contar con las principales ciudades y monumentos. En el caso de Castilla y Len, los agricultores pudieron visitar bodegas de la Ribera del Duero, cooperativas de renombre dedicadas al cultivo de la remolacha o a la transformacin en biodisel de pipas de girasol y colza.
Diez aos ha cumplido el punto de informacin de AVA-Algimia de Alfara. Al aniversario, que tuvo lugar el 2 de septiembre, asistieron el presidente y vicepresidente de la organizacin agraria, Cristbal Aguado y Celestino Recatal, los responsables de la delegacin y hermanos Estanislao y Marta Company Cotol, as como delegados y asociados de las localidades prximas, tales como Alfara de la Baronia, Algar del Palancia, Torres Torres, Estivella, etc. No en vano, esta oficina, que est abierta en horario laboral, cubre toda la zona septentrional del Camp de Morvedre.
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Actividades
Miguel Minguet (izda.) y Cristbal Aguado entregaron premios entre los 42 restaurantes participantes venidos de todos los rincones del mundo
ayudante, Mauricio Chofre, de la sala Braham de Riola, recibieron el primer premio. El Restaurante Casa Chaparro, de Riba-roja de Tria, y la Escuela de Hostelera TAES, de Valencia, consiguieron el segundo y tercer galardn. Adems de los Paelleros de Honor, el certamen quiso reconocer la gran labor de Jess Melero, coordinador del concurso, al cumplir 25 aos al frente de la direccin gastronmica del mismo, con el galardn de Paellero de Oro. Tanto el presidente de AVA-ASAJA, Cristbal Aguado, como el responsable de la sectorial del Arroz, Miguel Minguet, as como otros representantes de la organizacin agraria, estuvieron presentes en el acto que, sin duda, contribuye desde hace ms de medio siglo a promocionar por todo el mundo nuestro plato ms universal.
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Actividades
mentar el cooperativismo femenino como una opcin laboral y de autoempleo en el mbito rural. Al acto tambin asistieron el alcalde de Utiel, Jos Luis Ramrez, y el concejal de Agricultura y presidente comarcal de AVA-ASAJA en Utiel-Requena, Jacinto Murciano, quien clausur la jornada.
Mujeres que dirigen la gestin de cooperativas narraron su experiencia a la hora de conciliar la familia y el trabajo
De izda. a dcha., Celia Ortega, Jos Luis Ramrez y Marian Corb
La Asociacin Valenciana de Mujeres y Familias del mbito Rural (AVAMFAR) organiz, el 14 de septiembre, en Utiel la Jornada Mujer Rural Mediterrnea en Igualdad con la participacin de
la Conselleria de Bienestar Social y el Instituto de la Mujer. Tanto la presidenta de AVAMFAR, Marian Corb, como la directora general de Familia y Mujer, Celia Ortega, manifestaron la necesidad de fo-
Entre las intervenciones, se encontraban dos mujeres de la comarca que contaron su experiencia personal a la hora de compaginar la labor familiar con la presidencia de entidades agrarias tan exigentes como la Cooperativa de Utiel en el caso de Rosa Garijo y de la Cooperativa La Comuna de Camporrobles en el de Martina Requena dedicadas al vino y el cereal respectivamente. Adems, la psicloga Natalia Bellver expuso ejemplos que ilustran el reto de la igualdad de la mujer y la abogada, Amparo Toms explic los aspectos legales acerca de la constitucin de las cooperativas, asuntos de gran inters para el centenar de asistentes al acto.
Octubre 2011