INTRODUCCION

Estamos incursionando en el mercado con un nuevo producto de alta calidad y caractersticas novedosas: Cascarada; y en la que hemos utilizado para el lanzamiento de este producto novedoso y de alta calidad la mezcla de marketing que comprende el producto, plaza, promocin y precio. Tambin se realiz una recopilacin de informacin del entorno y concluimos nuestro mercado meta e identificando que es lo que necesitan los clientes. Al igual detallamos la diferencia de nuestro producto y la competencia. Hacemos saber cmo esta nuestra empresa y nuestro producto al da de hoy y como estar nuestra empresa en un ao, realizamos un anlisis situacional, externa e interna es decir un anlisis FODA, denotamos un panorama de la competencia. Tratamos las siguientes estrategias: para el posicionamiento sus puntos importantes de anlisis, de comunicacin que conlleva publicidad y promocin de ventas, y estrategia de lanzamiento. Se explica el proceso detallado y minucioso del embalaje y empaque que ser utilizado para el producto, mostramos cuales son los indicadores que marcaran el xito del producto.

PRODUCTO
El producto es un conjunto de atributos fsicos y tangibles que incluye el empaque, color, precio, prestigio del fabricante, prestigio del detallista y servicios que prestan este y el fabricante. El producto no solo incluye la unidad fsica, sino tambin su empaque, garanta, servicio posterior a la venta, marca imagen de la compaa, valor y muchos otros.

La descripcin del producto es una jalea hecha a base de cascara y el bagazo de la naranja. No contiene preservantes, ni colorantes artificiales, es completamente natural y orgnica.

PLAZA
Todas las organizaciones, ya sea que produzcan tangibles o intangibles, tienen inters en las decisiones sobre la plaza (tambin llamada canal, sitio, entrega, distribucin, ubicacin o cobertura). Es decir, cmo ponen a disposicin de los usuarios las ofertas y las hacen accesibles a ellos. La plaza es un elemento de la mezcla del marketing que ha recibido poca atencin en lo referente a los servicios debido a que siempre se la ha tratado como algo relativo a movimiento de elementos fsicos. Para empezar con la distribucin del producto se usara un canal directo, y ser distribuido en supermercados, pulperas, mini sper y en los casos que se pueda en ferias.

PROMOCION
La promocin del producto puede ser realizada de estas formas: Daremos a conocer al consumidor los beneficios y ventajas de nuestro producto.

La presentacin personal del producto en una conversacin con uno o ms futuros compradores con el propsito de hacer ventas.

Se utilizaran actividades de mercadeo distintas a la publicidad, venta personal y relaciones pblicas que estimulan las compras de los clientes y el uso y mejora de efectividad del distribuidor.

PRECIO
El precio es lo que un comprador da a cambio para obtener un producto. Suele ser el ms flexible de los cuatro elementos y es elemento que se cambia con mayor rapidez. El precio representa una importante arma competitiva y resulta fundamental para la organizacin como un todo.

PRECIO DE COSTO
INGREDIENTES 800.gramos de Desechos de naranjas licuado 800.gramos de Azcar Pectina Energa TOTAL COSTOS Lps. 0.00 13.00 0.64 18.00 31.64

DE ESTAS CANTIDADES SALEN 15 TROZOS DE DULCE, OSEA QUE CADA UNIDAD SALE A UN COSTO DE L.2.11

COSTOS DE EMPAQUE

NIVEL DE EMPAQUE PRIMARIO SECUNDARIO TERCIARIO

DESCRIPCION Plstico para envoltura Hojas de Pltano 1 metro de Camo Etiqueta Bandeja de Dura pack Plstico para envoltura

COSTO POR UNIDAD L. L. L. L. L. L. 0.13 ctvs. 0.00 1.00 0.40 ctvs. 0.13 ctvs. 1.00

COSTO UNITARIO TOTAL: L. 4.77

PRECIO DE VENTA
El precio de venta unitario ser un 35% de margen de utilidad despus del precio de costo y tambin aplica esto para la venta del paquete de ocho unidades, ya el precio al pblico depender del % de ganancia que le aplique el distribuidor.

RECOPILACION DE LA INFORMACION DEL ENTORNO

MERCADO META

Les satisface las necesidades de un grupo especifico de consumidores que se encuentran por medio de la investigacin de un nicho vaci en el mercado. Un mercado meta se refiere a un grupo de personas u organizaciones a las cuales una organizacin dirige su programa de marketing. Los mercados metas se seleccionan atendiendo a las

oportunidades. Y para analizar sus oportunidades, una compaa necesita pronosticas sus ventas en su mercado meta.

Mujeres y Hombres de las edades desde 18 aos en adelante independientemente econmicos y/o que trabajen, y con un ingreso igual o superior al salario mnimo, que los cataloguen en la escala de estilo de vida desde la Clase Baja Alta hasta a Clase Alta Alto. Esto para todas las personas que desean consumir la jalea y de una forma ms natural.

QUE NECESITAN LOS CLIENTES

El reconocimiento de la necesidad surge que los consumidores se ven atrados hacia un producto orgnico, y menos sinttico.

Pues la mayora de estos productos existentes contienen un alto grado de preservantes y colorantes artificiales, adems, de ser de costos elevados. Nuestro producto est enfocado a personas que desean cuidar de su salud a un menor costo y mejor sabor. Por lo cual hemos llegado a la creacin de la Jalea hecha de la cascara y el bagazo de la Naranja.

DIFERENCIA DE NUESTRO PRODUCTO Y LA COMPETENCIA

Con respecto a nuestra competencia entramos al mercado con una marcada diferencia de precios y una opcin innovadora al mercado potencial que esperamos satisfacer. Despus de analizar la situacin de la competencia concluimos que los consumidores de las diferentes marcas se enfrentan a precios poco

accesibles sin ms opciones de cuidar su salud los consumidores quieren un producto 100% natural de alta calidad, excelente sabor, y muy buen precio que puedan adquirir en lugares accesibles como pulperas, supermercados y tiendas de servicio.

COMO ESTA NUESTRA EMPRESA Y PRODUCTO HOY?

Al da de hoy somos una empresa con un solo producto que est en sus comienzos y en planificacin de lo que se har para promocionar y hacerla crecer.

COMO ESTARA NUESTRA EMPRESA EN UN AO?

Dentro de un ao vemos nuestra empresa y nuestro producto con una distribucin completa en todos los supermercados ms importantes de la capital, adems de una cobertura de distribucin en al menos el 50% de los mini sper, y pulperas con mejor ubicacin en las colonias ms populares de la capital. Adems de la creacin de una lnea de productos de jaleas de otros sabores, tambin un novedoso producto a base de banano deshidratado, conserva de cacao, y otros.

ANALISIS SITUACIONAL
Suministra un conocimiento del entorno econmico en el que se desenvuelve la empresa y la respuesta de los competidores. Permite, en una palabra, analizar objetivamente las circunstancias que pueden afectar y apoyar la empresa

ANLISIS FODA
Este detallara minuciosamente todas y cada una de las fortalezas y debilidades que posee nuestro producto, as como una breve descripcin de las oportunidades y amenazas que a raz de las anteriores, puedan surgir. Esta descripcin se har por las diferentes caractersticas que el producto posee.

FORTALEZAS

Producto 100% orgnico y natural sin preservantes ni colorantes artificiales.

Provee vitamina C y antioxidantes (que evitan los radicales libres que producen el cncer) Brinda energa. Un producto con excelente sabor.

 De precio accesible al consumidor.

Por su tamao, es fcil de transporte

DEBILIDADES

Es un producto nuevo, del cual los consumidores tienen poco conocimiento.

Su vencimiento es a corto plazo. El empaque terciario. No pueden hacerse inversiones muy altas en publicidad por el bajo costo del producto y el margen de ganancia.

OPORTUNIDADES

Producto novedoso de alta calidad. Distribucin del producto a nivel popular por medio de supermercados, pulperas, y mini sper.

Venta al por mayor. Potencial para el posicionamiento en el mercado. Posible expansin a nivel nacional.

AMENAZAS

Competencia desleal e imitadores de mala calidad que desprestigian este tipo de productos. Saturacin del mismo tipo de producto.

Alto costo de la vida y de la crisis econmica.

Competencia extranjera.

Productos de nivel artesanal y minoristas.

PANORAMA DE LA COMPETENCIA

Despus de hacer una minuciosa investigacin de las marcas de la competencia hemos llegado al siguiente resumen; siempre haciendo un nfasis principal en el hecho de que nuestro producto es el nico en el mercado que es 100% natural, y que no contiene preservantes ni colorantes artificiales, lo que esto sera nuestra principal VENTAJA COMPETITIVA, adems de que el siguiente cuadro nos muestra la ventaja que tenemos en cuestin de precios:

MARCA Dulcinea Ana belly Dylya Hy-top Grape jelly Jalea welchs Smuckers Jalea baker Jalea shur fine El zamorano Mermelada de mango

CATEGORAS LUGAR DE DISTRIBUCIN Jalea de frutas Supermercados ,pulperas, tiendas de servicios Jalea de frutas Supermercados ,pulperas Jalea de guayaba Jalea de frutas Jalea de mora Jalea de fresa Jalea de frutas Jalea de uva Jalea de mora Jalea de mora Mango Supermercados la colonia Supermercados ,pulperas, tiendas de servicios Supermercados la colonia,yip Supermercados la colonia,yip,maxi Supermercados pas, la colonia ,maxi,yip, Supermercados,paiz,la colinia,maxi,yip Supermercados ,pas ,la colinia,maxi,yip Supermercados,pulperias,tiendas de servicios Supermercados ,pulperas, tiendas de servicios

PRECIO 28.95 lps 55.55 lps 34.55 42.00 41.00 40.95 54.75 74.95 51.35 30.35 lps lps lps lps lps lps lps lps

30.95 lps

EL POSICIONAMIENTO
El lugar que ocupa el producto en la mente del consumidor. La estrategia de posicionamiento consiste en definir la imagen que se quiere conferir a nuestra marca de manera que nuestro mercado objetivo comprenda y aprecie nuestra diferencia competitiva de nuestra marca sobre las marcas competidoras.

PUNTOS IMPORTANTES DE ANALISIS PARA EL POSICIONAMIENTO

Para poder implementar una estrategia de posicionamiento debemos tomar en cuenta los siguientes factores:

Adelantarse al consumidor y desarrollar estrategias que permitan influir o formar la posicin de un producto concreto en su mente. Para posicionarse en la mente del consumidor es necesario saber cmo est la competencia. Posicionar el producto de manera que tenga las caractersticas ms deseadas por el mercado objetivo. La funcin de la publicidad ya no radica en exponer las caractersticas o novedades del producto sino el xito se basa en el hecho de cmo posiciona el producto en la mente del consumidor.

 Las caractersticas del mercado; el reto en este punto consiste en identificar cual es el contexto sobre el cual se realiza el consumo, los atributos del producto y el tipo de consumidor. Debemos determinar cul es la posicin en la cual hay espacio y que se encuentra disponible para nuestro producto

ESTRATEGIA PARA EL POSICIONAMIENTO DE NUESTRO PRODUCTO

Ya tomando en cuenta los pasos anteriores, estos son los puntos que usaremos en nuestra estrategia de posicionamiento:

1. De la Cascara a su Mesa, se tratara de introducir este concepto

en la mente del consumidor, como algo ms saludable.

2. De tal modo que el nombre es fcil de pronunciar y recordar, en

los afiches publicitarios se recalcara el nombre de CASCARADA y sus beneficios orgnicos, de forma constante.
3. Se har por medio de las

degustaciones y promociones iniciales

de venta nfasis en

los beneficios que el producto tiene tales

como son, el sabor, el precio, la calidad, y sobre todo que es 100% natural y beneficioso para la salud.

ESTRATEGIA DE COMUNICACIN

PUBLICIDAD: se har por medio de afiches promocionales en los centros de distribucin, y adems de hojas volantes.

PROMOCION DE VENTAS: Lo que se har es promover el producto por medio de una impulsadora en los supermercados, la cual estar los das sbados degustando la jalea con galleta a los que visiten el establecimiento. Y en los momentos que hayan ferias tales como AGAFAM, se utilizara la misma promocin de ventas.

ESTRATEGIA DE LANZAMIENTO
Las estrategias de lanzamiento que utilizaremos son las siguientes:

Colocacin de un Edecn en cada supermercado principal de la Capital, los das sbados, uniformada de anaranjado con el logo de la jalea en el pecho, haciendo degustaciones a los visitantes. Promocin por lanzamiento de Pague 2 Lleve 3 Promocin de empaque de 8, ser Pague 6 Lleve 8 Buscar una alianza con una marca de Galletas Saladas, para poder promocionar: Por la compra de un paquete de galletas, lleve una jalea de muestra Gratis.

EMBALAJE Y EMPAQUE
EMPAQUE PRIMARIO: Plstico para envoltura EMPAQUE SECUNDARIO: Hojas de pltano. EMPAQUE TERCIARIO: Bandeja de Dura pack. (8

unid/bandeja)

ENVOLTURA PASO #1 PASO #2

PASO #3

PRODUCTO FINAL

CUALES SON LOS INDICADORES QUE MARCARAN EN EL XITO?

1. Mantener la calidad del producto. 2. La diferenciacion del sabor, nico y diferente. 3. La estrategia de promocionamiento. 4. La originalidad del mismo. 5. El bajo precio del producto. 6. La amplitud de distribucin efectiva.

CONCLUSIONES

Cascarada tiene gran potencial de aceptacin en el mercado ya que es un producto de calidad y de novedosas caractersticas, 100% natural con beneficios propios que ayudan a la salud, y que contribuye a la exquisitez en su mesa.

Cascarada ha pasado por un rgido proceso de la mezcla de Marketing, anlisis realizados en cuanto a su competencia y diseado estrategias que se llevar a cabo para el lanzamiento e introduccin y posicionamiento; y que se espera culminar a largo plazo su ciclo de vida.