PRODUCTO: Quinua ZONA: Yaruies-Cacha

QUINUA 1.1 Generalidades La quinua (Chenopodium quinoa ) es un seudo-cereal originario de los altiplanos andinos y su consumo ha sido ancestral (3000 5000 aos AC) en la dieta de la poblacin campesina de estos pases. Su cultivo fue artesanal en las zonas andinas altas, hasta la dcada de los 90. Durante esa poca se present una importante posibilidad de exportar quinua a los mercados de Europa y EE.UU6. La quinua ha sido reconocida en mercados internacionales gracias a su alto valor nutritivo y a la excelente calidad7 de su protena, rica en contenido de aminocidos esenciales, como se muestra en las siguientes tablas:

VARIEDADES DE QUINUA Desde tiempos inmemorables se ha manejado una elevada variabilidad de eco tipos de quinua, mucho de los cuales todava se encuentra bajo diversas denominaciones, aunque demasiados mezcladas. En la actualidad comprende una gran diversidad gentica con diferentes variedades (altas y bajas, diversidad del color del grano, contenido de saponina de los granos, forma de hojas, color del tallo y tipos de inflorescencia).

Estas variedades permitieron adaptar su cultivo a diversas condiciones climticas y suelos. Existen algunas especies afines a la quinua que crecen en forma silvestre

(Chenopodium

hircinum,

Chenopodium

berlandieri,

Chenopodium murale, Chenopodium album).

Los nombres comunes para todas las quinuas silvestres son: ashpa quinua, malla, cuchi quinua o quinua iar. CARACTERSTICA DE LAS VARIEDADES DE LA QUINUA Variedades criollas Variedades que el agricultor ya ha cultivado por mucho tiempo. Material que esta sometido perennemente a la presin y seleccin del medio ambiente. Se adaptan al lugar del cultivo debido a los cruzamientos naturales (viento, insectos, etc.). Variedad muy heterognea. Se caracteriza por tener granos pequeos, coloracin oscura, generalmente son amargas (alto contenido de saponina). Variedades Mejoradas Resultado de un fitomejoramiento sistemtico. Variedad homognea. La variedad Tunkahuan se caracteriza por una tonalidad blanca del grano, catalogndose como una quinua dulce por su bajo contenido de saponina. TIPO DE VARIEDADES Quinua silvestre Son malezas y tambin una fuente de mejoramiento gentico. El grano tiene coloracin negra y es bastante amargo. Quinua caucha Producidas en sistemas de monocultivo. Planta baja y frondosa. Tiempo de cosecha menor. Sara quinua Planta delgada y alta. Variedades (roja y amarilla). Tiene un grano ms grueso y oscuro. Mayor contenido de saponina.

Quinua dulce o peruana.

Variedades mejoradas. Menor contenido de saponina. Se siembra muy poco. Quinua negra Imbaya y Cochasqui Variedad silvestre sin uso agrcola. Variedades mejoradas. Son amargas. Tuncahuan Quinua dulce o semi-dulce Dulce o libre de saponinas. Variedades mejoradas. Menor contenido de saponinas. Fuente: DE LA ROCHE MARTINEZ, J.G. La Quinua en el Ecuador. 2005, Quito Ecuador. Elaboracin: Sub. Direccionamiento Estratgico- DPAIECONOMIA MUNDIAL DE LA QUINUA Los principales productores de este grano a nivel internacional son: Bolivia, Per, Ecuador, y Colombia. Bolivia con ms de 47.534 ha cultivadas y alrededor de 30.412 ton cosechadas, de las cuales un 49% es consumida por las familias productoras, 35% se venden en los mercados locales y el resto para mercados externos, constituyndose as como el primer productor y exportador de quinua en el mundo, siendo productores exclusivos tanto el altiplano central como sur de Bolivia ( Vias, 2000). Le sigue el Per que viene incrementando su produccin habiendo sembrado y cosechado cerca de 27000 ha, producidas especialmente en Puno, Cuzco y Junn de las cuales gran proporcin se dedica al autoconsumo y mercado interno, y mnimamente al mercado externo. Ecuador tiene aproximadamente 1000 ha. en produccin, se ha reportado en estos ltimos aos unas 200 ha. de produccin, en los Estados Unidos (Colorado), 800 ha en Canad, 100 has. en Dinamarca y 20 ha en Alemania, entre otros.

ESTADOS UNIDOS DE NORTEAMRICA En los primeros aos de la dcada del 80 se iniciaron algunas investigaciones en Quinua, en varios condados del estado de Colorado, EEUU con la finalidad de evaluar el comportamiento orgnico, seleccionando variedades de alto rendimiento, grano grande, bajo contenido de saponina e identificar algunos problemas relativos a plagas con colecciones procedentes del Per, Bolivia, y Chile. EUROPA La quinua en Europa se considera como un cultivo potencial en la agricultura de ese continente y tambin como alimento humano es sustituto del arroz y por su calidad potencial como forraje. Se han realizado investigaciones esperando como resultado un genotipo modelo para produccin de semilla, que sea precoz, uniforme en madurez sin ramificacin que facilite una cosecha mecanizada que sea corto, con alto rendimiento de granos, bajo contenido de saponina, con panoja grande y abierta, y para uso de forraje que sea con muchas hojas, tardo, altos, con alto rendimiento de materia seca y un bajo contenido de saponinas. BOLIVIA En Bolivia la produccin es alrededor del 70% de la produccin mundial en los aos 1996 a 1999, tanto en superficie cultivada y produccin se esta incrementando ligeramente, aunque el rendimiento unitario permanece estacionario, debido entre otras causas a que la demanda externa esta creciendo significativamente (34.38%), por otra parte la disminucin del consumo interno est permitiendo satisfacer la demanda externa, los genotipos predominantes son las denominadas Reales, entre las que tenemos: Pandela, Toledo, Seora, Chillpi, Achachino, Utusaya, Maiquea, Puete, Khellu, y entre las variedades liberadas por el mejoramiento se tiene: Sajama, Chucapaca, Kamiry, Huaranga, etc.

EXPORTACIONES E IMPORTACIONES DE QUINUA FUENTE BANCO CENTRAL DEL ECUADOR EXPORTACIONES AO 2000 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 TOTAL GENERAL: FOB DOLAR 66.13 66.13 -% / TOTAL

DESCRIPCION QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA)

TONELADAS

FOB - DOLAR 100.00 100.00

41.06 41.06

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2001 % / TOTAL FOB DOLAR 100.00 100.00 -

SUBPARTIDA NANDINA

DESCRIPCION

TONELADAS

FOB DOLAR

1008901000 TOTAL GENERAL:

QUINUA QUINOA)

(CHENOPODIUM

96.62 96.62

137.03 137.03

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2002 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 TOTAL GENERAL: FOB DOLAR 198.15 198.15 -% / TOTAL

DESCRIPCION QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM

TONELADAS

FOB - DOLAR 100.00 100.00

137.17 137.17

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2003 % / TOTAL FOB DOLAR -

SUBPARTIDA NANDINA

DESCRIPCION

TONELADAS

FOB

DOLAR

1008901000 TOTAL GENERAL:

QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA)

240.23 240.23

339.33 100.00 339.33 100.00

GRAFICO TIPO: COLUMNA

IMPORTACIONES AO 2003 % / TOTAL FOB DOLAR -

SUBPARTIDA NANDINA

DESCRIPCION

TONELADAS

FOB DOLAR

- CIF DOLAR

QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA) TOTAL GENERAL: 88.70 12.62 16.28 100.00 88.70 12.62 16.28 100.00

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2004 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 TOTAL GENERAL: FOB DOLAR 366.45 366.45 -% / TOTAL

DESCRIPCION QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM

TONELADAS

FOB - DOLAR 100.00 100.00

247.37 247.37

GRAFICO TIPO: COLUMNA

IMPORTACIONES AO 2004 SUBPARTIDA DESCRIPCION TONELADAS FOB - CIF - % / TOTAL

NANDINA

DOLAR

DOLAR FOB DOLAR

QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA) TOTAL GENERAL: 19.59 2.50 3.01 100.00 19.59 2.50 3.01 100.00

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2005 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 TOTAL GENERAL: FOB DOLAR 422.88 422.88 -% / TOTAL

DESCRIPCION QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM

TONELADAS

FOB - DOLAR 100.00 100.00

280.58 280.58

GRAFICO TIPO: COLUMNA

IMPORTACIONES AO 2005 SUBPARTIDA NANDINA FOB DOLAR - CIF DOLAR % / TOTAL FOB DOLAR -

DESCRIPCION

TONELADAS

QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA) TOTAL GENERAL: 44.00 33.88 37.48 100.00 44.00 33.88 37.48 100.00

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2006 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 TOTAL GENERAL: DESCRIPCION QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM TONELADAS FOB DOLAR 299.06 299.06 -% / TOTAL

FOB - DOLAR 100.00 100.00

212.21 212.21

GRAFICO TIPO: COLUMNA

IMPORTACIONES AO 2006 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 TOTAL GENERAL: DESCRIPCION QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM TONELADAS FOB DOLAR 299.06 299.06 -% / TOTAL

FOB - DOLAR 100.00 100.00

212.21 212.21

EXPORTACIONES AO 2007 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 TOTAL GENERAL: DESCRIPCION QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM TONELADAS FOB DOLAR 399.71 399.71 -% / TOTAL

FOB - DOLAR 100.00 100.00

259.04 259.04

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES DE QUINUA POR PAISES DE DESTINO FUENTE BANCO CENTRAL DEL ECUADOR EXPORTACIONES AO 2000 SUBPARTIDA DESCRIPCION PAIS TONELADAS FOB - % / TOTAL

NANDINA

NANDINA

DOLAR

FOB DOLAR

QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA)

ESTADOS UNIDOS REINO UNIDO

30.78

50.78

76.79

1.30

4.32 4.20 4.05 1.08 1.00 0.70 66.13

6.54 6.36 6.13 1.64 1.52 1.06 100.00

COLOMBIA 3.00 CHILE FRANCIA 3.00 0.97

ALEMANIA 1.00 ESPANA TOTAL GENERAL: 1.03 41.06

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2001 SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NANDINA FOB DOLAR 122.49 % / TOTAL FOB DOLAR 89.39 -

PAIS

TONELADAS

1008901000 QUINUA

ESTADOS

79.75

(CHENOPODIUM QUINOA)

UNIDOS

ESPANA BELGICA

8.82 4.05

5.13 4.37 4.05 1.00 137.03

3.74 3.19 2.96 0.73 100.00

COLOMBIA 3.00 ALEMANIA 1.00 TOTAL GENERAL: 96.62

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2002 SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NANDINA QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA) FOB DOLAR % / TOTAL FOB DOLAR -

PAIS

TONELADAS

ESTADOS UNIDOS BELGICA ESPANA FRANCIA

120.22

181.90

91.80

8.31 5.65 3.00 137.17

8.98 4.04 3.24 198.15

4.53 2.04 1.64 100.00

TOTAL

GENERAL:

GRAFICO TIPO: COLUMNA

IMPORTACIONES AO 2002 SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NANDINA QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM PERU QUINOA) TOTAL GENERAL: 129.47 17.38 23.16 100.00 129.47 17.38 23.16 100.00 FOB - CIF % / TOTAL FOB DOLAR -

PAIS

TONELADAS

DOLAR DOLAR

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2003

SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NANDINA QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA)

PAIS

TONELADAS

FOB DOLAR

% / TOTAL FOB DOLAR -

ESTADOS UNIDOS REINO UNIDO FRANCIA CHILE ESPANA

161.54

237.97

70.13

60.00 12.00 6.00 0.70 240.23

83.40 12.14 4.94 0.89 339.33

24.58 3.58 1.46 0.27 100.00

TOTAL GENERAL:

GRAFICO

TIPO: COLUMNA

IMPORTACIONES AO 2003

SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NANDINA QUINUA

PAIS

TONELADAS

FOB

- CIF

% / TOTAL FOB DOLAR -

DOLAR DOLAR

1008901000 (CHENOPODIUM PERU QUINOA) TOTAL GENERAL:

88.70

12.62

16.28

100.00

88.70

12.62

16.28

100.00

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2004

% SUBPARTIDA NANDINA DESCRIPCION NANDINA PAIS TONELADAS FOB - TOTAL DOLAR FOB DOLAR QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA) ESTADOS UNIDOS REINO UNIDO FRANCIA ESPANA

/ -

183.56

279.17 76.19

60.00 2.34 1.47

83.40 2.26 1.62 0.01

22.76 0.62 0.45 0.01

DINAMARCA 0.01 TOTAL GENERAL: 247.37

366.45 100.00

GRAFICO TIPO: COLUMNA

IMPORTACIONES AO 2004 % SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NANDINA PAIS TONELADAS FOB - CIF DOLAR DOLAR FOB / -

- TOTAL DOLAR

QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA) TOTAL GENERAL: GRAFICO TIPO: COLUMNA 19.59 2.50 3.01 100.00 PERU 19.59 2.50 3.01 100.00

EXPORTACIONES AO 2005 SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NANDINA QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA) FOB DOLAR % / TOTAL FOB DOLAR -

PAIS

TONELADAS

ESTADOS UNIDOS REINO UNIDO FRANCIA ESPANA

144.32

222.39 52.60

100.00 27.96 7.68

148.18 35.05 38.21 13.41 9.04 3.17

OTROS PAISES NO DETERMINAD SUIZA SENEGAL TOTAL GENERAL: 0.01 0.00 280.58 0.07 0.01 0.02 0.01 Y 0.63 0.15 TERRITORIOS 0.63

422.88 100.00

GRAFICO TIPO: COLUMNA

IMPORTACIONES AO 2005 SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NANDINA QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM CHILE QUINOA) TOTAL GENERAL: 44.00 33.88 37.48 100.00 44.00 33.88 37.48 100.00 FOB - CIF % / TOTAL FOB DOLAR -

PAIS

TONELADAS

DOLAR DOLAR

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2006 SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NANDINA QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA) FOB DOLAR % / TOTAL FOB DOLAR -

PAIS

TONELADAS

ESTADOS UNIDOS REINO UNIDO FRANCIA ESPANA

82.84

125.56

41.99

53.00 37.18 12.10

81.86 65.29 19.60 6.78 299.06

27.38 21.83 6.56 2.27 100.00

COLOMBIA 27.10 TOTAL GENERAL: 212.21

GRAFICO TIPO: COLUMNA

EXPORTACIONES AO 2006 SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NANDINA QUINUA 1008901000 (CHENOPODIUM QUINOA) FOB DOLAR % / TOTAL FOB DOLAR -

PAIS

TONELADAS

ESTADOS UNIDOS REINO UNIDO ESPANA FRANCIA ITALIA

118.01

171.12

42.81

100.00 24.81 15.01 1.23 259.04

154.44 44.72 27.56 1.88 399.71

38.64 11.19 6.90 0.47 100.00

TOTAL GENERAL:

GRAFICO TIPO: COLUMNA

PRINCIPALES EXPORTADORES E IMPORTADORES DE QUINUA FUENTEN BANCO CENTRAL DEL ECUADOR EXPORTADORES AO 2000

SUBPARTIDA NANDINA 1008901000

DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA)

NOMBRE EXPORTADOR

(CHENOPODIUM FONDO ECUATORIANO POPULORUM PROGRESSIO FUNDACION ESCUELAS

RADIOFONICAS POPULARES HERNANDEZ HERNANDEZ SEGUNDO CARLOS INAGRO F.A. S.C.C. LAMAS DE ASLA AGUSTIN LAMAS DE ASLA AGUSTIN SIST.SOLIDARIO CAMARI VILLAGOMEZ ALBAREZ JOSE COMERCIALIZ.FEPP

RICARDO/SPECIAL SERV. LINE

EXPORTADORES AO 2001

SUBPARTIDA NANDINA 1008901000

DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM

NOMBRE EXPORTADOR

CONSORCIO CIVACONS S.A. FONDO ECUATORIANO POPULORUM PROGRESSIO FUNDACION ESCUELAS

RADIOFONICAS POPULARES INAGRO F.A. S.C.C. LAMAS DE ASLA AGUSTIN RIVERA VELASCO ALICIA PAULINA SIST.SOLIDARIO CAMARI VELA BOHORQUEZ CARLOS COMERCIALIZ.FEPP

AFERNANDO

EXPORTADORES AO 2002 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM NOMBRE EXPORTADOR

DUBAS S.A. FONDO ECUATORIANO POPULORUM PROGRESSIO FUNDACION ESCUELAS

RADIOFONICAS POPULARES INAGRO F.A. S.C.C. PIN PIN JAVIER ERNESTO VELA BOHORQUEZ CARLOS

AFERNANDO

IMPORTADORES AO 2002 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA) NOMBRE IMPORTADOR ALONSO QUINDE

(CHENOPODIUM ALBERTO ORDOEZ ALONSO MAGDALENA ALVARO ZAMBRANO

MARTINEZ

ANGELA

DANIEL

MADRANDA

AVERIGUAR ADUANA DILMA PATRICIA BERMEO ESCANDON EDISSON STALIN ESPINOZA MERA EDWIN VICENTE PESANTES CARPIO ENRIQUE ANDINO GERMAN BENENAULA ROCAFUERTE GLENDIS ISMENIA TRELLEZ APONTE GREGORIO MARCELO TORO IRMA ESPERANZA SUPE SUPE JUANA ROSA GAONA MALACATOS LUIS DEMETRIO AGUILAR ROMAN MABEL SUAREZ MARIA DIOCELINA CASTILLO MACAS PABLO IVAN ROMERO RODRIGUEZ RENE RODRIGO OCHOA DURAN ROSA AURORA BIJAY GUAMARRINGA SARA AZUCENA ORTEGA CORREA ALEXANDRA ARMIJOS EZEQUIEL SANMARTIN

EXPORTADORES AO 2003 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA) NOMBRE EXPORTADOR SOLIDARIA

(CHENOPODIUM COMERCIALIZADORA CAMARI-FEPP CIA. LTDA.

FONDO ECUATORIANO POPULORUM PROGRESSIO FUNDACION ESCUELAS

RADIOFONICAS POPULARES INAGRO F.A. S.C.C. PAZMIO ROMAN XIMENA DEL PILAR RIOFRIO FABRICIO W.BEDOYA EXPORT "BEDEXPORT" JARAMILLO GUILLERMO

IMPORTADORES AO 2003

SUBPARTIDA NANDINA 1008901000

DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM

NOMBRE IMPORTADOR

ARTEAGA ROBERTO AVERIGUAR ADUANA CARLOS CAMBIZACA FERNANDO TORRES

ELISIA ARGELIA MELENDRES CHAVEZ FERNANDO VEGA GEYNER ASTUDILLO JUAN MANUEL BELDUMA BELDUMA DARWIN ASTUDILLO

EXPORTADORES AO 2004 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM NOMBRE EXPORTADOR

ANDRADE ESPINOZA LUIS ANIBAL COMERCIALIZADORA CAMARI-FEPP CIA. LTDA. ESCUELA POLITECNICA NACIONAL EXPORTACIONES LATINOAMERICANAS S.A. FUNDACION ESCUELAS EXPORTACLA SOLIDARIA

RADIOFONICAS POPULARES INAGRO F.A. S.C.C. RIOFRIO FABRICIO SALTOS REYES ORESTES SALVADOR TORRES BORJA ALBA ELIZABETH W.BEDOYA EXPORT "BEDEXPORT" JARAMILLO GUILLERMO

IMPORTADORES AO 2004

SUBPARTIDA NANDINA 1008901000

DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM

NOMBRE IMPORTADOR

ORDINOLA AAZCO REINALDA INES

EXPORTADORES AO 2005

SUBPARTIDA NANDINA 1008901000

DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM

NOMBRE EXPORTADOR

DIBEAL CIA. LTDA. FONDO ECUATORIANO POPULORUM PROGRESSIO FUNDACION ESCUELAS

RADIOFONICAS POPULARES FUNDACION RANTINPAK PRODUCTOS MAN-ZHI S.A. RIOFRIO FABRICIO TORRES BORJA ALBA ELIZABETH VILLAMAR FABRIZIO W.BEDOYA EXPORT "BEDEXPORT" SALAZAR CHRISTIAN JARAMILLO GUILLERMO

IMPORTADORES AO 2005 SUBPARTIDA DESCRIPCION NANDINA NOMBRE IMPORTADOR

NANDINA 1008901000 QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM ALTAMIRANO PABLO BAUTISTA PEDRO

EXPORTADORES AO 2006 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA) (CHENOPODIUM NOMBRE EXPORTADOR

DIBEAL CIA. LTDA. FONDO ECUATORIANO POPULORUM PROGRESSIO FUNDACION ESCUELAS

RADIOFONICAS POPULARES FUNDACION MAQUITA CUSHUNCHIC MCCH FUNDACION RANTINPAK IMPORTADORA PRODUSA S.A. PROYIMAR S.A. VALLEJO DORADO MILTON ISMAEL Y EXPORTADORA

EXPORTADORES AO 2006 SUBPARTIDA NANDINA 1008901000 DESCRIPCION NANDINA QUINUA QUINOA) NOMBRE EXPORTADOR NAC. DE FABRIC. DE

(CHENOPODIUM ASOC.

ALIMENTOS Y BEBID (ANFAB) DIBEAL CIA. LTDA. FONDO ECUATORIANO POPULORUM PROGRESSIO

FUNDACION

ESCUELAS

RADIOFONICAS POPULARES FUNDACION MAQUITA CUSHUNCHIC MCCH FUNDACION ANDINA FUNDACION RANTINPAK GALARZA ABRIL DANILO ENRIQUE MUJER Y FAMILIA

RENDIMIENTO DE COMPETENCIA BOLIVIA

Condicin de los Factores de Produccin Fortalezas Ubicacin Geogrfica Cultivo adaptado a la altura, clima y suelo

 Por la presencia de la saponina, es resistente a plagas y enfermedades por lo que el uso de agroqumicos y plaguicidas es muy bajo. Intensivo en Mano de Obra y no se requieren de habilidades especiales en las diferentes etapas de la cadena. No requiere uso intensivo en Capital ltimamente hay mayor inversin en los procesos de acopio, seleccin y transformacin de la QUINOA (pastas y cereales) La mayor parte de la produccin es prcticamente orgnica Empresas acopiadoras con maquinaria relativamente nueva de alto rendimiento Condicin de los Factores de Produccin Debilidades Investigacin poco aplicada y ausencia de modelos de transferencia de tecnologa, por ejemplo: uso de riego para mejorar rendimientos en la produccin primaria uso de tecnologas autctonas para mantener un microclima en los cultivo (muy utilizado en el Per) Limitada accesibilidad a recursos financieros (las unidades productivas por ley no pueden hipotecar sus tierras) Se ha cambiado la rotacin de tierra con el cultivo Existe una tendencia del monocultivo en las principales regiones exportadoras La degradacin de los suelos es muy fuerte (proceso acelerado de erosin). Asistencia tcnica espordica y limitada Infraestructura fsica es incipiente (tecnologa pos cosecha en manos de los transformadores y exportadores del producto) Poca absorcin de empleo indirecto (se calculan menos de 400 empleos en la industria) Condiciones de la Demanda Fortalezas Alimento importante de la canasta bsica boliviana y de pases andinos Es un producto de fcil manejo que se puede almacenar por ms de un ao Existe un incremento importante de la demanda internacional por productos exticos y orgnicos de alta calidad (Europa y USA) Fortalecimiento de la demanda local por desayunos Escolares Condiciones de la Demanda Debilidades

 El mercado local es poco exigente con la calidad de la produccin El mercado internacional no demanda alimentos transformados con valor agregado. Su demanda es esencialmente por materia prima y ellos transforman el producto. En el mercado internacional (USA, Europa y Per) existen gran cantidad de productos derivados de alta calidad: todo tipo de cereales y pastas, golosinas tipo snacks y harinas enriquecidas con este producto para la elaboracin de repostera. Existe todava mucha informalidad en el comercio internacional (se calcula un contrabando al Per de 2800 TM anuales) No hay estudios de mercado que indiquen el potencial y las tendencias del mercado interno. No hay todava distincin clara por productos orgnicos y certificados Existen otros productos exticos y orgnicos sustitutos en los nichos de mercado Estrategia, Estructura y Rivalidad Fortalezas 70 mil unidades de produccin cultivan QUINOA, de estas un 78% lo cultivan de manera irregular y solo para autoconsumo. Es un producto altamente demandado por su alto contenido nutricional El comportamiento de precios es favorable para la produccin de alimentos orgnicos Existen innovaciones importantes para mejorar condiciones fitosanitarias (certificacin) Estrategia, Estructura y Rivalidad Debilidades Las organizaciones y asociaciones de productores son aun dbiles, poco cooperativas La mayor parte de la produccin es para el autoconsumo Existe alta concentracin, cinco empresas controlan el acopio, transformacin y exportacin Las instituciones de apoyo no estn incentivadas a apoyar y cooperar al sector. No hay una estrategia conjunta para el largo Plazo Industrias Relacionadas y de Apoyo Fortalezas La organizacin del sector se ha establecido con base a las exportaciones Existe polticas gubernamentales encaminadas a la organizacin y concertacin con los actores Se han formado distintas fundacin privada para la investigacin de cultivos andinos. Hay destrezas para diseo y armado de maquinaria Especfica Industrias Relacionadas y de Apoyo Debilidades

 Las industrias que dan mayor valor agregado estn en el extranjero y tienen mayor cantidad de productos derivados de alta calidad (todo tipo de cereales, harinas y pastas) Frecuente incumplimiento de contratos con los importadores Existen asociaciones gremiales con un enfoque social que limita un clima ms empresarial y competitivo Desconfianza de las importadoras por venta de QUINOA orgnica (mezclan producto no orgnico con el orgnico) Existe muy poco apoyo privado y/o pblico al Cluster . Promocin irregular de la QUINOA en el exterior

PERU

Exportacin de la quinua peruana aument 129% Algunos de nuestros granos andinos ya son reconocidos en el mundo. Es el caso de la quinua que inclusive es parte de la dieta de los astronautas por sus propiedades protenicas. Por ello, no es de extraar su crecimiento de 129% entre enero y octubre de este ao respecto a similar periodo del 2007 y que su principal destino sea EE.UU., inform la Asociacin de Exportadores (ADEX). La exportacin del llamado "grano de oro", pas de US$ 1 milln 443 mil en los primeros diez meses del 2007 a US$ 3 millones 312 mil, en el mismo periodo de este ao, lo que indica la creciente demanda de este cereal exportado bajo la partidas "Quinua excepto para la siembra". Segn el Sistema de Inteligencia Comercial Adex Data Trade, Estados Unidos es el principal comprador de nuestro grano con un total de US$ 2 millones 060 mil, lo que representa el 62% del total de envos. Este xito en el mercado norteamericano se debe a que este alimento puede reemplazar a la carne y la leche, adems de que su consumo ayuda a prevenir la osteoporosis. Adems de Estados Unidos, otros destinos son Japn (US$ 255 mil), Alemania (US$ 199 mil 535) y Nueva Zelanda (US$ 167 mil 419). Otros destinos son Israel, Suecia, Canad y Mxico. Cabe resaltar que a diferencia del ao pasado se incorporaron seis nuevos pases encabezados por Ecuador con US$ 56 mil. Otros nuevos mercados son Malasia, Corea del Norte, Uruguay, Reino Unido y Paraguay cuyos montos no son altos an.

De la misma manera, explic que la exportacin anual present un despegue desde el 2006, ao en el que los envos sumaron U$ 1 milln 565 mil. En el 2007 se export por US$ 2 millones 033 mil, 30% ms que el 2006. Se debe precisar que el monto acumulado (enero-octubre) de este ao (US$ 3 millones 312 mil) ya es 63% superior al del 2007 (US$ 2 millones 033 mil). El gremio empresarial seal que entre las principales empresas exportadoras figuran Grupo Orgnico Nacional S.A., Inversiones Interamericanas S.A. y Agro Orgnico Sociedad Annima Esas tres empresas lideran las exportaciones, al concentrar el 64% del total de los envos. Le siguen Green Export S.A.C. y Vnculos Agrcolas E.I.R.L.

La exportacin de este tipo de productos es una buena oportunidad para sacarle provecho a los recursos oriundos del Per que en el extranjero son muy bien considerados por su alto valor energtico-nutricional, Publication: Provider: December 8, 2008 Economic adems & Business & de Report su exquisito The Business Peruvian sabor. Brief Report

Economic

Desde entonces, sin embargo, la quinua ha experimentado un sorprendente proceso de recuperacin que la ha llevado a aproximarse a los altos niveles de produccin registrados en los aos cincuenta. A fines de 2009, su produccin alcanzaba las 39 mil toneladas, que se sembraban en 34 mil hectreas, aproximadamente. Respecto a las cifras de 1990, la produccin se ha multiplicado diez veces, mientras que la superficie sembrada lo ha hecho en cuatro veces.

Pero entonces a qu se debi el descenso y posteriormente la recuperacin ascenso- de la quinua? En primer lugar el descenso ocurrido entre principios de la dcada de 1950 y principios de la dcada de 1990 puede atribuirse fundamentalmente al desarrollo de una industria alimentaria nacional que, alentada por subsidios y otras herramientas de poltica econmica, discrimin al agro nacional situacin que, por cierto, contina hasta hoy. As por ejemplo, las importaciones de trigo (para la produccin de fideos, entre otros alimentos) pasaron de 200 mil toneladas, a inicios de los aos cincuenta, a cerca de milln y medio de toneladas en la actualidad. El espectacular crecimiento de la produccin de quinua de los ltimos veinte aos no se explica por ningn cambio en la relacin industria alimentario-agra nacional, sino por el incremento de la demanda de consumo directo, tanto interna como externa. De entonces en adelante, sin embargo, la quinua ha experimentado un sorprendente proceso de recuperacin que la ha llevado a aproximarse a los altos niveles de produccin registrados en los 50s. A fines del 2009, la produccin de quinua alcanzaba las 39 mil toneladas, que se sembraban en 34 mil hectreas aproximadamente. Respecto a las cifras de 1990, la produccin se ha multiplicado 10 veces, mientras que la superficie sembrada lo ha hecho en 4 veces, los rendimientos tambin iniciaron una recuperacin mejorando su productividad.

En el mbito nacional, el aumento de la produccin de 1994 a 2009 fue de 136% y lleg a 166% en la primera regin productora de quinua del pas: Puno. Este crecimiento ha

respondido al aumento de su precio, que hoy es, en Puno, de S/.55 a S/.60 la arroba, frente a los S/.15 que reciban los productores en promedio entre 2000 y 2007. Los precios se venan manteniendo casi estables hasta antes del 2006, comenzaron a aumentar en los dos ltimos aos, sin embargo esta ha sido muy diferenciada, mientras el productor recibe bastante menos del precio que se expenden al consumidor y la que se destina al mercado exterior. Hasta el 2008 el precio recibido por el productor de quinua fue de S/ 1.60 x kg ( US$ 0.55), mientras que el precio de venta al consumidor (mercados de Lima) era de S / 6.70 x kg ( US$ 2.28), siendo el de exportacin US$ 2.42 x kg. Sin embargo durante el 2009, los precios al consumidor se dispararon a S/ 9.82 x kg, y los productores apenas reciban S/ 3.30, la especulacin de los intermediarios es la que genera esta situacin contraria a los intereses de los productores.

La quinua es un grano andino de gran valor nutricional y de gran potencial exportador que se desarrolla principalmente en las zonas alto andinas del sur del pas, las que concentran el 92.4% de la produccin nacional, en especial Puno (79.3% del total nacional). Mucho ms atrs siguen Cusco (5.2%), Ayacucho (4.5%), Junn (3.7%) y Apurmac (2.4%). Estas zonas se encuentran entre las ms pobres del pas. As, la promocin del consumo y cultivo de este grano andino, de gran valor nutricional y potencial exportador, no solo redundara en beneficio de la seguridad alimentaria de los peruanos alguna vez la quinua fue parte importante de la dieta nacional, sino tambin en beneficio de las empobrecidas familias campesinas de las punas del sur.

El despegue de las exportaciones se inicia el ao 2005, cuando se destinan al exterior 562 toneladas. Cinco aos despus, las exportaciones anuales (hasta noviembre del 2009) alcanzan las dos mil 350 toneladas (un incremento del 318%), por un monto de 6 millones 400 mil dlares. Nuestro principal mercado son los EEUU, con 48%. Cabe sealar que las exportaciones representan solo el 6% de la produccin nacional de quinua. Los principales mercados de destino -exigentes en calidad-, son los EE.UU (48%), Israel (11%), Alemania (10%), mientras que Ecuador, Japn, Nueva Zelanda, Canad y otros pases europeos reciben el resto. Asimismo las principales empresas exportadoras de quinua al ao 2009, fueron Agrcola Orgnica Sociedad (30%), Grupo Orgnico Nacional (20%) , Greenexport S.A.C (11%), Sun Packers S.R.Ltda (8%), adems de Altpez Internacional S.A.C, Vinculos Agricolas E.I.R.L, Interamsa, entre otros con una participacin menor.

Finalmente, las condiciones de subsistencia en la que se desarrolla la agricultura serrana, no ha permitido que los diversos programas durante los gobiernos pasados, en sus intentos de revertir esta situacin fracasaron por falta de polticas integrales de apoyo efectivo a la produccin y comercializacin, ya que carecan de sostenibilidad, En aras de lograr una seguridad alimentaria -como alguna vez formaron parte de la dieta alimentaria nacional- debe buscarse el apoyo a la quinua y otros cultivos andinos que tienen mucho potencial para ampliar el abastecimiento al mercado nacional, el gobierno en ese sentido tiene la responsabilidad de buscar mejores estrategias de apoyo principalmente a la agricultura campesina. Juan Carlos Moreyra M.

Responsable de Agro Data-CEPES

ECUADOR

Escasa explotacin de quinua

Comer sano es la frase que cada vez gana terreno en el mundo y, en bsqueda de este objetivo, consumir quinua se presenta como una de las mejores alternativas. Segn datos del Sistema de Informacin Agropecuaria (Sigagro), el pas tiene capacidad para producir 90 mil hectreas, pero en la actualidad solo se cultivan 2 000 hectreas, por el reducido consumo, el desconocimiento de su valor nutritivo y por ser considerado un alimento de los indios. La quinua en el pas prcticamente haba desaparecido. En toda la provincia de Cotopaxi solo haba 8 hectreas cultivadas y en Bolvar no exista ninguna, indic Vctor Ortega, coordinador del proyecto de mejoramiento agropecuario de la FAO (Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin). El costo de produccin de este cultivo semitecnificado vara entre los $650 y $700 por hectrea

y, completamente tecnificado, est entre $250 y $300. De esta superficie se pueden obtener entre 60 y 80 quintales a un costo de $30 cada uno. As un agricultor obtendra una ganancia de $1 800. Segn Ortega, el consumo interno del producto est entre las 1 800 toneladas anuales, pero apenas se producen 1 600, de las cuales tambin un porcentaje se exporta; en consecuencia, el pas debe importar de Bolivia. La escasa produccin de semillas y la falta de maquinaria para el trillado del grano hacen que la agroindustria de la quinua ecuatoriana sea de menor escala que la peruana y boliviana. He visto llorar a agricultores que cuando llega la cosecha no tienen las mquinas para el trillado del grano y muchas veces pierden la produccin, sostuvo Eduardo Peralta, lder del Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (Iniap). Los principales consumidores en el mercado interno son las procesadoras, los supermercados, los programas sociales auspiciados por el Gobierno, las panificadoras, las tiendas comunitarias y los comerciantes mayoristas, segn datos de la FAO. (ver cuadro). Este pseudocereal por su alto contenido de almidn (botnicamente no pertenece a los cereales como el trigo o el arroz) contiene de 11,6% a 14,96% de protena y 6,8% de lpido. De hecho, la Academia Nacional de Ciencia de los EEUU descubri que este producto es el nico que puede ser comparado con la leche materna. Esto se debe a que contiene cuatro aminocidos necesarios para la vida humana, sostuvo Peralta. (DCL) En Pars, por un quintal de quinua, se pagara $900 7,4 millones de kilos de quinua el Ecuador export en 2007 El alto valor nutritivo de la quinua la convierte en un producto atractivo para el mercado externo. As lo manifest Eduardo Peralta, lder del Programa Nacional de Leguminosas y Granos Andinos del Iniap. Cuando estuve de visita en Pars, en diciembre pasado, durante una feria de productos orgnicos, se present una muestra de quinua orgnica certificada, por la cual se pag unos $900 por quintal

En consecuencia, muchos vieron en este cultivo un gran potencial, tal como lo manifest Juan Prez, gerente de las escuelas radiofnicas populares del Ecuador (Erpe), cuya institucin desde 1997 inici con un proyecto de produccin de quinua para la exportacin. En un principio participaban 220 pequeas familias de productores; ahora la conforman 3 600. Cuando iniciamos, exportbamos 27 toneladas y ahora llegamos a las 350 anuales. Segn datos del Banco Central, en 2006, el pas export 1,8 millones de kilos y, en 2007, esta cifra se ubic en 7,4 millones. Los pases que ms dem Hora GMT: 14/Abril/2008 - 05:00 Fuente: Diario HOY Ciudad Quito

COSTOS DE PRODUCCION ECUADOR

COSTO DE PRODUCCIN/HECTAREA

Fuente: Ing. Nervo Albn, Responsable Proyecto MAG-FAO Cotopaxi. Elaborado: Sub. Direccionamiento Estratgico- DPAI- MAGAP

PERU

BOLIVIA

BOLIVIA

ZONAS DE PRODUCCIN AMRICA LATINA

En Per y Bolivia constituye un cultivo de importancia econmica, pues su produccin se orienta a satisfacer las demandas del mercado interno como el de exportacin. En estos dos pases el cultivo ocupa una superficie de alrededor de 30.000 ha. La quinua se cultiva desde el sur de Colombia hasta Chile, incluyendo la parte andina que corresponde a la Repblica de Argentina. Su cultivo se mantiene en todas aquellas regiones andinas que fueron dominadas por los incas. As, la encontramos desde Colombia hasta Argentina y Chile, pero las mayores reas productivas corresponden a Per en las zonas agroecolgicas Quechua y Suni, y a Bolivia. En el Per, el departamento de Puno tiene la ms extensa superficie de cultivo, con aproximadamente 12,000 ha. El cultivo de quinua se produce en un amplio rango altitudinal que comprende la zona Quechua (piso de valle interandino) hasta la zona de Puna Baja (Altiplano), entre los 2600 a los 3900 m.s.n.m.

Distribucin de la quinua en Amrica Latina

El mayor desarrollo de este cultivo se presenta sin embargo en las zonas de Puna Alta y Quechua, como es el caso de Puno y Cuzco. En Puno que es el mayor productor de quinua, se cultiva entre los 3800 a los 3900 m.s.n.m. Mientras que en el Cuzco, el rango ms amplio va desde los 2700 a 3900 m.s.n.m. En cuanto al fotoperiodo, o longitud del da, la quinua muestra varias respuestas, desde das cortos requeridos para la floracin cerca del Ecuador hasta no respuesta en Chile, pluviosidad entre 300 y 1000 mm, rango altitudinales desde el nivel del mar en Chile hasta 4000 msnm, tolera un amplio rango de temperaturas entre -1 C y hasta 35 C, la planta no es afectada por heladas de 1 C en la etapa de desarrollo, excepto durante la floracin. Puede crecer en un amplio rango de pH del suelo entre 6 a 8.5 tolera suelos infrtiles, salinidad moderada y bajos niveles de saturacin de base.

ECUADOR

Mientras tanto en el Ecuador este cultivo ha estado sometido a un proceso de erosin gentica. Sin embargo, en los ltimos tiempos se ha experimentado un importante crecimiento en la produccin de quinua, la misma que es cultivada en lotes pequeos de 30 a 800 m2, en explotaciones de subsistencia con tecnologa mejorada, cuya produccin esta destinada al autoconsumo y al mercado local e internacional, tal es el caso de ERPE y el Proyecto de Quinua en Chimborazo. Frecuentemente la quinua en este tipo de explotaciones se siembra en cultivos mltiples como maz, frjol, papa, trigo y cebada. Segn estudios realizados por el INIAP y la Fundacin IDEA, la produccin de quinua en el Ecuador est concentrada en las provincias de Imbabura, Chimborazo, Cotopaxi, Pichincha, Carchi, y Tungurahua. En las otras provincias serranas del pas este cultivo prcticamente se ha extinguido o si existe su presencia es poco frecuente. Se ha establecido que la quinua es la especie nativa mayormente distribuida en el callejn interandino y que los centros de mayor variabilidad son: a) En la parroquia San Pablo del Lago, cantn Otavalo, provincia de Imbabura. Todas las comunidades cercanas al lago San Pablo cultivan quinua de variados tipos, sembradas en asociacin con maz, frjol, papa, haba, oca, melloco, donde es muy raro encontrar extensiones de monocultivo de quinua.

b) En los alrededores del cantn Saquisil, en la provincia de Cotopaxi la quinua se siembra asociada con maz y papa principalmente. c) En las comunidades campesinas asentadas alrededor de Ia laguna de CoIta, en el cantn Guamote y en todas las comunidades cercanas a la parroquia Calpi, en la provincia de Chimborazo. d) En las provincias de Carchi, Pichincha y Tungurahua, existe variabilidad aunque en menor escala, que en los tres centros productores de quinua anteriormente citados

DEMANDANTES DE QUINUA EN GRANO Y ESTIMACIONES 2006 - 2010 TM *Estimacin por diferencia. El rubro otros en cada uno de los niveles de demandantes se ha estimado en el 5% del total Fuente: FAO, "Caracterizacin del Mercado de la Quinua en el mercado" Elaborado: Sub. Direccionamiento Estratgico- DPAI- MAGA

ESTACIONALIDAD DEL CULTIVO DE QUINUA ECUADOR

La siembra de quinua se realiza entre los meses de septiembre y diciembre, y se cosecha entre abril y junio. El perodo vegetativo del cultivo dura de 6 a 8 meses dependiendo de la variedad, disponibilidad de agua y nutrientes, temperatura, condiciones del suelo, entre otras. Su tiempo de vida til es de un solo ciclo. La temperatura ptima para el desarrollo del cultivo es de 12C en promedio, aunque tambin puede desarrollarse a temperaturas tan bajas como 8C necesitando de 15 das adicionales para alcanzar su maduracin. Fuente: DE LA ROCHE MARTINEZ, J.G. La Quinua en el Ecuador . 2005. Quito http://www.ecoaldea.com/plmd/quinoa.htm http://www.andescrop.kvl.dk/images/quinoa.jpg Elaboracin: Sub. Direccionamiento Estratgico- DPAI- MAGAP BOLIVIA

La superficie cultivada de quinua en Bolivia se ha incrementado significativamente, de un total de 12,000 ha en 1972 hasta 50,000 ha en 1988. En los ltimos 9 aos, la superficie promedio fue de 38,505 ha cultivadas y una produccin de 22,577 Tm al ao. Los sistemas de produccin de quinua presentan caractersticas de particularidad en las tres condiciones agroecolgicas del altiplano boliviano. Para comprender los sistemas de produccin de la quinua es conveniente una descripcin breve sobre las caractersticas de clima y suelo del altiplano boliviano dividido en tres zonas:

3.1.1. Altiplano norte - La zona tiene una altitud comprendida entre 3700 a 4000 msnm con
una precipitacin promedio anual de 570 mm, distribuidas entre los meses de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo, con una temperatura promedio anual de 9.3C y presencia de heladas de 140 a 200 das al ao. Esta zona corresponde al rea de influencia del lago Titicaca. Los suelos son profundos de textura franca, franca limosa, franca arcillosa, tambin hay suelos con deficiente drenaje que no permiten el desarrollo de la quinua. Geogrficamente la zona corresponde a las provincias de: Camacho, Omasuyos, Los Andes, Ingavi y Murillo en el departamento de La Paz.

3.1.2. Altiplano centro.- La altitud de la zona est comprendida entre 3700 a 4000 msnm con
una precipitacin promedio anual de 360 mm distribuidos entre los meses de diciembre, enero, febrero y marzo, con presencia de 140 a 220 das de heladas, una temperatura promedio anual de 8.7C. Los suelos son de formacin aluvial y sedimentario, la textura franco arenosa, franco limosa y arcillosa, estos suelos son generalmente pedregosos. Las provincias ubicadas en esta zona son: Abaroa (parte), Sebastin Pagador, Poop, Dalence, Sajama, Saucari, Cercado, Carangas, Litoral y Atahualpa en el departamento de Oruro, Pacajes, Aroma, y Villarroel en el departamento de La Paz.

3.1.3 Altiplano sur .- La altitud de esta zona vara entre 3600 a 3800 msnm con una
precipitacin promedio anual de 150 mm muy concentrados en los meses de enero y febrero, tambin presenta heladas de 180 a 230 das al ao, la temperatura media anual de 8C. Los suelos en su mayora son predominantemente arenosos en algunos casos sobresaliendo con ms del 85% de la fraccin textural, tambin existen suelos con contenido de limo por tanto mayor capacidad de campo. Las provincias comprendidas en esta zona son: Ladislao Cabrera y Abaroa (parte) en el departamento de Oruro, las provincias de Quijarro, Daniel Campos, Nor Lipez y Enrique Baldiviezo.

PERU

En el centro del pas: Octubre - marzo la siembra, Cosecha 7 10 meses despus, segn la variedad. En el norte: Septiembre marzo la siembra, Cosecha 7- 10 meses despus segn la variedad. Las pocas de siembra difieren, as en la zona norte est comprendida entre junio y julio, pero en las Zonas central y sur: Se realiza entre octubre y noviembre. Estas pocas estn muy bien determinadas e identificadas por el agricultor ya que ellos lo relacionan con el perodo de lluvias, especialmente en la zona central y sur; en la zona norte, en cambio, esta poca no est bien definida, ya que existe mayor frecuencia de lluvias y, por consiguiente, ms hmeda.