2.química-Apostila de Qui

Superintendncia das Escolas Estaduais de Fortaleza
2010
MANUAL DE PRTICAS LABORATORIAIS
QUMICA
MANUAL DE PRTICAS LABORATORIAIS QUMICA - ENSINO MDIO
Comisso de Formao e Pesquisa da SEFOR

Fortaleza - CE 2010
Governador do Estado do Cear Cid Ferreira Gomes Vice-Governador Francisco Jos Pinheiro Secretria da Educao Maria Izolda Cela de Arruda Coelho Secretrio Adjunto Maurcio Holanda Maia Secretrio Executivo Antnio Idilvan de Lima Alencar Assessora Institucional do Gabinete da SEDUC Cristiane Carvalho Holanda Superintendncia das Escolas de Fortaleza Lcia Maria Gomes Articulador da SEFOR Marcos Antnio Seixas de Melo Ncleo Pedaggico - NUPED Rgers Vasconcelos Mendes Ncleo de Formao de Pessoas - NUFOR Elisabeth Gomes Pereira Responsvel pelos Laboratrios de Cincias, Educao Cientfica e Ambiental Daniel Vasconcelos Rocha
Concepo e Organizao da Coleo Daniel Vasconcelos Rocha Fernando Barros da Silva Filho Coordenao da Coleo Daniel Vasconcelos Rocha Autores Daniel Ricardo Ximenes Lopes Daniel Vasconcelos Rocha Fernando Barros da Silva Filho Jos Wellington Leite Tefilo Ricardo Arajo Felipe Targino Magalhes de Carvalho Filho Projeto Grfico Fernando Barros da Silva Filho Diagramao Eletrnica Daniel Vasconcelos Rocha Fernando Barros da Silva Filho Jos Wellington Leite Tefilo Ricardo Arajo Felipe Ilustraes Daniel Vasconcelos Rocha Fernando Barros da Silva Filho Jos Wellington Leite Tefilo Ricardo Arajo Felipe Reviso Lingstica Daniel Ricardo Ximenes Lopes Daniel Vasconcelos Rocha Fernando Barros da Silva Filho Jos Wellington Leite Tefilo Ricardo Arajo Felipe Targino Magalhes de Carvalho Filho Catalogao Albaniza Teixeira Alves
C387m
Cear. Secretaria da Educao. Manual de prticas laboratoriais: qumica. / Secretaria da Educao; Daniel Ricardo Ximenes Lopes... [ et.al] Fortaleza: SEDUC, 2010. 123p. ; il. (Comisso de Formao e Pesquisa da SEFOR) 1.Qumica (Ensino Mdio). I. Lopes, Daniel Ricardo Ximenes. II. Ttulo. III. Srie. CDD 540 CDU 540
SUMRIO
Apresentao 9
Introduo ao Trabalho em Laboratrio: Relatrio de Atividades Prticas Competncias e Habilidades Qumica
11 14
Roteiro para Aulas Experimentais do 1 ano do Ensino Mdio Prtica 1: Normas de Segurana, Instrues Gerais, Materiais e Tcnicas Bsicas de Laboratrio Prtica 2: Medidas em Qumica: Massa e Volume Prtica 3: Fenmenos Fsicos e Qumicos Prtica 4: Identificando os Sistemas Homogneos e Heterogneos Prtica 5: Separao de Misturas Prtica 6: Estudo das Leis Ponderais Prtica 7: Identificando os tomos Atravs da Energia por Ele Liberada Prtica 8: Cromatografia Prtica 9: Propriedades Peridicas Prtica 10: Testando as Propriedades das Ligaes Qumicas Prtica 11: Tipos de Reaes Qumicas Prtica 12: Identificao de cidos e Bases Prtica 13: Identificao de cidos e Bases Utilizando Indicadores Naturais Prtica 14: Preparo de um Indicador de pH Utilizando Beterraba Prtica 15: Preparao de Sais e xidos Prtica 16: Reaes Redox (Reduo Oxidao)
21 22 29 31 33 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56
Roteiro para Aulas Experimentais do 2 ano do Ensino Mdio Prtica 1: Anlise dos Mecanismos de Dissoluo e Coeficiente de Solubilidade Prtica 2: Solues Supersaturadas Prtica 3: Anllise Volumtrica: Titulao Prtica 4: Preparao e Padronizao do NaOH 0,1M Prtica 5: Preparao e Padronizao do NaCl 0,1M Prtica 6: Determinao da Acidez do Leite Pasteurizado Prtica 7: Anlise Fsico-Qumica das guas para Potabilidade Prtica 8: Controle de Qualidade dos Medicamentos (Aspirina) Prtica 9: Propriedades Coligativas: Ebulioscopia e Crioscopia Prtica 10: Propriedades Coligativas: Osmose Prtica 11: Termoqumica: Entalpia ou Calor de Neutralizao Prtica 12: Cintica Qumica Prtica 13: Velocidade da Reao de Deslocamento do Permanganato de Potssio Prtica 14: cidos e Bases e o Equilbrio de Le Chatelier Prtica 15: Catalisadores Prtica 16: Pilha de Daniel
58 59 61 63 65 67 69 71 73 75 77 79 81 83 85 88 90
Roteiro para Aulas Experimentais do 3 ano do Ensino Mdio Prtica 1: Estudo da Geometria Molecular nas Cadeias Carbnicas Prtica 2: Diferenas entre as Substncias Orgnicas e Inorgnicas Prtica 3: Anlise Orgnica Elementar Prtica 4: Utilidade de Jogos nas Principais Funes Orgnicas Prtica 5: Teor de Etanol na Gasolina Prtica 6: Oxidao do Etanol (Princpio do Etimetro Prtica 7: Definio Operacional de Aldedos e Cetonas Prtica 8: Caracterizao do Grupamento Funcional Carbonila Prtica 9: Carter cido na Qumica Orgnica Prtica 10: Reao de Esterificao Prtica 11: Isomeria Prtica 12: Papiloscopia Prtica 13: Reao de Saponificao Prtica 14: Produo de Polmero Prtica 15: Determinao do Carter cido-Base dos Surfactantes Prtica 16: Identificao de Protenas, Gldios e Lipdios nos Alimentos
92 93 95 98 101 102 104 106 108 110 112 114 116 118 120 122 123
Stios Interessantes Referncias Bibliogrficas Comisso de Formao e Pesquisa da SEFOR: Ficha Tcnica dos Autores
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APRESENTAO
Com base nas atuais bibliografias e matrizes curriculares, trazemos estes roteiros de prticas laboratoriais com foco na padronizao da rotina prtica experimental dos laboratrios didticos de cincias das escolas publicas estaduais. Nestes manuais de prticas laboratoriais, procuramos sempre relacionar as aulas experimentais com a atual proposta curricular para as disciplinas de Cincias, Biologia, Qumica, Fsica e Matemtica do estado do Cear. No incio dos manuais disponibilizando as competncias e habilidades propostas para cada disciplina para serem exploradas durante a realizao das atividades prticas. Os autores so professores lotados nos laboratrios de cincias e construram estes manuais prticos experimentais dentro da realidade das escolas publicas estaduais. Os experimentos propostos possuem um nvel cientfico e didtico interligando as prticas do cotidiano dos estudantes com a vivncia em sala de aula, podendo, assim, manter a interdisciplinaridade das cincias para a melhor compreenso da teoria. Este material no tem a pretenso de suprir ou esgotar as necessidades didticas experimentais do ambiente laboratorial, mas sim, vem como suporte no desenvolvimento da rotina dos laboratrios de cincias.
Os Autores
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RELATRIO DE ATIVIDADES PRTICAS QUMICA Estrutura de um relatrio: 1- Capa 2- Folha de rosto (opcional) 3- Sumrio ou ndice (opcional) 4- Introduo/apresentao 5- Objetivos 6- Materiais Utilizados 7- Procedimentos Experimentais 8- Resultados e Discusso 9- Concluses 10- Anexos (opcional) 11- Bibliografia
ELABORAO DE RELATRIO Um relatrio de aula prtica deve apresentar uma linguagem direta, simples, impessoal e precisa. No devem ser emitidas opinies pessoais no texto, e sim dedues relativas aos resultados, de acordo com a bibliografia. Sabe-se que quando o trabalho experimental envolve seres vivos, difcil obter resultados uniformes, pois estes tm variaes numa mesma populao, e porque pode ocorrer que nem todos os fatores envolvidos na experincia estejam sendo controlados.
Sugestes de itens para um relatrio: 1. CAPA
a identificao do relatrio e do(s) autores. Deve conter: Nome da escola; disciplina; srie; turma; turno; nome/equipe; ttulo; local; data. Deve ser padronizado e formal.
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Escola Disciplina Professor Turma e Turno TTULO DA PRTICA Nome/Equipe FORTALEZA, 25 DE MARO-2010 2. INTRODUO/APRESENTAO
a sntese do contedo pesquisado e da prtica realizada, de forma ampla e objetiva. o convite a leitura do relatrio.
3.
OBJETIVO(S)
o motivo/intuito da realizao da prtica que pode ser fornecido ou no para os alunos. Pode servir de feed-back ao professor que deseja saber se os alunos captaram os objetivos da prtica.
4.
MATERIAIS UTILIZADOS
a listagem de todos os equipamentos, vidrarias, reagentes, materiais etc. utilizados durante a realizao da prtica. muito importante para que o aluno saiba identificar e associar a funo dos materiais utilizados.
5.
PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
Devem ser fornecidos pelo professor para a realizao da prtica, de forma objetiva e clara, com intuito de facilitar o entendimento e ao dos alunos durante a realizao da prtica. No relatrio, cobrado o procedimento fornecido pelo professor acrescido de um embasamento terico (pesquisa) para reforar o experimento realizado e os mtodos e tcnicas usadas no trabalho experimental devem ser descritos.
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6.
RESULTADOS E DISCUSSO
uma das partes mais importantes do relatrio, pois onde o aluno expe os resultados obtidos da prtica realizada, questiona o experimento e relata as facilidades e dificuldades enfrentadas. E onde o professor detecta as expectativas dos resultados versus resultados adquiridos. 7. CONCLUSO
As concluses so feitas com base nos resultados obtidos; so dedues originadas da discusso destes. So afirmativas que envolvem a ideia principal do trabalho.
8.
ANEXOS
a parte onde esto anexados: questionrio proposto, esquemas, gravuras, tabelas, grficos, fotocpias, recortes de jornais, revistas etc. onde se colocam aditivos que enriquecem o relatrio, mas que no so essenciais.
ANEXOS
9.
BIBLIOGRAFIA
A bibliografia consultada deve ser citada. A citao dos livros ou trabalhos consultados deve conter nome do autor, ttulo da obra, nmero da edio, local da publicao, editora, ano da publicao e as pginas: Autor. Ttulo e subttulo; Edio (nmero); local: Editora. Data. Pgina. Exemplo: GONDIM, Maria Eunice R.; GOMES, Rickardo Lo Ramos. Prticas de Biologia; Fortaleza: Edies Demcrito Rocha. 2004.1-122p.
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COMPETNCIAS E HABILIDADES - QUMICA

REPRESENTAO E COMUNICAO
Smbolos, cdigos e nomenclaturas.
V1. Reconhecer e utilizar adequadamente na forma oral e escrita smbolos, cdigos e nomenclatura da linguagem cientifica.
V-Q1. Reconhecer e compreender smbolos, cdigos e nomenclatura prpria da Qumica e da tecnologia qumica; por exemplo, interpretar smbolos e termos qumicos em rtulos de produtos alimentcios, guas minerais, produtos de limpeza e bulas de medicamentos; ou mencionados em notcias e artigos jornalsticos. V-Q2. Identificar e relacionar unidades de medida usadas para diferentes grandezas, como massa, energia, tempo, volume, densidade, concentrao de solues.
Articulao dos smbolos e cdigos.
V2. Ler, articular, e interpretar smbolos e cdigos em diferentes linguagens e representaes: sentenas, equaes, esquemas, diagramas, tabelas, grficos e representaes geomtricas.
V-Q3. Ler e interpretar informaes e dados apresentados com diferentes linguagens ou formas de representao, como smbolos, frmulas e equaes qumicas, tabelas, grficos, esquemas, equaes. V-Q4. Selecionar e fazer uso apropriado de diferentes linguagens e formas de representao, como esquemas, diagramas, tabelas, grfico, traduzindo umas nas outras. Por exemplo, traduzir em grficos informaes de tabelas ou textos sobre ndices de poluio atmosfrica em diferentes perodos ou locais.
Analise e interpretao de textos e outras comunicaes.
V3. Consultar, analisar e interpretar textos e comunicaes de cincia e tecnologia veiculados por diferentes meios.
V-Q5. Analisar e interpretar diferentes tipos de textos e comunicaes referentes ao conhecimento cientfico e tecnolgico qumico; por exemplo, interpretar informaes de carter qumico em notcias e artigos de jornais, revistas e televiso, sobre agrotxicos, concentrao de poluentes, chuvas cidas, camada de oznio, aditivos em alimentos, flor na gua, corantes e reciclagens. V-Q6. Consultar e pesquisar diferentes fontes de informao, como enciclopdias, textos didticos, manuais, teses, internet, entrevistas a tcnicos e especialistas.
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Elaborao de comunicaes.
V4. Elaborar comunicaes orais e escritas para relatar, analisar e sistematizar eventos, fenmenos, experimentos, questes, entrevistas, visitas e correspondncias.
V-Q7. Descrever fenmenos, substncias, materiais, propriedades e eventos qumicos, em linguagem cientfica, relacionando-os a descries na linguagem corrente; por exemplo, articulando o significado de idias como queima com o conceito cientfico de combusto, dando o significado adequado para expresses como produto natural, sabonete neutro, ou alface orgnica. V-Q8. Elaborar e sistematizar comunicaes descritivas e analticas pertinentes a eventos qumicos, utilizando linguagem cientfica, por exemplo, relatar visita a uma indstria qumica, informando sobre seus processos; elaborar relatrio de experimento, descrevendo materiais, procedimentos e concluses; elaborar questes para entrevista a tcnico de algum campo da qumica, apresentar seminrios e fazer snteses.
Discusso e argumentao de temas de interesse.
V5. Analisar, argumentar e posicionar-se decididamente em relao a temas de cincia e tecnologia.
V-Q9. Diante de informaes ou problema relacionados Qumica, argumentar apresentando razes e justificativas; por exemplo, conhecendo o processo e custo da obteno do alumnio a partir da eletrlise, posicionar-se sobre as vantagens e limitaes da sua reciclagem; em uma discusso sobre o lixo, apresentar argumentos contra a favor da incinerao ou acumulao em aterro.
Estratgias para enfrentamento de situaesproblemas.
V6. Identificar em uma dada situao-problema as informaes e variveis relevantes e possveis estratgias para resolv-la.
V-Q10. Dada uma situao-problema, envolvendo diferentes dados qumicos, identificar as informaes para solucion-la; e avaliar a viabilidade da fonte de gua para consumo, identificando as grandezas e indicadores de qualidade, como pH, concentraes de substncias e vetores patognicos; para substituir lenha por carvo vegetal como fonte de energia trmica, consultar os respectivos valores de reconhecer, resolver um problema, selecionando procedimentos e estratgias adequados para a sua soluo;em pesquisa sobre potabilidade de gua, definir critrios de potabilidade, medidas, anlises e clculos.
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V-Q11. Reconhecer e compreender fenmenos envolvendo interaes e transformaes qumicas, identificando regularidades e invariantes, Como, reconhece r a conservao no nmero de tomos de cada substncia, assim como a conservao de energia, nas transformaes e representaes das reaes. V-Q12. Compreender que as interaes entre matria e energia, em um certo tempo, resultam em modificaes da forma ou natureza da matria, considerando os aspectos qualitativos e macroscpicos; por exemplo, o desgaste mecnico que modifica a sua forma, ou por outra interao, que modifica a natureza do material; interaes do calcrio com o calor resultam em modificaes na natureza, obtendo-se um material, a cal. V-Q13. Identificar transformaes qumicas pela percepo de mudanas na natureza dos materiais ou da energia, associando-as a uma dada escala de tempo; por exemplo, identificar que rochas magmticas, como granito e basalto, se transformam em sedimentares, como areia e argila, em escalas de tempo geolgicas; perceber exploses como combustes completas, onde todos os reagentes se transformam em produtos, durante curto tempo, transformando energia em trabalho. V-Q14. Fazer previses e estimativas de quantidades ou intervalos esperados para os resultados de medidas; por exemplo, prever relaes entre massas, energia a intervalos de tempo em transformaes qumicas. V-Q15. Selecionar e utilizar materiais e equipamentos adequados para fazer medidas, clculos e realizar experimentos; por exemplo, selecionar material para o preparo de uma soluo em funo da finalidade; selecionar instrumentos para medidas de massa, temperatura, volume, densidade e concentrao. V-Q16. Compreender e fazer uso apropriado de escalas, ao realizar, medir ou fazer representaes. Por exemplo: ler e interpretar escalas em instrumentos como termmetros, balanas e indicadores de pH.
Interaes, relaes e funes; no variantes e transformaes.
V7. Identificar fenmenos e grandezas em dado domnio do conhecimento, estabelecer relaes: identificar regularidades, no variantes e transformaes.
Medidas, quantificaes, grandezas e escalas.
V8. Selecionar e utilizar medio e calculo, representar dados e utilizar escalas, fazer estimativas, elaborar hipteses e interpretar resultados.
Medidas, quantificaes, grandezas e escalas.
V9. Selecionar e utilizar medio e calculo, representar dados e utilizar escalas, fazer estimativas, elaborar hipteses e interpretar resultados.
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V-Q17. Reconhecer modelos explicativos sobre a natureza dos materiais e suas transformaes; por exemplo, identificar os principais modelos de constituio da matria criados ao longo do desenvolvimento cientfico. V-Q18. Elaborar e utilizar modelos macroscpicos e microscpicos para interpretar transformaes qumicas; elaborando modelos explicativo de a gua doce com sabo produzir espuma, e a gua salgada, no, ou para compreender o poder corrosivo de cidos fortes. V-Q19. Reconhecer, nas limitaes dos modelo a necessidade de alter-lo; por exemplo, perceber at onde o modelo de Rutherford foi suficiente e por quais razes precisou dar lugar a outra imagem do tomo. V-Q20. Elaborar e utilizar modelos cientficos que modifiquem as explicaes do senso comum; por exemplo, a idia de que leo e gua no se misturam devido a diferenas de densidade e no por questes de interao entre partculas. V-Q21. Construir uma viso sistematizada das linguagens e campos de estudo da Qumica, estabelecendo conexes entre seus diferentes temas e contedos. V-Q22. Adquirir compreenso do mundo da Qumica como parte integrante atravs dos problemas que ela consegue resolver e dos fenmenos que podem ser descritos por seus conceitos e modelos. V-Q23 Articular o conhecimento qumico de outras reas nas situaes-problema, identificando e relacionar aspectos qumicos, fsicos e biolgicos em estudos sobre a produo, destino e tratamento de lixo e sobre a composio, poluio e tratamento das guas nos aspectos sociais, econmicos e ambientais.
Modelos explicativos e representativos
V10. Reconhecer, utilizar, interpretar e propor modelos explicativos para fenmenos e sistemas naturais e tecnolgicos.
Relaes entre conhecimentos disciplinares e reas.
V11. Articular, integrar e sistematizar fenmenos e teorias de uma cincia, entre cincias e reas de conhecimento.
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COMPETNCIAS E HABILIDADES - QUMICA

CONTEXTUALIZAO SOCIOCULTURAL
V-Q24 Reconhecer e compreender a cincia e tecnologia qumicas como criao humana, portanto inseridas na histria e na sociedade em diferentes pocas; por exemplo, identificar a alquimia, na Idade Mdia, como viso de mundo tpica da poca. V12. Compreender o conhecimento e o Cincia e tecnologia tecnolgico como resultados na histria. de uma elaborao humana, inserido sem um processo histrico e social. V-Q25 Perceber o papel desempenhado pela Qumica no desenvolvimento tecnolgico e a complexa relao entre cincia e tecnologia ao longo da histria; por exemplo, perceber que a manipulao do ferro e suas ligas, emprica e mtica, tinha a ver, no passado, com o poder do grupo social que a detinha, e que hoje, explicada pela cincia, continua relacionada a aspectos polticos e sociais. V-Q26 Identificar a presena do conhecimento qumico na cultura humana contempornea, em diferentes mbitos e setores, como os domsticos, comerciais, artsticos, desde as receitas caseiras para limpeza, propagandas e uso de cosmticos, at em obras literrias, msicas e filmes. V-Q27 Compreender as formas pelas quais a Qumica influencia nossa interpretao do mundo atual, condicionando formas de pensar e interagir; por exemplo, discutir a associao irrefletida de produtos qumicos com algo sempre nocivo ao ambiente ou sade. V-Q28 Promover e interagir com eventos e equipamentos culturais, voltados difuso da cincia, como museus, exposies cientficas, peas de teatro, programas de tev. V14. Reconhecer e avaliar o desenvolvimento tecnolgico contemporneo, Cincia e tecnologia suas relaes com as cincias, seu papel na vida na atualidade humana, sua presena no mundo cotidiano e seus impactos na vida social. V-Q29 Reconhecer o papel do conhecimento qumico no desenvolvimento tecnolgico atual, em diferentes reas do setor produtivo, industrial e agrcola; por exemplo, na fabricao de alimentos, corantes, medicamentos e novos materiais.
Cincia e tecnologia V13. Compreender a cincia e a tecnologia como partes na cultura integrantes da cultura contempornea. humana contempornea..
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V15. Reconhecer e avaliar o desenvolvimento tecnolgico contemporneo, Cincia e tecnologia suas relaes com as cincias, seu papel na vida na atualidade humana, sua presena no mundo cotidiano e seus impactos na vida social.
V-Q30 Reconhecer aspectos relevantes do conhecimento qumico e suas tecnologias na interao individual e coletiva do ser humano com o ambiente, por exemplo, o uso de CFC cloro-flor-carbono , de inseticidas e agrotxicos, de aditivos nos alimentos, os tratamentos de gua e de lixo, a emisso de poluentes que aumentam o efeito estufa na atmosfera. V-Q31 Articular, integrar e sistematizar o conhecimento qumico e o de outras reas no enfrentamento de situaes-problema; por exemplo, identificar e relacionar aspectos qumicos, fsicos e biolgicos da produo e do uso de metais, combustveis e plsticos, alm de aspectos sociais, econmicos e ambientais. V-Q32 Reconhecer as responsabilidades sociais decorrentes da aquisio de conhecimento na defesa da qualidade de vida e dos direitos do consumidor; por exemplo, para notificar rgos responsveis diante de aes como destinaes imprprias de lixo ou de produtos txicos, fraudes em produtos alimentcios ou em suas embalagens. V-Q33 Compreender e avaliar a cincia e tecnologia qumica sob o ponto de vista tico para exercer a cidadania com responsabilidade, integridade e respeito; por exemplo, no debate sobre fontes de energia, julgar implicaes de ordem econmica, social, ambiental, ao lado de argumentos cientficos para tomar decises a respeito de atitudes e comportamentos individuais e coletivos.
Cincia tecnologia, tica e cidadania.
V16. Reconhecer e avaliar o carter tico do conhecimento cientifico e tecnolgico e utilizar esses conhecimentos no exerccio da cidadania.
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1 Ano do Ensino Mdio:

Qumica Geral
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ROTEIRO PARA AULAS EXPERIMENTAIS DO 1 ANO DO ENSINO MDIO LABORATRIO DE QUMICA PRTICA 01: NORMAS DE SEGURANA, INSTRUES GERAIS, MATERIAIS E TCNICAS BSICAS DE LABORATRIO OBJETIVOS: A) Identificar e diferenciar os materiais e equipamentos do laboratrio bem como assimilar sua
funo e mtodo de utilizao; B) Capacitar o aluno a estar no ambiente laboratorial.
MATERIAIS NECESSRIOS: Os materiais listados abaixo so baseados nos laboratrios multidisciplinares de cincias sob regncia da SEDUC CE. VIDRARIA Balo volumtrico Basto de vidro Bquer Bureta Erlenmeyer Funil Kitassato Dessecador Pipeta graduada Pipeta volumtrica Proveta Tubo de ensaio Tubo de centrfuga Vidro de relgio Basto (baqueta) PORCELANA Almofariz e pistilo Cpsula Funil de Bchner EQUIPAMENTOS Balana analtica e semi-analtica Bico de Bunsen (gs) Centrfuga manual e eltrica Estufa Paqumetro pHmetro Termmetro Bomba de vcuo Espectofotmetro Capela Agitador magntico Chapa aquecedora Lamparina OUTROS Anel metlico Esptula Garras Pinas Suporte universal Tela de amianto Trip Pra Micropipeta
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PROCEDIMENTO: Os materiais devem ser dispostos no laboratrio de forma que o professor possa demonstrar a funo e a utilizao de cada item. de grande importncia que os alunos tenham contato com o material o que se possvel deve acontecer. A atividade experimental um instinto prprio ao ser humano, o simples fato de provar uma colher de um refresco qualquer para obter a informao se este j est no ponto j demonstra esta natureza. A atividade experimental tem como objetivo principal a obteno do conhecimento do ambiente e como este interage conosco. Se somos parte do ambiente e interagimos constantemente com os materiais que nele se encontram, temos motivos suficiente para investigarmos quais as caractersticas, as propriedades e as variveis que este ambiente pode apresentar. Para tanto, o trabalho experimental em laboratrio exige certos comportamentos, os quais so assimilados com o passar do tempo e com a experincia obtida. Abaixo segue uma lista de regras bsicas que dever ser assimiladas por todos que desejam um bom e seguro desempenho em um laboratrio de qumica: Mantenha o ambiente limpo e organizado; Esteja sempre atento as informaes do professor; Nunca realize brincadeiras que gere risco; Mantenha os materiais que se encontram sobre sua bancada, organizados e identificados; S utilize um equipamento se souber manipul-lo, caso negativo, procure o professor; Nunca tenha contato direto com os reagentes, caso positivo, procure o professor
imediatamente; No coloque as mos nos olhos e boca e lave bem as mos antes de sair do laboratrio; Conhea o material antes de manipul-lo; No utilize material sujo ou em ms condies; Ao terminar a atividade, descarte os materiais conforme as orientaes do professor e lave as
vidrarias utilizadas com cuidado para no acidentar-se; Anote todas as observaes feitas por voc e pelo grupo durante a atividade.
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Tenha conscincia que ainda existem muitas outras regras a serem explicitadas, porm com o passar do tempo voc ir obt-las, para isso, estar atento s informaes do professor uma das principais, pois a partir desta voc ir obtendo experincia. Abaixo se encontra uma listagem dos principais materiais utilizados em um laboratrio padro, cada item com sua respectiva informao o que pode ser usado para o desenvolvimento da atividade. VIDRARIAS Balo volumtrico Usado para preparar solues com concentrao bem definidas
Basto de vidro Utilizado para ajudar na dissoluo de substncias e na agitao em alguns casos.
Bquer Usado no aquecimento de lquidos, reaes de precipitao e etc.
Bureta Usada para medir volumes precisos de lquidos, em anlises volumtricas
Erlenmeyer Usado em titulaes e aquecimento de lquidos
Funil Usado em transferncia de lquidos e em filtraes de laboratrio. O funil com colo longo de estrias chamado de funil analtico
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Kitassato Usado em conjunto para filtraes a vcuo
Pipeta graduada Usada para medir volumes variveis de lquidos
Pipet a volumtrica Mede volumes fixos de lquidos
Proveta Usado em medidas aproximadas de volumes de lquidos
Tubo de ensaio Usado em reaes qumicas, principalmente em testes de reaes
Tubo de centrfuga Usado para realizar a separao de substncias com diferena sensvel de densidade
Vidro de relgio Usado para cobrir bqueres em evaporaes, pesagens e fins diversos
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PORCELANA
Almofariz e pistilo Usado para triturar e pulverizar slidos
Cpsula Usada para evaporar lquidos em solues
Funil de Bchner Usado para realizar filtraes a vcuo
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EQUIPAMENTOS
Balana Utilizado para quantificar medidas precisas de sustncias
Bico de Bunsen (gs) Sistema de fornecimento de energia na forma de calor
Centrfuga Manual Utilizado para separar substncias com diferena de densidade perceptveis
Estufa Usada para secagem de materiais(at 200 C).
pHmetro Utilizado para identificar o nvel de acidez e basicidade de uma substncia ou sistema
Termmetro Utilizado para identificar o nvel de agitao trmica presente em um sistema
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OUTROS Anel metlico Usado para apoiar funis durante filtraes
Esptula Utilizado para manipulao de slidos em pequena quantidade
Garras Usado em conjunto com o suporte universal para suspender vidrarias ou equipamentos
Pina tubo de ensaio Usado para manusear tubos de ensaio durante certas reaes, em especial as de aquecimento
Suporte universal Utilizado para a suspenso de vidrarias e equipamentos
Tela de amianto Permite o aquecimento de substncias em vidrarias impedindo o contato direto com a chama do bico de Bunsen. utilizado em conjunto com o trip.
Trip Suporte utilizado com a grade de amianto e o bico de Bunsen no aquecimento de sistemas
Pra Utilizado em conjunto cs a pipeta para realizar a suco de lquidos
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PRTICA 02: MEDIDAS EM QUMICA: MASSA E VOLUME OBJETIVOS: A) B) Familiarizar o aluno com os aparelhos e instrumentos especficos do estudo da qumica. Determinar medidas de massa e volume.
MATERIAL NECESSRIO: Materiais Bureta de 50 mL Erlenmeyer de 125 mL Pipeta de 10 mL Balana semi-analtica Proveta de 50 mL gua Reagentes
PROCEDIMENTO: Montagem e teste dos sistemas 1) Coloque 10 mL de gua em uma pipeta e transfira para uma proveta de 50 mL. Observe a
medida final e anote. 2) Mea 50 mL de gua em uma proveta de 50 mL e transfira para um erlenmeyer de 125 mL.
Confira os volumes. 3) Encha uma bureta com gua. Informe-se como deve zerar e no deixar bolhas de lquido ao
longo da bureta. Aps t-la zerado, abra a torneira e deixe escoar uma poro qualquer de lquido. Feche a torneira, leia e anote o volume escoado. Confira o resultado com o professor. 4) Mea 10 mL de gua em uma bureta e transfira para uma proveta de 50mL. Conferir as
medidas. 5) 6) 7) 8) 9) Coloque 10 mL de gua em uma proveta de 50 ml e adicione 5 mL de gua com uma pipeta. Repita o item anterior usando uma bureta no lugar da pipeta. Pese uma proveta de 50 mL. Pese um bquer de 100 mL. Pese um erlenmeyer de 125 mL.
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10)
Coloque 50 mL de gua nos recipientes pesados secos nos itens anteriores e pese-os
novamente. Anote os resultados. 11) Determine a massa e o volume de um slido fornecido por seu professor utilize uma proveta
e a balana nessa medida. Observaes: 1) O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o
desenvolvimento da atividade. 2) Pode ser pedido aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados a serem tomados
com as vidrarias a serem utilizadas. 3) indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar nas
tcnicas de utilizao das vidrarias.
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PRTICA 03: FENMENOS FSICOS E QUMICOS OBJETIVOS: A) Verificar por procedimento experimental as diferenas entre fenmenos qumicos e
fenmenos fsicos B) C) Visualizar as evidncias de um fenmeno qumico MATERIAIS NECESSRIOS: Materiais Cpsula de porcelana Vidro de relgio Pina de madeira Tubo ensaio Bico de Bunsen Palitos de fsforo PROCEDIMENTO: Sublimao do Iodo 1) Coloque alguns cristais de iodo em uma cpsula de porcelana, tampe com um vidro de Reagentes Iodo Sacarose Sulfato de cobre penta-hidratado cido sulfrico
relgio e adicione gotas de gua sobre este. 2) Aquea o sistema por 10 segundos, deixe-o esfriar por aproximadamente 1 minuto e
segurando o vidro de relgio com a pina de madeira e observe .3) Observe e classifique o fenmeno em qumico ou fsico. Explique por qu.
Desidratao (Carbonizao do acar) 1) Em dois bquers adicione trs colheres medidas de C12H22O11(sacarose) e palito de fsforo,
respectivamente. 2) 3) A seguir acrescente em cada bquer 10 gotas de cido sulfrico concentrado e observe. Classifique o fenmeno tentando explicar o ocorrido. Houve reao qumica?
Perda de gua de cristalizao 1) No bico de Busen, aquea uma pequena poro de CuSO4.5H2O, colocando dentro de um
tubo de ensaio. Quando notar alguma alterao desligue o gs.
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2) 3) 4)
O que ocorreu? Escreva a reao. Quando esfriar, pingue um pouco de gua. O que observou? O fenmeno fsico ou qumico? Explique por qu.
Observaes: 1. O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o
com as substncias a serem utilizadas. 3) indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar na
identificao dos tipos de fenmenos.
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PRTICA 04: IDENTIFICANDO OS SISTEMAS HOMOGNEOS E HETEROGNEOS OBJETIVOS: A) Identificar experimentalmente sistemas homogneos e sistemas heterogneos.
MATERIAL NECESSRIO: Materiais Reagentes lcool comum Tubo de ensaio Pipeta Acetona Benzina Iodo slido gua PROCEDIMENTO: Montagem e teste dos sistemas 1) Coloque cerca de 2 mL de lcool no tubo A, 2 mL de Acetona no tubo B, 2 mL de Benzina
no tubo C e 2 mL de gua no tubo D; 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) Adicione um cristal de iodo em cada um dos tubos de ensaio; Deixe em repouso por cerca de um minuto e observe cuidadosamente os 4 sistemas; Observe os sistemas e descreva em suas anotaes, o numero de fases e a cor do sistema; Misture os contedos dos tubos A e B, agite e deixe em repouso; Observe o sistema e descreva em suas anotaes, o numero de fases e a cor do sistema; Misture agora o contedo dos tubos C e D, agite e deixe em repouso; Observe os sistemas e descreva em suas anotaes, o numero de fases e a cor do sistema;
Observaes: 1) O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o
desenvolvimento da atividade, 2) Pode ser pedido aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados a serem tomados com
as substncias a serem utilizadas; 3) indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar na
assimilao dos tipos de sistemas.
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PRTICA 05: SEPARAO DE MISTURAS OBJETIVOS: A) Separar os componentes de vrios tipos de misturas.
MATERIAL NECESSRIO: Materiais Tubo de ensaio Pipeta de 10 mL Funil Papel de filtro Almofariz e pistilo Bquer de100 mL Bico de Bunsen m Vidro de relgio Areia Sulfato de cobre penta-hidratado Hidrxido de amnio Fenolftalena gua Enxofre Ferro em p Reagentes
PROCEDIMENTO: Montagem e teste dos sistemas Separao por adsoro 1) Coloque uma gota de NH4OH, duas gotas de fenolftalena e 3 mL de H2O em dois tubos de
ensaio. Agite bem. 2) Faa uma filtrao simples com funil e papel de filtro da soluo contida em um dos tubos
colhendo o filtrado em um tubo seco. Observe. 3) No outro tubo, adicione 1 medida de carvo ativado e agite e Observe. Filtre e recolha o
filtrado em outro tubo seco. 4) Observe e compare os resultados obtidos nos dois tubos.
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Dissoluo fracionada 1) 2) 3) 4) 5) 6) Misture cerca de 6 g de enxofre com 12 g de CuSO4.5H2O slido em um almofariz. Triture com o pistilo at obter um p bem fino. Coloque em um bquer uma pequena poro da mistura triturada. Adicione gua para dissolver o sulfato de cobre. Filtre a mistura em um funil comum. Deixe o filtrado em ebulio por 5 minutos e observe se a cor se mantm inalterada,
comprovando a presena de sulfato de cobre. 7) Verifique a constituio do resduo que ficou no papel de filtro.
Separao magntica 1) 2) 3) Coloque 5 g de ferro em p e 20 g de areia em um vidro de relgio e misture-os. Coloque o m sobre a mistura. Observe. Que fenmeno ocorreu?
com as substncias a serem utilizadas; 3) indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar no
conhecimento das tcnicas de desdobramento dos tipos de sistemas.
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PRTICA 06: ESTUDO DAS LEIS PONDERAIS OBJETIVOS: A) B) Identificar experimentalmente a Lei da Conservao da Massa proposta por Lavoisier; Equacionar e resolver problemas, sendo capaz de interpretar resultados numricos e
experimentais C) Caracterizar os constituintes de um sistema inicial e final.
MATERIAIS NECESSRIOS:
Vidrarias Tubo de ensaio Erlenmeyer de 250 mL
Reagentes da parte 1 Sulfato cprico Nitrito de sdio
Reagentes da parte 2 Cloreto de clcio cido sulfrico
PROCEDIMENTO: Montagem de reatores (Sistemas fechados) 1) Coloque um tubo de ensaio dentro de um erlenmeyer de 250 mL conforme mostra a figura
abaixo;
2)
Utilize uma rolha de borracha para fechar o sistema (Cuidado ao fechar o erlenmeyer para
que ele no venha se quebrar);
Parte 1 - Sulfato cprico + Nitrito de sdio Nitrito cprico + Sulfato de sdio 1) Dentro do tubo de ensaio, colocaremos a soluo de sulfato cprico e no fundo do
erlenmeyer a soluo de nitrito de sdio, fechando posteriormente com uma rolha, o erlenmeyer; 2) 3) Quantifique a massa do sistema, ou seja, a massa dos reagentes anote o valor; Incline cuidadosamente o erlenmeyer de maneira que o tubo de ensaio derrame realizando o
contato entre os reagentes;
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4)
Aps de ocorrida a reao quantifique a massa do sistema novamente, ou seja, a massa dos
produtos, anote o valor. Parte 2 - Cloreto de clcio + cido sulfrico Sulfato de clcio + cido clordrico 1) Dentro do tubo de ensaio, colocaremos a soluo de cloreto de clcio e no fundo do
erlenmeyer a soluo de cido sulfrico, fechando posteriormente com uma rolha, o erlenmeyer; 2) 3) Quantifique a massa do sistema, ou seja, a massa dos reagentes anote o valor; Incline cuidadosamente o erlenmeyer de maneira que o tubo de ensaio derrame realizando o
contato entre os reagentes; 4) Aps de ocorrida a reao quantifique a massa do sistema novamente, ou seja, a massa dos
produtos, anote o valor.
desenvolvimento da atividade. 2. Pode ser pedido aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados a serem tomados
com as substncias a serem utilizadas; 3. indicado que o professor pea aos alunos uma pesquisa sobre o porqu o sistema reacional
deve ser perfeitamente fechado.
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PRTICA 07: IDENTIFICANDO OS TOMOS ATRAVS DA ENERGIA POR ELE LIBERADA.(Teste da chama) OBJETIVOS: A) chama. B) Reforar o conhecimento da estrutura atmica. Identificar a composio elementar de uma substncia atravs da anlise visual de sua
MATERIAL NECESSRIO: Materiais Fio de nquel-cromo (raio de bicicleta ~10 cm) Prendedor de roupas Bico de Bunsen Reagentes Cloreto de sdio (sal de cozinha) Carbonato de sdio (Barrilha) Sulfato de cobre xido de clcio (Cal virgem) PROCEDIMENTO: Montagem do equipamento de anlise 1) abaixo: Faa uma argola em uma das extremidades do fio de nquel-cromo, como mostra a figura
2)
Esta argola tema a finalidade de reter uma pequena amostra de substncia.
Realizando a anlise visual 1) chama; 2) 3) Observe e registre a colorao da chama; A seguir lave bem o fio com auxlio de uma esponja de ao e repita a operao para as Recolha uma pequena amostra de sulfato de cobre na argola e leve-a a chama de uma
outras substncias sempre registrando a colorao da chama. (cuidado ao lavar a argola pois ele estar aquecida);
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Substncia Sulfato de cobre Carbonato de sdio Cloreto de sdio xido de clcio Observaes: 1.
Colorao
O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o
desenvolvimento da atividade, os reagentes podem ser encontrados em uso domstico; 2. Sugere-se o pedido de um relatrio que descreva a colorao da chama caracterstica de cada
elemento e qual o motivo daquela colorao.
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PRTICA 08: CROMATOGRAFIA OBJETIVOS: A) Observar a velocidade de difuso de vrios indicadores sobre papel.
MATERIAL NECESSRIO: Material Bquer de 50 mL Capilar ou micropipeta Papel de filtro Tesoura Reagentes Fenolftalena Azul de bromotimol lcool etlico Amnia
PROCEDIMENTO: Montagem e teste dos sistemas 1) 2) Recorte tiras de papel de filtro. Com o auxlio de um capilar aplique sobre a tira de papel uma gota de soluo do indicador
(fenolftalena ou azul de bromotimol ou amarelo de alizarina a aproximadamente 1 cm da borda). 3) Coloque 2 mL do solvente (soluo de lcool etlico) em um bquer e depois insira o papel
com a borda aplicada para baixo. Obs:Inicialmente o nvel do solvente deve estar abaixo do spot(ponto de aplicao da soluo do indicador) 4) 5) Tampe o bquer e deixe o solvente eluir at 1cm do topo retirando ento o papel da cuba. Marque neste instante com um lpis a posio da frente do solvente, observe a cor do
indicador e deixe o papel secar. 6) Segure a tira de papel sobre a boca destampada de um frasco contendo NH3 15 M e anote a
cor associada ao indicador em contato com o vapor de NH3. 7) Repita o procedimento para os outros indicadores.
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desenvolvimento da atividade.
2)
Sugere-se o pedido de um relatrio que descreva a classificao das tcnicas
cromatogrficas.
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PRTICA 09: PROPIEDADES PERIDICAS OBJETIVOS A) B) Caracterizar alguns elementos como metal e no metal. Verificar a seqncia dos metais alcalinos terrosos do grupo, atravs de testes de
solubilidade pela formao de precipitados
MATERIAL NECESSRIO: Material Reagentes cido sulfrico Nitrato de brio Tubo de ensaio Pipetas de 10 mL Nitrato de clcio Nitrato de magnsio Nitrato de estrncio Carbonato de sdio Oxalato de amnio Cromato de potssio
PROCEDIMENTO: Montagem e teste dos sistemas 1) Adicione aproximadamente 1 mL de soluo 0,1 M dos sais de nitrato de brio ,clcio,
magnsio e estrncio, separadamente em quatro tubos de ensaio. A cada tubo acrescente 1 mL de H2SO4 1 M. Agite e observe. 2) Repita sua experincia mais trs vezes usando no lugar de H2SO4 1 M, cada um dos
seguintes reagentes: 1 mL de Na2CO3 1M 1 mL de (NH4)2 C2O4 0,25 M 1 mL de K2CrO4 1M
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3)
Anote com cuidado todas as suas informaes na tabela abaixo: (NH4)2 C2O4 H2SO4 1 M Ba(NO3)2 Ca(NO3)2 Mg(NO3)2 Sr(NO3)2 Na2CO3 1 M 0,25 M K2CrO4 1 M
com as substncias a serem utilizadas. 3Sugere-se o pedido de um relatrio que descreva a solubilidade dos sais inorgnicos.
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PRTICA 10: TESTANDO AS PROPRIEDADES DAS LIGAES QUMICAS OBJETIVOS: A) B) Observar os pontos de fuso de substncias inicas e covalentes. Observar a conduo da corrente eltrica nestas substncias.
MATERIAL NECESSRIO: Material Fios de cobre Lampada de 12 V Bateria de 12 V Bqueres Esptula metlica Prendedor de roupas Bico de Bunsen Reagentes Cloreto de sdio Parafina slida Cloreto de potssio Acar gua destilada
PROCEDIMENTO: Teste de pontos de fuso 1) Segure uma esptula metlica com um pregador de roupas e recolha uma amostra de cloreto
de sdio. Leve cuidadosamente a chama e aguarde cerca de um minuto. 2) Anote o observado e repita o mesmo procedimento para a parafina slida.
Teste da conduo de corrente eltrica Montagem do sistema 1) Monte o esquema representado na figura abaixo:
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2) 3) 4) 5)
Em um bquer a adicione 1 colher de cloreto de potssio em 50 mL de gua; Agite o bquer para que o sal se dissolva; Introduza os eletrodos da lampada dentro da soluo e observe se a lampada ascende; Repita o mesmo procedimento para o acar e anote suas observaes.
Observaes: 1) O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o desenvolvimento da atividade, s possvel os sistemas de teste de conduo eltrica podem ser montados por uma turma de terceiro ano no contedo de circuitos eltricos. 2) indicada que os alunos que pesquisem anteriormente a composio das substncias
utilizadas e quais os tipos de ligaes que as formam. 3) Sugere-se o pedido de um relatrio que descreva o porqu as substncias inicas so slidas
a temperatura ambiente e por que a maioria das substncias covalentes so lquidos ou gases.
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PRTICA 11: TIPOS DE REAES QUMICAS OBJETIVOS: A) B) C) Identificar e diferenciar as reaes qumicas atravs de suas caractersticas; Desenvolver a capacidade de observao. Caracterizar os constituintes de um sistema inicial e final.
MATERIAIS: Material Bico de Bunsen Pina Vidro de relogio Tubo de ensaio Lampada incandescente Fita de magnsio metlico Reagentes gua destilada Fenolftalena Nitrato de Prata cido clordrico Cobre metlico Sulfato de Alumnio Hidrxido de sdio
PROCEDIMENTO: Reao de sntese 1) 2) Acender um bico de gs; Com o auxlio de uma pina, submeter um pedao de fita de magnsio metlico chama
afastando imediatamente aps iniciada a reao; 3) Olhando indiretamente (no fixar o olhar diretamente sobre o pedao de magnsio),
observar o que ocorre; 4) 5) 6) Recolher a cinza esbranquiada resultante em um vidro de relgio; Adicionar 3 ml de gua e duas gotas de fenolftalena; Agitar e observar atentamente o que ocorre.
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Reao de decomposio 1) 2) 3) Colocar pequena quantidade de nitrato de prata em soluo em um tubo de ensaio; Adicionar algumas gotas de cido clordrico, precipitando o cloreto de prata; Submeter o tubo com o precipitado de cloreto de prata luz solar ou a uma lmpada
intensa; 4) 5) Observar atentamente a colorao do precipitado; Reaes desse tipo so a base do processo fotogrfico.
Reao de deslocamento 1) 2) 3) Transfira cerca de 1 mL de uma soluo de nitrato de prata em um tubo de ensaio; Colocar em contato com esta soluo um pedao de cobre metlico; Observar atentamente o que ocorre.
Reao de dupla troca 1) 2) 3) Adicionar a um tubo de ensaio pequena quantidade de soluo de sulfato de alumnio; Acrescentar algumas gotas de hidrxido de sdio e observar atentamente; Continuar a adio de hidrxido de sdio e observar atentamente o que est ocorrendo.
com as substncias a serem utilizadas. 3) indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar na
assimilao dos tipos de reaes qumicas.
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PRTICA 12: IDENTIFICAO DE CIDOS E BASES OBJETIVOS: A) B) Identificar as solues de carter cido, neutro e bsico. Observar a viragem de cor dos indicadores de acordo com a escala de pH.
MATERIAL NECESSRIO: Material Bqueres de 50 mL Pipetas de 10 mL Reagentes gua destilada Hidrxido de amnio cido clordrico Fenolftalena Azul de bromotimol Vermelho de metila
PROCEDIMENTO: Montagem e teste dos sistemas 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) Mea 10 ml de gua destilada. Mea 10 ml de cido clordrico 0,1 M. Mea 10 ml de hidrxido de amnio 0,1 M. Repita as etapas anteriores( duas vezes ). Adicione 2 gotas de fenolftalena em cada sistema ( 1a Etapa ). Adicione 2 gotas de azul de bromotimo em cada sistema ( 2a Etapa ). Adicione 2 gotas de vermelho de metila em cada sistema ( 3a Etapa ).
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8)
Anote as cores dos sistemas. Tabela a seguir: Hidrxido de amnio
Indicadores/Sistemas Fenolftalena Azul de bromotimol Vermelho de metila
cido clordrico
gua destilada
com as substncias a serem utilizadas. 3) Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido
no laboratrio.
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PRTICA 13: IDENTIFICAO DE CIDOS E BASES UTILIZANDO INDICADORES NATURAIS OBJETIVOS: A) Determinar se uma soluo cida ou bsica atravs do uso de indicadores naturais
MATERIAIS NECESSRIOS: Material Reagentes Flores de hibisco ou folhas de repolho roxo Bqueres de 500 mL Bqueres de 125 mL Tubos de ensaio Pipetas descartveis Funil de vidro Papel de filtro Suco de limo Suco de laranja Vinagre Leite de magnsia Detergente Soluo de sabo gua
PROCEDIMENTO: Preparao da soluo indicadora natural 1) Em um bquer de 500 mL adicione algumas ptalas de hibisco ou folhas trituradas repolho
roxo, adicione gua e submeta a aquecimento ato que voc perceba o ganho de colorao pela gua; 2) Filtre a soluo e distribua cerca de 50 mL dessa soluo para cada bancada
Identificando a acidez e basicidade de solues atravs da anlise de colorao 1) Identifique seis tubos de ensaio como A, B, C, D, E e F. Adicione a cada as seguintes
substncias: Tubo A: 5 gotas de suco de limo 5 gotas e suco de laranja Tubo B: 5 gotas de vinagre Tubo C: 5 gotas de soluo leite de magnsia Tubo D: 5 gotas de detergente Tubo E: 5 gotas de soluo de sabo Tubo F:
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2)
Adicione a cada um desses tubos 1 mL de H2 O destilada e 1 mL de indicador natural.
Observe a colorao final e anote na seguinte tabela:
Tubo A: Tubo B: Tubo C: Tubo D: Tubo E: Tubo F:
5 gotas de suco de limo 5 gotas e suco de laranja 5 gotas de vinagre 5 gotas de soluo de leite de magnsia 5 gotas de detergente 5 gotas de soluo de sabo
Colorao final Colorao final: Colorao final: Colorao final: Colorao final: Colorao final:
desenvolvimento da atividade, procure minimizar os gastos de materiais alimentcios. 2. indicada que professor pea aos alunos que pesquisem o comportamento dos cidos e das
bases frente a presena de indicadores e como os indicadores funcionam. 3. Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no
laboratrio.
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PRTICA 14: PREPARO DE UM INDICADOR DE pH UTILIZANDO BETERRABA. OBJETIVOS: A) Extrair corante da beterraba e utiliz-lo como indicador.
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias e equipamentos Bqueres (50 e 250mL) Suporte universal e argola para funil Funil analtico Papel de filtro Tubos de ensaio Basto de vidro Balana analtica Esptula Provetas (50 ou 100mL) Pipetas de 10 mL Pipetador ou pra Reagentes Beterraba lcool comercial (etanol) Soluo aquosa de HCl 5%(v/v) Soluo aquosa de NaOH 5%(m/v) gua destilada gua sanitria Xampu Vinagre
PROCEDIMENTO: Extrao 1) 2) 3) 4) Pese 25 g de beterraba processada e transfira para o bquer de 250 mL Adicione 50 mL de etanol. misture bem com o basto de vidro e aguarde por 15 minutos. Filtre para a obteno do extrato.
Teste do indicador 1) 2) 3) Numere trs tubos de ensaio Adiciona 1 mL do extrato filtrado em cada tubo de ensaio. Adicione 1mL da soluo de HCl no tubo 1
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4) 5) 6)
adicione 1 mL de gua destilada no tubo 2 Adicione 1 mL da soluo de NaOH no tubo 3 Agite todos os tubos e observe a cor do indicador nos trs tubos e anote os resultados na
tabela a seguir:
COR OBSERVADA TUBO 1 TUBO 2 TUBO 3 Extrato/ HCl Extrato/ gua Extrato/ NaOH
Teste do pH de materiais do uso cotidiano 1) 2) Adicione 1 mL do extrato filtrado a trs tubos de ensaio; Adicione nos trs tubos respectivamente:1 mL de vinagre, mL de gua sanitria e 1 mL
xampu; 3) Agite bem os tubos e observe as cores e compare-as com os tubos da parte anterior da
pratica.Anote os resultados na tabela a seguir: COR OBSERVADA Extrato + vinagre Extrato + gua sanitria Extrato + xampu
desenvolvimento da atividade; 2. indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar na
assimilao do contedo referente prtica realizada.
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PRTICA 15: PREPARAO DE SAIS E XIDOS OBJETIVOS: A) Assimilar os conceitos e propriedades dos sais e xidos
MATERIAIS NECESSRIOS Material Pina metlica Tubos de ensaio Bico de Bunsen Cadinho de porcelana Reagentes Soluo de cido clordrico diludo Soluo de hidrxido de magnsio diludo Magnsio em fita
PROCEDIMENTO: Preparao de um sal 1) Em um tubo de ensaio adicione 20 mL de HCl diludo e adicione tambm 20 mL de NaOH
diludo; 2) 3) 4) 5) 6) Agite o tubo para que a reao ocorra por completo; Com uma pipeta descartvel retire 5 mL da soluo e coloque em um cadinho de porcelana; Submeta o cadinho ao aquecimento de uma chama e espere a soluo evaporar; Aps o resfriamento do cadinho, raspe o fundo dom uma esptula metlica; Tente identificar qual substncia a formada no fundo do cadinho;
Preparao de um xido 1) chama; 2) 3) Cuidado com a luz liberada na reao. Tente identificar qual substncia formada na reao. Com uma pina metlica segure um pedao de fita de magnsio metlico e submeta a
desenvolvimento da atividade, o cido e a base utilizados devem ambos estar diludos.
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2.
indicada que professor pea aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados que
devem ser tomados na manipulao de cada um dos reagentes a serem utilizados.
3.
Sugere-se o pedido de um trabalho no qual o aluno disponibilize de forma tabelada seus
resultados para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no laboratrio.
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PRTICA 16: REAES REDOX (REDUO-OXIDAO) OBJETIVOS: A) Realizar reaes de oxi-reduo e esquematizar as equaes qumicas correspondentes a
cada reao.
MATERIAIS: Materiais Tubos de ensaio Basto de vidro Vidro de relgio Reagentes Soluo de cido ntrico diludo Fio de cobre Permanganato de potssio Soluo de cido Sulfrico diludo
PROCEDIMENTO: Reao 1: Cobre + cido Ntrico Nitrato de Cobre II + gua + xido de Nitrognio(IV) 1) 2) 3) 4) Cortar um pequeno pedao de fio de cobre (aproximadamente 1 cm). Colocar o fio em um tubo de ensaio. Adicionar sobre ele 2 mL de cido ntrico concentrado. Observar atentamente a cor da soluo e do gs desprendido.
Reao 2: Sulfato de Potssio +
Permanganato de potssio 1)
cido + Sulfrico
Sulfato de mangans II + gua + Oxignio
Colocar pequena poro (alguns cristais) de permanganato de potssio em um vidro de
relgio. 2) 3) Colocar ao lado do permanganato uma ou duas gotas de cido sulfrico concentrado. Preparar em outro vidro de relgio um pedao de algodo, umedecido com lcool
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4) 5) 6)
Usando a ponta de um basto de vidro, misturar o cido sulfrico ao permanganato. Encostar a ponta do basto (mistura permanganato+cido) no algodo com lcool Observar atentamente o que ocorre.
com as substncias a serem utilizadas; 3. 4. Muito cuidado com a produo de NO2 devido a toxidade dessa substncia ao organismo. Na reao 2 deve-se estar atento a liberao de calor proporcionada pela reao na forma de
fogo. 5. indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio que descreva o que
ocorre durante as reaes desenvolvidas, o nmero de oxidao de cada elemento, quais so agentes oxidantes e quais so agentes redutores.
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2 Ano do Ensino Mdio Fsico Qumica
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ROTEIRO PARA AULAS EXPERIMENTAIS DO 2 ANO DO ENSINO MDIO LABORATRIO DE QUMICA PRTICA 01: ANLISE DOS MECANISMOS DE DISSOLUO E COEFICIENTE DE SOLUBILIDADE OBJETIVOS: A) B) C) Classificar as substncias como polares ou apolares utilizando a anlise de solubilidade; Identificar os sistemas quanto o seu grau de saturao; Acompanhar a variao do coeficiente de solubilidade do cloreto de sdio (NaCl) em funo
da temperatura.
MATERIAIS: Equipamentos Reagentes Cloreto de sdio gua Parafina Slida Etanol leo de soja gua
Tubos de ensaio
PROCEDIMENTO: Parte 1 - Classificando as substncias quanto a polaridade 1) No tubo de ensaio A, adicione uma pitada de cloreto de sdio, no tubo B uma pitada de
parafina slida, no tubo C cinco gotas de etanol e no tubo D cinco gotas de leo de soja, agora em cada um desses tubos adicione 5 mL de gua. 2) Observe o ocorrido e anote. Tubo A NaCl + H2O Tubo B Parafina slida + H2O Tubo C Etanol + H2O Tudo D leo de soja + H2O
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Parte 2 - Classificando os sistemas quanto a saturao 1) Adicione 10 mL de gua nos tubo de ensaio E, F e G Aps isso no tubo E adicione 1 g de
cloreto de sdio, no tubo F adicione 3,5 g de cloreto de sdio e no tubo G adicione 5 g de cloreto de sdio. Agite cuidadosamente os tubos tentando dissolver a maior quantidade de sal possvel se necessrio utilize um basto de vidro. Observe e anote o que voc v nos sistemas. 2) pegue mais 0,5 g de NaCl e adicione no tubo E. Observe e anote o que ocorre.
Tubo E 10 mL de H2O + 1 g de NaCl
Tubo F 10 mL de H2O + 3,5 g de NaCl
Tubo G 10 mL de H2O + 5 g de NaCl
desenvolvimento da atividade. 2. Pode ser pedido aos alunos que pesquisem as caractersticas, frmulas estruturais e cuidados a
serem tomados com as substncias a serem utilizadas. 3. indicado que o professor pea aos alunos uma pesquisa sobre o porqu algumas substncias
se dissolveram e outras no.
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PRTICA 02: SOLUES SUPERSATURADAS OBJETIVOS: A) B) Verificar a instabilidade das solues supersaturadas. Observar as condies que mantm um sistema supersaturado.
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias Bquer de 250 mL Basto de vidro Esptula Termmetro Fonte de calor Substncias gua destilada Sal de cozinha (NaCl) Acar (Sacarose) Coca-cola Areia
PROCEDIMENTO 1: 1) Sabendo que o coeficiente de solubilidade do NaCl 37,3 g em 100 g de gua (60 C), pese
37,0 g de NaCl e dissolva em 100 g de gua a 60 C (Soluo insaturada). 2) 3) Agite o sistema at a dissoluo do soluto. Deixe o sistema resfriar em repouso absoluto at 20 C (Soluo supersaturada).
Obs: A massa de sal est 1,0 g acima do coeficiente de solubilidade 4) 5) Acrescente ao sistema um cristal de NaCl (Germen de precipitao). Observe a precipitao do NaCl que estava em excesso, a 20 C.
Comente o resultado.
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PROCEDIMENTO 2:
1) 2) 3) 4) 5) 6) 7)
Reserve 3 bqueres de 250 mL . Coloque 100 mL de coca-cola em cada um. Adicione uma medida de esptula de acar. Adicione uma medida de esptula de sal de cozinha. Adicione uma medida de esptula de areia. Observe os resultados. Os sistemas so supersaturados?
desenvolvimento da atividade, procurando dividir a turma em equipes de forma a no haver muito desperdcio de material. 2. indicada que os alunos que pesquisem anteriormente o que uma soluo supersaturada e
qual o coeficiente de solubilidade do acar na gua. 3. Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no
laboratrio.
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PRTICA 03: ANLISE VOLUMTRICA: TITULAO OBJETIVO: A) Identificar o teor de cido clordrico presente no cido clordrico comercial (cido
muritico).
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias Bureta de 10 mL Erlenmeyer de 125 mL Reagentes Soluo de cido muritico Soluo de Hidrxido de sdio a 0,5 M
PROCEDIMENTO: Identificando a concentrao de cido clordrico no cido muritico 1) Observe a figura abaixo e monte um sistema para titulao volumtrica;
2) 3)
Zere uma bureta de 10 mL adicionando uma soluo de NaOH a 0,5 M; Em um erlenmeyer adicione 60 mL da soluo de cido muritico comercial de
concentrao desconhecida; 4) 5) Adicione 2 gotas de fenolftalena ao cido no erlenmeyer; Inicie a titulao no cido realizando a adio do NaOH gota a gota no erlenmeyer
mantendo este sempre em leve agitao. No momento em que a soluo ficar violeta feche a torneira da bureta e anote o volume de NaOH utilizado para neutralizar o HCl presente no cido muritico. Volume de NaOH utilizado:__________________
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desenvolvimento da atividade, o cido e a base dispostos ao aluno devem estar diludos. 2. indicada que os alunos que pesquisem anteriormente as caractersticas, frmulas estruturais
e cuidados a serem tomados com as substncias a serem utilizadas. 3. Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no
laboratrio.
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PRTICA 04: PREPARAO E PADRONIZAO DO NaOH 0,1M OBJETIVOS: A) B) Preparar solues alcalinas Verificar a concentrao real das solues preparadas
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias Pipeta de 10 mL Bureta de 50 mL Erlenmeyerde125mL Balo volumtrico de 50 mL Balo volumtrico Esptula Balana semianaltica Reagentes gua Hidrxido de sdio Biftalato de potssio Fenolftalena
PROCEDIMENTO: Preparao de NaOH 1 M e 0,1 M 1) Aplicando a formula, pese a quantidade de NaOH necessria para preparar 25 mL de
soluo 1 M. 2) Dissolva esta amostra na menor quantidade possvel de gua e passe para um balo
volumtrico de 25 mL, completando com gua at o volume desejado. Agite bem a soluo. 3) Prepare 50 mL de NaOH 0,1 M a partir de NaOH 1M
Obs:Transfira para recipiente a ser indicado pelo professor, o restante da soluo de NaOH 1M.
Padronizao do NaOH 0,1M 1) 2) 3) 4) Pese um barquinho de papel 0,2 g de biftalato de potssio (C6H4COOKCOOH). Transfira esta amostra cuidadosamente para um erlenmeyer. Dissolva em gua o biftalato de potssio. Carregue a bureta com soluo 0,1 M de NaOH 0,1 M preparada por voc.
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5)
Determine o volume da soluo de NaOH 0,1M necessrio para mudar a colorao do
indicador. Observaes: 1. O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o
com as substncias a serem utilizadas. 3. indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar na
assimilao das tcnicas de titulao.
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PRTICA 05: PREPARAO E PADRONIZAO DO HCl 0,1 M OBJETIVOS: A) B) Preparar solues cidas Verificar a concentrao real das solues preparadas
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias e equipamentos Pipeta de 10 mL Bureta de 50 mL Erlenmeyer de125 mL Balo volumtrico de 50 mL Esptula Balana semi-analtica Pra Reagentes gua Hidrxido de sdio cido clordrico Fenolftalena
PROCEDIMENTO: Preparao do HCl 0,1M 1) capela. 2) Mea com o auxlio de uma pra de borracha, o volume de HCl concentrado necessrio Adicione a um balo de 50 mL aproximadamente 25 mL de gua destilada e dirija-se a
para preparar 50 mL de soluo 0,1 M e adicione a seguir esta quantidade ao balo de 50 mL. 3) Complete com gua at a aferio do balo e agite bem a soluo.
Padronizao do HCl 1) Mea 10 mL da soluo de HCl preparada por voc e transfira para um erlenmeyer.
Adicione algumas gotas de fenolftalena. 2) 3) Verifique a leitura do volume da bureta contendo NaOH 0,1 M. Anote este valor inicial. Determine o volume da soluo de NaOH necessrio para mudar a cor do indicador.
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desenvolvimento da atividade, 2. Pode ser pedido aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados a serem tomados
com as substncias a serem utilizadas; 3. indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar na
assimilao das tcnicas de titulao.
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PRTICA 06: DETERMINAO DA ACIDEZ DO LEITE PASTEURIZADO OBJETIVOS: A) Determinar qualitativamente a acidez de vrias amostras de leite, empregando o
processo do lcool etlico (Etanol). B) Determinar quantitativamente a acidez de vrias amostras de leite em graus
DRNIC(um grau DRNIC equivale a 0,1mL de NaOH 0,1N = 0,1 M ). C) Caracterizar o leite no seu aspecto de qualidade para consumo humano.
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias Tubo de ensaio Pipeta Erlenmeyer Bureta Reagentes lcool etlico 72 GL Hidrxido de sdio 0,1M Leite pasteurizado Fenolftalena
PROCEDIMENTO: Teste qualitativo 1) 2) 3) 4) Dispondo de tubos de ensaio, colocar 2 mL de cada amostra de leite em tubos diferentes. Adicionar 2 mL de lcool etlico em cada tubo. Homogeneizar e observar. Observe a tabela comparativa: OBSERVAO Sem coagulao Coagulao fina Coagulao grossa SITUAO DE LEITE Bom (no cido) Baixa resistncia (pouco cido) Sem resistncia (cido)
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Teste quantitativo 1) Para as amostras de leite disponveis em sua bancada, determine quantitativamente o teor de
cido, usando a tcnica de titulao, o indicador especfico e uma soluo de NaOH 0,1M.
Observaes: 1. O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios
para o desenvolvimento da atividade. 2 .Pode ser pedido aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados a serem
tomados com as substncias a serem utilizadas. 3. indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar
a entender os processos de fermentao/acidez em lacticnios.
70
PRTICA 07: ANLISE FSICO-QUMICA DAS GUAS PARA POTABILIDADE
OBJETIVO: 1) Analisar quimicamente a gua para verificar se potvel para o consumo humano.
PROCEDIMENTO: Determinao de pH. 1) 2) Tome uma alquota de 50 mL de gua; Em seguida, introduza a tira de papel pH universal na amostra de gua. Anote o pH da gua.
Determinao de cloreto 1) 2) 3) Tome uma alquota de 50 mL de gua. Adicione 1 ml de nitrato de prata (AgNO3 0,1M). Observe a tabela a seguir e compare o resultado: ASPECTO Se ficar muito leitoso Se ficar levemente leitoso Se permanecer incolor RESULTADO Presena acentuada de cloreto Traos de cloreto Ausncia de cloreto
Determinao de nitrito Tome uma alquota de 50 mL da amostra de gua, transfira para um erlenmeyer de 250 mL adicione 1 mL de cido sulfanlico, adicionar 1 mL de acetato de alfanaftilamina, agite e deixe em repouso por 15 minutos. Apecto Se desenvolver uma cor vermelha Se desenvolver uma cor rosada Se desenvolver uma cor levemente rosada Se permanecer incolor Resultado Presena acentuada de nitrito Traos de nitrito Traos de nitrito Ausencia de nitrito
71
com as substncias a serem utilizadas; 3) indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar na
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PRTICA 08: CONTROLE DE QUALIDADE DE MEDICAMENTO (ASPIRINA). OBJETIVOS: A) Determinar o teor de cido acetil-saliclico (AAS) na aspirina.
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias Almofariz e pistilo Erlenmeyer 250 mL Basto de vidro Bureta de 5 0mL Bquer Reagentes lcool etlico Soluo de NaOH 0,1M Azul de bromotimol 0,5% Aspirina
PROCEDIMENTO: 1) Pese a amostra (aspirina) e triture-a com o auxlio de almofariz e pistilo. Transfira a
amostra para um erlenmeyer de 250 mL e dilua com cerca de 20 mL de lcool etlico, limpando bem o almofariz com basto de vidro; 2) 3) Encha cuidadosamente a bureta com soluo de hidrxido de sdio 0,1M; Coloque o bquer sob a bureta. Abra e feche rapidamente a torneira, para que a soluo
encha totalmente o bico da torneira. Em seguida abra a torneira para escoar o excesso da soluo de hidrxido de sdio e fazer com que a parte inferior do menisco da soluo contida na bureta fique na altura do trao 0 (zero) da mesma. 4) Adicione algumas gotas de indicador azul de bromotimol amostra contida no
erlenmeyer e titule, gota a gota ,at acontecer a mudana de cor de amarela para azul. 5 Anote o volume gasto de NaOH 0,1M na titulao e calcule o teor de cido acetil-
saliclico presente na aspirina.
utilizadas.
73
3.
indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar na
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PRTICA 09: PROPRIEDADES COLIGATIVAS: EBULIOSCOPIA E CRIOSCOPIA OBJETIVOS: A) B) Observar a elevao da temperatura de ebulio do solvente por adio de soluto. Observar o abaixamento da temperatura de congelamento do solvente por adio de soluto.
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias Bqueres de 250 mL Termmetro (-10 a 100 C) Basto de vidro Fonte de calor Esptula Substcias gua destilada Gelo Sal de cozinha( Cloreto de sdio )
PROCEDIMENTO: Ebulioscopia: 1) 2) 3) 4) 5) Coloque 100 mL de gua destilada em um bquer. Aquea o sistema at atingir 100 C. Adicione com uma esptula 2 a 3 medidas de sal e agite. Verifique o aumento na temperatura de ebulio. Registre a maior temperatura acima de 100 C.
Crioscopia: 1) 2) 3) 4) 5) 6) Coloque gelo triturado em um bquer e adicione gua. Agite o sistema vigorosamente. Verifique a temperatura. Adicione com uma esptula vrias medidas de sal. Agite vigorosamente o sistema. Verifique a reduo da temperatura de congelamento. Registre a menor temperatura abaixo de 0 C.
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desenvolvimento da atividade, procurando dividir a turma em equipes de forma a no haver muito desperdcio de material. 2. indicado que os alunos pesquisem anteriormente qual a influncia de um soluto inico
nas propriedades coligativas de um solvente especfico. . 3. Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido
no laboratrio.
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PRTICA 10: PROPRIEDADES COLIGATIVAS: OSMOSE OBJETIVOS: A) B) Observar o processo de osmose atravs da membrana de um ovo. Entender a funcionalidade deste processo no nosso organismo.
MATERIAIS: Parte 1 Acar gua quente Bquer de 500 mL Parte 2 Vinagre Ovo Bquer de 100 mL
PROCEDIMENTO: Parte 1 Preparo da soluo 1) Soluo supersaturada de acar - adicione 250 g de acar a cerca de 250 mL de gua
quente e continue aquecendo e mexendo at que a dissoluo seja completa. A soluo ficar amarelada e viscosa
Parte 2 A osmose atravs de uma membrana celular 1) Lave um ovo somente com gua e coloque-o num bquer contendo cerca de 250 mL de
vinagre. 2) Durante 5 a 10 minutos, observe o que acontece. Ocorre alguma reao qumica? Anote
todas as suas observaes. 3) Deixe o sistema em repouso por pelo menos um dia. Ao lado, deixe o outro ovo para
comparao. 4) Aps um dia ou mais, observe se houve alteraes no sistema. Quais? Compare o tamanho
do ovo mergulhado no vinagre com o do outro ovo. 5) Com cuidado, para no romper a membrana do ovo, retire o vinagre do bquer segurando o
ovo. Observe se o ovo ainda tem casca. A seguir, lave-o apenas com gua, recoloque-o no bquer e adicione cerca de 250 mL da soluo fria supersaturada de acar. Observe se ocorre alguma reao. O ovo flutua ou fica no fundo do bquer? Deixe o sistema em repouso por pelo menos mais
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um dia. Aps esse perodo, retire cuidadosamente o ovo da soluo de acar, lave-o e compare seu tamanho com o do outro ovo.
desenvolvimento da atividade, procurando dividir a turma em equipes de forma a no haver muito desperdcio de material; 2) indicada que os alunos que pesquisem anteriormente o que uma membrana semipermevel
e qual o coeficiente de solubilidade do acar na gua. 3) Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no
laboratrio, tentando enfocar este processo no organismo humano.
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PRTICA 11: TERMOQUMICA: ENTALPIA OU CALOR DE NEUTRALIZAO OBJETIVOS: A) Determinar a entalpia de uma reao qumica que envolve uma neutralizao de um cido
com uma base.
MATERIAIS: Equipamentos Balana Bquer Papel de jornal Termmetro Erlenmeyer Basto de vidro Reagentes Soluo de cido clordrico a 1,0 M Soluo de hidrxido de sdio a 1,0 M
PROCEDIMENTO: Preparando o reator 1) Utilizando uma balana de preciso, determine a massa de um bquer limpo.
Massa do bquer: ___________ 2) Isole o bquer que ser usado como reator com papel de jornal.
Determinando a temperatura inicial do sistema reacional 1) Insira cuidadosamente o termmetro no erlenmeyer que contm 10 mL de HCl 1,0 M. Aps
dois minutos anote a temperatura mostrada no termmetro. Temperatura do HCl: ___________ 2) Insira cuidadosamente o termmetro no erlenmeyer que contm 10 mL de NaOH 1,0 M.
Aps dois minutos anote a temperatura mostrada no termmetro. Temperatura do NaOH: ___________ 3) A mdia aritmtica das temperaturas do cido e da base ser a temperatura inicial do
sistema. Temperatura mdia: ___________
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Realizando a reao 1) Adicione o HCl 1,0 M e o NaOH 1,0 M no calormetro mantendo o sistema em levssima
agitao com um basto de vidro. Fique atento a marcao da temperatura do termmetro. Aps cinco minutos registre a maior temperatura observada. Maior temperatura observada: __________
Observaes: 1. O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o desenvolvimento da atividade, o cido e a base utilizados devem ambos estar diludos. 2. indicada que professor demonstre aos alunos qual o artifcio matemtico utilizado para o desenvolvimento da atividade conforme mostra abaixo:
Qr = (ms . Cs + mv . Cv) . T Onde: ms: mv: Cs: Cv: T: Massa da soluo Massa do recipiente Calor especfico da soluo Calor especfico do recipiente Variao de temperatura
Dados adicionais
Calor especfico do vidro: 0,753 J/g.C Calor especfico da gua: 4,184 J/g.C Densidade da soluo: ~1,0g/cm3
3.
Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no
laboratrio.
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PRTICA 12: CINTICA QUMICA OBJETIVOS: A) B) Verificar a influncia da temperatura na velocidade de uma reao qumica. Verificar a influncia da superfcie de contato na velocidade de uma reao qumica.
MATERIAL NECESSRIO: Material Bqueres de 100mL Proveta de 100mL Cronmetro Reagentes gua destilada Comprimidos efervescentes
PROCEDIMENTO: 1) 2) Reserve 6 bqueres de 100mL. Coloque nos 3 primeiros bqueres 60 mL de gua quente, 60mL gua na temperatura
ambiente e 60 mL de gua gelada. 3) Coloque um comprimido efervescente no bquer de gua quente. Marque o tempo de
consumo total do comprimido. 4) Repita o procedimento com os outros 2 comprimidos: Um na gua temperatura
ambiente, e outro na gua gelada. 5) 6) 7) Marque o tempo de consumo total dos comprimidos. Repita todo procedimento, agora utilizando comprimidos triturados. Observe o ocorrido e preencha duas tabelas. Modelo a seguir: BQUER COM GUA TEMPO DE CONSUMO DO COMPRIMIDO Quente Temperatura ambiente Gelada
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desenvolvimento da atividade. 2. indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar na
assimilao dos fatores que influenciam na cintica qumica.
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PRTICA 13: VELOCIDADE DA REAO DE DESCOLORAMENTO DO PERMANGANATO DE POTSSIO ( KMNO4 ) OBJETIVOS: A) Traar grficos demonstrativos de fatores que afetam a velocidade das reaes qumicas. B) Estabelecer representaes qumicas e a equao da velocidade da reao. C) Calcular as concentraes de reagentes e produtos antes e depois dos processos qumicos ocorrerem. MATERIAIS: Equipamentos Bquer Termmetro Cronmetro Reagentes cido oxlico 0,5 M cido clordrico 0,5 M gua Permanganato de potssio a 0,04 M
PROCEDIMENTO: Velocidade da reao em funo da temperatura ambiente 1) No bquer A, adicione 5 mL de HCl 0,5 M com 5 mL de cido oxlico 0,5 M e 100 mL de H2O destilada; 2) Identifique a temperatura da mistura usando um termmetro, anote este valor na tabela no fim da pgina; 3) Adicione 4 mL de KMnO4 a 0,04 M agitando o sistema cuidadosamente e inicie o cronmetro simultaneamente; 4) Marque o tempo decorrido at o descoramento total da soluo, no se esquea de registrar o tempo na tabela.
Velocidade da reao a 40C 1) No bquer B, adicione 5 mL de HCl 0,5 M com 5 mL de cido oxlico 0,5 M e 100 mL de H2O destilada. 2) Aquea cuidadosamente a soluo controlando para que a temperatura no passe de 40C.
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3) Adicione 4 mL de KMnO4 a 0,04 M agitando o sistema cuidadosamente e inicie o cronmetro simultaneamente. 4) Marque o tempo decorrido at o descoramento total da soluo, no se esquea de registrar o tempo na tabela.
Velocidade da reao a 60C 1) No bquer C, adicione 5 mL de HCl 0,5 M com 5 mL de cido oxlico 0,5 M e 100 mL de H2O destilada. 2) Aquea cuidadosamente a soluo controlando para que a temperatura no passe de 60C. 3) Adicione 4 mL de KMnO4 a 0,04 M agitando o sistema cuidadosamente e inicie o cronmetro simultaneamente. 4) Marque o tempo decorrido at o descoramento total da soluo, no se esquea de registrar o tempo na tabela a seguir: Bquer A Bquer B Bquer C Temperatura Tempo
desenvolvimento da atividade. 2. indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio para ajudar na
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PRTICA 14: CIDOS E BASES E O EQUILBRIO DE LE CHATELIER OBJETIVOS: A) B) Analisar o equilbrio qumico entre cidos e bases. Determinar se uma soluo cida ou bsica atravs do uso de indicadores.
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias Tubo de ensaio Conta gotas Reagentes Soluo de cido clordrico Soluo de hidrxido de sdio gua destilada Suco de limo Suco de laranja PROCEDIMENTO: Preparao da soluo indicadora padro 1) 2) 3) Em um tubo de ensaio A adicione 40 mL de H2O destilada, 5 gotas de HCl concentrado. Em um tubo de ensaio B adicione 40 mL de H2O destilada, 5 gotas de NaOH concentrado. Aos dois tubos adicione duas gotas de indicador universal, anote a colorao de cada vinagre Anticido estomacal Detergente Soluo de sabo
soluo na tabela abaixo:
Tubo A (HCl) Cor:
Tubo B (NaOH) Cor:
4)
Reserve estas duas solues na estante de tubos de ensaio.
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Identificando o pH de solues atravs da anlise de colorao 1) 2) Identifique seis tubos de ensaio como C, D, E, F, G e H. Adicione a cada tubo as seguintes substncias: Tubo C: 5 gotas de suco de limo Tubo D: Tubo E: Tubo F: Tubo G: Tubo H: 5 gotas e suco de laranja 5 gotas de vinagre 5 gotas de soluo de anti-cido estomacal 5 gotas de detergente 5 gotas de soluo de sabo
3)
Adicione a cada um desses tubos 15 mL de H2O destilada e 1 gota de indicador universal.
Observe a colorao final e anote na seguinte tabela: Tubo C: 5 gotas de suco de limo
Colorao final:__________________
Tubo D:
5 gotas e suco de laranja
Colorao final:__________________
Tubo E:
5 gotas de vinagre 5 gotas de soluo de anti-cido
Colorao final:__________________
Tubo F:
estomacal 5 gotas de detergente
Colorao final:__________________
Tubo G:
Colorao final:__________________
Tubo H:
5 gotas de soluo de sabo
Colorao final:__________________
Analisando o equilbrio qumico 1) 2) 3) 4) Em um tubo de ensaio I adicione 20 mL de gua destilada e 1 gota de HCl concentrado. Em um tubo de ensaio J adicione 20 mL de gua destilada e 1 gota de NaOH concentrado. Adicione uma gota de indicador no tubo I e anote a colorao observao. Adicione uma gota da soluo presente no tubo de ensaio J dentro do tubo de ensaio I e
anote a colorao; (repita este procedimento at utilizar toda soluo de NaOH)

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desenvolvimento da atividade, o cido e a base utilizados devem ambos estar diludos; 2. indicada que professor pea aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados que
devem ser tomados na manipulao de cada um dos reagentes a serem utilizados. 3. Sugere-se o pedido de um trabalho no qual o aluno disponibilize de forma tabelada seus
resultados para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no laboratrio.
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PRTICA 15: CATALISADORES OBJETIVOS: A) B) C) Analisar a decomposio da gua oxigenada na presena de catalisadores . Observar a ao inibidora no catalisador. Observar a influncia da temperatura e da superfcie de contato na velocidade de
decomposio da gua oxigenada..
MATERIAIS: Vidrarias Tubos de ensaio Reagente e catalisadores gua oxigenada 10 v, 20 v e 30 v Dixido de Mangans Fgado fresco (Catalase) Batata picada (Amido)
PROCEDIMENTO: 1) 2) Por volumes iguais de gua oxigenada da mesma concentrao em quatro tubos de ensaio. Adicionar massas iguais dos trs catalisadores sugeridos, um em cada tubo, deixando um
deles sem catalisador. 3) 4) Observar a eficincia dos catalisadores na decomposio da gua oxigenada. Acrescentar em outros dois tubos de ensaio massas iguais de um mesmo catalisador,
subdividindo em fragmentos diferentes para verificar a influncia da superfcie de contato. 5) Colocar em mais dois tubos de ensaio, idntica quantidade de um catalisador escolhido,
porm em temperaturas diferentes. 7) Um dos tubos pode permanecer em temperatura ambiente, enquanto o outro deve ser
resfriado em um refrigerador antes da introduo dos catalisadores. 8) Colocar em outro tubo de ensaio dixido de mangans, algumas gotas de sulfato de cobre e
gua oxigenada 30 v. Comparar com a etapa 2. 9) 10) Mostre a ordem de eficincia dos catalisadores. Justifique se o catalisador foi inibido na presena dos ons cobre.
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desenvolvimento da atividade, o cido e a base utilizados devem ambos estar diludos; 2. indicada que professor pea aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados que
devem ser tomados na manipulao de cada um dos reagentes a serem utilizados; 3. Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no
laboratrio
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PRTICA 16: PILHA DE DANIEL OBJETIVOS: A) Determinar a diferena de potencial eltrico que gerada entre dois metais diferentes em
contato eltrico.
MATERIAIS: Vidrarias Bquer Garra de jacar Cabo eltrico Multmetro Reagentes da parte 1 Lamina de zinco Lamina de cobre cido sulfrico entre 3 M e 6 M
PROCEDIMENTO: Montagem de reatores (Sistemas fechados) 1) Prender uma lmina de zinco na parede de um bquer, usando uma garra de jacar de um
cabo eltrico. Se necessrio, entortar a lmina na sua parte superior para facilitar a fixao. 2) Prender uma lmina de cobre na parede oposta do bquer, usando a garra de jacar de outro
cabo eltrico. 3) 4) 5) 6) 8) 9) 10) a) b) 11) 12) Conectar a lmina de cobre ponta de prova vermelha de um multmetro digital. Conectar a lmina de zinco ponta de prova preta do multmetro. Colocar o multmetro na escala DC Volts, com fundo de escala em 2 volts. Adicionar uma soluo de cido sulfrico (3 a 6 M) ao bquer com as lminas. Observar e registrar a mxima leitura observada no multmetro. Valor lido (anote tambm a unidade) =____________________ Desconecte os fios do multmetro, invertendo as ligaes, agora: O cobre fica ligado conexo preta do multmetro; O zinco fica ligado conexo vermelha do multmetro. Observe novamente a leitura mxima observada no multmetro. Valor lido (anote tambm o sinal) = ___________________
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desenvolvimento da atividade.
2.
Pode ser pedido aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados a serem tomados
com as substncias a serem utilizadas;
3.
indicado que o professor pea aos alunos a entrega de um relatrio que procure citar os
mdulos dos valores obtidos na leitura direta e com os fios invertidos, bem como o histrico dessa experincia e como ela levou ao desenvolvimento das clulas eltricas que hoje possumos.
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3 Ano do Ensino Mdio:
Qumica Orgnica
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PRTICA 1: ESTUDO DA GEOMETRIA MOLECULAR NAS CADEIAS CARBNICAS OBJETIVOS: A) Desenvolver no aluno a habilidade de visualizar a tetravalncia dos tomos de carbono e
como se organizam no espao. B) Entender a geometria tetradrica, trigonal planar e linear dos tomos de carbono no
encadeamento das estruturas orgnicas. C) Identificar as hibridizaes do carbono nas estruturas espaciais.
MATERIAL NECESSRIO: Equipamento KIT de arranjo molecular
PROCEDIMENTO: Montagem dos arranjos espaciais 1) 2) 3) Organize-se em dupla. Selecione vrias substncias de cadeia carbnica (Ex: CH4 , C2H4 , C6H6, C2H4O, etc). Esboce no papel as estruturas a serem montadas, acompanhadas com um conjunto de
montagem molecular na quantidade referente as estruturas das substncia a serem obtidas. 4) 5) 6) Cada dupla deve montar as estruturas moleculares de sua escolha. Aps montadas, todas as substncias devem ser expostas em ordem. Justifique a geometria molecular de cada carbono em relao a sua hibridizao na
estrutura montada.
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Observaes: 1. O professor deve selecionar previamente quais as estruturas mais viveis ao trabalho dos
alunos, j separando no kit de modelagem as propores necessrias para cada dupla. 2. indicado que professor demonstre aos alunos previamente como se identifica as
conformaes estruturais das molculas. 3. Sugere-se o pedido de uma apresentao montada por cada grupo para socializao das
estruturas montadas.
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PRTICA 2: DIFERENAS ENTRE AS SUBSTNCIAS ORGNICAS E INORGNICAS OBJETIVOS: A) Observar as diferenas nas propriedades das substncias orgnicas das inorgnicas, atravs
de teste fsico qumicos;
MATERIAIS: ateriais Tubos de ensaio Bico de Bunsen Pregador de roupas Tampinhas metlicas de refrigerante Placas de Petri PROCEDIMENTO: Ao do Calor: 1) Colocar pequenas quantidades de amido, parafina, acar, giz, sulfato de cobre pentaAmido Parafina Acar Giz Sulfato de Cobre II xido de Zinco Reagentes Etanol Benzina Papel Cal (de construo)
hidratado e xido de zinco em seis tubos de ensaio, respectivamente. 2) 3) 4) 5) abaixo. SUBSTNCIA ENSAIADA Amido Parafina Acar Giz Sulfato de Cobre II xido de Zinco ALTERAES OBSERVADAS Fixar um dos tubos de ensaio na pina de madeira, submetendo-o chama do bico de gs. Colocar repetidas vezes na chama e retira-lo. Anotar as alteraes observadas no quadro abaixo. Repetir os itens 2, 3 e 4 com os demais tubos, observando e depois anotando no quadro
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Combustibilidade: 1. Colocar em quatro tampinhas metlicas (de refrigerante, por exemplo) dez gotas de etanol,
benzina e gua; na ltima tampa colocar um pedao de giz. 2. 3. Tentar a ignio destas substncias. Observar e depois anotar no quadro a seguir ALTERAES OBSERVADAS E ASPECTO DA CHAMA
SUBSTNCIA ENSAIADA Etanol Benzina gua Giz
Ao do cido Sulfrico Concentrado: 1. Colocar em seis placas de Petri diferentes, pequenas quantidades de acar, amido, papel,
Cal de construo, Giz e Sulfato de Cobre penta-hidratado, respectivamente. 2. Pingar algumas gotas de cido sulfrico concentrado (d=1,84 g/mL) sobre cada uma das
substncias. Usando cido menos concentrado, deve-se aquecer a amostra para verificar resultados semelhantes, sendo mais adequada a utilizao de tubos de ensaio. 3. Observar e depois anotar os efeitos no quadro a seguir: ALTERAES OBSERVADAS
SUBSTNCIA ENSAIADA Acar Amido Papel Cal (de construo) Giz Sulfato de Cobre II
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desenvolvimento da atividade, 2. Pode ser pedido aos alunos que pesquisem as caractersticas, frmulas estruturais e cuidados
a serem tomados com as substncias a serem utilizadas; 3. indicado que o professor pea aos alunos um relatrio que explicite quais os
comportamentos apresentados por cada substncia e interligue com as propriedades das substncias orgnicas e inorgnicas, identificando cada reagente utilizado.
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PRTICA 03: ANLISE ORGNICA ELEMENTAR OBJETIVOS: A) Verificar a presena dos elementos qumicos organgenos na composio das substncias
analisadas.
MATERIAIS: Vidrarias Tubo de ensaio Pina de madeira Fogareiro Algodo Cpsula de porcelana Vareta de vidro Suporte universal Bquer Papel indicador Reagentes cido acetilsaliclico Benzina Sacarose xido de clcio Hidrxido de clcio cido Actico Clorofrmio Etanol Benzina Cristais de Iodo Uria Cal sodada gua destilada cido clordrico
PROCEDIMENTO: Decomposio por aquecimento (sem chama): 1) Colocar num tubo de ensaio um comprimido de AAS (cido acetil-saliclico) finamente
triturado. 2) 3) 4) Fixar o tubo de ensaio numa pina de madeira. Aquecer, submetendo-o chama do fogareiro. Observar e anotar.
Decomposio por queima (com chama): 1) 2) 3) 4) 5) 6) Colocar uma poro de algodo numa cpsula de porcelana. Incendiar. Observar e anotar. Colocar 10 gotas de Benzina em outras cpsulas de porcelana. Incendiar. Observar e anotar.
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Decomposio pelo xido cprico: 1) 2) 3) 4) 5) Pesar aproximadamente 1 g de sacarose. Transferir a sacarose para um tubo de ensaio usando uma canaleta de papel. Pesar aproximadamente 2 g de CuO, colocando no mesmo tubo. Homogeneizar a mistura por agitao. Cerrar o tubo com uma rolha atravessada pela vareta de vidro recurvada e fix-lo num
suporte universal (ou usar um tubo com sada lateral). 6) Aquecer suavemente o tubo, passando a chama do fogareiro pelo tubo, mantendo a ponta da
vareta de vidro mergulhada num bquer com soluo lmpida de hidrxido de clcio - Ca(OH)2. 7) Deixar borbulhar por algum tempo, observando atentamente as paredes do tubo de ensaio e a
soluo de Ca(OH)2.
Item Substncia Efeitos
A AAS Algodo
B Benzina
C Soluo - Ca(OH)2 Tubo - Sacarose
PESQUISA DO OXIGNIO 1) Colocar em quatro tubos de ensaio,aproximadamente 2 mL de cada uma das substncias: cido Actico Clorofrmio - Etanol - Benzina. 2) Adicionar a cada um deles um cristalzinho de Iodo. 3) Agitar e observar.
SUBSTNCIA Cor adquirida
CIDO ACTICO
CLOROFRMIO
ETANOL
BENZINA
99
PESQUISA DO NITROGNIO 1) 2) 3) 4) Colocar em um tubo de ensaio cerca de 1g de uria e 2 g de Cal Sodada(*). Fixar o tubo no suporte universal, aquecendo-o a seguir. Atente para o desprendimento de odor caracterstico. Aproxime da sada do tubo sob aquecimento uma fita de papel indicador universal
umedecido em H2O destilada. Observar e anotar. 5) Aproxime da sada do tubo sob aquecimento um basto molhado em HCl concentrado.
Observar e anotar.
(*) mistura 1 : 1 de Ca(OH)2 e NaOH. FATOR OBSERVADO Efeitos ODOR PAPEL INDICADOR HCl CONC.
Observaes: 1. O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o desenvolvimento da atividade; 2) indicada que os alunos que pesquisem anteriormente as caractersticas e cuidados a serem
tomados com as substncias a serem utilizadas; 3) Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no
laboratrio, indicando a presena dos elementos organgenos.
100
PRTICA 04: UTILIDADE DE JOGOS NAS PRINCIPAIS FUNES ORGNICAS OBJETIVOS: A) Estimular o aprendizado das principais funes orgnicas,de forma prazerosa.
MATERIAIS NECESSRIOS: Materiais Cartolina Pinceis atmicos Livros para consulta Tesoura
PROCEDIMENTO: 1) Confeccione um jogo de domin com as estruturas de compostos orgnicos,
hidrocarbonetos, podendo utilizar estruturas e nomes 2) Elabore um jogo de memria com compostos orgnicos de variadas funes, procure utilizar
compostos que faam parte da qumica do cotidiano,dando nfase aos respectivos grupamentos funcionais.
Observaes: 1) O professor deve organizar previamente os materiais necessrios para o desenvolvimento
da atividade.
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PRTICA 05: TEOR DE ETANOL NA GASOLINA OBJETIVOS: A) Estimar a concentrao de etanol na gasolina atravs da manipulao das miscibilidades das
substncias utilizadas. B) Constatar se o teor de etanol na gasolina brasileira est nos padres estabelecidos.
MATERIAIS: Materiais Proveta de 50 mL Funil de vidro Basto de vidro REAGENTES gua destilada Gasolina
PROCEDIMENTO: 1. 2. 3. 4. 5. Usando um funil coloque gasolina numa proveta de 50 mL at 25 mL; Complete o volume da proveta com gua; Agite a mistura de modo a promover ntimo contato entre os dois compostos; deixe em repouso at ocorrer a ntida separao entre as duas fases; Registre o volume de cada uma das fases: Fase inferior: aquosa = ______ mL Fase superior: gasolina = ______ mL; 6. Calcule o teor percentual de lcool etlico na gasolina.
desenvolvimento da atividade, procurando dividir a turma em equipes de forma a no haver muito desperdcio de material. 2. sempre importante lembrar que a gasolina uma mistura de hidrocarbonetos txica,
bastante voltil e inflamvel. Portanto, evite aspirar seus vapores, apague os bicos de gs do laboratrio, e areje a sala antes de iniciar o ensaio.
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3. indicada que os alunos que pesquisem anteriormente as estruturas qumicas da gasolina, do lcool e da gua. 4. Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no laboratrio, tentando enfocar este processo nos testes de qualidade utilizados nos postos de gasolina.
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PRTICA 06: OXIDAO DO ETANOL (Princpio do etimetro) OBJETIVOS: A) B) Observar as evidncias da oxidao etanica. Entender as reaes que ocorrem no etilmetro (bafmetro)
Materiais Bqueres Pipeta de 10 mL Basto de vidro Esptula Basto de vidro
Reagentes gua destilada Etanol cido sulfrico concenrado Dicromato de potssio
PROCEDIMENTO 1: 1) 2) 3) 4) Separe 4 bqueres. Adicione dicromato de potssio utilizando a ponta da esptula. Coloque 3 a 4 gotas de cido sulfrico concentrado. Agite o sistema sulfocrmico.
Obs:Cuidado, pois o sistema exotmico e oxidante.
PROCEDIMENTO 2: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) Prepare solues etanlicas: 1%, 5%, 20% e 50% (v/v). Adicione uma aps a outra, 5 mL das solues etanlicas nos sistemas sulfocrmicos. Agite o sistema. Aguarde 15 minutos. Observe as coloraes do sistemas. Faa uma escala associando cor/concentao etanlica. Escreva as equaes qumicas envolvendo a oxidao do etanol.
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Obsevaes: 1) O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes para o
desenvolvimento da prtica experimental, procurando dividir a turma em equipes de maneira que no haja desperdcio de material. 2) importante lembrar que o cido sulfrico e o dicromato de potssio so reagentes
oxidantes e corrosivos. Muito cuidado ao manuse-los. 3) Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo
desenvolvido no laboratrio, tentando enfocar este processo nos testes de teor alcolico utilizados pelas polcias rodovirias.
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PRTICA 07: DEFINIO OPERACIONAL DE ALDEDOS E CETONAS OBJETIVOS: A) Identificar as propriedades distintas dos aldedos e das cetonas geradas pela posio da
carboxila na molcula orgnica.
MATERIAIS: Vidrarias e equipamentos Tubo de ensaio com sada lateral Tubo de ensaio Tubo de ltex Tubo de vidro Reagentes da parte 1 1-Butanol 2-Butanol Dicromato de potssio 1 mol/L cido sulfrico 6 mol/L gua destilada Nitrato de prata Soluo amoniacal de hidrxido de sdio Lugol Soluo de hidrxido de sdio 1,0 mol/L PROCEDIMENTO: Preparao e confirmao de Aldedos 1. Preparar um tubo de ensaio com sada lateral e rolha superior, acoplando um tubo de ltex
na sada lateral do tubo. Inserir um pedao de vareta de vidro na outra extremidade do tubo ltex. 2. 3. 4. 5. Colocar 1,5 ml de 1-Butanol no tubo de ensaio com sada lateral (Tubo A) . Adicionar 1,0 ml de K2Cr2O7 a 1 mol/L . Adicionar 1,0 ml de H2SO4 a 6 mol/L. Cerrar o tubo com a rolha, imergindo a ponta da vareta de vidro em outro tubo de ensaio
(Tubo B) contendo 10 ml de gua. 6. 7) Aquecer o Tubo A, deixando borbulhar por algum tempo no Tubo B. Juntar em um terceiro tubo de ensaio (Tubo C), 1ml AgNO3 a 15% e 1ml de soluo
amoniacal de NaOH. 8) 9) Juntar o contedo do Tubo C ao tubo B. Observar e anotar. Sentir o odor caracterstico do produto formado.
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Preparao e confirmao de Cetonas 1. Preparar um tubo de ensaio com sada lateral e rolha superior, acoplando um tubo de
ltex na sada lateral do tubo. Inserir um pedao de vareta de vidro na outra extremidade do tubo ltex. 2. 3. 4. 5. Colocar 1,5 ml de 2-Butanol no tubo de ensaio com sada lateral (Tubo A). Adicionar 1,0 ml de K2Cr2O7 a 1 mol/L . Adicionar 1,0 ml de H2SO4 a 6 mol/L. Cerrar o tubo com a rolha, imergindo a ponta da vareta de vidro em outro tubo de ensaio
(Tubo B) contendo 10 ml de gua. 6. 7. Aquecer o Tubo A, deixando borbulhar por algum tempo no Tubo B. Juntar ao Tubo B, 3,0 ml de Lugol e soluo de NaOH 1,0 mol/L, at o desaparecimento
da cor do iodo. 8. Observar e anotar. Sentir o odor caracterstico do produto formado.
desenvolvimento da atividade, o cido e a base utilizados devem ambos estar diludos; deve-se minimizar ao mximo o uso de metais pesados, portanto planeje a atividade de maneira que este consumo seja minimizado; 2. 3. As solues devem ser descartadas em recipientes prprios e enviadas para coleta especial; Sugere-se o pedido de um relatrio, mostrando as equaes das reaes desenvolvidas
chegando aos produtos, bem como indicar as caractersticas dos aldedos e cetonas.
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PRTICA 08: CARACTERIZAO DO GRUPAMENTO FUNCIONAL CARBONILA OBJETIVOS: A) caracterizar compostos carbonlicos atravs de reaes qumicas.
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias e equipamentos Reagentes Acetona Tubo de ensaio Pipeta de 10 mL Micropipetas lcool ter-butilico Formaldedo 2,4-dinitrofenilhidrazina cido crmico
PROCEDIMENTO: Teste com a 2,4 dinitrofenilhidrazona 1) Em trs tubos de ensaio,identificados como 1, 2 e 3, coloque 4 gotas das
amostras A, B e C. 2) 3) Adicione 1 mL do reagente 2,4-DNFH e agite a mistura. Observe as alteraes,pois os compostos carbonlicos do teste positivo, formando 2,4-
dinitrofenilhidrazona, que so produtos slidos e coloridos. 4) 5) 6) Anote os resultados. Separe as amostras que deram resultado positivo com a 2,4-dinitrofenilhidrazona. Coloque as amostras separadas em tubos de ensaio,previamente identificados,e dissolva 1
gota de cada amostra em 1 mL de acetona, e a esta soluo adicione 1 gota de cido crmico. 7) A formao de um precipitado verde ou azul esverdeado constitui um teste positivo para um
composto oxidvel. Anote e tire suas concluses.
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desenvolvimento da atividade, procurando dividir a turma em equipes de forma a no haver muito desperdcio de material. 2) Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no
laboratrio, indicando a presena dos elementos do grupamento funcional carbonila nos compostos orgnicos.
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PRTICA 09: CARTER CIDO NA QUMICA ORGNICA OBJETIVOS 1) 2) Constatar a ionizao das carboxilas atravs das medidas de pH. Comparar a fora ente cidos orgnicos e cidos inorgnicos. Vidrarias e equipamentos Reagentes Soluo de cido frmico 0,1 M Bqueres de 50 mL Proveta de 50 mL Peagmetro(pHmetro) Soluo de cido actico 0,1 M Soluo de cido clordrico 0,1 M Soluo de cido frmico 0,5 M Soluo de cido actico 0,5 M Soluo de cido clordrico 0,5 M
PROCEDIMENTO 1: 1) 2) 3) 4) 5) Mea 30 mL da soluo de cido frmico 0,1 M. Mea 30mL da soluo de cido actico 0,1 M Mea 30 mL da soluo de cido clordrico 0,1 M. Com o auxlio do pHmetro faa a medida do pH de cada soluo. Anote os resultados.
PROCEDIMENTO 2: 1) 2) 3) 4) 5) Mea 30 mL da soluo de cido frmico 0,5 M. Mea 30mL da soluo de cido actico 0,5 M Mea 30 mL da soluo de cido clordrico 0,5 M. Com o auxlio do pHmetro faa a medida do pH de cada soluo. Anote os resultados.
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PROCEDIMENTO 3: 1) 2) 3) 4) 5) 6) Compare os pHs das solues cidas de concentrao 0,1 M. Compare os pHs das solues cidas de concentrao 0,5 M. Compare os pHs do cido frmico 0,1 M e 0,5 M Compare os pHs do cido actico 0,1 M e 0,5M. Compare os pHs do cido clordrico 0.1 M e 0,5 M. Proponha uma sequncia da fora cida das solues analisadas.
desenvolvimento da atividade; 2) indicada que os alunos que pesquisem anteriormente as caractersticas e cuidados a serem
tomados com os cidos a serem utilizados. 3) Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo
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PRTICA 10: REAES DE ESTERIFICAO OBJETIVOS: A) B) Prever a formao de um composto orgnico. Identificar a funo orgnica formada .
MATERIAIS: Vidrarias Reagentes cido etanico Sistema de destilao simples Etanol cido sulfrico diludo
PROCEDIMENTO: 1) Monte um sistema de destilao conforme mostra na figura abaixo
2)
No balo de destilao adicione 10 mL de um cido etanico juntamente com 10 mL
de etanol. 3) 4) 5) 6) 7) Adicione 1 mL de cido sulfrico diludo; Submeta esta substncia a destilao, com uma temperatura mdia de 80C; Recolha o material destilado e analise o aroma. Identifique a substncia obtida utilizando a nomenclatura oficial (I.U.P.A.C.). Equacione a reao qumica ocorrida.
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Desenvolvimento da atividade dependendo da quantidade de sistemas disponveis a Atividade deve ser demonstrativa ou grupos revezados. 2. indicada que professor pea aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados
que devem ser tomados na manipulao do sistema de destilao e com os reagentes a serem utilizados. 3. Sugere-se o pedido de relatrio onde o aluno possa expor seus resultados, ressaltando
a importncia dessas snteses na indstria.
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PRTICA 11: ISOMERIA OBJETIVOS: A) Identificar ismeros entre alcois, aldedos e cetonas
MATERIAIS: Equipamentos Tubo de ensaio Pipetas descartveis Reagentes 1- Butanol 2- Butanol Hidrxido de clcio Lugol Reagente de Benedict
PROCEDIMENTO: Isomeria entre alcois: Teste do iodofrmio 1) 2) 3) 4) 5) 6) Colocar 0,5 mL de lcool A em um tubo de ensaio. Adicionar 1 mL de Lugol. Acrescentar 0,5 mL de NaOH concentrado. Agitar e observar. Repetir os itens 1 a 4, usando o lcool B. Anotar os resultados no quadro de controle.
Teste do Iodofrmio
lcool A
lcool B
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Isomeria entre lcoois e cetonas: Teste do iodofrmio 1) 2) 3) 4) 5) 6) Colocar 0,2 mL do composto C num tubo de ensaio. Adicionar 1 mL de Lugol. Acrescentar 0,1 mL de NaOH concentrado. Agitar e observar. Repetir os itens 1 a 4, usando o composto C. Anotar os resultados no quadro de controle.
Teste do Iodofrmio
Composto C
Composto D
Teste de Benedict 1) 2) 3) 4) 5) 6) Colocar 1 mL do composto C num tubo de ensaio. Adicionar 1 mL do reagente de Benedict. Aquecer cuidando para no projetar-se o lquido pela boca do tubo. Observar atentamente. Repetir os itens 1 a 4, usando o composto D. Anotar os resultados no quadro de controle.
desenvolvimento da atividade. 2) indicado que professor pea aos alunos que pesquisem as caractersticas e cuidados que
devem ser tomados na manipulao de lcoois, cetonas e aldedos bem como suas caractersticas. 3) Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no
laboratrio, bem como explicitar os resultados experimentais.
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PRTICA 12: PAPILOSCOPIA OBJETIVOS: A) B) C) Constatar as reaes do iodo nas insaturaes dos glicerdeos. Coletar impresses digitais (papiloscpicas). Perceber a importncia das impresses digitais na identificao pessoal.
MATERIAIS: Equipamentos Erlenmeyer de 125 mL. Pinas Papel Tesoura Fonte de calor Fita adesiva plstica Iodo slido Reagentes
PROCEDIMEMTO 1: 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) Recorte vrias tiras de papel em formato retangular. Pressione uma tira de papel com o dedo polegar direito. Pressione outra tira de papel com o dedo polegar esquerdo. Coloque 4 pelotas de iodo slido no erlenmeyer. Aquea o erlenmeyer at a evoluo dos vapores de iodo. Com uma pina ou prendedor coloque as tiras em contato com os vapores de iodo. No entre em contato com o iodo que est sublimando, pois um agente oxidante. Repita o procedimento com a impresso dos outros dedos. Compare os resultados.
116
PROCEDIMENTO 2: 1) 2) 3) 4) 5) Com as mos pressione um copo ou bquer algumas vezes. Colete as impresses fixando fitas adesivas plsticas (Durex) na parte externa do copo. Retire as fitas adesivas. Com uma pina coloque as fitas adesivas em contato com os vapores de iodo. Observe. Verifique os resultados.
desenvolvimento da atividade. 2) indicado que o professor pea aos alunos e pesquisem as caractersticas e cuidados que
devem ser tomados com manipulao de agentes oxidantes. 3) Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao dos contedos desenvolvidos
no laboratrio, bem como explicar resultados experimentais.
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PRTICA 13: REAO DE SAPONIFICAO OBJETIVOS: A) B) Obter sabo a partir do leo de soja. Constatar o carter bsico do sabo.
MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias Bquer de 300ml Basto de vidro Fonte de calor Reagentes Cloreto de sdio gua Hidrxido de sdio leo vegetal lcool etlico cido actico
PROCEDIMENTO: PREPARO DAS SOLUES 1) 2) Soluo saturada de NaCl: adicionar 150 g de NaCl a 150 mL de gua destilada. Agite bem. Soluo de NaOH 25%: Adicionar 25ml de NaOH a 100 mL de gua. Agitar at a
dissoluo total. OBS: CUIDADO! A reao bastante exotrmica.
PREPARO DO SABO 1) 2) 3) 4) 5) Transfira 20 ml de leo vegetal para um bquer de 300 mL. Adicione 20 ml de etanol (lcool etlico) ao bquer de 300 mL. Adicione 100 mL de NaOH 25% ao bquer de 300 mL. Aquea lentamente, agitando sempre com um basto de vidro. Depois de 20 minutos observe a formao de uma massa pastosa, contendo sabo,
118
glicerol e excesso de NaOH. 7) Adicione lentamente cido actico e controle o pH entre 6 e 7 com a ajuda de papel
Indicador (ou papel tornassol). 8) Adicione 150 mL de soluo saturada de NaCl, agitando vigorosamente para precipitar
o sabo (este processo vai aumentar a densidade da soluo aquosa fazendo com que o sabo flutue). 9) Filtre a mistura para separar o sabo.
Observaes: 1) professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o
desenvolvimento da atividade. 2) Sugere-se o pedido de relatrio onde o aluno possa expor seus resultados, ressaltando
a importncia dessas snteses na indstria
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PRTICA 14: PRODUO DE POLMERO OBJETIVOS: A) Produzir um polmero resistente e de baixo custo.
MATERIAIS: Vidrarias,equipamentos e outros Proveta de 10 mL Fonte de aquecimento Basto de vidro Bquer de 150 mL Papel toalha Pano limpo Reagentes Leite desnatado Bicarbonato de sdio Vinagre
PROCEDIMENTO: 1) 2) Aquea um copo de leite desnatado at ficar morno (cerca de 40C). Retire-o do fogo e acrescente cerca de 10mL de vinagre aos poucos, agitando
sempre, at que no aparea mais nenhum material slido e o lquido esteja claro. 3) 4) 5) Observe o que ocorre e faa as anotaes. Coe a mistura formada em um pano e aperte-o para escoar a parte liquida(soro). Lave, com pouca gua, o material slido (esse material slido a casena) e seque-o
novamente, utilizando o papel toalha. 6) sdio). 7) 8) 9) 10) Agite bem com um basto de vidro. Observe o que ocorre e faa as devidas anotaes. Passe a pasta formada entre duas folhas de papel e deixe secar bem. Observe os resultados. Separe uma parte do material slido ainda mido e adicione o NaHCO3(s) (bicarbonato de
120
desenvolvimento da atividade. 2) Sugere-se o pedido de relatrio onde o aluno possa expor seus resultados, ressaltando a
importncia dos polmeros na sociedade moderna.
121
PRTICA 15: DETERMINAO DO CARTER ACIDO-BASE DOS SURFACTANTES OBJETIVO: A) Observar a influncia do pH nas propriedades tensoativas dos surfactantes.
MATERIAIS: Vidrarias,equipamentos e outros Tubos de ensaio Papel de tornassol vermelho ou indicador universal. Reagentes Soluo de sabo Soluo de detergente Soluo de cido clordrico Soluo de cloreto de clcio PROCEDIMENTO: 1) 2) 3) Coloque 2 mL de soluo de sabo em um tubo de ensaio Anote as caractersticas da soluo de sabo: cor da espuma. Teste o carter da soluo (cido ou bsico) com papel de tornassol vermelho ou papel
indicador universal. Anote o resultado. 4) 5) Adicione 5 mL de soluo diluda de cido clordrico e agite o tubo de ensaio. Em um segundo tubo de ensaio , coloque 2 mL da soluo de sabo e 2 mL de soluo
de cloreto de clcio e agite. 6) 7) Observe os resultados e anote-os. Repita novamente a sequncia, utilizando 2mL de soluo de detergente em vez da
soluo de sabo. 8) Observe os resultados e anote-os.
desenvolvimento da aula prtica. 2) Sugere-se o pedido de relatrio onde o estudante possa expor seus resultados, ressaltando o
que ocorreu em cada etapa do experimento.
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PRTICA 16: IDENTIFICAO DE PROTENAS, GLICDEOS E LIPDEOS NOS ALIMENTOS OBJETIVOS: Observar a ocorrncia dos macronutrientes na dieta humana. MATERIAIS NECESSRIOS: Vidrarias e materiais Proveta de 100 mL Bqueres de 250 mL Erlenmeyer de 250 mL Tubo de ensaio Basto de vidro Fonte de calor Esptula Clara de ovo Gema de ovo Papel Tesoura Pina Reagentes Soluo de hidrxido de sdio 10% (m/v) Soluo de sulfato de cobre 5% (m/v) Soluo de Biureto Iodo ressublimado gua Acar (Sacarose)
PROCEDIMENTO: Identificao das protenas 1) 2) 3) 5%. 4) Observe o resultado e faa anotaes. Coloque uma clara de ovo em 50 mL de gua. Agite bastante. Separe 10 mL da disperso obtida. Em seguida adicione 3 mL da soluo de NaOH a 10% e 5 gotas da soluo de CuSO4 a
Identificao dos lipdeos 1) 2) Coloque uma gema de ovo no bquer. Agite bastante Corte algumas tiras de papel.
123
3) 4) 5) 6) 7)
Coloque a ponta da tira em contato com a disperso. Coloque 3 a 4 pelotas de iodo slido no erlenmeyer. Aquea o erlenmeyer at a evoluo dos vapores de iodo. Com uma pina ou prendedor coloque as tiras em contato com os vapores de iodo. Observe e anote os resultados.
Identificao dos glicdeos 1) 2) 3) 4) 5) Prepare uma soluo concentrada de sacarose. Transfira 1 mL da soluo para um tubo de ensaio. Adicionar 1 mL do reagente de Benedict. Com uma pina aquea o tubo de ensaio. Observe e anote os resultados.
desenvolvimento da aula prtica. 2) Sugere-se o pedido de um relatrio para ajudar na assimilao do contedo desenvolvido no
laboratrio, tentando enfocar os testes de identificao dos nutrientes nos alimentos.
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STIOS INTERESSANTES
http://www.searadaciencia.ufc.br/
http://rived.mec.gov.br/
http://www.brasilescola.com/quimica/
http://www.sbq.org.br/
125
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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ATKINS, P.W. Physical Chemistry. 5. ed. Oxford, Oxford University Press, 1994.
ATKINS, P.W.; JONES, L. Princpios da Qumica - Questionando a vida moderna e o meio ambiente. Porto Alegre: Bookman,2001.914p.
BELTRAN & CISCATO. Histrico e Principais Problemas do Ensino de Qumica. So Paulo: Cortez, 1991.
BISHOP, C.B.;BISHOP, M.B.; WHINTER, K. W.; GAILEV,K.D.; Experiments in General Chemistry, Saunders College Publishing, 1992.
CEAR, SECRETARIA DE EDUCAO Metodologias de Apoio: Matrizes curriculares para o ensino mdio Fortaleza: SEDUC, 2009. (Coleo Escola Aprendente Volume 1)
DAMBROSIO, U. Educao Matemtica: Da teoria a prtica. Campinas, SP: Papirus,. p.80. 1996.
DIAS, M.V .; GUIMARES, P.I.;MERON, F. Corantes naturais Extrao e Emprego como Indicadores de pH. Qumica Nova na Escola, n.17, p.27 31, 2003.
FELTRE, Ricardo. Qumica. So Paulo. Ed. Moderna, 2000.
FONSECA, Martha Reis. Completamente Qumica: Qumica Geral So Paulo Editora FTD 2001
126
GILBERT, CASTELLAN Princpios de Fsico Qumica Editora LTC 2006.
MASTERTON, W.L.; SLOWINSKI, E.S. Laboratory, W. B. Saunders Company, 1973.
e WOLSEY,W.C. Chemical Principles in the
MASTERTON, W.L. & HURLEY,C,N. Chemistry Principles & Reactions. 3. ed. Orlando, Saunders College Publishing, 1997.
MOBILAB Manual de Qumica Laboratrio Multidisciplinar 2004.
SILVA FILHO. FERNANDO BARROS DA. Manual de Prticas de Qumica: Escola Julia Alves Pessoa Fortaleza, CE 2009
SILVA FILHO, FERNANDO BARROS DA - Proposta de um programa de coordenao e aulas experimentais para os laboratrios de cincias da rede de Ensino Pblico no Cear Monografia UFC, 2009.
USBERCO, SALVADOR Qumica So Paulo - Editora Saraiva 2001.
VOGEL, Anlise Inorgnica Quantitativa 4 Ed, Editora Guanabara Dois S.A , Brasil, 1981.
127
COMISSO DE FORMAO E PESQUISA DA SEFOR

FICHA TCNICA DOS AUTORES
DANIEL RICARDO XIMENES LOPES Licenciado em cincias biolgicas - UFRN Mestre em Psicobiologia UFRN Professor da Escola Estadual de Ensino Fundamental e Mdio Professor Paulo Freire Professor do curso pr-vestibular do Colgio Municipal Filgueiras Lima E-mail: ximeneslopes@yahoo.com.br
DANIEL VASCONCELOS ROCHA Licenciado em cincias biolgicas, UFC Especialista em Administrao Escolar - UEVA Especialista no Ensino de Biologia - FFB Responsvel Pelos Laboratrios de Cincias, Matemtica, Robtica, Astronomia e Educao Cientfica e Ambiental da SEFOR/SEDUC E-mail: danielvr@seduc.ce.gov.br ou danielrochabiologia@hotmail.com
FERNANDO BARROS DA SILVA FILHO Licenciado em Qumica UFC Professor da Escola Estadual de Ensino Fundamental e Mdio Jlia Alves Pessoa E-mail: professor-fernandofilho@hotmail.com
JOS WELLINGTON LEITE TEFILO Licenciado em cincias biolgias, UECE Professor da Escola Estadual de Ensino Profissional Jlia Giffoni E-mail: wellington.teofilo@gmail.com
RICARDO ARAJO FELIPE Licenciado em Fsica UECE Especialista no Ensino de Fsica FFB Especialista em Pesquisa Cientfica UECE Professor da Escola Estadual CAIC Maria Alves Carioca E-mail: ricardoafelipe@hotmail.com
TARGINO MAGALHES DE CARVALHO FILHO Graduado em Qumica Industrial UFC Licenciatura Plena em Disciplinas Especficas do Ensino Bsico UECE Mestre em Qumica Inorgnica UFC Professor da Escola Estadual de Ensino Mdio Liceu de Messejana E-mail: targinomagalhaesdecarvalho@yahoo.com
128
129
MANUAL DE ATIVIDADES PRTICAS
LABORTAORIAIS DA SEFOR - 2010
Estamos entrando na era do que se costuma chamar a sociedade do conhecimento. A escola no se justifica pela apresentao do conhecimento obsoleto e ultrapassado e muitas vezes morto. Sobretudo ao se falar em cincias e tecnologia. Ser Essencial para a escola estimular a aquisio, a organizao, a gerao e a difuso do conhecimento vivo, integrado nos valores e expectativas da sociedade. Isso ser impossvel de se atingir sem ampla utilizao da tecnologia na educao. (DAmbrsio, 1996, pg. 80)
GOVERNO DO ESTADO DO CEAR

Secretaria da Educao Superintendncia das Escolas Estaduais de Fortaleza
Centro Administrativo Governador Virgilio Tvora Av. Gal. Afonso Albuquerque Lima s/n, Cambeba 60.819-900 Fortaleza Cear Brasil www.seduc.ce.gov.br
130

2.química-Apostila de Qui

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MANUAL DE PRTICAS LABORATORIAIS

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MANUAL DE PRTICAS LABORATORIAIS QUMICA - ENSINO MDIO

Comisso de Formao e Pesquisa da SEFOR

Superintendncia das Escolas Estaduais de Fortaleza

Introduo ao Trabalho em Laboratrio: Relatrio de Atividades Prticas Competncias e Habilidades Qumica

125 126 127

Sugestes de itens para um relatrio: 1. CAPA

COMPETNCIAS E HABILIDADES - QUMICA

Smbolos, cdigos e nomenclaturas.

Articulao dos smbolos e cdigos.

Analise e interpretao de textos e outras comunicaes.

Discusso e argumentao de temas de interesse.

V5. Analisar, argumentar e posicionar-se decididamente em relao a temas de cincia e tecnologia.

Estratgias para enfrentamento de situaesproblemas.

Interaes, relaes e funes; no variantes e transformaes.

Medidas, quantificaes, grandezas e escalas.

Medidas, quantificaes, grandezas e escalas.

Modelos explicativos e representativos

Relaes entre conhecimentos disciplinares e reas.

COMPETNCIAS E HABILIDADES - QUMICA

Cincia tecnologia, tica e cidadania.

1 Ano do Ensino Mdio:

funo e mtodo de utilizao; B) Capacitar o aluno a estar no ambiente laboratorial.

Bquer Usado no aquecimento de lquidos, reaes de precipitao e etc.

Bureta Usada para medir volumes precisos de lquidos, em anlises volumtricas

Erlenmeyer Usado em titulaes e aquecimento de lquidos

Kitassato Usado em conjunto para filtraes a vcuo

Pipeta graduada Usada para medir volumes variveis de lquidos

Pipet a volumtrica Mede volumes fixos de lquidos

Proveta Usado em medidas aproximadas de volumes de lquidos

Tubo de ensaio Usado em reaes qumicas, principalmente em testes de reaes

Almofariz e pistilo Usado para triturar e pulverizar slidos

Cpsula Usada para evaporar lquidos em solues

Funil de Bchner Usado para realizar filtraes a vcuo

Balana Utilizado para quantificar medidas precisas de sustncias

Bico de Bunsen (gs) Sistema de fornecimento de energia na forma de calor

Estufa Usada para secagem de materiais(at 200 C).

Termmetro Utilizado para identificar o nvel de agitao trmica presente em um sistema

OUTROS Anel metlico Usado para apoiar funis durante filtraes

Esptula Utilizado para manipulao de slidos em pequena quantidade

Suporte universal Utilizado para a suspenso de vidrarias e equipamentos

Pra Utilizado em conjunto cs a pipeta para realizar a suco de lquidos

tcnicas de utilizao das vidrarias.

tubo de ensaio. Quando notar alguma alterao desligue o gs.

Observaes: 1. O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o

identificao dos tipos de fenmenos.

Observaes: 1) O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o

assimilao dos tipos de sistemas.

Observaes: 1) O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o

conhecimento das tcnicas de desdobramento dos tipos de sistemas.

experimentais C) Caracterizar os constituintes de um sistema inicial e final.

Vidrarias Tubo de ensaio Erlenmeyer de 250 mL

Reagentes da parte 1 Sulfato cprico Nitrito de sdio

Reagentes da parte 2 Cloreto de clcio cido sulfrico

que ele no venha se quebrar);

contato entre os reagentes;

produtos, anote o valor.

Observaes: 1. O professor deve organizar previamente os materiais e reagentes necessrios para o

deve ser perfeitamente fechado.

Esta argola tema a finalidade de reter uma pequena amostra de substncia.