Sie sind auf Seite 1von 2
OsOsterntern –– FeFestst dederr AAufeufersrstehtehunungg Es gibt mittlerweile zahlreiche vegetarische Alternativen
OsOsterntern –– FeFestst dederr
AAufeufersrstehtehunungg
Es gibt mittlerweile zahlreiche vegetarische Alternativen zum Osterbraten,
so dass Ostern ein wirkliches Fest des Lebens werden kann!
) kann ein
Werden die Reisighaufen jedoch an ihrer Stelle belassen, sorgt
man dadurch das ganze Jahr für Lebensräume der heimischen
Tiere. So wird auch hier das Leben geschützt statt vernichtet!

www.tier-time.de

Fest des Lebens? Nicht für alle Lebewesen

Viele unserer „Bräuche“ beinhalten das Gegenteil! Der Hase als Osterhase und das Lamm als Osterlamm symbolisieren für uns das Osterfest.

Pro Jahr werden in Deutschland 41.000 Tonnen Kaninchenfleisch gegessen. Das entspricht mehreren Millionen Tieren, die ihr Leben lassen müssen!

Pro Jahr werden in Deutschland 816500 Lämmer (Stand 2010) getötet, um von uns verspeist zu werden. Die Lämmer werden maximal ein Jahr, in der Regel 8 - 20 Wochen alt, sind also noch „Babys” wenn sie geschlachtet werden.

In der christlichen Religion ist das Lamm eine Analogie für das Opfer, das Jesus Christus den Menschen durch seinen Kreuzestod brachte. Hieraus leitete sich der besonders in Europa verbreitete Brauch des Osterlamms ab.

Ein Tier, das eigentlich Leben und Unschuld symbolisiert, wird von uns getötet und gegessen.

Ein weiterer „Brauch“, das Osterfeuer, ist ebenfalls todbringend! Die Reisighaufen werden schon vor den Ostertagen aufgeschichtet, so lassen sich viele Wildtiere in der attraktiven Behausung nieder. Manche Vogelarten nutzen sie als

Behausung nieder. Manche Vogelarten nutzen sie als Brutstätte. Insbesondere für die kleineren Tiere (Igel,

Brutstätte. Insbesondere für die kleineren Tiere (Igel, Mäuse, Vögel, Kröten,

Osterfeuer eine Todesfalle sein. Sie können den Flammen nicht entfliehen und suchen im Inneren des Haufens vergeblich Schutz.

und suchen im Inneren des Haufens vergeblich Schutz. Der Zweck des Vereins liegt in der Informationsvermittlung
und suchen im Inneren des Haufens vergeblich Schutz. Der Zweck des Vereins liegt in der Informationsvermittlung

Der Zweck des Vereins liegt in der Informationsvermittlung über Tierrechte und den damit zusammenhängenden Themengebieten Ernährung und Umwelt

Vereinsnummer: 201233 E-Mail: kontakt@tier-time.de Blog: http://tier-time.blogspot.com

Tier-Time e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, Mitgefühl und Respekt für alle Lebensformen und die Natur zu stärken

Informieren Sie sich, werden Vereinsmitglied oder nehmen Sie an unseren Aktionen teil.

Vereinsmitglied oder nehmen Sie an unseren Aktionen teil. www.tier-time.de Ost Ost ern ern – – Fe

www.tier-time.de

OstOsternern FeFestst dederr AAufeufersrstehtehungung

Fest des Lebens? Nicht für alle Lebewesen

teh teh ung ung Fest des Lebens? Nicht für alle Lebewesen Viele unserer „ Bräuche “

Viele unserer „Bräuche“ beinhalten das Gegenteil! Der Hase als Osterhase und das Lamm als Osterlamm symbolisieren für uns das Osterfest.

Pro Jahr werden in Deutschland 41.000 Tonnen Kaninchenfleisch gegessen. Das entspricht mehreren Millionen Tieren, die ihr Leben lassen müssen!

Pro Jahr werden in Deutschland 816500 Lämmer (Stand 2010) getötet, um von uns verspeist zu werden. Die Lämmer werden maximal ein Jahr, in der Regel 8 - 20 Wochen alt, sind also noch „Babys” wenn sie geschlachtet werden.

In der christlichen Religion ist das Lamm eine Analogie für das Opfer, das Jesus Christus den Menschen durch seinen Kreuzestod brachte. Hieraus leitete sich der besonders in Europa verbreitete Brauch des Osterlamms ab.

Ein Tier, das eigentlich Leben und Unschuld symbolisiert, wird von uns getötet und gegessen.

Es gibt mittlerweile zahlreiche vegetarische Alternativen zum Osterbraten, so dass Ostern ein wirkliches Fest des Lebens werden kann!

Ein weiterer „Brauch“, das Osterfeuer, ist ebenfalls todbringend! Die Reisighaufen werden schon vor den Ostertagen aufgeschichtet, so lassen sich viele Wildtiere in der attraktiven Behausung nieder. Manche Vogelarten nutzen sie als

Behausung nieder. Manche Vogelarten nutzen sie als Brutstätte. Insbesondere für die kleineren Tiere (Igel,

Brutstätte. Insbesondere für die kleineren Tiere (Igel, Mäuse, Vögel, Kröten,

) kann ein

Osterfeuer eine Todesfalle sein. Sie können den Flammen nicht entfliehen und suchen im Inneren des Haufens vergeblich Schutz.

Werden die Reisighaufen jedoch an ihrer Stelle belassen, sorgt man dadurch das ganze Jahr für Lebensräume der heimischen Tiere. So wird auch hier das Leben geschützt statt vernichtet!

So wird auch hier das Leben geschützt statt vernichtet! Der Zweck des Vereins liegt in der
So wird auch hier das Leben geschützt statt vernichtet! Der Zweck des Vereins liegt in der

Der Zweck des Vereins liegt in der Informationsvermittlung über Tierrechte und den damit zusammenhängenden Themengebieten Ernährung und Umwelt

Vereinsnummer: 201233 E-Mail: kontakt@tier-time.de Blog: http://tier-time.blogspot.com

Tier-Time e.V. hat sich zum Ziel gesetzt, Mitgefühl und Respekt für alle Lebensformen und die Natur zu stärken

Informieren Sie sich, werden Vereinsmitglied oder nehmen Sie an unseren Aktionen teil.

KKHHAAENENGG KKIAIAWW WAWANN (Gre(Greenen CCuurryrry))

K IA IA W W WA WA N N (Gre (Gre en en C C u

Zutaten für 6 Personen

ca. 200 g Tofu(Gre (Gre en en C C u u rry rry ) ) Zutaten für 6 Personen

Zucker, SalzC C u u rry rry ) ) Zutaten für 6 Personen ca. 200 g Tofu

L Kokosmilchrry ) ) Zutaten für 6 Personen ca. 200 g Tofu Zucker, Salz kl. Tüte Shiitake

kl. Tüte Shiitake Pilze (Asia Laden)für 6 Personen ca. 200 g Tofu Zucker, Salz L Kokosmilch 1 1 Tassen thailändischer Reis

1

1

Tassen thailändischer Reis (Klebereis)Salz L Kokosmilch kl. Tüte Shiitake Pilze (Asia Laden) 1 1 2 1-2 TL Green Curry

2

1-2 TL Green Curry Paste (Tüte, Asia Laden)(Asia Laden) 1 1 Tassen thailändischer Reis (Klebereis) 2 3-4 kl. thailändische Auberginen (Asia Laden) 1/2

3-4 kl. thailändische Auberginen (Asia Laden)(Klebereis) 2 1-2 TL Green Curry Paste (Tüte, Asia Laden) 1/2 Bund thailändischer Basilikum (Asia Laden)

1/2 Bund thailändischer Basilikum (Asia Laden)Asia Laden) 3-4 kl. thailändische Auberginen (Asia Laden) kl. Paket Zuckererbsenschoten (250g, Asia Laden) Bund sehr

kl. Paket Zuckererbsenschoten (250g, Asia Laden)(Asia Laden) 1/2 Bund thailändischer Basilikum (Asia Laden) Bund sehr lange grüne Bohnen (ca. 20-30 cm,

Bund sehr lange grüne Bohnen (ca. 20-30 cm, Asia Laden)Laden) kl. Paket Zuckererbsenschoten (250g, Asia Laden) 1 1 Zubereitung Reis mit doppelter Menge kochendem,

1

1

Zubereitung

Reis mit doppelter Menge kochendem, gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten köcheln lassen. Der Reis muss das Wasser vollständig aufgenommen haben.grüne Bohnen (ca. 20-30 cm, Asia Laden) 1 1 Zubereitung Die Shiitake Pilze ca. 20 Min.

Die Shiitake Pilze ca. 20 Min. in heißem Wasser einweichen lassen. Dann Stiele entfernen und die Pilze halbieren oder in Streifen schneiden.Der Reis muss das Wasser vollständig aufgenommen haben. Zuckererbsenschoten, Auberginen und lange Bohnen in

Zuckererbsenschoten, Auberginen und lange Bohnen in mundgerechte Stückchen schneiden, Tofu würfeln. Pilze, Zuckererbsenschoten, Auberginen, Bohnen und Tofu in einem Wok (oder Pfanne) in etwas Kokosmilch mit 1 TL "Green Curry" Paste ca. 5-10 Min. köcheln lassen.und die Pilze halbieren oder in Streifen schneiden. Dann nach Geschmack nach und nach restliche Kokosmilch

Dann nach Geschmack nach und nach restliche Kokosmilch und "Green Curry" Paste (Vorsicht, sehr scharf!) zugeben und ggf. mit Zucker und Salz abschmecken."Green Curry" Paste ca. 5-10 Min. köcheln lassen. Noch einmal ca. 10-20 Min. köcheln lassen. Kurz

Noch einmal ca. 10-20 Min. köcheln lassen.scharf!) zugeben und ggf. mit Zucker und Salz abschmecken. Kurz vor dem Servieren die thailändischen Basilikumblätter

Kurz vor dem Servieren die thailändischen Basilikumblätter klein zupfen und hinzu geben.

Tier-Time e.V. wünscht guten Appetit!

Weitere tierleidfreie Rezepte finden Sie auf:

www.culinaria-vegan.de

www.veganwelt.de

www.tierrechtskochbuch.de

www.rezeptefuchs.de

www.laubfresser.de

www.rezeptefuchs.de www.laubfresser.de Vielen erscheint eine Ernährung ganz ohne tierische

Vielen erscheint eine Ernährung ganz ohne tierische Produkte suspekt, da der Konsum tierischer Produkte so alltäglich ist, dass es keiner bewussten Entscheidung dafür oder dagegen bedarf.

Die Ernährung ohne tierische Produkte ist bei sinnvoller und abwechslungsreicher Zusammenstellung vollwertig, lecker und gesund. Sie ist ökologisch und global gesehen die bessere und gerechtere Lebensweise, die anderes Leben respektiert.

KKHHAAENENGG KKIAIAWW WAWANN (Gre(Greenen CCuurryrry))

Zutaten für 6 Personen

ca. 200 g Tofu(Gre (Gre en en C C u u rry rry ) ) Zutaten für 6 Personen

Zucker, SalzC C u u rry rry ) ) Zutaten für 6 Personen ca. 200 g Tofu

L Kokosmilchrry ) ) Zutaten für 6 Personen ca. 200 g Tofu Zucker, Salz kl. Tüte Shiitake

kl. Tüte Shiitake Pilze (Asia Laden)für 6 Personen ca. 200 g Tofu Zucker, Salz L Kokosmilch Tassen thailändischer Reis (Klebereis) 1-2

Tassen thailändischer Reis (Klebereis)Salz L Kokosmilch kl. Tüte Shiitake Pilze (Asia Laden) 1-2 TL Green Curry Paste (Tüte, Asia

1-2 TL Green Curry Paste (Tüte, Asia Laden)Pilze (Asia Laden) Tassen thailändischer Reis (Klebereis) 3-4 kl. thailändische Auberginen (Asia Laden) 1/2 Bund

3-4 kl. thailändische Auberginen (Asia Laden)(Klebereis) 1-2 TL Green Curry Paste (Tüte, Asia Laden) 1/2 Bund thailändischer Basilikum (Asia Laden) kl.

1/2 Bund thailändischer Basilikum (Asia Laden)Asia Laden) 3-4 kl. thailändische Auberginen (Asia Laden) kl. Paket Zuckererbsenschoten (250g, Asia Laden) Bund sehr

kl. Paket Zuckererbsenschoten (250g, Asia Laden)(Asia Laden) 1/2 Bund thailändischer Basilikum (Asia Laden) Bund sehr lange grüne Bohnen (ca. 20-30 cm,

Bund sehr lange grüne Bohnen (ca. 20-30 cm, Asia Laden)Laden) kl. Paket Zuckererbsenschoten (250g, Asia Laden) 1 1 2 1 1 Zubereitung Reis mit doppelter

1

1

2

1

1

Zubereitung

Reis mit doppelter Menge kochendem, gesalzenem Wasser ca. 20 Minuten köcheln lassen. Der Reis muss das Wasser vollständig aufgenommen haben.Bohnen (ca. 20-30 cm, Asia Laden) 1 1 2 1 1 Zubereitung Die Shiitake Pilze ca.

Die Shiitake Pilze ca. 20 Min. in heißem Wasser einweichen lassen. Dann Stiele entfernen und die Pilze halbieren oder in Streifen schneiden.Der Reis muss das Wasser vollständig aufgenommen haben. Zuckererbsenschoten, Auberginen und lange Bohnen in

Zuckererbsenschoten, Auberginen und lange Bohnen in mundgerechte Stückchen schneiden, Tofu würfeln. Pilze, Zuckererbsenschoten, Auberginen, Bohnen und Tofu in einem Wok (oder Pfanne) in etwas Kokosmilch mit 1 TL "Green Curry" Paste ca. 5-10 Min. köcheln lassen.und die Pilze halbieren oder in Streifen schneiden. Dann nach Geschmack nach und nach restliche Kokosmilch

Dann nach Geschmack nach und nach restliche Kokosmilch und "Green Curry" Paste (Vorsicht, sehr scharf!) zugeben und ggf. mit Zucker und Salz abschmecken."Green Curry" Paste ca. 5-10 Min. köcheln lassen. Noch einmal ca. 10-20 Min. köcheln lassen. Kurz

Noch einmal ca. 10-20 Min. köcheln lassen.scharf!) zugeben und ggf. mit Zucker und Salz abschmecken. Kurz vor dem Servieren die thailändischen Basilikumblätter

Kurz vor dem Servieren die thailändischen Basilikumblätter klein zupfen und hinzu geben.

Tier-Time e.V. wünscht guten Appetit!

Weitere tierleidfreie Rezepte finden Sie auf:

www.culinaria-vegan.de

www.veganwelt.de

www.tierrechtskochbuch.de

www.rezeptefuchs.de

www.laubfresser.de

www.rezeptefuchs.de www.laubfresser.de Vielen erscheint eine Ernährung ganz ohne tierische

Vielen erscheint eine Ernährung ganz ohne tierische Produkte suspekt, da der Konsum tierischer Produkte so alltäglich ist, dass es keiner bewussten Entscheidung dafür oder dagegen bedarf.

Die Ernährung ohne tierische Produkte ist bei sinnvoller und abwechslungsreicher Zusammenstellung vollwertig, lecker und gesund. Sie ist ökologisch und global gesehen die bessere und gerechtere Lebensweise, die anderes Leben respektiert.