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I-

La vida en el Castillo:

En el Mundo Romano no haba lugar para fortalezas de carcter privado, pues bajo un estricto control, el Estado se haca cargo de forma exclusiva de la defensa. Por otra parte, hay que sealar que el ejrcito romano prefera salir al encuentro del enemigo, antes que aguardar su ataque encerrados en una plaza fortificada. No obstante, Roma saba de la construccin de fortificaciones, que empleaba con profusin especialmente en las Provincias fronterizas. Cuando el Imperio Romano de Occidente se desploma, el mapa de Europa se fracciona en la forma de diversos Estados levantados por los pueblos Germnicos, en un contexto de gran movilidad e inestabilidad poltica, y muy pronto bajo la lacra de las llamadas segundas Invasiones, algo que llevara a la bsqueda de nuevas frmulas de defensa ms all de las empalizadas de las aldeas. Durante el siglo IX se inicia un cambio. Se empiezan a construir edificios fortificados que podemos considerar precedentes de los Castillos Feudales. Al arreciar los ataques Normandos, las gentes empiezan a organizarse y a atender a su propia defensa. Muchos pequeos propietarios renuncian a sus tierras y a su propia libertad a cambio de la proteccin que les garantizaba caer bajo el dominio de un Gran Seor, de tal modo que las nuevas haciendas se agrupan en torno a la casa del Seor, generalmente una posicin fortificada. Con la aparicin de estos Grandes Seores se abre la llamada Era Feudal, al tiempo que se inaugura la construccin de castillos, aunque en su forma ms rudimentaria: En primer lugar, una gran torre cuadrada alzada sobre una altura natural o artificial (Motte). Alrededor de sta se excava un foso, a cierta distancia se levanta una empalizada de madera reforzada con tierra apisonada, que a su vez es rodeada tambin por otro foso. Fuera del patio, en un espacio a veces delimitado por otra empalizada, se agrupa la aldea vinculada al castillo, unas veces adosada a la fortificacin, otras veces exenta. La proliferacin de esta clase de posiciones fortificadas, paulatinamente, haran evolucionar el tipo de guerra hacia una guerra de asedio y posiciones. La gran ventaja que proporcionaban era fundamentalmente el ser un lugar de refugio para la poblacin en caso de ataque, una posicin segura donde guardar bienes muebles, ganado, cosechas... su nica gran debilidad en este periodo es el hecho de que se hallaban totalmente construidos en madera, lo que los haca vulnerables al fuego. Las viviendas de las aldeas cercanas al castillo son las tpicas del campesinado medieval, de un fuerte carcter rural, alzadas con materiales pobres tales como el adobe, la madera, pajizo, caas... Mas desde este momento aldea y castillo quedarn profundamente vinculados, pues mientras la primera proporciona produccin y mano de obra para las tierras circundantes, el segundo da proteccin y ayuda militar. Desde los siglos X y XI los castillos se extienden con el sistema feudal, modificando sus estructuras, as como ampliando su solidez. Conforme las segundas invasiones declinan asistimos a un nuevo tipo de peligro blico, las guerras interseoriales, que acabarn generando una situacin de guerra permanente, en el que cualquier pretexto resultaba vlido para abrir un conflicto. De este modo y en esta situacin, los castillos se hacen todava ms indispensables, fundamentales de cara al control del territorio, pues quien controla el castillo controla la tierra circundante de un modo indiscutible. Empieza a hacerse uso de la piedra y la argamasa con frecuencia creciente, lo que aumente la resistencia de estas fortalezas, implicando un paso ms en el modo de hacer la guerra: los ejrcitos invasores tienden a evitar los castillos enemigos, iniciando una rpida penetracin en territorio hostil realizando saqueos y razzias en busca de acumulacin de botn. Los Seores de los castillos, ante esta situacin, dan la alarma y permiten al enemigo penetrar

Evolucin:

en el territorio mientras renen un ejrcito. A su regreso, el ejrcito invasor, cargado de botn, encuentra esperndole al ejrcito local, que se hace cargo de derrotarle y de apropiarse de su botn... un botn que nunca es retribuido a las vctimas de los saqueos, los campesinos, sino que se apropian los Seores vencedores por derecho de guerra. La primera innovacin importante en las tcnicas de construccin es la sustitucin de la madera por la piedra. Desde finales del s. X los Seores empiezan a construir macizos torreones de piedra, cuadrados o redondos, rodeados de murallas y torres. El torren es a la vez fortaleza y morada, y se construye buscando la comodidad, pero principalmente la seguridad. Se abre en la misma una sola puerta a nivel del primer peso, a la que se accede a travs de una escalera de madera que puede retirarse, y en fases ms avanzadas a travs de un puente levadizo. En esta fortaleza reducida hay pocas habitaciones, y estn escasamente amuebladas, generalmente tan slo una cama, mesas, bancos y algunos arcones. Pero s hay muchos utensilios, as como paramentos que rodean las paredes: desde lienzos de esparto para aislar de la humedad, hasta impresionantes tapices decorados; por el piso se extiende paja que absorbe la humedad y es sustituida peridicamente, o bien se disponen alfombras en los lugares ms acomodados. Adems, las paredes pueden venir encaladas, y decoradas con trofeos de caza, escudos de armas... Las ventanas no estn acristaladas, sino cerradas por postigos de madera y celosas. La familia del Seor vive en una nica gran sala donde comen, duermen, reciben huspedes, conceden audiencias, celebran juicios... de este modo la misma Sala cambia frecuentemente de aspecto y funciones a lo largo del da. Alrededor del Torren va surgiendo un complejo sistema defensivo. Ya en el siglo XIII el castillo empieza a tener el aspecto propio del imaginario popular. Suele venir situado en una posicin elevada fcil de defender, desde donde pudiera controlar todo el territorio circundante. En otros casos, sola situarse en una zona estratgica como un cruce de caminos, o junto a ros o la costa.

Elementos defensivos: Los elementos defensivos de un castillo ya los


hemos ido analizando a lo largo del apartado anterior: foso, muralla y torres. Alrededor de las fortalezas solan cavarse unos fosos cuya anchura mxima poda llegar en algunos casos a los 20m. En ocasiones el foso era natural, como en el caso en que un castillo se situaba en un peasco o en un meandro de un ro. Hay que sealar que rara vez se llenaban los fosos con agua. Al otro lado se alzaban las murallas. Algunas fortalezas podan disponer de otro cinturn de murallas. Solan ser murallas almenadas, aunque se conocen casos de parapeto corrido con aspilleras. La altura de los lienzos de muralla era muy variable, generalmente ms baja cuando el castillo se situaba en lo alto de una montaa. El grosor de las murallas, en algunos casos, poda alcanzar los 10 metros. En las torres que jalonaban la muralla se alojaba la guarnicin. Existan dos tipos de torres: las torres que regularmente se situaban para reforzar el muro, y las que se hacan cargo de escoltar el vano de acceso al castillo, donde solan situarse en una slida posicin alojamientos, mazmorras y oficinas de control de paso. Torres y muros posean aspilleras para permitir a los arqueros y ballesteros abrir fuego sobre el enemigo sin poder ser alcanzados por proyectiles hostiles desde dentro. Hay que sealar que las torres sobresalan del lienzo de la muralla, desarrollando un ngulo de tiro notable, capaz de proporcionar fuego de enfilada y apoyo a las murallas. En lo alto de estas torres podan situarse algunos ingenios de guerra, como balistas, onagros, mangoneles... el espacio que quedaba libre tras el parapeto reciba el nombre de camino de ronda. Superada la muralla se acceda a un patio nico, o bien a un primero, donde se hallaban las dependencias administrativas. Tras un muro menos importante hallbamos el segundo patio o patio de armas, donde el Seor del Castillo ejercitaba el arte de las armas con sus hombres, se adiestraba a los caballos, a los perros y a los halcones de caza. En mitad de se

patio la Torre del homenaje, que como ya dijimos poda tener acceso a travs de una escalera o de un puente levadizo sobre un pequeo foso. Veremos el desarrollo de una jornada cotidiana en un castillo de los siglos XII-XIII. La jornada se iniciaba temprano, antes del amanecer. Un criado despertaba al Seor y a su esposa tirando ligeramente de la almohada (lo fuerte que fuera preciso para despertarles sin morir en el intento). En la sala, como hemos sealado, haba poco mobiliario, una cama con baldaquino y cortinas, un bal, un pequeo cofre, baquetas... las sbanas solan ser de lino, a veces de seda, y la colcha poda ser de armio o de marta. El Seor se asea someramente y se viste. En algunos casos poda salir de caza, y en esas ocasiones a su regreso realizaba un bao profundo en tina de madera. En otros casos, se oa misa y se desayunaba. Despus daban comienzo las actividades pblicas. Durante la misa o la cacera los criados haban apartado la cama, haban desplegado estrados, el trono del Seor y todo lo preciso para las actividades de la maana. En primer lugar se reciba en audiencia a los Seores de la Casa, dndoles las rdenes del da. En segundo lugar se atendan cuestiones judiciales, administrativas, audiencias... Tras la audiencia el Seor sola dedicarse al adiestramiento militar, mientras la Sala volva a transformarse para la comida: se desplegaban grandes tableros sobre caballetes a modo de mesas y banquetas para los asistentes. Si el Seor no tena visitas ilustres, la comida sola ser ms calma, somera y menos multitudinaria. Si haba algn amigo de fuera, algn visitante o viajero de inters, las comidas podan durar ms de tres horas con larga sobremesa, trayndose artistas para amenizar la comilona. Adems, se sustitua la vajilla comn de metal por otra de plata. En cuanto a la cubertera, sta no sola exceder el cuchillo, el cucharn... y las manos, as como copas y vasos. Los criados de continuo llevaban jofainas con agua y paos hmedos para que los comensales pudieran lavarse las manos, aunque los impacientes podan hacerlo sobre el mantel, sobre sus cabellos... Por las tardes las actividades solan ser una somera supervisin de las defensas o de los asentamientos y tierras circundantes. Al atardecer sobrevena la cena en unas condiciones muy similares a las de la comida, donde podan desarrollarse juegos de sobremesa tales como el ajedrez. Tras esto, el Seor solicitaba la entrega de las llaves de la Torre del Homenaje, se cercioraba de que el puente levadizo estuviera cerrado, as como los accesos a la fortaleza, y todos se retiraban a sobarla. Slo los centinelas en los acostumbrados turnos se quedaban patrullando. Esta rutina, desde luego, quedaba en un segundo plano al estallar una guerra, aunque no afectase directamente al castillo. Reconocimientos, acciones de apoyo, avituallamiento, envo de tropas, vigilancia...

Una jornada diaria en un Castillo:

II-

La Vida en la Aldea:

Si la familia campesina tradicional ha sido a veces mitificada, no menos la comunidad aldeana. Desde hace tiempo circula una literatura pseudohistoriogrfica que ha puntado un cuadro idlico de las poblaciones rurales, a las que presenta como baluartes de la solidaridad intervecinal, y de la preferencia de los intereses comunitarios sobre los particulares. Eliminados los aspectos hemocionales del concepto comunidad, no cabe duda de que la comunidad aldeana fue una institucin importante para la comprensin del campesinado medieval, siendo asociaciones de tipo horizontal de campesinos que vivan en un mismo ncleo rural. Su origen es oscuro, pudindose constituir en origen en torno a parroquias. En otras ocasiones se crearon en torno al proceso repoblador, como es el caso de las del Valle del Duero. Posteriormente, las comunidades aldeanas tendieron a fortalecerse en toda Europa, debido tanto a las necesidades de articulacin colectiva, como al revulsivo que supona para ellas la presin creciente de los Seores. Desempeaban funciones muy variadas, entre las que se destacan las econmicas, la organizacin de los campos, y de los ritmos del trabajo agrcola. Contribuyeron a potenciar las relaciones de solidaridad vecinal, pues muchos aspectos de la vida requeran ayuda entre vecinos, tales como epidemias, incendios, defensa... pero fueron ms all, ejerciendo funciones polticas y jurdicas que dsempeaba la Asamblea General, que se reuna como mnimo anualmente en la plaza central de la aldea. El ncleo primario de la aldea es la familia tradicional, aspectos de la misma se presentan como paradigma de una familia ejemplar, aunque esta imagen de solidez ltimamente se sabe que obedece fundamentalmente a su existencia como comunidad de produccin y consumo. Casi todos los hombres, libres o siervos, pasaron el tiempo trabajando en los campos comunales. Se sembraba uno de los Campos con Trigo o centeno, otro con cebada o avena, y el ltimo se dejaba en barbecho como pastizal. Los campos se dividen en franjas largas de 200 metros de longitud, la distancia mxima que un arado de bueyes poda arar sin detenerse a descansar. La anchura era de 180 metros. Cada arrendatario tiene sus propias franjas separadas por los diversos campos, y divididas por igual en el sistema trienal. Al llegar el otoo, una vez se haba recogido la cosecha del ao anterior, y por lo tanto al finalizar el ao agrcola, se araba el campo que haba quedado en barbecho para airear la tierra y quitar los matojos. Se sembraba con trigo o centeno, de tal modo que as las plantas se consolidan antes de que arrecien los fros. Esta siembra se hace a mano, echando la simienta y tapndola con tierra, haciendo uso preferente de Bueyes en los arados por su mayor resistencia en este trabajo, su mantenimiento ms barato y su fuerza. Desde el siglo XI el arado posee reja de hierro, una segunda reja para evitar que quede clavado, y vertederas de madera para levantar la tierra y conseguir un mejor aireado. A continuacin se aran los campos que el ao anterior haban sembrado con trigo y centeno, que se sembrarn con cebada y avena al finalizar el invierno, de tal modo que la tierra captar la humedad de los hielos una vez stos se derritan. Hecho esto, cada semana se trilla el cereal golpendo las gavillas con el mallal, y mediante una horca se extiende y se separa la paja del grano, tomado siempre las cantidades necesarias, de tal modo que nunca se acumula el grano a riesgo de que se pudra durante el invierno. En noviembre las aldeas llevan sus cerdos al campo comn y a los bosques para engordarlos, sacrificndose la mayor parte de ellos posteriormente, antes de Navidad en el

Evolucin:

Jornadas cotidianas en la aldea:

Mediterrneo o un poco antes en el Norte de Europa. La carne se sala y se almacena en barriles, representando la base de carne para el invierno, y colgando los jamones sobre la hoguera para ahumarlos. Durante el fro invernal se aprovecha para realizar tareas menores, como mantenimiento de vallas y setos, o reforzar estructuras. Si el tiempo es bueno, se aran los campos que quedarn en barbecho ese ao, pues en la Europa Oriental y Nrdica hay das en que es imposible salir al exterior, situaciones en que tambin se aprovecha para arreglar herramientas, fabricar cerveza, tejer. Hay que sealar que los finales de invierno a veces son muy cabrones, sobre todo si se prolongan ms de lo previsto, pues en esas ocasiones se llegan a producir hambrunas. En Primavera se saca al ganado a pastar, dado que la hierba ha empezado a crecer abundantemente. En cuanto desaparecen los hielos, se aran los campos para cebada y avena, la cual se siembra a continuacin en Abril. En Verano las tareas se multiplican: hay que escardar las plantas jvenes, en Junio se cosecha heno, que luego se corta y se revuelve al sol para que seque, formado almiares en el exterior de las viviendas para alimentar al ganado. Entre Julio y Agosto se recoge el cereal, que se deja secar al sol y se almacena en la casa formando una almiara recubierta con paja para evitar que las lluvias la humedezcan. Las jornadas de trabajo se extienden siempre desde el amanecer hasta el atardecer. La vendimia es otro acontecimiento de inters en determinadas zonas, inicindose a finales del verano, seguida de la pisa de la uva, la cual se deja fermentar posteriormente hasta que en Noviembre ya est lista para su consumo, conformando vinos jvenes como vemos en la mayora de los casos.

Viviendas, vestimentas y celebraciones campesinas:


Resultan modestas, levantadas con materiales tales como la madera, el adobe, con muy poca piedra. Las techumbres son por lo general de paja, o bien de madera, teja o pizarra segn la regin. Las ventanas son de pequeas dimensiones, protegidas con postigos de madera. Suele este tipo de vivienda constar de dos habitaciones: en una se como y se vive, mientras que otra es un dormitorio. El mobiliario es escassimo, a lo sumo algunos asientos, algn arcn, la mesa y la cama (cuando no es un simple jergn de paja). Suele disponer esta vivienda de un granero al que se accede por una escalera apoyada en la pared, pudiendo haber tambin un establo y un cobertizo para los aperos de labranza. En torno a la estructura solan situarse tambin un pequeo huerto con legumbres, hortalizas y algn frutal. Un gallinero y una o dos colmenas completan la estructura, forjando una comunidad casi autosuficiente como vemos. El ritmo de vida es muy sencillo, y con unas exigencias muy limitadas. El grado de bienestar se meda por el nmero de utensilios de cocina, as como por la calidad de la ropa de lino o camo. Casi todos los vestidos estn hilados, tejidos, cortados y cosidos en casa. Los hombres visten una tosca camisa de lana, calzones de tela ceidos con cintas o cuerdas, unas calzas, una especie de casaca hasta las rodillas, y en tiempos fros una esclavina con capucha. Las mujeres vestan sobre la camisa una falda larga hasta los pies, un corpio ceido, y en la cabeza cofias o tocas. Las jvenes solan llevar el pelo recogido o suelto, en ocasiones adornado con guirnaldas de flores. En la mesa del campesino hay poca carne, slo en los das de fiesta, y generalmente carnero o cerdo. La vida en la aldea no depara muchas ocasiones de ocio, por lo que la llegada de algn artista, actor o bufn es siempre un gran acontecimiento para grandes y pequeos, as como los das de mercado o las bodas. Las Bodas suelen celebrarse en el Castillo por cuenta del Seor feudal local, quien provea banquete y entretenimiento a los invitados, a cambio de una contribucin simblica de la pareja en carne, generalmente un cuarto trasero de ganado (Pernada, o pierna; no confundir con la poco extendida costumbre de cepillarse a la novia en la noche de bodas, por mucho que

algunos/as ignorantes morbosos quieran hacer tal costumbre universal. El Seor feudal cobraba la pernada en contribucin alimentaria como permiso para celebrar la boda.) La fiesta se prolongaba hasta la cada del sol, y al llegar el amanecer no haba ms remedio que recuperar el ritmo normal de vida. Las dems fiestas eran ms sencillas. Si eran fiestas religiosas, comenzaban con una Misa y un Sermn tratante del Santo/a conmemorado, teniendo lugar a continuacin una comida en hermandad en la que el campesino poda disfrutar de carne, vino, cerveza... Se daban juegos y espectculos en los que a veces participaban algunos caballeros del castillo, como el de la anilla. Los juegos ms comunes eran, sin embargo, tales como la Cucaa.

III- La Vida en el Monasterio:


El desarrollo del monacato desde sus orgenes hasta su configuracin final puede ser considerado como uno de los rasgos ms interesantes del cristianismo. El retiro de San Antonio al Desierto (s. III-IV) no haba hecho ms que desencadenar un movimiento que en seguida atraera a un gran nmero de practicantes y simpatizantes, al promover una vida de retiro, meditacin, abstinencia, penitencia y lucha contra las tentaciones. San Jernimo considerara tres calses de Monjes: Los Anacoretas como San Antonio, los Cenobitas como San Pacomio, y los Monjes Pendencieros y Vanidosos. Todos aspiran a lograr la Apatheia, el control de las pasiones, una paz profunda o imperturbatio, la prdida de la tentacin del Mal. El Monje deba dominar previa mente sus pasiones e inclinaciones naturales. Una de las novedades interesantes del Monacato Occidental es el de las comunidades Clticas de Irlanda. En los comienzos de la Cristiandad Cltica pudieron darse los primeros movimientos monsticos a fines de los siglos IV y V. Se ha considerado al monje Irlands Ninian como un adelantado de esta tendencia en la Isla (360-432). La tradicin nos habla de su consagracin como Obispo en Roma en 394, y de la fundacin de un Monasterio, la Withe Hause, as como su labor proselitista entre Pictos y Bretones. Igualmente oscura parece la figura de Paladio, que fue consagradoObispo por Celestino I hacia 430, considerndosele como el primer Obispo de Irlanda. Ms segura es la existencia de San Patricio (390-460), nacido en Doventry, apresado por piratas Irlandeses, esclavo de un Druda y luego fugado a la Galia. Retornara a Irlanda con intenciones evangelizadoras, constituyendo su obra Confesiones un panegrco de sus preocupaciones espirituales. Fund la Dicesis de Armagh, Primada de Irlanda. As pues, Irlanda, aunque tardamente cristianizada, sera uno de los focos evangelizadores de primer Orden, enviando misiones a Europa Continental y Escania. Los monasterios en Irlanda en el siglo V se constituyen como verdaderos enjambres de cabaas, como en Clonar o Bangor, algunos con hasta 3.000 monjes, una combinacin de la vida del ermitao con la vida en comunidad, al ir retirarse todos al mismo punto. Anlogamente al monacato en el desierto, defendan una ascesis penitencial: baos fros, genuflexiones contnuas y una rgida tarifacin de las penas por transgresiones de las Normas Comunes. Regla de San Columbano: Recitacin de salmos segn las faltas cometidas: 24 por hablar sin orden, o por trabajos inadecuados; 12 por acudir a misa sin la debida indumentaria. A pan y agua dos das por comer antes de la hora o por pasar una noche en casa de mujer. 50 azotes porviajar sin permiso del Superior; 6 por comer antes de la bendicin de la mesa. Es el germen de la penitencia Sacramental, que heredar la Cristiandad Latina. Es en este ambiente de ascesis en el cual los Monjes Irlandeses desarrollaban su actividad, extendiendo la regla de San Columbano al Monacato Irland evidentemente. Este Cristianismo Celta influir en la Europa Occidental y Norte entre los siglos VI y VII, llegando a fundar un monasterio en Suiza, St. Gall. Para paliar esta expansin, el Papa Gregorio Magno enviara a Agustn junto a varios Monjes Benedictinos a Inglaterra. Regla de San Benito de Nursia: Su xito ser tardo, y no se expandir realmente hasta poca de Carlomagno. Fue creada por quien le da nombre, en Italia, entre los siglos V y VI. De su creador se sabe muy poco, tan slo que vivi entre 480 y 549, as como pinceladas aportadas por la tradicin, la leyenda y la realidad.

Evolucin histrica:

Una vez cobre autntica fuerza, su regla perdurar y supondra la diferencia radical entre el ritmo de vida Monstica respecto a los Monjes Orientales e Irlandeses. Propaga la Estabilidad, el retiro, la sencillez y la discrecin, compatibles todas con un trabajo intelectual y fsico que combaten la ociosidad, la peor enemiga del Alma. Es el principio de Ora et Labora. La Regla de San Benito ser fundamental para la consolidacin de un Monacato Occidental. Sera en poca de Carlomagno y de Alcuino de Yorck cuando se concilien la idea de unificar todos los Monasterios del Imperio bajo la disciplina Benedictina, y finalmente Ludovico Po y Benito de Aniano haran realidad este proyecto. En el 817 una Asamblea de Abades impulsara un Cdigo de Conducta que convertira a todos los Monjes en la familia de San Benito. Incluso se fund una Abada cerca de Aquisgrn para difundir este espritu. Pero la crisis poltica sunsiguiente, las guerras por el Imperio, y los ataques de Normandos, Magiares y Sarracenos retardaran este avance. En el siglo X la situacin comienza a cambiar, y sera en ese momento cuando surgiran los principales focos de restauracin monstica. En el 910 Vernn fundara la Orden de Cluny bajo la advocacin de los Santos Pedro y Pablo. Buscaba el retorno a la regla Benedictina: continuidad, obediencia y estabilidad. La Orden crecera hasta alcanzar ms de 1500 monasterios, frenndose su expansin en el siglo XII. La unidad de la Orden radicaba en la Autoridad del Abad de Cluny sobre todos los dems. Algunos de estos Abades Cluniacienses llegaran a ser realmente longevos, algunos desempeando su cargo durante hasta 60 aos en casos tan sonados como Gugo, o Mayola. Sera un Imperio Monstico rgidamente centralizado. A partir de la Regla Benedictina surgira una nueva Orden, el Cster, que en sus orgenes contar a tres figuras claves: Roberto de Malesmes, fundador del Monasterio de Citeaux; el redactor de la Carta Caritatis (los estatutos de la Orden), Esteban de Harding; Y Bernardo de Claraval, su impulsor. A la muerte de este ltimo en 1153, la Orden contaba ya con 350 monasterios. Un siglo y medio despus alcanz los 700. El Cster impone una severa austeridad, rechazando la percepcin de rentas y diezmos, a diferencia de Cluny. Frente al centralismo Cluniaciense, de crea un Consejo de Abades. Se da un profundo nfasis al trabajo manual, se levantan los Monasterios lejos de las vas de comunicacin. Cuatro Abadas, junto a la de Citeaux destacarn en el Mundo Cisterciense: Claraval, Morinaud, La Fert y Pontigny, las caulaes se hacan cargo de mantener el lazo de unin con los nuevos Monasterios que se iban fundando. Los Abades son electos por sus preopios monjes, y tales Abades se reunan una vez al ao en Citeaux en Asamblea o Captulo General, atendiendo a la observacin de las reglas y ejerciendo como tribunal de justicia de la Orden. El Cster se configurara as no como un Imperio, sino como una federacin de Monasterios tericamente iguales, aunque el fundador goce de cierta preeminencia. Su propia proyeccin geogrfica sera superior a la de Cluny, llegando a Espaa y a la propia Tierra Santa. Pero a lo largo del siglo XIII el Cster empez a padecer los mismos males que Cluny, que llevaran a una relajacin de las normas. Desde el siglo XIII los Monasterios Europeos pierden su antiguo dinamismo, hasta el punto de que Inocencio III, en el IV Concilio de Letrn se vera obligado a prescribir a todas las rdenes la celebracin cada tres aos de un Captulo General, por obligacin. Gregorio IX, entre 1235-37 promulg unas normativas para todas la rdenes, y la Bula Summa Magistri Dignatus extenda la electividad de los Abades a todas las rdenes. A lo largo de la Baja Edad Media se fundaran nuevas rdenes, tales como las del Salvador (1346), las Oblatas de Santa Mara... con un xito bien limitado. Todas ellas quedarn bajo la jurisdiccin de las Dicesis donde se hallaren, especialmente los Conventos de Monjas. Un monasterio Occidental se presenta como un microcosmos de una sociedad esttica y autrquica. La regla de San Benito constituy una referencia y a ella se remitieron todos los intentos de reforma monstica posteriores. Quien

La vida del Monje:

desee entrar en la vida monstica haba de pasar como novicio en pruebas un ao. Despus se converta en profeso, habiendo de pasar tres rituales o votos: estabilitas, conversatio morum y obedientia. Tal obediencia se debe ciegamente al Abad, o en su lugar al Prior. El Abad es electo por los Monjes, o al menos por los de mejor criterio, y aprobado posteriormente por el Obispo de su Dicesis. En caso de que el Obispo no diera su permiso se volva a realizar la eleccin. Junto al Abad hay una serie de colaboradores en diversas funciones: Decanos a cargo de los novicios, Prepsitos, Mayordomos... Aunque el enclaustramiento no era total, la Regla deaba una fuerte estabilidad a la comunidad, considerndose como la mejor forma de combatir la Girobajia, el monacato vagabundo. La Regla del Maestro legislaba sobre comunidades de pocos monjes, no ms de 20. La Regla de San Benito nunca aspirara a agrupaciones tan limitadas, ni a macrocomunidades tales como los Monasterios Celtas, sino a grupos de 100-150 monjes, aunque a veces podan dar autnticos saltos numricos, tales como Cluny, que pas de 50 a 700 monjes. Desde 1300 el tamao de los Monasterios fue decreciendo, al producirse un descenso en las vocaciones, as como en la demografa, a causa de la salvaje crisis del siglo. La Regla de San Benito divida la jornada en seis partes: Opus Dei, Oficio Divino o dedicacin a las tareas religiosas; Meditacin; Lectio Divina o lectura de las sagradas escrituras; Opus Manuum o trabajo manual; las horas de sueo; las comidas. La regla era bastante tolerante en la distribucin del tiempo, atendiendo a las capacidades de cada monje y a la climatologa. Se pretende salvaguardar la Honestidad de costumbres y unas normas mnimas de ordenada vida en comn. Con el tiempo ciertas normas tenderan a relajarse, como fue el caso de la prohibicin de ingerir carne: en un primer momento slo se permita en la enfermera. Despus slo el Abad poda comer carne en caso de tener invitados externos. Posteriormente se estableca una rotacin por la cual cada monje o grupos de monjes se sentaban a la mesa del Abad y podan consumir carne. Finalmente se estableceran tres o cuatro das semanales donde se poda comer carne, eso s, en un comedor a parte. El Monasterio se estructuraba siempre en torno a cuatro conjuntos arquitectnicos bsicos: Claustro, Iglesia y habitaciones de Monjes y Novicios para la Vida Religiosa. Scriptorium, Biblioteca y Escuela para la Vida Cultural. Hospedera para la Hospitalidad y la caridad. Almacenes, graneros, establos, oficinas de contabilidad para la vida econmica.

IV- La Vida en la ciudad:


En el concepto de ciudad se unen los conceptos de Poleis (ciudad-Estado); Civitas (los ciudadanos como colectivo); y Vrbs (el conjunto de estructuras de la ciudad). La ciudad unira a los hombres y mujeres del medievo bajo unas nuevas formas de relacin, como Talleres, Gremios, etc. La ciudad en la Edad Media sola estar rodeada de murallas, tiles para la defensa, el control de entrada y salida de personas y mercancas, aduanas y control sanitario. Al mismo tiempo serva para diferenciar mbitos jurdicos distintos. En el interior de la ciudad medieval tambin pueden existir reas cerradas fsicamente, como juderas, moreras, as como edificios apartados para alojar a los leprosos (el lazareto), y el Burdel o Manceba. En el centro de la ciudad Medieval se hallaba el Palacio, la Iglesia-Catedral, o slo la Iglesia principal si no era Sede de Dicesis, y por ltimo la fortaleza. En torno a este centro viva la lite, Aristocracia de ttulo o Alta Burguesa, quedando las clases populares apartadas hacia las reas perifricas. Tambin en las ciudades era frecuente que los barrios estuvieran marcados por los gremios y oficios concretos. Al fundarse una ciudad solan formarse arrabales extramuros, que posteriormente eran incorporados con una prolongacin del cinturn defensivo. La estructura social en una ciudad poda llegar a ser muy compleja, pero bsicamente se divida en: Una minora a cargo del Gobierno, la Educacin y la Religin; y una mayora o el Comn Ciudadanos, conocidos en Castilla como Pecheros. La posicin social de cada individuo se reflejaba en las vestiduras y en el modo de hablar, algo que tambin se reflejaba en las viviendas en una norma de todo es lo que parece. Se trataba de leyes suntuarias que trataba de restringir la exhibicin de lujo a aquellas corporaciones que podan permitrselo econmicamente, para evitar endeudamientos, as como fraudes (como que un pechero se hiciera pasar por Noble). El paso del tiempo va dejando su huella en las ciudades, pues una ciudad histrica no carece de edificios antiguos numerosos de diferentes estilos. Las viviendas del Comn, por su parte, eran remozadas regularmente, dado el carcter precario de los materiales con que estaban construidos.

La ciudad medieval:

Tipos de ciudad: En la edad media muchas ciudades se sitan en lugares de


difcil acceso por meras cuestiones de defensa. Por ejemplo, Toledo, sobre una empinada colina prcticamente rodeada por un meandro del Tajo, o Segovia, en una altura en la confluencia de dos ros. Este hecho condicion la fisionoma de la ciudad. El trazado de las calles tenda a acomodarse a las dificultades del emplazamiento, siendo por esa razn bastante tortuosas. Las calles importantes partan del centro de la ciudad hacia las puertas, hallndose interconectadas a su vez por otras calles menores en un plano radial, que desde luego no era perfecto. Se generaba as un tipo de ciudad radiocntrica. El permetro de las ciudades sola ser circular o elptico; el centro de la ciudad lo ocupaba la Iglesia o Iglesia Catedral, cuya plaza daba cobijo tambin al edificio del Concejo frente a ella, as como a la Casa de Gremios. Esta plaza serva adems como mercado una vez a la semana. El nmero de tipos de ciudad en el Occidente Medieval es enorme, dependiendo del emplazamiento y funcin que desempease la plaza. Cuando una ciudad tiene fines comerciales, por ejemplo, tiende a situarse en torno a una importante va de comunicacin, ocupando ambos lados, y utilizando dicha va como calle principal de la cual salen las calles secundarias. Es la Cuidad Lineal. Existen tambin ciudades cruciales, en un plano de damero muy similar al romano; ciudades nucleares desarrolladas en torno a un punto o edificio dominente en torno al cual va

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creciendo; la ciudad de raspa de pez se sitan sobre una altura alargada, desarrollando a lo largo de tal altura su va principal, y de la cual descienden por las laderas las vas ecundarias, como en el caso de Albarracn. A lo largo de la Edad Media, no obstante, suelen predominar las ciudades irregulares y poco geomtricas, dado que se hallan siempre en un proceso de crecimiento orgnico y natural. Pero la irregularidad no es sinnimo de caos. La ciudad siempre tena un sentido, el de la adaptacin a la topografa, o una nuclearizacin en torno a edificios o caminos. La ciudad Islmica Medieval es algo diferente. Para empezar, es una ciudad concebida en un sentido privado, es decir: si las fachadas de las viviendas cristianas permitan conocer al habitante, las fachadas de las viviendas musulmanas son tan sobrias que no permiten la diferenciacin de estatus. Slo en el interior la vivienda islmica delata su naturaleza. Sus ventanas, incluso, quedan siempre cerradas por celosas, para guardar celosamente su intimidad y privacidad, lo que da lugar a una ciudad sin rostro. La ciudad Islmica tiene una vital importancia cultural, pues es el producto de una emulacin de la ciudad de la Meca y Medina, as como foco y centro de la Islamizacin. Se trata de una ciudad muy religiosa, cuyos habitantes eran creyentes reunidos en torno a una Mezquita. La casa del Musulmn, adems, es su santuario. El centro de toda ciudad Islmica es la Mezquita Alhama, sede de la Comunidad y de sus Magistraturas, donde se proclama el poder poltico, las leyes y se imparte enseanza (Madrassas). Tambin es la tesorera de la ciudad. En torno a ella se situaba el zoco, un laberinto de callejuelas en las que artesanos, comerciantes y oficios se agrupaban. Junto al mismo se hallaba la Alcancera, donde se vendan productos de lujo o de importacin, as como las Alndigas, almacenes y centro de venta al por mayor. La mayor parte del trfico discurre por este conjunto, que recibe el nombre de Medina. Desde all surgen las calles principales que la unen con las puertas de la ciudad. Los barrios obedecen a una tendencia a recluir a la mujer y mantener el secreto de la vida familiar. Un verdadero laberinto de calles sinuosas de las que se ramifican otras secundarias ms angostas, las cuales a su vez dan a callejones ciegos o azucaques, de carcter muchas veces privados o semiprivados, que solan cerrarse por las noches. Dominando la Medina se alzaba la Alcazaba, , donde resida el Gobernador y la Guarnicin, una fortaleza que posea una jurisdiccin propia, mezquita propia, y acceso exclusivo al exterior, as como a la propia Medina. En el exterior, la ciudad se rodeaba con una serie de huertos y Almunias (villas?). Las autoridades de las ciudades medievales se enfrentan a mltiples problemas, sobre todo a la limpieza, al orden y al abastecimiento, as como incendios, plagas y epidemias. Braudel hablaba de la fragilidad de las ciudades medievales. Los usual era que la suciedad fuera la ama y seora de las calles, caminos polvorientos o enfangados que llevan a Fernndez lvarez a hipotetizar que la escasez de vanos en las viviendas medievales quizs se debiese a una defensa contra todo lo que poda penetrar desde estas calles en el interior. Gran nmero de casas carecan de pozo negro, por lo que el agua va! era la nota dominente. Haban ordenanzas que prohiban que los vecinos arrojasen basuras y bacinadas (aguas mayores y menores) a las vas pblicas, o al menos en aquellas de mayor prestigio. Se daban indicaciones de dnde deban arrojarse los deshechos, en el exterior de la ciudad, claro que eran normas no siempre debidamente cumplidas. En das de lluvia se formaban barrizales imperdonables, quedando luego aguas estancadas fuente de insalubridad manifiesta. Las autoridades, en este sentido, trataron de adoptar disposiciones para mantener las calles limpias, al menos las ms cntricas y concurridas. El principal obstculo radicaba en hacer cumplir la normativa tras una arraigada costumbre de arrojar deshechos por la ventana. No existe algo parecido a una recogida de basuras hasta el siglo XV: en Barcelona, por esas fechas, a aparece la figura del tiragats al mar. Normativas que obligaban a limpiar el trozo de calle que correspondiera a cada vecino, o

Problemas de la ciudad medieval:

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limpiar las calles antes de una procesin, llegada de un notable o del Rey. Igualmente, se tenda a desplazar a los oficios ms sucios, como alfareros y teneras hacia los radios exteriores de la ciudad. Tenemos que tener en cuenta que en este periodo no existe alcantarillado (en el medievo eran as de zopencos). El abastecimiento de agua se hace desde el ro ms prximo, desde manantiales, o fuentes dentro de la ciudad. Los ms privilegiados cuentan con una fuente o un pozo privado en sus viviendas. En el renacimiento, las autoridades urbanas pondrn un especial nfasis muy acentuado en la belleza exterior de las ciudades, por lo que se tratan de sanear y pavimentar las calles, buscando dar una buena imagen de cara a los visitantes y a la propia ciudadana. Otro de los grandes problemas de las ciudades medievales era el Orden Pblico, fundamental para el buen desarrollo de las actividades productivas. De ah que los concejos emitieran una serie de normas para asegurar una convivencia pacfica y poner coto a los destructores de la Paz ciudadana. Sobre todo en las ciudades feriales se impona la llamada Paz de Mercado, poniendo especial cuidado en la vigilancia de la propia ciudad y de sus accesos, antes durante y despus de la feria, para facilitar y atraer la llegada de mercaderes a la villa. Cotidianamente se trataba de poner coto a maleantes, juegos de apuesta y prostitucin clandestina mediante diversos castigos y medios de vigilancia. El Alguacil y su gente, organizados en cuadrillas, se hacan cargo de esta vigilancia en las ciudades. En los caminos eran fuerzas de la guarnicin local las que patrullaban, apostndose muchas veces en los lugares ms inseguros y favorables a actividades de salteadores. Al caer la noche se hacan las tinieblas, y con ella la cobertura perfecta para los delincuentes. Se aconsejaba a quien tuviera que salir en esas horas hacerlo acompaado y con un buen hachn encendido... o mejor simplemente no salir. Las cuadrillas del alguacil realizaban peridicas patrullas por las calles, tratando de disuadir a los delincuentes, aunque muchas veces se encontraban con los delitos ya consumados. En tiempos de guerras civiles e inestabilidad la inseguridad se incrementaba peligrosamente. La mayor parte del control efectivo de delincuentes se haca en las puertas y accesos a la ciudad mediante las guardias all apostadas. Los delitos ms frecuentes se relacionaban con juegos de apuestas, como dados y cartas, y con la citada prostitucin clandestina. El ejecutor de las mximas penas era el verdugo, oficial de justicia y divertido personaje encargado de ejcutar los castigos impuestos, desde penas de picota y azotes, hasta penas capitales (un divertido ahorcamiento, una hoguera para calentar a la Iglesia... cosas as). A finales del medievo la figura del verdugo se vio muy desprestigiada, hasta llegarse al punto de comprar un esclavo para que desempease tal funcin (en Murcia, en 1478 se compr a un esclavo negro llamado Juan de Portugal como verdugo Juanito, t cortar cabeza, ya!) Todo municipio dispona de una crcel, aunque no eran comunes las penas largas en tales lugares, adems, el Concejo rara vez se haca cargo de la manutencin de los presos (je, je, je... qu gente tan simptica). Se consideraba ms til aplicar penas ejemplarizantes bien visibles por el pblico circundante. Un ahorcamiento pblico adverta del destino que les aguardaba a otros maleantes, y ms cuando se recurra a desmembrar el cadver y a pinchar cada trozo en las entradas y caminos de la ciudad (haba mtodos ms sdicos, como el aplicado a los felones). Otras penas un poco ms comunes (y digo un poco, porque a los ladrones/as se les ahorcaba sin ms), eran los azotamientos pblicos, as como las penas de picota de diversa clase y duracin (apasionante el mundo medieval, demos gracias a no haber nacido all), y que siempre se aplicaban en las plazas ms cntricas y concurridas. El ltimo gran problema de una ciudad, y quizs el ms gordo era el del abastecimiento, especialmente el de productos de primera necesidad. Todos los aos ciertos ganaderos acudan a sacrificar algunas reses a la ciudad para proveerla de carne, se almacenaba grano en grandes psitos para pocas de caresta, se aseguraba la provisin de pescado para la cuaresma, y se establecan precios asequibles para la harina y otros productos. En el litoral, era bastante comn normativa de vender el pescado recogido en la propia ciudad.

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En pocas de malas cosechas las ciudades recurran a sus psitos y a la importacin. Los problemas venan cuando las malas cosechas se extendan demasiado, como sucedi en el s. XIV, y por lo tanto la importancin era muy difcil si no imposible. En esos casos, las ciudades ms castigadas eran precisamente las especializadas en actividades industriales, dado el escaso grado de productividad agraria que mantenan, como fue el caso de las ciudades Flamencas. Los primeros objetivos de los Regidores eran proteger las fuentes de Origen de los alimentos, as como equilibrar produccin y consumo a travs del control de las entradas y salidas de alimentos de la ciudad, los precios, la calidad y el freno al acaparamiento. El Concejo intervena as en todos los aspectos de la vida econmica de la ciudad, a travs de las Normas y Estatutos pregonados. Haba otros problemas ms especficos de diversas regiones. Tomando como ejemplo Murcia, podemos empezar por el problema del Agua. Los ros Segura y Guadalentn traen agua desde zonas ms lluviosas, y si bien aseguraban ciertas posibilidades de regado en los secos meses del Esto, en Abril y Octubre podan causar grandes avenidas. Hasta cierto punto el sistema de riego poda absorver y canalizar las avenidas, llevndolas hasta los campos de una forma controlada, enriquecindolos con un riego abundante y con el limo o tarquir que arrastraban las aguas. Sin embargo, las avenidas ms violentas no podan ser absorbidas, y en esos casos ocurra lo de siempre (gl, gl...). Las murallas de Murcia serviran muchas veces como defensa contra el ro, ms que contra los invasores. Las Actas capitulares sealan repetidas veces roturas en la contraparada a causa de avenidas, as como desperfectos en acequias y prdidas de cultivos, que deban de ser reparadas con dinero de la vecindad y con su trabajo personal. Las sequas son otro fenmeno divertido, pues es corriente del clima mediterrneo una pluviosidad irregular (y un tanto esquizofrnica). Dichas sequas podan llegar a prolongarse aos. Las plagas eran otro problema interesante: fundamentalmente langostas y aves migratorias, capaces de dejar limpio cosechas enteras en extensas regiones en escasos das. Contra las langostas la medida ms eficaz radicaba en la quema de los campos afectados despus del paso de la plaga, para procurar abrasar los huevos dejados por los insectos. Otras veces, la Iglesia aportaba medios tecnolgicamente ms avanzados y de consecuencias realmente terrorficas y devastadoras para las plagas (fundamentalmente la muerte por un colapso respiratorio provocado por un ataque de risa), tales como rociar con agua bendita los campos, o recurrir a mujeres exorcistas (un saludo a la nia del exorcista). Los pjaros, tordos, gorriones y estorninos solan ser combatidos contratando a cazadores profesionales especializados en aves, o bien convocando a la muchachada de la ciudad con la orden de abatir cuantos pjaros fueran posibles, as como sus nidos (pio, pio). Otros peligros para la ciudad provenan de incendios forestales y talas indiscriminadas. Un incendio poda churruscar poblaciones enteras y cosechas... solan ser provocados por carboneros descuidados, cazadores extraos o vagabundos, y algunas veces eran tintencionados con fines no muy distintos a los actuales. Surgen instituciones tales como los Caballeros de la Sierra, guardias de montera que se dedicaban a vigilar sendas y ganados, as como las actividades forestales. En Murcia se prohiba hacer fuego en los bosques en primavera y verano... quien contraviniese esta medida era, literalmente, atado de pies y manos y dejado a su suerte sobre el fuego (y no es broma, quemado como un hereje. Si se hiciera lo mismo hoy da...). Algo parecido suceda con las talas. Un bosque era muchas veces espacio comunal (otras coto de caza de un Noble), y las legislaciones contra la lata tenan por objetivo proteger unos espacios verdes muy escasos... as como las propias huertas, que a veces no escapaban a las hachas. En poca de Alfonso XI, se penaba la tala sin permiso con amputacin de orejas y 100 azotes... la reincidencia con la muerte (en la horca fundamentalmente, bailando un chots sin suelo bajo la suela de los pis... otra medida interesante para aplicar hoy en da. Viva el ecologismo medieval!).

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V-

Las fiestas religiosas, oficiales y populares. Los juegos de mesa y resto.

Segn Caro Baroja, la Religiosidad viene a ser ms que la prctica y esmero en el cumplimiento de las obligaciones religiosas, en la facultad de practicar la religin dentro de las limitaciones individuales y sociales que le son impuestas a todo hombre al nacer. Al considerar la religin en sus facetas ms humanas es cuando se aprecia la riqueza de matices a que se puede llegar en la prctica. En la Edad Media nadie puede dudar del vigor y fervor de la religiosidad. La existencia cotidiana estaba saturada de religin, el calendario hablaba en cristiano, y la economa se desarrollaba bajo indicaciones religiosas. Las manifestaciones de la Fe Catolica muchas veces no se avenan con los valores propios del cristianismo. El hispano catlico de la poca parece ms dispuesto a morir por Dios que a reprimir sus instintos. La instruccin religiosa corra a cargo del Clero Parroquiano y las rdenes Mendicantes. El Clero secular, por su parte, era poco celoso del cumplimiento en estas ocasiones, y su formacin prcticamente inexistente. Tambin es cierto que todos los fieles eran buenos conocedores de memoria de oraciones tales como el Padre Nuestro o la Salve Regina. Sermones y procesiones servan para la labor de enseanza religiosa, hacindose obligatoria la misa Dominical, acto que coincidira con un proceso de organizacin administrativa de la Iglesia. Reuniendo a los fieles el Domingo se facilitaba su adoctrinamiento con la pronunciacin y explicacin del Evangelio, a la vez que se les tena al tanto de los nuevos dictmenes de la Iglesia. En este sentido los Sermones fueron elementos instructivos fundamentales que se incorporaban a todas las vestividades, bien en Domingos, bien en las fiestas de un Santo, donde se explicaba la vida de dicho Santo. El xito de tales sermones muchas veces dependa del Orador, dndose el caso de que su llegada a una ciudad levantaba tal expectacin que se tena que acomodar la Plaza para poder dar cabida a la asistencia que deseaba orle. Las Procesiones son un elemento ms tardo, pero vena a suponer sacar a la calle la religin. Procesiones como el Corpus Christi podan atraer incluso a Moros y Judos. Se aadan representaciones teatrales, los llamados Misterios, que se realizaban en paradas de la procesin en distintos lugares de su recorrido. La fiesta constituye un acontecimiento importante en la vida medieval (y en la actual), no slo como referente en el calendario, sino como una excusa para la inversin del orden cotidiano. A travs de las fiestas se pueden vislumbrar el orden Jerrquico (aunque subvertido), mezclndose celebraciones Litrgicas, conmemoraciones (de victorias, visitas de ilustres...) y actitudes paganas. En este mundo, trabajo y fiestas religiosas quedan engranadas admirablemente. Caro Baroja seala que si hay un elemento que permita conocer la sociedad de la cristiandad latina medieval, es la conexin entre trabajos y fiestas organizada por la ordenacin que le impuso la Iglesia. El Ao Litrgico se alzaba sobre la base de que la vida del cristiano debe modelarse teniendo como ejemplo la vida de Jesucristo. As, la fiesta Dominical corresponde al sptimo da en que descans; fiestas como la Pascua de resurreccin, Penteconsts, Corpus, Ascensin y Navidad conmemoran su vida. El Santoral conmemora en cada da la vida de un Santo, y dentro del mismo destacan las festividades dedicadas a la Virgen, tales como la Purificacin, la Ascensin, la Natividad de

El concepto de Religiosidad:

Las festividades en la Edad Media:

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Mara. Tambin se conmemoran diversas vidas de apstoles y mrtires. Evidentemente no todas estas fiestas tenan aplicacin general, sino que muchas afectaban tan slo a un barrio, a una ciudad que conmemoraba el da de su patrn (si no, no se trabajara nunca...). La importancia de las festividades era tal, que el Cdigo de las VII Partidas de Alfonso X ya estableca una definicin al concepto de fiesta, as como diversos tipos dentro de la misma. Las festividades constituyen una forma determinante de la civilizacin humana. Durante las festividades se subvierte el Orden del Mundo temporalmente, permitiendo evadirse de la cotidianeidad. Es el Carnaval, fiesta popular por antonomasia, la que mejor subvierte el Orden, la que mejor construye durante unos das un Mundo al revs en la vida del pueblo, que de repente se internaba en un mundo de igualdad, permisividad y abundancia. En cambio, fiestas Oficiales y Eclesisticas no sacaban al pueblo del Orden existente, sino todo lo contrario. Es por ello que slo en las fiestas populares hallamos este llamado Humor Carnavalesco, el humor festivo patrimonio del pueblo en el que todos se ren de todos y de todo sin acritud, todos se ren de s mismos. stas son bsicamente los Carnavales y otras Fiestas de Locos, como las definieron en su tiempo. Dentro de su amplia diversidad, estas fiestas poseen una cierta unidad de estilo y constituyen partes indivisibles de una cultura cmica. Como ya hemos dicho, ofrecen una visin de las relaciones humanas totalmente distinta, un Mundo al revs, como lo construyen fiestas como la del Obispillo o la del Rey Pjaro y por supuesto el Carnaval. El Carnaval es celebrado previamente a la Cuaresma (hoy comamos y bebamos, que maana non yantamos). Su duracin variaba segn los lugares, pero como mnimo era de tres das antes del mircoles de ceniza. Estas fiestas se personificaban en la figura de Don Carnal, que representaba la libertad para comer carne... y para disfrutar de la carne. Se autorizaba a la satisfaccin de todos los apetitos que la moral cristiana refrenara por medio de la Cuaresma en los prximos das. Pero esta festividad tiene una segunda lectura: la Iglesia admite el mundo de la carnalidad como necesario para mantener un equilibrio psicolgico en el ser humano. As pues, el Carnaval se convierte en pretexto de actos irracionales que se prohben durante el resto del ao. En ningn momento podan intervenir en estas fiestas la Iglesia o el Poder Civil, pues de lo contrario tales fiestas dejaran de ser Populares.

Fiestas Populares:

Fiestas Religiosas: El ao religioso comienza con el Adviento previo a la


Navidad, un tiempo de austeridad destinado a preparar la conmemoracin de la llegada de Cristo. El 24 de Diciembre se convierte en ocasin para fiestas de tipo familiar, mientras que la Epifana (Reyes) se destinaba a visitas interfamiliares, actos de caridad, aguinaldos... las propias Autoridades recogan limosnas para Congregaciones Religiosas Menesterosas, as como para los pobres de la comunidad. La citada Epifana cierra el ciclo festivo navideo. La Cuaresma es otra festividad religiosa destacada, dado que conmemora la muerte y resurreccin de Cristo, as como la redencin de la humanidad por l. La Ascensin y el Corpus Christi cierran el ciclo de festividades referentes a Cristo. Hay tambin fiestas dedicadas a la Virgen, como la Inmaculada, la Purificacin, la Encarnacin y la Ascensin. Las festividades de Santos ms destacadas son las dedicadas a los Apstoles, as como a los Evangelistas y algn Mrtir importante, mues muchas otras festividades de Santos no tienen carcter universal para el cristianismo, celebrndose tan slo en el barrio, ciudad o Reino bajo la advocacin de determinado Santo Patrn. San Andrs, San Pablo, Sto. Toms, San Juan, San Matas, Sta. Catalina, Sta Luca, S. Antn, San Sebastas, San Bls o Sto.Toms de Aquino son los ms destacables entre todos. La mayor parte de estas fiestas se concentran en el ciclo de Verano, como las fiestas de Apstoles y Evangelistas, as como la de S. Juan

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Bautista, M Magdalena, San Lorenzo o San Francisco de Ass, dado que era en Verando cuando la jornada laboral era ms fura, haba ms labores agrcolas... Sumadas a las fiestas patronales, el calendario festivo eclesistico llegaba a sumar 108 das de fiesta al ao, lo que llevaba a algunos Obispos a tratar de minimizar tal cantidad de fiestas... en vano. Tratbase de fiestas que Reyes y Sennores mandaban facer para honra suya, o bien para conmemorar sonadas victorias contra el infiel, tal es el caso an hoy da en Lorca, donde se conmemora la batalla de los Alporchones de 1452, el da de San Patricio, o la cada de Granada. Tambin podan ser fiesta los cumpleaos de los Reyes, o los nacimientos de infantes/as.

Fiestas Laicas y Oficiales:

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VI- Magia, Brujera y Supersticin:


Desde muy pronto el Mundo Medieval distingui entre Magia Blanca de otra Negra o Nigromancia, apareciendo una dicotoma que se refleja incluso en el Derecho. An as no faltaran autores que condenaran totalmente la Magia, como Ricardo de San Victor, quien consideraba que no se poda incorporar la Magia a la Filosofa porque apartaba a los hombres de la verdadera fe al inculcarles el culto al Demonio. Otros, como San Alberto Magno sealaban la excelencia de la verdadera Magia, la Blanca, la Natural. En los Magos de los Evangelios se vea a aquellos que haban escrutado los cielos en busca de las seales de la llegada del Salvador. Guillermo de Auvernia defenda a los practicantes de la Magia Natural considerando que no ofendan en absoluto al Creador. Pero el defensor ms destacable de la Magia sera Roger Bacon, autor del siglo XIII quien insista en el carcter racional y cientfico de la Magia Blanca, hasta el punto de que su obra ha servido para hacer distincin plena entre la Magia Natural y la de carcter Oscurantista u Ocultista. La Magia Medieval sita al hombre en el centro de una concepcin csmica, el hombre como microcosmos. Los Filsofos de la Escuela de Chartres haban insistido en este punto, pues consideraban que el dominio del Cosmos slo era posible a travs del conocimiento, sumisin y respeto a las leyes del mismo, Leyes obra nica del Creador. Se distinguan tres grandes campos de estudio en la Magia: La Ciencia de los Cuerpos Celestes que influyen en el Mundo Sublunar; la Ciencia de los Elementos; y la Ciencia del Hombre y de las Lryes que lo vinculan a los astros y a la tierra. Todo este conjunto es lo que se entiende por Magia Blanca (Noooo pueddeeeees passsaaaaaaaaar!!!) La Brujera, por el contrario, no es visto ni fue un fenomeno Culto como la Magia Blanca. Hasta el siglo XIII la Iglesia la consider de un modo muy excptico, casi como un mero rescoldo pagano. El Canon Episcopi, por ejemplo, consideraba los vielos mgicos de las brujas en compaa de Diana como meras alucinaciones... pero ya vemos aqu la vinculacin de la Brujera a la Mujer, as como al culto pagano en primera instancia. A partir del siglo XIII la situacin da volantazo radical: La Iglesia se ha organizado y centralizado, a la vez que ha salido triunfante en la lucha contra diversas herejas, especialmente la ctara. Por medio de la institucin de la Inquisicin General o Papal, busca ahora extirpar la hereja por completo del rebao de Cristo, temerosa de un rebrote. Los Inquisidores no son sino expertos en teologa destinados a interrogar a los sospechosos de hereja para presentar posteriormente sus informes a la autoridad Secular para que esta pueda emitir su veredicto de culpabilidad o inocencia, y dictando y ejecutando las penas oportunas, ya que el delito de hereja, como espiritual, no dejaba huella material que un tribunal secular pudiera estudiar directamente sin ayuda. Igualmente, la figura del Diablo pasa a un papel protagonista, pues la doctrina Ctara ya lo consideraba en su Dualismo como un creador de todo lo Mtaerial frente a Dios, creador de lo Espiritual. El Demonio es el mal, y por lo tanto ha de ser combatido en cualquiera de sus formas... lo que justificar torturas, persecuciones, ejecuciones... Esta Iglesia triunfante sobre el Catarismo ahora ya no puede tolerar las antiguas supersticiones que ahora se estaban extendiendo a las ciudades, pues en aquellos hechiceros y brujas, en aquellos aquelarres se empez a ver la presencia indiscutible del Demonio. La identificacin de hereja y brujera es resultado de un largo proceso de bsqueda de coincidencias y divergencias. El Papa Inocencio IV en un primer momento recomend a sus Inquisidores que centrasen su atencin sobre la hereja y sobre aquellas brujas acusables de prcticas herticas. Pero la presin popular les obligara finalmente a acabar por perseguir la brujera como tal, especialmente la demonolatra. En 1320 Bernardo Gui dedicaba todo un captulo de su Practica Inquisitionis Hereticae a demonlatras, adivinos etc... Juan XXII ampliara finalmente el poder de los Inquisidores a la persecucin de la Brujera, excomulgando por su Super Illius Specula (1326) a todo practicante de contectos con el demonio.

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El siguiente paso se dio durante la Histeria Colectiva surgida de la Peste Negra , cuando la desesperacin llev a muchos a confiar en la brujera, y a otros a acusarla directamente de lo acontecido junto a los Judos. El Inquisidor General de Aragn redact en 1346 un Manual para Inquisidores en el cual afirmaba a sus colegas que si bien la Brujera poda escapar de la hereja, en cuanto sta implicara culto al Demonio deba de ser tratada y castigada como hereja. La Brujera quedara adems enlazada al gnero femenino, plantendose los principales debates en torno a los verdaderos poderes de las brujas. La figura de la bruja es relacionada bien con antiguos cultos paganos, con mujeres que se niegan a integrarse en el Orden Social del momento... sera especialmente desde el siglo XIV cuando la bruja quedara establecida como una figura fundamentalmente femenino. A la bruja tambin se ligan oficios concretos desempeados adems por mujeres, como el de las parteras. Pero, tenan poderes realmente las Brujas? Frente a la opinin culta y eclesistica que consideraban tales poderes como simples ilusiones diablicas, el pueblo llano consideraba que eran muy reales. La presin popular dej en el siglo XV las bases jurdicas y sociales de la futura caza de brujas. Sprenger y Kramer redactaran en 1487 el Malleus Malleficarum, donde se estableca un vnculo directo entre brujera y sexo femenino, y entre el Demonio y el Maleficium, considerando posible el coito entre una Bruja y Succubi o Incubi, las materializaciones posibles del Diablo. Aqu se afirman adems muchos poderes de las brujas como efectivos, especialmente en la esfera del eros. Sprenger y Kramer bebieron para la creacin de su obra de una misoginia y una sexofobia ya formada durante los siglos precedentes. De este modo surge la lnea de Intolerancia y Hoguera propia de la Europa Moderna y Luterana. Reales o ilusorios sus poderes, lo cierto es que Brujas y Hechiceros vivieron en una situacin precaria. Su profesin sobrevivi gracias a su numerosa clientela, aunque se les consider siempre como artesanos clandestinos. El Mundo de la Bruja se sita siempre en zonas mseras de las ciudades, en los descampados solitarios y en los bosques. En la Pennsula Ibrica hubo una actividad persecutoria menos obsesiva. En Castilla la Inquisicin no se instaur ms que por solicitud de los RR.CC. Si bien respecto a las prcticas mgicas la situacin cambia en la Pennsula a causa de influencias exteriores, la mayor parte de las sospechas de dirigen hacia los judos, que adems desempeaban oficios fcilmente vinculables a la brujera. As pues, la Inquisicin en Espaa prestar mucha ms atencin con diferencia al fenmeno hertico, y sobre todo al judaizante, ignorando por completo la prctica de la magia por parte de cristianos. Se podran contar con los dedos de una mano las penas de hoguera aplicadas a acusadas de hechicera por la Inquisicin Espaola entre 1500 y 1800... y adems las seis nicas sentencias se dieron en un episodio muy concreto y limitado en el que de 300 acusadas slo se ejecut a las mencionadas seis. Eran ms comunes en estos casos penas de azotes, picota o destierro del lugar de asentamiento. (Para que luego los Luteranos y los Anglicanos digan... nuestros Inquisidores tenan al menos un criterio claro, y no se dedicaban a achicharrar a la primera ta rara que se encontraban por la calle, como los supuestamente avanzados ingleses, que en quemar brujas le sacaron a Barbacoas Torquemada S.L. la delantera aos luz). Hechiceros y Brujas fueron personajes marginados por una sociedad que les busca y les teme. En muchos casos son pobres mujeres de cierta edad conocedoras de propiedades de plantas y frmulas que han aprendido por va oral, as como ritos para remediar enfermedades y sobre todo el Mal de Amor (que se cuenta entre las peores enfermedades que conoce el ser humano, doy fe de ello), que les serva para malvivir de una clientela recelosa y desesperada. La Supersticin es un conjunto de creencias pseudoreligiosas relacionadas con la buena o la mala suerte. Una serie de talismanes, actos, ritos un tanto heterodoxos. Frente a estas creencias la Iglesia adopt una postura consistente en considerar estas prcticas como rsticas e incultas, por lo que desaparecen casi por completo de las ciudades. Las inmigraciones a la ciudad disparan las supersticiones en el mundo urbano. La Iglesia, llegados a este punto, siempre la vio como un mal o un pecado menor. La justicia lo perseguira circunstancialmente, y la propia Iglesia la cristianizara en forma de creencias sobre Santos.

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VII- La mujer medieval y su papel en la sociedad:


A la hora de examinar a la mujer medieval hay que tener en cuenta que la legislacin y la realidad cotidiana son aspectos diferentes pero complementarios para conocer su situacin. La opinin depende de los grupos sociales que la articulan, existiendo para la Alta Edad Media dos fuentes bsicas: los eclesisticos y los Aristcratas. Estos dos grupos fueron los que determinaron el concepto de matrimonio de la poca, estableciendo el estatuto de la mujer en la ley. Ambos grupos situaban a la mujer en un plano de sujeccin a los hombres, estando sometida primero al padre, despus al marido, o en su defecto al hermano o familiar varn ms prximo. Slo las viudas eran consideradas personas jurdicas plenas. Por lo tanto, la situacin de la mujer ante la ley es la de una menor de edad mental. Sin embargo no hallamos una legislacin especial para las mujeres, no son citadas precisamente mucho en los cdigos de leyes. Slo los Fueros Castellanos, al atender a cuestiones concretas, las cita expresamente en cuestiones tales como el abandono de la mujer por el marido, en cuyo caso la mujer adquira derecho pleno y exclusivo sobre las tierras y bienes familiares, como bien podan ser tierras de un repartimiento. El concepto eclesistico de la mujer obedece a dos modelos: Los evangelios hablan de una igualdad total entre hombre y mujer, mas la tradicin patriarcal propia del pueblo judo, y trasvasada a otros pueblos vecinos, pesa ms, y desde luego no dej de influenciar en el concepto Eclesistico. El primer modelo de mujer para la Iglesia es la Virgen, o la Casada y Madre, ejemplificadas todas en la Virgen Mara, virgen y madre a la vez. Los Monjes, por su parte, en sus escritos plantean a la mujer como un elemento perturbador, como un instrumento diablico de perdicin de los hombres, ejemplificado en Eva. A partir del s. XII, con la expansin del culto Mariano se extiende entre la Aristocracia la Idea de Amor Corts, el culto y respeto hacia una Dama en la forma de un amor platnico, hacia una mujer que nunca ser su esposa (ver Duby). La idea misgina sobre la mujer es tomada de San Pablo, siendo traspasada al mundo cristiano medieval, llegando a presentar a la mujer como un ente anatmicamente dividido, pues de cintura para arriba es objeto de Dios, mientras que de cintura para abajo es objeto de Satn (para m que todas ellas enteritas son una obra de Arte de los Dioses, porque me s de una que...). Frente a este rechazo frontal de la mujer surge el concepto de canballerosidad y exaltacin de la Dama. Mas en la baja Edad Media turge como contrapunto una literatura burguesa que se refiere de forma irnica a las estratagemas, tpicos y ancdotas que se achacaban a las mujeres (como verdaderas ninfomanas, etc...) que encierran una concepcin misgina. La mujer es deseada y temida por el hombre medieval. El estatus de la mujer medieval no viene determinado por su personalidad, sino por su sexualidad. La mentalidad de cada poca vea a la mujer como un ser destinado a concebir y alimentar a los hijos, a asegurar la sucesin de los linajes, lo que las releg injustamente a ser tratadas como menores de edad a las que hay que proteger y vigilar (cuando haba ms de un Rey y un Papa a los que habra que haber vigilado como a nios traviesos). En 1276 Alfonso X otorga a Murcia el fuero de Sevilla. En el fuero de 1252 la mujer no goza de capacidad plena, pues no pueden responder ante la justicia por sus maridos, aunque s por ellas mismas y sus hijos. A la hora del matrimonio los parientes no pueden imponerle un marido, pero ha de contar con el consentimiento familiar para desposar con quien halla elegido, a riesgo de perder su herencia en caso contrario. Los violadores son castigados con pena de muerte (yo me adhiero a la Ley de Guillermo I de Inglaterra, que ordenaba amputacin del

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miembro para los violadores, je, je, je...). En los casos de adulterio la ley justifica a quien mata a su mujer y al amante de esta en el delito, pero castiga tambin el adulterio masculino con la normativa de que ningn esposo podra acusar a su mujer de adulterio si l antes ha sido o es adltero. La mujer casada goza de mayor libertad que la soltera, y a su vez la viuda de ms derechos que las anteriores. El hombre por para ser vecino o participar en una repoblacin haba de estar casado, y si abandonaba a su esposa o mora, esta adquira derecho a permanecer sola y administrar el patrimonio para s. En la segunda mitad del siglo XIII otras normativas legales innovan en la condicin de la mujer, valorndose la maternidad no slo como acto reproductivo, sino como fuente de amor, afecto y honra, algo que queda reflejado en la Partida Segunda de Alfonso X (que fue de parchs). En la vida cotidiana resulta complejo ver el protagonismo de la mujer medieval, que permanece en el ms absoluto anonimato. No hay expresin escrita amplia sobre ellas, aunque s indicios suficientes para afirmar que tuviera un papel importante como colaboraderas del hombre, a veces desempeando un oficio distinto y contribuyendo as con un jornal a la economa familiar. La educacin de la mujer es un conjunto que engloba desde una fuerte base de prctica religiosa, hasta el conocimiento de la lectura, elaboracin de medicinas, cocina... todo con un carcter pragmtico orientado al matrimonio. Las mujeres pobres no reciban una educacin formal, tan slo el aprendizaje de un oficio. Las de las clases altas y medias reciban una cultura llamada femenina que las someta a un estricto rgimen de tejido, silencio y obediencia. Slo en las comunidades de Monjas hallamos una intelectualidad medieval femenina, pues nadie se opona a su formacin debido a que eran monjas y estabn enclaustradas. Cabe destacar a Hildegarda de Bingen o a Sta. Brgida de Suecia. En la calle la primera escritora independiente es Cristina de Pinzn, la cual en La Ciudad de las Damas sostena que las mujeres que dispusieran de una educacin similar a los hombres podran desempear las mismas funciones que ellos. En este sentido slo a las Damas de la Alta Aristocracia y a las futuras soberanas se les daba una educacin destinada a que pudieran cumplir perfectamente su papel de ejecutoras del poder. Las mujeres, igual que madres, eran trabajadoras. Si trabajaban para la familia su labor slo beneficiaba a sta, mientras que si trabajaba fuera al menos su jornal, por msero que fuera, aportaba algo ms. En el campo colaboraban en todas las labores agrarias, aunque se les pagaba la mitad y se les daba menos comida. En las ciudades supervisaban la administracin domstica y adems el negocio familiar. Generalmente se las puede ver en casi todos los oficios, includo el mercadeo. Existan tambin sirvientas domsticas, en muchos casos entregadas a edad muy temprana por sus padres. Desempeaban tambin los oficios de nodriza, sometidas a un riguroso control, as como parteras, oficio del que quedaban excludos los hombres, aunque nunca fueron reconocidas como un oficio digno de gremio, pues no producan nada, slo ayudaban a la reproduccin (en palabras de la gente medieval). Eran consideradas en muchos casos como oficio como tal, en tanto prestaban un servicio anlogo al mercenariado, pues unos alquilaban su mala uva blica, y otras su cuerpo, y que por lo tanto era un sueldo legtimamente ganado. Ahora bien, determinados moralistas consideraban que si la prostituta gozaba con su oficio ya no poda considerarse como tal, sino como un acto impo, y que por lo tanto deban entregar su sueldo como limosna a la iglesia. Adems, si hacan uso de artimaas de seduccin y disimulo de la edad era visto como un fraude para el cliente. En paralelo surge una tendencia de pensamiento que llega a contemplar la prostitucin como una protectora de la institucin del Matrimonio, al tiempo que predicadores y moralistas consideran la posibilidad de la conversin e incluso de una posterior santidad de la prostituta, tomando como ejemplo a M Magdalena, M Egipcaca... de modo que stas

Prostitutas, mancebas y concubinas:

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mercenarias del cuerpo podran ser vistas como futuras conversas y santas si cumplan los requisitos para ello. Telogos y Canonistas, con el tiempo, van dando ms importancia a los pecados espirituales, minimizando la gravedad de los naturales, al revalorizarse el aspecto natural del ser humano. Se distingua entre la Fornicacin Cualificada, como la homosexualidad o el adulterio, y la Fornicacin Simple, considerada como mucho menos peligrosa, e incluso como no pecaminosa, al realizarse entre individuos solteros ambos. Parecen convencidos de que el acto sexual es inocente si ambos practicantes no estn comprometidos, y se trata de una relacin consentida, pues para ambos era agradable y no ofendan a Dios. En el caso de la relacin con una prostituta, se consideraba que el hombre expiaba el pecado en el momento en que pagaba por el servicio recibido. En la Baja Edad Media las autoridades llegarn a entender la prostitucin como un servicio pblico que institucionalizan, fiscalizan y monopolizan. Para solventar la problemtica de apartar a las buenas de las malas mujeres se procede a crear un establecimiento concreto para alojar a las segundas, la manceba. En estos burdeles oficiales se concentraba la demanda sexual, se controlaba la prostitucin, y se extraa un beneficio econmico al arrendar la explotacin del mismo a un particular, quien como Padre o Madre del establecimiento ha de cumplir las normativas impuestas por la ciudad, proteger, alojar y alimentar a sus empleadas, as como facilitar los apropiados controles sanitarios. Las prostitutas que trabajaban bajo estas condiciones se hallaban por lo tanto defendidas contra abusos por parte del municipio, que castigaba cualquier infraccin. En paralelo, la prostitucin ilegal, llevada por proxenetas de toda clase, no slo se hallaba perseguida, sino que sus empleadas no reciban proteccin alguna de las autoridades en ingn caso, relacionado o no con su oficio. Entre las prostitutas haba profesionales y ocasionales, pretendidas y declaradas. Bajo una gran cantidad de nombres, rameras, putas, malas mujeres, mujeres de vida alegre... se conoca a la misma individua, aunque algunos nombres podan tener sus propios matices, como el de cantonera, que especificaba a la prostituta que buscaba su clientela en las esquinas de la calle. Pero la diferenciacin fundamental la de Mujer Pblica, la que ejerca la prostitucin en la Manceba municipal, y la Mujer Secreta que ejerca la prostitucin clandestina, con las abismales diferencias de derechos que hemos mencionado. La documentacin oficial no suele dar a conocer la procedencia de las mancebas, mas todas haban de cumplir dos requisitos: alquilar su cuerpo por ganancia, no por placer, y ser soltera o viuda y sin familiares en la ciudad, requisitos de los que se cercioraban los Padres o Madres de la Manceba. Algunas ordenanzas limitaban el tiempo que poda permanecer una manceba en la misma ciudad, en razn de que si estuvieren mucho tiempo la clientela podra encariarse de ellas y surgir as desrdenes y alteraciones por el goce de sus servicios. Todas ellas no utilizaban nombre propio, sino motes relativos a su lugar de origen, una caracterstica fsica o algo ms rebuscado. Normalmente todas las mancebas solan cumplir tales requisitos, a diferencia de las clandestinas. Los motivos que llevaban a la prostitucin solan ser la pobreza, la prdida de la honra, una violacin o adulterio, el ser obligadas a la fuerza, o inducidas por proxenetas, per generalmente razones econmicas como era el caso de viudas sin recursos, inmigrantes sin trabajo, vctimas de guerras... Normalmente las prostitutas ms jvenes ejercan como clandestinas, para posteriormente, con 20 aos ejercer en baos pblicos, para finalmente acojerse a la manceba pblica con 23-30 aos. Muchas comenzaban con una prostitucin ocasional, ejerciendo un oficio de da y abandonndose de noche a veces con algn amigo. Posteriormente podan ser reclutadas por proxenetas como camareras de los baos pblicos, acabando en la maceba. Fueron muy pocas las que lograron ejercer toda su carrera como independientes, aunque en las grandes ciudades exista una prostitucin de lujo, en las cuales la prostituta era duea de su negocio y de sus destinos, codendose con una clientela selecta.

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En la manceba los servicios solan de ser de media hora contados por la duracin de una vela... si se transgreda ese tiempo el cliente poda prorrogarlo pagando otro servicio. El precio de estos servicios no son bien conocidos, pero solan rondar o jornal medio diario, aunque entre las clandestinas los precios variaban mucho, bien por la juventud de la prostituta, o por otros factores. A partir de los 30 aos la prostituta deba plantearse su jubilacin. Algunas se convertan en Madres de Mancebas o patronas de Casas de Bao, o se acojan a las escasas Casas de Arrepentidas. Otras se convertan en alcahuetas, y las ms desafortunadas acababan en la miseria. Si la prostituta no se haba mezclado en escndalos durante su profesin, an poda reinsertarse en la sociedad honrada, pudiendo optar a un matrimonio si haba ido ahorrando una dote. Las ms afortunadas, si se haban relacionado con gentes de cierto status, podan ser acojidas como criadas o tomadas incluso en matrimonio. En los lmites de la Prostitucin hallamos a las concubinas y a las barraganas. El concubinato, es decir, la relacin de una mujer con un amigo o un contacto sin dinero de por medio, y siempre y cuando ninguno de los dos estuviera comprometido, era bien visto por la sociedad. La barraganera vena a ser una relacin de pareja de hecho que se hallaba incluso legislada, y que una vez ms requera que ambos miembros de la pareja no estuviesen comprometidos. La ley slo intervena en casos de escndalos, o que el padre de la muchacha denunciara sentir herido su honor porque su hija mantuviera una relacin de este tipo.

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VIII- La alimentacin. Recetarios y libros de cocina.


La alimentacin puede considerarse desde una triple perspectiva: como una necesidad, como un arte y como un placer que deriva en un acto social. El Arcipreste de Hita sostena que el hombre se mova en primer lugar para alimentarse (en segundo lugar para mojar el pajarito). La base de la alimentacin medieval era el Pan, obtenido de los cereales o del centeno, las carnes, apreciadas sobre todo las de animales adultos, y los vinos en el mediterrneo o la cerveza en el norte. A todo ello hay que aadir las verduras y las legumbres. En el medievo la carne de carnero, cabrn, vaca, buey... eran las ms apreciadas dado que eran cocinadas durante largo tiempo con manteca y sin prisa, de tal modo que slo las carnes duras y jugosas eran ptimas para un asado tan prolongado, genralmente en espetn. Adems, solan aderezarlas con especias y plantas aromticas, almendras, miel... la ternera era considerada como una carne blanda, sosa y para enfermos. Pocos libros de cocina medievales nos han llegado (uno de los Ingleses titulado Cmo cocinar a un caballero francs en su armadura), aunque s numerosas referencias literarias a la gastronoma. El Llivre de Sensov es una recopilacin de 200 recetas catalanas medievales, o el Arte Cisoria un manual para el trinchado de mltiples carnes. En los textos literarios las referencias se multiplican, dado que la gula, tpica de la aristocracia, daba mucho pie a ello, sobre todo en contraposicin a las penurias de los ms humildes. En algunos casos determinados moralistas reflexionan sobre la buena mesa y la salud, que no siempre iban de la mano, dada la tendencia de los excesos a llevar al pecado de la gula. Una de las grandes facetas de la alimentacin medieval es su socializacin a travs de las festividades, en las cuales la comida ocupa un lugar referencial, dado que en toda fiesta hay una comida de hermandad. Adems, el banquete en la fiesta va unido a la carnalidad, pues a la comida sigue el baile, y al baile el otro baile (iiiiuuuuujjjjuuuuuuu!!!). Como no poda ser menos, junto a las copiosas viandas siempre se halla presente el vino o la cerveza. Sin embargo, no dejaba de limitarse la participacin del Clero en estas festividades, temindose su disipacin y el mal ejemplo. La comida en la edad media se hallaba tambin unida al mundo de los afrodisacos. Determinados alimentos eran buscados por sus supuestas facultades para encender la pasin amorosa en el consumidor, es decir, en este caso se valoraban los atributos afrodisacos de la vianda, atributos muchas veces otorgados por la mera tradicin. Melocotones, manzanas, higos, miel, almendras... no son pocos los alimentos considerados como afrodisacos. En las mancebas inglesas, por ejemplo, se servan ciruelas como una especie de estimulante sexual, y en otros lugares las especias y en especial las picantes eran muy apreciadas en este sentido. La literatura burguesa y picaresca suele caracterizar a los oficios relacionados con la cocina como propensos al engao y la estafa, siendo por lo tanto oficios eminentemente picarescos. Por ejemplo, se acusaba a los pinches y despenseros de robar comida de los platos yb las cocinas, a los taberneros de mezclar el vino con agua, y a los pasteleros de utilizar rellenos poco ortodoxos en las empanadas y pasteles. En esta literatura, adems, aparecen muy relacionados con historias de gula y glotonera la figura de monjes, curas y sacerdotes, algo que incluso reflejan las VII Partidas de Alfonso X. Sin embargo los historiadores modernos consideran que esta crnica obesidad de muchos sacerdotes, en especial de los frailes, era debida a la dieta desequilibrada (no por ello ms abundante de lo normal) que llevaban: una gran cantidad de hidratos de carbono frente a una total escasez de protenas, lo que daba lugar a una obesidad congestiva y no provocada siempre por un exceso de consumo. Para conocer la vivienda medieval y sus tipos, los cuales ya hemos explorado someramente con anterioridad, empezaremos por conocer

Las viviendas medievales:


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los distintos ejemplos que nos brinda el medievo Murciano. En l hallamos cuatro tipos bsicos desde tiempos de la conquista Castellano-Aragonesa: las Torres de la huerta, barracas, casas cuadradas de terrado y casas urbanas de dos pisos con terrados y tejados. Tras la repoblacin Aragonesa el campo murciano quedara radicalmente despoblado en favor de las ciudades. Esta situacin de disminucin de efectivos demogrficos no slo no cesara, sino que se intensificara durante las crisis del siglo XIV, desde hambrunas hasta pestes. Conforme la productividad de la huerta va en aumento, el primer paso es buscar un medio de proteccin del ganado y de las cosechas fuera de la ciudad. La solucin vendra de mano de las casas fortificadas o torres de la huerta. Bsicamente nos hallamos ante una vivienda con una torre en uno de sus extremos o en el centro, rodeada por una tapia, donde se poda guardar ganado y cosecha frente a maleantes, ladrones y vagabundos. Otra de las viviendas clsicas en el espacio agrcola era la barraca, alzada sobre un esqueleto de madera con caas y barro, habitada por agricultores de cultivos intensivos y humilde condicin. En verano la vida suele hacerse fuera de la vivienda, donde se dispone de un horno, y donde se sita el fuego de la cocina. A veces una parra o algn frutal de cierto desarrollo proporciona sobra. En invierno, el hogar se traslada al interior. Los lechos estn formados por jergones de paja, y en los fros invernales a veces podan ser calentados con ladrillos previamente puestos al fuego. En los arrabales de la ciudad predominan viviendas de un solo piso, cuadradas, levantadas con adobe o ladrillo, parecidas a las barracas, y con terrado cubierto de grava que sirve para acumular y filtrar el agua de lluvia para su consumo. Una serie de vigas de madera sostienen esta techumbre tan contundente. En las Parroquias ms cntricas abundaban las casas con dos plantas y desvn, que muchas veces incorporaban saledizos que invadan el espacio de las calles. Los materiales suelen ser ladrillo y madera, a parte de hierro para las rejeras. Su superficie era escasa, unos 50 metros cuadrados, algo que se supla con la estructura en pisos. En la planta baja se hallaba el recibidor, el saln y la cocina si la vivienda no era negocio a la vez, en cuyo caso esta planta se destinaba al taller o tienda. Al fondo poda haber un pequeo patio y un pozo o algibe que poda estar compartido entre dos o ms viviendas. La planta superior era destinada a dormitorios, a veces tambin a un saln, y por ltimo el desvn se destinaba como almacn y granero. En las casas medievales haba un escaso mobiliario, que se limitaba a camas, mesas, asientos y arcones. Este vaco vena compensado con la proliferacin de cortinajes, tapices, alfombras... as como una gran cantidad de utensilios. Los tapices resultaban estticos, y a la vez protegan contra las corrientes, mientras que las alfombras permitan aislar el suelo de la humedad de un lugar donde el nivel fretico an se hallaba muy prximo. Existan tambin gran cantidad de candelabros, candiles y braseros. Junto a todo ello, el ajuar de la cama serva de reflejo del status de su propietario. La cocina y sus aperos tambin poda dar esta informacin, soliendo estar provista con uno o ms fogones y una chimenea.

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IX- La Pobreza y la asistencia sanitaria: los hospitales.


En la Edad Media el concepto de Hospital moderno habra significado el paraso terrenal... y como todos sabemos, la Edad Media distaba mucho de ser el paraso. As pues, el concepto de hospital en la Edad Media oscilaba entre hospedaje para pobres, residencia de peregrinos, y centro de asistencia sanitaria para enfermos graves o carentes de recursos. El hospital responda al concepto de caridad cristiana, por el cual por ayudar a un pobre uno poda obtener la salvacin, de tal modo que el pobre se converta en un instrumento clave y necesario para la salvacin de los cristianos, aunque ninguno deseaba ser pobre. La pobreza suele ser relacionada con algo transitorio, con la carencia repentina y pertinaz de trabajo, con crisis econmicas... Las formas de salir de la misma oscilaban entre la caridad familiar, la eclesiastica y la beneficencia municipal. Cada ciudad mantiene a sus propios pobres, mas persigue a los mendigos ajenos o antirreglamentarios, llegando incluso a ejecutarlos en caso de reincidencia. En momentos de aguda crisis, los ayuntamientos permitan a sus pobres mendigar en la puerta de las Catedrales, o bien, si se trataba de gentes acostumbradas a ganarse el pan trabajando honradamente y que sentan como una vergenza tener que mendigar, eran los propios regidores quienes solicitaban limosna para estos pobres en concreto. Desde la crisis del siglo XIV, con sus grandes mortandades, surgen cofradas de penitentes en las cuales poda asociarse quien lo deseare libremente, teniendo como base una parroquia. Muchas veces se hacan cargo de las obras de caridad, como dar un entierro cristiano a los pobres. El espectro de la enfermedad es omnipresente en los hogares medievales. Mal abrigados y alimentados, en casas fras y hmedas, conviviendo con una gran cantidad de agentes transmisores... las posibilidades de enfermar eran mltiples. La mayora de las enfermedades no estaban bien determinadas y delimitadas, y solan ser conocidas como fiebres, catarros, viruelas, flujos... Sin embargo todo el mundo era capaz de reconocer perfectamente una peste, y de actuar en consecuencia: mediante cuarentenas. Tambin eran bastante conocidas la viruela y la sfilis, mas no se conocan grandes remedios para las mismas. Eran frecuentes las intoxicaciones alimentarias y las muertes a causa de ellas, como Enrique I de Inglaterra, intoxicado por el consumo de lampreas en mal estado. Las infecciones y sus causas, adems, eran totalmente desconocidas como tales. Los pudientes pagaban las precauciones que podan ante la enfermedad, como contratar mdicos y fsicos privados, marcharse a fincas aisladas en caso de brotes en las ciudades... los pobres no se las apaaban mucho mejor. La prctica de la medicina medieval era heredera directa del Mundo Clsico, sobre todo de la obra de Hipcrates y Galeno, autor este ltimo que fue compendiado por el muslime Avicena. Los anlisis de Galeno se basaban en el concepto de humores, considerando las enfermedades como desequilibrios y excesos de los mismos. Igualmente posean un gran conocimiento de anatoma, pero serva de muy poco, incluso a la hora de atroces operaciones quirrgicas hechas sin anestesia ni medios desinfectantes, por lo que la muerte casi era segura en esos casos. Las enfermedades corrientes reciban un tratamiento menos salvaje, a base de sangras y purgas para expulsar los malos humores. El xito de esta medicina, en realidad, radicaba en la resistencia de los pacientes a las brutales consecuencias de los tratamientos, y a la propia capacidad del cuerpo para generar las defensas apropiadas y sanar solo. An as, los mdicos eran bien remunerados, aunque vistos con recelo. No en vano muchos de ellos eran judos (y ya se sabe el cario que se tena a los judos en el medievo...).

El hombre Medieval ante la enfermedad:

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Los mdicos ejercan sobre todo en la ciudades, donde hallaban clientela capaz de remunerarles. Lejos de las urbes se recurra a remedios ms simples, como la medicina natural a base de infusiones y cataplasmas de hierbas. Si la enfermedad persista se prefera recurrir a plegarias y promesas a la divinidad. Algunos Santos se hallaban ligados a la cura de determinadas enfermedades, como San Lzaro y la Lepra, San Sebastin y la Peste... San Cosme y Damin eran los Santos patrones de la medicina. A veces para algunas enfermedades era fundamental la toma de aire fresco y el cambio de aires, especialmente para las pulmonares, as como el factor psicolgico que supona salir de las ciudades. Los males como la ceguera, la cojera, la sordera... eran bastante comunes, especialmente considerados como achaques de la ancianidad (a la que pocos llegaban). En cuanto a la natalidad, no eran pocos los nios que nacan muertos o que moran en las primeras semanas. La alternativa a los embarazos no deseados eran diversos medios abortivos, generalmente condenados por la Iglesia. Como anticonceptivos no haba otra sino la abstencin (tambin conocida como redoxn, sobre todo si se lee al revs).

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