A trajetria de trabalhadores migrantes da cana-de-acar na regio de Catanduva

Jlia Maria Sibien UNESP Marlia julia_sibien@hotmail.com Agncia Financiadora: FAPESP

RESUMO O setor sucroalcooleiro representa atualmente o principal ramo do chamado agronegcio em So Paulo e a principal atividade empregadora na agricultura paulista. A cana-de-acar ocupa atualmente quase 5 milhes de hectares (70% de todas as reas com lavouras no estado). Estima-se tambm que a cultura gera em torno de 250 mil postos de trabalho, dos quais 170 mil apenas na colheita, incluindo um contingente expressivo de trabalhadores volantes, empregados sobretudo nessa atividade. Parcela expressiva dessa mo-de-obra empregada na safra provm de outros estados do pas, especialmente da Regio Nordeste. Esta pesquisa tem como objetivo analisar as condies de vida e de trabalho dos trabalhadores migrantes ocupados na safra da cana na regio de Catanduva, uma das mais expressivas do estado no cultivo desse produto e que recebe um nmero significativo de trabalhadores provenientes de outras regies do pas. A tendncia de avano da mecanizao da colheita da cana em um futuro prximo trar, por sua vez, conseqncias importantes sobre o nvel de ocupao na cultura canavieira e que deve afetar as expectativas desse contingente que migra no perodo da safra da cana para a regio. Palavras-Chave: agronegcio, emprego agrcola, trabalho migrante, modernizao da agricultura, setor sucroalcooleiro

1. Introduo: Como j demonstraram diversos estudos (Sorj, 1980; Graziano da Silva, 1981; Muller, 1981 e Delgado, 1985), a agricultura brasileira desde os anos 60 tem sofrido profundas transformaes tcnico-produtivas, cuja tnica a elevao significativa da utilizao de insumos modernos, o atrelamento mais forte com a indstria processadora e tambm as alteraes nas relaes sociais de produo, acentuando o carter capitalista da produo. Estas mudanas denominadas por vrios autores de modernizao conservadora apresentaram diversas caractersticas, entre as quais cabe destacar o seu carter desigual, heterogneo e concentrador, tanto em seus aspectos regionais como no que se refere gama de produtos e de produtores inseridos nesse processo. De um modo geral, essas mudanas se concentraram na regio Centro-Sul do

pas, bem como nos produtos e estratos produtores mais atrelados lgica de valorizao do capital agroindustrial. Com a ampliao dos efeitos da modernizao agrcola e o concomitante declnio das formas assumidas pela pequena produo, entram em cena novas configuraes produtivas e de trabalho que passam a se cristalizar no campo. Em So Paulo, dado o grau mais avanado das relaes de produo capitalista no campo, bem como o esgotamento precoce de sua fronteira agrcola, a expanso da produo vai se dar basicamente pela intensificao das reas j ocupadas, com o uso crescente de capital e trabalho. Esse processo , no entanto, acompanhado de importantes mudanas na estrutura produtiva, notadamente pelo crescimento da concentrao fundiria e pela diminuio do peso econmico da pequena produo de baixo nvel tecnolgico, progressivamente substituda pela grande produo tecnificada e empresarial. Nesse contexto, no qual se consolida uma dinmica produtiva atrelada a uma progressiva ampliao da empresa rural como agente promotor das mudanas nas relaes trabalhistas e socioeconmicas, que se podem entender as alteraes ocorridas na composio da populao ocupada na agricultura paulista e as mudanas nas relaes de trabalho, principalmente com o fortalecimento das modalidades de trabalho assalariado. Os indicadores sobre a ocupao agrcola em So Paulo refletem de fato este avano das relaes capitalistas na agricultura paulista, sinalizando uma substituio de trabalhadores por meio de produo, com impactos negativos sobre a ocupao agrcola. Entre 1970 e 2006, ocorreu uma reduo de mais de 40% dos ocupados no setor em So Paulo, o que representou uma perda de mais de 600 mil postos de trabalho neste perodo. Esta reduo afetou todas as categorias ocupacionais, ao mesmo tempo em que tem crescido a importncia relativa do trabalho assalariado permanente, como reflexo do avano da tecnificao da agricultura no estado. Este ltimo fator tem sido responsvel tambm pelo declnio da ocupao dos trabalhadores temporrios no perodo mais recente, representado pela figura do bia-fria, com a ampliao da mecanizao da colheita de importantes culturas como o caf e a cana-deacar. Esta ltima cultura representa atualmente o principal ramo do chamado agronegcio no estado de So Paulo e a principal atividade empregadora na agricultura paulista. A cana-de-acar ocupa atualmente quase 5 milhes de hectares, o que significa 70% de todas as reas com lavouras no estado e representou 45% do valor da

produo agrcola estadual em 2006 (SACHS e MARTINS, 2007). Estima-se tambm que a cultura gera algo em torno de 250 mil postos de trabalho, dos quais 170 mil apenas nas operaes de colheita, incluindo um contingente expressivo de trabalhadores volantes, empregados, sobretudo nessa atividade, na medida em que, apesar dos avanos da mecanizao dessa etapa produtiva, mais da metade da cana ainda colhida manualmente no estado. Parcela expressiva dessa mo-de-obra empregada na safra da cultura canavieira provm de outros estados e regies do pas, especialmente da Regio Nordeste. No entanto, os protocolos assinados entre usineiros e o governo do Estado, visando reduzir as queimadas por razes ambientais e os aperfeioamentos das mquinas automotrizes tm impulsionado o avano da colheita mecanizada da cana-deacar nos ltimos anos, Desta forma, a possibilidade de se estender a mecanizao em etapas de trabalho que ainda empregam mais trabalhadores, pode acarretar transformaes estruturais no mercado de trabalho agrcola. Estas mudanas devem levar a uma reduo da ocupao agrcola empregada na cultura, uma maior homogeneidade na demanda dessa mo-de-obra ao longo do ano agrcola e uma preferncia pelo trabalho assalariado permanente, em detrimento dos trabalhadores assalariados temporrios. Esta tendncia, portanto, implicaria no agravamento das condies de sobrevivncia desta categoria de trabalhadores na agricultura paulista, como j vem ocorrendo desde os anos 90, uma vez que j est havendo uma progressiva substituio desses trabalhadores assalariados temporrios pelos permanentes, com maior nvel de qualificao. Como a expanso da cana-de-acar est ocorrendo de forma avassaladora no estado e sua mecanizao ocorre apenas de forma parcial, os trabalhadores migrantes ainda encontram no trabalho da colheita da cana expectativas de emprego e de renda, buscando melhores condies de vida, principalmente no estado de So Paulo que detm 60% de toda produo de cana-de-acar do pas. Assim, estes trabalhadores deixam seu lugar de origem e com ele suas famlias, casas e terras, para assim realizarem seus objetivos, que variam de acordo com cada situao. A emergncia e a importncia do trabalho volante na agricultura brasileira tm sido destacadas por vrios autores desde os anos 70. Em A mo de obra volante na agricultura(1982), Elbio N. Gonzales e Maria Ins Bastos, consideram no texto O trabalho volante na agricultura brasileira que a intensa proletarizao do trabalhador

agrcola resultado do seu progressivo desapossamento dos meios de produo, inserido na dinmica de valorizao do capital. O trabalho volante constitui assim, uma forma concreta de relao social de produo, onde tais trabalhadores so obrigados a vender o nico meio de produo que possui, qual seja sua mo-de-obra. Segundo os autores, o domnio ainda incompleto do Capital das condies de produo agrcola seja pela natureza das culturas ou do seu nvel tecnolgico, como por exemplo, processos ainda parciais de mecanizao das atividades agrcolas, o trabalho volante passaria a representar uma relao de trabalho que, atravs da intensificao e o prolongamento das jornadas de trabalho, possibilitaria aumentar a valorizao do capital. A partir dessa questo, surge no contexto econmico brasileiro uma relao de explorao desses safristas (pois s so contratados durante um perodo especfico do ano), representando uma real degradao de suas condies de sobrevivncia. Neste momento, tanto seus instrumentos de trabalho quanto de vida (moradia, alimentao, higiene, etc.) so marcados pela precarizao submetendo-os a um processo de humilhao e degradao. Destacam-se tambm as figuras do trabalho feminino e infantil dentro deste processo, a fim de aumentar a baixa renda familiar, os quais acabam sendo explorados com maior intensidade devido s suas estruturas corporais e emocionais. Da mesma forma que os autores citados acima, Jos Graziano da Silva em seu livro Progresso tcnico e relaes de trabalho na agricultura (1981), aponta a mecanizao parcial da cultura de cana como um dos fatores responsveis pela elevada utilizao de mo-de-obra volante, a qual substitui a permanente devido ao menor tempo em que tal atividade passa a ser realizada, aumentando a sazonalidade do trabalho. Assim, o contingente de trabalhadores permanentes restringe-se queles que possuem algum tipo de especializao, como tratoristas, capatazes, motoristas, etc. Tal fator ocorre porque as culturas que adotam tecnologias modernas possuem maior exigncia por mo-de-obra irregular, devido a um menor tempo disponvel para as operaes da colheita quando ela no totalmente mecanizada, uma vez que as relaes sociais de trabalho so condicionantes e condicionadas pelo desenvolvimento das foras produtivas. Assim ele expressa: Fundamentalmente, o volante um proletrio, ou seja, um trabalhador desprovido dos meios de produo e, enquanto tal, obrigado a vender a sua fora de trabalho para garantir a subsistncia, como o

operrio urbano e/ou o trabalhador rural assalariado permanente. (GRAZIANO, p.118, 1981). O presente trabalho possui o intuito de analisar os motivos que levam estes trabalhadores migrantes a deixarem suas vidas para trabalhar no corte da cana-de-acar na regio de Catanduva, no interior de So Paulo. Como Francisco Alves e Jos Roberto Novaes citam no livro Migrantes: Trabalho e Trabalhadores no Complexo Agroindustrial Brasileiro, estes trabalhadores esto submetidos a pssimas condies de trabalho e moradia, tanto nos locais de origem quanto, principalmente, nos locais de destino (2007:13). Desta forma, alm da anlise sobre a questo dos motivos que os levam a migrarem para esta regio no perodo da safra, que dura de 7 a 8 meses, este projeto pretende verificar em que condies vivem, se esto satisfeitos ou no com as condies de trabalho oferecidas e a possvel relao com as usinas desta regio. O caso da regio de Catanduva torna-se interessante, visto que diversos dos pequenos municpios da regio tornaram-se local de concentrao de um expressivo nmero de fora de trabalho rural, tanto de pessoas das prprias cidades (que geralmente possuem funes em atividades mais complexas, modernizadas e mecanizadas), quanto de migrantes, que realizam suas tarefas manualmente, usando instrumentos perigosos e exercendo atividades de alto risco. Alm disso, a agroindstria sucroalcooleira possui grande relevncia nesta regio, ocorrendo uma expanso acentuada deste agronegcio, contando com sete usinas, alm das que se situam em outras regies, mas que so filiais das existentes neste Escritrio de Desenvolvimento Regional (EDR)1*. A rea cultivada com cana-de-acar apresentou, por sua vez, um acelerado crescimento na regio entre 1995 e 2008 em detrimento de outras culturas (Tabela 1). Nesse perodo, a rea com essa atividade agrcola expandiu em 128%, enquanto que a rea total com as principais lavouras e pastagens praticamente ficaram estagnadas nestes 13 anos. Assim, a cana passa a ocupar dois teros da rea total com lavouras e pastagens na EDR de Catanduva em 2008, constituindo praticamente uma monocultura, contra uma participao inferior a 30% em 1995. A EDR de Catanduva passa a ocupar o oitavo lugar entre as quarenta EDRs do estado no cultivo da cana-de-acar (10o em 1995) representando quase 5% da rea com a cultura no estado em 2006 (SACHS e MARTINS, 2007). O avano da cana-de-acar ocorreu principalmente s expensas das reas com pastagens, que sofreu um decrscimo de 52% no perodo e da laranja, terceira

atividade em importncia na regio, que perdeu quase 70% de sua rea nesses treze anos. Na EDR de Catanduva, quase todas as culturas apresentaram reduo de rea nesse perodo, cedidas para a expanso da cana, incluindo alimentos bsicos como o arroz e o feijo. As excees foram o amendoim, que se expandiu em funo do prprio crescimento da cana, na medida em que uma cultura utilizada nas reas de renovao dos canaviais e o limo, sendo a regio de Catanduva uma das mais expressivas no cultivo desse produto no estado. O rearranjo produtivo do setor agropecurio na regio tem implicado, portanto, em uma tendncia monocultura, aumentando a dependncia econmica centrada nessa cultura, e possivelmente uma concentrao fundiria, na medida em que as escalas de produo na cana-de-acar tendem a ser elevadas comparativamente a outras culturas e em impactos sociais, questes estas que devem ser objeto de anlise desta pesquisa.

Tabela 1: Evoluo da rea com as principais culturas e pastagens na EDR de Catanduva 1995-2008 (em ha) Ano Culturas 1995 rea Algodo Amendoim Arroz Caf 230 1.621 7.044 1.285 % 0,1 0,4 1,9 0,3 2000 rea 130 815 1.599 753 % 0,1 0,2 0,4 0,2 2005 rea 85 6.585 612 1.286 % 0,1 1,7 0,2 0,3 2008 rea 5.691 515 552 % 1,5 0,1 0,1

Cana Feijo Laranja Limo Milho Pastagem Seringueira Soja Tomate Total Fonte: IEA

108.880 2.503 68.473 7.696 15.655 150.514 2.521 1.735 842 368.999

29,5 0,7 18,6 2,1 4,2 40,8 0,7 0,5 0,2 100,0

126.523 1.268 50.562 12.507 12.010 150.779 2.809 996 740 361.491

35,0 0,4 14,0 3,4 3,3 41,7 0,8 0,3 0,2 100,0

189.470 1.157 29.650 11.620 11.080 124.660 2.861 3.402 735 383.203

49,4 0,3 7,7 3,0 2,9 32,5 0,8 0,9 0,2 100,0

247.987 1.000 20.973 12.529 10.030 72.285 3.248 900 630 376.340

65,9 0,3 5,6 3,3 2,7 19,2 0,9 0,2 0,2 100,0

Outro fator de grande importncia neste contexto o acentuado avano da mecanizao da colheita da cana que vem ocorrendo na regio, j que isso trar conseqncias socioeconmicas importantes, pois muitos dos trabalhadores contratados no perodo das safras perdero seus empregos, podendo causar um impacto, no s em suas cidades de origem, mas tambm nas de destino, onde um contingente elevado de pessoas ficar desempregado. De acordo com o IEA (Instituto de Economia Agrcola), a mecanizao nesta regio atingiu em junho de 2007 um nvel de 41,8% da produo, percentual este acima da mdia estadual (FREDO Et Alii, 2008). Nesse ritmo, a regio possivelmente se aproximar das metas estabelecidas no Protocolo Agroambiental, assinado entre os usineiros e o Governo do Estado, que prev o fim das queimadas at 2014 nas reas mecanizveis. Segundo o Instituto, a introduo da colheita mecanizada desemprega 2.700 pessoas no estado para cada um por cento da rea mecanizada. Ainda segundo o IEA, constatou-se um total de aproximadamente 6.796 pessoas ocupadas na

EDR de Catanduva nas atividades de colheita da cana-de-acar, nmero este que deve reduzir de forma acentuada com o avano da mecanizao, e que futuramente tero que ser realocadas para outros setores econmicos, devido perda dos seus postos de trabalho. Portanto, conhecer e analisar os objetivos e perspectivas dos trabalhadores ocupados na lavoura canavieira, o que inclui uma parcela expressiva de trabalhadores de outros estados que migram para a regio por ocasio da safra da cana, passam a ser relevantes. Tendo como pano de fundo a tendncia de avano da mecanizao da colheita em um futuro prximo, possvel construir um panorama das conseqncias a serem enfrentadas aps muitas dessas relaes sociais serem desfeitas, e mais que isso, quando outras forem construdas como resultado das transformaes tcnico-produtivas na cultura canavieira.

2. Objetivos Aps esta contextualizao e o levantamento de possveis questes, os objetivos principais desta pesquisa so entender o movimento de migrao para o interior paulista, por homens que deixam seus lugares de origem e suas famlias para trabalhar no corte da cana-de-acar na regio de Catanduva; analisar as condies a que so submetidos (moradia, alimentao, salrios, jornada de trabalho, instrumentos de trabalho, etc.); assim como discutir suas perspectivas para um futuro prximo, onde a mecanizao far parte de seus cotidianos e mudar significativamente as relaes de trabalho existentes, fazendo com que muitos fiquem desempregados. A pesquisa ser realizada em alguns municpios selecionados da regio de Catanduva, os quais possuem uma maior concentrao, seja de trabalhadores migrantes, quanto de usinas a serem analisadas. Portanto, apesar desta regio possuir 18 municpios, apenas os mais significativos, do ponto de vista da relevncia da cultura canavieira e do nmero de trabalhadores, sero selecionados para o estudo. Sero analisados tambm, como objetivos secundrios, fatores de igual importncia como a expanso nos ltimos anos da agroindstria sucroalcooleira em So Paulo e especificamente na regio estudada, que vem se desenvolvendo e ganhando espao no agronegcio nacional, alm das relaes de trabalho na prpria agroindstria

canavieira, cuja dinmica depende em grande medida das mudanas socioeconmicas em curso no setor sucroalcooleiro paulista.

3. Metodologia A anlise das condies de vida e de trabalho desses trabalhadores migrantes ser feita nos municpios de Ariranha, Palmares Paulista, Pindorama e Santa Adlia, devido concentrao de um contingente maior de pessoas oriundas de outras regies do pas. Alm disso, leva-se em conta a importncia econmica do agronegcio sucroalcooleiro nestes municpios, devido presena de vrias usinas, extensas reas dedicadas com a lavoura canavieira e as relaes estreitas que estas cidades estabelecem com as usinas, j que mais da metade de suas populaes depende do trabalho realizado nestas empresas. Ser realizada uma pesquisa de campo, em que sero utilizados questionrios relacionados s condies de vida e de trabalho desses trabalhadores. A amostra ser composta por cinco questionrios em cada cidade citada acima, totalizando vinte trabalhadores entrevistados. Em relao ao contedo terico, sero estudadas referncias bibliogrficas referentes ao processo de modernizao da agricultura, tanto relacionadas regio de Catanduva quanto s outras regies do pas, mas principalmente referente ao Estado de So Paulo. Ser enfatizado especialmente um dilogo com os autores que tm apontado as contradies do modelo de desenvolvimento agrrio no pas, centrado no agronegcio, como o aumento das desigualdades no campo, a concentrao fundiria e a gerao de um contingente crescente de estratos marginalizados excludos desse processo. Sero utilizados tambm durante o processo de desenvolvimento do trabalho dados e informaes produzidos por instituies como o IEA, IBGE, NICA, UDOP, para assim subsidiar a anlise da evoluo do setor sucroalcooleiro em So Paulo e mais especificamente na regio de Catanduva, os indicadores de tecnificao e de ocupao agrcola. Aps o levantamento bibliogrfico, dos dados secundrios e as entrevistas de campo, ser realizada uma anlise do material pesquisado e a elaborao de uma redao final da pesquisa. Para a realizao do trabalho de campo ser utilizado um questionrio envolvendo perguntas como sexo; idade; lugar de origem; os motivos que o levou a

trabalhar nesta regio; se possui algum tipo de propriedade prpria (pequenas plantaes, agricultura para subsistncia, etc.); como classifica sua condio de vida (considerando-se os alojamentos, alimentao, higiene, etc.); o grau de satisfao quanto ao salrio recebido e quanto s condies de trabalho. Desta forma, se considera se o salrio apropriado tendo em vista este trabalho que desempenha; a classificao dada em relao aos instrumentos de trabalho fornecidos pelas usinas; e por fim, as possveis expectativas para um futuro prximo, onde a queima da cana dever ser progressivamente eliminada, dificultando o seu corte e dando lugar mecanizao, com diminuio drstica dos empregos no setor.

4. Concluso A fim de uma melhor preparao para este trabalho, foi realizada uma pesquisa piloto (com bons resultados no que tange a receptividade dos entrevistados) na cidade de Ariranha, onde trs trabalhadores com idades referentes a 30, 35 e 44 anos foram entrevistados, onde se podem fazer algumas inferncias: Todos vieram de outros Estados do pas (neste caso dois da Bahia e um de Alagoas); dois deles tinham o objetivo de obter um rendimento financeiro para manter uma pequena propriedade em seus lugares de origem; no consideram suas condies de vida como sendo boas, pois argumentaram que os aluguis de moradia e a alimentao so muito caros em So Paulo, sendo submetidos a precrias condies de higiene, moradia e alimentao. Portanto no consideram seus salrios apropriados para o tipo de trabalho que realizam, pois so pesados e as jornadas de trabalho so longas e desgastantes. Porm, ao questionar se estavam satisfeitos com este trabalho, as respostas foram contraditrias, ao afirmarem que sim, visto que compararam com o realizado em suas cidades de origem (ainda mais precrio). Foram unnimes ao afirmarem que a usina fornece todos os tipos de instrumentos necessrios ao trabalho e segurana e que no possuem expectativas para um futuro prximo, onde na fala de alguns o jeito vai ser cortar cana crua. Portanto, embora as matrizes tcnicas tenham sido modificadas pela modernizao, o processo produtivo manteve as mesmas estruturas fundirias fundantes deste pas, atravs de uma pssima distribuio de terras e da intensificao da precariedade do trabalho. Tal precariedade se mantm com o decorrer do tempo, acentuando a situao de pobreza e os problemas tanto fsicos quanto psicolgicos desses trabalhadores dentro

do campo. Porm, importante questionarmos o que acontecer com milhares de indivduos que perdero seus postos de trabalho e se as cidades as de origem, assim como as dormitrios estaro preparadas para receber este contigente de trabalhadores desempregados, atravs de polticas pblicas que os reintegrem vida social e econmica do pas.

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1 Os Escritrios de Desenvolvimento Rural foram criados em 1996 pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de So Paulo, em nmero de 40, substituindo as antigas Divises Regionais Agrcolas (DIRAS).