Olympiades de la chimie

DOSAGE DE LACIDE THIOGLYCOLIQUE CONTENU DANS UNE PERMANENTE

Lacide thioglycolique HS-CH2-COOH contenu dans les permanentes est le rducteur (puissant) permettant de couper les ponts disulfure des chanes de kratine du cheveu. Cette permanente est utilise en milieu basique (ajout dammoniac et dhydrognocarbonate dammonium) donc cest en fait le sel dammonium de lacide thioglycolique (NH4+ , HS-CH2-COO-) qui est prsent dans le produit. On se propose ici de doser ce compos thioglycolique par iodomtrie (dosage par oxydorduction) en milieu acide ce qui permet davoir en solution lespce HS-CH2COOH. Le produit pour permanente qui a t fourni par le groupe LOral, contient, en plus de lacide thioglycolique, un ammonium quaternaire R3N+ qui lui aussi ragit avec le diiode. Il se forme le prcipit suivant R3N+ I3- mais ce compos napparat quaprs le dosage de lacide thioglycolique.

Mode opratoire et exploitation

Avant de procder au dosage de lacide thioglycolique dans la permanente (dosage 3), on dosera la solution de diiode titrante par une solution de thiosulfate de sodium (dosage 2). La solution de thiosulfate de sodium aura t elle-mme dose dans un dosage 1 utilisant une solution diodate de potassium de concentration connue avec une trs bonne prcision. 1 -Dosage 1 de la solution de thiosulfate de sodium - Prlever v1 = 10,0 mL de solution diodate de potassium (KIO3) de concentration c1 = 1,68.10-2mol.L-1. - Ajouter 10 mL de solution diodure de potassium environ 100 g/L. - Ajouter 10 mL de solution dacide sulfurique au 1/5 . - Verser laide dune burette gradue la solution de thiosulfate de sodium doser dans le mlange ainsi obtenu jusqu obtenir une dcoloration. Penser ajouter une pointe de spatule de iodex proximit de lquivalence afin de mieux la visualiser. - Effectuer un premier dosage rapide puis un dosage prcis la goutte prs. Noter v2 le volume quivalent. - La raction se produisant lors du mlange initial concerne les couples I2 / I - et IO3- / I2 .crire les deux demi-quations lectroniques et en dduire lquation de la raction entre ions iodures et ions iodates.

BLOUSE ET LUNETTES DE PROTECTION OBLIGATOIRES

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- Vrifier que : - liodure a t amen en excs - la relation entre la quantit de diiode form et la quantit de iodate ayant ragi est n(I2) = 3 n(IO3-) - Calculer n(I2) form - La raction se produisant lors du dosage concerne les couples I2 / I - et S4O62- / S2O32-. - crire les deux demi-quations lectroniques et en dduire lquation de la raction entre diode et ions thiosulfates. - Vrifier que la relation entre les quantits ragissantes est n(S2O32-) = 2 n(I2). - En dduire la concentration c2 de la solution de thiosulfate de sodium. . 2- Dosage 2 de la solution de diiode titrante - Doser v3 = 10,0 mL de la solution de diode titrante en vous inspirant du dosage 1. - Noter v4 le volume quivalent. - En dduire la concentration c3 de la solution de diiode titrante. 3- Dosage 3 de la solution de permanente - Dans un bcher de 200 mL, peser exactement sur la balance de prcision environ m1 = 1g de permanente. Le prlvement seffectue la pipette Pasteur. Noter la valeur exacte de m1. - Ajouter 50 mL dune solution tampon de pH = 4,7 (tampon actique). - Ajouter une pointe de spatule de iodex. - Introduire un barreau aimant. Agiter. - Le dosage seffectue en plaant dans la burette la solution de diiode titrante - Effectuer un premier dosage rapide puis un dosage prcis la goutte prs. Noter v5 le volume de solution titrante vers lquivalence (dosage prcis). - La raction se produisant lors du dosage concerne les couples I2 /I- et C4H6O4S2 / C2H4O2S . crire les deux demi-quations lectroniques et en dduire lquation de la raction entre diode et acide thioglycolique. - Vrifier que la relation entre les quantits ragissantes est n(C2H4O2S) = 2 n(I2). - En dduire la quantit puis la masse en acide thioglycolique prsente dans 1g de permanente. - T est la quantit de diiode ncessaire au dosage de 1g de produit pour permanente. La socit LOral nous fournit une indication sur la valeur de T dtermine par le service qualit du centre de recherche : T = 0,31 0,01 mmol.g-1. Comparer au rsultat dtermin exprimentalement.
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