TRABAJO PRACTICO Nº2

PROFESORADO DE TECNOLOGIA

PROFESOR: RODOLFO DOMINGUEZ

CURSO: “3º 2ª”

ALUMNOS: ALFONZO, JORGE D.

ESCALANTE, FAUSTO E.
ESPINDOLA, GABRIELA S.
CUESTIONARIO:

1) ¿Cuáles fueron las características de la época artesanal?

2) ¿Qué se entiende por producción?
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DIRECCION GENERAL DE ENSEÑANZA SUPERIOR
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3) ¿Qué diferencia observa entre la producción primaria, secundaria y terciaria?

4) ¿Cuáles son los elementos componentes del proceso de transformación?
5) ¿Qué entiendes por tecnología y en qué la diferencia de la ciencia?
6) ¿Cómo puede adquirirse la tecnología? Explique las distintas formas.
7) ¿Qué es un contrato Know-how?
8) Señale los efectos negativos y positivos de la tecnología.
9) ¿Cómo clasificaría las empresas desde el punto de vista de su actividad?
10) ¿En qué consiste la estrategia?

RESPUESTAS:

1) Las características de la época artesanal eran:

Los procesos de producción se realizaban en forma manual y con la utilización de
elementos rudimentarios; de allí que la fuente de energía utilizada era la fuerza humana y
animal, sin perjuicios del aprovechamiento del agua y el aire para determinadas
operaciones.
La función principal era la fabricación de bienes.
La producción se realizaba en un medio domestico.
Los medios de producción eran las herramientas manuales, energía muscular, eólica y
solar.
El método de análisis era intuitivo.

2) Se entiende por producción a aquella que consiste en la adicción de valor a un bien

(insumos) que, como consecuencia de un proceso de transformación, permite obtener otro
bien o servicio que sea apto para satisfacer alguna necesidad.

3) * Producción Primaria: es aquella que se realiza a partir de un producto en estado que la

naturaleza lo provee.
* Producción Secundaria: es aquella que parte de un producto obtenido en una faz anterior,
en la cual debe adquirirse la materia prima, almacenarla, procesarla y luego transformarla
por algún medio para convertirlo en producto terminado para su uso.
* Producción Terciaria: está representada por los servicios que se prestan, algunos de los
cuales contienen algún tipo de insumos, pero en general no constituyen bienes físicos.

4) Los elementos o componentes del proceso de transformación son:

 Los insumos: constituyen el material inicial (materias primas, subproductos)
 Los productos: es el resultado final de un sistema de producción que puede ser tangible
(bien físico) o intangible (un servicio).
 Las operaciones de transformación: constituyen las diversas etapas del proceso de
transformación necesarias para convertir los insumos en productos terminados para su
utilización final por el consumidor de los insumos.

5) Por Tecnología entendemos a todos esos elementos que participan en la conversión de insumos
en productos o servicios.
La Tecnología se define como el estado actual en que se encuentra el conocimiento aplicado a una
determinada actividad, constituyendo el conjunto de posibilidades de o alternativas de acceder a
nuevos productos y nuevos procesos de producción.

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DIFERENCIAS ENTRE CIENCIA Y TECNOLOGÍA

CIENCIA TECNOLOGIA
Base científica subyacente y ordenada. Basada exclusivamente en la ciencia.
Conocimiento científico. Conocimiento empírico. Experiencia
práctica acumulada.
Emplea exclusivamente el método Utiliza cualquier método, científico o no.
científico. La legitimidad es evaluada de acuerdo al
éxito obtenido.
Originalidad. Cuenta sólo su conveniencia económica.
Coherencia lógica. Performance en la estructura productiva.

6) La Tecnología puede adquirirse de dos formas:

Es la tecnología que se introduce internamente en la propia

empresa debido a las investigaciones realizadas en la misma
PROPIA y aplicada o experimentada en sus respectivos procesos.
Hoy día es común adquirir tecnología a terceros que la han
desarrollado en procesos más importantes y más complejos que
ADQUIRIDA los que tiene a su cargo la empresa adquirente y le permiten a
esta su aplicación inmediata con la seguridad de hacerlo con
mayor rapidez, seguridad y actualización.

7) Por contrato Know-how (significa “cómo hacer) se entiende como los conocimientos y
experiencias de orden técnico, comercial y de economía de empresa, cuya utilización permite o
le hace posible al beneficiario, no sólo la producción y venta de objetos, sino también otras
actividades empresariales como organización y administración. Este tipo de contrato es de larga
duración.

8) Efectos de la tecnología:

Efectos negativos y positivos de la Tecnología

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NEGATIVOS
Tecnocracia.
Recesión económica.
Dificultades de adaptación.
Estratificación del personal.
Anulación de la personalidad.
POSITIVOS
Reduce la jornada laboral.
Genera nuevos puestos de trabajo.
Aumenta el nivel de vida.
Acceso a mejores productos a más bajo
precio.

9) Desde el punto de vista de su actividad, las empresas se clasifican en:

COMERCIALES Productos se venden en el mismo estado en que se adquieren.

INDUSTRIALES Productos son adquiridos para su transformación en otros distinto.
NATURALES Productos que surgen de la Naturaleza por medio de su utilización
directa o a través de su transformación por acción del tiempo
(extractivas, agrícolas-ganaderas, forestales, pesqueras, etc.)
SERVICIOS Productos o prestaciones que tienen poca o ninguna representación
física y que son elaborados exclusivamente por la acción personal
del hombre.

10) La estrategia es el tipo fundamental de planeación de medios que incluye la identificación y

organización de fuerzas de una empresa para posicionarla con éxito en el ambiente en que actúa,
consiste en un plano unitario, general e integrado que relaciona las ventajas de la empresa con
los retos o desafíos del ambiente (mercado y otros fabricantes) y garantiza que los objetivos
básicos de la empresa se obtengan mediante la realización apropiada de actividades por parte de
la organización
En toda función productiva, la estrategia es la planificación global o general que precede a la
operación (proceso).

EJERCITACIÓN DE APLICACIÓN

1) Preparar un listado de empresas que desarrollen producciones primarias, secundarias y terciarias

(no menos de 5 cada una).

RESPUESTA:

1) PRIMARIAS:

• Ganadería “Estancia Alegría”.

• Arroz “Danubio”.
• Citruz “Pinda Poi”.
• Algodonera.
• Aserradero “Forestal”.

SECUNDARIAS:

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• Carpintería.
• Tipoití.
• La “Citral”.
• Fabrica de fécula de mandioca “Don Geppo”.
• Panadería “La Reina”.

TERCIARIAS:

• Internet.
• Gigared.
• Multicanal.
• Transporte “El Tordillo”.
• D.E.P.E.C.

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