Ref.

PNBH6438G/T

INDICE
Cocinas de Empotrar (cubiertas)
Acero Inoxidable - Vidrio Templado

I.

Parmetros tcnicos y advertencias preliminares

II. Instrucciones

tcnicas para instalacin, ajuste y mantenimiento destinadas al instalador

III. Instrucciones

de uso y mantenimiento destinadas al usuario

IV.

Instrucciones para conversin a diferentes gases

Cocinas de Empotrar (cubiertas)

I. Parmetros tcnicos Acero Inoxidable

INDICE

COCINA DE EMPOTRAR (CUBIERTA) ESMALTADO NEGRO MODELO CATEGORIA II2H3P TIPO DE GAS PRESION DE GAS PNBH6468A TIPO A G.N. 18 - 23 mBar

COCINA DE EMPOTRAR (CUBIERTA) ACERO INOXIDABLE MODELO CATEGORIA II2H3P TIPO DE GAS PRESION DE GAS PNBH6488S TIPO A G.N. 18 - 23 mBar

POTENCIA NOMINAL 6,65kW - 23,9MJ/h MAGN.ELCTRICAS SERIAL

Fabricante: YONGKANG CHINA

POTENCIA NOMINAL 6,9kW - 24,8MJ/h MAGN.ELCTRICAS SERIAL

Fabricante: YONGKANG CHINA

110 V.A.C. - 60 Hz.

110 V.A.C. - 60 Hz.

Cubierta Mixta-Esmaltado Negro

Cubierta Acero Inoxidable-Sencilla

COCINA DE EMPOTRAR (CUBIERTA) ACERO INOXIDABLE MODELO CATEGORIA II2H3P TIPO DE GAS PRESION DE GAS PNBH6403S TIPO A G.N. 18 - 23 mBar

COCINA DE EMPOTRAR (CUBIERTA) ACERO INOXIDABLE - TERMOPAR MODELO CATEGORIA II2H3P TIPO DE GAS PRESION DE GAS PNBH6403S *T TIPO A G.N. 18 - 23 mBar

POTENCIA NOMINAL 9,4kW - 33,8MJ/h MAGN. ELECTRICAS SERIAL

Fabricante: YONGKANG CHINA

POTENCIA NOMINAL 9,4kW - 33,8MJ/h MAGN. ELECTRICAS SERIAL

Fabricante: YONGKANG CHINA

1,5 V.D.C.

1,5 V.D.C.

Cubierta Acero Inoxidable-Gourmet

Cubierta Acero Inoxidable-Gourmet Seguridad Termopar

Vidrio Templado

COCINA DE EMPOTRAR (CUBIERTA) VIDRIO TEMPLADO MODELO CATEGORIA II2H3P TIPO DE GAS PRESION DE GAS PNBH6488G TIPO A G.N. 18 - 23 mBar

COCINA DE EMPOTRAR (CUBIERTA) VIDRIO TEMPLADO MODELO CATEGORIA II2H3P TIPO DE GAS PRESION DE GAS PNBH6438G/T TIPO A G.N. 18 - 23 mBar

POTENCIA NOMINAL 6,9kW - 24,8 MJ/h MAGN. ELECTRICAS SERIAL

Fabricante: YONGKANG CHINA

POTENCIA NOMINAL 8kW - 28,8 MJ/h MAGN. ELECTRICAS SERIAL

Fabricante: YONGKANG CHINA

110 V.A.C. - 60 Hz

1,5 V.D.C.

Cubierta Vidrio Templado-Sencilla

Cubierta Vidrio Templado-Gourmet

COCINA DE EMPOTRAR (CUBIERTA) VIDRIO TEMPLADO - TERMOPAR MODELO CATEGORIA II2H3P TIPO DE GAS PRESION DE GAS PNBH6438G/T *T TIPO A G.N. 18 - 23 mBar

POTENCIA NOMINAL 8kW - 28,8 MJ/h MAGN. ELECTRICAS SERIAL

Fabricante: YONGKANG CHINA

1,5 V.D.C.

Al respaldo de este manual encontrar el modelo y nmero de serie de fabricacin de su cubierta.

Cubierta Vidrio Templado-Gourmet Seguridad Termopar La marca respaldada por COBRETEC garantiza un ptimo funcionamiento de esta cocina de empotrar (cubierta) cuando en el sitio de instalacin se cumplan simultneamente los parmetros tcnicos declarados en este rtulo y adems: 1. Se utilice de acuerdo con los fines y requisitos previstos por la marca. 2. Se observen las Normas Tcnicas Colombianas del ICONTEC, Reglamentos Tcnicos y Resoluciones de la Superintendencia de Industria y Comercio y el Ministerio de Comercio Industria y Turismo, atendiendo las disposiciones de la firma distribuidora del gas combustible y las recomendaciones del fabricante, expresadas en el presente manual.

Advertencias Preliminares
"Este gasodomstico debe ser instalado por personal calificado". "Este gasodomstico no debe instalarse en baos o dormitorios".

I. "Esta cocina de empotrar (cubierta) ha sido diseada nicamente para uso domstico".
"Leer las instrucciones tcnicas antes de instalar este gasodomstico". "Leer las instrucciones de uso antes de encender este gasodomstico". "Se requiere de personal calificado y autorizado para instalar y ajustar la cocina de empotrar (cubierta). La adaptacin para utilizar otro tipo de gas debe ser tambin realizada por un instalador, la compaa de gas o un representante del fabricante". "Este gasodomstico slo puede instalarse en un local que disponga de las condiciones de ventilacin establecidas en la N.T.C. 3631 1 Actualizacin: 2003-08-26". "Esta cocina de empotrar (cubierta) est ajustada para ser instalada de 0 a 2800 m.s.n.m". "Se tiene una reduccin en la potencia til cuando aumenta la altitud del sitio de instalacin del artefacto con respecto al nivel del mar". La inadecuada instalacin de esta cocina de empotrar (cubierta), as como su reparacin y eventuales modificaciones (conversin a diferentes gases), hechas por personal no autorizado por la marca respaldada por COBRETEC y la utilizacin de repuestos de otras marcas anulan la garanta, alteran el buen funcionamiento y disminuyen la seguridad en la operacin de la cocina de empotrar (cubierta). Seor(a) usuario(a) cercirese que el instalador cumpla todas las disposiciones y recomendaciones del fabricante descritas en este manual. Para resolver cualquier duda referente a la cocina de empotrar (cubierta) de la marca respaldada por COBRETEC consulte nuestra lnea de servicio 483 4386 en Bogot y a nivel nacional nuestra lnea gratuita 018000111422 y/o nuestro portal www.cobretec.com

II.

Instrucciones tcnicas para instalacin, ajuste y mantenimiento, destinadas al instalador.

A. Descripcin general de la cubierta: 1. Partes de la cubierta (conjunto armado):

Ref.PNBH6468A
5 3 7 6 4 8 2 1

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8.

Mesa (acero esmaltado) Quemador auxiliar (1) Quemador semi-rpido (1) Quemador rpido (1) Plato blindado (1) Perillas de control Luz indicadora Parrillas en acero esmaltado Ref.PNBH6488S

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Mesa (acero inoxidable) Quemador auxiliar (1) Quemador semi-rpido (2) Quemador rpido (1) Perillas de control Parrillas en acero esmaltado Ref. PNBH6403S - PNBH6403S *T
2 3 6 2 4 1

3 5

4 6

2 1

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Mesa (acero inoxidable) Quemador semi-rpido (2) Quemador rpido (1) Quemador tres fuegos (1) Perillas de control Parrillas en acero esmaltado *T seguridad termopar Ref.PNBH6488G

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Mesa (vidrio templado) Quemador auxiliar (1) Quemadores semi-rpido (2) Quemador rpido (1) Perillas de control Parrillas en acero esmaltado Ref. PNBH6438G/T - PNBH6438G/T *T
3 6 4 2 5 3 1

3 5

1. Mesa (vidrio templado) 2. Quemador auxiliar (1) 3. Quemador semi-rpido (2) 4. Quemador tres fuegos (1) 5. Perillas de control 6. Parrillas en acero esmaltado *T seguridad termopar

2. Caractersticas: Artefacto tipo A - Categora II2H3P. Proteccin contra derrame de lquidos. Parrillas antideslizantes en acero esmaltado. Encendido incorporado en las perillas.

- Quemadores de diferentes potencias para optimizar su uso.

Cubiertas Acero Inoxidable
Referencia PNBH6468A PNBH6488S PNBH6403S 1,5 VDC Frontales -------2 (1,75 kW) 1 (2,40 kW) 1 (3,5 kW) 9,4 kW 33,8 MJ/h No PNBH6403S *T 1,5 VDC Frontales -------2 (1,75 kW) 1 (2,40 kW) 1 (3,5 kW) 9,4 kW 33,8 MJ/h Si

F/te corriente 110 VAC-60Hz 110 VAC-60Hz Perillas Laterales 1 (1.0 kW) 1 (1,75 kW) 1 (2,40 kW) ------6,65 kW 23,9 MJ/h No Laterales 1 (1.0 kW) 2 (1,75 kW) 1 (2,40 kW) -------6,9 kW 24,8 MJ/h No

Quemadores

Auxiliar Semi-rpido Rpido Tres fuegos

Potencia Nominal Termopar

Nota: La cubierta mixta Ref: PNBH6468A incluye adems un plato blindado (1,5 kW).

Cubiertas Vidrio Templado

Referencias F/te corriente Perillas PNBH6488G 110 VAC-60Hz Lateral 1 (1.0 kW) 2 (1,75 kW) 1 (2,40 kW) -------6,9 kW 24,8 MJ/h No PNBH6438G/T PNBH6438G/T *T 1,5 VDC Lateral 1 (1.0 kW) 2 (1,75 kW) -------1 (3,5 kW) 8,0 kW 28,8 MJ/h No 1,5 VDC Lateral 1 (1.0 kW) 2 (1,75 kW) -------1 (3,5 kW) 8,0 kW 28,8 MJ/h Si

Quemadores
8

Auxiliar Semi-rpido Rpido Tres fuegos

Potencia Nominal Termopar

B. Esquema de partes principales (subconjuntos):

16 13 10 14 3 6 7 12 8 9 17 15

2 11

4 1

Referencias: - PNBH6488S - PNBH6488G

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Chasis Quemador semi-rpido Quemador semi-rpido Quemador auxiliar Quemador rpido Control quemador semi-rpido 7. Control quemador rpido

8. Control quemador auxiliar 9. Control quemador semi-rpido 10. Conexin quemador semi-rpido 11. Conexin quemador rpido

12. Conexin quemador auxiliar 13. Conexin quemador semi-rpido 14. Entrada de gas 15. Bloque terminal 16. Cable de conexin elctrica 17. Panel de encendido

5 12 15 4 13 16 2

1 14

10

Referencias: - PNBH6403S - PNBH6403S *T

9
1. 2. 3. 4. 5. 6. Chasis Quemador tres fuegos Quemador semi-rpido Quemador rpido Quemador semi-rpido Control quemador tres fuegos 7. Control quemador semi-rpido

3 11 8 7 6

8. Control quemador semi-rpido 9. Control quemador rpido 10. Conexin quemador tres fuegos 11. Conexin quemador semi-rpido

12. Conexin quemador semi-rpido 13. Conexin quemador rpido 14. Entrada de gas 15. Mdulo electrnico 16. Caja de batera

17 2 3 14 11 16 10 6 5 15 4 12 1 13 9 7

Referencias: - PNBH6438G/T - PNBH6438G/T *T

1. 2. 3. 4. 5. 6.

Chasis Quemador semi-rpido Quemador semi-rpido Quemador auxiliar Quemador tres fuegos Control quemador semi-rpido 7. Control quemador semi-rpido

8. Control quemador auxiliar 9. Control quemador tres fuegos 10. Conexin quemador semi-rpido 11. Conexin quemador semi-rpido

12. Conexin quemador auxiliar 13. Conexin quemador tres fuegos 14. Entrada de gas 15. Caja de batera 16. Mdulo electrnico 17. Empaquetadura

C. Dimensiones de la cubierta:
2. Medidas externas:
fon do

1. Medidas internas:
fon do

nte fre

nte fre

Medidas Externas

Medidas Internas

Referencia PNBH6468A PNBH6488S PNBH6403S PNBH6403S *T PNBH6488G PNBH6438G/T 10 PNBH6438G/T *T

frente 58,0 cm 58,0 cm 59,0 cm 59,0 cm 60,0 cm 60,0 cm 60,0 cm

fondo 50,0 cm 50,0 cm 51,0 cm 51,0 cm 52,0 cm 56,5 cm 56,5 cm

frente 55,0 cm 55,0 cm 55,0 cm 55,0 cm 55,0 cm 56,0 cm 56,0 cm

fondo 47,0 cm 47,0 cm 48,0 cm 48,0 cm 47,0 cm 47,0 cm 47,0 cm

D. Generalidades
1. Referencia a Normas Tcnicas y/o Reglamentos Tcnicos que deben cumplirse para la instalacin y el adecuado funcionamiento de la cubierta: - Norma Tcnica Colombiana N.T.C. 2505 "Instalaciones para suministro de gas destinadas a usos residenciales y comerciales". Norma Tcnica Colombiana N.T.C. 2832-1 (3 Actualizacin) Gasodomsticos para la coccin de alimentos. Parte 1. Requisitos de seguridad". - Norma Tcnica Colombiana N.T.C. 2832-2 "Gasodomsticos para la coccin de alimentos. Parte 2. Uso racional de energa". - Norma Tcnica Colombiana N.T.C. 3632 (1 Actualizacin) "Instalacin de gasodomsticos para coccin de alimentos". - Norma Tcnica Colombiana N.T.C. 3527 (2 Actualizacin) "Definiciones. Reglas comunes aplicables al ensayo de artefactos para uso domstico y comercial que emplean gases combustibles". - Norma Tcnica Colombiana N.T.C. 3631 (1 Actualizacin) "Ventilacin de recintos interiores donde se instalan artefactos que emplean gases combustibles para uso domstico, comercial e industrial". - Norma Tcnica Colombiana N.T.C. 3765 "Gasodomsticos. Requisitos generales de seguridad para gasodomsticos". - Resolucin 14471 de la Superintendencia de Industria y Comercio. - Resolucin 1023 del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo. - Las dems disposiciones emitidas por la firma distribuidora del gas combustible.

2. Distancias mnimas a respetar de los materiales fcilmente inflamables:

65 cm mnimo 2,5 cm mnimo

40 cm mnimo

5 cm mnimo

La cubierta deber instalarse en un lugar donde no constituya condiciones de riesgo para los usuarios ni sus bienes en situaciones tales como proximidad a tenderos de ropa u otros gasodomsticos ubicados a mayor altura.

11

3. Descripcin general de partes principales (subconjuntos):

Ref. PNBH6403S PNBH6403S *T Ref. PNBH6438G/T PNBH6438G/T *T

1 1 2 4 1

2 1 3 4 1 3 3 3 3 3

Quemador
a b c d
Dispositivo que efecta la mezcla gas-aire en la proporcin adecuada y que garantiza la combustin del gas. Est compuesto por: a) tapa , B) difusor, c) termopar, d) electrodo de encendido, e) inyector y f) cmara de mezcla .

e f

1 3

2
Control quemador
a e f b c d

Mdulo electrnico
Dispositivo que controla la funcin de encendido y el sistema de seguridad termopar. Requiere una fuente de corriente directa de 1,5 voltios.

Parte destinada para ser operada manualmente con el fin de accionar los dispositivos de control. Est compuesto por: a) perilla, b) vstago, c) sistema de enclavamiento,d) microswitch, e) ajustador de flujo de gas y f) electrovlvula de gas.

12

Caja de batera
Sitio donde se instala la batera tipo V.D.C. que alimenta el mdulo electrnico.

"D" de 1,5

Ref. PNBH6488S PNBH6488G

Quemador
a b d e c

Dispositivo que efecta la mezcla gas-aire en la proporcin adecuada y que garantiza la combustin del gas. Est compuesto por: a) tapa , b) difusor, c) electrodo de encendido, d) inyector y e) cmara de mezcla.

a b E c d

Control quemador
Parte destinada para ser operada manualmente con el fin de accionar los d i s p o s i t i vo s d e c o n t ro l . E s t compuesto por: a) perilla, b) vstago, c) ajustador de flujo de gas, d) sistema de enclavamiento y e) michoswiche.

Panel de encendido
Enva la seal a los electrodos para producir la ignicin de la mezcla gas-aire en los quemadores. Se alimenta de una fuente de corriente alterna de 110 V-60Hz.

4. Procedimiento recomendado para la limpieza de la cubierta: - Utilice un pao suave no abrasivo y detergente biodegradable para la limpieza de la mesa (acero esmaltado, acero inoxidable o vidrio templado), las perillas de control, las parrillas y los quemadores. No utilice lquidos combustibles o inflamables para esta operacin, pues podra causar serios daos no cubiertos por la garanta. - Al momento de limpiar los quemadores asegrese que los orificios de los inyectores no hayan sido obstruidos con el detergente empleado. Trate con especial cuidado las piezas susceptibles de sufrir roturas como son los electrodos de encendido y los termopares. - Al momento de retirar y/o instalar las parrillas, las tapas y los difusores de los quemadores tenga especial cuidado de no dejar caer estas piezas sobre la superficie, pues podra causar ralladuras o roturas. - La limpieza de las partes internas de la cubierta ser realizada nicamente por personal capacitado por el Taller Autorizado de Servicio "T.A.S." 5. Mantenimiento necesario: Revise la red de gas para descartar deterioros por oxidacin o ruptura que puedan ocasionar fugas en sta. 13

- Mantenga libres las rejillas de ventilacin superior e inferior del recinto as como las distancias mnimas a respetar de los materiales fcilmente inflamables (ver pgina 11). - La batera con la cual se entrega la cubierta (modelos Gourmet) no tiene una larga vida til, se emplea nicamente para la verificacin del buen funcionamiento al momento de la instalacin. Esta batera debe reemplazarse por una batera alcalina tipo "D" de 1,5 voltios, cuando al oprimir la perilla de control para encender el quemador no se genere chispa. Para reemplazar la batera asegrese de haber cerrado la vlvula de paso que corta el suministro de gas a la cubierta y proceda de la siguiente manera:

1.

Levante la tapa de la caja de batera que se encuentra en la parte inferior del chasis de la cubierta.

2.

Retire la batera de la caja. En la cara interna de la tapa puede observar la polaridad correcta.

3.

Al momento de instalar la batera y asegurar la tapa, cercirese que la polaridad sea la correcta.

Atencin! El cambio de batera no est cubierto por la garanta.

E. Instalacin de la cubierta
Antes de instalar la cubierta revise las condiciones de distribucin local: - Tipo de gas. - Presin de suministro de gas. - Magnitudes elctricas. - Ventilacin del sitio de instalacin. Estas condiciones deben ser compatibles con los parmetros tcnicos declarados en el rotulado del embalaje y de la cubierta, los cuales puede observar en la placa de rotulado ubicada en la parte inferior del chasis y adems impresa en el presente manual (ver pginas 4 y 5). Si el volumen mnimo del recinto donde va a instalar la cubierta es inferior a 4,8 m3 por cada kW de potencia nominal agregada o conjunta de los gasodomsticos all instalados (espacio confinado), es necesario ventilar este recinto mediante la instalacin de dos averturas permanentes recubiertas con rejillas o celosas de proteccin. 14

La abertura superior debe comenzar a una distancia no menor de 180 cm del piso, medidos en sentido vertical ascendente y la inferior a una distancia no mayor de 30 cm del piso medidos en sentido vertical ascendente. Cada una de esta aberturas debe comunicar el espacio confinado con la atmsfera exterior bien sea en forma directa o a travs de conductos de ventilacin. 2 Cada abertura debe tener un rea libre mnima de 6 cm por cada kW de potencia nominal agregada o conjunta de los gasodomsticos all instalados. Es de anotar que solo el 60% del rea total de una abertura protegida con rejilla se considera como rea libre. De no ser posible la aplicacin del mtodo anteriormente descrito, la N.T.C. 3631 (1 Actualizacin) ofrece diferentes mtodos para lograr ventilar, si as fuera necesario, el recinto escogido para la instalacin de la cubierta. 1. Sitio de ubicacin de la cubierta: Al momento de elegir el sitio de ubicacin de la cubierta cercirese que ste ofrezca un fcil acceso tanto para la manipulacin por parte del usuario, como para la intervencin por parte del tcnico al momento de realizar un servicio de mantenimiento. Para tal fin, observe las siguientes recomendaciones: - La cubierta no deber quedar expuesta a corrientes de aire que puedan inhibir o afectar su normal funcionamiento. Independientemente de las condiciones de ventilacin, la cubierta no deber instalarse en cuartos de bao ni dormitorios, ni en compartimientos tales como armarios, clsets y otros similares, ubicados en el interior de una edificacin.

- La cubiertas diseadas para funcionar con gas propano (G.L.P.), no debern instalarse en stanos, semistanos o construcciones similares bajo nivel, que favorezcan la acumulacin de mezclas explosivas gasaire. - Cuando en un mismo recinto, adems de la cubierta se instale otro gasodomstico a mayor altura, se debe guardar una distancia horizontal mnima de 40 cm medida desde la proyeccin vertical del quemador ms cercano hasta el otro gasodomstico (ver pgina 11), a no ser que se intercale una pantalla incombustible para evitar que se afecte el buen funcionamiento del otro gasodomstico por los humos de combustin procedentes de la cubierta . La altura de la pantalla debe ir desde el nivel de la mesa de la cubierta hasta la parte superior del gasodomstico a mayor altura y su profundidad debe corresponder como mnimo a la de la mesa de la cubierta. - Para la ubicacin de la cubierta en un recinto, debern tenerse en cuanta los distanciamientos mnimos indicados en la pgina 11 "Distancias mnimas a respetar de los materiales fcilmente inflamables", los cuales son determinados por el fabricante.

15

2. Montaje de la cubierta: 2.1. Instalacin en el mueble: Luego de verificar que la cubierta haya llegado completa y en perfecto estado despus de su transporte, proceda de la siguiente manera: 2.1.1. Realice los cortes necesarios en la parte superior del mueble, cuyas medidas frente - fondo se indican en la tabla Dimensiones de la cubierta, de la pgina 10 (medidas internas).
fon do

nte fre

2.1.2. Fije a la entrada de gas de la cubierta los accesorios necesarios para la conexin a la lnea de gas. Debe utilizarse un sellante que cumpla con los requisitos de la N.T.C. 2635.

2.1.3. Retire la pelcula de proteccin de la superficie de la cubierta (cubiertas en acero inoxidable).

2.1.4. Adhiera la cinta espumada por la parte interna del borde de la superficie (cubiertas vidrio templado). El colocar bocaabajo la cubierta facilitar esta operacin. Tenga especial cuidado con las piezas susceptibles de sufrir roturas como son los electrodos de encendido y los termopares.

2.1.5. Finalmente inserte la cubierta en la abertura del mueble y asegure los soportes de fijacin, en los modelos que as lo requieran. 16

17

La instalacin de gas debe estar provista de una vlvula de paso que asegure el corte de suministro a la cubierta ante cualquier eventualidad o en el momento de realizarse un servicio tcnico, sin afectar el suministro en los dems gasodomsticos instalados en la vivienda.

Debe asegurarse el desmonte de la cubierta de forma fcil y rpida sin afectar la hermeticidad en la lnea de gas.

Por ningn motivo utilice tefln para agua ni sellante fuerza alta en las conexiones.

18

Los conductos de conexin debern tener un fcil acceso y se les podr inspeccionar en toda su extensin, con el fin de facilitar las labores de revisin, mantenimiento y reparacin tanto de la lnea individual como del artefacto, cuando se requiera.

Es importante tener precaucin con el acople de accesorios y tuberas de materiales diferentes para evitar la corrosin por par galvnico. Al unir accesorios o tuberas de cobre con hierro galvanizado debe hacerse la transferencia con bronce.

La longitud de la conexin flexible o rgida no debe exceder de 1,5 m.

5. Instalacin elctrica: Cercirese que el tomacorriente al cual va a conectar el cable de conexin elctrica de la cubierta est provisto de polo a tierra y sea de 110 V.A.C. (voltaje de corriente alterna).
Clavija del cable de conexin elctrica de la cubierta, provista de polo a tierra.

Toma corriente con polo a tierra 110 V.A.C.

El cable de conexin elctrica y el tomacorriente no debern quedar expuestos a los humos de combustin, ni en contacto directo con las superficies calientes de la cubierta. Adicionalmente tenga en cuenta estas precauciones con el cable de conexin elctrica de la cubierta: Debe instalarse de tal manera que no se presente estrangulamiento que pueda generar un cortocircuito. No debe estar sometido a esfuerzos de traccin. Debe posicionarse de tal manera que no sufra daos mecnicos, como abrasin por contacto con elementos circundantes de la cocina que se desplacen al ser utilizados (tales como cajones o puertas) o por quedar aprisionado. El cable de conexin elctrica de la cubierta est provisto de una clavija de tres patas con polo a tierra, la cual debe conectarse a un tomacorriente con iguales caractersticas.

No utilice extensiones ni conectores mltiples que puedan generar una sobrecarga en el punto de conexin de la cubierta.

Atencin! El suprimir el polo a tierra de la conexin elctrica de la cubierta y/o utilizar un convertidor que neutralice el polo a tierra puede ocasionar daos no cubiertos por la garanta.

19

6. Instalacin de la batera: Los modelos Gourmet (referencias PNBH6403S - PNBH6403S *T PNBH6438 G/T - PNBH6438 G/T *T) utilizan una batera para el encendido de los quemadores. La batera con la cual se entrega la cubierta no tiene una larga vida til, se emplea nicamente para la verificacin del buen funcionamiento al momento de la instalacin. Esta batera debe reemplazarse por una batera alcalina tipo "D" de 1,5 voltios, cuando al oprimir la perilla de control para encender el quemador no se genere chispa. Para reemplazar la batera asegrese de haber cerrado la vlvula de paso que corta el suministro de gas a la cubierta y proceda de la siguiente manera:

1. Levante la tapa de la caja

de batera que se encuentra en la parte inferior del chasis de la cubierta.

2. Retire la batera de la caja.

En la cara interna de la tapa puede observar la polaridad correcta.

3. Al momento de instalar la
batera y asegurar la tapa, cercirese que la polaridad sea la correcta.

Atencin! El cambio de batera no est cubierto por la garanta.

F. Puesta en funcionamiento de la cubierta:

Una vez verificado que las condiciones de distribucin local (tipo de gas, presin de suministro de gas, magnitudes elctricas y ventilacin del sitio de instalacin) sean compatibles con los parmetros tcnicos declarados en el rotulado del embalaje y de la cubierta (ver pginas 4 y 5) y que se observen las Normas Tcnicas Colombianas del ICONTEC, Reglamentos Tcnicos y Resoluciones de la Superintendencia de Industria y Comercio y el Ministerio de Comercio Industria y Turismo, atendiendo las disposiciones de la firma distribuidora del gas combustible y las recomendaciones del fabricante, expresadas en el presente manual; proceda de la siguiente manera:

20

Cubierta Mixta - Esmaltado Negro Referencia. PNBH6468A

5
b6

d c a

Plato Blindado

Quemador a Gas 21

d c a

Cubierta Acero Inoxidable Sencilla Referencia. PNBH6488S

a.) Apagado b.) Mximo c.) Mnimo d.) Ubicacin del quemador

Cubiertas Acero Inoxidable - Gourmet Referencias: PNBH6403S PNBH6403S *T

b

a.) Apagado b.) Mximo c.) Mnimo d.) Ubicacin del quemador

c d

Cubierta Vidrio Templado Sencilla Referencia. PNBH6488G

a c

a.) Apagado b.) Mximo c.) Mnimo d.) Ubicacin del quemador

Cubiertas Vidrio Templado - Gourmet Referencias: PNBH6438G/T PNBH6438G/T *T a.) Apagado b.) Mximo c.) Mnimo d.) Ubicacin del quemador

d b

22

- Los dispositivos de seguridad y los equipos auxiliares de la cubierta, tales como los electrodos de encendido y los termopares se deben revisar para verificar que operen en forma adecuada. Para ello: 1. Estando en la posicin apagado oprima cada una de las perillas de control y cercirese que al soltarlas stas regresen a su posicin inicial. Intente girar cada una de stas sin oprimirlas para asegurarse que el sistema de enclavamiento (sistema de seguridad por apertura involuntaria) est funcionando correctamente. Estando en la posicin apagado oprima cada una de las perilla de control y cercirese que el electrodo de encendido del quemador correspondiente genere la chispa con suficiente intensidad. Encienda cada uno de los quemadores (ver pginas 21 y 22) y verifique que en cada uno de ellos la ignicin ocurra de manera inmediata; de no ser as, lleve la perilla de control a la posicin apagado y rectifique que el difusor y la tapa del quemador estn instalados de manera correcta. En cada uno de los quemadores de las cubiertas provistas con seguridad termopar, una vez encendido, apague el quemador e inmediatamente lleve la perilla de control a la posicin mximo; se presentar fuga de gas durante aproximadamente 15 segundos mientras el sistema de seguridad termopar corta el suministro de gas al quemador, desactivando la electrovlvula de gas. Luego de esta verificacin lleve la perilla de control a la posicin apagado.

2.

3.

4.

Atencin! Si nota un encendido brusco y fuerte, el quemador puede estar armado de forma incorrecta o la cubierta puede estar recibiendo una presin de suministro de gas superior a la requerida. Recomendamos al instalador que al momento de la puesta en funcionamiento de la cubierta, se tome medicin de la presin dinmica del gas, a la entrada del calentador la cual debe estar entre 18 y 23 mBar para G.N. y 28 mBar para G.L.P. La garanta no cubre problemas generados por una instalacin deficiente o una sobrepesin de gas. Es normal que durante los primeros minutos de funcionamiento la cubierta queme residuos de pintura y solventes,generando emisiones de monxido de carbono (CO). Para evitar lecturas errneas al momento de la interventora deje en funcionamiento la cubierta de 15 a 20 minutos y luego ventile el recinto. La lectura de monxido de carbono (CO) diluido en el ambiente debe realizarse en tres puntos diferentes a una distancia de 1m de la cubierta y la mayor de stas debe ser inferior a 50 p.p.m., como lo estipula la Res. 14471 de la S.I.C. 23

III. Instrucciones de uso y mantenimiento, destinadas al usuario A. Generalidades:

1. Advertencias: Esta cubierta debe ser instalada por personal calificado. Esta cubierta no debe instalarse en baos o dormitorios. Esta cubierta ha sido diseada nicamente para uso domstico. Debe existir un rea mnima de ventilacin con el fin de permitir la circulacin de aire en el ambiente. La cubierta no debe estar expuesta a corrientes de aire. La adaptacin para utilizar otro tipo de gas debe ser realizada por un instalador, la compaa de gas o un representante del fabricante. Esta cubierta est ajustada para ser instalada de 0 a 2800 m.s.n.m. Esta cubierta no debe conectarse a un conducto de evacuacin de humos de combustin. Es necesario realizar anualmente un mantenimiento preventivo a la Cubierta por personal capacitado por el Taller Autorizado de Servicios "T.A.S." La garanta no cubre el reemplazo de la batera, ni las visitas para ensear el manejo de la cubierta. Nota: En las cubiertas provistas de seguridad termopar, una vez encendido el quemador es necesario tener oprimida la perilla de control durante aproximadamente 5 segundos para accionar la electrovlvula de gas.

2. Potencia Nominal:
Quemadores Referencia PNBH6468A PNBH6488S PNBH6403S PNBH6403S *T PNBH6488G PNBH6438G/T Auxiliar 1 (1,0 kW) 1 (1,0 kW) --------1 (1,0 kW) 1 (1,0 kW) Semi-rpido Rpido Tres fuegos --------1 (3,5 kW) 1 (3,5 kW) ----1 (3,5 kW) 1 (3,5 kW) Potencia Nominal 6,65 kW 23,9 MJ/h 6,9 kW 24,8 MJ/h 9,4 kW 33,8 MJ/h 9,4 kW 33,8 MJ/h 6,9 kW 24,8 MJ/h 8,0 kW 28,8,8 MJ/h 8,0 kW 28,8 MJ/h

1 (1,75 kW) 1 (2,40 kW) 2 (1,75 kW) 1 (2,40 kW) 2 (1,75 kW) 1 (2,40 kW) 2 (1,75 kW) 1 (2,40 kW) 2 (1,75 kW) 1 (2,40 kW) 2 (1,75 kW) 2 (1,75 kW) ---------

PNBH6438G/T *T 1 (1,0 kW)

24 Nota: La cubierta mixta referencia PNBH6468A incluye adems un plato blindado (1,5 kW).

3. Prohibicin de intervencin de dispositivos de seguridad: Los dispositivos de seguridad protegen al usuario de posibles accidentes y previenen el dao de los gasodomsticos. Los dispositivos de seguridad de la cubierta son : - Parrillas antideslizantes en acero esmaltado. - Sistema de enclavamiento (sistema de seguridad por apertura involuntaria). Seguridad termopar (sistema de seguridad por ausencia de llama para los modelos gourmet).

- Polo a tierra (sistema de seguridad por descarga elctrica). - Pelcula aislante en aluminio (proteccin de la mesa por sobrecalentamiento para las cubiertas de vidrio templado). Proteccin contra derrame de lquidos y detergentes ( previene daos en los componentes al interior de la cubierta

Atencin! Los dispositivos de seguridad de la cubierta deben ser intervenidos nicamente por personal capacitado
PNBH6438G/T *T

Referencia

PNBH6403S *T

Parrillas antideslizantes en acero esmaltado Vlvulas de enclavamiento Seguridad Termopar Polo a tierra Pelcula aislante Proteccin contra derrame

PNBH6488S

PNBH6438G/T

PNBH6488G

PNBH6468A

PNBH6403S

25

26

-La batera con la cual se entrega la cubierta (modelos Gourmet) no tiene una larga vida til, se emplea nicamente para la verificacin del buen funcionamiento al momento de la instalacin. Esta batera debe reemplazarse por una batera alcalina tipo "D" de 1,5 voltios, cuando al oprimir la perilla de control para encender el quemador no se genere chispa (ver "Instalacin de la batera", pgina 20). Atencin! El cambio de batera no est cubierto por la garanta. -Mantenga libres las rejillas de ventilacin superior e inferior del recinto as como las distancias mnimas a respetar de los materiales fcilmente inflamables (ver pgina 11). -La garanta de la cubierta cubre los primeros 18 meses de uso de la misma. Luego de este perodo de garanta recomendamos seguir realizando mantenimientos tcnicos preventivos anualmente, los cuales debern ser efectuados por personal capacitado por el Taller Autorizado de Servicio "T.A.S.", con cargo al usuario. 5. Maniobras para la puesta en marcha y la puesta fuera de servicio de la cubierta: Una vez haya ledo completamente este manual y luego de haber resuelto cualquier duda con respecto a la cubierta (ver " Cuadro de solucin de problemas", pgina 33), proceda de la siguiente manera: -Verifique que la vlvula de paso de gas a la cubierta est cerrada. -Verifique que la cubierta est conectada a la fuente de corriente elctrica (cable de conexin elctrica o batera, segn sea el caso). -Rectifique que los difusores y las tapas de los quemadores de la cubierta estn instalados de manera correcta. -Asegrese que todas las perillas de control estn ubicadas en la posicin apagado. -Abra la vlvula de paso de gas a la cubierta. Cada una de las perillas de control est sealizada con cono que indica la ubicacin del quemador al cual controla (d). -Para encender los quemadores : Oprima la perilla de control y al mismo tiempo grela en sentido contrario de las manecillas del reloj, hasta llevarla a la posicin mximo (b). Al oprimir la perilla de control se producir la chispa que dar encendido al quemador. Una vez encendido el quemador suelte la perilla. Nota: En las cubiertas provistas de seguridad termopar, una vez encendido el quemador es necesario tener oprimida la perilla de control durante aproximadamente 5 segundos para accionar la electrovlvula de gas.

27

Apagado

Mximo

Mnimo

Apagado

Mximo

Mnimo

28

6. Ajuste de potencia de los quemadores: En la pgina 7 se observa la descripcin general de cada modelo de cubierta donde se indican las posiciones de los diferentes tipos de quemador: auxiliar, semi-rpido, rpido y tres fuegos, segn corresponda. Las potencias de los quemadores mencionados se encuentran en la tabla "Potencia Nominal" de la pgina 24. Cada una de las perillas de control est sealizada con un cono que indica la ubicacin del quemador al cual controla. Durante el funcionamiento de los quemadores la potencia nominal de stos puede variarse mediante la modulacin de sus respectivas perillas de control, para ello: - Una vez encendido el quemador, con la perilla de control ubicada en la posicin mximo, usted puede disminuir la potencia del quemador girando esta perilla en sentido contrario de las manecillas del reloj.
Apagado

Mximo

Mnimo

Atencin! al girar totalmente la perilla de control en sentido contrario de las manecillas del reloj, hasta hacer tope en la posicin mnimo, la llama debe sostenerse. De no ser as la cubierta podra estar trabajando con una presin de suministro de gas inferior a la requerida. - Con la perilla de control ubicada en la posicin mnimo, usted puede aumentar la potencia del quemador girando esta perilla en el sentido de las manecillas del reloj.
Apagado

Mximo

Mnimo

Nota: En las pginas 21 y 22 se pueden observar las diferentes perillas de control y su respectiva sealizacin de las posiciones apagado, mximo y mnimo, correspondientes a cada modelo de cubierta. 29

7. Maniobras que aseguran el funcionamiento normal de la cubierta: Limpieza de la cubierta: Utilice un pao suave no abrasivo y detergente biodegradable para la limpieza de la mesa (lmina de acero esmaltado, acero inoxidable o vidrio templado), las perillas de control, las parrillas y los quemadores. Por ningn motivo utilice lquidos combustibles o inflamables, pues podra causar serios daos no cubiertos por la garanta. No utilice objetos cortopunzantes que puedan rayar o deteriorar las superficies de la cubierta. Recuerde que la limpieza de las partes internas de la cubierta ser realizada nicamente por personal capacitado por el Taller Autorizado de Servicio "T.A.S." Reemplazo de la batera: Los modelos Gourmet (referencias: PNBH6403S - PNBH6403S *T - PNBH6438G/T - PNBH6438G/T *T) utilizan una batera para el encedido de los quemadores. Esta batera debe reemplazarse por una batera alcalina tipo "D" de 1,5 voltios, cuando al oprimir la perilla de control para encender el quemador no se genere chispa (ver "Instalacin de la batera", pgina 20). Recuerde que el cambio de batera no est cubierto por la garanta. Mantenimiento tcnico preventivo: La garanta de la cubierta cubre los primeros 18 meses de uso de la misma. Luego de este perodo de garanta recomendamos seguir realizando mantenimientos tcnicos preventivos anualmente, los cuales debern ser efectuados por personal capacitado por el Taller Autorizado de Servicio "T.A.S.", con cargo al usuario.

8. Maniobras indebidas: Para asegurar el buen funcionamiento y una larga vida til de su cubierta, evite al mximo realizar las siguientes maniobras que pueden ocasionar daos no cubiertos por la garanta: Obstruir las rejillas de ventilacin con muebles y dems elementos (valdes, escobas, traperos, etc) que impidan la libre circulacin del aire en el sitio de instalacin de la cubierta. Esto puede ocasionar la concentracin de monxido de carbono (CO) en el ambiente. Utilizar lquidos combustibles o inflamables para la limpieza de la cubierta. Esto puede ocasionar serios daos en la misma. Permitir la ubicacin en el sitio de instalacin de: pinturas, disolventes, detergentes, abonos y dems agentes qumicos. Esto puede ocasionar la concentracin de monxido de carbono (CO) en el ambiente, as como la combustin de productos fcilmente inflamables. Limpiar la cubierta de vidrio templado con paos hmedos cuando sta se encuentre funcionando.

30

ATENCIN

Antes de poner en funcionamiento la cubierta:

Durante el funcionamiento:

31

Utilice el quemador adecuado a las recipiente. Utilice recipientes de fondo plano .

dimensiones

del

Cuando se alcance la ebullicin, lleve la perilla de control a la posicin mnimo. Utilice siempre los recipientes con tapa. Al percibir olor a gas cierre inmediatamente la vlvula de paso de gas a la cubierta. - Al momento de realizar las labores de limpieza Asegrese de haber cerrado la vlvula de paso suministro de gas a la cubierta. que corta el

Asegrese de haber desconectado la fuente de corriente elctrica (cable de conexin elctrica o batera, segn sea el caso). Asegrese de haber dejado enfriar quemadores antes de manipularlos. las parrillas y los

Asegrese de haber dejado enfriar la mesa de vidrio templado antes de limpiarla con un pao hmedo. No utilice lquidos combustibles o inflamables en las operaciones de limpieza, pues podra causar serios daos no cubiertos por la garanta. No utilice objetos cortopunzantes que puedan rayar o deteriorar la superficie de la cubierta. Asegrese que los orificios de los inyectores no hayan sido obstruidos con los detergentes utilizados. Trate con especial cuidado las piezas susceptibles de sufrir roturas como son los electrodos de encendido y los termopares. Tenga especial cuidado de no dejar caer las parrillas, las tapas y los difusores de los quemadores al momento de retirarlos y/o instalarlos. 9. Cuadro de solucin de problemas: Para resolver cualquier duda con respecto al funcionamiento de la cubierta consulte el siguiente cuadro de solucin de problemas, nuestra lnea de servicio 483 4386 en Bogot y a nivel nacional nuestra lnea gratuita 01-8000-111422 y/o nuestro portal web www.cobretec.com. De no ser posible la solucin del problema solicite la visita del Servicio Tcnico Cobretec, la cual se realizar en el lapso de las 48 horas siguientes.

32

Cuadro de solucin de problemas

Encendido brusco del quemador La llama no se comporta bien No se genera chispa El quemador no enciende

La llama se extingue

La chispa es contnua

Vlvula de paso de gas cerrada

Abra totalmente la vlvula de paso de gas Realice "barrido de aire" (ver pg. 21) Suministre ventilacin al recinto Reemplace la batera (ver pg. 20) Conecte el cable al tomacorriente Limpie el quemador Limpie y seque el electrodo de encendido Limpie y seque el termopar Solicite visita de Servicio Tcnico COBRETEC Solicite revisin de la firma distribuidora del gas Solicite revisin de la firma distribuidora del gas Arme correctamente el quemador (ver pg. 12 y 13)

Aire en la red de gas Ventilacin insuficiente en el recinto Batera descargada

Conexin elctrica desconectada Inyector del quemador taponado Electrodo de encendido aislado Termopar aislado

Microswitch pegado

Presin alta de gas

Presin baja de gas

Armado incorrecto del quemador

CAUSA

PROBLEMA

SOLUCIN

33

IV.

Instrucciones para conversin a diferentes gases

Advertencias Generales: 1. La adaptacin de la cubierta para utilizar otro tipo de gas y otra presin de suministro, debe ser realizada por un instalador calificado, la compaa de gas o un representante del fabricante. 2. Cualquier sello de seguridad destruido debe sustituirse previa verificacin del buen funcionamiento de la cubierta. 3. Al momento de efectuar la conversin de la cubierta a un diferente tipo de gas combustible debe colocarse de manera visible, fcilmente legible e indeleble una etiqueta autoadhesiva en la que se indiquen las nuevas condiciones de reglaje para las que la cubierta ha sido adaptada. Los quemadores de las cubiertas son adaptables para funcionar con gas natural gas propano mediante el cambio de inyector (a) y la regulacin del flujo de gas (b). Hacemos un especial llamado de atencin para que estas operaciones sean realizadas por un instalador calificado, la compaa de gas o un representate del fabricante y para que se utilicen nicamente las piezas suministradas por el fabricante.
a. Cambio de inyector del quemador b. Regulacin del flujo de gas

Por razones tcnicas y de seguridad, las piezas destinadas a la adaptacin de la cubierta para utilizar otro tipo de gas y otra presin de suministro, sern suministradas por el fabricante, acompaadas de las instrucciones claras y necesarias para cambiar las partes y para la limpieza, ajuste, control de la cubierta y renovacin de los sellos despus de la intervencin. La conversin de la cubierta a otro tipo de gas genera un Servicio Tcnico con cargo al usuario, segn la tarifa vigente. Atencin! La reparacin y eventuales modificaciones (conversin a diferentes gases), hechas por personal no autorizado por la marca respaldada por COBRETEC y la utilizacin de repuestos de otras marcas, anulan la garanta, alteran el buen funcionamiento y disminuyen la seguridad en la operacin de la cubierta. 34