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TEMAS
Tema I: FUNDAMENTOS DE ESTRATEGIA EMPRESARIAL APLICADOS AL SECTOR HOSTELERO Tema II: ANLISIS ESTRUCTURAL DEL SECTOR HOSTELERO Tema III: ESTRATEGIAS CON CLIENTES Y PROVEEDORES DEL SECTOR HOSTELERO Tema IV: EVOLUCIN DEL SECTOR HOSTELERO Y APALANCAMIENTO DEL NEGOCIO Tema V: TCNICAS DE DIAGNSTICO DE LA EMPRESA Tema VI: MISIONES, OBJETIVOS Y METAS DE LA EMPRESA Tema VII: ESTRATEGIAS COMPETITIVAS GENRICAS
HORAS
8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8 8
Modalidad Formacin:
Tema VIII: SEGMENTACIN DEL SECTOR HOSTELERO Tema IX: TCNICAS DE EVALUACIN DE ESTRATEGIAS Tema X: ELECCIN DE UNA ESTRATEGIA Tema XI: PLANIFICACIN Y CONTROL ESTRATGICO Tema XII: TECNOLOGA E INNOVACIN Tema XIII: GESTIN DEL CAMBIO. ENTORNO EMPRESARIAL Y CONCLUSIONES SOBRE LA ESTRATEGIA EMPRESARIAL Tema XIV: ALGUNAS REFLEXIONES SOBRE PERSONAS Y SITUACIONES EN EL MBITO DE LA ESTRATEGIA Tema XV: APLICACIN Y RESUMEN DEL PROGRAMA
Horas: 120
Organizacin