Bez Bezeichnungsvorschriften Neuu

Bezeichnungsvorschriften
fr die Gestaltung von Etiketten

Ein Service-Dokument der sterreichischen Bundeskellereiinspektion Stand: 18. Mai 2011
Bundeskellereiinspektion, Marxergasse 2, 1030 Wien Tel.: 01/718 56 63, Fax: 01/718 56 63 - 7054, email: zentrale@bundeskellereiinspektion.at web: http://www.bundeskellereiinspektion.at
Impressum
18. Mai 2011 Verfasser: Ing. Franz Scheibenreif, Bundeskellereiinspektion Dies ist ein nichtamtliches Service-Dokument der sterreichischen Bundeskellereiinspektion und dient lediglich als Information. Die Ausfhrungen entsprechen der derzeit gltigen Rechtsauffassung. Fr etwaige Fehler wird keine Haftung bernommen. Die Bundeskellereiinspektion ist eine Dienststelle des Lebensministeriums und kontrolliert die Einhaltung der weingesetzlichen Bestimmungen. Sie sichert geordnete Rahmenbedingungen fr einen fairen Wettbewerb. Beratung und Information haben daher einen hohen Stellenwert.
Inhaltsverzeichnis
Vorwort
sterreichischer Wein ohne Sorten oder Jahrgangsangabe sterreichischer Wein mit Sorten oder Jahrgangsangabe sterreichischer Landwein sterreichischer Qualittswein DAC Weine Schaumwein mit zugesetzter Kohlensure Schaumwein Qualittsschaumwein (Sekt) Qualittsschaumwein mit geschtzter Ursprungsbezeichnung Aromatischer Qualittsschaumwein Perlwein mit zugesetzter Kohlensure Perlwein Traubenmost Sturm Entalkoholisierter Wein Alkoholarmer Wein Kernobstwein Steinobstwein Beerenwein Fruchtwein Qualittsobstwein Obstdessertwein Aromatisierter Obstwein Aromatisiertes obstweinhaltiges Getrnk Zider Obstperlwein
7 10 13 16 19 24 26 28 30 32 34 36 38 40 42 44 46 48 50 52 54 56 58 60 62 64
Obstschaumwein Obstweinhaltiges Getrnk Aromatisierter Wein Aromatisiertes weinhaltiges Getrnk Aromatisierter weinhaltiger Cocktail Weinhaltiges Getrnk Likrwein Herkunftsbezeichnungen fr auslndische Weine und Verschnitte kologische/Biologische Produktion
66 68 70 72 74 76 78 80 81
Vorwort
Die Bezeichnungsvorschriften des EU-Weinrechtes sowie des sterreichischen Weingesetzes werden kurz und bersichtlich, gegliedert nach verpflichtenden Angaben, mglichen zustzlichen Angaben und verbotenen Angaben, zusammengefasst. Im Zuge der Anwendung dieser Ausarbeitung muss auf eventuell eingetretene nderungen der Rechtsvorschriften seit dem Zeitpunkt der Herausgabe geachtet werden. Folgende Richtlinien, Verordnungen, Gesetze und weinrechtliche Bestimmungen in der jeweils geltenden Fassung dienten als Rechtsgrundlage: RICHTLINIE DES RATES vom 14. Juni 1989 ber Angaben oder Marken, mit denen sich das Los, zu dem ein Lebensmittel gehrt, feststellen lt RICHTLINIE 2000/13/EG DES EUROPISCHEN PARLAMENTS UND DES RATES vom 20. Mrz 2000 zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten ber die Etikettierung und Aufmachung von Lebensmitteln sowie die Werbung hierfr VO(EG) Nr. 1234/2007 DES RATES vom 22. Oktober 2007 ber eine gemeinsame Organisation der Agrarmrkte und mit Sondervorschriften fr bestimmte landwirtschaftliche Erzeugnisse (Verordnung ber die einheitliche GMO) VO(EG)Nr. 1601/91 vom 10. Juni 1991, Festlegung der allgemeinen Regeln fr die Begriffsbestimmung, Bezeichnung und Aufmachung aromatisierten Weines, aromatisierter weinhaltiger Getrnke und aromatisierter weinhaltiger Cocktails VO(EG) Nr. 607/2009 der Kommission vom 14. Juli 2009 mit Durchfhrungsbestimmungen zur Verordnung (EG) Nr. 479/2008 des Rates hinsichtlich der geschtzten Ursprungsbezeichnungen und geografischen Angaben, der traditionellen Begriffe sowie der Kennzeichnung und Aufmachung bestimmter Weinbauerzeugnisse sterreichisches Weingesetz 2009 vom 17.November 2009, BGBl. I Nr. 111/2009 Weinbezeichnungsverordnung vom 1. April 2011, BGBl. II Nr. 111/2011 Verordnung des Bundesministers fr wirtschaftliche Angelegenheiten betreffend Fertigpackungen (Fertigpackungsverordnung - FPVO 1993) DAC-Verordnung Weinviertel vom 22.2.2010 DAC-Verordnung Mittelburgenland vom 22.2.2010 DAC-Verordnung Traisental vom 7. Oktober 2010 DAC-Verordnung Kremstal vom 7. Oktober 2010 DAC-Verordnung Kamptal vom 7.10.2010 DAC-Verordnung Leithaberg vom 30. Juli 2009 DAC-Verordnung Eisenberg vom 22.2.2010
Am 29. April 2008 wurde die neue WEINMARKTORDNUNG unter der VO(EG)Nr. 479/2008 verlautbart. Mit der VO(EG)Nr. 491/2009 vom 25. Mai 2009 wurde der WEIN in die gemeinsame Organisation der Agrarmrkte integriert, also in die VO(EG)Nr.1234/2009 - sie gilt seit 1. August 2009.
WICHTIG: BERGANGSBESTIMMUNG endete mit 31.12.2010 Vor dem 31.12. 2010 etikettierte Weine, die den vor dem 1.8.2009 geltenden relevanten Bestimmungen entsprechen, drfen bis zur Erschpfung der Bestnde vermarktet werden. 5
Allgemeine Hinweise zur Bezeichnung und Etikettierung Etikettierungspflicht Erzeugnisse drfen nur etikettiert in den Verkehr gebracht werden. Jede einzelne Flasche muss mit den erforderlichen Angaben versehen sein. Arten von Angaben Im vorliegenden Leitfaden wird zwischen 3 Arten von Angaben unterschieden: Verpflichtende Angaben Diese Angaben sind vorgeschrieben und fr die Identifizierung des Erzeugnisses und die Zuordnung zur entsprechenden Produktkategorie erforderlich. Mgliche zustzliche Angaben Hierbei handelt es sich um wahlweise zu verwendende Angaben, die als Zusatzinformation dienen, wie z.B. Sorte, Jahrgang etc. Verbotene Angaben ... drfen auf keinen Fall verwendet werden! Platzierung der Angaben (Sichtbereich) Verpflichtende Angaben sind in der Regel alle im gleichen Sichtfeld zu platzieren, d.h. es muss gewhrleistet sein, dass sie vom Kufer alle auf einen Blick erfasst werden knnen. Ob fr die Angaben ein Etikett oder mehrere verwendet werden ist hingegen nicht relevant. Richtma fr den Sichtbereich sind 180. Etwaige Ausnahmen zu dieser Regel sind beim jeweiligen Produkt gesondert angefhrt (z.B. Loskennzeichnung oder die Kennzeichnung allergener Zutaten). Diese Angaben zhlen zwar auch zu den verpflichtenden Angaben, drfen jedoch beliebig platziert werden, d.h. entweder im gleichen Sichtbereich, in dem sich die anderen verpflichtenden Angaben befinden oder woanders. Fr die Platzierung der mglichen zustzlichen Angaben gibt es keine Vorgaben. (Etwaige Ausnahmen zu dieser Regel sind in den Kapiteln mit den Detailbeschreibungen ersichtlich). Darstellung der Angaben Die Angaben sind in unverwischbaren Schriftzeichen anzubringen. Alle Angaben knnen bei Wein sowohl mittels Etiketten aber auch unmittelbar auf dem Behltnis selbst angebracht werden. Schriftgre Fr manche Angaben ist eine Mindestschriftgre vorgeschrieben. Diese sind in fixen Gren (in Millimetern) oder in Verhltnissen definiert. Sind Schriftgren vorgeschrieben, so gelten bei Mischungen von Gro- und Kleinbuchstaben die Oberlngen der Kleinbuchstaben als Mastab. Verschnrkelte Anfangs- oder Endbuchstaben bleiben dabei unbercksichtigt.
Wien, am 18. Mai 2011 Ing. Franz Scheibenreif
Wein (ohne Angabe von Rebsorte und Jahrgang)

1. Verpflichtende Angaben
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Wein Wein aus sterreich oder Weiwein (bzw. Rotwein) aus sterreich oder sterreichischer Wein (die zustzliche Verkehrsbezeichnung Wein ist dabei nicht mehr notwendig) oder Erzeugnis aus sterreich oder erzeugt in sterreich (zustzlich ist die Verkehrsbezeichnung Wein erforderlich) Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Abfller oder abgefllt von sowie Name/Firmenname und Anschrift des Abfllers d.h. es ist das Wort Abfller bzw. abgefllt von sowie der Name oder Firmenname des Abfllers, die Gemeinde und der Mitgliedstaat (A vor der PLZ oder sterreich) anzugeben. Bei Lohnabfllung ist abgefllt froder abgefllt frvonanzugeben. Erfolgt die Abfllung oder Lohnabfllung an einem anderen Ort als dem Sitz des Abfllers, (Entfernung mehr als 100km) so ist der tatschliche Abfllort (abgefllt in)zustzlich anzugeben. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und A-PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,5 %vol) Restzuckergehalt trocken: bis 4 g/l Restzuckergehalt oder bis hchstens 9 g/l, wenn der Gesamtsuregehalt um hchstens 2g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt halbtrocken: wenn der Wein, die unter trocken angegebenen Werte bersteigt und hchstens 12 g/l Restzuckergehalt aufweist, oder bis hchstens 18g/l, sofern der Gesamtsuregehalt um hchstens 10g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt lieblich: wenn der Restzuckergehalt die unter halbtrocken angegebenen Hchstwerte berschreitet, aber nicht mehr als 45 g/l Restzuckergehalt aufweist s: ab 45 g/l Restzuckergehalt
b) Platzierung beliebig Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer Kennzeichnung allergener Zutaten Enthlt Sulfite oder Enthlt Schwefeldioxid. Zustzlich ist die Verwendung eines Piktogramms erlaubt. (Bei Lieferungen in andere Staaten der EG ist diese Angabe meist in der jeweiligen Landessprache vorgeschrieben im Sinne der Rechtssicherheit sollten vorher genauere Informationen eingeholt werden).
Hinweis: Herkunftsbezeichnungen fr auslndische Weine und Verschnitte - siehe Seite 85.
2. Mgliche zustzliche Angaben

Beispiele: Markennamen Empfehlung fr die Verwendung des Weines (z.B. khl servieren, dekantieren etc.) Name und Anschrift einer oder mehrerer an der Vermarktung beteiligten Personen Wei/Weiwein, Rot/Rotwein, Ros/Roswein (darf nur aus Rotweinrebsorten gewonnen werden) Ein Verschnitt von Wei- und Rotwein ist als sterreichischer Wein mglich (die Bezeichnung Ros ist dabei jedoch verboten). Begriffe betreffend einen Betrieb - in Zusammenhang mit der Abfllerangabe: Burg, Domne, Eigenbau, Familie, Gutswein, Gterverwaltung, Weinhof, Rebenhof, Winzerhof, Hofgut, Kloster, Landgut, Schloss, Stadtgut, Stift, Weinbau, Weingut, Weingrtner, Winzer Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates
3. Verbotene Angaben
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Geographische Angaben (Ausnahme sterreich) Rebsorte Jahrgang Fr Diabetiker geeignet oder Diabetikerwein Biowein Staatliche Prfnummer Hinweise auf die Abfllung im Weinbaubetrieb, wie Erzeuger-, Hauer-, Gutsabfllung Auszeichnungen Extra trocken Smtliche traditionelle Begriffe gem. VO(EG)Nr.607/2009 Anh.XII (Ausstich, Auswahl, Bergwein, Klassik/Classic, Heuriger, Gemischter Satz, Jubilumswein, Reserve, Schilcher) Verwendung eines LOGOS mit der Angabe Weingut etc. Cuve, Verschnitt, Gemischter Satz, Handgelesen, Handgeerntet, Primus, Erster, Der Erste, Der Junge, Junker, Der Neue, Primaner, Reserve, Groe Reserve, Premium, Barrique, Selection, Tradition, Auswahl, Ausstich, Classic, Klassik, Erste Lese, Jungfernwein, Martiniwein, Leopoldiwein, Nikolowein, Weihnachtswein, Stefaniwein, Dreiknigswein Achtung: Die Verwendung einer Banderole ist verboten, ebenso auch Kapseln in rot-wei-rot ohne Beschriftung, da sie als banderolenhnliche Zeichen gelten
4. Schriftgren
Fr folgende Punkte ist eine Schriftgre vorgeschrieben: Die Gemeinde oder der Ortsteil, in dem der Abfller oder der Versender oder eine natrliche oder juristische Person oder Personenvereinigung, die an der Vermarktung des Weines beteiligt waren, ihren Hauptwohnsitz oder Sitz haben, ist in der Etikettierung in Schriftzeichen anzugeben, die hchstens halb so gro sein drfen wie die fr die Angabe der Herkunft sterreich verwendeten
Nennvolumen: bis 5 cl ber 5 cl bis 20 cl ber 20 bis 100 cl ber 100 cl e: mind. 3 mm
mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm
Alkoholgehalt: bei einem Nennvolumen bis 20 cl mind. 2 mm ber 20 bis 100 cl mind. 3 mm ber 100 cl mind. 5 mm
Wein (mit Angabe von Rebsorte und Jahrgang)

a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Wein Wein aus sterreich oder Weiwein (bzw. Rotwein) aus sterreich oder sterreichischer Wein (die zustzliche Verkehrsbezeichnung Wein ist dabei nicht mehr notwendig) oder Erzeugnis aus sterreich oder erzeugt in sterreich (zustzlich ist die Verkehrsbezeichnung Wein erforderlich) Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Abfller oder abgefllt von sowie Name/Firmenname und Anschrift des Abfllers d.h. es ist das Wort Abfller bzw. abgefllt von sowie der Name oder Firmenname des Abfllers, die Gemeinde und der Mitgliedstaat (A vor der PLZ oder sterreich) anzugeben. Bei Lohnabfllung ist abgefllt froder abgefllt frvonanzugeben. Erfolgt die Abfllung oder Lohnabfllung an einem anderen Ort als dem Sitz des Abfllers, (Entfernung mehr als 100km) so ist der tatschliche Abfllort (abgefllt in)zustzlich anzugeben. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und A-PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,5 %vol) Restzuckergehalt trocken: bis 4 g/l Restzuckergehalt oder bis hchstens 9 g/l, wenn der Gesamtsuregehalt um hchstens 2g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt halbtrocken: wenn der Wein, die unter trocken angegebenen Werte bersteigt und hchstens 12 g/l Restzuckergehalt aufweist, oder bis hchstens 18g/l, sofern der Gesamtsuregehalt um hchstens 10g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt lieblich: wenn der Restzuckergehalt die unter halbtrocken angegebenen Hchstwerte berschreitet, aber nicht mehr als 45 g/l Restzuckergehalt aufweist s: ab 45 g/l Restzuckergehalt
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Beispiele: Markennamen Empfehlung fr die Verwendung des Weines (z.B. khl servieren, dekantieren etc.) Name und Anschrift einer oder mehrerer an der Vermarktung beteiligten Personen Wei/Weiwein, Rot/Rotwein, Ros/Roswein (darf nur aus Rotweinrebsorten gewonnen werden) Angabe einer (mind. 85%) oder mehrerer Rebsorten (100%) gem Rebsorten-Verordnung vom 9.6.2010 - Angabe in mengenmig absteigender Reihenfolge und in Schriftzeichen derselben Gre mit Ausnahme der Rebsortennamen, die den Wortbestandteil Burgunder (z.B. Weiburgunder) tragen sowie die Rebsortennamen Blaufrnkisch und Rheinriesling. Bei diesen Rebsorten sind nur die Synonyme zulssig. Begriffe betreffend einen Betrieb - in Zusammenhang mit der Abfllerangabe: Burg, Domne, Eigenbau, Familie, Gutswein, Gterverwaltung, Weinhof, Rebenhof, Winzerhof, Hofgut, Kloster, Landgut, Schloss, Stadtgut, Stift, Weinbau, Weingut, Weingrtner, Winzer Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates Jahrgangsangabe (mind. 85%)
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Geographische Angaben (Ausnahme sterreich) Staatliche Prfnummer Hinweise auf die Abfllung im Weinbaubetrieb, wie Erzeuger-, Hauer-, Gutsabfllung Auszeichnungen Mehrere Jahrgnge Fr Diabetiker geeignet oder Diabetikerwein Biowein Extra trocken Smtliche traditionelle Begriffe gem. VO(EG)Nr.607/2009 Anh.XII (Ausstich, Auswahl, Bergwein, Klassik/Classic, Heuriger, Gemischter Satz, Jubilumswein, Reserve, Schilcher) Verwendung eines LOGOS mit der Angabe Weingut etc. Cuve, Verschnitt, Gemischter Satz, Handgelesen, Handgeerntet, Primus, Erster, Der Erste, Der Junge, Junker, Der Neue, Primaner, Reserve, Groe Reserve, Erste Lage, Groe Lage, Premium, Barrique, Selection, Tradition, Auswahl, Ausstich, Classic, Klassik, Erste Lese, Jungfernwein, Martiniwein, Leopoldiwein, Nikolowein, Weihnachtswein, Stefaniwein, Dreiknigswein Achtung: Die Verwendung einer Banderole ist verboten, ebenso auch von Kapseln in rot-wei-rot ohne Beschriftung, da sie als banderolenhnliche Zeichen gelten
4. Schriftgren
Fr folgende Punkte ist eine Schriftgre vorgeschrieben: Die Gemeinde oder der Ortsteil, in dem der Abfller oder der Versender oder eine natrliche oder juristische Person oder Personenvereinigung, die an der Vermarktung des Weines beteiligt waren, ihren Hauptwohnsitz oder Sitz haben, ist in der Etikettierung in Schriftzeichen anzugeben, die hchstens halb so gro sein drfen wie die fr die Angabe der Herkunft sterreich verwendeten
Nennvolumen: bis 5 cl ber 5 cl bis 20 cl ber 20 bis 100 cl ber 100 cl
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e: mind. 3 mm Alkoholgehalt: bei einem Nennvolumen bis 20 cl mind. 2 mm ber 20 bis 100 cl mind. 3 mm ber 100 cl mind. 5 mm
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Landwein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Landwein Wein aus sterreich oder Erzeugnis aus sterreich oder erzeugt in sterreich, oder Landwein aus sterreich oder sterreichischer Landwein (die Verkehrsbezeichnung Landwein ist dabei schon integriert und zustzlich nicht mehr erforderlich) Weinbauregion (Weinland, Bergland, Steirerland) Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Abfller oder abgefllt von sowie Name/Firmenname und Anschrift des Abfllers d.h. es ist das Wort Abfller bzw. abgefllt von sowie der Name oder Firmenname des Abfllers, die Gemeinde und der Mitgliedstaat (A vor der PLZ oder sterreich) anzugeben. Bei Lohnabfllung ist abgefllt froder abgefllt frvonanzugeben. Erfolgt die Abfllung oder Lohnabfllung an einem anderen Ort als dem Sitz des Abfllers, (Entfernung mehr als 100km) so ist der tatschliche Abfllort (abgefllt in)zustzlich anzugeben. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und A-PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Erzeugerabfllung oder Gutsabfllung ersetzen gegebenenfalls das Wort Abfller und sind am Etikett in unmittelbaren Zusammenhang mit dem Namen und der Anschrift des Abfllers anzubringen.
Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,5 %vol) Restzuckergehalt trocken: bis 4 g/l Restzuckergehalt oder bis hchstens 9 g/l, wenn der Gesamtsuregehalt um hchstens 2g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt halbtrocken: wenn der Wein, die unter trocken angegebenen Werte bersteigt und hchstens 12 g/l Restzuckergehalt aufweist, oder bis hchstens 18g/l, sofern der Gesamtsuregehalt um hchstens 10g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt lieblich: wenn der Restzuckergehalt die unter halbtrocken angegebenen Hchstwerte berschreitet, aber nicht mehr als 45 g/l Restzuckergehalt aufweist s: ab 45 g/l Restzuckergehalt
b) Platzierung beliebig Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer
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Kennzeichnung allergener Zutaten Enthlt Sulfite oder Enthlt Schwefeldioxid. Zustzlich ist die Verwendung eines Piktogramms erlaubt. (Bei Lieferungen in andere Staaten der EG ist diese Angabe meist in der jeweiligen Landessprache vorgeschrieben im Sinne der Rechtssicherheit sollten vorher genauere Informationen eingeholt werden).

Beispiele: Markennamen Empfehlung fr die Verwendung des Weines (z.B. khl servieren, dekantieren etc.) Name und Anschrift einer oder mehrerer an der Vermarktung beteiligten Personen Wei/Weiwein, Rot/Rotwein, Ros/Roswein (darf nur aus Rotweinrebsorten gewonnen werden) Angabe einer (mind. 85%) oder mehrerer Rebsorten (100%) gem 1der Rebsorten-Verordnung vom 9.6.2010, Angabe in mengenmig absteigender Reihenfolge und in Schriftzeichen derselben Gre Jahrgangsangabe (mind. 85%) Begriffe betreffend einen Betrieb Burg, Domne, Eigenbau, Familie, Gutswein, Gterverwaltung, Weinhof, Rebenhof, Winzerhof, Hofgut, Kloster, Landgut, Schloss, Stadtgut, Stift, Weinbau, Weingut, Weingrtner, Winzer Cuve, Verschnitt, Gemischter Satz, Handgelesen, Handgeerntet, Primus, Erster, Der Erste, Der Junge, Junker, Der Neue, Primaner, Bergwein, Schilcher, Heuriger, Gelesenoder Geerntetmit Angabe des Lesedatums, Gleichgepresster ausmit Angabe der Rebsorte Angabe bestimmter Erzeugungsverfahren(z.B.im Barrique ausgebaut) Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates Auszeichnungen
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Kleinere geographische Einheit als die Weinbauregion Staatliche Prfnummer Mehrere Jahrgnge Fr Diabetiker geeignet oder Diabetikerwein Messwein Biowein Extra trocken Traditionelle Begriffe die fr Qualittswein vorbehalten sind, wie Klassik/Classic, Reserve, Groe Reserve, Selection, Tradition, Auswahl, Ausstich, Jubilumswein, Erste Lese, Jungfernwein, Martiniwein, Leopoldiwein, Nikolowein, Weihnachtswein, Stefaniwein, Dreiknigswein, Erste Lage, Groe Lage Wein g.g.A. oder Wein mit geschtzter geografischer Angabe Achtung: Die Verwendung einer Banderole ist verboten, ebenso auch Kapseln in rot-wei-rot ohne Beschriftung, da sie als banderolenhnliche Zeichen gelten
4. Schriftgren
Fr folgende Punkte ist eine Schriftgre vorgeschrieben: Die Gemeinde oder der Ortsteil, in dem der Abfller oder der Versender oder eine natrliche oder juristische Person oder Personenvereinigung, die an der Vermarktung des Weines beteiligt waren, ihren Hauptwohnsitz oder Sitz haben, ist in der Etikettierung in Schriftzeichen anzugeben, die hchstens halb so gro sein drfen wie die fr die Angabe der Weinbauregion verwendeten.
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Qualittswein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Eine der folgenden Verkehrsbezeichnungen: - Qualittswein oder Qualittswein mit staatlicher Prfnummer - Kabinett oder Kabinettwein - Prdikatswein oder Qualittswein besonderer Reife und Leseart - Sptlese, Auslese, Beerenauslese - DAC oder Districtus Austriae Controllatus in Verbindung mit dem entsprechenden Weinbaugebiet Hinweis: die Angabe Kabinett oder Kabinettwein kann mit den Angaben 1. bis 2. Teilstrich kombiniert werden; die Angabe der Prdikatsstufe (Sptlese, Auslese....) kann mit der Angabe gem. 4.Teilstrich kombiniert werden. Wein aus sterreich oder Erzeugnis aus sterreich oder erzeugt in sterreich, (bei DAC-Weinen zustzlich erforderlich) oder Qualittswein aus sterreich, Kabinettwein aus sterreich oder Prdikatswein aus sterreich oder sterreichischer Qualitts-, Kabinett-, oder Prdikatswein (die jeweilige Verkehrsbezeichnung ist dabei schon integriert und zustzlich nicht mehr erforderlich) Weinbaugebiet - ein kleineres und ein greres Weinbaugebiet knnen gemeinsam am Etikett angegeben werden (z.B. Wachau, Niedersterreich) Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Abfller oder abgefllt von sowie Name/Firmenname und Anschrift des Abfllers d.h. es ist das Wort Abfller bzw. abgefllt von sowie der Name oder Firmenname des Abfllers, die Gemeinde und der Mitgliedstaat (A vor der PLZ oder sterreich) anzugeben. Bei Lohnabfllung ist abgefllt froder abgefllt frvonanzugeben. Erfolgt die Abfllung oder Lohnabfllung an einem anderen Ort als dem Sitz des Abfllers, (Entfernung mehr als 100km) so ist der tatschliche Abfllort (abgefllt in)zustzlich anzugeben. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und A-PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Erzeugerabfllung oder Gutsabfllung ersetzen gegebenenfalls das Wort Abfller und sind am Etikett in unmittelbaren Zusammenhang mit dem Namen und der Anschrift des Abfllers anzubringen.
Staatliche Prfnummer z.B. E0123409
Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,5 %vol)
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Restzuckergehalt trocken: bis 4 g/l Restzuckergehalt oder bis hchstens 9 g/l, wenn der Gesamtsuregehalt um hchstens 2g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt halbtrocken: wenn der Wein, die unter trocken angegebenen Werte bersteigt und hchstens 12 g/l Restzuckergehalt aufweist, oder bis hchstens 18g/l, sofern der Gesamtsuregehalt um hchstens 10g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt lieblich: wenn der Restzuckergehalt die unter halbtrocken angegebenen Hchstwerte berschreitet, aber nicht mehr als 45 g/l Restzuckergehalt aufweist s: ab 45 g/l Restzuckergehalt
b) Platzierung beliebig Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer oder L vor der Staatlichen Prfnummer Kennzeichnung allergener Zutaten Enthlt Sulfite oder Enthlt Schwefeldioxid. Zustzlich ist die Verwendung eines Piktogramms erlaubt. (Bei Lieferungen in andere Staaten der EG ist diese Angabe meist in der jeweiligen Landessprache vorgeschrieben im Sinne der Rechtssicherheit sollten vorher genauere Informationen eingeholt werden).

Beispiele: Markennamen Empfehlung fr die Verwendung des Weines (z.B. khl servieren, dekantieren etc.) Name und Anschrift einer oder mehrerer an der Vermarktung beteiligten Personen Wei/Weiwein, Rot/Rotwein, Ros/Roswein (darf nur aus Rotweinrebsorten gewonnen werden) Angabe einer (mind. 85%) oder mehrerer Rebsorten (100%) gem 1 der Rebsorten-Verordnung vom 9.6.2010 - Angabe in mengenmig absteigender Reihenfolge und in Schriftzeichen derselben Gre Jahrgangsangabe (mind. 85%) Begriffe betreffend einen Betrieb Burg, Domne, Eigenbau, Familie, Gutswein, Gterverwaltung, Weinhof, Rebenhof, Winzerhof, Hofgut, Kloster, Landgut, Schloss, Stadtgut, Stift, Weinbau, Weingut, Weingrtner, Winzer Begriffe wie Selection, Tradition, Auswahl, Ausstich, Classic, Klassik, Jubilumswein, Jungfernwein, Erste Lese, Martiniwein, Leopoldiwein, Nikolowein, Weihnachtswein, Stefaniwein, Dreiknigswein oder lese, Reserve, Groe Reserve, Premium, Schilcher Klassik (Classic, Classique), Cuve, Verschnitt, Gemischter Satz, (auer fr Qualittswein mit der Angabe des Weinbaugebietes Wien), Primus, Erster, Der Erste, Der Junge, Junker, Der Neue, Primaner, Gelesen oder Geerntetmit Angabe des Lesdatums, Handgelesen, Handgeerntet, Gleichgepresster ausmit Angabe der Rebsorte, Schilcher, Heuriger, Bergwein Angabe bestimmter Erzeugungsverfahren(z.B. im Barrique ausgebaut) Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates Kleinere geografische Einheit als das Weinbaugebiet (Grolage, Gemeinde, Riede wenn der Wein zu mindestens 85% aus der angegebenen Herkunft stammt, die restlichen 15% mssen aus dem angegebenen Weinbaugebiet stammen) Angabe der Weinbauregion (max. in so groer Schrift wie die Angabe des Weinbaugebietes)
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Mehrere Jahrgnge Extra trocken Fr Diabetiker geeignet oder Diabetikerwein
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Biowein Wein g.U. oder Wein mit geschtzter Ursprungsbezeichnung
4. Schriftgren
Fr folgende Punkte ist eine Schriftgre vorgeschrieben: Die Gemeinde oder der Ortsteil, in dem der Abfller oder der Versender oder eine natrliche oder juristische Person oder Personenvereinigung, die an der Vermarktung des Weines beteiligt waren, ihren Hauptwohnsitz oder Sitz haben, ist in der Etikettierung in Schriftzeichen anzugeben, die hchstens halb so gro sein drfen wie die fr die Angabe des Weinbaugebietes verwendeten.
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Bezeichnungsvorschriften betreffend DAC (Districtus Austriae Controllatus)
Weinviertel DAC oder Weinviertel Districtus Austriae Controllatus Die Bezeichnung DAC oder Districtus Austriae Controllatus in Verbindung mit Weinviertel darf nur max. halb so gro wie Weinviertel angegeben werden. Die Angabe einer Weinbauregion, des Weinbaugebietes Niedersterreich oder einer Grolage ist unzulssig. Als zustzliche geographische Angabe ist nur die Gemeinde oder Riede zulssig. Eine allfllige Angabe der Rebsorte Grner Veltliner oder einer kleineren geografischen Einheit als das Weinbaugebiet hat derart zu erfolgen, dass sie deutlich der Angabe des Weinbaugebietes Weinviertel untergeordnet ist. Fr smtliche Qualittsweine des Weinbaugebietes Weinviertel aus anderen Qualittsrebsorten als Grner Veltliner und fr Qualittsweine der Sorte Grner Veltliner, die den Anforderungen hinsichtlich DAC nicht entsprechen, ist als Weinbaugebietsbezeichnung Niedersterreich verpflichtend anzugeben. Der vorhandene Alkoholgehalt fr Weine bis zum Jahrgang 2009 muss mit mindestens 12,0%vol am Etikett angegeben werden. Fr Weine ab dem Jahrgang 2010 ist der vorhandene Alkoholgehalt mit 12,0%vol oder 12,5%vol anzugeben. Die Angabe des Erntejahres ist verpflichtend. Zustzliche Verkehrsbezeichnungen wie Qualittswein, Kabinett oder Sptlese sind unzulssig. Die Zusatzbezeichnung Reserve ist in gleich groen Schriftzeichen wie Weinviertel anzufhren, sowie in unmittelbaren Zusammenhang mit der Verkehrsbezeichnung Weinviertel DAC. Der vorhandene Alkoholgehalt muss mit mindestens 13%vol am Etikett angegeben werden. Details ber weiterfhrende Vorschriften siehe DAC-Verordnung Weinviertel vom 22. Februar 2010
Mittelburgenland DAC oder Mittelburgenland Districtus Austriae Controllatus Die Bezeichnung DAC oder Districtus Austriae Controllatus in Verbindung mit Mittelburgenland darf nur max. halb so gro wie Mittelburgenland angegeben werden. Die Angabe einer Weinbauregion, des Weinbaugebietes Burgenland oder einer Grolage ist unzulssig. Als zustzliche geographische Angabe ist nur die Gemeinde oder eine Riedenangabe (bei Mittelburgenland DAC mit verpflichtender Riedenangabe bzw. bei Reserve) zulssig. Eine allfllige Angabe der Rebsorte Blaufrnkisch, eines Markennamens oder einer kleineren geografischen Einheit als das Weinbaugebiet muss der Angabe Mittelburgenland mglichst untergeordnet sein. Fr smtliche Qualittsweine des Weinbaugebietes Mittelburgenland aus anderen Qualittsrebsorten als Blaufrnkisch und fr Qualittsweine der Sorte Blaufrnkisch, die den Anforderungen hinsichtlich DAC nicht entsprechen, ist als Weinbaugebietsbezeichnung Burgenland zu verwenden. Qualittswein bis einschlielich Jahrgang 2006 darf weiterhin unter Einhaltung der bisherigen bezeichnungsrechtlichen Regeln in Verkehr gebracht werden. Die Angabe des Erntejahres ist verpflichtend. Zustzliche Verkehrsbezeichnungen wie Qualittswein, Kabinett oder Sptlese sind unzulssig. Bei der Angabe von Classic: Der vorhandene Alkoholgehalt ist mit 12,5%vol oder 13,0%vol am Etikett anzugeben.
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Bei der Angabe einer Riede: Der vorhandene Alkoholgehalt ist mit 13,0%vol oder 13,5%vol am Etikett anzugeben. Bei der Angabe Reserve: Der vorhandene Alkoholgehalt ist mit mindestens 13,0%vol verpflichtend anzugeben. Details ber weiterfhrende Vorschriften siehe DAC-Verordnung Mittelburgenland vom 22. Februar 2010.
Traisental DAC oder Traisental Districtus Austriae Controllatus Der Wein muss aus der Qualittswein-Rebsorte Grner Veltliner oder Rheinriesling bereitet worden sein. Die Angabe einer Rebsorte hat in Schriftzeichen zu erfolgen, die kleiner sind wie die fr Traisental verwendeten. Die Bezeichnungen DAC oder Districtus Austriae Controllatus sind auf dem Etikett in unmittelbarem Zusammenhang mit dem bestimmten Anbaugebiet Traisental und in Schriftzeichen anzugeben, die hchstens halb so gro sind wie die fr die Angabe Traisental verwendeten. Die Bezeichnung Traisental ist auf dem Vorderetikett anzufhren; allenfalls auch ohne den Zusatz DAC. Die Bezeichnung DAC oder Districtus Austriae Controllatus im gleichen Sichtfeld mit den verpflichtenden Angaben ist in unmittelbarem Zusammenhang mit der staatlichen Prfnummer anzufhren. Die Angabe einer weiteren Verkehrsbezeichnung ist unzulssig (insbesondere Verkehrsbezeichnungen wie Qualittswein, Kabinett oder Sptlese). Die Angabe der Weinbauregion ist unzulssig. Die Angabe des Erntejahres ist verpflichtend. Der vorhandene Alkoholgehalt ist mit 12,0% oder 12,5% vol. am Etikett anzugeben. Fr smtliche Qualittsweine des Weinbaugebietes Traisental aus anderen Qualittsrebsorten als Grner Veltliner oder Rheinriesling bzw. fr Qualittsweine die den Anforderungen hinsichtlich DAC nicht entsprechen, ist als Weinbaugebietsbezeichnung Niedersterreich zu verwenden. Die Verwendung der Zusatzbezeichnung Reserve ist unter folgenden Bedingungen mglich: Die Bezeichnung Reserve ist auf dem Etikett in unmittelbarem Zusammenhang mit dem bestimmten Anbaugebiet Traisental und in Schriftzeichen anzugeben, die gleich gro sind wie die fr die Angabe Traisental verwendeten. Sie ist weiters jedenfalls auf dem Vorderetikett anzugeben. Der vorhandene Alkohol mit mindestens 13 % vol am Etikett anzugeben. Qualittswein bis einschlielich des Jahrganges 2006 darf weiterhin unter Einhaltung der bisherigen bezeichnungsrechtlichen Vorschriften in Verkehr gebracht werden. Details ber weiterfhrende Vorschriften siehe DAC-Verordnung Traisental vom 7. Oktober 2010.
Kremstal DAC oder Kremstal Districtus Austriae Controllatus Der Wein muss aus der Qualittswein-Rebsorte Grner Veltliner oder Rheinriesling bereitet worden sein. Die Angabe einer Rebsorte hat in Schriftzeichen zu erfolgen, die kleiner sind wie die fr Kremstal verwendeten. Die Bezeichnungen DAC oder Districtus Austriae Controllatus sind auf dem Etikett in unmittelbarem Zusammenhang mit dem bestimmten Anbaugebiet Kremstal und in Schriftzeichen anzugeben, die hchstens halb so gro sind wie die fr die Angabe Kremstal verwendeten. Die Bezeichnung Kremstal ist auf dem Vorderetikett anzufhren; allenfalls auch ohne den Zusatz DAC. Die Bezeichnung DAC oder Districtus Austriae Controllatus im gleichen Sichtfeld mit den verpflichtenden Angaben ist in unmittelbarem Zusammenhang mit der staatlichen Prfnummer anzufhren.
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Die Angabe einer weiteren Verkehrsbezeichnung ist unzulssig (insbesondere Verkehrsbezeichnungen wie Qualittswein, Kabinett oder Sptlese). Die Angabe der Weinbauregion ist unzulssig. Die Angabe des Erntejahres ist verpflichtend. Der vorhandene Alkoholgehalt ist mit 12,0% oder 12,5% vol. am Etikett anzugeben. Der Gehalt an unvergorenem Zucker hat der Bezeichnung trocken zu entsprechen. Die Verwendung der Zusatzbezeichnung Reserve ist unter folgenden Bedingungen mglich: Die Bezeichnung Reserve ist auf dem Etikett in unmittelbarem Zusammenhang mit dem bestimmten Anbaugebiet Kremstal und in Schriftzeichen anzugeben, die gleich gro sind wie die fr die Angabe Kremstal verwendeten. Sie ist weiters jedenfalls auf dem Vorderetikett anzugeben. Der vorhandene Alkohol mit mindestens 13 % vol am Etikett anzugeben. Fr smtliche Qualittsweine des Weinbaugebietes Kremstal aus anderen Qualittsrebsorten als Grner Veltliner oder Riesling bzw. fr Qualittsweine die den Anforderungen hinsichtlich DAC nicht entsprechen, ist als Weinbaugebietsbezeichnung Niedersterreich zu verwenden. Qualittswein bis einschlielich des Jahrganges 2007 darf weiterhin unter Einhaltung der bisherigen bezeichnungsrechtlichen Vorschriften in Verkehr gebracht werden. Details ber weiterfhrende Vorschriften siehe DAC-Verordnung Kremstal vom 7. Oktober 2010.
Kamptal DAC oder Kamptal Districtus Austriae Controllatus Der Wein muss aus der Qualittswein-Rebsorte Grner Veltliner oder Rheinriesling bereitet worden sein. Die Angabe einer Rebsorte hat in Schriftzeichen zu erfolgen, die kleiner sind wie die fr Kamptal verwendeten. Die Bezeichnungen DAC oder Districtus Austriae Controllatus sind auf dem Etikett in unmittelbarem Zusammenhang mit dem bestimmten Anbaugebiet Kamptal und in Schriftzeichen anzugeben, die hchstens halb so gro sind wie die fr die Angabe Kamptal verwendeten. Die Bezeichnung Kamptal ist auf dem Vorderetikett anzufhren; allenfalls auch ohne den Zusatz DAC. Die Bezeichnung DAC oder Districtus Austriae Controllatus im gleichen Sichtfeld mit den verpflichtenden Angaben ist in unmittelbarem Zusammenhang mit der staatlichen Prfnummer anzufhren. Die Angabe einer weiteren Verkehrsbezeichnung ist unzulssig (insbesondere Verkehrsbezeichnungen wie Qualittswein, Kabinett oder Sptlese). Die Angabe der Weinbauregion ist unzulssig. Die Angabe des Erntejahres ist verpflichtend. Der vorhandene Alkoholgehalt ist mit 12,0% oder 12,5% vol. am Etikett anzugeben. Der Gehalt an unvergorenem Zucker hat der Bezeichnung trocken zu entsprechen. Die Verwendung der Zusatzbezeichnung Reserve ist unter folgenden Bedingungen mglich: Die Bezeichnung Reserve ist auf dem Etikett in unmittelbarem Zusammenhang mit dem bestimmten Anbaugebiet Kamptal und in Schriftzeichen anzugeben, die gleich gro sind wie die fr die Angabe Kamptal verwendeten. Sie ist weiters jedenfalls auf dem Vorderetikett anzugeben. Der vorhandene Alkohol ist mit mindestens 13 %vol anzugeben. Fr smtliche Qualittsweine des Weinbaugebietes Kamptal aus anderen Qualittsrebsorten als Grner Veltliner oder Riesling bzw. fr Qualittsweine die den Anforderungen hinsichtlich DAC nicht entsprechen, ist als Weinbaugebietsbezeichnung Niedersterreich zu verwenden.
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Qualittswein bis einschlielich des Jahrganges 2009 darf weiterhin unter Einhaltung der bisherigen bezeichnungsrechtlichen Vorschriften in Verkehr gebracht werden. Details ber weiterfhrende Vorschriften siehe DAC-Verordnung Kamptal vom 7. Oktober 2010.
Leithaberg DAC oder Leithaberg Districtus Austriae Controllatus Der Wein muss aus den Qualittswein-Rebsorten Blaufrnkisch, Pinot blanc, Chardonnay, Neuburger oder Grner Veltliner bereitet worden sein. Die Bezeichnungen DAC oder Districtus Austriae Controllatus sind auf dem Vorderetikett anzufhren. Leithaberg ist den Bezeichnungen DAC oder Districtus Austriae Controllatus voranzustellen. Die Schriftzeichen fr DAC oder Districtus Austriae Controllatus drfen hchstens halb so gro sein wie die fr Leithaberg verwendeten Schriftzeichen. Die Angabe einer weiteren Verkehrsbezeichnung ist unzulssig (insbesondere Verkehrsbezeichnungen wie Qualittswein, Kabinett oder Sptlese). Fr smtliche weiteren Angaben ausgenommen auf den Abfllbetrieb hinweisende Marken oder Phantasiebezeichnungen sind sowohl auf dem Vorderetikett als auch auf dem Rckenetikett kleinere Schriftzeichen als fr die Herkunftsangabe Leithaberg zu verwenden. Der vorhandene Alkoholgehalt ist mit mindestens 12,5% und max. mit 13,5% vol. am Etikett anzugeben. Der Gehalt an unvergorenem Zucker hat der Bezeichnung trocken zu entsprechen. Fr smtliche Qualittsweine des Weinbaugebietes Leithaberg aus anderen Qualittsrebsorten bzw. fr Qualittsweine die den Anforderungen hinsichtlich DAC nicht entsprechen, ist als Weinbaugebietsbezeichnung Neusiedlersee-Hgelland oder Neusiedlersee oder Burgenland zu verwenden. Diese Verordnung gilt fr roten Leithaberg DAC ab dem Jahrgang 2008 und fr den weien Leithaberg DAC ab dem Jahrgang 2009. Details ber weiterfhrende Vorschriften siehe DAC-Verordnung Leithaberg vom 30. Juli 2009.
Eisenberg DAC oder Eisenberg Districtus Austriae Controllatus Der Wein muss aus der Qualittswein-Rebsorte Blaufrnkisch bereitet worden sein. Die Bezeichnungen DAC oder Districtus Austriae Controllatus sind auf dem Vorderetikett anzufhren. Die Bezeichnung Eisenberg ist den Bezeichnungen DAC oder Districtus Austriae Controllatus voranzustellen. Die Schriftzeichen fr DAC oder Districtus Austriae Controllatus drfen hchstens halb so gro sein wie die fr Eisenberg verwendeten Schriftzeichen. Fr smtliche weiteren Angaben ausgenommen auf den Abfllbetrieb hinweisende Marken oder Phantasiebezeichnungen sind sowohl auf dem Vorderetikett als auch auf dem Rckenetikett kleinere Schriftzeichen als fr die Herkunftsangabe Eisenberg zu verwenden. Die Angabe einer weiteren Verkehrsbezeichnung ist unzulssig (insbesondere Verkehrsbezeichnungen wie Qualittswein, Kabinett oder Sptlese). Die Angabe des Erntejahres ist verpflichtend. Der Gehalt an unvergorenem Zucker darf max. 4g/l betragen (trocken) Der vorhandene Alkoholgehalt ist mit mindestens 12,5%vol oder 13,5% vol am Etikett anzugeben. Fr smtliche Qualittsweine des Weinbaugebietes Eisenberg aus anderen Qualittsrebsorten bzw. fr
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Qualittsweine die den Anforderungen hinsichtlich DAC nicht entsprechen, ist als Weinbaugebietsbezeichnung Sdburgenland oder Burgenland zu verwenden. Bei Eisenberg DAC Reserve ist der vorhandene Alkoholgehalt ist mit mindestens 13,0%vol am Etikett anzugeben Diese Verordnung gilt fr Eisenberg DAC ab dem Jahrgang 2009 und fr Eisenberg DAC Reserve ab dem Jahrgang 2008. Details ber weiterfhrende Vorschriften siehe DAC-Verordnung Eisenberg vom 22. Februar 2010.
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Schaumwein mit zugesetzter Kohlensure

a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden
Verkehrsbezeichnung Schaumwein mit zugesetzter Kohlensure
Herkunftsangabe, hergestellt in sterreich oder Erzeugnis aus sterreich oder entsprechende Begriffe oder (falls die Trauben in sterreich geerntet wurden und hier zu Wein verarbeitet wurden) Schaumwein mit zugesetzter Kohlensure aus sterreich oder sterreichischer Schaumwein mit zugesetzter Kohlensure (die Verkehrsbezeichnung Schaumwein mit zugesetzter Kohlensure ist dabei schon integriert und zustzlich nicht mehr erforderlich) Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Hersteller oder hergestellt von bzw. Verkufer oder verkauft von sowie Name/Firmenname und Anschrift (Gemeinde und Mitgliedstaat) des Herstellers oder Verkufers Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,8 %vol) Restzuckergehalt naturherb, brut nature, unter 3g/l extra herb, extra brut, extra bruto, zwischen 0 6g/l herb, brut, bruto, unter 12g/l extra trocken, extra dry, extra seco, zwischen 12 17g/l trocken, sec, secco, asciutto, dry, seco, zwischen 17 32g/l halbtrocken, demi sec, abboccato, medium dry, semi sec, zwischen 32 50g/l mild, doux, dolce, sweet, dulce, ber 50g/l

Beispiele: Markenname Angabe einer (mind. 85%) oder mehrerer Rebsorten (100% - Angabe in mengenmig absteigender Reihenfolge und in Schriftzeichen derselben Gre) gem Rebsorten-Verordnung vom 9.6.2010 - mit Ausnahme der Rebsortennamen, die den Wortbestandteil Burgunder , z.B. Weiburgunder tragen sowie die Rebsortennamen Blaufrnkisch und Rheinriesling.
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Bei diesen Rebsorten sind nur die Synonyme zulssig. Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates Auszeichnungen Jahrgangsangabe (mind. 85%) Premium Reserve
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Mehrere Jahrgnge Kleinere geografische Herkunftsbezeichnungen als die Angabe des Staates Flaschengrung sowie Mthode Champenoise oder Champagner-Methode Krankheitsbezogene Angaben Hauersekt Pinot als Synonym fr die Burgundersorten Pinot blanc, Pinot noir oder Pinot gris.
4. Schriftgren
Fr folgende Punkte ist eine Schriftgre vorgeschrieben: Nennvolumen: bis 5 cl ber 5 cl bis 20 cl ber 20 bis 100 cl ber 100 cl e: mind. 3 mm Alkoholgehalt: bei einem Nennvolumen bis 20 cl mind. 2 mm ber 20 bis 100 cl mind. 3 mm ber 100 cl mind. 5 mm
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Schaumwein
Verkehrsbezeichnung Schaumwein
Herkunftsangabe, hergestellt in sterreich oder Erzeugnis aus sterreich oder entsprechende Begriffe Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Hersteller oder hergestellt von bzw. Verkufer oder verkauft von sowie Name/Firmenname und Anschrift (Gemeinde und Mitgliedstaat) des Herstellers oder Verkufers Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,8 %vol) Restzuckergehalt naturherb, brut nature, unter 3g/l extra herb, extra brut, extra bruto, zwischen 0 6g/l herb, brut, bruto, unter 12g/l extra trocken, extra dry, extra seco, zwischen 12 17g/l trocken, sec, secco, asciutto, dry, seco, zwischen 17 32g/l halbtrocken, demi sec, abboccato, medium dry, semi sec, zwischen 32 50g/l mild, doux, dolce, sweet, dulce, ber 50g/l

Beispiele: Markenname Angabe einer (mind. 85%) oder mehrerer Rebsorten (100% - Angabe in mengenmig absteigender Reihenfolge und in Schriftzeichen derselben Gre) gem Rebsorten-Verordnung vom 9.6.2010 - mit Ausnahme der Rebsortennamen, die den Wortbestandteil Burgunder , z.B. Weiburgunder tragen sowie die Rebsortennamen Blaufrnkisch und Rheinriesling. Bei diesen Rebsorten sind nur die Synonyme zulssig. Pinot als Synonym fr die Burgundersorten Pinot blanc, Pinot noir oder Pinot gris. Auszeichnungen Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung
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(EG) Nr. 834/2007 des Rates Jahrgangsangabe (mind. 85%) Premium Reserve
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Mehrere Jahrgnge Kleinere geografische Herkunftsbezeichnungen als die Angabe des Staates Flaschengrung sowie Mthode Champenoise oder Champagner-Methode Krankheitsbezogene Angaben Hauersekt
4. Schriftgren
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Qualittsschaumwein (Sekt)
Verkehrsbezeichnung Qualittsschaumwein oder Sekt
Herkunftsangabe, hergestellt in sterreich oder Erzeugnis aus sterreich oder entsprechende Begriffe oder, (falls ausschlielich aus sterreichischen Qualittsweinrebsorten hergestellt) Qualittsschaumwein aus sterreich oder Sekt aus sterreich oder sterreichischer Qualittsschaumwein oder sterreichischer Sekt (die Verkehrsbezeichnung Schaumwein ist dabei schon integriert und zustzlich nicht mehr erforderlich) Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Hersteller oder hergestellt von bzw. Verkufer oder verkauft von sowie Name/Firmenname und Anschrift (Gemeinde und Mitgliedstaat) des Herstellers oder Verkufers Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,8 %vol) Restzuckergehalt naturherb, brut nature, unter 3g/l extra herb, extra brut, extra bruto, zwischen 0 6g/l herb, brut, bruto, unter 12g/l extra trocken, extra dry, extra seco, zwischen 12 17g/l trocken, sec, secco, asciutto, dry, seco, zwischen 17 32g/l halbtrocken, demi sec, abboccato, medium dry, semi sec, zwischen 32 50g/l mild, doux, dolce, sweet, dulce, ber 50g/l

Beispiele: Markenname Angabe einer (mind. 85%) oder mehrerer Rebsorten (100% - Angabe in mengenmig absteigender Reihenfolge und in Schriftzeichen derselben Gre) gem Rebsorten-Verordnung vom 9.6.2010 - mit Ausnahme der Rebsortennamen, die den Wortbestandteil Burgunder ,
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z.B. Weiburgunder tragen sowie die Rebsortennamen Blaufrnkisch und Rheinriesling. Bei diesen Rebsorten sind nur die Synonyme zulssig. Pinot als Synonym fr die Burgundersorten Pinot blanc, Pinot noir oder Pinot gris. Auszeichnungen Flaschengrung oder Flaschengrung nach dem traditionellen Verfahren oder traditionelle Flaschengrung oder traditionelles klassisches Verfahren Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates Jahrgangsangabe (mind. 85%) Premium Reserve
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Mehrere Jahrgnge Kleinere geografische Herkunftsbezeichnungen als die Angabe des Staates Mthode Champenoise oder Champagner-Methode Krankheitsbezogene Angaben Hauersekt
4. Schriftgren
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Qualittsschaumwein mit geschtzter Ursprungsbezeichnung

Verkehrsbezeichnung Qualittsschaumwein mit geschtzter Ursprungsbezeichnung oder Qualittsschaumwein g.U. oder Sekt mit geschtzter Ursprungsbezeichnung oder Sekt g.U. oder Hauersekt
Herkunftsangabe, erzeugt in sterreich oder Erzeugnis aus sterreich oder entsprechende Begriffe oder Qualittsschaumwein mit geschtzter Ursprungsbezeichnung aus sterreich oder Sekt mit geschtzter Ursprungsbezeichnung aus sterreich etc. (die Verkehrsbezeichnung Schaumwein mit geschtzter Ursprungsbezeichnung ist dabei schon integriert und zustzlich nicht mehr erforderlich) Angabe des Weinbaugebietes
Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Hersteller oder hergestellt von bzw. Verkufer oder verkauft von sowie Name/Firmenname und Anschrift (Gemeinde und Mitgliedstaat) des Herstellers oder Verkufers Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,8 %vol) Restzuckergehalt naturherb, brut nature, unter 3g/l extra herb, extra brut, extra bruto, zwischen 0 6g/l herb, brut, bruto, unter 12g/l extra trocken, extra dry, extra seco, zwischen 12 17g/l trocken, sec, secco, asciutto, dry, seco, zwischen 17 32g/l halbtrocken, demi sec, abboccato, medium dry, semi sec, zwischen 32 50g/l mild, doux, dolce, sweet, dulce, ber 50g/l

Beispiele: Markenname
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Angabe einer (mind. 85%) oder mehrerer Rebsorten (100% - Angabe in mengenmig absteigender Reihenfolge und in Schriftzeichen derselben Gre) gem 1 der RebsortenVerordnung vom 9.6.2010 Pinot als Synonym fr die Burgundersorten Pinot blanc, Pinot noir oder Pinot gris. Auszeichnungen Flaschengrung oder Flaschengrung nach dem traditionellen Verfahren oder traditionelle Flaschengrung oder traditionelles klassisches Verfahren Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates Jahrgangsangabe (mind. 85%) Premium Reserve Crmant
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Mehrere Jahrgnge Kleinere geografische Herkunftsbezeichnungen als die Angabe des Staates - - - auer WEINBAUGEBIET Mthode Champenoise oder Champagner-Methode Krankheitsbezogene Angaben
4. Schriftgren
Fr folgende Punkte ist eine Schriftgre vorgeschrieben: Nennvolumen: bis 5 cl ber 5 cl bis 20 cl ber 20 bis 100 cl ber 100 cl e: mind. 3 mm
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Aromatischer Qualittsschaumwein
Verkehrsbezeichnung Aromatischer Qualittsschaumwein
Herkunftsangabe, hergestellt in sterreich oder Erzeugnis aus sterreich oder entsprechende Begriffe oder Aromatischer Qualittsschaumwein aus sterreich (die Verkehrsbezeichnung Schaumwein ist dabei schon integriert und zustzlich nicht mehr erforderlich) Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Hersteller oder hergestellt von bzw. Verkufer oder verkauft von sowie Name/Firmenname und Anschrift (Gemeinde und Mitgliedstaat) des Herstellers oder Verkufers Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,8 %vol) Restzuckergehalt naturherb, brut nature, unter 3g/l extra herb, extra brut, extra bruto, zwischen 0 6g/l herb, brut, bruto, unter 12g/l extra trocken, extra dry, extra seco, zwischen 12 17g/l trocken, sec, secco, asciutto, dry, seco, zwischen 17 32g/l halbtrocken, demi sec, abboccato, medium dry, semi sec, zwischen 32 50g/l mild, doux, dolce, sweet, dulce, ber 50g/l

Beispiele: Markenname Angabe einer (mind. 85%) oder mehrerer Rebsorten (100% - Angabe in mengenmig absteigender Reihenfolge und in Schriftzeichen derselben Gre) Auszeichnungen Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates Jahrgangsangabe (mind. 85%)
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Premium Reserve
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Mehrere Jahrgnge Kleinere geografische Herkunftsbezeichnungen als die Angabe des Staates Flaschengrung, Mthode Champenoise oder Champagner-Methode Krankheitsbezogene Angaben Hauersekt
4. Schriftgren
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Perlwein mit zugesetzter Kohlensure

Verkehrsbezeichnung Perlwein mit zugesetzter Kohlensure
Herkunftsangabe, Erzeugt in sterreich oder Erzeugnis aus sterreich oder entsprechende Begriffe, oder (falls die Trauben in sterreich geerntet wurden und hier zu Wein verarbeitet wurden) Perlwein mit zugesetzter Kohlensure aus sterreich oder sterreichischer Perlwein mit zugesetzter Kohlensure (die Verkehrsbezeichnung Perlwein mit zugesetzter Kohlensure ist dabei schon integriert und zustzlich nicht mehr erforderlich)
Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Abfller oder abgefllt von sowie Name/Firmenname und Anschrift des Abfllers d.h. es ist das Wort Abfller bzw. abgefllt von sowie der Name oder Firmenname des Abfllers, die Gemeinde und der Mitgliedstaat (sterreich) anzugeben. Bei Lohnabfllung ist abgefllt froder abgefllt frvonanzugeben. Erfolgt die Abfllung oder Lohnabfllung an einem anderen Ort als dem Sitz des Abfllers, (Entfernung mehr als 100km) so ist der tatschliche Abfllort (abgefllt in)zustzlich anzugeben. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,8 %vol)
b) Platzierung beliebig Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer Importeur, importiert durch sowie Name oder Firmenname und Gemeinde oder Ortsteil sowie der Staat in dem der Importeur seinen Hauptsitz hat Kennzeichnung allergener Zutaten Enthlt Sulfite oder Enthlt Schwefeldioxid. Zustzlich ist die Verwendung eines Piktogramms erlaubt. (Bei Lieferungen in andere Staaten der EG ist diese Angabe meist in der jeweiligen Landessprache vorgeschrieben im Sinne der Rechtssicherheit sollten vorher genauere Informationen eingeholt werden).
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Beispiele: Markenname Angabe einer (mind. 85%) oder mehrerer Rebsorten (100% - Angabe in mengenmig absteigender Reihenfolge und in Schriftzeichen derselben Gre) gem Rebsorten-Verordnung vom 9.6.2010 - mit Ausnahme der Rebsortennamen, die den Wortbestandteil Burgunder , z.B. Weiburgunder tragen sowie die Rebsortennamen Blaufrnkisch und Rheinriesling. Bei diesen Rebsorten sind nur die Synonyme zulssig. Jahrgangsangabe (mind. 85%) Auszeichnungen Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates Angaben, die nicht irrefhrend sind, z.B. Frizzante Restzuckergehalt trocken: bis 4 g/l Restzuckergehalt oder bis hchstens 9 g/l, wenn der Gesamtsuregehalt um hchstens 2g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt halbtrocken: wenn der Wein, die unter trocken angegebenen Werte bersteigt und hchstens 12 g/l Restzuckergehalt aufweist, oder bis hchstens 18g/l, sofern der Gesamtsuregehalt um hchstens 10g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt lieblich: wenn der Restzuckergehalt die unter halbtrocken angegebenen Hchstwerte berschreitet, aber nicht mehr als 45 g/l Restzuckergehalt aufweist s: ab 45 g/l Restzuckergehalt
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Mehrere Jahrgnge Kleiner geografische Einheiten als der Staat Krankheitsbezogene Angaben Mousseux, Spumante, schumend
4. Schriftgren
Fr folgende Punkte ist eine Schriftgre vorgeschrieben:
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Perlwein
Verkehrsbezeichnung Perlwein
Herkunftsangabe, Erzeugt in sterreich oder Erzeugnis aus sterreich oder entsprechende Begriffe, oder (falls die Trauben in sterreich geerntet wurden und hier zu Wein verarbeitet wurden) Perlwein aus sterreich oder sterreichischer Perlwein (die Verkehrsbezeichnung Perlwein ist dabei schon integriert und zustzlich nicht mehr erforderlich)
Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Abfller oder abgefllt von sowie Name/Firmenname und Anschrift des Abfllers d.h. es ist das Wort Abfller bzw. abgefllt von sowie der Name oder Firmenname des Abfllers, die Gemeinde und der Mitgliedstaat (sterreich) anzugeben. Bei Lohnabfllung ist abgefllt froder abgefllt frvonanzugeben. Erfolgt die Abfllung oder Lohnabfllung an einem anderen Ort als dem Sitz des Abfllers, (Entfernung mehr als 100km) so ist der tatschliche Abfllort (abgefllt in)zustzlich anzugeben. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist %vol anzufgen und es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,8 %vol)
b) Platzierung beliebig
Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer Importeur, importiert durch sowie Name oder Firmenname und Gemeinde oder Ortsteil sowie der Staat in dem der Importeur seinen Hauptsitz hat Kennzeichnung allergener Zutaten Enthlt Sulfite oder Enthlt Schwefeldioxid. Zustzlich ist die Verwendung eines Piktogramms erlaubt. (Bei Lieferungen in andere Staaten der EG ist diese Angabe meist in der jeweiligen Landessprache vorgeschrieben im Sinne der Rechtssicherheit sollten vorher genauere Informationen eingeholt werden).
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Beispiele: Markenname Angabe einer (mind. 85%) oder mehrerer Rebsorten (100% - Angabe in mengenmig absteigender Reihenfolge und in Schriftzeichen derselben Gre) gem Rebsorten-Verordnung vom 9.6.2010 - mit Ausnahme der Rebsortennamen, die den Wortbestandteil Burgunder z.B. Weiburgunder tragen sowie die Rebsortennamen Blaufrnkisch und Rheinriesling. Bei diesen Rebsorten sind nur die Synonyme zulssig. Jahrgangsangabe (mind. 85%) Auszeichnungen Bezugnahmen auf die kologische/biologische Produktion von Weintrauben fallen unter die Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates Angaben, die nicht irrefhrend sind, z.B. Frizzante Restzuckergehalt trocken: bis 4 g/l Restzuckergehalt oder bis hchstens 9 g/l, wenn der Gesamtsuregehalt um hchstens 2g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt halbtrocken: wenn der Wein, die unter trocken angegebenen Werte bersteigt und hchstens 12 g/l Restzuckergehalt aufweist, oder bis hchstens 18g/l, sofern der Gesamtsuregehalt um hchstens 10g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt lieblich: wenn der Restzuckergehalt die unter halbtrocken angegebenen Hchstwerte berschreitet, aber nicht mehr als 45 g/l Restzuckergehalt aufweist s: ab 45 g/l Restzuckergehalt
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Mehrere Jahrgnge Kleiner geografische Einheiten als der Staat Krankheitsbezogene Angaben Mousseux, Spumante, schumend
4. Schriftgren
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Traubenmost
Verkehrsbezeichnung Traubenmost
Traubenmost aus oder Traubenmost erzeugt in .oder entsprechende Begriffe, ergnzt durch den Namen des Mitgliedstaats in dem das Erzeugnis hergestellt wurde
Wenn die Trauben in sterreich geerntet und verarbeitet wurden: sterreichischer,... nur im Zeitraum 1.8.-31.12.des Erntejahres.
Verschnitt aus den Erzeugnissen zweier oder mehrerer Lnder der Europischen Gemeinschaft im Falle des Verschnitts von Erzeugnissen, die in zwei oder mehr Mitgliedstaaten hergestellt wurden; Traubenmost gewonnen in aus in geernteten Trauben im Falle von Traubenmost, der nicht in dem Mitgliedstaat hergestellt wurde, in dem die verwendeten Trauben geerntet wurden.
Abfller oder abgefllt von sowie Name/Firmenname und Anschrift des Abfllers d.h. es ist das Wort Abfller bzw. abgefllt von sowie der Name oder Firmenname des Abfllers, die Gemeinde und der Mitgliedstaat (A vor der PLZ oder sterreich) anzugeben. Bei Lohnabfllung ist abgefllt froder abgefllt frvonanzugeben. Erfolgt die Abfllung oder Lohnabfllung an einem anderen Ort als dem Sitz des Abfllers, (Entfernung mehr als 100km) so ist der tatschliche Abfllort (abgefllt in)zustzlich anzugeben. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und A-PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird.
Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Hinweis: Bei unverschlossenen Behltnissen (z.B. wenn die Flaschen lediglich mit Kapseln versehen werden), kann die Angabe des Nennvolumens entfallen, da keine Fertigpackung vorliegt.
b) Platzierung beliebig Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer Kennzeichnung von allergenen Zutaten Enthlt Sulfite oder Enthlt Schwefeldioxid (Bei Lieferungen in andere Staaten der EU ist diese Angabe meist in der jeweiligen Landessprache vorgeschrieben im Sinne der Rechtssicherheit sollten vorher genauere Informationen eingeholt werden).
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Beispiele: Markennamen Jahrgang Rebsorte gem Rebsorten-Verordnung vom 9.6.2010.
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Kleinere geographische Einheiten als die Angabe des Staates Erzeuger-, Guts-, Hauerabfllung
4. Schriftgren
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Sturm (Teilweise gegorener Traubenmost)

a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Sturm fr ein Erzeugnis, das aus sterreichischen Trauben hergestellt wird und zwischen 1.8. und 31.12.des Erntejahres in Verkehr gebracht wird. Teilweise gegorener Traubenmost fr ein Erzeugnis das aus Trauben anderer Mitgliedstaaten hergestellt wird.
Teilweise gegorener Traubenmost aus oder Teilweise gegorener Traubenmost erzeugt in .oder entsprechende Begriffe, ergnzt durch den Namen des Mitgliedstaats in dem das Erzeugnis hergestellt wurde Verschnitt aus den Erzeugnissen zweier oder mehrerer Lnder der Europischen Gemeinschaft im Falle des Verschnitts von Erzeugnissen, die in zwei oder mehr Mitgliedstaaten hergestellt wurden; Teilweise gegorener Traubenmost gewonnen in aus in geernteten Trauben im Falle von Teilweise gegorenem Traubenmost, der nicht in dem Mitgliedstaat hergestellt wurde, in dem die verwendeten Trauben geerntet wurden. Abfller oder abgefllt von sowie Name/Firmenname und Anschrift des Abfllers d.h. es ist das Wort Abfller bzw. abgefllt von sowie der Name oder Firmenname des Abfllers, die Gemeinde und der Mitgliedstaat (A vor der PLZ oder sterreich) anzugeben. Bei Lohnabfllung ist abgefllt froder abgefllt frvonanzugeben. Erfolgt die Abfllung oder Lohnabfllung an einem anderen Ort als dem Sitz des Abfllers, (Entfernung mehr als 100km) so ist der tatschliche Abfllort (abgefllt in)zustzlich anzugeben. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und A-PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird.
Angabe der Weinbauregion (Weinland, Bergland, Steirerland)
Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Hinweis: Bei unverschlossenen Behltnissen (z.B. wenn die Flaschen lediglich mit Kapseln versehen werden), kann die Angabe des Nennvolumens entfallen, da keine Fertigpackung vorliegt.
Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer
40
Kennzeichnung von allergenen Zutaten Enthlt Sulfite oder Enthlt Schwefeldioxid (Bei Lieferungen in andere Staaten der EU ist diese Angabe meist in der jeweiligen Landessprache vorgeschrieben im Sinne der Rechtssicherheit sollten vorher genauere Informationen eingeholt werden).

Beispiele: Markennamen Jahrgang Rebsorte
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Kleinere geographische Einheiten als die Angabe der Weinbauregion Erzeuger-, Guts-, Hauerabfllung
4. Schriftgren
Fr folgende Punkte ist eine Schriftgre vorgeschrieben: Die Gemeinde oder der Ortsteil, in dem der Abfller oder der Versender oder eine natrliche oder juristische Person oder Personenvereinigung, die an der Vermarktung des Weines beteiligt waren, ihren Hauptwohnsitz oder Sitz haben, ist in der Etikettierung in Schriftzeichen anzugeben, die hchstens halb so gro sein drfen wie die fr die Angabe der Weinbauregion verwendeten.
41
Entalkoholisierter Wein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Entalkoholisierter Wein Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder sonstigen Vermarktungsteilnehmers, sowie der jeweilige geschftliche Stand. (wie Abfller, abgefllt fr, abgefllt durch, Hersteller, hergestellt durch, Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, oder andere entsprechende Begriffe) ergnzt durch die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. enthlt Sulfite, wenn der Gehalt an schwefeliger Sure mehr als 10mg/l betrgt Angabe des Wortes aromatisiert, im Falle einer Aromatisierung
b) Platzierung beliebig Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer Importeur, importiert durchsowie Name oder Firmenname und Gemeinde oder Ortsteil sowie der Staat in dem der Importeur seinen Hauptsitz hat

Beispiele: Markennamen Restzuckerangabe trocken: bis 4 g/l Restzuckergehalt oder bis hchstens 9 g/l, wenn der Gesamtsuregehalt um hchstens 2g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt halbtrocken: wenn der Wein, die unter trocken angegebenen Werte bersteigt und hchstens 12 g/l Restzuckergehalt aufweist, oder bis hchstens 18g/l, sofern der Gesamtsuregehalt um hchstens 10g/l niedriger ist als der Restzuckergehalt lieblich: wenn der Restzuckergehalt die unter halbtrocken angegebenen Hchstwerte berschreitet, aber nicht mehr als 45 g/l Restzuckergehalt aufweist s: ab 45 g/l Restzuckergehalt sterreich wenn der Grundweinanteil ausschlielich aus Trauben stammt, die im Inland geerntet und zu Wein verarbeitet wurden, und die Herstellung des Getrnks im Inland erfolgte.
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen
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Geografische Herkunftsbezeichnungen, die kleiner sind als der Staat Angabe einer Rebsorte Jahrgangsbezeichnung
4. Schriftgren
43
Alkoholarmer Wein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Alkoholarmer Wein Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder sonstigen Vermarktungsteilnehmers, sowie der jeweilige geschftliche Stand. (wie Abfller, abgefllt fr, abgefllt durch, Hersteller, hergestellt durch, Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, oder andere entsprechende Begriffe) ergnzt durch die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. enthlt Sulfite, wenn der Gehalt an schwefeliger Sure mehr als 10mg/l betrgt Angabe des Wortes aromatisiert, im Falle einer Aromatisierung Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Die Angabe erfolgt bis auf hchstens eine Dezimalstelle, %vol ist anzufgen, es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,5 %vol)
b) Platzierung beliebig Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer Importeur, importiert durchsowie Name oder Firmenname und Gemeinde oder Ortsteil sowie der Staat in dem der Importeur seinen Hauptsitz hat

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Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Geografische Herkunftsbezeichnungen, die kleiner sind als der Staat Angabe einer Rebsorte Jahrgangsbezeichnung
4. Schriftgren
45
Kernobstwein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung - Obstwein oder Obstmost oder Most oder Bezeichnung der Obstartgruppe oder Obstart in Verbindung mit den Worten Wein oder Most z.B. Birnenmost, Apfelwein, Kernobstwein Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe. Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter
Auf die Verwendung knstlicher Farbstoffe ist hinzuweisen Auf die Verwendung knstlicher Sungsmittel ist hinzuweisen Mit Kohlensure versetzt - bei Zusatz von Kohlensure Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Bis auf hchstens eine Dezimalstelle. Der Angabe ist % vol anzufgen. (Toleranz 1 %vol)
Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer Kennzeichnung allergener Zutaten Enthlt Sulfite oder Enthlt Schwefeldioxid. (Bei Lieferungen in andere Staaten der EG ist diese Angabe meist in der jeweiligen Landessprache vorgeschrieben im Sinne der Rechtssicherheit sollten vorher genauere Informationen eingeholt werden).

Herkunftsangaben, wahrheitsgetreue Angaben, analytische Markennamen, Auszeichnungen, Jahrgnge, Obstart usw. Werte, Verwendungsempfehlungen,
Hinweis auf traditionell buerliche Herstellung z.B. Bauernmost Voraussetzungen
bei Vorliegen der gesetzlichen
46
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Krankheitsbezogene Angaben Gesundheitsobstwein, Strkungsobstwein, sowie natur, echt, rein, alternativ und Wortverbindungen damit
4. Schriftgren
47
Steinobstwein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Steinobstwein oder verwendete Obstart in Verbindung mit Wein z.B.: Marillenwein, Pfirsichwein ... Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe. Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter
Auf die Verwendung knstlicher Farbstoffe ist hinzuweisen Mit Kohlensure versetzt - bei Zusatz von Kohlensure Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Bis auf hchstens eine Dezimalstelle. Der Angabe ist % vol anzufgen. (Toleranz 1 %vol)

3. Verbotene Angaben 48
4. Schriftgren
49
Beerenwein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Beerenwein oder verwendete Obstart in Verbindung mit Wein z.B.: Brombeerwein, Ribiselwein ... Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe. Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter
Mit Kohlensure versetzt - bei Zusatz von Kohlensure Auf die Verwendung knstlicher Farbstoffe ist hinzuweisen Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Bis auf hchstens eine Dezimalstelle. Der Angabe ist % vol anzufgen. (Toleranz 1 %vol)

Beispiele:
50
Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Krankheitsbezogene Angaben Gesundheitsobstwein, Strkungsobstwein, sowie natur, echt, rein, alternativ und Wortverbindungen damit
4. Schriftgren
51
Fruchtwein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Fruchtwein - fr Obstwein der aus mehreren Obstartgruppen hergestellt wurde
Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe. Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter

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Krankheitsbezogene Angaben Gesundheitsobstwein, Strkungsobstwein, sowie natur, echt, rein, alternativ und Wortverbindungen damit
4. Schriftgren
53
Qualittsobstwein
Nur fr Obstwein aus pfeln und/oder Birnen! 1. Verpflichtende Angaben
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Qualittsobstwein, Qualittsobstmost oder Qualittsmost
Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe. Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter
Mit Kohlensure versetzt - bei Zusatz von Kohlensure Auf die Verwendung knstlicher Farbstoffe ist hinzuweisen Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Bis auf hchstens eine Dezimalstelle. Der Angabe ist % vol anzufgen. (Toleranz 1 %vol)

Hinweis auf traditionell buerliche Herstellung z.B. Bauernmost Voraussetzungen
bei Vorliegen der gesetzlichen
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4. Schriftgren
55
Obstdessertwein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Obstdessertwein oder Fruchtdessertwein, die Angabe der verwendeten Obstart darf hinzugefgt werden Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter

56
4. Schriftgren
57
Aromatisierter Obstwein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Aromatisierter Obstwein, die Angabe der verwendeten Obstart darf hinzugefgt werden. Aromatisierter Obstwein darf bei entsprechender Aromatisierung durch Obstwermut ergnzt oder ersetzt werden Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter

58
4. Schriftgren
59
Aromatisiertes obstweinhaltiges Getrnk

a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Aromatisiertes obstweinhaltiges Getrnk, die Angabe der verwendeten Obstart darf hinzugefgt werden. Bei einem Gehalt an vorhandenem Alkohol bis zu 7%vol drfen anstelle Aromatisiertes obstweinhaltiges Getrnk folgende Bezeichnungen verwendet werden: Aromatisierter obstweinhaltiger Cocktail oder Aromatisierter Obstweincocktail oder Aromatisierter Fruchtweincocktail Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter
b) Platzierung beliebig Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer Kennzeichnung allergener Zutaten Enthlt Sulfite oder Enthlt Schwefeldioxid. (Bei Lieferungen in andere Staaten der EG ist diese Angabe meist in der jeweiligen Landessprache vorgeschrieben im Sinne der Rechtssicherheit sollten vorher genauere Informationen eingeholt werden).

60
4. Schriftgren
61
Zider
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Zider oder Cider, die Angabe der verwendeten Obstart darf hinzugefgt werden
Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter
Auf die Verwendung knstlicher Farbstoffe ist hinzuweisen Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Bis auf hchstens eine Dezimalstelle. Der Angabe ist % vol anzufgen. (Toleranz 1 %vol)
Mit Kohlensure versetzt - bei Zusatz von Kohlensure

Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Krankheitsbezogene Angaben
62
Gesundheitsobstwein, Strkungsobstwein, sowie natur, echt, rein, alternativ und Wortverbindungen damit
4. Schriftgren
63
Obstperlwein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Obstperlwein oder Fruchtperlwein, die Angabe der verwendeten Obstart darf hinzugefgt werden
Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter

64
Krankheitsbezogene Angaben Gesundheitsobstwein, Strkungsobstwein, sowie natur, echt, rein, alternativ und Wortverbindungen damit
4. Schriftgren
65
Obstschaumwein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Fruchtschaumwein ist fr alle Arten von Obstschaumweinen zulssig. Sonstige Bezeichnungsmglichkeiten: Kernobstschaumwein als Obstschaumwein oder Obstart in Verbindung mit Schaumwein Steinobstschaumwein als Steinobstschaumwein oder Obstart in Verbindung mit Schaumwein Beerenschaumwein als Beerenschaumwein oder Obstart in Verbindung mit Schaumwein Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter

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4. Schriftgren
67
Obstweinhaltiges Getrnk
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Obstweinhaltiges Getrnk Kann durch Obstmost (Obstwein, Most) gespritzt oder g`spritzter Obstmost (Obstwein, Most) ersetzt werden, wenn das Getrnk zu mindestens 50% aus Obstwein sowie Wasser und Kohlensure besteht. Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder eines sonstigen Vermarktungsteilnehmers, bei eingefhrten Obstweinen jedenfalls den Namen oder den Firmennamen des Importeurs, sowie die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat in der oder in dem er seinen Hauptsitz hat Geschftlicher Stand Abfller, abgefllt fr..., abgefllt durch..., Hersteller, hergestellt durch..., Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, Importeur, importiert durch... oder andere entsprechende Begriffe Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Ausgedrckt in Liter, Zentiliter oder Milliliter
Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Bis auf hchstens eine Dezimalstelle. Der Angabe ist % vol anzufgen. (Toleranz 1 %vol)
Auf die Verwendung knstlicher Farbstoffe ist hinzuweisen Mit Kohlensure versetzt - bei Zusatz von Kohlensure

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4. Schriftgren
69
Aromatisierter Wein
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Aromatisierter Wein oder Wein-Aperitiv oder eine der nachstehend angefhrten Ersatzbezeichnungen: Wermut oder Wermutwein Bitterer aromatisierter Wein muss als mit .... (vorwiegender Aromastoff) aromatisierter bitterer Wein bezeichnet od. kann ggf. ergnzt bzw. ersetzt werden durch Wein mit Chinarinde, Bitter Vino, Americano Aromatisierter Wein mit Ei gegebenenfalls ergnzt durch Cremovo, Cremovo zabaione Vkev viiniglgi/Starkvinsglgg Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder sonstigen Vermarktungsteilnehmers, sowie der jeweilige geschftliche Stand. (wie Abfller, abgefllt fr, abgefllt durch, Hersteller, hergestellt durch, Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, oder andere entsprechende Begriffe) ergnzt durch die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Die Angabe erfolgt bis auf hchstens eine Dezimalstelle, %vol ist anzufgen, es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,3 %vol)
b) Platzierung beliebig Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer Importeur, importiert durchsowie Name oder Firmenname und Gemeinde oder Ortsteil sowie der Staat in dem der Importeur seinen Hauptsitz hat Wenn bei der Herstellung Farbstoffe im Sinne der VO(EG)Nr.1333/2008 verwendet wurden, ist am Etikett darauf hinzuweisen.

Beispiele: Markennamen Hinweis auf das wichtigste verwendete Aroma Alkoholart wenn diese ausschlielich aus einem Ausgangsprodukt stammt Restzuckerangabe
70
extra trocken, unter 30g/l trocken, unter 50g/l halbtrocken, 50 bis 90g/l lieblich, 90 bis 130g/l s, ber 130g/l sterreich wenn der Grundweinanteil ausschlielich aus Trauben stammt, die im Inland geerntet und zu Wein verarbeitet wurden, und die Herstellung des Getrnks im Inland erfolgte.
4. Schriftgren
71
Aromatisiertes weinhaltiges Getrnk

a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Aromatisiertes weinhaltiges Getrnk oder eine erlaubte Ersatzbezeichnung Produkte, bei denen die Bezeichnung Aromatisiertes weinhaltiges Getrnk ergnzt und fallweise ersetzt werden kann:
Sangria mit der Pflichtangabe hergestellt in ... (Mitgliedstaat) ergnzt die Bezeichnung Aromatisiertes weinhaltiges Getrnk Clarea, Pflichtbezeichnung gleich wie bei Sangria. Nachfolgend eine Auflistung an Ersatzbezeichnungen durch die die Bezeichnung eines Produktes - im Herstellungsmitgliedstaat ersetzt werden darf und - in den brigen Mitgliedstaaten ergnzt werden darf: Zurra Bitter soda Kalte Ente Glhwein bei Zubereitung aus Weiwein ergnzt durch aus Weiwein Viinglgi/Vinglgg bei Zubereitung aus Weiwein ergnzt durch aus Weiwein Maiwein Maitrank Pelin Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder sonstigen Vermarktungsteilnehmers, sowie der jeweilige geschftliche Stand. (wie Abfller, abgefllt fr, abgefllt durch, Hersteller, hergestellt durch, Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, oder andere entsprechende Begriffe) ergnzt durch die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Die Angabe erfolgt bis auf hchstens eine Dezimalstelle, %vol ist anzufgen, es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,3 %vol)
72

Beispiele: Markennamen Hinweis auf das wichtigste verwendete Aroma Alkoholart wenn diese ausschlielich aus einem Ausgangsprodukt stammt Restzuckerangabe extra trocken, unter 30g/l trocken, unter 50g/l halbtrocken, 50 bis 90g/l lieblich, 90 bis 130g/l s, ber 130g/l Bezeichnungen mit schaum, wenn der Grundwein zu mindestens 95% aus Schaumwein besteht sterreich wenn der Grundweinanteil ausschlielich aus Trauben stammt, die im Inland geerntet und zu Wein verarbeitet wurden, und die Herstellung des Getrnks im Inland erfolgte.
4. Schriftgren
73
Aromatisierter weinhaltiger Cocktail

a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Aromatisierter weinhaltiger Cocktail oder eine erlaubte Ersatzbezeichnung durch die die Bezeichnung eines Produktes - im Herstellungsmitgliedstaat ersetzt werden darf und - in den brigen Mitgliedstaaten ergnzt werden darf: Weinhaltiger Cocktail (Weincocktail) Aromatisierter Traubenperlmost Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder sonstigen Vermarktungsteilnehmers, sowie der jeweilige geschftliche Stand. (wie Abfller, abgefllt fr, abgefllt durch, Hersteller, hergestellt durch, Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, oder andere entsprechende Begriffe) ergnzt durch die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Die Angabe erfolgt bis auf hchstens eine Dezimalstelle, %vol ist anzufgen, es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,3 %vol)

Beispiele: Markennamen Hinweis auf das wichtigste verwendete Aroma
Bezeichnungen mit schaum, wenn der Grundwein zu mindestens 95% aus Schaumwein besteht sterreich wenn der Grundweinanteil ausschlielich aus Trauben stammt, die im Inland geerntet und zu Wein verarbeitet wurden, und die Herstellung des Getrnks im Inland erfolgte.
74
4. Schriftgren
75
Weinhaltiges Getrnk
a) diese Angaben mssen alle im gleichen Sichtbereich platziert werden Verkehrsbezeichnung Weinhaltiges Getrnk (ab 7 %vol) Weinhaltiger Cocktail (unter 7 %vol) Ersatzbezeichnung fr Weinhaltiges Getrnk unter bestimmten Bedingungen: Gspritzter, Gespritzter oder Spritzer Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Name oder Firmenname des Herstellers, Abfllers oder sonstigen Vermarktungsteilnehmers, sowie der jeweilige geschftliche Stand. (wie Abfller, abgefllt fr, abgefllt durch, Hersteller, hergestellt durch, Erzeuger, Vertrieb, Verkufer, oder andere entsprechende Begriffe) ergnzt durch die Gemeinde oder den Ortsteil und den Staat. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Die Angabe erfolgt bis auf hchstens eine Dezimalstelle, %vol ist anzufgen, es darf alc., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz 0,5 %vol)

76
4. Schriftgren
77
Likrwein
Verkehrsbezeichnung Likrwein Likrwein aus sterreich (die Verkehrsbezeichnung ist dabei schon integriert und zustzlich nicht mehr erforderlich)oder Erzeugnis aus sterreich oder erzeugt in sterreich, Nennvolumen (e darf hinzugefgt werden) Angabe in Liter, Zentiliter oder Milliliter Abfller oder abgefllt von sowie Name/Firmenname und Anschrift des Abfllers d.h. es ist das Wort Abfller bzw. abgefllt von sowie der Name oder Firmenname des Abfllers, die Gemeinde und der Mitgliedstaat (A vor der PLZ oder sterreich) anzugeben. Bei Lohnabfllung ist abgefllt froder abgefllt frvonanzugeben. Erfolgt die Abfllung oder Lohnabfllung an einem anderen Ort als dem Sitz des Abfllers, (Entfernung mehr als 100km) so ist der tatschliche Abfllort (abgefllt in)zustzlich anzugeben. Eine Codierung des Abfllers (mit Betriebsnummer und A-PLZ) ist mglich, wenn zustzlich Name und Anschrift eines Vermarktungsteilnehmers angegeben wird. Vorhandener Alkoholgehalt in %vol Nur volle oder halbe Einheiten. Der Angabe ist % vol anzufgen und es darf ALK., vorhandener Alkohol oder vorhandener Alkoholgehalt vorangestellt werden (Toleranz +/- 0,8 %vol)
Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer Kennzeichnung allergener Zutaten Enthlt Sulfite oder Enthlt Schwefeldioxid. Zustzlich ist die Verwendung eines Piktogramms erlaubt. (Bei Lieferungen in andere Staaten der EG ist diese Angabe meist in der jeweiligen Landessprache vorgeschrieben im Sinne der Rechtssicherheit sollten vorher genauere Informationen eingeholt werden).
Wenn bei der Herstellung Farbstoffe im Sinne der VO(EG)Nr.1333/2008 verwendet wurden, ist am Etikett darauf hinzuweisen. Hinweis: Bei Drittlandserzeugnissen ist im gleichen oder anderen Sichtbereich anzugeben: Importeur, importiert durch, Einfhrer, eingefhrt durch, sowie Name/Firmenname und Anschrift.

Beispiele: Markennamen
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Rebsorte Hersteller, oder sonstiger Vermarktungsteilnehmer Empfehlung fr die Verwendung des Weines (z.B. khl servieren, dekantieren etc.)
Beispiele: Irrefhrende Angaben und Aufmachungen Mehrere Jahrgnge Kleinere geografische Einheiten als sterreich
4. Schriftgren
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Obligatorische Herkunftsbezeichnungen fr auslndische Weine und Verschnitte

1) bei Weinen aus einem Mitgliedstaat der EG z.B. Wein aus Italien, Erzeugnis aus Italien oder erzeugt in Italien
2) bei Weine aus Drittlndern z.B. Wein aus Chile, Erzeugnis aus Chile oder erzeugt in Chile
3) bei Verschnitt von Weinen aus verschiedenen Lndern der EG (z.B. bei einem Verschnitt von italienischen Wein mit sterreichischen Wein) Wein aus der Europischen Gemeinschaft oder Wein aus der EG oder Europischer Wein oder Verschnitt von Weinen aus verschiedenen Lndern der Europischen Gemeinschaft oder Verschnitt von Weinen aus verschiedenen Lndern der EG
4) bei Verschnitt von Weinen aus verschiedenen Drittlndern (nur mglich wenn die Weine nicht im Gemeinschaftsgebiet sondern in einem Drittland verschnitten wurden) (z.B. bei einem Verschnitt von australischen Wein mit chilenischen Wein) Verschnitt von Weinen aus verschiedenen Lndern auerhalb der Europischen Gemeinschaft oder Verschnitt von Weinen aus verschiedenen Lndern auerhalb der EG oder Verschnitt von australischen mit chilenischen Wein
5) Fr Weine, die in sterreich aus in einem anderen Mitgliedstaat geernteten Trauben hergestellt werden (z.B. Trauben aus Italien, Weinherstellung in sterreich) Wein gewonnen in sterreich aus in Italien geernteten Trauben oder Wein aus der Europischen Gemeinschaft oder Wein aus der EG
6) Die Weinherstellung aus Trauben, die in einem Drittland geerntet worden sind, ist im
Gemeinschaftsgebiet verboten.
Die obligatorischen Angaben am Etikett sind jene, die auch fr sterreichische Weine gelten. Zustzlich ist jedoch bei Importen (also bei Weinen aus Drittstaaten) der Importeur mit Name/Firmenname und Anschrift anzugeben. Die Gemeinde oder der Ortsteil des Abfllers ist jedenfalls nur max. halb so gro am Etikett anzugeben als die Herkunftsbezeichnung.
z.B.
WEIN AUS DER EG 10mm gro

Abfller Weinkellerei Keller A-1220 Wien 5mm gro (nur die Gemeinde Wien)
80
kologische/biologische Produktion Betriebe, die kologische/biologische Lebensmittel erzeugen und/oder verarbeiten wollen, mssen einen Kontrollvertrag mit einer Bio-Kontrollfirma abschlieen.
VERORDNUNG (EG) Nr. 834/2007 DES RATES vom 28. Juni 2007 gltig ab 1.1.2009 ber die kologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von kologischen/biologischen Erzeugnissen und zur Aufhebung der Verordnung (EWG) Nr. 2092/91. Die Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 wurde mit Wirkung vom 1. Januar 2009 durch die Verordnung (EG) Nr. 834/ 2007 aufgehoben.
VERORDNUNG (EG) Nr. 889/2008 DER KOMMISSION vom 5. September 2008 gltig ab 1.1.2009 mit Durchfhrungsvorschriften zur Verordnung (EG) Nr. 834/2007 des Rates ber die kologische/ biologische Produktion und die Kennzeichnung von kologischen/biologischen Erzeugnissen hinsichtlich der kologischen/biologischen Produktion, Kennzeichnung und Kontrolle Zur Erzeugung bestimmter verarbeiteter kologischer/biologischer Lebens- und Futtermittel sind bestimmte nichtkologische/nichtbiologische Erzeugnisse und Stoffe erforderlich. Da die Harmonisierung der Weinverarbeitungsvorschriften auf Gemeinschaftsebene mehr Zeit erfordert, sollte die Weinverarbeitung von der Anwendung der Bestimmungen ber die genannten Erzeugnisse ausgeschlossen werden, bis in einem spteren Verfahren spezifische Vorschriften festgelegt werden.
In beiden Verordnungen sind Regelungen ber die kologische Anbauweise und Kennzeichnung enthalten. Regelungen ber nologische Verfahren fehlen, diese sind derzeit im sterreichischen Lebensmittelbuch Codexkapitel A 8 geregelt: Aus dem Codexkapitel A 8 Landwirtschaftliche Produkte aus biologischem Landbau und daraus hergestellte Folgeprodukte sterreichisches Lebensmittelbuch IV Verffentlicht mit Erlass GZ:32.046/50-IV/13/03 vom 5.8.2003 Ergnzungen und nderungen: 75210/0001-IV/B/10/04 vom 23.7.2004 75210/0002-IV/7/2006 vom 2.7.2006 75210/0005-IV/B/7/2007 vom 10.4.2007 75210/0010-IV/B/7/2008 vom 16.6.2008 75210/0013-IV/B/7/2008 vom 22.9.2008 75210/0004-II/B/7/2099 vom 14.8.2009 1.8 Verzeichnis der zugelassenen nologischen Verfahren und Behandlungen bei der Verarbeitung von Trauben aus biologischer Landwirtschaft zu Wein Folgende nologische Verfahren und Behandlungen sind zugelassen. Der Einsatz von Hilfsstoffen sollte so weit wie mglich - dem Stand der Technik entsprechend reduziert werden. a) Belftung b) Thermische Behandlung c) Filtration mit Hilfsstoffen (Kieselgur, Zellulose, Perlite) und Membranfiltern d) Verwendung von Kohlendioxid, Argon oder Stickstoff, auch gemischt, damit eine inerte Atmosphre hergestellt und das Erzeugnis vor Luft geschtzt behandelt wird e) Konzentration f) Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs stammen aus biologischer Erzeugung (Zucker, angegorener Traubensaft, Traubendicksaftkonzentrat und
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rektifiziertes Traubendicksaftkonzentrat) g) Verwendung von Weinhefen h) Verwendung von Hefenhrsalzen und Wachstumfrderern zur Hefebildung: Zusatz von Diammoniumphosphat oder Ammoniumsulfat Zusatz von Thiamin i) Verwendung von Schwefeldioxid oder Kaliummetabisulfit j) Behandlung mit nologischer Holzkohle (Aktivkohle) k) Klrung durch einen oder mehrere der folgenden nologischen Stoffe: Speisegelatine Hausenblase (ohne Konservierungsmittel) Kasein Eiklar aus biologischer Landwirtschaft Bentonit Siliziumdioxid in Form von kolloidaler Lsung pektolytische Enzyme l) Zusatz von Metaweinsure m) Zusatz von Zitronensure n) Verwendung von Gummiarabicum o) Verwendung folgender Substanzen zur Entsuerung und zur Frderung der Ausfllung des Weinsteins: Kalziumkarbonat Kaliumbikarbonat Kaliumtartrat p) Verwendung von Milchsurebakterien q) Verwendung von Kupfersulfat und Kupfercitrat (nach Meldung beim Bundeskellereiinspektor)
Bezeichnungen fr die kologische Anbauweise: - Aus biologischem Anbau - Aus biologischem Landbau - Aus biologischer Landwirtschaft Die Platzierung fr diese Angabe ist beliebig, d.h. sie kann im gleichen Sichtbereich wie die verpflichtenden Angaben stehen oder woanders. Statt biologisch kann auch die Bezeichnung organisch-biologisch oder biologisch-dynamisch oder kologisch verwendet werden. Zulssig ist auch Aus Trauben ... (und die obigen Angaben). Eine Schriftgre ist nicht vorgesehen. Auerdem muss der Wein in der Kennzeichnung den Namen und/oder die Codenummer der Kontrollstelle enthalten. Hinweise auf die Mitgliedschaft in einem koVerband sind zulssig. Verbotene Angaben - Beispiele: ko-Wein, Bio-Wein, rein biologisch, reiner Wein, biologischer Ausbau, biologisch ausgebaut, naturrein ausgebaut. Die Verwendung des neuen EU-Bio-Logos ist derzeit nicht erlaubt.
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Wien, am 18. Mai 2011 Ing. Franz Scheibenreif

Wein (ohne Angabe von Rebsorte und Jahrgang)

Hinweis: Herkunftsbezeichnungen fr auslndische Weine und Verschnitte - siehe Seite 85.

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

Wein (mit Angabe von Rebsorte und Jahrgang)

2. Mgliche zustzliche Angaben

Nennvolumen: bis 5 cl ber 5 cl bis 20 cl ber 20 bis 100 cl ber 100 cl

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

b) Platzierung beliebig Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

Staatliche Prfnummer z.B. E0123409

2. Mgliche zustzliche Angaben

Biowein Wein g.U. oder Wein mit geschtzter Ursprungsbezeichnung

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

Bezeichnungsvorschriften betreffend DAC (Districtus Austriae Controllatus)

Schaumwein mit zugesetzter Kohlensure

Verkehrsbezeichnung Schaumwein mit zugesetzter Kohlensure

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

Verkehrsbezeichnung Qualittsschaumwein oder Sekt

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

Qualittsschaumwein mit geschtzter Ursprungsbezeichnung

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

Verkehrsbezeichnung Aromatischer Qualittsschaumwein

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

Perlwein mit zugesetzter Kohlensure

Verkehrsbezeichnung Perlwein mit zugesetzter Kohlensure

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

Sturm (Teilweise gegorener Traubenmost)

Angabe der Weinbauregion (Weinland, Bergland, Steirerland)

Loskennzeichnung L und betriebsinterne Chargennummer

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

2. Mgliche zustzliche Angaben

Hinweis auf traditionell buerliche Herstellung z.B. Bauernmost Voraussetzungen

bei Vorliegen der gesetzlichen

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

2. Mgliche zustzliche Angaben

mind. 2 mm mind. 3 mm mind. 4 mm mind. 6 mm

2. Mgliche zustzliche Angaben

Hinweis auf traditionell buerliche Herstellung z.B. Bauernmost Voraussetzungen