Vamos aprender direito o que fruto?

? Voc est acostumado a chamar de frutas a laranja, o mamo, a manga, o caj, entre muitos outros exemplos. Voc tambm chama de legumes a abbora, o chuchu, o quiabo, a berinjela, entre outros exemplos. E o carrapicho, o melo-de-so-caetano e a mamona so frutos? Voc j sabe que o ovrio da flor, desenvolvido depois da fecundao, d origem ao fruto. Ento, se a laranja, o mamo, a manga, o caj, a abbora, o chuchu, o quiabo, a berinjela, o carrapicho, o melo-de-so-caetano e a mamona so originados do ovrio fecundado de uma flor, todos eles so frutos. Voc ainda tem dvidas? O que acontece que as pessoas usam o termo fruta para designar os rgos vegetais comestveis e adocicados, de sabor agradvel. Mas o termo fruto aplica-se a todos os rgos vegetais que se originam do desenvolvimento do ovrio. Assim, a goiaba, o mamo e a laranja so frutas e tambm frutos. A berinjela e o carrapicho no so frutas, mas so frutos. De que formado o fruto?

O fruto geralmente formado de pericarpo e semente. O pericarpo origina-se do ovrio da flor, que se desenvolve depois da fecundao, e apresenta trs partes: epicarpo, mesocarpo e endocarpo. O epicarpo a poro externa, a casca. O mesocarpo a parte muitas vezes carnosa e comestvel. O endocarpo a camada interna que envolve a semente. s vezes, o endocarpo bem duro, e forma um caroo, como o da manga, do pssego e da azeitona. Frutos carnosos e frutos secos Os frutos que apresentam o pericarpo relativamente macio e suculento so chamados frutos carnosos. Os frutos que tm pericarpo seco so chamados frutos secos.

Frutos carnosos Geralmente comestveis, os frutos carnosos so ricos em substncias nutritivas e classificam-se em bagas e drupas. Bagas So frutos que tm uma ou vrias sementes soltas, como o caso do mamo, do tomate, da laranja, da melancia e da goiaba, entre outros. Drupas Tm um endocarpo duro, dentro do qual h uma semente. o caso da manga, do pssego, do abacate e da azeitona. Frutos secos Os frutos secos podem ser deiscentes ou indeiscentes. Frutos deiscentes - So aqueles que, quando maduros, se abrem liberando as sementes. As vagens das leguminosas (flamboyant, feijo, soja, ervilha, etc.) so um bom exemplo. Frutos indeiscentes - So aqueles que no se abrem quando maduros. Os gros de milho, arroz e trigo, a avel e a noz so exemplos de frutos indeiscentes. Frutos falsos Toda vez que a parte carnosa do fruto, geralmente comestvel, for originada de outra parte da flor que no seja o ovrio, o fruto no verdadeiro. por isso que eles so chamados falsos frutos. A ma e o morango, por exemplo, so falsos frutos, porque a sua poro carnosa se origina do receptculo da flor. Na ma, o verdadeiro fruto a parte interna, uma espcie de bolsa que envolve as sementes. No morango, os verdadeiros frutos so vistos como pequenos pontos escuros espalhados por toda a parte vermelha. O caju tambm um falso fruto, pois a parte carnosa resulta do desenvolvimento do pednculo floral. Nele, o verdadeiro fruto, que representa ovrio desenvolvido, a castanha