Salgados Torta de Lata

400grs de peito de frango desfiado (presunto ou atum) 02 latas de creme de leite com soro 01 lata de milho verde escorrido 01 lata de ervilha escorrida 01 lata de palmito picado 01 xcara (ch) de azeitona verde picada 01 cebola picada mida tomate seco, cogumelo a gosto sal, pimenta, cebolinha, salsa organo, alho a gosto Misture tudo e vire em um refratrio untado. Coloque por cima: 200grs de requeijo cremoso queijo parmeso a gosto Leve ao forno at comear a borbulhar. Sirva quente.

Pav de Calabresa
Leve ao fogo: 01 litro de leite 01 colher (sopa) de manteiga 05 colheres (sopa) de amido de milho (pode fazer com farinha de trigo porem deve-se torra-la primeiro) Mexa sempre at engrossar. Desligue e acrescente: 150grs de queijo parmeso 01 lata de creme de leite com soro sal a gosto. Reserve. parte misture: 02 tomates sem pele sem sementes em cubos 03 gomos de lingia calabresa sem pele em rodelas finas, frita e escorrida 01 cebola grande picada 01 xcara (ch) de azeitonas verdes picadas salsinha, organo a gosto. Reserve. Montagem: No pirex vire o creme branco, a mistura de lingia e por cima: 300grs de mussarela ralada grossa Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.

Mangulo
Bata no liquidificador: 03 ovos inteiros

125ml de leite 150ml de leo sal a gosto Bata e v acrescentando: 250grs de polvilho doce Bata at misturar. Transfira para uma tigela e adicione: 01 colher (sobremesa) de fermento em p 200grs de queijo minas curado ralado grosso 100grs de bacon picado, frito e escorrido 100grs de lingia calabresa picada, frita e escorrida ervas (organo, salsa, cebolinha) a gosto Misture bem. Coloque em uma forma de furo central (18cm x 7cm) e leve para assar em forno mdio por 45 minutos.

Bolo de Repolho
200grs de repolho picado bem fino 01 cebola mdia picada 01 pimento pequeno verde picado 02 tomates de vez sem sementes picados em cubos 50grs de queijo parmeso ralado 200grs de bacon picado, frito e escorrido (frango, presunto ou atum) sal a gosto Misture tudo e acrescente: 03 ovos inteiros levemente batidos xcara (ch) de leo 02 xcaras (ch) de farinha de trigo 01 colher (sobremesa) de fermento em p Misture bem. A massa fica meio seca. Numa forma redonda (17 x 06) untada com leo e enfarinhada, coloque a massa e polvilhe: 50grs de queijo parmeso ralado Leve ao forno mdio por 35 minutos.

Salgado Americano
Massa: Bata no liquidificador: 05 ovos 12 colheres (sopa) de farinha de trigo 01 xcara (ch) de leo 02 colheres (sopa) de fermento em p 03 colheres (sopa) de queijo meia cura ralado 02 xcaras (ch) de leite parte faa um refogado: 02 tomates sem pele sem sementes

01 cebola mdia picadinha 01 lata de palmito pequena lata de milho verde 01 xcara (ch) de azeitona verde picada (opcional) 02 peitos de frango cozidos e desfiados 01 colher (sopa) de leo Misture o refogado na massa e leve para assar em tabuleiro untado e polvilhado.

Rocambole de Arroz
Bater no liquidificador: 02 xcaras (ch) de arroz (sobras) 02 xcaras (ch) de leite 01 xcara (ch) de farinha de trigo 01 xcara (ch) de queijo ralado meia cura xcara (ch) de leo 03 ovos 01 colher (sopa) de fermento em p Despeje a massa em um tabuleiro untado e enfarinhado. Leve para assar (no deixe corar muito). Vire em pano mido, recheie a gosto e enrole. Decore com maionese e flores de tomate.

Torta Quente
Numa tigela misture muito bem: 02 pacotes de po de forma sem casca e picado grosseiramente 400grs de mussarela ralada grossa 300grs de queijo prato ralado grosso 300grs de presunto ralado grosso (frango) 01 p de alface cortada em tirinhas (ou escarola ou rcula) (opcional) 02 tomates maduros sem pele e sem sementes em cubos (opcional) V misturando. Acrescente: 200 ml de maionese 01 lata de creme de leite com soro 200 ml de leite 01 pitada de noz moscada Sal a gosto Misture at que todos os ingredientes estejam incorporados. Transfira para um refratrio (23x20) untado e enfarinhado com farinha de rosca misturada com queijo parmeso (por cima tambm). Leve ao forno pr aquecido. Sirva quente. uma torta para ficar mais alta.

Sanduche do Conde

Manteiga para untar um refratrio (35x25cm) 22 fatias de po de forma sem casca 14 fatias de mussarela 14 fatias de presunto 400grs de requeijo cremoso 350ml de leite 01 lata de creme de leite sem soro Pimenta branca, organo, sal a gosto 50grs de queijo parmeso ralado Unte o refratrio, distribua a metade do po de forma. parte misture o creme de leite, o leite e os temperos. Regue o po de forma com a metade do liquido. Coloque a mussarela, o presunto e outra camada de po de forma. Regue com o restante do liquido. Passe uma camada fina de requeijo cremoso, polvilhe o queijo parmeso e leve para assar em forno mdio. Pode servir quente ou frio. 06 a 08 pessoas.

Pizzaiolo
Massa: 04 xcaras (ch) de farinha de trigo 01 colher (sopa) de fermento em p 01 xcara (ch) de leo 02 ovos Sal a gosto 01 xcara (ch) de gua gelada Margarina para untar a forma Misture todos os ingredientes, exceto a gua. Depois de todos bem misturados, acrescente a gua. Coloque a massa na forma untada com o auxilio de uma colher. Coloque o recheio por cima. Leve para assar em forno quente pr aquecido. Recheio: 100grs de mussarela ralada grossa 200grs de presunto ralado grosso 02 tomates sem pele sem sementes picados em cubos 02 pimentes picados Sal, organo a gosto Misture tudo. Acrescente: 03 ovos batidos 01 xcara (ch) de leite Misture os ovos com o leite e jogue por cima do recheio.

Quiche de Frias
Em uma vasilha funda coloque: 01 pacote de po de forma sem casca picado grosseiramente

100grs de manteiga derretida 02 colheres (sopa) de queijo ralado Misture bem. Em um refratrio mdio untado coloque esta mistura e de uma apertada. A parte misture: 01 xcara (ch) de champion laminado 02 colheres (sopa) de manteiga 01 cebola grande picada 100grs de presunto ralado grosso (frango, atum) 100grs de mussarela ralada grossa 01 lata de creme de leite com soro 03 ovos inteiros batidos ligeiramente Sal, organo e pimenta a gosto Misture bem e jogue sobre o po. Por cima coloque: 01 copo de requeijo cremoso Polvilhe: 02 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado Leve ao forno quente.

Salada Marroquina
kg de triguilho (molhado com 750 ml de gua fervente, deixe esfriar para utilizar) kg de peito de frango cozido e desfiado 01 pimento verde picado mido 01 pimento vermelho picado mido 300grs de uva passas picadas 01 vidro de palmito grande picado mido 02 cebolas mdias picadas midas 01 molho de cebolinha / 01 molho de salsinha Organo, hortel a gosto 01 lata de creme de leite com soro 250grs de maionese Misture bem. Coloque em uma forma redonda untada com azeite e leve para gelar. Desenforme na hora de servir. Enfeite com alface, tomate. Sirva com torradas e po srio.

Bob de Frango
Refogue: leo, alho 01 cebola grande picada grosseiramente 02 tomates maduros picados grosseiramente 03 tabletes de caldo de galinha 1 kg de inhame

gua o suficiente para cozinhar o inhame (ou o caldo do cozimento do peito de frango). Depois de cozido e ainda quente bata tudo no liquidificador. Vire na panela novamente e acrescente: 200ml de leite de coco 300grs de peito de frango cozido e desfiado Deixe ferver. Retempere. Sirva quente.

Falso Bacalhau
01 kg de batatas cozidas em rodelas em gua com sal e louro 02 latas de atum pimento vermelho picado em tiras pequenas pimento verde picado em tiras pequenas 01 tomate sem semente picado em cubos pequenos cebola picadinha, cebolinha, salsinha organo a gosto xcara (ch) de azeitonas sem caroo Em um refratrio untado, distribua as batatas. parte misture os outros ingredientes, sem esfarelar o atum, vire sobre as batatas. Acrescente: Requeijo cremoso Queijo parmeso ralado Leve ao forno para gratinar. Sirva quente.

Lombo Agridoce
1 kg de lombo em tiras no molho escabete por 01 hora. Molho Escabete: colher (ch) de sal 01 colher (sopa) de molho de soja 01 colher (sopa) de gua 01 clara de ovo Passe as tirinhas do lombo em: copo (americano) de amido de milho Frite at dourar. Reserve. Em uma frigideira frite at dourar: 03 colheres (sopa) de leo 02 cebolas em rodelas 02 pimentes em tiras 04 fatias de abacaxi grandes picadas Molho: 03 colheres (sopa) de vinagre 04 colheres (sopa) de catchup 04 colheres (sopa) de acar 04 colheres (sopa) de gua 01 pitada de sal 01 colher (ch) de leo

Mexa bem at engrossar. Junte o pimento e o abacaxi e mexa mais um pouco. Vire o lombo e deixe ferver. Sirva com arroz branco 06 pores.

Lombo com Gengibre e Mostarda

01 kg de lombo de porco 01 copo (americano) de gua 04 colheres (sopa) de gengibre ralado 06 colheres (sopa) de sakura 01 colher (sopa) de acar 01 xcara (ch) de vinho branco seco 04 colheres (sopa) de mostarda 01 cebola picada Tempere a carne inteira com os ingredientes acima e deixe por 02 horas na geladeira. Escorra a carne, reservando o tempero. Doure a carne em: 04 colheres (sopa) de leo bem quente Depois despeje o tempero reservado e cozinhe em fogo baixo com a panela tampada por 01 hora. Destampe e junte: xcara (ch) de cheiro verde Fatie o lombo, regue com o molho formado e sirva com arroz branco com passas. 06 pessoas.

Lombo So Nicolau
02 kg de lombo de porco Abra-o, como um bife, tempere a gosto. Reserve. parte moa vrias vezes: 200grs de toucinho 200grs de carne de porco 200grs de carne de boi 800grs de queijo meia cura 01 cebola grande Fica uma pasta. Adicione: 200grs de uva passas Alho e sal a gosto Misture bem. Recheie o lombo e enrole em forma de rocambole, coloque em uma assadeira e leve para assar tampado com papel alumnio. Quando j estiver cozido destampe e deixe corar.

Lombo Tranado
01 lombo inteiro (03kg) Corte o lombo de comprido, formando 02 tiras sem separar.

Tempero: Suco de 06 laranjas Sal, alho, pimenta, cebola ralada, tomilho, louro, manjerico e alecrim a gosto. Deixe no tempero por 12 horas. Tire o lombo do tempero, coloque-o em cima de uma superfcie lisa, abra-o formando uma tira comprida. Corte cada lado em 3 tiras, sem separar, forme as tranas e feche em circulo ( para manter fechado em circulo finque palitos). Coloque bacon nas tranas. Leve para assar regado com o tempero, tampado com papel alumnio. Quando j estiver cozido, destampe e deixe corar. Tire do forno e decore com frutas (damasco, abacaxi, pssego) fios de ovos e ameixas.

Picanha na Cerveja
Coloque na panela de presso: 05 colheres (sopa) de leo 02 colheres (sopa) de acar 01 picanha de 1200 kg Doure a picanha dos 02 lados sem fura-la. parte misture: 01 lata de polpa de tomate 01 pacote de sopa de cebola 350ml de cerveja preta Misture tudo e vire na panela de presso. Tampe. Deixe por 01 hora no fogo mdio. Destampe e fatie a picanha bem fina. Sirva com o molho como tira gosto. Acompanha torrada ou po.

Chutney de Manga
Em uma panela no fogo: 01 xcara (ch) de acar 01 xcara (ch) de vinagre 01 xcara (ch) de gua Deixe ferver. Acrescente: 01 colher (sopa) de gengibre ralado fino 04 paus de canela 100grs de uva passas Deixe ferver, retire a canela em pau e acrescente: 03 mangas Adam picadas 02 pimentas dedo de moa picadas sem sementes Deixe ferver e cozinhar a manga (sem deixar desmanchar) Desligue e adicione: 01 colher (sopa) de mostarda. Pode ser servido quente. Acompanha carnes.

Macarro de Estudante

Coloque em panela de presso: 800grs de carne moda ou frango (atum ou presunto no vo na panela de presso) alho, sal, cebola a gosto D uma corada na carne e acrescente mexendo: 02 latas de molho de tomate (pomarola) 02 tabletes de caldo de carne 1200ml de gua fervente D uma misturada e acrescente: 02 latas de creme de leite light (se no for light, coloque depois do macarro cozido) Misture e assim que ferver novamente coloque: 500grs de macarro parafuso (ou outro de massa cortada) azeitona, milho verde (opcional) Misture bem e tampe a panela de presso e quando comear a presso marque 03 minutos. Desligue e deixe ainda tampada at acabar a presso. Destampe e acrescente: Salsinha e cebolinha a gosto Em uma travessa grande untada monte: Macarro/ mussarela/ requeijo cremoso light/ organo. Leve ao forno para gratinar. Se no for servir na hora, monte com o macarro frio, sendo servido na hora fica menos tempo no forno.

Nhoque de Cenoura Baroa

(strudelly) Massa: 750grs de batata cozida e espremida quente 750grs de cenoura baroa cozida e espremida quente 50grs de manteiga Misture ainda quente. Deixe esfriar. Adicione: 03 ovos inteiros 50grs de queijo parmeso ralado fino 01 pitada de noz moscada Sal a gosto. Misture bem. Corte a massa em pedaos e abra na mo, recheie e feche em bolas. Coloque para cozinhar em gua fervente com sal e leo. Assim que comearem a subir, retire e coloque em um pirex com um pouco de molho de tomate. V formando camadas: Molho / espinafre / molho / bolas / molho e polvilhe ricota defumada Recheio: 400grs de ricota fresca amassada 50grs de mussarela ralada fina 50grs de queijo parmeso ralado fino 30grs de manteiga 02 gemas 01 dente de alho amassado Misture bem e recheie.

150grs de espinafre fervido e refogado com cebolinha. Sal a gosto. Misture bem e utilize. 30grs de ricota defumada e apimentada No recheio pode acrescentar frango ou presunto ou chester defumado.

Fil de Frango com Mostarda

01 kg de fil de frango em bife ou cubos grandes Tempere com: Alho, sal a gosto 04 colheres (sopa) de vinho branco 03 colheres (sopa) de molho de mostarda Em um refratrio untado com manteiga, distribua os files. Reserve. Molho: 600ml de iogurte natural 03 gemas 100grs de queijo gorgonzola (provolone ou parmeso) Temperos, organo, noz moscada a gosto. Misture bem e vire sobre os files. Salpique: 150grs de champinhon laminado (palmito ou aspargos) D uma apertadinha afundando-os no molho. Polvilhe: 01 xcara (ch) de queijo parmeso Leve para assar sem tampar. Acompanha batata soth.

Fil de Peixe com Creme de Queijo

800grs de fil de peixe Temperos: limo, alho, sal e pimenta branca Deixe os fils por 05 minutos no tempero. 150grs de manteiga derretida 300grs de queijo parmeso Empane os fils. Reserve-os. Em uma panela faa um molho: 01 colher (sopa cheia) de manteiga 01 cebola mdia ralada 500ml de leite 01 colher (sopa rasa) de amido de milho ou farinha de trigo torrada Deixe engrossar mexendo bem. Desligue e acrescente: 250ml de creme de leite fresco 03 colheres (sopa bem cheias) de queijo parmeso Misture bem e reserve. 02 maos de espinafre cozido com sal no vapor. Na hora de usar esprema o espinafre. Montagem:

Molho/ espinafre/ fil de peixe/ molho/ fil de peixe/ molho/ queijo parmeso para polvilhar. Leve ao forno mdio. Servir quente.

Arroz com Cenoura e castanha

Em uma panela refogue: 01 cebola mdia bem picada (100grs) 02 colheres (sopa) de leo Mexa at a cebola ficar. Acrescente: 01 xcara (ch) de cenoura vermelha ralada grossa (100grs) 02 xcaras (ch) de arroz (400grs) Mexendo sempre por 02 minutos. Junte: 01 xcara (ch) de castanha de caju torrada (140grs) 02 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1.200ml de gua fervente. Deixe ferver, abaixe o fogo. Tampe e cozinhe o arroz at ficar macio. Vire em uma travessa e sirva quente. Acompanha file mignon ou aves 08 pores. 331 calorias por poro.

Arroz Tailands
Para temperar o frango: kg de peito de frango cortado em cubos 01 colher (caf) de curry em p 01 colher (ch) de aafro em p 03 dentes de alho amassados Sal a gosto. Deixe por 30 minutos. Reserve. Para o arroz: 05 colheres (sopa) de leo de milho 01 cebola grande picada Peito de frango j temperado 01 colher (sobremesa) de gengibre fresco ralado pimento vermelho / pimento verde em tiras 01 cenoura vermelha cozida (ao dente) em cubos pequenos 100grs de vagem cozida cortada pequena 01 colher (ch) de bicarbonato 250 ml de caldo de frango (01 tablete dissolvido em 250 ml de gua) 200ml de leite de coco 100grs de champion cortados em 4 Refogue por 08 minutos em fogo mdio. Junte: 03 xcaras (ch) de arroz cozido (sobras) Misture bem. Sirva com amendoim torrado com sal e: Molho doce de shoyo: xcara (ch) de mel xcara (ch) de saqu xcara (ch) de shoyo natural

Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo para engrossar. Junte j com a panela desligada: 02 colheres (sopa) de shoyo adocicado 06 pessoas.

Torta do Pescador
Em uma panela: 01 cebola pequena cortada em 04 01 litro de leite 01 folha de louro Sal, alho, pimenta a gosto Leve ao fogo e deixe ferver. Desligue e deixe amornar. Adicione: 750grs de fil de peixe Volte panela ao fogo brando por 05 minutos (o peixe cozinha rpido) Tire o peixe do leite e coloque em um refratrio grande. Deixe o peixe esfriar e com um garfo corte-o em lascas. Molho branco: Em outra panela coloque: 90grs de manteiga xcara (ch) de farinha de trigo Doure a farinha de trigo, mexendo sempre. Tire do fogo e vire o leite em que o peixe foi cozido. Leve ao fogo novamente at engrossar. Desligue e adicione: Cebolinha e salsa a gosto Pur: 600grs de batatas cozidas e espremidas 60ml de leite 04 colheres (sopa) de manteiga Sal a gosto 500grs de Camaro limpos, temperados e crus Queijo parmeso (opcional) Montagem: Unte um refratrio Coloque 1/3 do creme branco / peixe / 1/3 do creme branco / camares / 1/3 creme branco / cubra com o pur de batatas / polvilhe queijo parmeso. Leve ao forno (o tempo necessrio para esquentar).

Salmo dos Deuses

Faa um refogado: 02 tomates picados sem pele e sem sementes 01 cebola picada 01 pimento verde picado Azeite, sal, alho e azeite de dend a gosto Refogue e acrescente: 01 kg de salmo em file picado em postas pequenas 200ml de leite de coco

Deixe o salmo cozinhar no refogado. Creme: 400grs de requeijo cremoso 03 ovos inteiros 01 colher (sopa) de farinha de trigo 1 copo ( requeijo) de leite (ou caldo do refogado) Faa um creme consistente, misturando bem todos os ingredientes. Vire em um refratrio do creme, coloque o salmo, acrescente o restante do creme e polvilhe: 50grs de queijo parmeso ralado Leve ao forno at corar.

Robalo com Acerola

Molho: Numa panela: 03 colheres (sopa) de manteiga (45grs) 01 cebola grande bem picada (150grs) Refogue at a cebola ficar macia. Acrescente: 02 colheres (sopa) de farinha de trigo Mexa at dourar. Junte: xcara (ch) de leite (120ml) Misture at ficar homogneo. Adicione: colher (sopa) de mostarda colher (ch) de sal colher (ch) de molho de pimenta xcara (ch) de suco de acerola concentrado (120ml) Mexa at comear a ferver. Reserve. Num refratrio grande, coloque: 1.500 kg de robalo em postas Sal e pimenta do reino a gosto Regue com o molho, cubra com papel alumnio, leve ao forno pr aquecido por cerca de 35 minutos ou at que parta facilmente. Retire o papel alumnio e sirva a seguir. 06 pores. 280 calorias por poro.

Berinjela
04 beringelas mdias em cubos com casca de molho em gua 02 pimentes verdes picados 02 pimentes vermelhos picados 200grs de nozes picadas 200grs de uva passas brancas Cebolas em rodelas a gosto 01 copo (americano) de vinagre 01 copo (americano) de gua

Azeite, sal, alho, pimenta e organo a gosto Escorra a berinjela e acrescente aos outros ingredientes misturando tudo. Coloque em um refratrio, tampe com papel alumnio e leve ao forno. Quando estiver quase cozida, retire o papel alumnio e leve novamente ao forno. Deixe terminar o cozimento e secar um pouco.

Torta de Bacalhau
Numa panela no fogo refogue: leo 01 cebola mdia picada 03 tomates sem pele picados 02 pimentes verdes picados 01 colher (sopa) de extrato de tomate Sal a gosto Mexa bem. Acrescente: kg de bacalhau desalgado e desfiado Azeitonas pretas a gosto Refogue. Reserve. parte: 01 de batatas cozidas e espremidas 01 lata de creme de leite sem soro 02 colheres (sopa) de farinha de trigo 02 colheres (sopa) de manteiga 01 xcara (ch) de leite 50 grs de queijo parmeso ralado Misture bem. Adicione mexendo levemente: 01 colher (sopa) de fermento em p 03 claras em neve firme 03 gemas (acrescentadas nas claras em neve) Acrescente ao pur de batatas o refogado. Vire em um refratrio untado com azeite e leve ao forno. Servir quente.

Bacalhau com Queijo

Leve ao fogo: 01 colher (sopa) de manteiga 01 cebola grande em rodelas 01 colher (sopa) de farinha de trigo Doure a farinha de trigo e acrescente: 03 xcaras (ch) de leite Deixe engrossar. Adicione: 01 kg de bacalhau desalgado e desfiado grande Deixe ferver um pouco e junte: 03 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado fino Mexa bem. Acrescente:

03 ovos cozidos e picados Mexa levemente. Vire em um refratrio, polvilhe queijo parmeso e leve ao forno para gratinar.

Frangetts
01 kg de peito de frango cozido e modo 03 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal a gosto 01 colher (sopa) de azeite 01 colher (sobremesa) de tempero desidratado (fondor) Misture todos os ingredientes. Modele os frangetts e leve para geladeira. Massa para empanar (tipo tempur): 03 ovos xcara (ch) de gua gelada Bata at que espume. Junte: 1 xcara (ch) de farinha de trigo Sal a gosto Bata o suficiente para misturar. Vire em uma travessa e banhe os frangetts um a um, coloque em uma peneira um a um para escorrer o excesso. Passe pela farinha de rosca e leve para fritar em leo quente. Molho Agridoce: 01 xcara (ch) de gua 02 colheres (sopa) de molho de soja 04 colheres (sopa) de acar 02 colheres (sopa) de vinagre branco 01 colher (sopa) de tempero fondor Sal a gosto 01 colher (ch) de leo 01 colher (sopa) de amido de milho 01 colher (sopa) de glucose (karo) 02 colheres (sobremesa) de mostarda Leve ao fogo mexendo sempre at engrossar. Deixe esfriar. Acompanha os frangetts.-

Arroz de Couve Flor

01 cabea de couve flor picada cozida com: 01 cebola mdia inteira 04 cravos (fincados na cebola) 01 tablete de caldo de carne ou galinha Escorra e pique miudinha Numa panela no fogo coloque: 01 colher (sopa) de margarina 01 cebola mdia ralada Cebolinha, alho e sal a gosto Vire a couve flor e misture bem. Sirva quente.

Strogonof Assado
01 kg de peito de frango picado em cubos Distribua em um refratrio Bata no liquidificador: 01 lata de milho com a gua 01 lata de creme de leite com o soro 200 ml de requeijo cremoso 01 pacote de creme de cebola Jogue sobre o peito de frango. Tampe com papel alumnio e leve ao forno por 30 minutos. Destampe e deixe mais 10 minutos. Tire do forno e sirva acompanhado de arroz branco e batata palha.

Macarro assado
Em um refratrio coloque: Molho de tomate ralo e temperado Macarro talharim (de um lado ele aberto ser onde colocar o recheio, deixando um espao para o crescimento do macarro) Recheio: A gosto (frango, presunto, 04 queijos, ect...) Cubra com mais molho de tomate Leve ao forno tampado com papel alumnio por 30 minutos. Destampe e deixe por mais 10 minutos.