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TRATAMENTO DE DEJETOS DE SUNOS E CASCA SECA DE CAF ( Coffea arabica L.

) ATRAVS DO PROCESSO DE VERMICOMPOSTAGEM

Rildo Arajo Leite1 Roberta de Castro Pereira2 Joo Augusto Ferreira Marques2

Resumo: Vrios autores relatam, em seus estudos, que o hmus de minhoca rico em macro e micro nutrientes, aminocidos, enzimas, carboidratos, vitaminas e bilhes de microorganismos responsveis pelas to desejadas caractersticas qumicas, fsicas e biolgicas do solo como tambm pela vitalidade das plantas. Contudo, no existem trabalhos cientficos que relatem informaes mais detalhadas no que diz respeito ao comportamento, s exigncias, proliferao e s tcnicas para a criao da maioria das espcies de minhocas na regio de Patos de Minas/ MG. Principalmente, no que diz respeito ao processo de vermicompostagem como alternativa para o tratamento dos dejetos de sunos e resduos de caf. Nesse sentido, o presente trabalho teve como objetivos oferecer aos pequenos e mdios produtores uma alternativa econmica para, atravs da vermicompostagem, transformar resduos do beneficiamento do caf e dejetos de sunos em adubo orgnico de qualidade e, ainda, minimizar os impactos ambientais ocasionados na regio. Para isso, foi realizado um trabalho de pesquisa na fazenda Canavial, campus II do Centro Universitrio de Patos de Minas (UNIPAM), durante o perodo de 10 de junho a 30 de setembro de 2002. Foi conduzido um ensaio para realizao do processo de vermicompostagem 2 com 6m de canteiro, onde foram inoculados 3 litros de minhocas da espcie Eudrilus eugeniae, por metro quadrado de canteiro, para a formao do hmus propriamente dito. O experimento seguiu o delineamento inteiramente casualizado (2x3), com dois tratamentos e trs repeties, sendo o tratamento (1) casca seca de caf e o tratamento (2) casca seca de caf misturada com dejetos de sunos. Analisando os resultados, verificou-se que o processo de vermicompostagem produziu 200 Kg de hmus de minhoca por m2 de canteiro, sendo o preo de mercado na regio de R$ 15,00 a saca de 50 Kg, obtendo uma receita operacional de R$ 60,00 por m2 de canteiro. Calculou-se que o total dos gastos com o material permanente, amortizados durante o perodo de um ano de produo de hmus, adicionados ao material de consumo utilizado no ensaio, foi de R$ 2 16,51 por m de canteiro. Desta forma, o lucro durante cada produo de hmus seria de R$ 43,49 2 por m de canteiro, para produtores que tiverem sua disponibilidade dejetos de sunos e palha seca de caf. De acordo com os resultados das anlises qumicas das amostras homogneas de cada tratamento, observou-se a presena de todos os macro nutrientes e de quatro micro nutrientes no hmus. Devido impossibilidade de efetuar testes para verificar a presena dos demais micro nutrientes, os mesmos no puderam ser quantificados. Desta forma, concluiu-se que o processo de vermicompostagem mostrou ser uma alternativa sustentvel, lucrativa, vivel para ser implantada e conduzida na regio de Patos de Minas; o hmus produzido somente pela casca seca de caf, apesar de ser um excelente adubo orgnico, necessita, ainda, de complemento mineral quando for utilizado como fertilizante natural e nica fonte de nutrientes ao solo. J o hmus produzido no processo de vermicompostagem, atravs da mistura de dejetos de sunos e

Professor adjunto do Curso de agronomia (orientador) Acadmicos em Engenharia Agronmica

casca seca de caf, melhorou sensivelmente o equilbrio NPK, mostrando ser um caminho vivel para produzir um composto orgnico equilibrado e rico em macro e micro nutrientes. Palavras-chave: Tratamento. Resduos. Vermicompostagem. Hmus. Minhocas. Abstract: Some authors tell, in its studies, that humus of earthworm is rich in nutrient macro and micron, amino acids, enzymes, carbohydrate, vitamins and billions of responsible microorganisms for so desired characteristic chemistries, biological physics and of the ground as also for the vitality of the plants. However, scientific works do not exist that more tell detailed information in that it says respect to the behavior, the requirements, the proliferation and the techniques for the creation of the majority of the species of earthworms in the region of Ducks of Mines MG. Mainly, in that it says respect to the process of vermicompostagem alternative for the treatment of the dejections of as swines and residues of coffee. In this direction, the present work had as objective to offer to small the e average producing a economic alternative for, through the vermicompostagemtransforming , residues of the improvement of the coffee and swine dejections into organic seasoning of quality and, still, minimizing the caused ambient impacts in the region. For this, a work of research in the Canavial farm was carried through, campus II of the University Center of Ducks of Mines (UNIPAM), during the period of 10 of June the 30 of September of 2002. An assay for accomplishment of the process of vermicompostagem with 6m2 of seedbed was lead, where 3 liters of earthworms of the Eudrilus species had been inoculated eugeniae, for square meter of seedbed, for the formation of humus properly said. The experiment entirely followed the casualizado delineation (2x3), with two treatments and three repetitions, being the treatment (1) dry rind of coffee and the treatment (2) dry rind of coffee mixed swine dejections. Analyzing the results, the price of market in the region of R$ 15,00 was verified that the vermicompostagem process produced 200 kg of humus of earthworm for m2 of seedbed, being the bag of 50 kg, getting an operational prescription of R$ 60,00 for m2 of seedbed. It was calculated that the total of the expenses with the permanent material, amortized during the period of one year of production of humus, added to the material of consumption used in the assay, was of R$ 16.51 for m2 of seedbed. Of this form, the profit during each production of humus would be of R$ 43,49 for m2 of seedbed, for producers that will have to its availability dejections of swines and dry straw of coffee. In accordance with the results of the chemical analyses of the homogeneous samples of each treatment, it was observed presence of all the nutrient macro nutrient and four micron in humusDue to impossibility to effect tests to verify the . presence of the too much micron nutrient, the same ones could not have been quantified. Of this form, one concluded that the vermicompostagem process showed to be a sustainable, lucrative, viable to be implanted and lead alternative in the region of Ducks of Mines; humus only produced for the dry rind of coffee, although to be an excellent organic seasoning, needs, still, of mineral complement when natural and only source of nutrients to the ground will be used as fertilizing. Already humus produced in the vermicompostagem process, through the mixture of dejections of swines and dry rind of coffee, improved balance NPK significantly, showing to be a viable way to produce a organic composition balanced and rich in nutrient macro and micron. Key-words: Treatment. Residues. Vermicompostagem. Humus. Earthworms.

1. Introduo

Dentre as atividades da agropecuria encontradas no Brasil, a cafeicultura e a suinocultura ocupam posio de destaque na regio de Patos de Minas- MG. Os produtores tm conseguido bons ndices de produtividade em suas atividades, apesar dos

preos da carne de suno e do caf no serem ainda animadores. Contudo, os dejetos produzidos nas suinoculturas esto poluindo descontroladamente o meio ambiente. Por outro lado, de acordo com os estudos da EMATER (1999), o processamento seca via , que produz o caf coco e o preferido pela maioria dos produtores brasileiros, sendo utilizado por 80% destes, gera em torno de 900000 toneladas de casca seca como resduo, sendo a regio de Patos de Minas responsvel por aproximadamente 2700 toneladas. A casca produzida aps o beneficiamento do gro devolvida lavoura pela maioria dos produtores, levando de 12 a 18 meses para se decompor por completo ao solo e gastando longo perodo de tempo para disponibilizar os nutrientes s razes das plantas. Nesse sentido, o grande desafio dos produtores rurais destas atividades atualmente para com a sustentabilidade das regies de produo intensiva. Aos produtores de sunos, a presso pela concentrao de animais em pequenas reas de produo proporcionou aumento da produtividade, seleo gentica e manejo do plantel sanitrio mas, por outro lado, tambm aumentou a quantidade de dejetos que, quando manejados inadequadamente, podem se tornar agentes poluidores de solos e gua. De acordo com Oliveira (2001), a recomendao tcnica para o manejo dos resduos lquidos o armazenamento e tratamento em esterqueiras ou lagoas para posterior uso em lavouras como fertilizantes. Vrios trabalhos de pesquisa tm demonstrado que todos os tratamentos de dejetos em uso no Brasil, embora reduzindo o potencial poluidor, no permitem que o resduo final seja lanado diretamente nos cursos d gua. Por outro lado, a utilizao de dejetos de sunos como fertilizantes para as plantas exige conhecimentos especficos para cada situao e razoveis investimentos em armazenagem, transporte e distribuio, nem sempre disponveis para os pequenos e mdios produtores. De acordo com Bley, Jr (1998), a gua tambm muito importante para o manejo de sunos e como elemento para a adequao da ambincia dos animais. Mas Oliveira (2001) relata em seus estudos que encontrar uma maneira adequada para manejar os dejetos de sunos o maior desafio para a sobrevivncia das zonas de produo intensiva, em razo dos riscos de poluio das guas superficiais e subterrneas por nitratos, fsforo e outros elementos minerais ou orgnicos e do ar, pelas emisses de NH3, CO2, N2O, H2S e tambm em funo dos custos e dificuldades de armazenamento, tratamento, transporte, distribuio e da utilizao como fertilizante.

Os efluentes so aplicados sem critrio em lavouras ou lanados diretamente em cursos d gua. O mesmo autor ressalta que a legislao prev penalidades aos criadores que no do a devida destinao ao chorume, porm, a maioria deles ainda no est adaptada s exigncias legais (TOLEDO, 2001). No tocante a poluio hdrica, Roa (1999) relata em seus estudos que os projetos de descontaminao dos recursos hdricos em pases em desenvolvimento no se realizam ou se executam parcialmente e com muita demora. Os custos desses projetos so altos e o agente que contamina normalmente no assume seu compromisso em manter inalterado o meio ambiente. As leis federais e estaduais ainda existem, mas, na maioria das vezes, no so cumpridas ou no so aplicadas com o rigor necessrio. Segundo Amparo (2000), os restos orgnicos como casca de caf e esterco fresco de animal, quando usado ao natural, so danosos s plantas. Porm aps a compostagem a matria orgnica apresenta-se na forma estvel de hmus, que depois de incorporado ao solo proporciona-lhe as to desejadas melhorias de suas propriedades fsicas, qumicas e biolgicas. Para vencer o processo de compostagem, deve-se fazer uma leira de resduos e/ou dejetos orgnicos de 1 a 3 metros de largura, comprimento varivel e altura de at 1,5 metros e esperar em torno de 60 a 90 dias, com revolvimento e irrigao, para que o material seja transformado em hmus (CAIXETA & OLIVEIRA, 1998). O mesmo autor relata em seus estudos que, experimentalmente, sabe-se que os microorganismos assimilam 30 partes em peso de carbono para 1 parte em peso de nitrognio. Desta forma, a relao 30/1 ser mais indicada para a mistura em compostagem. Mas nem todo o material orgnico aproveitado pelos microorganismos. Em geral eles aproveitam apenas 10 partes (ou 33.33%) do carbono para transformar sua biomassa (peso vivo), as outras 20 partes (66,66%) so perdidas na forma de gs carbnico, na respirao. Assim, portanto, a relao inicial 30/1 da matria orgnica acaba sendo reduzida a 10/1. Paschoal (2001) relata em seus estudos que no s ons, mas tambm substncias orgnicas complexas, como aminocidos, vitaminas, cidos nuclicos, acares, antibiticos e hormnios de crescimento podem ser absorvidos diretamente palas razes das plantas, muitas como fonte de nitrognio, fsforo e enxofre. A presena de hmus torna a membrana celular das razes mais permevel, aumentando a absoro de nutrientes do solo e possibilitando o desenvolvimento de micorrizas, que, como

associaes de fungos com razes de plantas, tm o importante papel de solubilizarem fsforo e outros nutrientes que, de outra forma, estariam indisponveis s culturas. Alm de conter todos os nutrientes que as plantas precisam para o seu perfeito desenvolvimento, o hmus de minhoca, ao ser colocado no solo como fertilizante orgnico natural, introduz nele bilhes de microorganismos teis, que vo atuar melhorando as caractersticas do solo, no controle de nematides, bactrias e fungos patognicos existentes na rizosfera. Quando se usa minhoca no processo de compostagem com intuito de acelerar o processo para produo de hmus, da-se o nome de vermicompostagem. Para isso, as minhocas so inoculadas em um material especfico e so retiradas no final do processo, com obteno nica de hmus. Pereira (1997) relata em seus estudos que, devido grande quantidade de espcies existentes e tambm s suas necessidades ambientais, ainda pequeno o conhecimento cientfico sobre as minhocas. O mesmo autor relata que pesquisadores do departamento de zoologia da Universidade de So Paulo, especialistas em oligoquetas, constataram que esto sendo criadas no Brasil as espcies Eisenia foetida e Eudrilus eugeniae, com predominncia desta ltima. Embora no haja diferenas entre as espcies no que se refere capacidade das minhocas na converso de resduos orgnicos em hmus, a opo por uma delas depender do gosto de cada criador. Ainda hoje, torna-se difcil apresentar informaes mais detalhadas no que diz respeito ao comportamento, s exigncias, proliferao e s tcnicas para a criao da maioria das espcies. Apenas ocorrem aprofundamentos nos estudos e pesquisas de determinadas espcies que mais se adequaram s necessidades dos agricultores. Porm, Pereira (1997) relata em seus estudos a riqueza do hmus de minhoca que, tendo presente em sua composio macro e micro nutrientes, aminocidos, enzimas, carboidratos, vitaminas e bilhes de microorganismos responsvel pelas to desejadas caractersticas qumicas, fsicas e biolgicas do solo e tambm pela vitalidade das plantas. Diante deste propsito, o presente trabalho tem por objetivos (a) oferecer aos produtores uma alternativa econmica para, atravs da vermicompostagem, transformar resduos do beneficiamento do caf e dejetos de sunos, em adubo orgnico de qualidade e (b) minimizar os impactos ambientais ocasionados pelo manejo dos dejetos de sunos.

2. Materiais e mtodos

O presente trabalho foi realizado na Fazenda Canavial, campus II do Centro Universitrio de Patos de Minas (UNIPAM), durante o perodo de 10 de junho a 30 de setembro de 2002, coincidindo com a colheita e processamento do caf da regio. Foram utilizados, como substrato para a inoculao das minhocas, resduos de caf e dejetos de sunos adquiridos junto a produtores da regio. Para a montagem do experimento, foram construdas duas leiras com dimenso de 1,30 x 0,50 x 6,00m cada uma, para vencer a fase de degradao ativa do material. Os substratos de cada uma foram: (1a) casca seca de caf e (2 a) casca seca de caf misturada com dejeto de suno. Para encontrar a proporo adequada de quantas partes de resduos por partes de dejetos manejadas na segunda leira, foi utilizada a metodologia descrita em Caixeta & Oliveira (1998), a qual utiliza uma mistura de trs partes de casca de caf para cada parte de dejeto de suno. Foi escolhido um local sombreado com todas as caractersticas adequadas para a boa realizao do processo. As leiras foram manejadas de tal forma que a temperatura se mantivesse inferior a 70c no interior da leira. Para isso, utilizou-se um termmetro de mercrio para o monitoramento e, quando a temperatura atingiu a este valor, as leiras foram revolvidas e irrigadas. Esta fase foi concluda aps 40 dias, quando a temperatura no interior da leira se igualou temperatura ambiente. Vencida essa fase, o material foi encaminhado para os canteiros para completar a fase de cura ou estabilizao do processo e produo de hmus. Os canteiros foram construdos de alvenaria e cobertos com tampas de PVC (Figura 1), garantindo a ausncia de luz, umidade e temperaturas adequadas ao bom desempenho das minhocas. O experimento seguiu o delineamento inteiramente casualizado (2x3), com dois tratamentos e trs repeties, sendo feita a inoculao de 3 litros de minhocas da espcie Eudrilus eugeniae, por metro quadrado de canteiro, para formao do hmus propriamente dito. Vencida a fase de cura e formao do hmus, foram coletadas, em um balde, amostras de 0.5 kg de cada repetio, misturadas as amostras do mesmo tratamento e feita uma amostra homognea para cada tratamento. Para o armazenamento das amostras, foram utilizados vidros de presso de 250 ml. Posteriormente, as amostras foram enviadas para o laboratrio de solos da Universidade Estadual Paulista (UNESP),

campus de Botucatu-SP, para anlise qumica e posterior verificao do potencial de cada substrato como composto orgnico. Os canteiros foram construdos de alvenaria e cobertos com tampas de PVC (Figura 1), garantindo a ausncia de luz no seu interior e tambm umidade e temperatura adequadas ao bom desempenho das minhocas. A avaliao do potencial do hmus como adubo orgnico foi feita com base nos estudos descritos por Paschoal (2001). FIGURA 1: Croqui da rea Experimental

Tratamento 1 (T1): Casca do Caf (100%) Tratamento 2 (T2): Esterco de Sunos (25%) X Casca do Caf (75%)

3. Resultados e discusso

Os resultados obtidos no trabalho de pesquisa foram analisados sob o ponto de vista do aspecto econmico, potencial do hmus como adubo orgnico e a contribuio do processo de vermicompostagem na reduo dos impactos ambientais nas regies de produo. 3.1. Aspecto econmico dos processos

Aps a fase de compostagem (degradao ativa) do material, foram inoculadas as minhocas no substrato para conclurem o processo de vermicompostagem e produo do hmus propriamente dito. Esta fase foi vencida no perodo de 40 dias, podendo-se, desta forma, conseguir 9 produes de hmus de minhoca, no mesmo canteiro, no perodo de um ano. Diante disto, foi elaborada uma planilha de custos do processo de vermicompostagem utilizado no experimento de pesquisa (quadros 1 e 2) .
QUADRO 1: Material permanente gasto na construo do minhocrio com 20 canteiros de 1m cada DESCRIO Tijolo Simples Saco de Cimento Areia Lavada Areia Fina Cascalho Servios de pedreiro Terraplanagem da rea Minhoca P Enxada Mangueira Painis de PVC Peas de fibra de madeira SUBTOTAL UNID. ud ud m m m
3 3 3 2

QUANT. 2500 6 1 1 0,50 9 2 18 2 2 1 6 6 2554,50

PREO UNITRIO (R$) 0,07 13,42 14,00 16,00 22,00 30,00 35,00 10,00 10,00 10,00 20,00 6,50 6,12 183,11

VALOR (R$) 175,00 80,52 14,00 16,00 11,00 270,00 70,00 180,00 20,00 20,00 20,00 39,00 36,72 952,24

FONTE UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM

dia hora L ud ud ud ud ud

QUADRO 2: Material de consumo gastos na conduo do ensaio, em seis canteiros de 1m2 cada

DESCRIO Embalagens de comercializao Resduos de caf Dejetos de sunos Transporte Mo de obra SUBTOTAL

UNID.

QUANT.

PREO UNITRIO 0,50 0,00 0,00 1,51 20,00

VALOR (R$)

FONTE

ud m3 m3 Km ud

24 4 4 40 1

12,00 0,00 0,00 45,30 20,00 77,30

UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM

Atravs dos gastos com material permanente e de consumo encontrados durante o experimento, foi feita uma anlise de custos (quadro 3), estipulando a amortizao do investimento inicial, para a produo de hmus de minhoca durante o perodo de um ano. O processo
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de vermicompostagem estudado produziu 200 Kg de hmus de

minhoca/m . Sendo o preo de mercado na regio de R$ 15,00 a saca de 50 Kg, obtevese uma receita operacional de R$ 60,00/m2 . Calculou-se que o total dos gastos com material permanente e de consumo, amortizados durante o perodo de um ano de produo de hmus, seria de R$ 18,17/m2. Desta forma, o lucro durante cada produo de hmus seria de R$ 41,83/m2 para produtores que tiverem sua disponibilidade dejetos de suno e palha seca de caf.
QUADRO 3: Anlise financeira do investimento amortizado em nove produes de hmus de minhoca por metro quadrado durante um ano

DESCRIO Amortizao do investimento (material permanente) Despesas de consumo Total dos gastos amortizados Receita Lucro

VALOR (R$)/ m2 5,29

FONTE UNIPAM

12,88 18,17 60,00 41.83

UNIPAM UNIPAM UNIPAM UNIPAM

3.2. Potencial do hmus como adubo orgnico

Os resultados da anlise qumica dos hmus produzidos no experimento feita pelo laboratrio de anlises de solos da Universidade Estadual Paulista (UNESP), campus Botucatu-SP, podem ser observados nos quadros 4 e 5.
QUADRO 4: Percentual de umidade, matria orgnica e macro nutrientes presentes nos hmus estudados no experimento (resultados em porcentagem na matria seca)

P2O5

K2O

Um %

MO

Ca

Mg

2,4 1 2,5 2

0,80

2,10

48

42

23,34

12

1,63

0,50

3,72

1,67

51

35

19,45

10,7

1,59

0,48

QUADRO 5: Percentual de micro nutrientes, de pH e relao C/N presentes nos hmus estudados no experimento (resultados em mg/Kg na matria seca)

N 01 02

Fe 14000 24800

Cu 64 176

Mn 286 426

Na 460 1020

Zn 112 348

pH 8,20 7,10

C/N 10/1 8/1

De acordo com os resultados das anlises qumicas das amostras homogneas de cada tratamento, observou-se a presena de todos os macro nutrientes e de quatro micro nutrientes no hmus. Devido impossibilidade de efetuar testes para verificar a presena dos demais micro nutriente, os mesmos no puderam ser quantificados. O tratamento (1) apresentou ndices percentuais maiores dos nutrientes K2O, C, Ca, Mg, S, matria orgnica (MO), pH e a relao C/N do que o tratamento (2). Com relao aos nutrientes N, P2O5, Fe, Cu, Mn, Na, Zn e Umidade (Um%), o tratamento (2) apresentou maiores ndices percentuais do que o tratamento (1). Com relao ao tratamento (1), calculou-se a frmula orgnica para NPK como sendo 2,4:0,8:2,1. Para o tratamento (2), a frmula orgnica terica para NPK calculada

foi como sendo 2,5:3,72:1,67, porm as frmulas orgnicas, alm de proporcionarem as melhorias das propriedades qumicas, fsicas e biolgicas essenciais para manuteno da fertilidade do solo, ainda contm outros macro nutrientes e micro nutrientes essenciais s plantas. No caso do tratamento (1), contm ainda 12%Ca, 1,63% Mg, 0,5% S, 0,0112% Zn, 0,0286% Mn, 0,064% cu, 1,4% Fe e o tratamento (2) contm ainda, 10.70% Ca, 1,59% Mg, 0,48% S, 0,0176% Cu, 0,0426% Mn, 0,0348% Zn. Sabe-se ainda que, a aplicao do hmus, proporciona a ativao da microvida do solo, resultando na liberao de muitos fermentos (enzimas) e outras substncias que agregam as partculas do solo, melhorando a aerao, a drenagem, liberao de nutrientes minerais e orgnicos (aminocidos, aucares, gorduras e cidos hmicos), alm de vrias substncias que se formam pelos prprios microorganismos (hormnios de crescimento, antibiticos e vitaminas). Todos esses produtos so prontamente absorvidos pelas razes das plantas, contribuindo para a sua nutrio e resistncia ao ataque de pragas e de doenas, tanto das razes, como da parte area. 3.3. Alternativa para minimizar os impactos ambientais

Alm de conter todos os nutrientes que as plantas precisam para o seu perfeito desenvolvimento, o hmus de minhoca, ao ser colocado no solo como fertilizante orgnico natural, introduz nele bilhes de microrganismos teis, que vo atuar no sentido de melhorar as caractersticas do solo, beneficiando as culturas, deixando de ser um agente poluidor dos recursos hdricos e contribuindo, desta forma, para minimizar os impactos ambientais, diminuir o custo de produo e proporcionar aumento da produo de alimentos saudveis.

4. Concluso:

Desta forma, concluiu-se que o processo de vermicompostagem mostrou ser uma alternativa sustentvel, lucrativa, vivel para ser implantada e conduzida na regio de Patos de Minas. O hmus produzido somente pela casca seca de caf, apesar de ser um excelente adubo orgnico, necessita ainda de complemento mineral quando for utilizado como fertilizante natural e nica fonte de nutrientes ao solo. J o hmus produzido no processo de vermicompostagem, atravs da mistura de dejetos de sunos e

casca seca de caf, melhorou sensivelmente o equilbrio NPK, mostrando ser um caminho vivel para produzir um composto orgnico equilibrado e rico em macro e micro nutrientes.

5. Referncias
AMPARO A. Processos Orgnicos Sustentveis. Curso de Agricultura Orgnica, Salvador, pp. 1038, outubro, 2000.

BLEY JR.C. Tratamento e Valorizao de Dejetos Sunos. Documento eletrnico www.ecoltec.com.br/biotec_suinocultura.htm , 1998, 7p.

CAIXETA, I.; OLIVEIRA, M. O. Produo de caf Orgnico, Viosa, CPT, 1998. 24p. EMATER MG / IBGE/ IMA. Informaes complementares: Principais exploraes agropecurias da rea de abrangncia, 1999, 1p. OLIVEIRA P.A. V. Produo e Manejo de Dejetos de Sunos. In: A produo animal na viso dos brasileiros. Sociedade Brasileira de Zootecnia, Piracicaba: FEALQ; p.164-178, 2001. PASCHOAL, A. D. A minhoca e seu modo de vida e criao prtica. Escola Superior de Agricultura de QueirozUniversidade de So Paulo, Departamento de Fitopatologia e Zoologia Agrcola. Luiz , 54p. 2001. PEREIRA, J. E. Manual prtico sobre minhocultura. So Paulo: Nobel, 1997, 69p. ROA G.M. et. Al., Beneficio Ecolgico Del Caf. Chinchin (Colmbia), Cenicaf, 201-9, 1999. TOLEDO, L.R. Resultados Cristalinos. Globo Rural, pp.39 43, 2001.