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AGUAS RESIDUALES
Conceptos y Definiciones
Las aguas residuales, son lquidos turbios que contienen materia slida en suspensin y materia orgnica e inorgnica disuelta, as como una gran cantidad de microorganismos que son del carcter patgeno o parasitario debido a los desechos fecales. O bien es el lquido de composicin variada proveniente de usos municipal, industrial, comercial, servicios, hogares o de cualquier otra ndole ya sea pblica o privada y que por tal motivo haya degradacin o alteracin en su calidad original. Origen de las Aguas Residuales Las aguas residuales son fundamentalmente las aguasde abastecimiento de una poblacin despus de haber sido impurificadas por diversos usos. Desde el punto de vista de su origen, resultan de la combinacin de los lquidos o desechos arrastrados por el agua, procedentes de: edificios comerciales, instituciones pblicas, industrias, casas habitacin, aguas subterrneas y escurrimientos superficiales.
Corriente es Superficia Acuifero s Transferencia de Otras Cuencas Hidrolgicas
Reuso
Origen de las Aguas Residuales Desechos Humanos y Animales Desperdicios Caseros Corrientes Pluviales Desechos Industriales Otros Desechos Desechos Humanos y Animales Son exoneraciones corporales que llegan a formar parte de las aguas residuales, mediante los sistemas hidrulicos de los retretes procedentes de las personas y animales, que van a depositarse a las alcantarillas al ser lavadas las calles o los suelos. Estos desechos son importantes por ser un riesgo para la salud pblica, ya que contienen gran cantidad de organismos perjudiciales al ser humano, por lo que su tratamiento seguro y eficaz constituye el principal problema de acondicionamiento de las aguas residuales para su disposicin. Desperdicios Caseros Proceden de las manipulaciones domsticas como son: lavado de ropa, bao, limpieza,desechos de cocina, preparacin de alimentos. Los desechos de cocina contienen gran cantidad de grasa y alimento que constituyen la mayor cantidad de materia orgnica en las aguas residuales de esta naturaleza. Corrientes Pluviales Gran parte de las aguas de lluvia lavan las superficies de los pavimentos y al escurrir arrastran polvo, arena, hojas y otras basuras. Las aguas pluviales procedentes de zonas cubiertas, tienen importancia en lo que respecta al volumen de aguas residuales que van a tratarse, cuando se conectan a las alcantarillas, de las que se deben excluir por norma sanitaria. Desechos Industriales
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales Los desehos de los procesos industriales son parte importante de las aguas residuales de una poblacin y deben tomarse las precauciones necesarias para su eliminacin. Los desechos varian mucho por su tipo y volumen, dependiendo del proceso y producto fabricado, en algunos casos es necesario tratar los desechos por separado para su disposicin. Los desechos industriales contienen agentes txicos, espumosos, cidos, bases y sustancias qumicas que interfieren en la disposicin final de las aguas residuales de las ciudades y que daan las alcantarillas, tuberias y estructuras, as como a los organismos biolgicos. Es por ello que se deben tratar por separado.
Se han dado nombres descriptivos a los diferentes tipos de aguas segn su procedencia y por ello se tiene la siguiente clasificacin: Aguas Aguas Aguas Aguas Aguas domsticas sanitarias pluviales sanitarias combinadas de desecho industrial
Aguas Domsticas Aguas que contienen desechos humanos, animales y caseros, se incluyen las infiltraciones de corrientes pluviales y escurrimientos subterrneos. Este tipo de aguas son tipicas de las zonas residenciales.
Aguas Sanitarias Son idnticas que las domsticas, incluyendo tambin los desechos industriales en gran parte y son caractersticas de las aguas urbanas de una poblacin.
Aguas Pluviales Son las aguas formadas por los escurrimientos de las lluvias que fluyen por los techos, pavimentos y otros cuerpos superficies naturales del terreno.
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales Aguas Sanitarias Combinadas Son la mezcla de las aguas domsticas o sanitarias y las aguas pluviales, cuando se colectan en los mimsmos sistemas de alcantarillado. Desechos Industriales Son las aguas de desechos provenientes de los usos y procesos industriales, de deben disponer y colectarse en forma aislada para ser tratadas en la propia industria para cumplir con la normatividad ambiental vigente, ya que de lo contrario se sancionan Las aguas residuales, se clasifican tomando en consideracin: su estado, contenido slido, composicin, carcter orgnico e inorgnico y sus caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas como: Frescas Spticas
Estabilizadas
Aguas Residuales Frescas Caractersticas Fisicas Olor a moho, no desagradable Color grs Materia flotante variable Presencia de matria fecal Trozos de alimento Materia orgnica abundante Basura, papeles botellas Oxgeno disuelto presente Condiciones Son las aguas residuales en su estado inicial e inmediatamente despus de que se ha agregado la materia slida al agua. Contiene oxgeno disuelto, permanecen frescas mientras que contengan oxgeno disuelto para mantener la descomposicin de la materia orgnica en condiciones aerobias.
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales Color negro Olor ofensivo desagradable Slidos negros flotantes Sin oxgeno disuelto Desprendimiento de gran cantidad de gases El trmino describe a las aguas residuales, como aquellas que presentan caractersticas de agotamiento total de oxgeno disuelto, se observa que han entrado a un estado de descomposicin anaerbica los slidos y la materia orgnica, produciendo emanaciones de olores y gases como: H2S, CH4, CO2 y NH3
Aguas Residuales Estabilizadas Caractersticas Fisicas Color verde amarillento Olor inofensivo Slidos coloidales abundantes Presencia de oxgeno disuelto Ausencia de gases Condiciones Son aguas residuales que obsevan condiciones y caractersticas de slidos y materia orgnica que han sido descompuestos y oxidados en material slido relativamente inerte que no estn sugetos a descomposicines ulteriores, se aprecia la presencia de oxgeno disuelto debido al contacto del aire atmosfrico en la superficie del agua. En estas condicones, el agua se encuentra reoxigenada, olores, gases y slidos tienden a desaparecer casi totalmente.
Cuerpo Receptor Se define como todo aquel cuerpo natural de agua superficial que recibe aportaciones de aguas residuales y que alteran sus caractersticas Fsicas, Qumicas y Biolgicas originales. Cuerpos Receptores Ros Arroyos Canales Drenajes Lagos Lagunas Embalses
Cuando un cuerpo receptor recibe descargas de aguas residuales, se observa la presencia de la degradacin y descomosicin de la materia orgnica e inorgnica producindose ciertos cambios de
Cambios Fsicos
Son reacciones muy complejas debido a que los organismos vivos se alimentan de la materia orgnica que sufre el proceso de descomposicin, hasta convertirse en sales inorgnicas estables e inofensivas como son, nitratos, fosfatos y sulfatos, estos sirven de alimento y nutrientes a otras formas biolgicas como las algas que durante su proceso de desarrollo y metabolismo producen oxgeno fotosntesis. Se admite que cuando un cuerpo receptor sufre alteraciones en su composicin original, pasa por cuatro zonas de transformacin hasta llegar a su recuperacin y estabilizacin aceptable. Zonas de Transformacin Degradacin Descomposicin Recuperacin Agua limpia
Zona de Degradacin Se localiza abajo del punto de la descarga de aguas residuales. Esta zona presenta signos visibles de contaminacin intensa
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales por la presencia de: slidos flotantes, basuras, astillas, papel, materia fecal, turbiedad intensa, con oxgeno disuelto en agonia, abundante actividad biolgica y grandes cantidades bacterias patgenas y hongos. Zona de Descomposicin
Cuando se agota la reserva de oxgeno disuelto, esta zona se convierte en zona de descomposicin, las condiciones son anaerobias y se presenta la putrefaccin. Esta zona se caracteriza por carecer de oxgeno disuelto, ha desaparecido toda fauna acutica, el agua se vuelve negra con produccin de olores y gases muy ofensivos como metano, amoniaco, cido sulfhdrico y CO2 resultado de la descomposicin de la materia orgnica. Zon de Recuperacin En esta zona aparece el oxgeno disuelto en mayor cantidad y los slidos orgnicos disminuyen, una menor cantidad de microorganismos, se han extinguido las especies anaerobias, quedando solamente las aerobias, los peces pueden sobrevivir y continuando as la sedimentacin de los slidos orgnicos formando bancos de lodo y apareciendo gusanos y larvas visibles. Zona de Agua Limpia Una vez que se ha consumado completamente la descomposicin de los slidos orgnicos y aparecen en mayor concentracin slidos inorgnicos en condiciones estables. En esta zona el agua presenta la apariencia que tena antes de recibir la materia orgnica. No hay slidos flotantes visibles, el agua es clara, libre de materia suspendida, el oxgeno disuelto est a punto de saturacin, con esta calidad se puede desarrollar cualquier tipo de vida acutica normal de un cuerpo de agua clara. Las reacciones que se realizan en la transformacin y recuperacin de las condiciones y caractersticas del agua, debern de ser de tip natural y para ello se deben considerar los siguientes factores naturales como son:
Contenido y Composicin El contenido de las aguas residuales lo constituye el 0.1 % en peso de slidos en sus formas orgnicas e inorgicas en su composicin fsica y suspendida. En el siguiente esquema se presenta la composicin de las aguas residuales.
Aguas Residuales
Agua 99.9 %
Slidos 0.1 %
Aguas Residuales
Slidos Totales
Slido s
Slidos Inorgnico s
Sales
Solidos Org.
Slidos Org.
Grasas y Aceites 10 %
Minerale s
Slidos Inorg.
Slidos Inorg.
Carbohidrat os
Tierras y Arenas
Slidos Coloidales 40 %
SOLIDOS COLOIDALES 10 %
Slidos Org..
Slidos Org.
Slidos Inorg.
Slidos Inorg.
Slidos Contenidos en las Aguas Residuales Slidos Totales Son la totalidad de los slidos orgnicos e inorgnicos o la totalidad de los slidos suspendidos y disueltos en el agua. La introduccin de aguas subterrneas, desechos industriales u otros usos alteran las relaciones entre los slidos, debido a que el contenido de materia slida esta en funcin del uso. Lo slidos totales se clasifican como: Clasificacin de los Slidos Totales - Slidos suspendidos - Slidos disueltos
Slidos Suspendidos Son aquellos que estan en suspensin y son perceptibles a simple vista en el agua. Son los slidos que pueden separarse por mtodos fsicos y mecnicos como: sedimentacin y filtracin, los cuales incluyen arena, arcilla, limo, polvo, desechos fecales, papel, astillas de madera, residuos de alimentos, basuras y otros materiales. Los slidos suspendidos se clasificacan como:
Slidos Sedimentables Son la porcin de los slidos suspendidos cuyo tamao y peso es suficiente para que sedimenten en un priodo de tiempo determinado de 1 hora, donde se observa que sedimentarn todos aquellos materiales que tengan una gravedad especfica mayor a la
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales del agua, regularmente corresponde a la grava, arena, arcilla, limo y lodos. Slidos Coloidales Se definen como la diferencia entre los slidos suspendidos y los slidos sedimentables, no existen procedimientos tcnicos y analticos sencillos en el laboratorio para su determinacin. No pueden eliminarse fcilmente por tratamientos fsicos y mecnicos. Slidos Disueltos
Son los slidos que incluyen a todas las sales y minerales disueltos en el agua. No todos los slidos estn disueltos, ya que se incluyen los slidos de tipo coloidal, la porcin de estos contiene mayor porcentaje de materia orgnica que la verdaderamente disuelta. Clasifiacin de Slidos Disueltos
Slidos Orgnicos Los slidos orgnicos son de origen animal o vegetal, incluyen productos de desecho animal y vegetal, materia animal muerta, se pueden incluir compuestos orgnicos sintticos. Son compuestos que contienen: Carbono, Hidrgeno, Oxgeno y Nitrgeno combinados algunos como: Calcio, Magnesio, Azufre y Fosforo. Los principales grupos orgnicos son las Proteinas, Hidratos de Carbono y Grasas. Estan sujetos a la degradacin y descomposicin por los organismos biolgicos vivos, adems la mayoria son combustibles. De acuerdo al contenido de slidos orgnicos en las aguas residuales, stas adquieren una fuerza, as la calidad, concentracin y su capacidad de degradacin y descomposicin estn en funcin de su fuerza, y se clasifican como:
Aguas Residuales
Fuertes: Las que contienen gran cantidad de slidos de carcter orgnico Dbiles: Las que contienen pequeas cantidades de slidos orgnicos y que con facilidad se estabilizan.
Caractersticas de las Aguas Residuales Fsicas Caractersticas Qumicas Biol Fsicas Slidos
Qumicas Orgnicas
Biolgicas Microorganism os
Bacterias Parsitos Grmenes Virus Hongos Protozoarios Rotferos
Slidos totales Slidos totales voltiles Slidos totales fijos Solidos suspendidos totales Slidos suspendidos voltiles
Demanda bioqumica de oxgeno Carbn orgnico total Protenas Carbohidratos Lpidos Grasas aceites Fenoles plaguicidas Hidrocarburos
Slidos disueltos totales Slidos disueltos voltiles Slidos disueltos fijos Slidos Sedimentables Temperatura Turbiedad Color Olor Espuma Radioactividad Materia Flotante
Inorgnicas
pH Cloro Alcalinidad cidos lcalis Cloruros Sulfatos Carbonatos Sales Metales pesados Nitrgeno Fsforo Materia Txica
Gases
Bixido de carbono Metano cido sulfhdrico Amoniaco
Caractersticas Fsicas
Slidos
Slidos totales mg/L
Antecedentes
Materia que arrastran las aguas residuale, se considera el residuo que queda despus de haber sido evaporado el agua a la temperatura de 103 105 oC. Materia slida que es sometida a un procedimiento de o Slidos totales combustin en un horno elctrico a la temperatura de 550 C. durante 15 minutos, para que la materia orgnica se convierta voltiles en gases. mg/L
Slidos totales fijos mg/L Slidos susp. totales mg/L Slidos susp. voltiles mg/L Slidos susp. fijos mg/L
Slidos disueltos totales mg/L Slidos disueltos vol. mg/L Slidos dis. Fijos mg/L Slidos sedimentables ml/L
Temperatura
Es una medida relativa de la cantidad de calor contenida en el agua, es importante por que afecta a la vida acutica tanto de la fauna como de la flora, afecta tambin la velocidad de reaccin bioqumica y la transferencia de gases como el oxgeno, bixido de carbono etc. Temperaturas muy altas fomentan el crecimiento de especies indeseables de planctn y hongos, a los cuales los limitan las bajas temperaturas y pueden incrementar el tiempo de tratamiento o el tamao de la planta de tratamiento. Turbiedad Es la materia no sedimentable, conocida como materia coloidal de 0.05 a 0.1 micra de dametro, que genera problemas de absorcin y desviacin de los rayos solares, que afectan a los cuerpos de agua en el proceso de desarrollo de las algas y la fotosntesis.
Color El color de las aguas residuales indican su edad y estado, el color gris representa que el agua fu usada recientemente, posteriormente adquiere un color negro, debido a la actividad de los organismos anaerobios que descomponen a la materia orgnica.
Olor Los olores en las aguas residuales son causados por los gases producto de la descomposicin orgnica de la materia orgnica de la actividad microbiana anaerobia. Espuma Se presenta por la incorporacin de mucho aire en el agua. La espuma es perjudicial a la vida animal, los detergentes sintticos pueden causar la muerte a los peces, aves, flora, acutica y producir una multiplicacin de especies acuticas indeseables. Radioactividad El uso de istopos radiactivos para las investigaciones nucleares, industriales y cientficas, ha provocado serios problemas por la eliminacin de los desperdicios depositados en los cuerpos de agua generando la muerte, mutaciones de plantas y organismos biolgicos. Carctersticas Qumicas Orgnicas Demanda Qumica de Oxgeno Es un parmetro que permite medir indirectamente el equivalente al contenido de materia orgnica. El procedimiento se fundamenta en la oxidacin de la materia orgnica presednte en el agua mediante un oxidante qumico fuerte, tal como el dicromato de potasio en medio cido a alta temperatura con sulfato de plata como catalizador. Sus limitaciones es su incapacidad para diferenciar la materia orgnica biolgicamente oxidable de la inerte, adems no proporciona una evidencia de la velocidad a la cual el material biolgicamente activo se
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales estabilizara en las condciones que existen en la naturaleza y su ventaja es la rpidez con que se efecta en dos horas. . Demanda Bioqumica de Oxgeno Es la prueba utilizada para estimar el grado de contaminacin orgnica en el agua, adems es una idea de la biodegradabilidad de la materia orgnica, tambin sirve para calcular la cantidad de oxgeno necesario para estabilizar el contenido de materia orgnica mediante un tratamiento biolgico, as mismo se usa para disear y evaluar la eficiencia de los sistemas de tratamiento. Carbono Orgnico Total El carbono orgnico total (COT), es una medida indirecta del contenido de materia orgnica. Su determinacin se realiza mediante la combustin cataltica de muestras en un horno a alta temperatura y se mide el bixido de carbono producido, que es proporcional a la cantidad de carbono presente en la muestra. Protenas Son los constituyentes qumicos ms importantes de la materia viva, son compuestos cuaternarios en los que predominan el carbn, oxgeno, hidrgeno y nitrgeno (CHON). Se comportarn como cidos o bases segn el pH del medio en que se encuentren. Carbohidratos Compuestos que estn formados por tres elementos C.H.O., como los glcidos azcares, responden a la frmula general Cm(H2O)n, de donde probiene el ttulo de hidratos de carbon, como son: glucosa, dextrosa, dextrina, glocgeno y celulosa. Grasas Conocidos como lpidos steres de cidos grasos y de alcoholes menos complejos, son sustancias grasosas de bajo punto de fusin, pueden emulsionarse en agua en la cual son insolubles. Inorgnicas
pH
( Potencial Hidrgeno)
Tmino que se utiliza y aplica universalmente para conocer las condiciones qumicas de acidez alcalinidad en que se encuentra una solucin acuosa (H2O). El cual se determina utilizando un potencimetro elctronico con un electrodo combinado, para medir la actividad de los iones presentes en el agua, como son los iones (H+ y OH-). El uso del potencimetro est sugeto a una cuidadosa calibracin con soluciones de referncia estandarizada de pH conocido a la temperatura de 25 o C. Cloro Sustancia muy utilizada en los procesos de potabilizacin del agua, el cual es importante para desinfectar o destruir los microorganismos biolgicos que se encuentran en el agua, adems para conocer su contenido en forma libre y combinado. Utilizando algunos mtodos para su determinacin como son: el mtodo yodomtrico, ortotolidina, emperomtrico y fotomtrico. Alcalinidad Es una medida del contenido de iones hidrxilo, bicarbonatos y carbonatos en el agua, debido a que su concentracin afecta a la actividad biolgica. La alcalinidad en el agua se debe a la presencia de:
Sales de cidos debiles Sales debiles Sales fuertes
Clasificacin de alcalinidad
Alcalinidad a la fenofltalena Alcalinidad al anaranjado de metilo Alcalinidad total Alcalinidad de carbonatos Alcalinidad de bicarbonatos Alacilidad de hidrxidos
Nitrgeno
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales Es un nutriente biolgico e interviene en el desarrollo metablico de las bacterias, principalmente en sus formas de NO3 y NO2, en los procesos de transformacin de la materia orgnica de nitrificacin y desnitrificacin. Clasificacin del Nitrgeno
Nitrgeno amoniacal: Nitrgeno orgnico: Nitrgeno de nitritos: Nitrgeno de nitratos: N NH3 N Oregnico N NO2 N NO3
Fsforo Son los nutrientes generados por los jabones y detergentes utilizados en el aseo y limpieza de habitaciones y de algunas actividades industriales, de servicios y pecuarios. La importancia de los fosfatos en las aguas residuales, radica en que son los nutrientes ms importantes para el desarrollo biolgico de plantas y organismos vivos. Metales Pesados Indican contaminacin industrial y afectan el metabolismo microbiano de los organismos por ser txicos, los cuales son rsenico, zinc, cadmio, cromo, mercurio, plomo, niquel, antimonio, estao, cobre, fierro, manganeso y selenio, etc. Materia Txica Son todas aquellas sustancias qumicas contenidas en las aguas residuales, que independientemente de su origen industrial, pecuario, agrcola o de servicios, generan molestias y riesgos contra la salud como: alergas, irritaciones, asfixias e intoxicaciones. Gases Los gases que se encuentran ms comunmente en las aguas residuales crudas son: hidrgeno, oxgeno, bixido de carbono, cido sulfhdrico, metano y amoniaco, El oxgeno presente se debe al aire atmosfrico y slo se mantiene presente si el agua esta limpia o es residual fresca o en condiciones de degradacin. La presencia de los otros gases se debe a la descomposicin de la materia orgnica cuando se encuentra en estado anaerobio.
Mario Bez Vzquez Lquidos Voltiles Las aguas residuales contienen lquidos, slidos, sustancias y residuos voltiles combustibles que generalmente son derivados del petrleo.
Oxgeno Disuelto Uno de los gases atmosfricos ms importantes que deben tener las aguas residuales para mantener su actividad biolgica en los cuerpos de aguas naturales.
Bixido de Carbono Resulta de la descomposici n de la materia orgnica, debido a la actividad de las bacterias saprofitas que encuentran en condiciones de OD. aerobias.
Nitrgeno Disuelto Resulta del proceso que sufre la materia orgnica denominado desnitrificacin por la accin de las bacterias autotrofas en condiciones anaerobias o bien del aire atmosfrico.
cido Sulfhdrico Se forma por la descomposici n de la materia orgnica en condiciones anaerobias en presencia y accin de microorganism os, se manifiesta por la presencia de olores desagradables.
Caractersticas Biolgicas Los microorganismos que son importantes en los sistemas de tratamiento de aguas residuales: bacterias, virus, hongos, algas, protozoarios, rotferos y crustaceos. La degradacin, descomposicin, oxidacin, y transformacin de la materia orgnica, se debe a la actividad, desarrollo y crecimiento de estos microorganismos. Las caractersticas biolgicas de las aguas residuales son de fundamental importancia en el control de las enfermedades causadas por organismos patgenos de origen humano, y por el papel activo y fundamental de las bacterias y otros microorganismos dentro de la descomposicin y estabilizacin de materia orgnica, bien sea en el medio natural o en plantas de tratamiento. Todos los organismos que se encuentran en el agua son importantes para el control de su calidad sin considerar:
Si tienen su medio natural de vida en el agua o pertenecen poblaciones transitorias introducidas por el hombre y sus obras. a
Cuando su crecimiento lo propician los nutrientes presentes en el escurrimiento natural y en aguas residuales municipales y efluentes industriales.
Las bacterias que se encuentran en el agua se agrupan en tres clases como son:
Clases de Bacterias
Naturales del Agua Del Suelo De origen Intestinal o de Aguas Residuales
Naturales del Agua Este tipo de bacterias en el agua se consideran como no patgenas para el hombre. Las ms comunes son las del gnero Pseudanomas, producen un pigmento soluble en agua que le da una tonalidad fluorescente verde y se caracterizan por sobre vivir a los procesos de purificacin del agua, originan sabores y olores extraos a los productos alimeticios y por ello tienen mucha importancia industrial y alimenticia. Otro gnero de estas bacterias son las Chromobacterium, que producen un pigmento insoluble en el agua provocando tonalidades de color rojo, amarillo, anaranjado y violeta. Del Suelo Muchas bacterias provenientes del suelo, en epocas de lluvas e inundaciones intensas se encuentran en las aguas de superficie. Normalmente estas bacterias no viven mucho tiempo fuera de su ambiente natural y su eliminacin del agua es activa por la sedimentacin de la materia orgnica y la turbiedad que acompaa su presencia. Los gneros ms comunes que se encuentran en el agua son:
Clasificacin de Gneros
Gnero Bacillus
Bacillus Cereos Bacillus Mycoides Bacillus Subtillis
Caractersticas
Son gram positivos, aerbicos, productores de esporas y no producen gas derivados de los hidratos de carbono. Son gram negativas, productoras de gas, de esporas y son facultativas
Gnero Aaerobacillus
Bacterias Macerans Bacterias Polymyxia
Gnero Crenotrix
B. Ferruginosas. Son bacterias de aguas subterrneas que se caracterizan por oxidar ciertas formas de hierro y Bacterias Ferruginosas ocacionan depsitos de xido de est metal en las tuberas de agua potable, generando un sabor Bacterias desagradable a fierro, provocando un rechazo en su Manganecianas consumo. B. Manganesianas. Son bacterias de aguas subterrneas y se caracterizan por oxidar los compuestos de manganeso a xido de manganeso, produciendo sabores desagradables a las aguas de abastecimiento domstico debido a los efectos producidos por los minerales antes sealados.
Este grupo de bacterias no son Patgenas, son de gran inters en las plantas de tratamiento por los problemas que originan en la coloracin que les proporcionan a las aguas de abastecimiento para uso potable. Bacterias de Origen Intestinal Comunmente los microorganismos encontrados en el intestino del hombre y los animales son defecados en las aguas de desecho domstico, y la presencia de estos organismos en las aguas residuales son caractersticas de contaminacin. Dentro de estos grupos de microorganismo, se tienen los siguientes gneros.
Bacterias de Origen Intestinal Del Gnero clostridium Del Gnero estreptococos Del Gnero proteus Del Gnero escherichia
Clasificacin de Gneros
Gnero Clostridium
Caractersticas
Se encuentran en el intestino del hombre y de los animales, en el polvo, en las aguas cloacales, en la leche y en los alimentos desecados como el trigo y maz, no indican la potabilidad del agua o grado de contaminacin, no son patgenas. Mueren rpidamente fuera del cuerpo humano, su presencia en las aguas es una manifestacin de contaminacin, su ausencia no garantiza la seguridad higinica de las fuentes de abastecimiento, son bacterias de alto riesgo para la salu de de los humanos. A veces han sido sospechosas de disturbios intestinales, no se han encontrado pruebas definitivas que ests bacterias causen enfermedades. Todos se consideran dentro del grupo coliforme y se les concede la misma importancia sanitaria, debido a que presentan las caractersticas ms importantes y confiables de contaminacin, as como la eficiencia de la purificacin y potabilizacin de agua.
Gnero Estreptococus
Gnero Proteus Proteus Bulgaris Proteus Mirabillis Proteus Cloacales Escherichia Escherichia Coli Aerobacterias Aerogenes Aerobacterias Cloacales Escherichia Freunoii Gnero Salmonella Salmonella Paratyphi Salmonella Schottmuelleri Salmonella Typhosa Gnero Shigella Shigella Dysenteriae Shigella Paradysenteriae Gnero Vibrio Comma
Son bacterias que causan fiebres entricas producidas por el agua, causan intoxicaciones en los alimentos originando fiebres tifoideas
Comprende un gran nmero de especies, muchas causan la disentera bacilar, las ms importantes son las sealadas. Producen tipos de disenteras graves o benignas, estos dos grupos de bacillus disentricos son patgenos y riesgosos para la salud de los humanos. Son bacterias que existen en las aguas residuales domsticas, son de carcter patgeno como agente activo de la Disentera Amebiana, y es el microorganismos que produce el colera asitico que corresponde a la Endomoeba Histolytica de este gnero.
Virus
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales Otra forma de vida en las aguas de desecho domstico de inters para los operadores de plantas de tratamiento son los virus. Son microbios peculiares por no consumir directamente compuestos orgnicos o inorgnicos durante su crecimiento. Su importancia radica en la relacin que tienen con las bacterias patgenas, por ser comunes en originar una serie de enfermedades a los seres humano, algunos como el virus de la hepattis que se desarrolla en el intestino de las personas y son arrojados por los desechos fecales que se depositan en las aguas de desecho domstico. Y otras enfermedades conocidas como: la poliomelitis, la viruela y hepattis. Los virus se caracterizan por ser toda via ms pequeos que cualquiera de los otros organismos presentes en las aguas residuales(0.02 a 0.2 micras), los virus no tienen un papel importante que desarrollar en los procesos de tratamiento. Su reproduccin y desarrollo lo logran invadiendo una celula huesped para formar ms partculas de virus. Hongos El nmero y variedad son muy grandes, son organismos patgenos para el hombre y los animales, la moyoria se alimentan de desperdicios y recirculan los elementos nutritivos esenciales dentro del ambiente. Todos se presentan en forma de filamentos ramificados o hifas, se reproducen mediante esporas. Algunos son parsitos dainos de los organismos acuticos mayores (peces y anfibios); otros crecen saprfitamente sobre algas, la reproduccin se hace por esporas. Son estrictamente heterotrficos en su nutricin, la mayoria son aerobios y su temperatura ptima es de 20-30C. Se desarrollan en una amplia gama de pH entre 4-10 y modifican por s mismo el pH mediante la produccin de cidos orgnicos e inorgnicos. Otros Organismos Los que se encuentran con ms frecuncia en las agua y que no son patgenos para los humanos son: Protozoos Rotferos
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales Crustceos Briosos Esponjosos Estos organismos originan mas molestias o peligros, ya que producen sabores y olores estranos e incomodos en el agua potable y ademas obstruyen los procesos de tratamiento de coagulacin, filtracin y sedimentacin. Protozoos Son protistas, moviles y microscopicos, generalmente unicelulares. La mayoria son heterotrofos aerobios, pocos son anaerobios.Suelen consumir bacterias como fuente de alimento y energia, actuan como purificadores de los efluentes de procesos biolgicos de tratamiento de aguas residuales al consumir bacterias y particulas organicas y se clasifican como:
Sarcodina Mastigofora Sporozoa Infusoria Suctoria Dinobrium
El protozoo ms importante es la Suctoria, debido a que posee grandes tentculos cuando es adulta, que usan para capturar otros protozoos y extraer su protoplasma para alimentarse. Rotferos Son organismos aerobios, heterotrofos y multicelulares. Los rotferos son muy eficaces para consumir bacterias dispersas y floculadas, asi como particulas de materia organica. Su presencia en los efluentes tratados biolgicamente indican que el proceo es aerobio y eficiente. Bacterias Saprofitas Son organismos unicelulares cuyo tamao varia de 0.5 a 6.0 micras, se alimentan de materia orgnica e inorgnica muerta, pueden ser psicroflicas, mesoflicas, termoflicas y hipertermoflicas, en el rango que mejor funcionan son: 0 22 C. para las primeras, de
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales 22 28 C. para las segundos, 28 - 55 C. para las terceras y de 55 90 oC. para los ltimas. En funcin del metabolismo, las bacterias se clasifican en: auttrofas si la fuente de carbn para su alimentacin proviene de la matera inorgnica y hetertrofas si proviene de la materia orgnica. Caractersticas Son las bacterias que tienen una existencia independiente, procesan su propio suministro alimenticio y se adaptan a las condiciones del medio ambiente y desarrollan sus funciones sin el estmulo de otros organismos. Desarrollo Se alimentan de materia orgnica muerta, descomponiendo los slidos orgnicos para obtener el alimento necesario, produciendo a su vez las sustancias de carcter inorgnico. Estas actividades son de importancia en los sistemas de tratamiento de aguas residuales utilizados para acelerar la descomposicion natural de la materia orgnica, ests procesos no progresarian sin la presencia de las bacterias saprofitas.
Clasificacin de Bacterias Saprofitas Aerobias Anaerobias Facultativas
Cada una de estas bacterias desempea un papel especfico en la descomposicin de la materia orgnica, cada especie tiende a morir una vez que ha cumplido con su misin en el proceso. Todas las bacterias saprofitas necesitan oxgeno para su respiracin. Algunos de ests organismos solamente pueden vivir en aguas que contienen oxgeno disuelto, y se les conoce como Aerobios y los procesos de transformacin de la materia orgnica se les denomina como descomposicin, oxidacin o estabilizacin aerbica. Y a los organismos que se desarrollan en ausencia del oxgeno disuelto en el agua se les conoce con el nombre de Anaerobios, al proceso de descomposicin, oxidacin o estabilizacion de la materia orgnica
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales se le denomina descomposicin anaerbica, es la que origina olores y desprendimiento de gases desagradables como: CO2, CH4, NH3 y H2S. Mientras que la descomposicin aerobia no genera ests compuestos, nicamente H2O y CO2 . Las bacterias facultativas, tienen la facilidad de adaptarse a oxidar, biodegradar o estabilizar la materia orgnica en presencia o ausencia de oxgeno disuelto, se les llaman aerobias facultativas y anaerobias facultativas. Grupo Coliforme Incluye a todas las bacterias cuyo origen lo tienen en el intestino de los humanos y animales, se identifican mediante las bacterias del grupo coliforme y los estreptococus fecales que son los indicadores de contaminacin bacteriolgica del agua, los cuales se clasifican como: Coliforme total Grupo Coliforme Coliforme fecal Este grupo de bacterias son pequeisimos organismos vivos formados por una sola clula, solamente pueden ser vistos atravs de un microscopio. Las funciones de asimilacin, excrecin, respiracin, crecimiento y dems actividades las realiza una sola clula. Las clulas de las bacterias estn formadas de: una cubierta exterior o membrana, un material interior gelatinoso llamado protoplasma y un nucleo situado dentro del protoplasma. Estas bacterias se reproducen en forma de divisin, la clula adulta se estrecha por la parte media, aumentando su estrechamiento hasta que la clula queda dividida en dos clulas chicas, siendo cada una de ellas un nuevo organismo vivo y completo. Estas dos clulas hijas crecen y a su vez se dividen y se reproducen en nuevas clulas, as continan su proceso de reproduccin. Se estima que en un trmino medio las bacterias se dividen en intervalos de 20-30 minutos, por lo tanto, el aumento del nmero de bacterias en condiciones favorables seria enorme en un corto perodo de tiempo. Por ejemplo de 12 horas, si todas las clulas hijas sobreviven se reproducen como se muestra en la figura siguiente.
La reproduccin de est tipo de microorganismos, se puede llevar acabo por el sistema de duplicacin que es de par en par de bacterias reproducidas, para que en un corto perodo de tiempo las bacterias se vean multiplicadas. Alimentacin Las bacterias crecen en un medio, solamente si hay suficientes nutrientes disponibles y en ausencia total de compuestos qumicos txicos y venenosos que limitan su desarrollo y crecimiento. Necesidades de Alimentacin de las Bacterias
Grandes Cantidades
Carbn Hidrgeno Oxgeno Nitrgeno
Pequeas Cantidades
Fsforo Azufre Potasio Calcio Fierro Manganeso Rastro de otros elementos
Los principales elementos recomendados como alimento para las bacterias, quedan definidos por el medio Nemotcnico por considerar a todos aquellos nutrientes y elementos recomendados para el desarrollo y crecimiento de los microorganismos, que son: Carbono Hidrgeno Oxgeno Fsforo Potasio Iodo Nitrgeno Azufre Calcio Fierro
Caf. Mgr.
Temperatura Para lograr una eficiencia mxima en su funcin, las bacterias requieren de una temperatura favorable, ya que son muy suceptibles a los cambios bruscos y estos afectan el desarrollo y reproduccin. La mayora de las bacterias proposperan mejor a las temperaturas que varian de 22 - 28 C. a estos tipos de bacterias se les conoce como Mesoflicas . Las variaciones fuera de est mbito limitan la actividad y reproduccin, eliminndose practicamente a temperaturas diferentes a estos rangos. Otras bacterias viven y se desarrollan mejor a altas temperatura, dentro del mbito de 28 - 55 C. a estos organismos se les conoce como Termoflicos. Estas bacterias trabajan principalmente en los tratamientos de las aguas residuales durante la digestin a altas temperaturas y toda via existe otro grupo bacteriano llamado hipertermofilico que se desarrollan en un rango de temperatura de 55 90 oC. Otros cuantos tipos de bacterias encuentran condiciones ptimas a bajas temperaturas que van de 0 - 22 C. a estas se les conoce con el nombre de Psicroflicas. En consecuencia las temperaturas son de primordial importancia en las operaciones de los procesos de tratamiento de las aguas residuales. Cuando todas las condiciones ambientales se mantienen en forma adecuada y en cantidades suficientes para lograr pleno crecimiento y desarrollo de las bacterias, para que de esta forma la descomposicin de la materia orgnica se lleve acabo en condiciones naturales y ordenadas, para obtener una estabilizacin completa de la materia orgnica y un aprovechamiento completo para el desarrollo y crecimiento bacteriano en los procesos de tratamientote. Para establecer las condiciones ptimas de desarrollo y crecimiento bacteriano, es muy importante relacionar a los factores ambientales
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales con las condiciones del medio de desarrollo, combinando los factores con las condicones del medio, quedan conformadas cmo condiones ambientales integradas de la siguiente forma: Condiciones Ambientales
Crecimiento Bacteriano El control eficaz del medio ambiente en el tratamiento biolgico de las aguas residuales, se basa en los principios bsicos que definen el crecimiento de los microorganismos que son de importancia en el tratamiento. Crecimiento Binario y Logartmico Las bacterias pueden reproducirce por fisin binaria sexual o gemacin, es decir por divisin; la clula original se transforma en dos nuevos organismos. El tiempo requerido para cada divisin se denomina tiempo de generacin, que varia desde das a menos de 20 minutos. Por ejemplo, si el tiempo de generacin es de 30 minutos, una bacteria producir 16777,216 nuevas bacterias tras un perodo de 12 horas. Suponiendo que a las bacterias les toma (T) minutos en dividirse en 2 nuevas clulas, que despus de (Nt) minutos ella habra procesado (2N) clulas. Est tipo de crecimiento es de forma logartmica y queda expresado con las siguientes ecuacines:
Nt = No. Exp(UT)
Donde: Nt : Nmero de clulas en el tiempo (t) No: Nmero de clulas originalmente presentes en t =0 U : Intervalo Especfico de crecimiento, quedando definido por la forma diferencial de la ecuacin anterior.
dN/dt = UN
Donde: T: Tiempo: para est relacin, las unidades de (U) son reciprocas a las de tiempo (1/d) Considerando: Nt = 2No
t = T (tiempo requerido por la poblacin inicial para duplicarse: tiempo medio de generacin) Sustituyendo estos valores en la ecuacin original, se obtiene: 2No. = No. Exp(UT) U = Ln 2/T
Crecimiento en Trminos del Nmero de Bacterias La forma general de crecimiento de bacterias en un cultivo discontinuo, inicialmente se inocula un pequeo nmero de organismos en funcion del tiempo en un medio de cultivo. Este modelo de crecimiento est basado en las siguientes fases:
Fases del Crecimiento Retardo Crecimiento logartmico Estacionaria Muerte logartmica Fase de retardo La adicin de un inculo a un medio de cultivo, representa el tiempo requerido para que los organismos se aclimaten a sus nuevas condiciones ambientales, formando enzimas y metaboltos hasta permitir que el crecimiento se reinicie, ya que son incapaces de crecer en un nuevo medio.
Fase de crecimiento logartmico Durante este perodo, la clula se divide a una velocidad determinada por su tiempo de generacin y su capacidad de procesar alimento. Se observa que uno o ms nutrientes se agotan, o bien que se acumulen gases txicos, el oxgeno disuelto tiende a agotarse, manifestndose con: U = Ln 2/T
Fase Estacionara
En este perodo la poblacin bacteriana permanece estacionara, las razones son: Las clulas han agotado el sustrato o nutrientes para el crecimiento. El crecimiento de nuevas clulas se nivela por la muerte de clulas viejas.
Fase de muerte logartmica En esta fase, la tasa de muerte de las bacterias excede la produccin de clulas nuevas. La tasa de muerte es funcin de la poblacin viable y de las caractersticas ambientales. Algunas veces est fase es el inverso de la fase de crecimiento logartmico, como se expresa con la siguiente relacin:
Fase de Muerte
S = So. e
-kt
Donde: So: Nmero de clulas sobrevivientes en el To. S : Nmero de clulas sobrevivientes en cualquier tiempo posterior (T). - k : Representa la velocidad de muerte exponencial cuando la fraccin Ln S/So y se grfica contr (T).
Frecuentemente despus de que la mayora de las clulas han muerto, la velocidad de muerte disminuye en forma drstica. Sobre viviendo un pequeo nmero que puede persistir en el cultivo por meses o por aos.
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales La curva de crecimiento clular, representa las fases que se originan en el flujo cerrado. Como puede observarse en la siguiente grfica. Curva de Crecimiento Celular
FASE ESTACIONARIA
CRECIMIENTO
DE RETARDO
Curva de Crecimiento Bacteriano Tipico Desarrollo de Bacterias en Flujo Continuo Las unidades de tratamiento biolgico que ms se usan, operan bajo el rgimen contino de 24 horas diarias durante los 7 das de operacin, el flujo de est tipo de sistemas se clasifican de la siguiente manera: Sistemas de Flujo
Flujo Continuo
Forma de cubeta o colonia Forma de pistn
Flujo Cerrado
No. de bacterias Masa de bacterias
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales Flujo Continuo El grado de crecimiento de bacterias en este tipo de flujo, es menor que el mximo grado de crecimiento en un cultivo de una colonia de bacterias en un sistema de cubeta o pistn, que depende de: la fuerza de las aguas residuales, y del grado de autlisis. Fuerza de las Aguas Residuales Esta caracterstica de las aguas residuales, depende de la cantidad de materia orgnica que contienen, ya que es el alimento que las bacterias consumen durante su crecimiento y desarrollo. Autlisis
Proceso hidroltico y degradativo que sufren las clulas y tejidos de un organismo trasobreviniendo la muerte, se deben en gran parte a la liberacin de las hidrolasas, protasas, lipasas y amilasas contenidas en los lisosomas de las clulas. Crecimiento en Cultivos Mixtos Frecuentemente, las unidades de tratamiento biolgico se componen de complejas poblaciones biolgicas mezcladas e interrelacionadas, en las que cada microorganismo del sistema tiene su propia curva de crecimiento. La posicin y forma de una curva particular de crecimiento en el sistema en funcin del tiempo, depende del alimento y nutrientes disponibles y de los factores ambientales, tales como: Factores Ambientales
Temperatura Oxgeno Disuelto pH
Si bien las bacterias son de importancia, muchos otros microorganismos toman parte en la estabilizacin del residuo orgnico. Al proyectar un proceso de tratamiento biolgico, el Ingeniero deber pensar en trminos de un ecosistema, as como se presenta a continuacin. No es una caja negra que slo contenga misteriosos microorganismos, la variacin con el tiempo del predominio de
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales los microorganismos en la estabilizacin aerobia del lquido residual orgnico se presenta en la siguiente grfica donde un grupo heterogeneo de microorganismos se desarrollan en el ecosistema, observndose que cada uno de ellos tiene un procesos de desarrollo y crecimiento diferente:
ESTABILIZACION
Coeficiente de Crecimiento Dado que dos nuevas clulas producidas por el crecimiento y divisin de una sola clula, son capaces de crecer a la misma velocidad que la clula madre. El nmero de clulas en un cultivo aumenta con el tiempo con una progresin geomtrica, es decir exponencialmente. La velocidad de crecimiento de un cultivo en un momento dado, es proporcional al nmero de clulas presentes en ese momento, est comportamiento se representa con la siguiente ecuacin: dN
N =
No. e-kt
Donde: No. = Nmero de clulas en el tiempo cero. N = Nmero de clulas en cualquier momento subsecuente de (T) K = Coeficiente de crecimiento
En la ecuacin anterior, (K) es el coeficiente de crecimiento y despejndolo se obtiene: K Representa la velocidad con la que aumenta el logartmo natural del nmero de clulas en el tiempo y puede determinarse grficamente, como puede
Ln ( N/No ) K= -------------------
COEFICIENTE DE CRECIMIENTO
14 12 10 Pen diente LOGARITMO NATURAL DEL No. DE CLULAS 8 6
Ln N Ln No.
4 2
K = -----------------------------t
En la prctica se expresa a la velocidad de crecimiento de un cultivo microbiano en trminos de generaciones por hora. Para los organismos que se producen por fisin binaria, en estas condiciones,
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales una generacin se define como la duplicacin del nmero de generaciones, por lo tanto el nmero (N) aumenta con las generaciones (g) de la siguiente manera:
Generaciones
0 1 2 3 4 5 6
No. de Bacterias
1 2 4 8 16 32 64
(*)
Esta ecuacin relaciona las generaciones por hora en funcin del coeficiente de crecimiento (k). Alternativamente el tiempo de generaciones se calcula con la ecuacin (*), de la que se despeja (g) igual al nmero de generaciones: Log N Log No g = --------------------------Log 2
Ejemplo: Si un inculo de 1x103 de clulas durante un tiempo determinado crece exponencialmente hasta 1x109 clulas, a cuantas generaciones de clulas equivale ese crecimiento. Log ( 1x109 ) Log ( 1x103 ) g = ----------------------------------------------Log 2 9 - 3 = -----------0.3
20 generaciones
Si el crecimeinto observado requirio de 12.0 horas, se puede calcular la velocidad de crecimiento. Unicamente se hace lo siguiente: 20 --------- = 12 generaciones -----------------------horas = 1.666 generaciones/hora
Enfermedades de Origen Hdrico Las caractersticas biolgicas de las aguas residuales son de fundamental importancia en el control de enfermedades causadas por organismos patgenos de origen humano, y por el papel activo y fundamental de las bacterias y otros organismos dentro de la descomposicin y estabilizacin de la materia orgnica, bien sea en el medio natural o en plantas de tratamiento de aguas residuales. Los principales grupos de organismos presentes en aguas superficiales y aguas residuales estn conformados por bacterias, hongos, virus, protozoarios, plantas y animales, los cuales son los principales causantes de generar enfermedades en los humanos, animales y vegetales, que pueden ser fatales si no se controlan en forma efectiva a travs de los sistemas de tratamiento que existen para garantizar la calidad del agua. Los principales grupos de microorganismos generadores de enfermedades patgenas son producidas por los microorganismos coliformes, los cuales estn relacionados con los siguientes esquemas de: grupo, origen, enfermedades, caractersticas y sntomas. Enfermedades Relacionadas con el Agua
Enfermedad
Clera Hepatitis infecciosa Transmitidas por el Leptospirosis Tifoidea agua Paratifoidea Tuleramia Disentera amibiana Desintera bacilar Por el agua Gastroenteritis Ascariasis Conjuntivitis Lepra Po Sarna r el agua para el aseo Sepsis Ulseras en la piel Tia Tracoma Gusano de gunea Desarrolladas en el agua Esquistosomiasis Paludismo Insectos Vectores del Oncocercosisi Fiebre amarilla Agua
GRUPO
Bacterias
AGENTE
Salmonella typha Salmonella paratyphi Shiguella disenteriae Vibrio cholerae Pasteurella tularensis Leptospira Escherichia coli Bacillus antracis Brucellas Virus de la hepatitis Epidmica Poliomelticos Echovirus Adenovirus Entomoeba histolytica Balantidium coli Leishmanias
ENFERMEDAD
Fiebre tifoidea Fiebres paratficas Disenteriae bacilar Clera Tuleramia Leptospirosis Colitis Carbunco Fiebre de malta Hepatitis epidmica Parlisis Afecciones diversas Conjuntivitis de picinas Disentera amebiana Balantidiasis Leishmaniasis
Virus
Protozoos
Gusanos
Rutas de Acceso para el Contagio Persona Infectada Persona Patgeno en Susceptible Excreta Ciclo Clsico de Infeccin de Enfermedades Transmitidas Por el Agua Consumo de Agua Fuentes de Agua Sin Tratar Contaminadas Agentes Bacteriolgicos Potencialmente Infecciosos en Aguas Residuales Domsticas
Organismos Enfermedad Sntomas Conc. en Efluentes de Aguas Residuales Crudas:NMNP/1 00 ml.
Protozoos
Balantidium coli Cryptoporidium parvum Cyclospora Entamoeba histolytica Giardia lamblia
Helmintos
Ascaris lumbricoides Entorobius vermicularis Fasciola heptica Hymenolepis nana Taenia saginata Taenia solium Trichuris trichiura
Virus
Adenovirus (31 espe.) Enterovirus (72 esp.) Hepatitis A Parvovirus (3 clases) Rotavirus
Diarrea y disentara Amebiasis (disentera Diarrea ambica) Diarre severa, dolor de estomago, nuseas y Giardiasis vmitos prolongados. Diarrea prolongada con sangrado, abscesos en el higado y en el Ascariasis intestino delgado. Diarrea leve o severa, Enterobiasis nauseas e indigestin. Fasciolasis Hymenolepiasis Infecciones de gusanos Teniasis intestinales. Teniasis Guasnos Trichuriasis Lombriz de ovejas Tenia enana Tenia (buey) Enfermedades Tenia (cerdo) respiratorias Gusano intestinal Gastroenteritis, anomalas cardiacas y alargado meningitis. Hepatitis infecciosa Gastroenteritis Gastroenteritis Problemas respiracin Dolores de sueo de cabeza y
101 - 103 101 -103 101 - 103 101 - 103 101 - 103 101 - 103 103 - 104 101 - 104 101 - 104 101 - 104 103 - 104
y y
Micoorganismo Bacterias
Bacilo Coco Escherichia coli Espirilla Vibrio
Forma
Bastn Esfrico
Tamao m
0.3 1.5 dimetro, 1 10 longitud 0.5 4.0 dimetro
Resistencia
Endoesporas dormidas. Endosporas dormidas. Endosporas dormidas. Endosporas dormidas. Endosporas dormidas. o o o o o clulas clulas clulas cluas clulas
Bastn Espiral Bastn curvo 0.6 1.2 dimetro, 2 3 longitud 0.6 2 dimetro, 20 50 longitud 0.4 2 dimetro, 1 10 longitud Esfrico Gota 3 6 dimetro 1 3 dimetro, 6 8 longitud
Protozoos
Cryptosporidium Oquistes Esporosit Entomoeba hystolytica Quiste Trofosito Giardia lambia Quiste Trofosito
Esfrico Semiesfrico
Quisquistes
Quistes
intestinal),
Elptica o de huevo Limn o huevo Elptica o de huevo Esfrico Esfrico Esfrico Esfrico Esfrico
Quistes
Virus
MS2
PLANTAS
ACUTICAS Espermofitas Briofitas Pteriodifitas Talofitas
ANIMALES
ACUTICOS Protozoarios Vertebrados Metazoarios Moluscos Artropodos Anlidos Nematodos Rotferos Platelmitos Porferos Poliozoarios Celenterados
Plantas Acuticas De las plantas acuticas, las del gnero espermofita (superiores) y las talofitas (algas) son las de mayor inters para el estudio de la calidad del agua para la industria. Espermofitas
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales Las plantas acuticas estn unidas a los litorales, algunas de ellas flotan libremente, pocas se propagan por semillas, la mayora son pernes y crecen a partir de vastagos, brotes o fragmentos de tallos. La importancia de estas plantas radica que, cuando la luz, temperatura y nutricin son favorables, los crecimientos excesivos de estas plantas pueden afectar abastecimientos de agua y que adems al podrirse agregan fuertes cantidades de materia orgnica y originan la presencia de intensos colores. Talofitas o Algas
Las algas son pequeos vegetales cloroflicos unicelulares de varias formas y tamaos, varan desde algunas micras hasta dcimas de micra. Ciertos tipos filamentosos forman grandes masas vegetales, enturbian y colorean el agua cuando se descomponen. A veces producen averas en las instalaciones por las
excesivas obstrucciones en los filtros, pero sus caractersticas ms importantes y molestas son: producen olores y sabores desagradables a el agua. Clasificacin de Algas
Cianoficeas Deatomeas Cloroficeas Crisoficeas Rodofceas Xantoficeas Feoficeas
Caractersticas de las Algas - Cianoficeas Tienen un color azul - verde, algunos gneros son rojos o cafs, se reproducen por fisin simple, se presentan como clulas, filamentos o colonias sencillas, los colores que originan son semejantes a los del pasto, proliferan a fines del verano cuando las aguas son templadas, algunas producen olores y sabores desagradables (Anabaena, Anacystis, Oscillatoria, Aphanizomenon y Gomphosphaera).
- Deatomeas Son de color amarillo - verde, algo cafs, son unicelulares, son movles, su reproduccin es asexual por fisin o por conjugacin. Estas algas se encuentran en aguas superficiales dulces o saladas, producen aceites que generan olores a pecado, aparecen en primavera y verano algunas como ( Asterionella, Fragitaria, Melosira y Tabelara) todas ellas productoras de olores y sabores desagradables. - Cloroficeas Son algas de color verde, unicelulares, otras, multicelulares, su reproduccin se efecta por clulas movles como la Spirogyra de aguas dulces y marinas, desprenden olores a pescado y algunas veces al del pasto.Y la Ulva (lechuga marina) se desarrolla en estuarios contaminados y son abundantes durante el verano.
-
Crisoficeas
Algunas son unicelulares; otras multicelulares. Las clulas movles tienen un solo o dos flagelos anteriores, algunas de ellas como la Uroglenopsis desprenden olores muy fuertes a pescado. Otras como la Synura desprenden sabores amargos como el pepino.
Las algas verdes son, principalmente una especie de agua dulce y pueden ser unicelulares o multicelulares. Una caracterstica que las distingue es que poseen cloroplastos. Los coroplastos son los puntos de fotosntesis y consisten en unas estructuras rodeadas de membranas que contienen clorofila y otros pigmentos. Generalmente este tipo de algas, viven en colonias y son de color verde brillante, unicelulares y flageladas algunas de estas especies son: Euglena y mastigofora que contienen clorofila. Factores de Desarrollo Se puede considerar a la temperatura y a la luz del sol como factores de importancia en el desarrollo y comportamiento de las algas, donde la concentracin de las algas en determinado
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales volumen de agua es mayor en la superficie y esta densidad va disminuyendo progresivamente a mayor profundidad, as puede observarse que el desarrollo de las algas en el agua depende del control de los factores antes sealados. Las algas son importantes en el agua, debido al proceso fotosinttico que desarrollan en beneficio de las plantas, animales y otros organismos que se desarrollan en las zonas acucolas. Funcin de las Algas Son organismos unicelulares autotrfos y fotosintticos, esta ltima propiedad tiene importancia en el tratamiento de aguas residuales, puesto que en la reaccin de fotosntesis se forma oxgeno, segn la siguiente reaccin:
ENERGIA SOLAR
( CH2O ) +
Nuevos organismos
El proceso se denomina fotosntesis, las algas son autotrofas fostosintticas, es decir organismos que se autoalimentan y as obtienen energa de sustancias inorgnicas simples con ayuda de la luz salor. Como consecuencia de que las algas utilizan el anhdrido carbnico en su nactividad fotostetica, pueden producirse valores de pH elevados. Cuando esto sucede cambian los valores de la alcalinidad y de esa manera cambia la concetracin de carbonatos e hidrxidos que son los que tienede a predominar el el medio acutico. Al igual que en el caso del oxgeno disuelto, existe una variacin diurna del pH. Durante el da las algas consumen anhdrido carbnico, lo que origina que el ph aumente, por el contario en la noche lo producen lo que significa que el pH se reduzca.
Potabilizacin y Tratamiento de Aguas Residuales Los indicadores fsicos, qumicos y biolgicos, como se han mencionado anteriormente, presentan caractersticas especficas y algunos son tiles como indicadores de contaminacin reciente o del grado de avance en los procesos naturales o inducidos de purificacin, ya sea por su presencia o ausencia como se observa a continuacin. Indicador de Calidad del Agua
Demanda bioqumica oxgeno DBO (mg/L) Demanda qumica oxgeno DQO (mg/L)
Descripcin
de Cantidad de oxgeno requerida por los microorganismos para oxidar, estabilizar la materia orgnica contenida en las aguas residuales. de Cantidad de oxgeno requerida para oxidar toda la materia organica por reacciones qumicas de oxidacin y reduccin. La presencia de oxgeno disuelto atmosfrico en el agua, es indispensable para el desarrollo metablico y energtico de los microorganismos aerobios en el agua.
Grupo de bacterias que tienen su desarrollo en el Coliformes totales y conducto intestinal de los humanos y animales, su presencia indica contaminacin fecal y patgena en las fecales aguas residuales. (NMP/100 ml) Son los detergentes y jabones disueltos en las aguas Sustancias activas al azul residuales, que abaten la tensin superficial, de metileno: SAAM (mg/L) desintegran las partculas aglomeradas, emulsifican las grasas y su presencia inhibe a los procesos biolgicos de tratamiento. Los NO2 y NO3 son considerados como productos finales Nitrgeno en todas sus de la nitrificacin y son nutrientes, el N Orgnico y N amoniacal integran el nitrgeno total. El nitrgeno formas estimula a los procesos biolgicos y los excesos N - NH3 provocan la eutrificacin, N NH3 indica contaminacin N - ORG m/L reciente y se encuentra en forma de sales. N - NO2 N - NO3 El fsforo es un nutriente que estimula el crecimiento de las algas, proviene de las excreciones humanas, de Fosfatos los jabones y detergentes de las descargas industriales PO4 (mg/L) y domsticas. Incluyen grasas de origen vegetal, animal y mineral, sobre todo aquellas que provienen de los derivados del petrleo. Originan obstrucciones en las lineas de Grasas y aceites (mg/L) conduccin, formacin de natas o inhibicin del desarrollo de bacterias, originan corrosin, mal olor del agua, plantas y animales acuticos. Se relaciona con la concentracin de slidos disueltos totales y es proporcional al contenido de sales y minerales o sea con los aniones y cationes contenidos
Alcalinidad total Fenolftalena Anaranjado de metilo Carbonatos mg/L Bicarbonatos CaCO3 Hidrxidos Dureza total Dureza al calcio (mg/L CaCO3) Dureza al magnesio
La acidez y la alcalinidad miden la capacidad del agua para reaccionar con los iones (H+) y (OH-), tiene relacin directa con el pH y ayuda amortiguar los cambios de concentracin de los iones. Concentraciones altas o bajas de alcalinidad son perjudiciales en los sistemas de tratamiento de todo tipo biolgico de agua, usos y calidades, causa problemas de corrosin e incrustacin cuando es muy elevada en el agua. Propiedad que tiene el agua debido a la presencia de iones metlicos de calcio y magnesio principalmente. Adems de fierro, manganeso y estroncio, evita que el jabn forme espumas, produce incrustaciones en los sistemas de calentamiento del agua. Causa desventajas econmicas y no representa un riesgo para la salud. Es el trmino universal que se aplica para definir y conocer las condiciones de acidez y alcalinidad en que se encuentra una solucin acuosa. Tambin se define como el logaritmo reciproco comn de la concentracin de los iones hidrgeno. 1 pH = Log ----------( H+ ) Existen tres tipos de color en el agua: natural, aparente y verdadero. El color aparente indica la presencia de sustancias suspendidas y disueltas en el agua, el color verdadero es aquel que se obtiene una vez que se han removido los slidos suspendidos y el natural es el color producido por la presencia de iones de Fe y Mn. Son los slidos contenidos en las aguas residuales y representan la totalidad de la materia slida del agua, estn divididos como: ST, STV, STF, SST, SSV, SSF, SDT, SDV, SDF. Con la obtencin de los slidos se conoce la cantidad de materia orgnica e inorganica, los gases voltiles que se producen, las sales y los minerales, las cenizas y la composicin de las aguas residuales. Algunos metales pesados contenidos en las aguas tienen efectos txicos sobre la materia viva, an en concentraciones mnimas. Los metales pesados ms
Potencial ( pH )
Hidrgeno
Color ( U. Pt Co )
sus
Turbiedad ( UT )
Cloruros ( mg/L)
En la mayoria de los paises que se encuentran en desarrollo, la composicin media de las aguas de desecho domstico de una ciudad durante un perodo de 24 horas, donde no hay vertidos de aguas industriales contienen los siguientes valores de materia, en mg/L = gr/m3. Slidos en las Aguas de Desecho Domstico
Materia Sementable Materia Slida Sedimentable Slida no
M a t e r i a
Inorgnica 130 70 330 Orgnica 270 130 330 Total 400 200 660 DBO5 130 210 80 230 150 360
Total
530
730
1260
Cuanta daria de polucin por habitante, de acuerdo a las caractersticas y costumbres de la poblacin en gr/hab/da. Slidos en las Aguas de Desecho Domstico por Habitante M a t e r i a
Inorgnica Orgnica Total DBO5 Gr/Hab.da
Total
80
110
190
Segn nmerosas investigaciones sanitarias realizadas por reconocidos cientficos en la materia, obtuvieron valores de las distintas descargas industriales referidas a la DBO5, los cuales se muestran en la siguiente tabla:
Componentes Anliticos
Slidos totales Slidos totales voltiles Slidos totales fijos Slidos suspendidos totales Slidos suspendidos voltiles
C l a s i f i c a c i n Fuerte 1200 600 600 400 275 Media 720 365 0 355 5 264 165 5 Debil 35 18 16
11 25 8 2
Unidades: mg/L
Valores caractersticos del nmero equivalente de habitantes referido a los 54 gr/hab. da de DBO5 de algunas descargas de aguas residuales de procedencia industrial. Tipos y Origen de las Descargas de Aguas Residuales Industriales
Planta pasteurizadora sin produccin de queso Pasteurizadora con produccin de queso Granja porcicola Salas de matanza o rastros Establo lechero Granjas Avcolas Silos forrajeros Empaques y lavado de frutas y hortalizas Extraccin de azcar de betabel Fbricas de malta Cerveceras Industrias extractoras o destileras Fbricas procesadoras de levadura Fbricas procesadoras de almidn Plantas industriales curtidoras de pieles Industrias limpiadoras de lana Industrias de blanqueo Industrias de colorantes Fbricas de celulosa al sulfito Fbricas de pasta de medera Fbricas de pasta de papel Industrias productoras de celulosa Limpiadurias y lavanderias
Cantidad
Por 1000 litros Por 1000 litros 1 cerdo 1 res = 2.5 cerdos 1 vaca 1 gallina 1 tonelada de forraje 1 tonelada de hortalizas 1 tnelada de betabel 1 tonelada de grano 1000 litros de cerveza 1000 litros de cereal 1 tonelada de levadura 1 tonelada de maz o trigo 1 tonelada de pieles 1 tonelada de lana 1 tonelada de mercanca 1 tonelada de mercanca 1 tonelaa de celulosa 1 tonelada de pasta de madera 1 tonelada de papel 1 tonelada de celulosa 1 tonelada de ropa
por
Habitante
Tipos de Contaminant es
Aporte Habitual sin Incluir Residuos de Cocina 0.180 0.420 0.200 0.017 0.012 0.029 0.0026 0.0044 0.0070 0.0661
Aporte Habitual Incluyendo Residuos de Cocina 0.220 0.480 0.250 0.019 0.013 0.032 0.0028 0.0048 0.0076 0.075
DBO DQO SST NH3 como N N. org. - como N N. total como N P. org. como P P. Inorg. como P P. total como P Grasas y aceites
Componentes y Contaminantes Vertidos en las Aguas Residuales de Origen Residencial C o n c e n t r a c i n: mg/L Contaminantes Unidad de Medida Valor Volumen: Habitu (g/hab.da) al 50 gal. = 189 Lts.
85 198 95 7.8 5.5 13.3 1.23 2.05 3.28 31.0 450 1050 503 41.2 29.1 70.4 6.5 10.8 17.3 164
DBO5 DQO SST NH3 como N N. org. como N N. total como N P. org. como P P. inorg. como P P. total como P Grasas y aceites
Gal/hab.da Gal/hab.da Gal/hab.da Gal/hab.da Gal/hab.da Gal/hab.da Gal/hab.da Gal/hab.da Gal/hab.da Gal/hab.da
Caudales Producidos de Aguas Residuales Procedentes de los Usos Domsticos y Servicios Habitacionales
Fuente Unida Volumen:Gal/unid d ad.da de Rango Promedi Medid o a Volumen: Lts/unidad.da Rango Promedio
Rresidencia Individual Vivienda nueva Vivienda vieja Person Casa de a Person veraneo a Person Motel a Con cocina Sin cocina Zona campamento
55 55 40 70 50 40 100 95 40
130 280 190 300 110 210 170 340 110 190 100 190 340 680 280 570 110 190
Fuente
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