BOLETÍN INFORMATIVO nº 4 (ABRIL 2007)
Luego fueron las Asociaciones de padres y
CONTENIDOS
• Malestar en la Comunidad Educativa.
• Consejo Escolar (resumen de actuaciones y
acuerdos).
• Asociación de padres (resumen de
actividades realizadas y propuestas de
futuro).
• Monográfico: Hábitos saludables para los
hijos. Alimentación y nutrición.
• Reflexionar en clave de humor siempre es
positivo.
• Otras noticias de interés.
• Manifiesto “Más y mejor educación para
toda la ciudadanía”
MALESTAR EN
LA COMUNIDAD EDUCATIVA
“Pues no es lo que importa llegar solo y pronto,
sino juntos y a tiempo”
Miguel Hernández
La COMUNIDAD ESCOLAR está “muy
caliente”. “Muy caliente y enfadada” con la
Consellería de Educación y las políticas
educativas del propio Consell del Govern de la
Generalitat Valenciana:
Primero fueron los sindicatos y los
representantes de los profesores, en defensa
de la escuela pública, los que se movilizaron
pidiendo mejoras económicas, sociales y
laborales, y su homologación retributiva con los
docentes de otras Comunidades Autónomas.
Hicieron huelga el pasado día 29 de marzo,
además de otras movilizaciones, encierros y
concentraciones. Y tienen previsto realizar otra
huelga el día 10 de mayo.
ampa.campanar@gmail.com
AMPA IES CAMPANAR
madres de alumnos (Confederación Gonzalo
Anaya, FAPA-Valencia y otras), señalando
que la Consellería de Educación y el Gobierno
del Sr. Camps se han instalado en la ilegalidad,
en su desarrollo de la LOE, especialmente por
lo que se refiere al nuevo Decreto de admisión
de alumnos en los centros sostenidos con
fondos públicos (Decreto 33/2007, de 30 de
marzo, DOCV 03/04/2007). Han lanzado un
manifiesto, junto con partidos políticos y
organizaciones sindicales, en el que piden
“más y mejor educación para toda la
ciudadanía”, y tienen previsto realizar un acto
lúdico-reivindicativo el próximo día 5 de mayo
(11h Plaza del Ayuntamiento, Valencia).
Y ahora son las Federaciones de
alumnos de la Comunidad
Valenciana (FAAVEM), que
protestan, como los otros dos
estamentos, porque se “ningunea” al Consejo
Escolar de la Comunidad Valenciana y porque
valoran como muy negativos el Decreto de
admisión de alumnos, el borrador de Decreto
regulador de los derechos y deberes de los
alumnos, y los proyectos de Decretos
curriculares de la Educación Primaria y la
Secundaria Obligatoria, claramente regresivos y
de sabor rancio, sobre todo por lo
que se refiere a la nueva
asignatura que instaura la LOE:
la educación para la ciudadanía.
También tienen su manifiesto y
anuncian movilizaciones: una manifestación y
una “no asistencia colectiva a clase” para el
próximo día 10 de mayo, a las 12 horas, en la
Plaza de San Agustín.
Fco Javier González Zurita
Presidente AMPA IES Campanar
ampacampanar.blogspot.com
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CONSEJO ESCOLAR
(Resumen de actuaciones y acuerdos)
Durante el primer trimestre del año 2007 el
Consejo Escolar del Instituto se ha reunido en dos
ocasiones (31 de enero y 27 de marzo).
Entre los puntos tratados y los acuerdos
alcanzados caben destacar los siguientes:
Se revisaron y aprobaron las Cuentas de gestión
anual del Instituto correspondientes al año
2006.De igual forma se ha actuado con los
Presupuesto de gastos para el año 2007.
Se revisaron y completaron los miembros de las
comisiones del Consejo Escolar (Permanente,
Económica, Pedagógica, Convivencia,
Seguridad y del Bar).
Se completó y aprobó el Plan de Convivencia
para el Instituto, adaptando y ampliando el ya
existente para adecuarlo a la normativa legal
reciente. Algo similar se hizo con el Reglamento
de Régimen Interno (RRI).
Se revisaron y baremaron las peticiones de
ayudas económicas para adquirir los libros de
texto durante el próximo curso escolar 2007-2008
Se revisó y aprobó el “Disseny Particular” para
la enseñanza del valenciano.
José Benedito (Secretario de la AMPA)
ampa.campanar@gmail.com
AMPA IES CAMPANAR
ASOCIACIÓN DE PADRES
(Resumen actividades y propuestas de futuro)
De enero a marzo del año en curso, la Junta
Directiva de la Asociación se ha reunido, como es
habitual, el primer lunes lectivo de cada mes.
En estas reuniones se han estudiado y diseñado
algunas de las intervenciones de la AMPA, tanto en
el Consejo Escolar como ante la Dirección del
Instituto. También se han atendido las peticiones de
ayuda y las sugerencias de algunos padres.
Por otra parte, durante este trimestre se han realizado
dos actividades formativas para padres (Hábitos
saludables para los hijos: alimentación y
nutrición y Prevención familiar de las
drogadicciones), tal como se había previsto y
anunciado en el Boletín informativo anterior
Hasta finales de curso está previsto realizar tres
actividades nuevas, en las que se espera que
participen el máximo de padres que puedan:
Recursos informáticos para los padres, Visita al
barrio de Campanar y una jornada de
convivencia como cierre del curso que se
organizará desde el Consejo Escolar con la
participación de todos los estamentos (profesores,
alumnos, padres y PAS)
Creemos interesante resumir algunos aspectos de las
últimas actividades realizadas, dada la importancia
de ambos temas para la educación de nuestros hijos.
En primer lugar, queremos destacar que habiendo
sido valoradas estas actividades muy positivamente
por los padres que asistieron, el hecho comprobado
es que no consiguieron reunir a un número de éstos
mayor de lo previsto. Tal vez el próximo curso
convenga sondear qué temas les gustaría a los padres
que la Junta Directiva de la AMPA programara y
ofreciera a los padres a lo largo del curso 2007-
2008.
Aunque pensamos que ambos temas eran de interés
general, tanto para alumnos como para padres, el
primero afecta a todos los miembros de la
comunidad educativa, mientras que el segundo
puede afectar, probablemente, a un número más
reducido, aunque de forma más dramática. Por ello
en este número del Boletín informativo de la AMPA
vamos a dedicarle un espacio amplio al primero y
resumir los aspectos más relevantes de la
Alimentación y la nutrición de nuestros hijos que
pueden incidir favorablemente en la salud y el
rendimiento escolar de nuestros hijos, e incluso de
sus padres.
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HÁBITOS SALUDABLES En efecto, ya hace muchos años que se realizaron

PARA LOS HIJOS.
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
A partir de las informaciones que se aportaron por
parte de los ponentes los días 12 y 19 de febrero
(Consuelo Ramírez y Sensio Carratalá), así como
otras que hemos consultado posteriormente, se
justifica y resume una propuesta para una
alimentación saludable de nuestros hijos que
pueda ser útil para los padres.
De acuerdo con lo dicho en estas charlas, lo
primero es diferenciar entre lo que es la
nutrición y la alimentación. Así, por nutrición
entendemos el conjunto de procesos mediante los
cuales nuestro organismo utiliza, transforma e
incorpora a sus propios tejidos un cierto número
de substancias1 que han de cumplir tres fines
básicos: aportar la energía necesaria para que se
mantenga la integridad y el perfecto
funcionamiento de las estructuras corporales,
proporcionar los materiales necesarios para la
formación de estas estructuras y, por último
suministrar las substancias básicas para que tenga
lugar el metabolismo2.
Por otra parte, por alimentación se entiende el
proceso mediante el cual tomamos del mundo
exterior una serie de sustancias que, contenidas en
los alimentos que componen la dieta, son
necesarias para la nutrición.
De lo dicho se desprende que una alimentación
correcta será aquella que conduzca a una buena
nutrición de nuestro organismo. Dicho de otra
forma, no basta “comer para vivir”, sino que hay
que comer de una forma adecuada para poder
vivir más y en un mejor estado de salud.
investigaciones en el contexto escolar, buscando
diferencias entre grupos escolares de control y
experimentales. Ambos grupos eran comparables
en edades, sexos, tipos de actividades diarias,
alimentación, etc.; la única diferencia era que los
grupos experimentales recibían diariamente
una ración extra de leche. Los resultados de las
investigaciones demostraban claramente que el
rendimiento escolar de los alumnos de los grupos
experimentales era significativamente superior a
la de los alumnos de los grupos de control.
De lo dicho hasta aquí se induce que una buena
alimentación nos da salud y mejora
significativamente el rendimiento escolar y/o
laboral de los alumnos y de sus padres.
¿Es fácil conseguir una alimentación
saludable? Pensamos que sí, únicamente hay que
seguir una serie de normas que transcribimos
íntegramente del folleto divulgativo elaborado por
la Generalitat Valenciana, titulado “Te enseño
a comer sano. Pirámide de la
alimentación saludable”
Antes de pasar a estudiar la Pirámide de la
alimentación saludable queremos recomendar
vivamente la llamada dieta mediterránea, la de
toda la vida en nuestra Comunidad, y que
evitemos que nuestros hijos coman un exceso de
las llamadas “chucherías” o los llamados
alimentos basura (es decir, “comidas rápidas, con
exceso de grasas”).

Cuando la alimentación no facilita los nutrientes

que nuestro organismo requiere, se producen
disfunciones y hay una pérdida de la salud. Pero
no sólo hay pérdida de salud sino que puede bajar
significativamente el rendimiento escolar o el
laboral de los alumnos y/o de los adultos.

1
Fundamentalmente proteínas, grasas, hidratos de
carbono, vitaminas, minerales y agua, que es el
disolvente en el que se encuentran solubles o en
dispersión todas estas substancias.
2
Conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en
las distintas células de los seres vivos, y a partir de las
cuales éstas obtienen energía y sintetizan las sustancias ¡Controla la calidad
que precisan. y la cantidad de lo que comes!
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PIRÁMIDE DE LA Come de 4 a 6 raciones4 al día

ALIMENTACIÓN SALUDABLE
Los alimentos se encuentran en el interior de una
pirámide y se sitúan en diferentes niveles3.
En la base, se localizan los alimentos de mayor
consumo al día y en el vértice los que se han de
tomar con menos frecuencia.
Una alimentación saludable debe ser moderada en
el consumo de sal, dulces y alcohol y
complementarse con la práctica regular de
ejercicio físico.
UNA ALIMENTACIÓN
SALUDABLE DEBE SER
SUFICIENTE
Con capacidad para reponer la energía gastada.
COMPLETA
El segundo nivel lo conforman las frutas y
verduras.
A diario debes comer dos o más frutas, una de
ellas rica en Vitamina C5.
Es recomendable comer dos o más raciones de
verduras diariamente. De ellas, una debería
ser en ensalada.
Los lácteos por un lado, y pescado, carne y
huevos por el otro, constituyen el tercer nivel. Son
alimentos plásticos.
Consume 2 a 3 raciones de lácteos al día.
Consume tanto pescado como carne durante la
semana, y no más de cuatro huevos a la
semana6.
Las grasas ocupan el vértice. Hay que vigilar su
consumo.

Incluye todos los nutrientes que necesita el Utiliza aceite7 para

organismo las ensaladas y no
abuses de los fritos.
VARIADA
¿QUÉ MÁS DEBO
Formada por alimentos de distintos grupos y SABER?
composición.

EQUILIBRADA Haz ejercicio todos

los días.
Incorpora los nutrientes en proporciones
adecuadas

SEGURA Combinar el ejercicio diario con una

Los alimentos se manipulan y conservan en
condiciones higiénicas.
¿QUÉ DEBO COMER?
Los alimentos ricos en hidratos de carbono nos
dan energía. Los cereales como el trigo (pan y
pasta), el arroz y el maíz, las legumbres y los
frutos secos forman la base de la pirámide y de
una alimentación saludable.
3
Comprobar lo que se va diciendo en la
reproducción de la pirámide que se adjunta en
el anexo final.
ampa.campanar@gmail.com
alimentación sana te hará sentir mejor y tener
energía para todos los días.
Junta Directiva de la AMPA Campanar
4
Estos alimentos son energéticos y se encuentran en la
base de la pirámide. Las raciones orientativas son Pan:
60 g; Pasta, arroz y legumbre: 60-100 g (peso en
crudo); Patatas: 200 g.
5
Estos alimentos son reguladores y las raciones
orientativas son las siguientes: Fruta, 150 g (peso neto);
Zumo natural de fruta: 200 ml; Verduras: 150-200 g
(peso neto)
6
Raciones orientativas: Leche, 200ml; Yogurt, uno y
medio; Queso fresco, 60-80 g; Queso curado, 30 g;
Huevos, uno; Pescado 150 g; Carne, 120 g.
7
Preferentemente aceite de oliva.
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LA PIRAMIDE DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

REFLEXIONAR EN CLAVE DE HUMOR SIEMPRE ES POSITIVO

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OTRAS NOTICIAS DE INTERÉS
Premios “9 en ENERGIA”
El Departamento de Tecnología del Instituto
consigue, un año más, excelentes resultados en
el concurso convocado por UNESA.
Como ya sabéis8 los dos equipos inscritos por
nuestro centro obtuvieron el primero y segundo
premio entre los 178 Centros que se presentaron
a escala nacional. El premio consiste en 5.000
€ en libros, un equipo informático completo y
dos ordenadores portátiles para el Instituto.
Además, también como parte del premio, todo
el equipo viajará a Madrid los próximos días 10
y 11 de Mayo para recoger el galardón.
Reiteramos nuestra felicitación a todos los
participantes y muy especialmente al equipo de
profesores que han sabido transmitir el
entusiasmo a los chicos y chicas de ambos
equipos, haciendo posible este éxito.
8
Más información en
http://ampacampanar.blogspot.com
ampa.campanar@gmail.com
AMPA IES CAMPANAR
Los padres tienen la palabra
Hace un par de cursos académicos que la Junta
Directiva de la AMPA intenta informar a los
padres sobre algunos aspectos relevantes que
tienen que ver con el contexto en el que
desarrollan la actividad educativa sus hijos.
Aunque la gran mayoría de nuestros
colaboradores son padres, echamos en falta una
mayor participación de los padres en esta tarea.
Nos consta que otros padres, que no están en la
Junta Directiva de la Asociación, podrían
colaborar con nosotros y utilizar los recursos de la
AMPA para comunicarse con el resto padres y
transmitirles sus propuestas, inquietudes,
reflexiones o trabajos monográficos. A todos los
que nos quieran ayudar les recordamos que
pueden utilizar los siguientes recursos:
• vía correo electrónico para que las
contribuciones aparezcan en la página web de
la Asociación:
email: ampa.campanar@gmail.com
web: http://ampacampanar.blogspot.com
• en soporte papel, para su publicación en este
Boletín informativo de carácter trimestral, o
en el propio Tablón de anuncios de la AMPA,
instalado recientemente en el Instituto.
¡Sabed que seréis bienvenidos todos aquellos
que quieran colaborar con la AMPA sobre
estas tareas, divulgativas, formativas o
simplemente lúdicas!
EQUIPO COLABORADORES
Agustí Llopis, Vicente; Beamonte Córdoba, Carmen;
Benedito López, José; González Marhuenda, Pedro;
González Muñoz, Carlos; González Zurita, Javier; Ibáñez
Puchades, Rafael; Mortara Gálvez, Francisca; Pingarrón
Seco. Luis; Roldán García, Clodoaldo; José Manuel Ruiz
Mata, José Manuel Ruiz; Tarragona Romero, Manuel
Junta Directiva de la AMPA
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MANIFIESTO
MÁS Y MEJOR EDUCACIÓN
PARA TODA LA CIUDADANÍA
La educación es, al mismo tiempo, un derecho
constitucional básico que los poderes públicos deben
garantizar y el primer factor de progreso individual y
social. Además, las transformaciones sociales,
económicas y culturales experimentadas por nuestra
sociedad en los últimos años plantean nuevos retos
y mayores exigencias a las que es necesario dar
respuesta. Estos cambios requieren, entre otras
cosas, que las administraciones garanticen a toda la
ciudadanía los medios para hacer realidad la
formación y el aprendizaje a lo largo de la vida,
requieren que se adopten las medidas necesarias
para que todas las personas que vivimos y
trabajamos en la Comunidad Valenciana, personas
procedentes de diferentes países, de diferentes
etnias, de diferentes culturas, aprendamos a
convivir.
En lugar de hacer frente a estos nuevos retos, las
políticas desarrolladas en estos últimos años por el
Gobierno valenciano del PP han supuesto un
deterioro permanente del servicio público de
educación. Este permanente deterioro está
frustrando las expectativas de futuro de numerosos
jóvenes, fundamentalmente de los que finalizan la
educación obligatoria sin la cualificación y formación
necesaria para su desarrollo personal y profesional.
Entre los diferentes indicadores que demuestran
esta situación se pueden señalar:
• La falta de oferta pública en los nuevos barrios
de las ciudades en expansión, junto con los
barracones crónicos que existen en algunas
poblaciones.
• La casi nula oferta de educación infantil de 0 a 3
años y las ratios elevadas en esta etapa
educativa.
• La falta de apoyo en Primaria para atender a las
dificultades de aprendizaje del alumnado en
aspectos básicos como la lectura, la escritura o
el cálculo.
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AMPA IES CAMPANAR
• Un apoyo insuficiente a la implantación de los
programas de enseñanza en valenciano que
garanticen la continuidad del alumnado en las
distintas etapas educativas.
• La falta de bibliotecas escolares adecuadas y la
escasa introducción de las tecnologías de la
información y la comunicación.
• La escasa oferta de los servicios educativos que
demandan las familias: comedor escolar, horario
de apertura de los centros, oferta de actividades
complementarias.
• La concentración del alumnado con mayores
dificultades de aprendizaje (especialmente el
alumnado de origen inmigrante) en los centros
públicos, unido a la falta de apoyos específicos
para atender a este alumnado.
• La tardanza en cubrir las bajas del profesorado,
de los educadores para el alumnado con
necesidades educativas especiales y del
personal de administración y servicios.
• La imagen, que en ocasiones, contribuyen a
magnificar los medios de comunicación, de un
incremento de la violencia escolar en los centros
educativos, con una Administración que lejos de
resolver los problemas pone en marcha el Plan
PREVI (prevención de la violencia escolar), que
solo ha conseguido incrementar la burocracia en
los centros.
• El insuficiente apoyo a los centros ubicados en
las zonas rurales.
• La falta de autonomía en los centros y la
insuficiencia de recursos económicos y
materiales junto con la falta de los medios
personales adecuados para desarrollar sus
proyectos educativos.
• La inexistencia de una formación permanente
del profesorado adaptada a las nuevas
necesidades para poder atender a la diversidad
del alumnado escolarizado.
• La insuficiencia de programas específicos en la
Educación Secundaria para poder atender al
alumnado con mayores dificultades,
especialmente al alumnado que rechaza su
escolarización en los últimos años de la
educación obligatoria.
• La escasa oferta de estudios de bachillerato y
formación profesional. En la Comunidad
Valenciana solo el 59,3% de los alumnos
continúan estudios al finalizar la educación
obligatoria, 4 puntos por debajo de la media
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 BOLETÍN INFORMATIVO nº 4 (ABRIL 2007)
española y a 26 puntos de distancia del objetivo
europeo para el 2010, que el 85% de la
población tenga estudios de bachillerato o
formación profesional.
Este conjunto de factores ha provocado, entre otras
cosas, que en los últimos 5 años la Comunidad
Valenciana ha liderado el incremento del fracaso
escolar en España, ha pasado de un 25.9% a un
34.1%. Hoy, uno de cada 3 jóvenes valencianos
acaba la escolaridad obligatoria sin el título de
graduado en Educación Secundaria.
Las organizaciones y personas firmantes de este
Manifiesto consideramos necesario un cambio en la
dirección de la política educativa que garantice, entre
otras, las siguientes cuestiones:
• Necesitamos disponer de centros dignos y
acabar con los barracones crónicos, lo que
requiere un Plan de construcciones escolares
con la dotación del suelo público suficiente para
adaptar el mapa escolar a las nuevas
necesidades de la población.
• Hay que intervenir a tiempo para prevenir el
fracaso escolar, incrementando sustancialmente
la oferta de plazas públicas en Educación
Infantil, desarrollando desde la Educación
Primaria actividades específicas de apoyo para
el alumnado que presenta dificultades de
aprendizaje, y garantizando en la Educación
Secundaria una oferta educativa diversa para
poder atender, desde los primeros cursos, tanto
a quienes tienen mayores dificultades como a
quienes tienen mayor capacidad y motivación
para aprender.
• Todos los centros públicos y concertados deben
desarrollar los programas necesarios para que al
finalizar la educación obligatoria todo el
alumnado pueda expresarse correctamente en
valenciano y en castellano.
• Es imprescindible un compromiso decidido con
las familias que permita conciliar la vida laboral y
personal, que fomente la participación de los
padres y madres los centros a la vez que
ofrezca servicios de apoyo a las familias.
• Hay que garantizar la escolarización equitativa
del alumnado con especiales dificultades entre
todos los centros públicos y concertados y
dotarlos de la autonomía y los recursos
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AMPA IES CAMPANAR
necesarios para asegurar al máximo el éxito de
todo el alumnado.
• Hay que apoyar de forma clara al profesorado,
mejorar sus retribuciones y favorecer el
reconocimiento social de su trabajo.
• Hay que adoptar medidas orientadas a mejorar
la convivencia en los centros, potenciando el
diálogo de todos los sectores de la comunidad
educativa y una mayor colaboración entre las
familias y los centros educativos.
Para lograr todos estos objetivos es necesario un
mayor compromiso social con la educación, es
necesario invertir más y mejor en educación hasta
alcanzar, como mínimo, la media de los países de la
Unión Europea.
Por todo ello, las organizaciones y las personas
firmantes de este Manifiesto exigimos al Gobierno de
la Generalitat que deje de gastarse el dinero de
todos los valencianos en propaganda engañosa, que
deje de ignorar a la comunidad educativa, que deje
de fomentar la desigualdad entre los ciudadanos y
ciudadanas para escoger el centro que desean. Le
exigimos que deje de reunirse con los gobiernos del
PP de otras Comunidades Autónomas para decidir lo
que hay que hacer en la Comunidad Valenciana y
cumpla con su obligación como Gobierno de todos
los valencianos. Le exigimos que presente
urgentemente, a los diferentes representantes de la
comunidad educativa, el calendario de implantación
de la LOE, junto con las partidas presupuestarias
necesarias para poder resolver los problemas
señalados anteriormente y, por tanto, poder ofrecer
una educación de calidad a todas las valencianas y
todos los valencianos.
Promueven el Manifiesto:
Confederación de madres y padres de alumnos
Gonzalo Anaya; FAPA Valencia; FAPA Enric
Valor de Alicante, FAPA Elx, FAPA Penyagolosa
Castelló, Federació Escola Valenciana CCOO-PV,
UGT-PV, Intersindical valenciana, STEPV-Iv; FE
CCOO-PV, FETE-UGT-PV PSPV-PSOE, EUPV,
BLOC
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