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1.

DATOS DE LA ASIGNATURA Nombre de la asignatura: Nombre de la carrera: Clave: Crditos SATCA: Gestin Estratgica Ingeniera en Gestin Empresarial Ingeniera en Administracin y Gastronoma AED-1036 2- 3- 5

2. PRESENTACIN Caracterizacin de la asignatura. La asignatura de Gestin Estratgica aporta al perfil del Ingeniero en Gestin Empresarial la capacidad de desarrollar habilidades para la toma de decisiones estratgicas en las empresas, considerando el entorno y la aplicacin de diversas tcnicas, herramientas y conocimientos. Si bien, la gestin estratgica permite a una empresa definir su propio futuro ayudndole a plantear las mejores estrategias, no debemos olvidar que es el proceso su contribucin ms grande. El Ingeniero en Gestin Empresarial contribuir, aplicando ese proceso en el nivel de responsabilidad en el que se encuentre, con una conciencia tica y de respeto al medio ambiente. Gestin Estratgica, es una asignatura que requiere tener conocimientos esenciales acerca de las organizaciones, habilidades gerenciales y diseo organizacional, para la solucin de casos como acercamiento previo al ejercicio profesional. Intencin didctica. Esta propuesta pretende : Estimular el pensamiento creativo. Trabajar con metodologas participativas y de reflexin colectiva. Rescatar la integracin de conceptos. Propiciar la solucin de problemas concretos. Aprovechar los conocimientos que el estudiante adquiri en semestres anteriores. Propiciar en el estudiante la construccin e interiorizacin del conocimiento

Existen diversos modelos de gestin estratgica que representan a su vez diferentes procesos, sin embargo, la mayora de ellos generalmente coinciden en aceptar un proceso caracterizado por tres tiempos: formulacin, implantacin y evaluacin de estrategias. El temario est organizado en una estructura lgica, iniciando con un acercamiento al concepto de sistemas, con la idea de que el estudiante desarrolle una visin de conjunto de la organizacin y sirva como marco de referencia a los procesos de la gestin estratgica, por lo que es recomendable una previa seleccin de materiales y lecturas de

apoyo por parte del docente. Las unidades dos y tres integran el anlisis interno y externo de la organizacin, haciendo nfasis, como todo el programa, al uso de herramientas de gestin para que la actividad del estudiante vaya ms all de la intuicin y reflexin. Se recomienda el estudio de casos, para integrar el anlisis del entorno con la formulacin de estrategias y la implementacin de las mismas, que permita al estudiante visualizar el impacto de las decisiones en los resultados del negocio, motivo por el cual en la cuarta unidad, se pretende de familiarizar al estudiante con la seleccin de estrategias, su diseo y valoracin a travs de un acercamiento a las principales opciones estratgicas y la integracin de un modelo de formulacin de la estrategia. La quinta unidad, se dedica a la implantacin de estrategias partiendo de los objetivos y planes estratgicos y los modelos de despliegue, tales como el Catch Ball y Hoshin Planning. Finalmente, la sexta unidad ofrece un panorama de la evaluacin de estrategias para la creacin de planes de contingencia y un sistema de control a travs del Cuadro de Mando Integral (CMI). En la presentacin de los trabajos es conveniente que el estudiante viva el mundo de la empresa en el aula, con sus exigencias y responda con profesionalismo y responsabilidad.

3. COMPETENCIAS A DESARROLLAR Competencias especficas: Competencias genricas:

Desarrollar estrategias empresariales Competencias instrumentales para obtener ventajas competitivas Capacidad de anlisis y sntesis sostenibles, en un entorno cambiante Capacidad de organizar y planificar y globalizado, considerando criterios Conocimientos bsicos de la carrera de sustentabilidad. Comunicacin oral y escrita Habilidades bsicas de manejo de la computadora Habilidad para buscar y analizar informacin proveniente de fuentes diversas Solucin de problemas Toma de decisiones. Competencias interpersonales Capacidad crtica y autocrtica Trabajo en equipo Habilidades interpersonales Competencias sistmicas

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA Lugar y fecha de elaboracin o revisin Instituto Tecnolgico de San Luis Potos, del 30 de marzo al 3 de abril del 2009.

Capacidad de aplicar los conocimientos en la prctica Habilidades de investigacin Capacidad de aprender Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad) Habilidad para trabajar en forma autnoma Bsqueda del logro

Observaciones (cambios y justificacin) Representantes de los Reunin Nacional de Diseo e Institutos Tecnolgicos de: Innovacin Curricular para el Quertaro, Matehuala, Desarrollo de Competencias Nogales Profesionales de la Carrera de Ingeniera en Gestin Empresarial Participantes

Instituto Tecnolgico Quertaro Instituto Tecnolgico Nogales mayo de 2009

Instituto Tecnolgico de Puebla, Junio 2009

de Representantes de la Anlisis, enriquecimiento y Academias de IGE de los elaboracin del programa de de Institutos Tecnolgicos de estudio propuesto en la Quertaro y Nogales Reunin Nacional de Diseo e Innovacin Curricular para el Desarrollo de Competencias Profesionales de la Carrera de Ingeniera en Gestin Empresarial Reunin de consolidacin de diseo e innovacin curricular para el desarrollo de competencias profesionales de la carrera de Ingeniera en Gestin Empresarial Reunin Nacional de Implementacin Curricular de las Carreras de Ingeniera en Gestin Empresarial e Ingeniera en Logstica y Fortalecimiento Curricular de las Asignaturas Comunes por rea de Conocimiento para los planes de estudio actualizados del SNEST.

Representantes de los Instituto Tecnolgico de tecnolgicos de: Aguascalientes Chetumal, Nuevo Laredo, Del 15 al 18 de Junio de Zacatecas, Macuspana, 2010. Mrida, Quertaro

5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencia especfica a desarrollar en el curso) Desarrollar estrategias empresariales para obtener ventajas competitivas sostenibles, en un entorno cambiante y globalizado, considerando criterios de sustentabilidad

6.- COMPETENCIAS PREVIAS Aplicar las etapas del proceso administrativo para la toma de decisiones efectivas. Disear estrategias de Gestin del Talento Humano que contribuyan al logro de los objetivos de la organizacin Aplicar el mtodo cientfico para la realizacin de investigaciones de los entornos de la empresa Analizar e interpretar resultados cuantitativos y cualitativos de la operacin de la empresa

7.- TEMARIO Unidad 1: Unidad 1 Temas Fundamentos de la gestin estratgica Subtemas 1.1 La organizacin como sistema 1.2 Origen y desarrollo del pensamiento estratgico 1.3 Conceptos bsicos y caractersticas de la gestin estratgica 1.4 Comparacin de modelos de gestin estratgica 1.5 Importancia y beneficios de las decisiones estratgicas 1.6 Pensamiento y filosofa de la empresa 2.1 El entorno general de la empresa 2.2 El anlisis del entorno general de la empresa (econmico, demogrfico, cultural, polticolegal, tecnolgico) 2.3 Tcnicas de anlisis del entorno: Entorno Poltico, Econmico, Social, Tecnolgico (PEST), Matriz de Factores Externo (MEFE), Perfil Competitivo 2.4 Anlisis del entorno especfico de la empresa 2.5 Anlisis de la estructura de la industria 2.6 Anlisis de la competitividad y ventaja competitiva (Porter) 2.7 Pronstico del ambiente 3.1 Diagnstico interno de la

Anlisis estratgico del entorno

Anlisis estratgico interno

Seleccin de estrategias

empresa 3.2 Cadena de valor (del sector industrial y de la empresa) 3.4 Tcnicas de anlisis interno (Matriz de Factores Internos (MEFI), Matriz DAFO, Entre otros.) 3.5 Anlisis de recursos y capacidades 3.6. Establecimiento de objetivos organizacionales 4.1 Modelos y herramientas para la formulacin de estrategias 4.2 Tipos de estrategias 4.3 Estrategias y ventajas competitivas 4.4 Adopcin de un modelo para la formulacin de estrategias 4.5 Mapas estratgicos 5.1 Relacin entre formulacin e implementacin de la estrategia 5.2 Naturaleza de la implementacin de la estrategia 5.3 Objetivos anuales y polticas de distribucin 5.4 Relacin de la estructura con la estrategia 5.5 Cambio y cultura de apoyo a la estrategia 5.6 El factor humano y la compensacin en la implementacin de la estrategia 5.7 Desarrollo de planes, programas, procedimientos, y presupuesto para la implementacin estratgica (por reas funcionales) 5.8 Modelos de Despliegue (Catch Ball y Hoshin Planning, entre otros) 6.1 Naturaleza y proceso de evaluacin de las estrategias 6.1.1. Medicin de la gestin estratgica 6.1.2. Evaluacin de la gestin y principales mtricas administrativas 6.2 Control de la gestin estratgica 6.2.1. Conceptos bsicos

Implementacin de la estrategia

Evaluacin y control de la estrategia

6.2.2. Herramientas de control de la Gestin y su aplicacin 6.2.2.1. Cuadro de Mando Integral (Balanced Scord Card) y sus perspectivas 6.2.2.2 Auditoras (administrativas y de ambiente) 6.3 Caractersticas de un sistema de evaluacin eficaz y planeacin de contingencias Acciones correctivas 6.4. Otras perspectivas de la gestin estratgica: (Ocean Blue Strategy, entre otros ) 8.- SUGERENCIAS DIDCTICAS (desarrollo de competencias genricas) Que la materia sea eminentemente prctica y participativa, combinando elementos del aprendizaje con dinmicas de grupo, ejercicios de reflexin individual y grupal, juegos organizacionales, cuestionarios, que faciliten el desarrollo de competencias. Se busca potenciar las cualidades creativas del estudiante, estimulando permanentemente el dilogo de saberes, la reflexin y la accin. Este enfoque plantea que el conocimiento no se adquiere simplemente, ni se recibe, ni es una copia de la realidad, sino que es una construccin de la persona a partir de la percepcin e interpretacin de esa realidad. Se sugiere la utilizacin tanto de guas de trabajo como el mtodo de casos para ser resueltos en pequeos grupos y discutidos en plenaria, lo que constituir un primer paso en la elaboracin del conocimiento, es decir un aprendizaje activo. Como se mencion en el apartado dos, Intencin Didctica, se recomienda relacionar los contenidos de esta asignatura con los cursos: Fundamentos de Gestin Empresarial, Habilidades Directivas I y II, Gestin del Capital Humano y Diseo Organizacional.

9.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN La evaluacin ser continua y cotidiana por lo que se debe considerar el desempeo en cada una de las actividades de aprendizaje, haciendo especial nfasis en: Reportes escritos de las lecturas de la parte terica hechos durante el semestre, as como de las conclusiones obtenidas de dichas lecturas. Informacin obtenida durante las investigaciones solicitadas plasmada en documentos escritos. Desarrollo de prcticas de cada tema

Exmenes escritos para comprobar el manejo de aspectos tericos y declarativos. Elaborar un proyecto final de Gestin Estratgica en una empresa de la localidad, incluir el anlisis externo, el interno, la formulacin de las estrategias, su implementacin y el diseo de la evaluacin y el control recomendndose se aplique el cuadro de mando integral.

10.- UNIDADES DE APRENDIZAJE Unidad 1: Fundamentos de la gestin estratgica competencia especfica a desarrollar Reconocer la importancia de la gestin estratgica, en una organizacin, como un proceso gerencial Actividades de Aprendizaje Visualizar la empresa como un sistema identificando sus procesos bsicos Identificar los conceptos bsicos de la gestin estratgica. Reconocer las caractersticas de la gestin estratgica Investigar, al menos, dos modelos de gestin estratgica y realizar un anlisis comparativo de ellos Realizar mapa conceptual del proceso de gestin estratgica. Investigar, para su discusin y anlisis, los elementos que integran la filosofa organizacional

Unidad 2: Anlisis estratgico del entorno externo

Competencia especfica a desarrollar Diagnosticar el entorno general y especfico de la empresa y el sector al que pertenece, utilizando las herramientas y tcnicas apropiadas.

Actividades de Aprendizaje Identificar fuentes de informacin del entorno regional e industrial preponderante Describir las principales variables que se deben considerar en el anlisis del entorno. Identificar diversas tcnicas de anlisis del entorno externo Caracterizar diferentes tcnicas para el anlisis del entorno externo Aplicar algunas de las diferentes tcnicas (como EFE , MPC, etc. ), para el anlisis del entorno externo, de empresa Utilizando las tcnicas y procedimientos requeridos elaborar el anlisis estratgico externo de una empresa Describir la importancia y las bases del pronstico En base a la informacin obtenida en el anlisis elaborar un pronstico del ambiente.

Unidad :3 Anlisis estratgico Interno Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje Diagnosticar la gestin estratgica de una Identificar las principales variables empresa, aplicando las herramientas y que se deben considerar en el tcnicas administrativas correspondientes. anlisis del estratgico interno. Comparar diversas tcnicas de anlisis estratgico interno Analizar la cadena del valor (del sector industrial y de la empresa) Caracterizar diferentes tcnicas para el anlisis estratgico interno Realizar un anlisis de recursos y capacidades Realizar el anlisis estratgico interno Realizar un anlisis FODA organizacional. Establecer objetivos a largo plazo Unidad 4: Formulacin de la estrategia Competencia especfica a desarrollar Actividades de Aprendizaje Comparar diferentes tipos de Formular estrategias acordes al diagnstico estrategias a seguir en una empresa externo e interno de una empresa para seleccionar las mas adecuadas

segn sus necesidades Adoptar un modelo para formular estrategias Seleccionar estrategias a seguir para una empresa (PYME) de acuerdo a la informacin obtenida en el anlisis estratgico de la empresa y al diagnstico del ambiente Aplicar otras tcnicas para generar estrategias y objetivos

Unidad 5: Implementacin de la estrategia Competencia desarrollar especfica a Actividades de Aprendizaje Investigacin bibliogrfica de los diferentes conceptos de la unidad Desarrollar un mapa de posicionamiento de productos para una compaa Analizar estados financieros proyectados para una empresa Analizar la importancia de los objetivos y las polticas anuales Analizar la estructura organizacional y la relaciona con la estrategia Relacionar la estrategia con las necesidades de cambio y cultura Analizar las estrategias en funcin del sistema de compensacin Desarrollar planes, programas, procedimientos y presupuestos para la implementacin Analizar un modelo de despliegue de la estrategias Aplicar un modelo de despliegue de la estrategias

Aplicar diferentes modelos para la implementacin de la estrategia en una organizacin

Unidad 6: Evaluacin y control de la estrategia Competencia desarrollar especfica a Actividades de Aprendizaje Investigar de manera documental los criterios para la evaluacin de estrategias Elaborar una propuesta de medicin de estrategias organizacionales en una empresa. Proponer criterios de evaluacin y control de la estrategia en una empresa.

Aplicar los diferentes instrumentos y tcnicas de la evaluacin y control de estrategias a casos o situaciones organizacionales propuestos. .

Elaborar un cuadro comparativo de la medicin y evaluacin de estrategias al interior de una organizacin Analizar la utilidad y los componentes de un Balance Score Card Desarrollar un Balance Score Card para una empresas hipottica Utilizar software de cuadro de mando integral para el desarrollo y evaluacin de la estrategia Establecer un control de estrategias y tomar las acciones correspondientes Presentar de manera formal (oral y por escrito) el proyecto de integracin final

11.- FUENTES DE INFORMACIN Libros: 1. Fred R. David, (2008). Conceptos de Administracin estratgica. Decimoprimera edicin. Mxico: Pearson Prentice Hall. 2. Jones, Gareth R. (2008) Teora Organizacional y Cambio en las Organizaciones. Mxico: Pearson Prentice Hall.. 3. Jonhson, Gerry, Kevan Scholes.(2001) .Direccin estratgica. 5ta. Edicin. Espaa: Prentice Hall. 4. Kaplan, Robert S. David P. (Norton). (2004) Mapas estratgicos. Convirtiendo los activos intangibles en resultados tangibles. Espaa: Gestin 2000.com. 5. Kaplan, Robert S. David P. Norton. (2004) Como utilizar el Cuadro de Mando Integral, para implantar y gestionar su estrategia. Espaa: Gestin 2000.com. 6. Maqueda Lafuente, Javier.(1996). Cuadernos de direccin estratgica y planeacin. Madrid: Daz de santos. 7. Mintzberg, H.,Brian, Quinn, J., Ghoshal, S.(1988).El proceso estratgico. Mxico:Prentice Hall. 8. Porter, Michael.(1985). Estrategia competitiva. Mxico: CECSA. 9. Porter, Michael.(1987). Ventaja competitiva. Mxico: CECSA. 10. Thompson, Arthur A. Jr. y A. J. Strickland III. (2008). Administracin estratgica. Textos y casos. 15 edicin. Mxico: Mc Graw Hill. 11. Wheelen Thomas L. J. David Hunger. Administracin Estratgica y Poltica de Negocios. 10. Edicin. Mxico: Pearson: Prentice Hall. Fuentes electrnicas: 1. http://www.scribd.com/doc/3365919/Hoshin-Kanri-PMI-PeruCongreso-2007 2. Yacuzzi, Enrique.(?). La gestin Hoshin: modelos, aplicaciones, caractersticas distintivas. En lnea en: http://www.cema.edu.ar/publicaciones/download/documentos/316.pdf 3. Alabart, Enric B. y Alabart, Joan Ramon. (2006). La gestin de la estrategia. En lnea en: http://webfacil.tinet.org/usuaris/ebrull/CdGLa_Gestion_de_la_Estrategia_20090308165637.pdf

4. Betancourt Jos. Gestin Estratgica. Navegando hacia el cuarto paradigma. Edit. Eumedonet. http://www.eumed.net/libros/2006/index.htm 12.- PRCTICAS PROPUESTAS 1. Elaborar un plan para llevar a cabo un modelo de gestin estratgica en una empresa. 2. Establecer la Misin, Visin y Valores de una empresa (PYME) de la regin. 3. Realizar el anlisis externo de la empresa seleccionada. 4. En base al anlisis externo elaborar un diagnstico del ambiente. 5. Realizar el anlisis estratgico interno de la empresa PYME en cuestin. 6. Realizar un pronstico del negocio utilizando la informacin del Anlisis de la empresa. 7. Establecer objetivos a largo y corto plazo para la empresa elegida.. 8. Disear y seleccionar estrategias adecuadas para la empresa elegida. 9. Realizar los ajustes al plan de acuerdo a las variables ms importantes que hay que tomar en cuenta en la implantacin. 10. Desarrollar, planes, programas y procedimientos para el ejercicio prctico que se ha venido desarrollando 11. Elaborar mapas estratgicos de la empresa en cuestin. 12. Precisar un sistema de evaluacin en base a indicadores confiables que permitan atender las diversas contingencias que se presenten en el desarrollo del Plan Estratgico. 13. Aplicar el Cuadro de Mando Integral en desarrollo del Plan estratgico. 14. Presentar de manera formal (oral y por escrito) su Trabajo de integracin final