1- ) Fundamento pedaggico de la promocin de la educacin para la salud:

Educacin para la salud en la escuela La educacin no es slo la aportacin de informacin y conocimientos, si no tambin estimular las cualidades de las personas. Enviamos a nuestros nios pequeos a la escuela para favorecer su socializacin, que adquieran hbitos de trabajo y la aprehensin de conocimientos. Para favorecer y estimular su desarrollo y modular su carcter, para que el da de maana, sean personas autnomas, creativas, responsables y capaces de convivir en sociedad. Si consideramos, que los chicos: estn en una edad en que los hbitos an no se han desarrollado; que el aprendizaje es su mayor actividad, y que la totalidad de la poblacin infanta-juvenil est escolarizada. Teniendo en cuenta todo esto, podemos suponer que todas las actuaciones en materia educativa les alcanzarn a todos. Es pues la escuela el marco ideal donde deberamos poner en contacto a los nios con la Salud y ensearles a valorarla, realizar la verdadera prevencin y estimularles en la responsabilidad de mantenerla para s y para la comunidad de la que forman parte. La O.M.S., en un ambicioso proyecto. La salud para todos en el ao 2000'. nos va indicando una serie de objetivos que se dirigen al fortalecimiento de estilos de vida sanos, tanto en la familia y medio social, como en los centros docentes y que conducen a la promocin de la salud. Concebida como el estado de bienestar fsico, mental y social, y no solamente como la ausencia de enfermedad. Y de hecho se propone que en la etapa de la Educacin Primaria, de forma interdisciplinar y progresiva, dentro de las reas de Experiencias, Conocimiento del Medio, Ciencias Sociales y de la Naturaleza, y adaptada a la edad del nio se le empiece a educar en materia de Salud, esto es, en estilos de vida saludables, y se contine con programas concretos en la etapa siguiente de la Educacin Secundaria, con colaboracin del estamento sanitario. Los alumnos desean y reciben de buen gusto todas aquellas iniciativas puestas en marcha, tanto las que obedecen a programas puntuales de la propia Sanidad o los Centros de Atencin Primaria, que van a las escuelas, con talleres como: promocin de la salud dental, alimentacin e higiene

En 1999, se inici en Venezuela un proceso de transicin poltica, jurdica, econmica y social, con el propsito de poner en marcha un nuevo modelo de desarrollo donde se fortalezca el sistema democrtico, se logre una sociedad ms justa y se consolide una economa diversificada y eficiente en medio de la globalizacin. La transicin poltica ha permitido la elaboracin de la nueva Constitucin de la Repblica Bolivariana de Venezuela (CRBV) y el inicio de la reestructuracin del Estado, incluyendo la creacin de un Poder Ciudadano, integrado por la Fiscala, la Contralora y la Defensora del Pueblo.

La Carta Magna, aprobada en 1999, establece las bases jurdicas para la Promocin de la Salud, definindola como una prioridad y la Participacin de la Comunidad organizada con derecho a la toma de decisiones en la planificacin, la ejecucin y control en las instituciones pblicas de salud La Ley Orgnica de Salud, que tiene por objeto garantizar el derecho a la salud a todas las personas, consagrado constitucionalmente como derecho social fundamental y parte del derecho a la vida; en un marco de Estado democrtico, descentralizado, participativo y social de derecho y de justicia que propugna como valores superiores la vida, la libertad, la igualdad, la solidaridad y la responsabilidad individual y social. Esta Ley regir las polticas, servicios y acciones de salud y de inters para la salud en todo el territorio nacional, ejecutadas en forma particular o conjuntamente, de carcter permanente o eventual, por personas naturales o jurdicas de derecho pblico o privado; as como establece los principios, objetivos, funciones y organizacin del Sistema Pblico Nacional de Salud. Adems promueve la creacin del Sistema Pblico Nacional de Salud, definido como el conjunto integrado de polticas, planes y acciones, recursos financieros de fuentes pblicas e instituciones, redes de atencin y servicios pblicos destinados a la salud que operen en los mbitos nacional, estadal y municipal, incluyendo todas aquellas instituciones, redes y servicios que reciban financiamiento por parte del Estado. La salud se concibe como expresin individual y colectiva de calidad de vida y bienestar; y producto de las determinaciones sociales. Comprende el conjunto de condiciones biolgicas, psicolgicas, materiales, sociales y culturales; que tienen como determinantes, entre otros, la alimentacin, la vivienda, el saneamiento bsico, el medio ambiente, el trabajo, la renta, la educacin, el transporte y el acceso a bienes y servicios esenciales. Su realizacin define la condicin de estar y permanecer sano, ejerciendo cada cual a plenitud sus capacidades potenciales a lo largo de cada etapa de la vida. Se alcanza a travs del esfuerzo colectivo, intersectorial y participativo de todos y todas, orientado hacia la conquista y defensa de oportunidades equitativas materiales y sociales de vida, para mejorar el bienestar social y econmico de toda la poblacin. PROMOCIN DE SALUD Promocin de la salud, consiste en proporcionar a la gente los medios necesarios para mejorar la salud y ejercer un mayor control sobre la misma. En 1990 para la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) es concebida, cada vez en mayor grado, como la suma de las acciones de la poblacin, los servicios de salud, las autoridades sanitarias y otros sectores sociales y productivos, encaminados al desarrollo de mejores condiciones de salud individual y colectiva. La promocin de la salud se nutre de muchas disciplinas y crea una innovadora teora y prctica de salud pblica que permite cumplir con metas y objetivos sociales, como conseguir comunidades e individuos que acten ms "salutognicamente", alcanzando mayor bienestar con equidad social y mejorando su calidad de vida. Para la gestin y la accin en promocin de la salud son indispensables la intersectorialidad y la participacin social, as como tambin la reorientacin de los servicios de salud, recordando

que el objetivo en cuestin es lograr un impacto en el componente biolgico de nuestro capital humano. Principios bsicos para la promocin de la salud Implica a la poblacin en su conjunto y en el contexto de su vida diaria, en lugar de dirigirse a grupos de poblacin con riesgo de enfermedades especficas. Se centra en la accin sobre las causas o determinantes de la salud para asegurar que el ambiente que est ms all del control de los individuos sea favorable a la salud. Combina mtodos o planteamientos diversos pero complementarios, incluyendo comunicacin, educacin, legislacin, medidas fiscales, cambio organizativo y desarrollo comunitario. Aspira a la participacin efectiva de la poblacin, favoreciendo la autoayuda y animando a las personas a encontrar su manera de promocionar la salud de sus comunidades. Aunque la promocin de la salud es bsicamente una actividad del mbito de la salud y del mbito social, y no un servicio mdico, los profesionales sanitarios, especialmente los de atencin primaria, desempean un papel importante en apoyar y facilitar la promocin de la salud. EDUCACIN PARA LA SALUD La Educacin para la Salud (EPS) consiste en la aplicacin de principios educativos con el propsito de mejorar las condiciones de salud de la comunidad. Desde el marco conceptual al que respondemos, educar no es simplemente informar, sino que es fundamentalmente promover cambios de conducta en la comunidad. A su vez el equipo de salud reacomoda permanentemente sus mtodos, y aun sus objetivos, de acuerdo con las caractersticas de la poblacin con la cual se trabaja. Educacin para la Salud es relativamente reciente, reemplazando a la denominacin previa de "educacin sanitaria". El cambio de nombre pretendi simultneamente dar cuenta de un giro trascendente en el enfoque: de la "instruccin" -directiva- se deba entender a la educacin como un proceso bidireccional; de la "informacin" se deba intentar generar un verdadero cambio de conducta en el sujeto del aprendizaje; de la prevencin (que hace hincapi en los peligros concretos que acechan) se deba hacer hincapi en la promocin, es decir, buscar estmulos para una vida ms plena, promoviendo hbitos sanos, de alimentacin, vestido, actividad fsica, etc. Debe reconocerse que en realidad las cosas poco han cambiado, puesto que no slo suelen mantenerse los mismos mtodos, sino que se sigue partiendo de las mismas concepciones. Todava en la actualidad prevalecen mtodos que consisten en la enunciacin de prescripciones o proscripciones, cuyo cumplimiento queda librado al criterio y responsabilidad individual de los destinatarios. Pero vamos ms lejos al afirmar que muchas de las acciones llamadas de Educacin para la Salud conllevan un mensaje implcito -estado tentados de decir "currculum oculto"- que tiende a la auto justificacin del paradigma dominante, propaganda

de las innovaciones tecnolgicas, afirmacin de la incumbencia profesional sobre determinadas reas en disputa, difusin de las actividades de organizaciones pblicas o privadas.

2- ) PERIODOS DE VIDA. El desarrollo y, en general, la vida del ser humano se desenvuelve a travs de sucesivas periodos que tienen caractersticas muy especiales. Cada una de ellas se funde gradualmente en los periodos siguientes. Sin embargo, no hay un acuerdo unnime para determinar cuntas y cules son esos periodos. Tampoco se puede decir cundo comienza exactamente y cundo termina cada periodo, pues en el desarrollo influyen diversos factores individuales, sociales y culturales. Por eso se dice que cada ser humano tiene su propio ritmo de desarrollo. En general, se considera que los periodos del desarrollo humano son los siguientes: 1. Pre-natal

2. Infancia: Esta periodo es desde que el nio nace hasta cuando empieza la niez, cuando el nio ya tiene que entrar al colegio. En est edad no hay cambios fsicos mayores como en otras etapas de la vida, el cambio ms notorio es el crecimiento que tiene desde que nace hasta los 4 aos aproximadamente. 3. Niez : Est periodo comienza desde que el nio entra al colegio, o edad escolar (4 o 5 aos) hasta que cumple los 10 aos, en est edad tambin lo cambios ms notorios son el crecimiento, la forma de hablar, etc. 4. Adolescencia: es el periodo durante el cual un nio accede a la madurez sexual, empieza a los 10 aos hasta los 14 aos aproximadamente. El principio de la menstruacin adviene ahora a la edad de 13 aos como promedio. Hace 100 aos este promedio era a los 15 aos. El sexo se desarrolla a distintos ritmos, registrndose en las muchachas un ms rpido crecimiento que en los muchachos. La duracin de la pubertad masculina es generalmente ms duradera, pero emocionalmente menos preocupante para ellos. Est es la edad con ms cambios de todas las etapas, cambia completamente la forma fsica y sicolgica, la forma de pensar y los gustos, lo que da comienzo unos aos ms tarde a la adolescencia. 5. Juventud ; Este periodo comienza a los 14 aos aproximadamente hasta los 21 aos donde le darn comienzo a la edad de la adultez que es la ms larga. La juventud es el periodo de cambio comprendido entre la pubertad y la edad adulta. El joven est sexualmente desarrollado, pero carece de la necesaria experiencia y la madurez emocional para tratar con equidad todos los problemas que caracterizan la vida adulta. En consecuencia muchos jovenes encuentran dificultades y caen fcilmente en actitudes depresivas en razn de algunas situaciones. Particularmente, las muchachas deben asimilar la experiencia de la menstruacin, que a veces es desagradable y para algunas resulta perturbadora. Durante la juventud muchos muchachos y muchachas sufren de acn (un intenso acceso de grano) y otras defectuosidades drmicas. Ello es debido a un

exceso de actividad de las glndulas sebceas, causada por el desequilibrio de las hormonas sexuales y de crecimiento en la circulacin sangunea. La infeccin glandular determina la aparicin de granos o abscesos. 6. Adultez: Est edad comienza a los 21 aos y termina a los 55 aos aproximadamente, en est edad las personas llegan a su mayor y ltimo crecimiento o desarrollo corporal humano, en esta etapa ya son lo suficientemente maduros para tomar alguna decisin, como el matrimonio, los hijos, negocios, etc. 7. Vejez: Esta etapa empieza a los 55 aos y termina a los 70 aos aproximadamente, en esta edad se ven cambios fsicos, parecido por ejemplo al de la adolescencia donde sufren de acn; en esta edad empiezan las arrugas ms notorias, y las conocidas patas de gallo, son arrugas que estn en la parte lateral de la cara, al lado del ojo. En esta edad tambin hay algunos cambios sicolgicos, que es la depresin o tambin llamada crisis de los 50, donde a las personas les da una depresin cuando empiezan la dcada de sus 50 aos.
8. Ancianidad : Esta etapa empieza a los 70 aos aproximadamente, es el ltimo periodo de vida del ser humano, aqu son las arrugas ms notorias, cambia la forma de hablar, y algunos (la gran mayora) problemas de salud, que hacen que a veces no lleguen a esta edad porque los ataca incluso en medio de la vejez. Las enfermedades ms comunes son las de perdida de vista, problemas para caminar por lo que muchos ancianos usan bastn, etc.

3- ) Definicin de la salud, deporte y recreacin adecuada a los nios de 0 a 6 aos de edad: La salud escolar es un campo de aplicacin de la salud referente a intervenciones de fomento de la salud y la calidad de vida, y prevencin de enfermedades, en el mbito escolar. Esto abarca desde preescolar hasta universidad. Qu es la salud? En 1946 la OMS, en su Carta Fundacional, defini la salud como un estado de completo bienestar fsico, mental y social, y no solamente la ausencia de enfermedad o invalidez. La salud entendida como un estado de bienestar multidimensional, como una situacin dinmica de equilibrio o una capacidad o manera de vivir, es algo que debe ser constantemente cultivada, protegido y fomentado, lo que tiene fuertes implicaciones educativas, sobre todo en el periodo que precede a la vida adulta y con mayor nfasis en la edad de 0 a 6 aos, de esta manera se llego a la conclusin que era necesaria una accin global que implicase a todos los niveles, poltico, comunitario, educativo e individual, mediante la puesta en marcha de las siguientes estrategias: Establecimiento de polticas saludables. Creacin de entornos que favorezcan la salud. Reforzamiento de la accin comunitaria.

 Desarrollo de habilidades personales. Reorientacin de los servicios sanitarios. Este planteamiento significa que paralelamente a las medidas individuales, hay que adoptar otras destinadas al entorno que hagan posible o favorezcan los cambios que pretendemos que se produzcan en los nios y nias. La interiorizacin de valores tiene lugar a una edad muy temprana, nunca despus, y primordialmente cuando el nio est sano, de aqu el papel tan importante que tiene la educacin temprana en general, y el educador-a infantil. El educador que tiene la responsabilidad de incluir la Educacin para la Salud debe tener en cuenta dos: El nio o nia debe ser el centro de todas las actividades de promocin de la salud, y por tanto, la planificacin de dichas actividades requerir un anlisis profundo de los conocimientos, actitudes y necesidades del mismo. Los nios o nias deben verse implicados activamente en el proceso de aprendizaje de la salud. Desde la ms temprana infancia los nios y nias estn bajo la influencia de todas las cosas que les rodean y que van formando sus opiniones. En edades tempranas ya se habrn formado sus propias actitudes y creencias sobre una amplia gama de temas relacionados con la salud, que cambiarn segn crezcan y se desarrollen. Los nios y nias adquieren actitudes, valores y conductas latentes mucho antes de que se manifiesten. La Educacin para la Salud entendida como rea transversal, no ha de ser tratada como una materia aislada, sino que debe estar integrada en el resto de las reas. Esto es especialmente claro en la etapa infantil (0-6 aos). DEPORTE Y RECREACIN COMO MEDIOS DE PROMOCIN DE SALUD Para efectos prcticos el trmino genrico deporte, es entendido como el Conjunto de manifestaciones motrices que se expresan a nivel recreativo, Competitivo, autctono y educativo. La recreacin, tambin nos dice que estos dos forman parte de la educacin, debemos entender que se refiere igualmente a la Educacin Fsica; de no ser as estar dentro de la salud ya que de no ser as la ley del deporte no la integrara como parte del Sistema Nacional del Deporte, la recreacin, es el aprovechamiento del tiempo libre. El deporte y la recreacin constituye un elemento fundamental del sistema educativo, y su prctica es importante en el mantenimiento de la salud, es por tanto, un factor corrector de desequilibrios sociales que contribuye al desarrollo de la igualdad entre los ciudadanos, crea hbitos favorecedores de la insercin social y su prctica en equipo fomenta la solidaridad. Es todo esto lo que constituye al deporte como elemento determinante de la calidad de vida y la

utilizacin activa y participativa de tiempo de ocio en la sociedad contempornea, constituyendo adems una evidente manifestacin cultural

4- ) Caracterstica filosfica de los nios y nias de 0 a 6 aos relacionado con la alimentacin: El proceso de socializacin y aprendizaje de un nio comienza en la familia, donde se van perfilando estilos de vida y, entre otras cosas, hbitos alimentarios. stos ltimos empiezan a formarse casi desde el momento del nacimiento y se desarrollan en la infancia y especialmente, en la adolescencia, estando hasta ese momento casi exclusivamente determinados por los hbitos alimentarios de los padres o personas del entorno, pues el nio se identifica plenamente con el comportamiento de stos. En la primera infancia el consumo de alimentos del nio depende de lo que la madre (la guardera, los abuelos) le de, es decir, de sus hbitos alimentarios. Esta influencia va a ir disminuyendo a medida que el nio crece, adquiriendo mayor importancia otra serie de factores como el colegio, los amigos, los medios de comunicacin, las modas, etc. Por tanto, la infancia es la mejor poca de la vida para adquirir unos buenos hbitos alimentarios ya que stos, como los dems modelos del comportamiento son adquiridos por repeticin y casi o completamente de forma involuntaria. Son los nios los mejores receptores de los hbitos alimentarios establecidos transmitindolos de generacin en generacin. En general se observa que los hbitos alimentarios de las personas de edad son difcilmente modificables y muy parecidos a los adquiridos en las etapas tempranas de la vida. Por ello es muy importante una buena educacin nutricional puesto que adems estos hbitos alimentarios sern los responsables del estado nutritivo y de la salud del adulto.

5- ) Contenido bsico que requiere tratamiento pedaggico e higiene escolar, higiene personal, de alimentacin y estilo de vida saludable: HIGIENE ESCOLAR Se define generalmente la Higiene diciendo que es el arte de conservar la salud. La Higiene escolar no es otra cosa que la aplicacin de los principios y preceptos de la Higiene privada, y en parte pblica, a las escuelas y los alumnos que a ellas concurren, aplicacin que responde a satisfacer las peculiares condiciones del medio en que el nio debe pasar la mayor parte del da, y de la actividad que en l ejercita. La Higiene Escolar, desde el punto de vista cientfico, tiene un objeto claramente definido: la relacin del educando con su ambiente. En el contexto de esta relacin, ejercen su influencia mltiples factores que la Higiene Escolar estudia para descubrir leyes, regularidades, principios y reglas que aseguren la conservacin y el fortalecimiento de la salud de los nios y las nias, en el caso de la educacin de la infancia temprana.

A veces, se ha identificado Higiene Escolar con Educacin para la Salud, lo cual es una confusin en los respectivos objetos de cada materia. En este sentido, la Higiene se ocupa de la relacin de los nios con su ambiente; en cambio, la otra se ocupa de las vas para que ellos interioricen cmo conservar y fortalecer su salud. Es lgico, por tanto, que en el contexto de los Centros de Educacin Infantil predominen las acciones educativas; sin embargo, si no se atienden adecuadamente a las leyes y regularidades de la Higiene Escolar, esas acciones no tendran razn de ser. Pero, por otra parte, en los ltimos aos, los beneficios de la Higiene Escolar se divulgan e introducen en la prctica a travs de la Educacin para la Salud en la mayora de los pases latinoamericanos y en los del Primer Mundo. La Higiene Escolar ha aportado durante los ltimos aos contribuciones significativas, y su concepcin ha ayudado a los grandes cambios que se dan en el transcurso de los diferentes perodos y etapas del crecimiento y desarrollo humano. Durante todo el proceso de crecimiento y desarrollo del nio y la nia, transcurren paralelamente dos procesos: por un lado, su socializacin, que va acompaada del incremento del crculo de factores materiales y sociales; y por otro, el crecimiento de sus posibilidades funcionales, lo que les permite reaccionar adecuadamente ante la influencia de estos factores. Del nivel de concordancia de estos procesos depende la relacin del organismo en crecimiento con el medio, y como consecuencia, su estado de salud. As, un problema fundamental de la Higiene Escolar es la correspondencia entre las posibilidades funcionales del organismo en desarrollo con las condiciones concretas del medio, y la preparacin funcional del organismo ante la influencia de los distintos factores. En este punto, la Educacin para la Salud tambin aporta soluciones, por lo que ambas tienen un campo de accin muy prximo al accionar sobre grupos de sujetos similares y problemas comunes. Al estudiar una relacin tan compleja como es el organismo con su ambiente, que est determinada por factores intrnsecos y extrnsecos en su interaccin, resulta esencial la consideracin de la preparacin funcional de los nios y las nias para su desenvolvimiento en el centro infantil. Dicha preparacin tienen que ver con la madurez escolar, el estado de salud, las cargas fsicas e intelectuales, su preparacin fsica de los escolares, etc.

HIGIENE PERSONAL Se le llama higiene personal al acto, generalmente autnomo, que un individuo realiza para mantenerse limpio y libre de impurezas en su parte externa. En algunas personas, bien sea por algn tipo de impedimento fsico, se les dificulta. Para el aseo personal suelen usarse productos qumicos tales como jabn, aceites, cremas, champ, entre otros. El aseo personal es muy recomendado por la ciencia mdica. Ayuda a prevenir infecciones y otras molestias, especialmente cutneas

La higiene personal es el concepto bsico del aseo, limpieza y cuidado de nuestro cuerpo. Aunque es una parte importante de nuestra vida cotidiana en la casa, la higiene personal no es slo acerca de tener el pelo bien peinado y cepillarse los dientes; es importante para la salud y la seguridad de los trabajadores en el sitio de trabajo. Los trabajadores que prestan atencin a su higiene personal pueden prevenir la propagacin de grmenes y enfermedades, reducir su exposicin a productos qumicos y contaminantes, y evitar el desarrollo de alergias a la piel, trastornos de la piel y sensibilidad a sustancias qumicas. El lavado bsico de las manos y el cuidado de la piel pueden prevenir exposicin y enfermedades. Lavndose bien las manos con agua y jabn ayuda a eliminar los grmenes, contaminantes. Deben lavarse las manos peridicamente durante el da. Es importante lavarse las manos despus de usar los servicios sanitarios y antes o despus de ciertas actividades, deben lavarse las manos antes, despus y durante la preparacin de alimentos Para controlar la propagacin de grmenes que pueden causar influenza o gripe comn. La higiene personal es el concepto bsico del aseo, limpieza y cuidado de nuestro cuerpo Consideraciones o recomendaciones para el higiene personal Es una buena accin ducharse al levantarse y antes de irse a la cama. Tambin despus de la relacin sexual o despus de defecar. Los mdicos recomiendan cepillarse los dientes al levantarse, despus de cada comida, y antes de irse a la cama. Lavarse las manos despus de ir al bao. No comerse las uas con los dientes. No introducir objetos extraos en odos y orificios nasales, a menos que sean los indicados para su higiene. No exponer la piel durante mucho tiempo al sol. Usar desodorantes en las axilas.

HBITOS ALIMENTICIOS Cuando hablamos de hbitos alimenticios, nos referimos a la forma en la cual comemos y nos alimentamos diariamente. Esta es influenciada por nuestra cultura, religin, etc. Este proceso inicia desde que somos muy pequeos, con el proceso de ingerir e ir probando ciertos alimentos a medida que el beb va creciendo. La infancia es un periodo clave en la vida de una persona y es de suma importancia una alimentacin completa para el desarrollo y crecimiento del organismo.

Durante toda nuestra vida escuchamos hablar acerca de los beneficios de una buena alimentacin. En el colegio se nos informa acerca de todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita para poder crecer y desarrollarse sanamente; para tener energa y fuerzas para los estudios, etc. Hoy en da y a pesar de toda esta informacin que tenemos y que podemos accesar en cualquier momento dada la nueva tecnologa, y a travs de los pediatras, mdicos, nutricionistas, etc. tenemos a nivel mundial, problemas de obesidad tanto en nios como en adultos, reflejndose incluso en problemas psicolgicos.. Pero todo esto es conocido por todos nosotros. Tenemos acceso a mucha literatura para obtener informacin y en los colegios, nuestros hijos se informan sobre las bondades de un buen hbito alimenticio y de hacer ejercicios. Pero entonces, qu sucede con todos los problemas de obesidad y trastornos alimenticios con los cuales nos encontramos hoy da en nuestros jvenes y nios? Los hbitos alimentarios nacen en la familia, pueden reforzarse en el medio escolar y se contrastan en la comunidad en contacto con el medio social.. La alimentacin es una necesidad fisiolgica necesaria para la vida que tiene una importante dimensin social y cultural. Comer est vinculado por un lado a saciar el hambre (para vivir) y por otro al buen gusto, y la combinacin de ambos factores puede llegar a generar placer. En el acto de comer entran en juego los sentidos (unos de forma evidente, vista, olfato, gusto y tacto, y, por ltimo, el odo puede intervenir al recibir mensajes publicitarios sobre alimentos). La evolucin del comportamiento alimentario se ha producido como consecuencia de diferentes factores, por ejemplo: Paso de una economa de autoconsumo a una economa de mercado. El trabajo de la mujer fuera del hogar Los nuevos sistemas de organizacin familiar etc.

ESTILO DE VIDA SALUDABLE Los hbitos y costumbres positivas que forman parte del estilo de vida de cada persona se van adquiriendo, o adoptando, a medida que los nios van hacindose mayores, durante la etapa de desarrollo. En esta integracin de valores es fundamental la manera de alimentarse y de comer sano ya que esto se ver reflejado en la salud fsica y mental del pequeo a corto y largo plazo Crecer en un hogar donde los padres tengan costumbres sedentarias (ver demasiado tiempo la televisin, estar frente al ordenador largos ratos, etc.) aumenta las posibilidades de que los hijos interioricen estas mismas prcticas, vindose reflejados en aspectos simples y cotidianos de la vida como son:

El tiempo que pasa sentado. La forma de caminar. Poco inters en la prctica de deportes. Aumento de peso. Torpeza. Aficin desmesurada a los programas de la tv, o al ordenador y los videojuegos.

Esto es evitable si desde el ncleo familiar se contempla la prctica de deporte como algo necesario y a la vez ldico. El inters de todos por la actividad fsica aumentara y el sedentarismo se reducira en su totalidad. Utiliza el tiempo que pasis en familia para realizar actividades deportivas. Debe ser algo cotidiano y agradable. En vez de premiarles con chucheras hazlo con el ejercicio: ofrceles ir a la playa, a la piscina de invierno, ir al campo les resultar altamente atractivo as como saludable. Ocurre lo mismo con la forma de alimentarse. La mesa familiar ser el mejor escenario en el que ensear a vuestros hijos a comer de forma sana y equilibrada. Es beneficioso que os reunis todos en ella, juntos, de esta forma hay ms control y se evita adoptar vicios perjudiciales. Pero, qu significa alimentarse de manera saludable? Pues bien, implica que se consuman de manera equilibrada alimentos que aporten los nutrientes esenciales (minerales, vitaminas y protenas) para el correcto funcionamiento del organismo.

Claves a tener en cuenta 1. Predicar con el ejemplo. Los nios copian las actitudes y comportamientos de sus padres por eso es necesario que deis buen ejemplo. Comer todo tipo de verduras, carnes y pescados delante de ellos propiciar que los hijos no los rechacen.

2. Hacer la compra semanal con los hijos es un mecanismo de enseanza muy efectivo. Procura que observe cmo seleccionas los alimentos y distingues cules son beneficiosos y cules perjudiciales. 3. Acostmbrale a disfrutar de comidas bajas en azcar, en sal, yogures, galletas integrales, verduras hervidas, alimentos integrales

4. Prepara los desayunos, comidas y cenas en horarios fijos, reuniendo a todos los miembros de la familia y procurando cambiar el men habitualmente para que sea lo ms variado posible.

En ambas cuestiones, ejercicio y dieta, el factor gentico juega un papel muy importante ya que la obesidad puede ser un riesgo ms latente en unos nios que en otros. Es fundamental la manera en que se come, cmo se seleccionan los alimentos al comprarlos y cmo se cocinan posteriormente. Los patrones alimenticios de la poblacin infantil muestran un crecimiento excesivo del consumo de alimentos que transportan caloras vacas y no contribuyen a la salud del cuerpo: golosinas, galletas, bebidas azucaradas, comidas rpidas El organismo, adems, se va acostumbrando a una serie de sabores a lo largo de los aos, por lo tanto se buscar que comiencen a ingerir de manera temprana alimentos sanos con todo tipo de gustos. No es bueno preparar alimentos en abundancia, es preferible que el nmero de raciones se ajuste al nmero de comensales para evitar abundancias y excesos. Es importante ensear a los nios a no comer de ms. Tienen que saber escuchar su cuerpo para poder identificar la sensacin de saciedad. Esto se consigue enseando a los nios a comer despacio, masticando varias veces cada alimento que se introducen en la boca. Est demostrado que la sensacin de saciedad tarda 20 minutos en ser identificada por el cerebro, por lo que el nio no podr identificarla si no tarda ms de cinco en comer.

Malas costumbres Los malos hbitos ya mencionados sern muy difciles de corregir a partir de los 16 aos. Cuando el nio cumpla 10 aos, y si no tiene hbitos establecidos, ser ms susceptible a la influencia de sus amistades. Desde que nacemos las rutinas forman parte de la vida del beb as que todo lo que se aprenda durante los primeros 10 aos ser crucial para desarrollar futuros adultos sanos. Qu se aprende en la primera dcada de la vida?: 1 ao. El sueo, la vigilia y la alimentacin con sus pautas de saciedad y hambre.

2 aos. Marcha, lenguaje, autonoma en el manejo del espacio, orden y organizacin en el uso de los objetos ms cotidianos. 3 aos. La obediencia y el seguimiento de instrucciones claras.

4 aos. Saber estar con otros y defenderse sin agredir. Tambin se adquieren hbitos de estudio. 5 aos. Aprenden todo lo relacionado con la admiracin, la piedad, el perdn, lo bueno y lo malo, la generosidad y el sistema de creencias que impere en su entorno. 6 aos. Colaboracin, pasin, servicio, altruismo. Es durante estos aos cuando se forma la aficin por el deporte.

6- ) Mtodo para la exploracin psicopedaggica de los nios de 0 a 6 aos de edad. En los ltimos aos ha crecido el inters de los profesionales por las posibilidades que ofrecen para la evaluacin las llamadas pruebas psicopedaggicas, o simplemente pedaggicas, y que si bien algunas de ellas fueron elaboradas hace algn tiempo, estas sin embargo son de reciente aparicin en el mercado. Aunque en ocasiones las pruebas psicopedaggicas puedan ser percibidas como distintas, el hecho de anlisis y comparacin entre ambos tipos de pruebas permite observar que en la mayora de los casos no existen diferencias relevantes en asunto al contenido y presentacin de dichos instrumentos. Las diferencias, a lo sumo, existen parcialmente en aspectos relativos a la metodologa de su construccin, a la finalidad y a la utilizacin de los resultados. As pues algunos de los procedimientos de exploracion a emplear seran los siguientes: 1. La Observacin Participante: esta expresin designa la "investigacin que involucra la interaccin social entre el investigador y los informante en el "milieu" de los ltimos durante la cual se recogen datos de modo sistemtico y no instructivo" (Taylor y Bodgan, 1986), lo cual permite una aproximacin comprensiva a la realidad tal y como se produce en el contexto real y, sobre todo, tal y como es percibida y vivida por los participantes. A diferencia de otras modalidades ms formalizadas de observacin, tiene la gran ventaja de su flexibilidad, que le permite enfocar la situacin de manera global o centrndose en aspectos puntuales, en funcin de la visin del problema que va emergiendo sobre la marcha. Asimismo facilita en mayor grado la captacin viva de lo que ocurre en los escenarios que nos interesa. 2. Las entrevistas en Profundidad: Taylor y Bodgan definen las entrevistas en profundidad como reiterados encuentros cara a cara entre el entrevistador y sus informantes, dirigidos a la comprensin de las perspectivas que stos tienen acerca de la situacin, de sus experiencias, tal como ellos las perciben y expresan. Es decir, que siguen ms el modelo de una conversacin entre iguales que de un interrogatorio ms o menos estructurado. De hecho, presentan su mayor valor cuando las empleamos en combinacin con la observacin participante, ya que los datos obtenidos por uno y otro medio son idneos para el contraste, planeando como una reflexin conjunta sobre la situacin antes que como un "informe del experto" extremo a los participantes. 3. La Observacin Formalizada: segn Anguera, MT (1988), a diferencia de la observacin participante, con la que comparte el inters por aproximarse a los fenmenos tal y como ocurre en el contexto real, la observacin sistemtica es un procedimiento "encaminado a articular una percepcin deliberada de la realidad manifiesta con su adecuada interpretacin, captando su significado, de forma que mediante un registro objetivo, sistemtico y especfico de la conducta generada espontneamente en un determinado contexto, y una vez se haya sometido a una adecuada codificacin y anlisis, nos proporcione resultados vlidos dentro de un marco especfico de conocimientos". Ambos procedimientos son necesarios en el proceso de evaluacin: mientras el primero nos aproxima al ambiente, a los intercambios sociales, el segundo es difcilmente sustituible cuando, estamos interesados en el anlisis de los procedimientos que pone en juego el alumno

frente a determinadas tareas cuando existen problemas conductuales precisos, cuya frecuencia, duracin, condicionantes,... pretende establecer con fines diagnsticos (en el caso de la integracin de alumnos con dficits en la conducta adaptativa). 4. El Anlisis de Documentos: en la evaluacin psicopedaggica parece un recurso insustituible, en relacin con los documentos que podramos denominar pedaggicos (proyecto d centro, programaciones...) en relacin con tos materiales generados por los alumnos; "El anlisis de la produccin escrita de un equipo de profesionales pone al descubierto el flujo de ideas, la originalidad de las planificaciones, las participaciones explcitas e implcitas en la praxis diaria, el enfoque ideolgico, intervenciones, el estatus de los componentes, etc.". Evidentemente con los materiales generados pos los alumnos, constituye una de las primeras actuaciones evaluadoras en el proceso de adaptacin curricular, en la medida en que cuadernos de trabajo, fichas y otras producciones cotidianas pueden entenderse como una especie de registro de la actividad del alumno en el aula. Una accin cotidiana que se lleva a cabo en las situaciones habituales de trabajo en que luego habran de hacerse efectivas las medidas de adecuacin adoptadas: tiempos, agrupamientos, grado de control por parte del profesor, etc. 5. Otros tipos de Entrevista: resulta conveniente tener en cuenta otras modalidades de entrevista (formales e informales) en la Evaluacin Psicopedaggica. Podemos incluir los cuestionarios, considerados como una especie de entrevistas formalizadas que, sin duda, presentan notables ventajas en cuanto a su administracin y a la cantidad de informacin que nos proporcionan. Dado que este tipo de recursos precisan de una disposicin favorable de los encuestados para garantizar su solidez, su utilizacin debera planificarse justamente en relacin con los mtodos anteriores de recogida de datos. Por ejemplo, el Sistema de Evaluacin de Centros para personas con retraso mental puede ser un valiossimo instrumento, pero buena parte de sus contenidos pueden catalogarse como "sensibles", por lo que su cumplimentacin sera aconsejable que estuviese precedida de entrevistas en profundidad, al tiempo que complementada con la observacin directa del contexto (muchos aspectos pueden interpretarse de modo radicalmente diferente cuando conocemos las razones que mueven a un colectivo a organizarlos de determinado modo). 6. Pruebas de Rendimiento: las pruebas de rendimiento constituyen un recurso primario en la evaluacin cuando nuestro objetivo en la evaluacin de adaptaciones del curriculum, pues son el nico medio de aproximacin a muchos de los elementos que componen el nivel de competencia curricular del alumno. La idea de la evaluacin queda, pues, enormemente alejada de la imagen tpica del orientador provisto de instrumentos diagnsticos que, convenientemente aplicados en espacios tranquilos, bien iluminados, con una temperatura ambiente adecuada y cierto grado de humedad, sigue los patrones estndar del examen, pueden aportar una imagen clara del "problema". Bien al contrario, se trata de una concepcin que parte de la necesidad del trabajo en equipo, incrustado en la dinmica del centro procesal (gradual) y cclico, que slo mediante aproximaciones sucesivas y profunda reflexin colectiva permite ir poco a poco adecuando el curriculum a las necesidades educativas reales de los alumnos. De todos los alumnos, pues en un buen nmero de casos las decisiones se deben encaminar a la concrecin curricular en los niveles 2 (Centro) y 3 (Aula), as como a las medidas organizativas y posicin de recursos y servicios que esa planificacin conlleva.