UNIDADES DE MEDIDA EN QUMICA

La Qumica es una ciencia que estudia la materia, sus propiedades, su composicin, su estructura y los cambios que experimenta. La Qumica como ciencia trabaja sobre la base de determinados principios tericos y postulados, los cuales se verifican y aplican a travs de la experimentacin. OBSERVACIN Es el proceso por el cual se examina rigurosamente un fenmeno. Se considera el primer paso del trabajo experimental, pero se aplica durante todo el proceso. Cuando las observaciones son apreciaciones generales, son cualitativas; en cambio si son descripciones con cifras, se llaman cuantitativas. El proceso de observar debe ser vlido (se mide lo que realmente se desea medir), confiable (los datos son reproducidos por otro observador) y sistemtico. Para diferenciar la gran cantidad de materia que existe a nuestro alrededor se debe considerar sus propiedades, es decir, todas las caractersticas de la materia que se pueden observar y medir, sus propiedades fsicas y qumicas. PROPIEDADES FISICAS Son las caractersticas que se pueden observar y medir sin que se modifique la composicin ni estructura interna de la materia. PROPIEDADES QUMICAS Son las que se observan cuando la identidad del sistema cambia, es decir los cambios o transformaciones que puede experimentar la materia en su composicin y estructura interna. La reactividad que tiene una sustancia frente a otra y la combustibilidad son propiedades qumicas. DEFINIR LAS VARIABLES. Es un proceso bsico de la experimentacin que consiste en descubrir los factores o variables que afectan el resultado de un experimento o fenmeno determinado. Para ello se buscan relaciones entre tres importantes variables: VARIABLE INDEPENDIENTE O MANIPULADA Corresponde al factor que se modifica a voluntad para observar los efectos que se producen. VARIABLE DEPENDIENTE O RESPUESTA Es el factor que aparece o se altera a causa de una modificacin de la variable independiente. VARIABLE CONTROLADA Son los factores que no se modifican durante el experimento. SISTEMA Corresponde al objeto de estudio, es decir, a la parte del universo en observacin. Al resto del universo, se le denomina AMBIENTE MEDICIN Consiste en evaluar una determinada cantidad por comparacin con otra cantidad de la misma especie, que se considera patrn o unidad de medida. Las mediciones se expresan con un nmero seguido de las unidades respectivas. SISTEMA INTERNACIONAL DE UNIDADES (SI) Es un conjunto de siete unidades de medida aceptado internacionalmente. A continuacin se definen las unidades bsicas de masa y temperatura y las derivadas como volumen, densidad y presin. MASA Es la medida de la cantidad de materia contenida en un objeto. La unidad SI para masa es el kilogramo (kg) .En laboratorio se usa generalmente la unidad de gramo (g). Se mide con la balanza. VOLUMEN Es la medida del espacio que ocupa un cuerpo y corresponde a una unidad derivada del SI, siendo el metro cbico (m3) En el laboratorio se usan dos submltiplos; el decmetro cbico que llamamos litro (L) y el centmetro cbico (cm3) o mililitro (ml). Para medir volmenes se emplean instrumentos como la probeta, pipeta o bureta. DENSIDAD Es la medida de masa (m) de una sustancia contenida en una unidad de volumen (V). La unidad SI para densidad es kilogramo por metro cbico (kg/m3), pero en el laboratorio de qumica se utiliza el gramo por centmetro cbico (g/cm3 ), o su equivalente, gramo por mililitro (g/ml). Para medir densidades se utilizan instrumentos como el densmetro y el picnmetro. TEMPERATURA

Es la medida de la energa promedio de las molculas que componen un cuerpo. La unidad SI es el kelvin (K), aunque habitualmente utilizamos la escala Celsius (a.C.) y en algunos pases, la escala Fahrenheit (s.f.). Las equivalencias entre las distintas unidades de temperatura son las siguientes:

PRESION Es una medida de la fuerza ejercida sobre una unidad de rea. Es una unidad derivada del SI que se expresa en pscales (Pa), es decir, la presin de un Newton por metro cuadrado (N/m2). En qumica, se usa habitualmente la unidad llamada atmsfera (atm), que corresponde a la presin que soporta una columna de mercurio de 760mm de altura al nivel del mar. Por ello, se expresa la presin en milmetros de mercurio (mm Hg), presin que ejerce una columna de aire al nivel del mar. La equivalencia entre estas unidades es: MOL Es la cantidad de sustancia que contiene tantas entidades elementales como tomos hay en 12 gramos de carbono. Una entidad elemental es cualquier particula, por ejemplo, iones, tomos y molculas. Un mal corresponde numricamente a 6.02x1023 particulas. 1mol = 6.02x1023 partculas NOTACION CIENTIFICA Es un sistema especfico de representacin numrica que se utiliza para las cantidades demasiado grandes o muy pequeas. Consiste en cambiar el nmero, expresndolo como el producto de dos factores; el primero es un nmero que oscila entre 1 y 10 y el segundo una potencia de 10. Esta potencia ser positiva para nmeros muy grandes y negativa para los pequeos.