Relatrio referente visita tcnica Empresa Kamar Agromudas No dia 01 de setembro de 2011 foi realizada uma visita tcnica

ca pelos alunos do 4 Perodo do Curso Superior de Tecnologia em Gesto Ambiental do IF Sudeste MG Campus Barbacena Empresa Kamar Agromudas. A visita teve como objetivo principal mostrar a realidade de uma empresa agrcola e de um pequeno produtor rural. A visita foi acompanhada pelos professores Jos Alcir e Isabela, pelos proprietrios da empresa Paulo Csar e Ricardo Pacheco, e pelo Tcnico Agrcola Elinaldo Amorim, que explicaram todo o funcionamento da empresa. O proprietrio Ricardo Pacheco era produtor rural, mas seu pai, preocupado com as questes ambientais o presenteou com um livro sobre plasticultura. Desde ento os irmos se uniram e comearam com a produo em estufas e depois de uma viagem So Paulo comearam a produzir mudas. Hoje em dia a semeadura a principal atividade da empresa. Ela produz principalmente mudas de hortalias e flores. Ela no comercializa produtos qumicos nocivos sade ambiental e humana. Ela trabalha com a Biotecnologia e com prticas de manejo e conservao de solos e do meio ambiente. A biotecnologia utilizada pela empresa inclui fungos, bactrias e caros. Para que a biotecnologia funcione no pode ser usado nenhum tipo de agrotxico. A utilizao de agrotxicos s feita em casos extremos. A empresa atende toda a regio de Barbacena e mais algumas cidades de Minas Gerais e oferece assistncia tcnica para uma mdia de 2800 mdios e pequenos produtores. A agricultura est se modernizando, mas h quatro anos nem anlise de solo os produtores faziam. Algumas prticas permanecem at hoje. Os produtores no esperam o calcrio reagir no solo. Eles o jogam no solo e j logo plantam alguma cultura. Quando j esto no final da colheita que o calcrio comea a fazer efeito. Juntamente a isso eles no se preocupam em observar a PRNT do calcrio, o jogam sem medida. Eles observam somente o preo. Assim tambm feito com os agroqumicos. Talvez por isso desde 2008 o Brasil passou a ser o maior consumidor de agrotxicos. H trs anos foi feita uma reunio no Frum em Barbacena onde as empresas e produtores fizeram um acordo para diminuir o uso de agrotxicos. Assim, muitos comearam a trabalhar com conservao de solos e trabalhos preventivos.

A maioria dos produtos pela empresa comercializados tem poder preventivo e no remediador. Por isso alguns produtores ainda tem certa resistncia esse tipo de manejo. E alguns s procuram a assistncia tcnica aps a planta estar doente. Porm uma grande parte j est produzindo alimentos sem a utilizao de agrotxicos. Como benefcio esses produtores tem seus produtos certificados e recebem um selo chamado SAT (sem agrotxico). Isso s possvel buscando novas tecnologias. A empresa utilizava bandejas de isopor, mas elas poluem o meio ambiente e so lavadas com sulfato de cobre para que no transmitissem doenas, principalmente por fungos. Mas de um tempo pra c a empresa passou a utilizar bandejas de polipropileno, que no so lavadas mas so enviadas para a reciclagem. Ela tambm utiliza a fibra de coco no substrato. Usava-se a casca de pinus, mas o material no era decomposto o suficiente. Como a flora microbiana estava alta e a decomposio em andamento a semente desenvolvia e no respondia as aplicaes de adubo. A fibra do coco umedecida e expande e a planta responde adubao. Ela retm mais gua e mais limpa. Mas ela um pouco mais complicada de trabalhar. As sementes so colocadas em bandejas com substrato e levadas para uma sala com temperatura controlada para quebrar a dormncia e s depois so levadas para as estufas. Aps passar para as estufas elas so cuidadas at o ponto de plantarem diretamente no solo. A enxertia tambm uma prtica desta empresa. Ela vantajosa porque combate doenas sem utilizao de defensivos, pois plantas de diferentes resistncias e caractersticas timas so unidas. Como a empresa utiliza agrotxicos, de acordo com a legislao, seria necessria a construo de uma casinha para o seu armazenamento. Mas ainda no havia modelo de casinha para guardar produtos qumicos. Aps sua construo ela serviu de modelo para outras empresas e at mesmo produtores. A casinha de armazenamento de agrotxicos tem uma estratgica entrada difcil, paredes lavveis, aerao e ventilao e mantida sempre bem fechada para que pessoas no fiquem circulando prximo ela. As mangueiras de pulverizao so todas interligadas e passadas dentro de um pequeno cano. Isso deve ser feito para evitar que a mangueira estoure e haja vazamentos e contaminao do solo, j que ela tem que ficar enterrada. Um problema encontrado foi um lugar para jogar os resduos que sobram da pulverizao. O defensivo que sobra volta

para a casinha. Ele deve ser usado at o final por isso ele calculado para no haver desperdcio e quando sobra jogado em excesso em volta das estufas. A empresa possui outorga de uso de gua. Apesar de pagarem IPTU e isso no ser necessrio, uma rea dentro da empresa onde existe uma nascente foi doada para servir como reserva legal. Em contrapartida eles conseguiram uma autorizao para fazer um desaterro. Essa autorizao foi conseguida em Diamantina. Apesar de a empresa estar em dia com a legislao houve e h muita burocracia para obter todas as licenas e autorizaes. E muitas so conseguidas aps muito tempo e muitas viagens em outras cidades j que Barbacena no possui alguns rgos regulamentadores. O mais recente projeto da empresa a construo de um reservatrio para gua de chuva. Nesse reservatrio ser utilizada uma manta impermeabilizadora. A gua deste reservatrio ser utilizada para irrigao das mudas nas estufas. A irrigao das estufas feita de forma area. Isso permite melhor cobertura das plantas e menor gasto com gua. J para os produtores a empresa recomenda a utilizao de gotejamento. Ele evita o desperdcio de gua e causa menores impactos ao solo, provocando menos eroso. Muitos produtores ainda usam o sistema de aspersores j que ele, primeira vista, mais barato. Ainda h algumas falhas por parte dos produtores. Uma delas a utilizao do gesso como substituinte do calcrio. Os produtores que utilizam agrotxicos no fazem a trplice lavagem. As embalagens so queimadas ou jogadas na prpria lavoura ao invs de serem entregues num depsito prprio para esse fim, existente em Barbacena. s vezes elas no so entregues devido longa distncia que existe entre sua lavoura e o depsito. Mas j se sabe que o Sindicato dos produtores Rurais de Barbacena faz esse recolhimento periodicamente. Quando o solo fica pobre alguns produtores mudam sua rea de cultivo, fazendo com que haja o pousio. Mas em algumas reas isso j no possvel fazendo com que o solo seja trabalhado de maneira mais intensa e tecnolgica. A empresa atende muitos produtores de morango, principalmente na regio de Alfredo Vasconcelos. Para o plantio dessa cultura utilizado o mulching (plstico que cobre os canteiros) e estufas. Como h irrigao apenas por gotejamento o solo fica coberto pelo mulching, a sua salinizao muito alta. A gua da chuva no lava o solo e

assim o sal se concentra nesses lugares. J existem alguns produtos como matria orgnica lquida que ajudam a retirar esse sal do solo. As mudanas climticas globais esto prejudicando a agricultura e principalmente a cultura do morango. Isso mostra que a produo de alimentos est comprometida e que em alguns anos a populao poder sofrer com a falta de alimentos. A salinizao do solo causada muitas vezes pelo excesso de adubao e irrigao. Para saber se a adubao e a irrigao esto adequadas utilizado um extrator de soluo nutritiva. Ele composto por um cano de PVC com ponta de porcelana porosa que extrai a soluo que a gua estaria utilizando. Ele analisa pH e os excedentes ou carncias de matria orgnica em trs profundidades: 15cm, 30 cm e 45cm. Isso permite regular a dosagem de gua a adubo que a planta est precisando e diminuir a salinizao. A condutividade eltrica tambm medida, por um condutivmetro, para saber se ela no excede o tanto que a planta precisa. Todos esses fatores contribuem para que no haja desperdcios de gua e nutrientes, para diminuir doenas e a salinizao do solo. Concluindo, essa visita permitiu ampliar nosso conhecimento tanto na disciplina de Agricultura e Meio Ambiente quanto na disciplina Degradao do Solo. Ela nos fez ver que a utilizao de tecnologias atuais, como adubao correta e uso de gotejamento, fazem com que as plantas fiquem com menos doenas e consequentemente utilizem menos defensivos e agrotxicos. Alm disso, a utilizao de produtos naturais e de biotecnologia garante melhor produtividade e maior conservao do meio ambiente.

Disciplina: Agricultura e meio ambiente Professora: Jos Alcir Data: 27/10/11

Relatrio de aula prtica: visita Empresa Kamar Agromudas

Rejane de Ftima Coelho Vania Cristina Moraes

Barbacena, 27 de outubro de 2011