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• Ao retirar os copos da mesa, coloque-os separados num canto da pia, onde não haja gordura.
Lave-os em primeiro lugar para que eles não quebrem.
• Tenha uma esponja separada só para lavar copos. Ela não pode estar engordurada, senão os
copos ficarão embaçados.
• Pegue os copos sujos que estão de um lado da cuba, passe a esponja com sabão e vá colocando
do outro lado. Em seguida comece a enxaguar em bastante água, trocando os copos de lado.
• Se você quiser que eles fiquem bem brilhantes, mergulhe-os numa bacia com água quente e
vinagre.
• Coloque-os no escorredor com a boca para baixo. Depois de secos, apenas guarde.
Pratos e vasilhas de sobremesa
• Devem ficar sobre a pia, perto dos copos, para não engordurar. Lave logo depois de lavar os
copos, com a esponja sem gordura. Coloque para secar no escorredor.
• Guarde esta esponja separada para não engordurar.
Entre os utensílios engordurados estão:
As travessas que levam comida à mesa, os pratos de comida, os talheres, as panelas e outros que
foram usados para fazermos os alimentos
Travessas
• As travessas que voltarem da mesa devem ser imediatamente limpas.
• Guarde as sobras de comida em tigelas próprias com tampa.
• Passe um pedaço de papel toalha, ou mesmo de jornal para tirar os resíduos e a gordura.
• Coloque água quente dentro das travessas com um pingo de detergente, para lavar logo em
seguida.
Pratos de Comida
• Os pratos de comida que vierem da mesa não devem ser empilhados, para que o seu fundo não
fique sujo.
• Raspe cada prato com colher de borracha e passe um papel toalha para tirar a gordura.
• Depois empilhe os pratos.
Talheres
Tenha uma caneca alta para colocar os talheres que serão lavados. Dentro desta caneca coloque
água quente com um pingo de detergente.
Panelas e assadeiras
• Assadeiras e panelas engorduradas ficam fáceis de limpar se forem colocadas imersas em água,(
que pode ser fria) e sabão em pó por algumas horas.
• Se forem de tefal ou inox, lave somente com uma esponja e detergente. Nunca use produtos
abrasivos e esponjas de aço.
• Se forem de alumínio: arear com esponja de aço, sabão de coco ou limpa-alumínio que existe no
mercado.
• Atenção: areie bem em volta dos cabos e dos puxadores das tampas, pois nestes locais a gordura
se acumula em demasia e, posteriormente, fica difícil de remover.
Se você é daquelas que deixam sua cozinha em pé de guerra depois de preparar uma refeição,
aprenda conosco em: Cozinhando sem sujar a cozinha a ser mais organizada para depois ter
menos trabalho ao arrumar a cozinha.
"A sabedoria é uma construção sólida e única, na qual cada parte tem seu lugar e deixa sua
marca".
(Michel Eyquem de Montaigne)