NIOS CON INTELIGENCIA INTERPERSONAL Los conocimientos y las buenas notas son una parte en el desarrollo del nio,

pero en realidad es la inteligencia interpersonal la que los ayuda a interactuar durante toda la vida con sus pares: en la escuela, la universidad, el trabajo o en el terreno sentimental. Cuando pensamos en nios sociables debemos referirnos a este tipo de inteligencia. Aquellos pequeos que son capaces de interactuar con compaeritos mayores, con gustos o aficiones distintas a los suyas, quiz con una personalidad reflexiva o super extrovertidos. Desarrollan la empata en todos sus niveles, conocen los sentimientos de los dems, los respetan y son excelentes lderes. Son conocidos por su capacidad para resolver discusiones, en trabajos grupales o en los conflictos que ocasionalmente surgen en casa. Son nios que se solidarizan con el dolor ajeno, mostrando siempre el deseo de servir Los nios con inteligencia interpersonal estn rodeados siempre de personas. Cuando crecen se inclinan a carreras vinculadas con las comunicaciones; eligen la diplomacia, el trabajo social o la poltica. INTELIGENCIA INTRAPERSONAL La inteligencia intrapersonal es la capacidad de ver con realismo y veracidad cmo somos y qu queremos, y de entender cabalmente cules son nuestras prioridades y anhelos, para as actuar en consecuencia. Otro componente es el de no engaarnos con respecto a nuestras emociones y a nuestros sentimientos, y respetarlos. En vez de suponer que uno est dominado por sus caprichos y deseos y que nada se puede hacer al respecto, las personas con un alto grado de inteligencia intrapersonal pueden entender por qu sienten o piensan tal o cual cosa y actuar en consecuencia. Tambin se ven muy favorecidas ya que hacen excelentes elecciones al momento de elegir con quin casarse, qu carrera estudiar o qu trabajo no aceptar. Aprender a monitorear los sentimientos para saber qu nos sucede, y llegar a entendernos y a tratarnos con respeto y compasin mientras decidimos qu medidas tomar para lograr equilibrio y satisfacer nuestras necesidades emocionales nos proporciona mecanismos para calmarnos y evita que tengamos reacciones desmedidas frente a lo que se nos presenta. Asimismo, nos permite tener en nuestras manos las riendas de casi todas las situaciones, lo que redunda en un marcado bienestar emocional que llega a notarse en el plano fsico tambin. De ah la importancia de desarrollar tanto la inteligencia interpersonal como la intrapersonal. FUNCIONES BSICAS DE LA ADMINISTRACIN Las funciones bsicas de la administracin son cinco: -Planeacin. -Organizacin -Direccin. -Coordinacin. -Control. -Evaluacin. 1. PLANEACION Es la fase en la cual se determina anticipadamente que es lo que se va a hacer, esto incluye el establecimiento de objetivos, programas, polticas y procedimientos. OBJETIVO Es la razn de ser de la empresa, esto es, lo que se propone alcanzar.

LOS PROGRAMAS Son los planes que se deben realizar en un tiempo determinado para lograr el objetivo propuesto. LAS POLTICAS Son las normas en las cuales deben estar encuadradas las actividades para alcanzar el objetivo. LOS PROCEDIMIENTOS Son las guas o formas de accin que nos dicen de que forma se deben realizar las actividades. NECESIDAD DE LA PLANEACIN La necesidad de la planeacin en una empresa aparece principalmente por tres razones: -Para obligar a pensar en el futuro. Se planifica para que todas las personas de la empresa piensen hacia donde van y se puedan anticipar a los problemas, evitando en esta forma que se deje los problemas a la suerte o a las creencias religiosas. -Para obligar a pensar en .forma coordinada, esto permite que las personas sean concientes de qu es lo que se espera de ellas y as puedan cumplir con las funciones asignadas. -Para evitar riesgos y. prdidas, si no se ha realizado por anticipado una planeacin, los riesgos de prdidas se aumentan y lo ms seguro es que la empresa fracase. Esto no significa" que la planeacin es la frmula para que una empresa nunca fracase, simplemente significa que una empresa que planea sus- actividades tiene ms probabilidades de triunfar. En la empresa 'Cooperativa o Asociativa, esta fase es de gran importancia, ya que mediante la misma, se presentan los planes y acciones que al realizarse irn en beneficio de los socios. Adems en la Asamblea General los afiliados mediante su participacin solicitarn; s sus directivos programas y ejecuciones? muy concretas que deben ser tenidas en cuenta durante la planeacin. 2. ORGANIZACIN Es la etapa en la cual se fijan las funciones y las relaciones de autoridad y responsabilidad entre las diferentes personas de una empresa. RAZONES PARA ORGANIZAR Existen dos razones fundamentales por las cuales es conveniente organizar: 1- Hay una gran cantidad de cosas que no puede realizarlas una sola persona y por lo tanto debe unirse con otros para ejecutarlas. 2- Para aprovechar los beneficios que trae la divisin del trabajo. MANUAL DE ORGANIZACIN Esta herramienta nos da a conocer qu debe hacer cada persona, cada departamento u organismo, describiendo los deberes y responsabilidades de cada persona y las atribuciones de cada persona con respecto al grupo de personas que trabajan a su cargo. La organizacin en la Cooperativa debe ser permanente ya que es la nica forma en que los socios podrn conocer la marcha de la Empresa mediante la utilizacin de las herramientas que hemos visto se puede presentar una imagen rpida, fcilmente comprensible y fiel de la situacin de la sociedad. 3. DIRECCIN Esta fase del proceso de administracin, hace referencia a la forma como se imparten las rdenes o instrucciones a las personas de la empresa y se explica qu es lo que debe hacerse.

Aunque son de mucha importancia las cualidades personales de quien va a ejecutar la actividad, es conveniente tener en cuenta las caractersticas de una buena instruccin, la cual debe ser: -Razonable: lo cual quiere decir que no se debe ordenar algo inalcanzable para la persona que recibe la orden, se debe tener en cuenta si la persona que la recibe tiene la experiencia y habilidad necesaria para cumplirla satisfactoriamente. -Completa: al dar ciertas instrucciones debe decirse claramente la cantidad y calidad de la actividad a ejecutar. Ejemplo: seleccionar una produccin o compra de papa, papa de primera, de segunda y de tercera etc. -Clara: la orden debe ser comprensible, o sea que la persona que la recibe la debe entender muy bien, para lo cual el que dicta la instruccin debe colocarse en el lugar del subordinado y considerar lo que ste quiere que se le diga. Sabemos muy bien que la Cooperativa est en manos del Gerente, por delegacin que hace el Consejo de administracin. Las instrucciones que dirige a los empleados, socios y otros organismos, debe tener las caractersticas antes anotadas, lo cual permitir no solo una mayor eficiencia en la administracin, sino tambin una correcta informacin a los afiliados. 4. COORDINACIN En el proceso administrativo debe existir coordinacin o sea que haya una estrecha armona entre los funcionarios de la empresa y las operaciones que ejecutan para que el desenvolvimiento del trabajo no tenga ningn obstculo. Coordinar es armonizar todos los actos y esfuerzos. Esta coordinacin se puede obtener a travs de consultas de unas personas a otras, con participacin democrtica caso de las cooperativas con las cuales pueden conformarse grupos de trabajo uniforme. . Para lograr este fin los funcionarios jefes deben exponer a los empleados sus puntos de vista en cualquier caso particular. 5. CONTROL Este proceso consiste en verificar si los resultados obtenidos son iguales o parecidos a los planes presentados, y permite bsicamente avisar en forma oportuna si algo est fallando y adems si resulta eficaz en el uso de los recursos Tambin podemos decir que el control consiste en la medicin y correccin de la ejecucin con base en las metas establecidas, compara lo realizado con lo planeado y exige cuentas de las tareas y actividades asumidas. Como proceso que es el control, lo podemos dividir en: -Establecimiento de patrones de comparacin en puntos estratgicos. -Medicin de lo realizado. -Comparacin de lo que se ha realizado con lo que se ha planeado. -Correccin de las fallas encontradas. FUNCIONES GERENCIALES DE LA GERENCIA EDUCATIVA Con algunas diferencias por la naturaleza de las organizaciones y por el nivel de desarrollo, Stephen P. Robbins seala que las funciones de la gerencia son: La planeacin, que consiste en definir las metas, establecer la estrategia general para lograr estas metas y desarrollar una jerarqua comprensiva de los planes para integrar y coordinar actividades.

La organizacin, segn la cual los gerentes son responsables de disear la estructura de la organizacin. Esto comprende la determinacin de tareas, los correspondientes procedimientos y dnde se tomarn las decisiones. La direccin, por cuanto los gerentes son los responsables de motivar a los subordinados, de dirigir las actividades de las dems personas, establecer los canales de comunicacin propicios e impulsar el liderazgo. El control, pues para asegurar que todas las acciones se desenvuelvan como corresponde, el gerente debe monitorear el rendimiento de la organizacin. Es importante el cumplimiento de las metas propuestas, mediante los procedimientos ms beneficiosos para todos.

ALIMENTACIN PARA UN ADULTO SANO Tips para una buena alimentacn El conocimiento de los alimentos y de los principios del equilibrio alimenticio no deben servir para tener buena o mala conciencia, sino para facilitar el comportamiento cotidiano. Las nociones tericas deben aplicarse especialmente para el conjunto de la racin diaria, ya que resulta imposible respetar todas las reglas en una sola comida. La alimentacin en esta etapa de la vida debe reunir las caractersticas generales de la alimentacin correcta: es decir, debe ser completa, equilibrada, suficiente, variada, inocua y adecuada a las circunstancias particulares del adulto. Para ello, en cada tiempo de comida se deben incluir cantidades suficientes de alimentos de los tres grupos, a fin de obtener los nutrimentos necesarios en las proporciones ptimas. Esto es muy importante en el caso de las vitaminas y de los nutrimentos inorgnicos Se recomienda moderar el consumo de alimentos de origen animal debido a que contienen cantidades apreciables de lpidos, como la yema de huevo, el chicharrn, la crema, las carnes grasosas, el pollo con piel y el tocino, entre otros. Preferir el consumo de pescados y aves sobre el de carnes rojas. En lo posible, optar por las variedades de pescado de agua fra, que contienen mayor proporcin de cidos grasos n-3; por ejemplo: salmn, macarela, arenque y trucha. Necesidades de energa Las necesidades energticas de los sujetos adultos se definen como el nivel de ingesta energtica procedente de los alimentos que equilibrar el gasto energtico. Estn determinadas por el metabolismo basal, la Termognesis inducida por los alimentos y la actividad fsica Necesidades de carbohidratos En la actualidad no se han establecido las necesidades precisas de carbohidratos en la alimentacin y parece que no hay una necesidad especfica de los mismos. El organismo puede usar protenas o lpidos como fuente de energa en ausencia de carbohidratos al obtener la glucosa a travs de la gluconeognesis, quedando asegurado el suministro indispensable para los rganos dependientes de ella. Necesidades de lpidos Se considera que el consumo de grasa no debe superar el 30% del total de las caloras de la dieta, distribuyndola entre saturada (7-8%), Poliinsaturada (< 10%) y monoinsaturada (10-15%) Necesidades de minerales

Los dos minerales incluidos en todas las RDA son calcio y hierro. Las opiniones sobre la cantidad diaria difieren mucho segn la edad y la etapa de desarrollo. En general, se recomienda un mayor consumo en la adolescencia, embarazo y lactancia. La FAO hace dos niveles de recomendaciones para la ingestin de hierro, dependiendo del contenido en alimentos de origen animal de la dieta Necesidades de protenas En la actualidad se estima que la cantidad mnima de protenas para mantener un balance nitrogenado equilibrado es de 0,47 g/kg de peso/da, siempre que el aporte energtico sea adecuado. A esta cifra se le aade un 30% para cubrir las variaciones Individuales, obtenindose un valor de 0,6 g/kg/da. Necesidades de agua Las necesidades de agua del ser humano estn Estrechamente relacionados con factores Exgenos y endgenos. Como regla general puede decirse que la necesidad media debe ser proporcional a la energa, en torno a 1 ml de agua por cada kcal ingerida. El aporte medio se sita diariamente entre 1.000-1.500 ml o 30-40 ml por kg de peso corporal, recomendado por la mayora de los autores Necesidades de vitaminas Existen diferencias de opinin entre los diversos pases respecto a las necesidades de vitaminas, tanto hidrosolubles como liposolubles. Objetivos nutricionales Como su nombre indica, los objetivos nutricionales son unas metas en cuanto a nutrientes y algn otro componente alimentario que deben ser alcanzables modificando gradualmente la dieta habitual actual. Para el establecimiento de los mismos se tienen en cuenta los hbitos alimentarios de la poblacin y a partir del valor real de consumo se establece el objetivo nutricional buscando la relacin nutricin-salud, pero sin olvidar que el objetivo marcado ha de ser alcanzable con modificaciones sencillas de los hbitos alimentarios. Guas dietticas La ingesta recomendada y los objetivos nutricionales no son fcilmente comprensibles y, por tanto, utilizables por el consumidor medio. Por ello es necesario desarrollar y llevar a cabo programas de promocin de la salud que contemplen distintos tipos de estrategias de Intervencin en la comunidad, configurndose la educacin nutricional a distintos niveles como una herramienta imprescindible para adecuar los hbitos alimentarios de la poblacin. Es necesario incluir ejercicio de preferencia 30 minutos al dia