FACULTAD de ciencias medicas Escuela de tecnologa mdica Laboratorio clnico

Informe de laboratorio de: Realizado por:

QUIMICA

Caguana John Arcentales Margarita Calle Hernn Barbecho Cristian Carreo Christian
Fecha: Tema:

17/06/2011

identificacin de aldehdos y cetonas

Objetivos:

Identificar aldehdos y cetonas

Fundamento Terico

Aldehdos: se caracterizan por poseer el grupo CHO en carbono primario. Cambia la terminacin ano de los hidrocarburos por la terminacin al. Cetonas: Se reemplaza la terminacin o de la cadena principal con ona, se numera la cadena de tal forma que se asigne al carbonilo el ndice ms bajo posible y se indica esta posicin en el nombre del compuesto. 1. Reaccin con dinitrofenilhidrazona Este va a reaccionar con aldehdos y cetonas en presencia de calor produciendo un color caracterstico en cada uno.
Mareriales: reacivos:

o o o o -

2 tubos de ensayo Mechero de alcohol Pipetas Gradilla

dinitrofenilhidrazona aldehdo: formaldehido cetona: acetona

PROCEDIMIENTO:

dos tubos En el 1 tubo colocamos 1ml de formaldehido. En el tubo 2 colocamos 1ml de acetona. A ambos agregamos 0,5 ml de dinitrofenilhidrazona. El formaldehido no se diluye rpidamente , es de color amarillo al calor produce humo

Observaciones:

La acetona si se diluye rpidamente, es de color amarilla la reaccin, y al calor produce llama.

Grficos:

2.

Reaccin con benedict Este va a reaccionar nicamente con aldehdos. Se va a dar el paso de oxido cprico a oxido cuproso en presencia de aldehdos. Diferenciamos de acuerdo al color que produce, depender de la cantidad de aldehdo. Negativo azul Positivo + amarillo verdoso Positivo + + verde Positivo + ++ anaranjado Positivo + ++ + rojo ladrillo
reacivos:

Mareriales:

o o o o o -

2 tubos de ensayo Mechero de alcohol Pipetas Gradilla

Fehling a y b aldehdo: formaldehido cetona: acetona agua destilada.

PROCEDIMIENTO:

dos tubos En el 1 tubo colocamos 1ml de formaldehido. En el tubo 2 colocamos 1ml de acetona. A ambos agregamos 1ml de benedict. Calentamos dos tubos

Observaciones:

1. Con la acetona: se observa abundante burbujeo, coloracin azul, Negativo, olor

picante, abundante humo blanco. 2. Con formaldehido: celeste, se evaporiza ms rpido, color menos intenso.
Grficos:

3. Fehling

Trabaja con 2 reactivos: Fehling A, y Fehling B. Se encuentran separados, en el momento de la reaccin, estos se unen, caso contrario producir un falso positivo si es antes. Reaccin con cetonas. Formado por sustrato cprico, tratado sdico potasio. Caracterstica: Trabaja en un pH alcalino de 7.1 a 14. Transforma oxido cprico en oxido cuproso. Utilizado para hacer una prueba azucares reductores . Negativo azul Positivo + amarillo verdoso Positivo + + verde Positivo + ++ anaranjado Positivo + ++ + rojo ladrillo
Mareriales: Reacivos:

o o o o -

2 tubos de ensayo Mechero de alcohol Pipetas Gradilla

Fehling a y b aldehdo: formaldehido cetona: acetona agua destilada.

PROCEDIMIENTO:

En el 1 tubo colocamos 1ml de Fehling A y 1 ml de Fehling B En el tubo 2 colocamos 1ml de Fehling a y 1ml de Fehling B A ambos agregamos 3ml de agua destilada. Calentamos Cuando est caliente agregamos en: En tubo 1: agregamos 1ml de formaldehido. En tubo 2: agregamos 1 ml de acetona. Seguir haciendo hervir Observar.

Observaciones:

El formaldehido. Color azul, espumoso, se separa lento. Acetona: se evaporiza ms rpido, color celeste, se separan, sedimenta.

Grficos:

CONCLUCIONES:

Al finalizar la prctica estaremos en capacidad de identificar aldehdos y cetonas por la capacidad de reaccionar con los distintos reactivos.