ESCOLA TCNICA ESTADUAL PROF.

AGAMEMNON MAGALHES CURSO TCNICO EM QUMICA

QUMICA BSICA EXPERIMENTAL

Recife, Outubro 2011

ESCOLA TCNICA ESTADUAL PROF. AGAMEMNON MAGALHES CURSO TCNICO EM QUMICA DISCIPLINA:QUMICA BSICA EXPERIMENTAL Prof. Jos Garcia/ Prof. Antonio Paixo

MISCIBILIDADE E SOLUBILIDADE

Rodrigo de Oliveira Pereira

Recife, Outubro 2011

OBJETIVOS:

Verificar experimentalmente a solubilidade de alguns compostos. Afim de compreender a capacidade de cada um deles, de ser solvel ou no, em diferentes solues ou solventes.

INTRODUO

Em muitas situaes, temos misturas de substncias, formando sistemas, que podem ser homogneos ou heterogneos, dependendo da interao existente entre estas substncias. A solubilidade a capacidade que uma substncia possui de dissolver-se espontaneamente em outra, e indica o mximo de soluto que pode ser dissolvido em um solvente. Ela est intimamente relacionada a polaridade da molcula. A lei bsica da solubilidade : semelhante dissolve semelhante. J miscibilidade a capacidade de dois ou mais lquidos se misturarem. Lquidos que se misturam so chamados miscveis e os que no se misturam so imiscveis. A importncia do trabalho est na capacidade de analisar diferentes tipos de misturas, podendo ser heterogneas ou homogneas.

MATERIAIS UTILIZADOS

Tubos de ensaio Pipetas Metanol(CH3OH) Butanol(C4H9OH), Gasolina(iso-octano+ solventes) Cloreto de sdio(NaCl) Sulfato de clcio(CaSO4) xido de zinco(ZnO) gua(H2O) Hidrxido de sdio(NaOH) 6 M cido sulfrico(H2SO4) 3 M Acetona(C3H6O)

PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL / RESULTADOS E DISCUSSES

Procedimento 1 (Miscibilidade)
Numerou-se 6 tubos de ensaio de 1 a 6. 1.1 Preparou-se no tubo de ensaio nmero 1 a seguinte mistura: Com auxilio de uma pisseta foi inserido aproximadamente 5 mL de gua(H2O) no tubo de ensaio. O segundo passo do experimento constitui-se do acrscimo de aproximadamente 2 mL de metanol(CH3OH), com auxilio de um pipeta. Agitou-se o tubo manualmente. Em seguida a mistura foi deixada em repouso. Observou-se que as duas substncias so miscveis, monofsicas, dado que a gua(H2O) e o metanol(CH3OH) se tornaram homogneos. Percebeu-se que houve um aquecimento no tubo de ensaio, dado as ligaes entre as duas substncias liberarem energia em forma de calor afim de se estabilizarem. As duas substncias foram capazes de se misturar, pelo fato do metanol forma pontes de hidrognio com a gua. Conforme ilustrao a seguir:
H H

O
H

................

C
H

1.2 Preparou-se no tubo de ensaio nmero 2 a seguinte mistura: Com auxilio de uma pisseta foi inserido aproximadamente 5 mL de gua(H2O) no tubo de ensaio. O segundo passo do experimento constitui-se do acrscimo de aproximadamente 2 mL de butanol(C4H9OH), com auxilio de um pipeta. Agitou-se o tubo manualmente. Em seguida a mistura foi deixada em repouso.

Observou-se que as duas substncias so imiscveis dado que a gua(H2O) nessas propores, no solubiliza o butanol. Dado que a solubilidade do butanol de 7,9g/100g de H2O. Percebeu-se tambm que a densidade da gua(H2O) maior que a do butanol, j que o mesmo ficou na parte superior do tubo de ensaio. Podemos considerar o butanol fracamente polar, por este motivo as duas substncias so imiscveis, mistura bifsica. Podemos estender que quanto maior cadeia carbnica, menor ser a solubilidade do grupo alcolico em meio aquoso. 1.3 Preparou-se no tubo de ensaio nmero 3 a seguinte mistura: Com auxilio de uma pisseta foi inserido aproximadamente 5 mL de gua(H2O) no tubo de ensaio. O segundo passo do experimento constitui-se do acrscimo de aproximadamente 2 mL de gasolina(iso-octano + solventes) com auxilio de um pipeta. Agitou-se o tubo manualmente. Em seguida a mistura foi deixada em repouso. Observou-se que as duas substncias so imiscveis, mistura bifsica. A gasolina formada basicamente por iso-octano(2,2,4-trimetilpentano) um composto orgnico apolar. Tomando-se a gua como uma molcula polar, explica-se o fato das substancias serem imiscveis. Nota-se que um dos solventes do iso-octano o etanol(C2H5OH) composto que apresenta um parte polar e outra apolar. Ao acrescentar gua observou-se uma reduo do volume da gasolina. O que caracteriza as ligaes pontes hidrognio realizadas entre a gua e o etanol serem mais fortes, que as ligaes realizadas entre o isooctano e o etanol.Observou-se tambm uma diferena de densidade como no experimento 1.2 , sendo a gua mais densa.

1.4 Preparou-se no tubo de ensaio nmero 4 a seguinte mistura:

Com auxilio de uma pipeta foi inserido aproximadamente 5 mL de metanol(CH3OH) no tubo de ensaio. O segundo passo do experimento constitui-se do acrscimo de aproximadamente 2 mL de butanol(C4H9OH), com auxilio de uma pipeta. Agitou-se o tubo manualmente. Em seguida a mistura foi deixada em repouso. Observou-se que as duas substncias so miscveis, monofsicas. Dado as duas substncias terem propriedades fsicas e qumicas semelhantes por serem do grupo alcolico.

1.5 Preparou-se no tubo de ensaio nmero 5 a seguinte mistura: Com auxilio de uma pipeta foi inserido aproximadamente 5 mL de metanol(CH3OH) no tubo de ensaio. O segundo passo do experimento constitui-se do acrscimo de aproximadamente 2 mL de gasolina(iso-octano + solventes), com auxilio de uma pipeta. Agitou-se o tubo manualmente. Em seguida a mistura foi deixada em repouso. Observou-se que as duas substncias so miscveis, monofsicas. Pelo fato do metanol tambm poder ser um solvente do iso-octano. Dado que o metanol possui parte da sua estrutura apolar, assim como o iso-octano constitudo na gasolina.

1.6 Preparou-se no tubo de ensaio nmero a seguinte mistura: Com auxilio de uma pipeta foi inserido aproximadamente 5 mL de butanol(C4H9OH) no tubo de ensaio. O segundo passo do experimento constitui-se do acrscimo de aproximadamente 2 mL de gasolina(iso-octano + solventes), com auxilio de uma pipeta. Agitou-se o tubo manualmente. Em seguida a mistura foi deixada em repouso. Observou-se que, assim como os demais, os alcois se tornaram substncias homogenias ao se adicionar gasolina. Ou seja os compostos so miscveis entre si. Dado que a gasolina composta basicamente de isooctano(2,2,4-trimetilpentano), composto apolar. E os alcois serem parte apolar, tem-se todos miscveis na gasolina. Pode-se estender que o grupo alcolico miscvel na gasolina. Pode-se generalizar que quanto maior a cadeia carbnica mais ser solvel em meio de compostos apolares.

Procedimento 2(Solubilidade)
2 Numerou-se 5 tubos de ensaio de 1 a 5. 2.1 Em cada tubo foi posto aproximadamente 0,1g de cloreto de sdio (NaCl(s)), com auxilio de uma esptula metlica. Em seguida, com auxilio de uma pipeta, adicionou-se aproximadamente 5 mL dos seguintes solventes: gua(H2O), soluo de H2SO4 3M, acetona(C3H6O), soluo de NaOH 6 M e metanol(CH3OH), nos respectivos tubos de ensaio numerados de 1 a 5, nessa ordem. Agitou-se o tubo manualmente. Em seguida a mistura foi deixada em repouso.

O resultado simplificado das operaes para os respectivos tubos de ensaios numerado de 1 a 5 foram:

Tubo de ensaio n1:

NaCl(s) + H2O(l)

NaCl(aq)

Ao adicionar gua ao tubo n1, observou-se que a mesma foi capaz de solubilizar o sal cloreto de sdio(NaCl).

Tubo de ensaio n2:

NaCl(s) + H2SO4(dil) No ocorreu reao Nem to pouco o cido na forma diluda foi capaz de solubilizar o sal cloreto de sdio(NaCl). Visto a formao do corpo de fundo e nenhuma alterao observou-se na soluo.

Tubo de ensaio n3:

NaCl + C3H6O No ocorreu reao. Nem to pouco a acetona(C3H6O) no foi capaz de solubilizar o sal cloreto de sdio(NaCl). Visto a formao do corpo de fundo e nenhuma alterao observou-se no composto.

Tubo de ensaio n4: NaCl(s) + NaOH(dil) No ocorreu reao, visto que tem-se os ctions + Na , presentes em ambas substncias. Todavia a soluo de NaOH 6 M, foi capaz de dissolver o sal cloreto de sdio(NaCl).

Tubo de ensaio n5: NaCl(s) + CH3OH No ocorreu reao. E o metanol(CH3OH) no foi capaz de solubilizar o sal cloreto de sdio(NaCl). Visto a formao do corpo de fundo e nenhuma alterao observou-se no composto. 2.2 Em cada tubo foi posto aproximadamente 0,1g de sulfato de clcio(CaSO4(s)), com auxilio de uma esptula metlica. Em seguida, com auxilio de uma pipeta, adicionou-se aproximadamente 5 mL dos seguintes solventes: gua(H2O), soluo de H2SO4 3M, acetona(C3H6O), soluo de NaOH 6 M e metanol(CH3OH), nos respectivos tubos de ensaio numerados de 1 a 5, nessa ordem. Agitou-se o tubo manualmente. Em seguida a mistura foi deixada em repouso. O resultado simplificado das operaes para os respectivos tubos de ensaios numerado de 1 a 5 foram: Tubo de ensaio n1: CaSO4(s) + H2O CaSO4(aq) + CaSO4(s)

Constatou-se que sulfato de clcio em meio aquoso pouco solvel. Visto que perceptvel a mudana da colorao da gua. Tambm nota-se a presena de um corpo de fundo, caracterizando a pouca solubilidade nesse meio. Tubo de ensaio n2: CaSO4(s) + H2SO4(dil) No ocorreu reao, visto que tem-se os nios SO4, presentes em ambas substncias. Todavia, percebe-se que o sal sulfato de clcio solvel na presena do cido sulfrico diludo, por ser torna uma mistura homogenia. Tubo de ensaio n3: CaSO4(s) + C3H6O No ocorreu reao. A acetona(C3H6O) no foi capaz de solubilizar o sal sulfato de clcio CaSO4(s) , ou seja o sal insolvel nesse meio. Visto a formao do corpo de fundo(CaSO4(s)) e nenhuma alterao observou-se no composto.

Tubo de ensaio n4: Constatou-se que o hidrxido de sdio(NaOH) foi capaz de dissolver o sal sulfato de clcio(CaSO4) tornando a substncia homogenia. Ou seja o sal solvel nesse meio.

Tubo de ensaio n5: CaSO4(s) + CH3OH No ocorreu reao. O metanol(CH3OH) no foi capaz de solubilizar o sal sulfato de clcio CaSO4(s) , ou seja o sal insolvel nesse meio. Visto a formao do corpo de fundo(CaSO4(s)) e nenhuma alterao observou-se no composto.

2.3 Em cada tubo foi posto aproximadamente 0,1g de cloreto de sdio (ZnO (s)), com auxilio de uma esptula metlica. Em seguida, com auxilio de uma pipeta, adicionou-se aproximadamente 5 mL dos seguintes solventes: gua(H2O), soluo de H2SO4 3M, acetona(C3H6O), soluo de NaOH 6 M e metanol(CH3OH), nos respectivos tubos de ensaio numerados de 1 a 5, nessa ordem. Agitou-se o tubo manualmente. Em seguida a mistura foi deixada em repouso. O resultado simplificado das operaes para os respectivos tubos de ensaios numerado de 1 a 5 foram: Tubo de ensaio n1: ZnO(s) + H2O(l) ZnO(aq) + ZnO(s)

Constatou-se que oxido de zinco(ZnO) em meio aquoso pouco solvel. Visto que perceptvel a mudana da colorao da gua. Tambm nota-se a presena de um corpo de fundo, caracterizando a pouca solubilidade nesse meio.

Tubo de ensaio n2: Constatou-se que o cido sulfrico foi capaz de dissolver o oxido de zinco(ZnO), tornando a substncia homogenia. Observou-se que houve uma liberao de energia em forma de calor, e que pode-se caracterizar como uma reao exotrmica. Fato ilustrado na reao seguinte: ZnO(s) + H2SO4(dil) ZnSO4(aq) + H2O(l) + E(calor)

Tubo de ensaio n3: Constatou-se que oxido de zinco(ZnO) em presena da acetona(C3H6O) pouco solvel. Visto que perceptvel a mudana da colorao da substncia. Tambm nota-se a presena de um corpo de fundo, caracterizando a pouca solubilidade nesse meio. Tubo de ensaio n4: Constatou-se que oxido de zinco(ZnO) em presena do hidrxido de sdio(NaOH pouco solvel. Visto que perceptvel a mudana da colorao da substncia. Tambm nota-se a presena de um corpo de fundo, caracterizando a pouca solubilidade nesse meio.

Tubo de ensaio n5: Constatou-se que oxido de zinco(ZnO) em presena do metanol (CH3OH) pouco solvel. Visto que perceptvel a mudana da colorao da substncia. Tambm nota-se a presena de um corpo de fundo, caracterizando a pouca solubilidade nesse meio.

CONCLUSES

Em suma todos os procedimentos tiveram o resultado esperado. Pode-se concluir que a miscibilidade est ligada com a polaridade das molculas, que cada substncia coexista com diferentes graus de solubilidade em diferentes meios. Percebeu-se que existe a substncias capazes de ser miscveis em meios de polaridades diferentes. Pode-se verificar experimentalmente a solubilidade a miscibilidade, e todos os resultados foram alcanados com xito.

CRITICAS

Pode-se encontrar compostos como metanol, sendo miscveis em alguns compostos polares ou apolares. O experimento caracterizou-se com a presena de substncias inflamveis, visto fato, tornou-se necessrio o cuidado de no trabalhar junto a fontes de calor. Torna-se necessrio a ausncia, de qualquer tipo de brincadeira no ambiente laboratorial, afim de evitar acidentes.

REFERNCIAS BIBLIOGRAFICAS

TITO E CANTO, Qumica na abordagem do cotidiano. Vol 3, 2 edio.