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GRUPOS

PERMITIDOS As mais indicadas: Arroz, Batata, Milho e Mandioca. Arroz = farinha de arroz, creme de arroz, arrozina, arroz integral em p e seus derivados. O creme de arroz no um creme ou pasta, e sim um p.

PROIBIDOS

TRIGO = farinha, semolina, germe e farelo. AVEIA = flocos e farinha. CENTEIO CEVADA = farinha. MALTE Todos os produtos elaborados com os cereais citados acima

Farinhas e Fculas ( Cereais, Tubrculos e seus subprodutos, que encontramos em forma de p.

Milho = fub, farinha, amido de milho ( maisena ), flocos, canjica e pipoca. Batata = fcula ou farinha. Mandioca ou Aipim = fcula ou farinha, como a tapioca, polvilho doce ou azedo. Macarro de cereais = arroz, milho e mandioca. Car, Inhame, Araruta, Sag, Trigo sarraceno.

Bebidas

Cerveja, whisky, vodka, gin, e Sucos de frutas e vegetais ginger-ale. Ovomaltine, naturais, refrigerantes e bebidas contendo malte, cafs chs. Vinhos, champagnes, misturados com cevada. Outras aguardentes e saqu. Cafs bebidas cuja composio no com selo ABIC. esteja clara no rtulo Leite em p, esterilizados ( caixas tetrapack ), leites Leites achocolatados que integrais, desnatados e semi contenham malte ou extrato de desnatados. Leite malte, queijos fundidos, queijos condensado, cremes de leite, preparados com cereais Yacult. Queijos frescos, tipo proibidos. Na dvida ou minas, ricota, parmeso. Pes ausncia das informaes de queijo. Para iogurte e corretas nas embalagens, no requeijo, verifique adquira o produto observaes nas embalagens. Acar de cana, mel, melado, rapadura, glucose de milho, malto-dextrina, dextrose, glicose. Gelias de fruta e de Para todos os casos, verifique mocot, doces e sorvetes as embalagens. caseiros preparados com alimentos permitidos. Achocolatados de cacau, balas e caramelos. Todas, incluindo presunto e lingia caseira Pats enlatados, embutidos ( salame, salaminho e algumas salsichas )Carnes milanesa

Leites e derivados

Acares Doces Achocolatados

Carnes ( boi, aves, porco, cabrito, rs, etc ), peixes e produtos do mar, ovos e

podem beber com segurana gua, leite, ch, sucos naturais e refrigerante

Vsceras ( fgado, corao ) Manteiga, margarina, banha de porco, gordura vegetal hidrogenada, leos vegetais, azeite Feijo, broto de feijo, ervilha seca, lentilha, amendoim, gro de bico, soja ( extrato protico de soja, extrato hidrossolvel de soja ) Legumes e verduras: Todas Sal, pimenta, cheiro-verde, erva, temperos caseiros, maionese caseira, vinagre fermentado de vinhos tinto e de arroz, glutamato monossdico (Ajinomoto) Leia atentamente os rtulos Mainoese, catchup, mostarda e temperos industrializados podem conter o glten. Leia com muita ateno o rtulo. Os proibidos devem ter a expresso CONTM GLTEN nos rtulos Extrato protico vegetal, Protena vegetal hidrolizada

Gorduras e leos

Gros

Hortalias

Condimentos

QUAISQUER ALIMENTOS

FRUTAS Todas so pouco calricas e nos oferecem sais minerais, vitaminas e carbohidratos, alm de grandes doses de vitamina. Veja quadro abaixo: digestivo, rico em fibras, vitaminas e sais minerais ricos em vitamina C rica em potssio rica em fibras, essencial para o funcionamento do corao digestivo, laxante e cicatrizante elevado valor calrico, rica em vitamina A considerado calmante e abaixa a presso arterial rico em potssio e vitamina C so considerados diurticos e ricos em gua rica em potssio, essencial para o funcionamento do corao, rica em fibras e vitaminas A e C ricas em vitamina A e C

VARIEDADES

Abacaxi Acerola, Caju, Goiaba e Laranja, Kiwi e Tangerina Banana Ma Mamo Manga Maracuj Morango Melo e Melancia Pra Pssego e Nectarina

Titulo:Bolo De Carne Com CenouraIngredientes:500 grs. de carne moda; 2 ovos; 3 cenouras cruas raladas; 1 pimento ralado; podem beber com segurana gua, leite, ch, sucos naturais e refrigerante

2 colheres ( sopa ) de maizena; Azeitonas picadas; Cebola ralada, alho amassado, sal, pimenta, organo e cheiro verde a gosto.Modo de Preparo:Misture bem os ingredientes, e coloque em um pirx ou assadeira untada com manteiga. Polvilhe com farinha de mandioca e queijo ralado. Leve ao forno para assar.

podem beber com segurana gua, leite, ch, sucos naturais e refrigerante