Manejo de Hato Bovino

Rommy Pea Proyecto Bovino Criollo

Manejo ganadero

Alimentacin

Produccin bovina

Manejo Reproduccin Sanidad Administracin

Proyecto de Mejoramiento del Bovino Criollo

Proyecto de Mejoramiento del Bovino Criollo

Hato

formado a partir de 1978

Vacas Criollo de Bolivia Toros Criollo de Bolivia y otros pases

Objetivo:

Mejoramiento gentico del bovino

Criollo

Hatos puros Cruzamientos para leche y carne

Proyecto de Mejoramiento del Bovino Criollo

Logros:
Incremento

en ganancia de peso y produccin de

gentica para carne y leche,

leche
Variabilidad Eficiencia Proveedor

reproductiva y longevidad. de toretes Criollo mejorados en el pas

Manejo

Grupos de manejo
Grupo de Maternidad Vacas preadas, 1 a 2 meses antes del parto. Vacas recin paridas hasta la primera semana. En este grupo no se manejan toros. Grupo de Produccin Vacas paridas, cuyo nmero varia entre 90 110 vacas durante el ao. Se ordean una vez al da. Segundo Grupo Vaquillas con peso de entore (300 Kg.) y vacas vacas que vienen del Grupo de Produccin. Grupo de Vacas Secas Formado por vaquillas del Grupo de Destetados, vacas preadas que ya han destetado a su cra y vaquillas preadas.

Grupos de manejo
Grupo Destetados Terneros (machos y hembras) a partir de 8 meses o 250 das de edad. Los promedios de peso vivo son de 160 Kg. hembras y 170 Kg. machos. Grupo de Toros Especiales Machos pre- seleccionados como reproductores en base a su ganancia de peso y la produccin de leche de su madre. Grupo de Toros de Campo Machos de descarte. No califican como reproductores.

Mejoramiento gentico

Mejoramiento gentico
Identificar a los mejores animales y permitirles ser padres de la siguiente generacin con el propsito de que los hijos sean mejores que los padres

Mejorar toda la poblacin

Ejemplo
Vaca Astona Bella
Colorada

Leche 12-nov 5.0 4.5

4.0

Lactancia 1250 1430

1340

ndice 1250/400 = 3.12 1430/420 = 3.40

1340/380 = 3.53

Lactancia: Produccin diaria * nmero de das ndice = Lactancia / Intervalo entre Partos

Identificar a los mejores

Apariencia externa

Uniformidad en el hato

Forma de la cabeza Tamao, color

Seleccin fenotpica Comportamiento productivo Asociaciones de raza

Identificar a los mejores

Recientemente:

Comparacin de contemporneos

Pruebas de ganancia de peso en ganado de carne Produccin de leche

Mtodos estadsticos lineares Evaluacin gentica cuantitativa para caracteres econmicamente importantes

Identificar a los mejores

Actualmente:

Grandes cambios en los ltimos 30 aos

Mayor cantidad de datos = mayor precisin

Grandes avances en computacin Nuevas metodologas estadsticas

Se incluyen animales cruzados

Ventajas del mejoramiento gentico

Es heredable

Es una mejora que pasa a la siguiente generacin

Es rentable

Reproductores mejorados tienen mejor precio La siguiente generacin produce ms

Bases del Mejoramiento Gentico

Los animales Adaptados al ambiente Identificados individualmente Con demanda definida Mantenido por las asociaciones de raza (Asocriollo, Asocrale) Control de ganancias de peso y datos reproductivos

Registro Genealgico

Registros de desempeo

Flujo de informacin del Mejoramiento Gentico

CATALOGO Toros Criollos

Para recordar

Mejoramiento gentico:
1. 2.

Imposible sin registros productivos Alianza estratgica entre ganaderos e

instituciones es indispensable
3.

Pasos iniciales:

Definir objetivos de produccin Definir que datos vamos a anotar en el campo

Registros productivos

Registros productivos

Identificacin individual

Cada animal tiene una identificacin nica

Registros zootcnicos

Produccin de leche Ganancia de peso Desempeo reproductivo

Registros productivos

Identificacin individual

Arete? Quema? Tatuaje?

Sistema de numeracin

Ao de Nacimiento + nmero individual

Considerar nmero de vientres

Crecimiento del hato

Registros productivos

Produccin

de leche

Registros productivos
Figura 9. Curvas de Tercera o m s lactancias de vacas Criollas de la EEAS, hasta el destete (240 das), periodo 2001-2005, poca de verano. 9.0 8.0
3 o mas Verano Real

7.0

3 o mas Verano Wood 3 o mas Verano Polinomial

6.0

Leche (kg.)

5.0

4.0

3.0

2.0

1.0 0 50 100 Das 150 200 250

Registros productivos

Ganancia

de peso

Registros productivos
No Toro 14 17 22 18 19 16 23 31 20 29 21 27 28 26 25 32 30 15 24 1732 1742 1757 1747 1750 1736 1758 1795 1753 1780 1756 1773 1778 1770 1763 1800 1793 1734 1761 Nacimien to 21/5/07 14-7-07 8-11-07 13-8-07 3-10-07 25/6/07 11-11-07 11/3/08 15-10-07 6/1/08 2-11-07 17/12/07 26/12/07 8/12/07 27-11-07 26/3/08 5/3/08 10/6/07 17-11-07 Madre 1480 1081 1610 1166 1611 903 1015 1024 1634 1704 1745 1743 1578 1698 1614 1575 1703 6-12 1630 Padr e 1426 1476 1475 1476 1476 1426 1457 1457 1457 1475 1457 ? ? ? 1475 1457 1457 1426 1475 PN 42 41 34 35 41 26 45 40 37 39 31 34 30 35 17 33 35 32 42 PV 2 aos 365 367 370 373 376 379 396 397 403 405 416 427 429 441 442 456 460 473 484 GDP g 442 447 460 463 459 484 481 489 502 501 528 538 547 556 583 580 582 604 606 Fecha 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 18/3/09 PV 337 315 262 305 285 332 282 222 298 258 296 280 275 294 295 240 255 423 337 Confor macin 6 6+ 7 6+ 7 7 6+ 6+ 7 7 8 6+ 6+ 7 6+ 6+ 7+ 6+ 6+

Registros productivos

Desempeo

reproductivo

Registros productivos

Gracias