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POTAJE DE ALUBIAS Y GALETS PARA DOS...............................................................1 PASTA CON CHAMPIONES...........................................................................................3 PASTA A LA GALLEGA.....................................................................................................4 PASTA CON ATN Y HUEVO..........................................................................................5 PASTA CON DELICIAS DE MAR......................................................................................6 PASTA CON SALMOREJO.................................................................................................7 OTRA DE PASTA.................................................................................................................8 ESPAGHETIS CON PIMIENTOS ASADOS......................................................................9 PASTA MARINERA...........................................................................................................10 SPAGHETTI AL WOK.......................................................................................................11 PASTA CON SALSA MARINERA...................................................................................12 PASTA BOLOESA...........................................................................................................14 MACARRONES CON SALSA BOLOESA....................................................................15 MACARRONES CON VERDURAS Y ATUN.................................................................16 PASTA PISTO.....................................................................................................................17 PIMIENTOS GRATINADOS.............................................................................................18 LASAA VERDE...............................................................................................................19 PASTA CON SALSA DE QUESO Y BACON..................................................................21 NIDOS CON ESPRRAGOS TRIGUEROS.....................................................................22 TALLARINES ESTILO ORIENTAL THERMOMIX.......................................................23 FIDEOS A LA CAZUELA..................................................................................................24 PASTA NO ES NADA DEL OTRO MUNDO...................................................................25 CANELONES DE POLLO.................................................................................................26 PASTA NO SOLIS..............................................................................................................27 RECETA DE GISMOLIN Puntuacin: 11pp. 5.5pp por persona

POTAJE DE ALUBIAS Y GALETS PARA DOS


Ingredientes: Ajos = 0pp Cebolla = 0pp Pimiento rojo = 0pp Pimiento verde = 0pp Tomate = 0pp Un poquito de pimentn dulce = 0pp 1Cd de aceite = 3pp 120gr de alubias blancas de bote = 3pp 100gr de pasta tipo galets = 3pp 140gr de rape = 2pp Preparacin: 1. Hacemos un sofrito con el aceite y las verduras. 2. A continuacin incorporamos el rape para que se dore un poquito. 3. Agregamos los galets y los dejamos cocer segn indique el fabricante. C@py-adas by: Lumana y Monetldf Pgina 1

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4. Cuando falten 3 minutos incorporamos las alubias. Que aproveche!

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Receta de Lumana Puntuacin: 9pp por persona.

PASTA CON CHAMPIONES


Ingredientes: 125gr de spaghetti seco a Saciedad = 7pp 3Cd de tomate frito = 1pp 1ct de Aceite = 1pp Championes, ajo, perejil y guindilla = 0pp Sazonador de spaghetti Hacendado = 0pp Preparacin: 1. Ponemos a hervir agua con sal. Cuando est aadimos la pasta y dejamos cocer segn indica el paquete. 2. Picamos el ajito pequeito. Lavamos y troceamos los championes (a mi me gustan en trozos grandes). 3. En una sartn salteamos el ajo con la guindilla y el aceite, a continuacin agregamos los championes y dejamos que se hagan. 4. Incorporamos el tomate y el sazonador de spaghetti dejando que se mezclen los sabores. No hace falta dejarlo mucho tiempo ya que el tomate est frito. 5. Por ltimo mezclamos con la pasta y a comer.

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Receta de Lumana Puntuacin: 12pp por persona.

PASTA A LA GALLEGA
Ingredientes: Pasta a saciedad = 7pp 140gr de pulpo cocido = 2pp 1Cd de Aceite = 3pp Sal Maldn = 0pp Pimentn Picante = 0pp Preparacin: 1. Para cocer el pulpo, pondremos agua a hervir con una cebolla y una hoja de laurel. Una vez est hirviendo meteremos el pulpo 3 veces y lo dejaremos cocer durante aproximadamente 40 min. 2. Cocer la pasta segn indique el fabricante. 3. Ponemos en el plato la pasta, por encima 140gr de pulpo cortado en trocitos. A continuacin echamos la cucharada de aceite, la sal y el pimentn (en este orden).

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Receta de Monetldf Puntuacin: 22pp. 11pp por persona.

PASTA CON ATN Y HUEVO


Ingredientes: Macarrones a saciedad = 14pp para dos. Pisto triturado o salsa tomate natural = 0pp 1 lata de atn natural = 1pp 1 lata de caballa 85g = 5pp 1 huevo mediano cocido = 2pp Preparacin: 1. Cocer la pasta. 2. Cocer el huevo. 3. Tener el pisto ya triturado (Receta del pisto: 1 bote de tomate natural, 1 berenjena, 1 calabacn, cebolla, pimiento y ajo, saltear todo menos el tomate con una cda. de aceite, agregar el tomate y dejar hacerse al menos media hora), o la salsa de tomate (pisto triturado). 4. Incorporar todos los ingredientes: salsa, atn y huevo a la pasta y mezclar. Lo que hace nutritivo este plato es la base de salsa de pisto, que sin darte cuenta comes verduras trituradas.

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Receta de Gismolin Puntuacin: 12.5pp por persona

PASTA CON DELICIAS DE MAR


Ingredientes: Pasta lacitos a saciedad = 7pp Latita de mejillones = 1pp 200gr de berberechos = 2pp 200gr de gambas = 2pp Mahonesa Ligeresa sensacin = 0.5pp Preparacin: 1. Hervimos la pasta al dente e incorporamos el resto de los ingredientes.

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Receta de Bysbys Puntuacin: 20pp. 10pp por persona

PASTA CON SALMOREJO


Ingredientes: Macarrones negros de sepia a saciedad = 14pp para dos. Salmorejo "adaptado" o Tomates maduros = 0pp o Ajo = 0pp o 50 gr de pan = 3pp o Vinagre = 0pp o 70 gr de jamn = 3pp Preparacin: 1. Se cuecen los macarrones al gusto. 2. Se pican los tomates, se aaden los ajos al gusto, los 50 gr de pan (mejor que sea consistente) y el vinagre (normalmente tambin lleva aceite pero no le echo para que no tenga tantos puntos). 3. Se bate con la batidora hasta que sea una pasta consistente. 4. Se pone la pasta en el plato, se pone el salmorejo y se pone el jamn en taquitos por encima.

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Receta de Gismolin Puntuacin: 11pp por persona

OTRA DE PASTA
Ingredientes: Spaghetti de huevo y espinacas a saciedad = 7pp Pisto de cebolla, pimiento, berenjena, tomate y championes = 0pp 2ct de queso rallado = 1pp 1Cd de Aceite = 3pp Preparacin: 1. Calentamos el aceite y pasamos un poquito los championes. Reservamos. 2. Hacemos el sofrito con todas las verduras y a continuacin incorporamos los championes y damos unas vueltas. 3. Hervimos la pasta al dente y aadimos el sofrito con un poquito de organo. 4. Por ltimo espolvoreamos con queso.

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Receta de SWMANU Puntuacin:

ESPAGHETIS CON PIMIENTOS ASADOS


Ingredientes: Spaghetti a saciedad = 7pp 1 diente de ajo = 0pp Pimienta y perejil en polvo = 0pp Pimientos rojos asados = 0pp 1ct de aceite = 1pp 1 lata de atn natural = 1pp 1Cd de tomate frito = 0pp Sal = 0pp Preparacin: 1. En la sartn con la ct de aceite se rehoga el ajo picadito y el perejil sin que se dore demasiado. 2. Agregamos la pasta ya cocida. 3. Incorporamos los pimientos en tiras y el atn, salpimentamos y ponemos la Cd de tomate.

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Receta de Adacrisda Puntuacin: 17pp por persona.

PASTA MARINERA
Ingredientes: Pasta a saciedad = 7pp Medio paquete de gulas = 3.5pp Cuarto de paquete de gambas = 2pp Mejillones = 2pp 1Cd de aceite = 3pp Cebolla, ajo, perejil y cayena = 0pp Un chorrito de vino blanco = 0pp

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Receta de Bysbys Puntuacin: 24pp. 8pp persona

SPAGHETTI AL WOK
Ingredientes: Pasta a saciedad = 7pp Pimiento rojo = 0pp Pimiento verde = 0pp 2 cebollas moradas = 0pp 1Cd de aceite = 3pp 300gr de pechuga de pollo = 9pp Salsa de soja = 0pp Pimienta negra = 0pp Preparacin: 1. Ponemos la pasta a cocer. 2. Ponemos en el wok el pimiento, la cebolla, la Cd de aceite y a pochar hasta que este blandito todo. 3. Aadimos el pollo cortado en tiras y sazonamos con la pimienta y la salsa de soja (no echis sal porque la salsa de soja ya es salada). 4. Escurrimos la pasta y la aadimos al wok junto con ms salsa de soja y pimienta al gusto.

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Receta de SWMANU Puntuacin: 10.5pp por persona.

PASTA CON SALSA MARINERA


Ingredientes: 50gr de gambas peladas y cocidas = 1pp 60gr de mejillones cocidos y sin caparazn = 1pp 1ct de aceite = 1pp 1/2 cebolla pequea = 0pp 1/2 pimiento rojo pequeo = 0pp 1/2 vaso de leche desnatada = 0,5pp 1ct d maicena = 0pp Nuez moscada una pizca = 0pp Sal = 0pp Pasta a saciedad = 7pp Preparacin: 1. Cocer la pasta segn indica el fabricante. 2. En una sartn se pone el aceite, con la cebolla picadita, el pimiento picadito y se pocha hasta que este tierno y un peln dorado. 3. Agregamos las gambas y los mejillones y se deja hasta que consuma el caldillo que sueltan. 4. Llenamos un vaso hasta la mitad de leche y la cucharadita de maicena, movemos con una cucharita hasta que se disuelva y lo echamos a la sartn junto con las gambas y los mejillones. 5. Aadimos la sal al gusto y la pizca de nuez moscada 6. Agregar a la pasta bien caliente. 7. Sale una salsita por tres puntos muy rica, y si la queris gratinar echar un poco de queso rallado y al horno. Que os gusta mas lquida pues le echis ms leche, a mi es que me gusta as.

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Receta de Ginina Puntuacin: 13pp por persona.

PASTA BOLOESA
Ingredientes: 100gr de carne picada de ternera = 5pp 1 cebolla = 0pp 1 puerro = 0pp 1 pimiento rojo = 0pp 125 ml de caldo de verduras = 0pp 2Cd de tomate natural triturado = 0pp Sal, pimienta, pimentn rojo, 1Cd de salsa de soja = 0pp 1Cd de nata de cocinar = 1pp Pasta a saciedad = 7pp Preparacin: 1. Sofrer en una sartn la cebolla picadita hasta que est transparente. 2. Aadir la carne y sofrerla un poco 3. Agregamos el puerro cortado en aros, el pimiento cortado en dados pequeos, el caldo y el tomate. Dejar sofrer un momentito. 4. Se aade la sal, el pimentn, la pimienta y la salsa de soja y se deja sofrer durante 15 minutos a fuego medio/bajo. 5. Por ltimo se le aade la Cd de nata y se sirve con pasta.

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Receta de Vanecr Puntuacin: 9.49pp por persona.

MACARRONES CON SALSA BOLOESA


Ingredientes: 50grs de pasta = 3pp 2ct de aceite = 2pp 50grs de carne picada = 3,5pp (la ma mitad cerdo/ternera) Tomates pelados (yo tomate triturado de bote) = 0pp 1 cebolla = 0pp 1 zanahoria = 0pp Sal, pimienta y nuez moscada = 0pp 30ml de vino tinto = 0.75pp 30ml de leche desnatada

0.24pp

Preparacin: 1. Cocer la pasta. 2. Cocer la zanahoria 15 minutos. 3. En una sartn echar el aceite y pochar la cebolla muy picada 4. Aadir la carne y echar un poco de sal. 5. Cuando la carne est dorada aadir un poco de pimienta y nuez moscada. 6. Aadir el vino y cuando ste evapore aadir la leche. 7. Cuando ya no haya leche echar la zanahoria cortada en tacos y agregar los tomates pelados y muy picados. 8. Dejar a fuego lento hasta que el tomate est hecho.

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Receta de Pinkga Puntuacin: 9.5pp por persona.

MACARRONES CON VERDURAS Y ATUN


Ingredientes: Pasta a saciedad = 7pp Pimiento rojo = 0pp Pimiento verde = 0pp Cebolla = 0pp Calabacn = 0pp Chalota = 0pp Tomate = 0pp 1 Latita de atn al natural = 1pp 1ct de aceite = 1pp 1 puadito de queso

rallado

para

gratinar

0.5pp

Preparacin: 1. Hervir la pasta con sal. 2. Sofrer en una sartn las verduras con el aceite. 3. Aadir al final el atn y mezclar. 4. Mezclamos la salsa con la pasta. 5. Echamos queso y a gratinar

minuto

al

micro.

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Receta de Lumana Puntuacin: 11.2pp por persona

PASTA PISTO
Ingredientes: Pasta a saciedad = 7pp 1Cd de aceite = 3pp Cebolla = 0pp Calabacn = 0pp Setas = 0pp Ajo = 0pp Pimiento verde = 0pp Tomate triturado = 0pp 11gr de queso rallado Entrepinares = 1.2pp Sal = 0pp Preparacin: 1. Se pone la cucharada de aceite en la sartn, se echa la cebolla y el pimiento primero, cuando estn un poco hechos echamos el ajito, el calabacn y las setitas. 2. Lo dejamos pochar todo y por ltimo le ponemos el tomate triturado. 3. Agregamos sal. 4. Yo tambin le he puesto una guindillita para que est picantito 5. Por ltimo se pone a cocer la pasta, cuando est hecha se mezcla todo. 6. Se espolvorea con un poquito de queso y a gratinar.

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Receta de Vanecr Puntuacin: 6.5pp por persona

PIMIENTOS GRATINADOS
Ingredientes: 50gr de pasta = 3pp 1 pimiento rojo = 0pp 1ct de aceite = 1pp 10gr de queso parmesano rallado = 1pp 1 diente de ajo = 0pp 1 cebolla = 0pp 3 lonchas de pavo = 0.5pp 1Cd de tomate frito Light = 1pp Organo, sal, pimentn dulce = 0pp Preparacin: 1. Hervir la pasta y en un colador pasarla por agua fra. 2. Lavar el pimiento y cortar por la mitad (longitudinalmente). 3. Salar y dejar boca abajo para que escurra el agua. Reservar. 4. En una sartn antiadherente poner la ct de aceite y echar la cebolla y el ajo muy picadito. Rehogar hasta que la cebolla est transparente. 5. Agregar el pavo cortadito. 6. Remover y aadir la Cd de tomate, el organo, la sal y el pimentn. 7. Mezclar todo y dejar 1 o 2 minutos al fuego. 8. Incorporar la pasta y remover. 9. Rellenar las mitades del pimiento y espolvorear con el parmesano y gratinar en el horno.

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Receta de Monetldf Puntuacin: 28.5pp. 7 pp por persona

LASAA VERDE
Ingredientes: Pasta (18placas lasaa) a saciedad = 18pp para 2 latas de atn natural = 2pp 1 lata de championes = 0pp 1ct de aceite = 1pp 2Cd de tomate frito = 0.5pp cebolla = 0pp 1 trozo de pimiento = 0pp 1 lata de pimiento = 0pp 1 vaso y medio de leche desnatada = 1.5pp 2Cd de harina = 1pp 1ct de maicena = 0pp 1Cd de aceite = 3pp 2Cd de queso rallado = 1pp 1 tranchete = 0.5pp Preparacin: 1. Primero ponemos las placas en agua caliente a remojo (no hace falta cocerlas). 2. Luego hacemos la bechamel (con 1 vaso y medio de leche desnatada ,2Cd de harina, 1ct de maicena = 0pp, 1Cd de aceite, en el micro o en cazo). 3. En un cazo ponemos el aceite para el relleno y se dora la cebolla y el pimiento un par de minutos (no es necesario que se haga del todo). 4. Se agrega el tomate y el pimiento y se tritura 5. Se aade el atn y los championes. 6. Se va disponiendo en la fuente (yo lo hice en la Chefo) pasta, relleno, pasta, relleno, pasta, relleno y por ltimo toda la bechamel por encima. 7. Se deja en la Chefo 1 hora y luego se deja reposar 1/2 hora antes de desmoldar. (En una fuente de horno supongo que tardara 45 minutos.) 8. Se pasa a una fuente y se decora con el queso y a gratinar.

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Receta de Ginina Puntuacin: 28.5pp. 9.5pp por persona

GRATINADO DE PASTA CON CHAMPIONES Y CALABACN


Ingredientes: Pasta a saciedad = 21pp para 3 personas 1 yogur natural 0% = 1pp 50 ml de leche semidesnatada = 0.5pp 2 huevos medianos = 4pp Cebollino picado = 0pp Sal, pimienta, pimentn rojo = 0pp 2 calabacines = 0pp 200gr championes laminados = 0pp 4Cd de queso rallado = 2pp Un poquito de mantequilla Ligeresa para untar el molde = 0pp Preparacin: 1. Se cuece la pasta. 2. Se pelan los calabacines, se cortan en rodajas muy finas y se lavan los championes. 3. Se pone en una fuente para horno untada con un poco de mantequilla ligeresa una capa de pasta, encima una capa de championes y rodajes de calabacines, otra capa de pasta y otra de la verdura. 4. Se mezcla bien el yogur, la leche, los huevos, el cebollino y se ponen las especias. 5. Se pone esta mezcla encima de la pasta y verdura. 6. Encima se ponen las cd de queso rallado. Y se pone al horno a 200 durante aprox. 30 minutos.

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Receta de WW Puntuacin: 22pp. 11pp por persona.

PASTA CON SALSA DE QUESO Y BACON


Ingredientes: Pasta a saciedad = 14pp para dos 1 puerro = 0pp 1 diente de ajo = 0pp 50gr de cintas de bacon ahumado = 4pp 125gr de leche desnatada = 1pp 200gr de caldo de verdura = 0pp 50gr de queso para fundir light = 3pp 300gr de tomates cherry = 0pp 2ct de zumo de limn = 0pp Nuez moscada = 0pp 3Cd de perejil picado = 0pp Sal y pimienta = 0pp Preparacin: 1. Cortar el puerro en rodajitas finas y machacar el ajo. 2. Saltear el bacon en una sartn antiadherente con el puerro y el ajo. 3. Aadir la leche y el caldo. 4. Incorporar el queso para fundir y sin dejar de remover cocer a fuego lento durante 5 minutos. 5. Sazonar con sal, pimienta, zumo de limn y nuez moscada. 6. Cortar los tomates cherry en 4 trozos, quitar las pepitas y calentarlos unos minutos en la salsa. 7. Repartir los spaghetti con la salsa en los platos, decorar con el perejil y servir.

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Receta de WW Preparacin: 20pp. 10pp por persona

NIDOS CON ESPRRAGOS TRIGUEROS


Ingredientes: Nidos de tagliatelle a saciedad = 14pp para dos 1 manojo de esprragos trigueros = 0pp 8ct de nata lquida para cocinar = 2pp 1ct de cebollino = 0pp 1ct de vinagre = 0pp 2 huevos medianos = 4pp Sal y pimienta = 0pp Preparacin: 1. Llevar a ebullicin agua salada. 2. Aadir los nidos y dejar cocer durante 8 minutos. 3. Escurrir y reservar caliente. 4. Escurrir los esprragos, echarlos en un plato de horno de cristal con la nata lquida y el cebollino, cubrir y dejar calentar 1 minuto en el horno microondas (750 W). Reservar caliente. 5. Llevar a ebullicin una gran cantidad de agua aadindole el vinagre. 6. Romper los huevos dentro y dejar cocer durante 2 minutos uniendo la yema a la clara con una espumadera. Sacar los huevos del agua y reservarlos sobre papel absorbente. 7. Repartir los esprragos y la salsa por el contorno de los platos, colocar los nidos de tagliatelle en el centro. FALTA RECETA

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Receta de Lumana Puntuacin: 11pp por persona

TALLARINES ESTILO ORIENTAL THERMOMIX


Ingredientes: Tallarines = 7pp Saciedad Un trocito de pimiento rojo = 0pp Un trocito de pimiento verde = 0pp Un trocito de cebolla = 0pp 1Cd de Aceite = 3pp 50gr de Soja = 0pp 50gr de Agua = 0pp 1 diente de ajo = 0pp 50gr de Gambas = 1pp Preparacin: 1. Cocer los tallarines en bastante agua. 2. Mientras poner los ajos, el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla en el vaso de la thermomix y programar 10 segundos a velocidad 5. 3. Una vez picadas las verduras, aadir el aceite y programar 10 minutos a temperatura Varoma velocidad 1 para sofrer. 4. Cuando pase ese tiempo, aadir la soja y el agua y programar 12 minutos a 100 y velocidad cuchara. 5. Luego poner las gambas y la pasta (previamente cocida y bien escurrida), programar 3 minutos ms a 100 y velocidad cuchara.

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Receta de Gismolin Puntuacin: 10pp por persona.

FIDEOS A LA CAZUELA
Ingredientes: 4Cd de pisto (ver receta) = 0.5pp 200gr de gambas con caparazn = 1.5pp 70gr de rape = 1pp Caldo de pescado = 0pp Fideos a saciedad = 7pp Azafrn y sal = 0pp Preparacin: 1. Ponemos en la cazuela el pisto y cuando est caliente agregamos el rape y las gambas. Dejamos que se haga un ratito. 2. Agregamos el azafrn y el caldo de pescado. 3. Rectificamos de sal. 4. Aadimos los fideos (de los de agujerito) y los dejamos cocer segn indique el fabricante.

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Receta de Nenita Puntuacin: 10pp. 5pp por persona.

PASTA NO ES NADA DEL OTRO MUNDO


Ingredientes: 100gr de pasta seca = 8pp para dos 1 lata de atn al natural = 1pp 3Cd de tomate frito = 1pp Zanahoria cocida = 0pp Calabacn cocido = 0pp Judas verdes cocidas = 0pp Calabaza cocida = 0pp lata de tomate triturado = 0pp ct de salsa brava hacendado = 0pp Organo

0pp

Preparacin: 1. Cocer spaghetti. 2. Cocer las verduras (deben quedar blanditas), ponerlas en una sartn y aplastarlas un poco. 3. Agregar lata de tomate triturado, 1 lata de atn al natural, 3Cd de tomate frito, un chorrito de salsa brava (Hacendado) y un poco de organo.

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Receta de Compi2 Puntuacin: 20.7pp. 10.35pp por persona.

CANELONES DE POLLO
Ingredientes: 10 placas para canelones = 3.7pp 200gr de pechuga de pollo picada = 6pp 150gr de championes = 0pp 50gr de queso mozzarella Finello light = 3pp 4Cd de salsa bechamel = 4pp 1 diente de ajo = 0pp 1ct de perejil = 0pp Un poco de organo = 0pp 1 huevo mediano = 2pp 1 nuez de margarina = 0pp Sal y pimienta = 0pp 1Cd de harina = 1pp Un poco de leche = 1pp Preparacin: 1. Preparas las placas segn te indica el paquete (normalmente es meterlas unos 20 minutos en agua bien caliente movindolas de cuando en cuando para que no se peguen entre ellas). 2. Picas el ajo, el perejil el organo y los championes en la batidora. 3. Con la nuez de margarina rehogas la carne de pollo en una sartn antiadherente, le aades el huevo bien batido y tambin todo lo que has batido en la batidora. 4. Salpimientas y remueves bien. 5. Sacas las placas del agua y las pones en un trapo de cocina, y vas poniendo sobre cada una un poco de la mezcla de carne, lo repartes entre los diez canelones. 6. Pones en una bandeja para el horno un poco de papel de horno(es un papel vegetal que es a propsito y lo encuentras en cualquier sitio, carrefour, corte ingls, mercadona...) 7. Vas enrollando los canelones y colocndolos en la fuente. 8. La salsa bechamel la puedes poner de la que viene ya hecha del super porque vale igual y si no, pues la haces t poniendo 2 chiflos de aceite en la sartn, una Cd de harina lo mueves 1 minuto y le vas aadiendo leche y un poco de sal y pimienta. En seguida espesar y la echas por encima de los canelones. 9. Encima esparces el queso y lo horneas a 180 hasta que veas que el queso est dorado. Y ya est. Prueba que es fcil, de verdad y estn buenos. Hasta luego. 10. Si quieres poner un poco de harina y leche a la carne para que ligue ms, aades 1pp por la Cd de harina que pongas y 1pp por el poco de leche que le aadas y as liga muy bien y total es 1pp ms por persona.

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Receta de Laurita Puntuacin: 11pp por persona.

PASTA NO SOLIS
Ingredientes: Pasta a saciedad = 7pp 1 lata de atn al natural = 1pp 1Cd de aceite = 3pp Sal maldn = 0pp Cebolla = 0pp 4 tomates = 0pp Guindilla al gusto = 0pp Sal = 0pp Preparacin: 1. Cocer los spaghetti. 2. En una sartn con una Cd de aceite pochar la cebolla (aadir un poco de agua para ayudar ya que es poco aceite). 3. Aadir los tomates y dejar a fuego lento. 4. Aadir la guindilla al gusto. 5. Cuando est casi listo agregar la salsa de atn y cocinar un poco ms.

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Receta de Pinkga Puntuacin 10 pp. Plato TALLARINES DE ESPINACAS A LA CARBORNARA PINKGA

Ingredientes 1 cebolla 1 ct de aceite 60 gr de queso de untar san millan 1pp 20 gr de tiritas de jamon serrano finisimo sin grasa 1pp Agua Sal nuez moscada, chorrito de leche desnatada0pp Preparacin: 1. Se pone agua en una olla a hervir , cuando rompa ha hervir se ponen los tallarines hasta que estn al dente. 2. En una sartn ponemos la ct de aceite y salteamos la cebolla a fuego lento para que no se queme y si veis que se queda seca le aads un poco de agua de la coccin de los tallarines. 3. Cuando ya veis que esta blandita se aade el jamn a tiritas y se sofre junto con la cebolla. 4. Aadir despus un chorreoncito de leche desnatada y el queso remover y deshacer el queso junto con todo lo dems y rectificar de sal y poner la nuez moscada , cuando veis que espesa un poco listo para mezclar con los tallarines y a comer espero os guste estaban muyyyy wenosssss!!!

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Receta de GISMOLIN Puntuacin: 10 pp. plato SPAGUETIS A MI MANERA

Ingredientes: ESPAGUETIS A SS...........7PP 2CT DE ACEITE DE OLIVA 2PP 1/2 CEBOLLA Y 1 AJO......0PP 1 CT HARINA...................0PP 1LATA DE CHANPIONES....0PP 1VASITO DE CALDO DE BERDURAS 0PP 1VASITO DE LECHE DESNATADA....0,5PP 1LONCHA DE QUESO SANTE 0,5 SAL PIMIENTA NUEZ MOSCADA

PEREJIL

Preparacin: 1. Hervimos los espaguetis con sal y escurrimos 2. Calentamos el aceite y pochamos el ajo y la cebolla bien picaditos cuando estn echamos los championes. 3. Pochamos todo un poquito 4. Echamos el caldo con la harina diluida la leche el queso echo trocitos salpimentamos y la nuez moscada. 5. Dejamos reducir sin parar de mover hasta que espesa y lo echamos encima de los espaguetis adornamos con un poquito de perejil

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Receta de Maribelga Puntuacin: 10pp. Por persona COUS-COUS DE POLLO Ingredientes: 1 Cd de aceite. 3pp 1 pechuga de pollo troceada. 5 pp 1 cebolla, 1 calabacn 1 pimiento rojo grande, 1 pimiento verde grande 2 3 zanahorias 1/2 col pequea 3 4 higos secos y 3 4 dtiles 6pp Pasas y almendras crudas sin piel.3pp Sal 3 cd de especias para cous-cous. Smola COUS-COUS 6cd. 3pp 1 Cd de mantequilla. 2 pp Preparacin: 1. Refreimos un poco la carne sazonada con el aceite. 2. Echamos toda la verdura troceada, las 3 cucharadas de especias y sofremos uno o dos minutos. 3. Aadimos la cantidad que desees de higos, pasas, dtiles y almendras. 4. Cubrimos con agua y dejamos cocer hasta que la verdura este blanda. 5. Mientras tanto pongo a hervir agua, la misma cantidad que de smola que vaya a usar. Cuando el agua hierva, retiro del fuego, aado sal y la smola. 6. Tapo con un plato y dejo reposar 15 minutos. Al rato la smola ha chupado toda el agua y est hinchada, entonces aado la mantequilla y comienzo a separar la smola con un tenedor hasta que est suelta. 7. Aadimos un poco del caldo de la olla para hidratar el plato.

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Receta de MONETLDF Puntuacin 13pp / 2 raciones normales Puntuacion separada: 7pp saciedad pasta + 3 puntos a repartir de la salsa. PASTA Ingredientes: CARBONARA...a mi estilo.

7,5pp

100 gr. nidos de pasta al huevo (en seco 30 gr. son 3 pp.hice una regla de tres) 10pp 2 cucharadas grandotas de queso crema untar 0% (el del Lid'l) 1 pp 1/2 vaso de leche semi (mas o menos) 1pp (por si acaso) 1 quesito light. 1pp unas gotas de edulcorante Pimienta negra (por supuesto Ajo triturado sal y otras especias al gusto (oregano, pimienta blanca etc.) Preparacin: 1. Ponemos a hervir las pasta al huevo segn las instrucciones normales. 2. En una sartn ponemos la leche a calentar y el ajo que vaya soltando sabor. 3. Aadimos los quesos y vamos ayudando a deshacerse con una esptula, procurando que no hierva en exceso. 4. Una vez todo disuelto, aadimos los condimentos hasta obtener el sabor deseado. Le pongo el edulcorante porque el queso de untar me resulta muy acido y no hay manera de quitarle ese sabor nada ms que as. Luego el quesito le da un toque mucho mejor y con la pimienta ya rematamos y conseguimos el sabor de la carbonara un poco disfrazado claro!. 5. Incorporar la pasta escurrida al wok e integrar todo. Se puede comer directamente, pero este plato en concreto me gusta dejarlo reposado un tiempo. C@py-adas by: Lumana y Monetldf Pgina 31

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Receta de ADACRISTA Puntuacin: 10 pp. Toda la racin ARROZ CON GAMBAS Y ALCACHOFAS Ingredientes: Arroz a saciedad 7 pp Gambas 10 gr. 2pp Alcachofas 0pp 1 cta. Aceite 1pp 2 cd. Tomate natural triturado 0pp Sal, curry, colorante, perejil y ajo 0pp Preparacin: 1. Puse 1 ajo picadito en una cucharadita de aceite, 2. Aad las gambas y luego el arroz, le puse un par de cucharadas de tomate triturado, sal un poco de curry, y el agua 3. Cuando estaba todo le aad unas alcachofas de bote cortadas a la mitad y lo dej cocer 20 minutos a fuego suave.

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Receta de GISMOLIN Puntuacin: 4,75 pp el plato POTAJE DE ALUBIAS Y GALES PARA DOS Ingredientes: ajos 2 cebolla pimiento rojo y verde tomate un poquito de pimenton dulce 0pt 1cd de aceite 2.5pt alubias blancas de bote120g 2pt pasta gales 100g 2pt rape 240g 3pt total plato 4.75pt Preparacin: 1. Hacemos un sofrito con el aceite y las verduras 2. Cuando esta incorporamos el rape que dore un poquito con ellas 3. Echamos los gales dependen del tamao mas o menos tiempo, 9 minutos 4. 3 minutos antes de que estn le echamos las judas de C@py-adas by: Lumana y Monetldf

bote.

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Receta de LUMANA Puntuacin: 6,8 pp por plato MACARRONES EXPRESS THERMOMIX (PARA 3 PERSONAS) Ingredientes:

250gr de Macarrones = 4 ptos. a saciedad 450gr de Agua = 0 ptos. 250gr de Tomate Frito Casero Hacendado = 5,9 ptos. 1ct de Pimentn = 0 ptos. Ajo = 0 ptos. Sal = 0 ptos. Organo = 0 ptos. 2 Latas de Atn Natural Hacendado = 2,5 ptos.

Preparacin: Echar todos los ingredientes en el vaso y programar 12 minutos, temp. 100, vel. cuchara, giro a la izquierda. Cuando pare aadir el atn. C@py-adas by: Lumana y Monetldf Pgina 34

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Receta de GISMOLIN Puntuacin: total 6,5 pp ARROZ CON PULPO Ingredientes: 140g de pulpo 2pp 1ct de aceite 1pp 30g de arroz 3pp 2cd de mahonesa sensacin 0,5 lechuga 0pp 1 cebolla tierna 0pp

Preparacin: 1. Ponemos el pulpo en la olla rpida sin agua 10 minutos 2. lo cortamos. C@py-adas by: Lumana y Monetldf Pgina 35

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3. Cocemos el arroz yo para ensaladas uso el largo y lo dejamos enfriar. 4. Cortamos la cebolla bien picadita y la lechuga echamos la mahonesa y mezclamos ponemos en un bol para dar forma. Emplatamos y encima ponemos el pulpo el aceite y el pimentn picante y a comer ha sido mi comida de hoy

Receta de ADHARA Puntuacin: 7,5 pp por persona. ARROZ CON SETAS Ingredientes: 1 Cd. de aceite de oliva por persona (2.5 p) Arroz (100 gr crudo por persona) (5 pp) Setas de cardo (una bandeja de mercadona) championes (1/2 bandeja de laminados) Ajos tiernos.( un manojo) Una cebolla (opcional) Pimentn de la vera 1cd. Caldo casero de verduras, o de carne desgrasado o caldo hecho con agua y dos pastillas de caldo.

Preparacin En una paella ponemos el aceite y lo calentamos, aadimos las setas (cuantas ms mejor) y los ajos tiernos (opcionalmente una cebolla troceada) y rehogamos. Cuando est dorado, aadimos una cd.de pimentn de C@py-adas by: Lumana y Monetldf Pgina 36

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la vera y aadimos el arroz en seguida para que no se queme el pimentn, le damos unas vueltas y luego aadimos el caldo, doble de agua que de arroz. (o 3 de agua caldo por cada parte de arroz si usais arroz bomba). Llevamos el caldo a ebullicin y mantenemos cinco minutos el hervor, luego al mnimo 12/15 minutos ms hasta que quede sequito como una paella valenciana. Dejamos reposar cinco minutos y listo!

Receta de: AWITASALA Puntuacin: Total 14pp. PIZZA Ingredientes: FRUTI DI MARE

1 Base de pizza integral Mercadona 10 PP 2 Cdas de tomate frito Hacendado Sin Azucares Aadidos 0 PP Oregano 0 PP 40 grs. Mejillones 1 PP 40 grs. colas de Gambas 1 PP 1 Lata atn al natural 1 PP 2 Lonchas de queso Sant 1 PP

Elaboracin: Poner todos los ingredientes encima de la base y hornear !!

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Receta de: LAIA Puntuacin: total 12 2pp/racin.

MENESTRA

CON

PASTA

Ingredientes: 2 cebollas, dos ajos, 23 zanahorias (segn el tamao) 1/2 col verde 0pp 2C aceite 6pp 60gr de queso en polvo 5pp albahaca 0pp pasta mediana para sopa 2 pastillas avecrem 1pp Elaboracin:

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1. Se rehogan las verduras en el aceite aadimos el avecrem, la albahaca y agua hasta cubrir. 2. Dejamos hervir hasta que las verduras estn tiernas y le echamos el queso. 3. Aparte hervimos pasta que habra que mezclar en la olla con la verdura pero yo la reparto en los platos as puedo controlar los pp, en el mo pongo 50 60 gr que son 2pp. 4. Me salen 6 platos as que son por racin 2pp mas la pasta que queris poner en mi caso 2pp mas en total

Hasta aqu la primera entrega de nuestras recetas. Expresamos el agradecimiento a todas aquellas personas que colaboran en el foro, y ponen recetas da a da. El motor que hace funcionar un foro son los comentarios y los post. Continuaremos trabajando y adelgazando con fuerza. Pd.: todas las recetas estn revisadas y puntuadas correctamente, pero no nos hacemos responsables de los posibles errores cometidos.

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