DIRECCIN ESTRATGICA DE LA EMPRESA - Prctica Bloque II -

La historia de Starbucks comienza en el ao 1971 cuando se abre la primera tienda en Seattle, en el histrico mercado de Pike Place. El nombre deriva de la mtica novela Mobby Dick de Henri Melville, que evocaba el aspecto romntico del mar y la tradicin marinera. El nombre era perfecto para una tienda que importaba refinados cafs para la gente de Seattle. Durante los aos 80 Howard Schulz se incorpora a la empresa. Durante un viaje a Italia descubre la cultura del Espresso y la lleva a Seattle donde sus habitantes quedan encantados. En la actualidad se puede disfrutar de una amplia gama de productos: cafs, ts, yogures, fruta, galletas y otros acompaantes para estas bebidas. En los aos 90, Starbucks comienza su crecimiento en otras ciudades ofreciendo la misma experiencia que en el caso Seattle; primero por Estados Unidos y luego por el resto del mundo. El diseo y la decoracin de los locales contribuyen a crear un ambiente cmodo y acogedor ofreciendo a los clientes un espacio donde sentirse a gusto tanto para un momento de ocio como para un encuentro de trabajo. La combinacin de sofs, sillones, barras y taburetes donde disfrutar de un buen caf en compaa o leyendo, unida al trabajo de un personal sonriente, asegura a cada cliente no slo degustar un caf, sino vivir una autntica experiencia. Los que buscan paz y tranquilidad pueden relajarse en un silln leyendo un peridico y escuchando buena msica; aquellos que buscan un lugar para quedar con los amigos, disfrutarn en los locales de un excelente lugar de reuniones; mientras que aquellos que desean tomar un caf rpido antes de entrar al trabajo encuentran en Starbucks un servicio rpido y cmodo. Cada uno elige como vivir lo que se conoce como experiencia Starbucks. La cartera de negocios de Starbucks se compone incluye bebidas calientes y fras. Entre las bebidas calientes destaca el clsico caff latte, uno de los productos ms tradicionales de la empresa donde la posicin competitiva de la empresa es alta, con una cuota de mercado del 35%. Entre sus bebidas fras destaca el Mocca Frappuccino, un cremoso caf dulce con chocolate y hielo donde la posicin competitiva de Starbucks es media-alta, con una cuota de mercado del 29%. Para los amantes de los ts tienen una amplia variedad de los mismos, siendo el producto estrella el Earl Grey. Con una cuota de mercado del 20%, la posicin competitiva del Earl Grey es media. Finalmente se pueden encontrar otros productos para acompaar las bebidas, entre los que destacan los deliciosos muffins que ofrecen en Starbucks. La posicin competitiva de los muffins es alta con una cuota de mercado del 41%.

En el ao 2009, la empresa anuncia la apertura de la primera tienda ecoresponsable en Espaa. Esta decisin forma parte de una nueva estrategia mundial de diseo de sus cafeteras que refleja una clara reduccin de los impactos ambientales. Los diseos estn inspirados en StarbucksShared Planet, un programa de la cadena que muestra su continuo compromiso por la compra tica de caf, la responsabilidad medioambiental y la participacin en la comunidad. lvaro Salafranca, Director General de Starbucks Espaa y Portugal, lo explica as: Siempre queremos evolucionar con nuestros clientes y mejorar su percepcin de la experiencia Starbucks. Nuestro diseo les permitir sentirse un poco ms como en casa y conocer nuestro compromiso con el medioambiente. En octubre de 2001, Starbucks anuncia su llegada a Espaa con la ayuda del grupo Vips. El grupo Vips cuenta con ms de 25 aos de experiencia en el sector de la hostelera y el comercio. Ambas empresas comparten los mismos valores y la misma filosofa de empresa basada en ofrecer un producto de alta calidad a sus clientes en un ambiente enriquecedor y respetuoso. Esto ha permitido crear y consolidar una colaboracin slida y duradera. En la actualidad Starbucks ofrece sus productos en ms de 9.200 establecimientos localizados en 36 pases. 1.- Elaborar las siguientes matrices: McKinsey, ADL y BCG para los distintos negocios que se destacan en el texto. Justificar las respuestas.