Protokoll

Oberflchenspannung

1. Fassung

Einleitung/Ziel des Versuches

Ziel des Versuches Oberflchenspannung war es, die Oberflchenspannungen von Lsungen mit Alkohol und Tensiden sowie die Temperaturabhngigkeit der Oberflchenspannung zu untersuchen.

Theorieteil

Die Teilchen in einer Phase erfahren Wechselwirkungen mit gleichartigen Teilchen. Da alle Teilchen gleich sind, wirken die Krfte gleichmig von allen Seiten auf ein Teilchen. Dies nennt sich isotrope Krfteverteilung. An der Phasengrenze besteht eine anisotrope Krfteverteilung, da dort die Wechselwirkung mit den Teilchen der gleichen Phase anders ist als mit denen der anderen Phase. Die Krfte wirken nur ins Innere der Phase. Diese Eigenschaft wird als Grenzflchenspannung bezeichnet. In Bezug auf die Phasengrenze flssig <--> gasfrmig liegt eine Oberflchenspannung vor, da die Wechselwirkungen mit dem Gas sehr gering sind. Um die Oberflche zu vergrern mssen Molekle aus dem inneren an die Oberflche gebracht werden. Die Arbeit die dafr notwendig ist, bezogen auf den Gewinn an Flche, definiert die Oberflchenspannung (bei isobaren und isothermen Bedingungen): (1) Grenzflchenaktive Stoffe Stoffe sind grenzflchenaktiv, wenn sie die Oberflchenspannung von Flssigkeiten herabsetzen. Wenn dies durch einen Stoff schon bei geringen Konzentrationen passiert wird er Tensid genannt. Tenside sind niedermolekulare Verbindungen, die einen amphiphilen Charakter ausweisen, was bedeutet, dass sie aus einem hydrophilen (polaren) und einem hydrophoben (unpolaren) Moleklteil bestehen. Wenn ein Tensid in Wasser gelst wird, reichern sich die Tensidmolekle zuerst an der Oberflche an. Ihre hydrophilen Kpfe geraten in Wechselwirkungen mit den Wassermoleklen, welche dadurch nicht mehr allzu starke Krfte gegenber den Wassermoleklen aufbringen knnen und somit die Oberflchenspannung sinkt. Die hydrophoben Reste ragen in die Grenzflche und wechselwirken nur geringfgig miteinander. Die Tensidmolekle haben kaum Wechselwirkung untereinander, sodass bei steigender Tensidkonzentration die Oberflchenspannung abnimmt.

Wenn eine kritische Menge an Tensid gelst ist, lagern sich die Tensidmolekle nicht mehr an der Oberflche an, sondern bilden sogenannte Micellen im inneren des Lsungsmittels. Micellen sind Aggregate von 50 bis 150 Tensidmoleklen, die je nach Konzentration und Tensid unterschiedliche unterschiedliche Formen annehmen knnen. Die kritische Menge ab der Micellen gebildet werden, wird kritische Micellenbildungskonzentration(cmc = critical micelle concentration) genannt. Wenn diese Konzentration erreicht ist bleibt die Oberflchenspannung, im Gegensatz zu der vorher linear abnehmenden Oberflchenspannung, auch bei steigender Tensindkonzentration konstant:
Abb. 1: Schamtischer Verlauf der Oberflchenspannung als Funktion der Tensidkonzentration [Quelle:Skript, Chemie III fr Verfahrenstechniker]

Wie stark die Oberflchenspannung bis zum Erreichen der cmc abnimmt, hngt vom verwendeten Tensid ab. Hierbei spielen die Art der Hydrophilen Kopfgruppe, ihre Stellung im Tensid und die Lnde des hydrophoben Kohlenwasserstoffrestes eine Rolle. Die Taubsche Regel setzt die Oberflchenspannung in Bezug zur Tensidstruktur: Innerhalb einer homologen Reihe grenzflchenaktiver Stoffe reicht fr die gleiche Erniedrigung der Oberflchenspannung vom hherstehenden Homologen eine etwa dreimal geringere Konzentration aus, als sie vom vorangehenden homologen bentigt wird.

Um die Erniedrigung der Oberflchenspannung durch ein Tensid zu berechnen, wird die Szyszkowski-Gleichung benutzt: (2) mit Differenz der Oberflchenspannung reines Lsungsmittel/Lsung Oberflchenspannunf des reinen Lsungsmittels Oberflchenspannung der Lsung C Stoffspezifische Konstante Volumenkonzentration der granzflchenaktiven Komponente [Vol. %] spezifische Kapillaraktivitt [1/Vol.%]

Temperaturabhngigkeit 3

Die Oberflchenspannung hngt von der Temperatur ab. Je hher die Temperatur, desto niedriger die Oberflchenspannung. Dies liegt an der erhhten kinetischen Energie der Molekle, wodurch die Energie, die ntig ist, Molekle an die Oberflche zu bringen, abnimmt. Somit auch die Oberflchenspannung. Beim Erreichen des Kritischen Punktes ist die Oberflchenspannung gleich null die Phasengrenze verschwindet. Der lineare Zusammenhang von Temperatur und Oberflchenspannung wurde genauer von Etvs betrachtet. Die Etvsche Beziehung beschreibt die freie Oberflchenenthalpie ,

welche der Oberflchenarbeit entspricht, die ntig ist, um ein Mol Molekle an die Oberflche zu bringen. Sie ist temperaturabhngig. Die freie Oberflchenenthalpie mit der Flche berechnet sich aus dem Produkt der Oberflchenspannung

, die ein Mol dicht gepackter Molekle einnimmt.. Dieser Zusammen-

hang zeigt auch die hohe Oberflchenspannung von Wasser, da Wasser ein kleines Molekl besitzt und somit ein Mol nur eine geringe Flche einnimmt. Die Etvsche Beziehung lautet somit:
3 m * Am * N A * Vm3 k e * (TC T T ) 1 2

(3)

molare freie Oberflchenenthalpie Etvs-Konstante kritische Temperatur [K] Konstante = 6 K Thermodynamische Temperatur Flche [ Avogadro Zahl; Molvolumen Desto nher sich die Temperatur der kritischen Temperatur annhert, desto mehr weicht die Etvs-Beziehung ab. = 6,0225*10

Blasenmethode Es gibt mehrere Methoden zur Bestimmung der Oberflchenspannung. In diesen Versuch wurde die des maximalen Blasendrucks (Blasenmethode) verwendet. Bei der Blasenmethode tritt Luft aus einer Kapillare in eine Flssigkeit aus. Es entstehen an der Spitze der Kapillare Blasen. Der Radius der Blasen nimmt ab bis der Kapillarradius erreicht ist und nimmt dann wieder zu. Das bedeutet der minimale Radius der Luftblase ist also der Kapillarradius. Fr

den Krmmungsdruck pk einer Kugeloberflche mit dem Kugelradius R K gilt die LaplaceGleichung: pk = (4)

Somit wird klar, dass der maximale Blasendruck bei minimalem Radius erreicht wird. Um nun die Oberflchenspannung zu ermitteln wird der Druck ermittelt, der ntig ist, um eine Blase aus der Kapillare austreten zu lassen. Dies geschieht durch Messen der Hhendifferenz der Sulen:
p * g * L

(5)

Bei Ermittlung der Oberflchenspannung wird der, aus der Eintauchtiefe h der Kapillare resultierende, hydrostatische Druck phydr bercksichtigt, sodass folgende Gleichung entsteht:

(6) pmax g maximaler Blasendruck Dichte der zu untersuchenden Flssigkeit Erdbeschleunigung

Aufbau / Durchfhrung

Der Hauptbestandteil des Versuchsaufbaus war ein Wassermanometer WM, an dessen eine Seite ein Plastikschlauch mit einer Kapillare befestigt ist. Das Vorratsgef V wird bei geschlossenem Hahn H2 mit destilliertem Wasser befllt. Der Hahn H1 ist auch geschlossen, er dient nach durchgefhrtem Versuch zum Wasserablassen. In dem Vorratsbecken B ist die zu untersuchende Flssigkeit. In das Becken B ragt die Kapillare bis zu einer Markierung in die Flssigkeit hinein. Das Becken B steht auf einem Laborboy um die Flssigkeiten angenehm auswechseln zu knnen. Zu untersuchen sind sechs Alkohole und 11 Tenside. Nachdem die zu untersuchende Flssigkeit in das Becken B gegeben wurde wird Druck ausgebaut mithilfe des Hahns H2. Es stellen sich zwei Wassersulen im U-Rohr ein. Hinter den Wassersulen befindet sich eine Messskala, zum spteren ablesen der Wasserhhe. Nachdem der Druck ausgebaut wurde wird versucht eine konstante Frequenz an austretenden Blasen ber den Hahn H2 einzustellen. Wenn dies erfolgt ist werden immer nach austreten einer oder mehrerer Blasen die Wasserhhen im U-Roher auf beiden Seiten notiert. Dies erfolgt fr 6 Blasen, bzw. 6 Perioden der eingestellten Frequenz. 5

Als letzter Teil werden die Messdaten, fr die Bestimmung der Temperaturabhngigen Oberflchenspannung, ermittelt. Dafr wird nun das Becken B mit einer Heizplatte erwrmt. Bei 30-80C in 10-Schritten wird das gleiche durchgefhrt wie bei den Alkoholen und den Tensiden.

Auswertung

a) Bestimmung des Kapillarradius

Bei der Bestimmung des Kapillarradius mit Wasser bei Umgebungstemperatur (20 C) ergaben sich folgende Messwerte:

Linke Sule Messung [cm] 1 2 3 4 5 6 17,0 18,2 19,2 20,2 21,2 22,2

Rechte Sule [cm] 23,0 24,0 25,5 26,5 27,5 28,5

BlasenerzeuDifferenz der Su- gender Kapillarradius len L [cm] Druck p in r in mm N/m 6,0 587,54 0,25 5,8 567,96 0,26 6,3 616,92 0,24 6,3 616,92 0,24 6,3 616,92 0,24 6,3 616,92 0,24
Tabelle 1

Der blasenerzeugende Druck lsst sich durch Einsetzen der Werte

g 9,81

m s g cm

Wasser20C 0,9982

Und der jeweiligen L in Gleichung 5 errechnen. Wird dann die Gleichung zur Bestimmung der Oberflchenspannung von Wasser bei 20 C verwendet, ergibt sich fr die Oberflchenspannung von Wasser bei 20 C:

Wasser20C (72,9 0,155 * 2)

mN mN 72,59 m m

Werden diese Werte in Gleichung 4 eingesetzt und die Gleichung 4 dann nach r umgestellt, kann der jeweilige Kapillaradius bestimmt werden. 6

Die Standardabweichung und der Mittelwert von r ergeben sich zu:

rx 0,00837

r 0,245mm

Und somit ergibt sich r als:

r 0,245 0,00837mm

b) Bestimmung des Einflusses der Kettenlnge und der Position der polaren Gruppe auf die Oberflchenspannung

Bei den Messungen mit den verschiedenen Alkoholen ergaben sich folgende Messwerte:

Messung Methanol 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 14,5 15,2 16,0 16,5 17,5 18,0

Rechte Sule [cm] 20,5 21,0 21,7 22,2 23,0 23,5

BlasenerzeuOberflchenDifferenz der Su- gender spannung in len L [cm] Druck p in mN/m N/m 6,0 5,8 5,7 5,7 5,5 5,5 587,54 567,96 558,16 558,16 538,58 538,58 57,58 55,18 53,98 53,98 51,58 51,58
Tabelle 2

Messung Ethanol 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 13,5 14,1 14,9 15,6 16,1 16,8

Rechte Sule [cm] 19,0 19,5 20,2 21 21,5 22

BlasenerzeuOberflchenDifferenz der Su- gender spannung in len L [cm] Druck p in mN/m N/m 5,5 5,4 5,3 5,4 5,4 5,2 538,58 528,79 518,99 528,79 528,79 509,20 51,58 50,38 49,18 50,38 50,38 51,58
Tabelle 3

Messung 1-Propanol 1

Linke Sule [cm] 14,0

Rechte Sule [cm] 19,0

BlasenerzeuOberflchenDifferenz der Su- gender spannung in len L [cm] Druck p in mN/m N/m 5,0 489,62 45,58

2 3 4 5 6

14,7 15,2 15,9 16,3 16,7

19,5 20,1 20,8 21,5 21,9

4,8 4,9 4,9 5,2 5,2

470,03 479,82 479,82 509,20 509,20

43,18 44,38 44,38 47,98 47,98

Tabelle 4

Messung 2-Propanol 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 13,4 14,0 14,1 14,3 14,5 14,7

Rechte Sule [cm] 18,9 19,3 19,7 19,8 20,0 20,1

BlasenerzeuOberflchenDifferenz der Su- gender spannung in len L [cm] Druck p in mN/m N/m 5,5 5,3 5,6 5,5 5,5 5,4 538,58 518,99 548,37 538,58 538,58 528,79 51,58 49,18 52,78 51,58 51,58 50,38
Tabelle 5

Messung 1-Butanol 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 14,3 14,5 14,7 15,0 15,1 15,2

Rechte Sule [cm] 18,8 19,0 19,2 19,3 19,5 19,8

BlasenerzeuOberflchenDifferenz der Su- gender spannung in len L [cm] Druck p in mN/m N/m 4,5 4,5 4,5 4,3 4,4 4,6 440,66 440,66 440,66 421,07 430,86 450,45 39,59 39,59 39,59 37,19 38,39 40,79
Tabelle 6

Messung 2-Butanol 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 9,6 9,7 9,9 10,1 10,3 10,5

Rechte Sule [cm] 14,5 14,7 14,8 15,0 15,1 15,3

BlasenerzeuOberflchenDifferenz der Su- gender spannung in len L [cm] Druck p in mN/m N/m 4,9 5,0 4,9 4,9 4,8 4,8 479,82 489,62 479,82 479,82 470,03 470,03 44,38 45,58 44,38 44,38 43,18 43,18
Tabelle 7

Wobei sich der blasenerzeugende Druck analog zu Teil a) der Auswertung berechnen lsst. Die jeweilige Oberflchenspannung lsst sich dann mit Gleichung 6 berechnen, wobei fr den hydrostatischen Druck gilt:

p Hyd Lsung * g * l 998,2

kg m N * 9,81 * 0,012m 117,5 m s m

Wobei l die Eintauchtiefe der Kapillare ist. In der folgenden Tabelle sind die Mittelwerte und Standardabweichungen der jeweiligen Oberflchenspannungen angegeben. Zudem lsst sich mit der oben genannten Szyszkowski-Gleichung die nderung der Oberflchenspannung angeben:

Lsung Methanol Ethanol 1-Propanol 2-Propanol 1-Butanol 2-Butanol

Oberflchenspannung in mN/m 58,98 2,28 50,58 0,90 45,58 2,01 51,18 1,24 39,19 1,24 44,18 0,90

in mN/m 18,61 22,01 27,01 21,41 33,40 28,41

Tabelle 8

Somit ergibt sich fr die Differenz der Oberflchenspannung aufgetragen ber der Anzahl der C-Atome folgendes Diagramm:

40 35 30

in mN/m

25 20 15 10 5 0 0 1 2 3 4 5 Anzahl der C-Atome

Diagramm 1

Primre Alkohole Sekundre Alkohole

Das Diagramm zeigt sehr gut, die Absenkung der Oberflchenspannung durch die Alkohole. Bei Betrachtung des Verlaufs der Kurven zeigt sich zudem, dass die Traubsche Regel gilt. Bei zunehmender Kettenlnge und gleicher Konzentration steigt die nderung der Oberflchenspannung.

Auerdem lsst sich beobachten, dass die sekundren Alkohole die Oberflchenspannung weniger stark verndern als die primren Alkohole. Dies hngt mit der Position der OHGruppe zusammen. Diese polare Gruppe richtet sich in Richtung des Wassers aus. Da diese Hydroxilgruppe bei den sekundren Alkoholen erst am zweiten Kohlenstoffatom gebunden ist, bentigen die sekundren Alkohole mehr Platz an der Oberflche des Wassers, was dazu fhrt, dass weniger Alkoholmolekle an der Oberflche sind und somit die Wechselwirkungskrfte der Molekle des Lsungsmittels nicht genauso stark reduziert werden knnen wie bei den primren Alkoholen.

c) Bestimmung der Oberflchenspannung von unterschiedlich stark konzentrierten Tensidlsungen, Ermittlung der kritischen Micellbildungskonzentration (cmc)

Bei den verschiedenen Triton X-100-Lsungen ergaben sich die in den folgenden Tabellen dargestellten Messwerte:

Messung Triton 50 mg/l 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 14,6 15,0 15,3 15,6 16,0 16,2

Rechte Sule [cm] 21,3 21,6 21,9 22,3 22,6 23,0

Differenz der Sulen L [cm] 6,7 6,6 6,6 6,7 6,6 6,8

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 656,09 65,98 646,29 64,78 646,29 64,78 656,09 65,98 646,29 64,78 665,88 67,18
Tabelle 9

Messung Triton 80 mg/l 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 6,7 6,8 7,0 7,1 7,2 7,3

Rechte Sule [cm] 13,0 13,3 13,4 13,6 13,7 13,8

Differenz der Sulen L [cm] 6,3 6,5 6,4 6,5 6,5 6,5

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 616,92 61,18 636,50 63,58 626,71 62,38 636,50 63,58 636,50 63,58 636,50 63,58
Tabelle 10

Messung Triton 100 mg/l 1 2 3

Linke Sule [cm] 6,2 6,3 6,4

Rechte Sule [cm] 12,3 12,5 12,7

Differenz der Sulen L [cm]

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 6,1 597,33 58,78 6,2 607,13 59,98 6,3 616,92 61,18

10

4 5 6

6,5 6,6 6,8

12,8 12,9 13,0

6,3 6,3 6,2

616,92 616,92 607,13

61,18 61,18 59,98

Tabelle 11

Messung Triton 120 mg/l 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 4,2 4,3 4,4 4,5 4,6 4,7

Rechte Sule [cm] 9,5 9,6 9,7 9,8 9,9 10,0

Differenz der Sulen L [cm] 5,3 5,3 5,3 5,3 5,3 5,3

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 518,99 49,18 518,99 49,18 518,99 49,18 518,99 49,18 518,99 49,18 518,99 49,18
Tabelle 12

Messung Triton 140 mg/l 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 5,2 5,3 5,4 5,6 5,8 6,0

Rechte Sule [cm] 11,3 11,5 11,6 11,8 11,9 12,0

Differenz der Sulen L [cm] 6,1 6,2 6,2 6,2 6,1 6,0

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 597,33 58,78 607,13 59,98 607,13 59,98 607,13 59,98 597,33 58,78 587,54 57,58
Tabelle 13

Messung Triton 160 mg/l 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 6,9 7,0 7,0 7,1 7,1 7,2

Rechte Sule [cm] 12,0 12,1 12,1 12,2 12,3 12,3

Differenz der Sulen L [cm] 5,1 5,1 5,1 5,2 5,2 5,2

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 499,41 46,78 499,41 46,78 499,41 46,78 504,31 47,38 504,31 47,38 504,31 47,38
Tabelle 14

Messung Triton 180 mg/l 1 2 3 4 5

Linke Sule [cm] 4,7 4,8 4,9 5,0 5,1

Rechte Sule [cm] 9,9 10,0 10,1 10,1 10,2

Differenz der Sulen L [cm] 5,2 5,2 5,2 5,1 5,1

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 509,20 47,98 509,20 47,98 504,31 47,38 499,41 46,78 499,41 46,78

11

5,2

10,3

5,2

504,31

47,38
Tabelle 15

Messung Triton 200 mg/l 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 2,9 3,0 3,1 3,2 3,2 3,3

Rechte Sule [cm] 8,0 8,2 8,3 8,4 8,5 8,6

Differenz der Sulen L [cm] 5,1 5,2 5,2 5,3 5,3 5,3

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 499,41 46,78 504,31 47,38 509,20 47,98 514,10 48,58 518,99 49,18 518,99 49,18
Tabelle 16

Messung Triton 250 mg/l 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 4,0 4,1 4,2 4,3 4,4 4,5

Rechte Sule [cm] 8,4 8,5 8,6 8,7 8,8 8,9

Differenz der Sulen L [cm] 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4 4,4

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 430,86 430,86 430,86 430,86 430,86 430,86 38,39 38,39 38,39 38,39 38,39 38,39
Tabelle 17

Messung Triton 300 mg/l 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 3,1 3,2 3,3 3,4 3,5 3,6

Rechte Sule [cm] 7,7 7,8 7,9 8,0 8,1 8,2

Differenz der Sulen L [cm] 4,6 4,6 4,6 4,6 4,6 4,6

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 450,45 450,45 450,45 450,45 450,45 450,45 40,79 40,79 40,79 40,79 40,79 40,79
Tabelle 18

Somit ergeben sich die folgenden Oberflchenspannungen fr die verschiedenen Lsungen:

Konzentration von Triton X100 in mg/l 50 80 100 120 140 160

Oberflchenspannung in mN/m 65,58 0,98 62,98 1,00 60,38 0,98 49,18 0,00 59,18 0,98 47,08 0,33

12

180 200 250 300

47,38 0,54 48,18 0,98 38,39 0,00 40,79 0,00

Tabelle 19

Diese Werte werden in ein Diagramm aufgetragen, wobei anstatt der Konzentration der ln der Konzentration aufgetragen wird:

70

Oberflchenspannung in mN/m

60 50 40 30 20 10 0 3,5 4 4,5 ln(c)

Diagramm 2

5,5

Wenn man den Wert bei der Konzentration 140 mg/l als Ausreier betrachtet, knnte abgelesen werden, dass der cmc-Wert bei einer Konzentration von ca. 250 mg/l vorliegt. Verglichen mit dem Literaturwert von 240 mg/l ist dies eine gute Nherung. Das Einzeichnen der Ausgleichsgeraden fhrte jedoch leider zu keinem sinnvollen Ergebnis. Am cmc-Punkt ist die Oberflche nahezu komplett mit dem Tensid bedeckt und es tritt kein Absenken der Oberflchenspannung bei weiterer Erhhung der Konzentration mehr ein.

d) Bestimmung der Temperaturabhngigkeit der Oberflchenspannung von Wasser, EtvsKonstante

Bei den Messungen mit Wasser ergaben sich die in den folgenden Tabellen dargestellten Messwerte: 13

Messung Wasser 20 C 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 17,0 18,2 19,2 20,2 21,2 22,2

Rechte Sule [cm] 23,0 24,0 25,5 26,5 27,5 28,5

Differenz der Sulen L [cm] 6,0 5,8 6,3 6,3 6,3 6,3

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 587,54 57,61 567,96 55,22 616,92 61,21 616,92 61,21 616,92 61,21 616,92 61,21
Tabelle 20

Messung Wasser 30 C 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 13,1 13,6 14,2 14,8 15,2 15,6

Rechte Sule [cm] 19,7 20,4 20,9 21,3 21,8 22,4

Differenz der Sulen L [cm] 6,6 6,8 6,7 6,5 6,6 6,8

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 646,29 64,81 665,88 67,21 656,09 66,01 636,50 63,61 646,29 64,81 665,88 67,21
Tabelle 21

Messung Wasser 40 C 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 8,8 9,6 10,3 11,0 11,5 12,0

Rechte Sule [cm] 15,3 16,0 16,7 17,3 17,9 18,7

Differenz der Sulen L [cm] 6,5 6,4 6,4 6,3 6,4 6,7

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 636,50 63,66 626,71 62,46 626,71 62,46 616,92 61,26 626,71 62,46 656,09 66,06
Tabelle 22

Messung Wasser 50 C 1 2 3 4 5

Linke Sule [cm] 12,8 13,5 14,0 15,5 16,5

Rechte Sule [cm] 18,7 19,8 20,7 21,9 22,5

Differenz der Sulen L [cm] 5,9 6,3 6,7 6,4 6,0

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 577,75 56,53 616,92 61,32 656,09 66,12 626,71 62,52 587,54 57,73

14

17,5

23,4

5,9

577,75

56,53
Tabelle 22

Messung Wasser 60 C 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 12,8 13,8 14,5 15,2 16,3 17,3

Rechte Sule [cm] 18,3 19,2 20,4 21,9 23,0 24,0

Differenz der Sulen L [cm] 5,5 5,4 5,9 6,7 6,7 6,7

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 538,58 51,80 528,79 50,60 577,75 56,60 656,09 66,19 656,09 66,19 656,09 66,19
Tabelle 23

Messung Wasser 70 C 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 8,5 9,0 10,0 10,6 11,0 11,6

Rechte Sule [cm] 14,8 15,1 15,6 16,5 17,1 17,6

Differenz der Sulen L [cm] 6,3 6,1 5,6 5,9 6,1 6,0

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 616,92 597,33 548,37 577,75 597,33 587,54 61,47 59,07 53,07 56,67 59,07 57,87
Tabelle 24

Messung Wasser 80 C 1 2 3 4 5 6

Linke Sule [cm] 11,4 12,1 12,6 13,0 13,5 14,0

Rechte Sule [cm] 17,0 17,5 18,3 18,8 19,2 19,7

Differenz der Sulen L [cm] 5,6 5,4 5,7 5,8 5,7 5,7

BlasenerzeuOberflchengender Druck p in spannung in N/m mN/m 548,37 53,16 528,79 50,76 558,16 54,36 567,96 55,56 558,16 54,36 558,16 54,36
Tabelle 25

Zudem ergeben sich folgende Mittelwerte der Oberflchenspannungen und die nach Gleichung berechnete Oberflchenenergie m und die Etvs-Konstante, die sich durch Umstellen des hinteren Teils der Gleichung 3 nach k e ergibt:

15

Dichte Temperatur von [C] Wasser [kg/m] 20 30 40 50 60 70 80 998,2 995,7 992,2 988,05 983,2 977,8 971,8

ermittelte Oberflchenspannung in mN/m 59,61 2,59 65,61 1,45 63,06 1,65 60,12 3,87 59,59 7,50 57,87 2,84 53,76 1,65

ermittelte Literaturwert molare OberflchenOberflchspannung in enenergie mN/m in J/mol 72,58 71,04 69,42 67,80 66,04 64,27 62,50 3457,48 3805,49 3657,59 3487,06 3456,32 3356,56 3118,17

Literaturwert molare Oberflchenenergie in J/mol 4209,76 4120,44 4026,48 3932,51 3830,43 3727,79 3625,11

ermittelte EtvsKonstante in l/mol K 9,94 11,26 11,15 10,97 11,22 11,26 10,83

Literaturwert EtvsKonstante in l/mol K 12,10 12,19 12,28 12,37 12,44 12,51 12,59
Tabelle 26

Die ermittelte Etvs-Konstante liegt somit immer etwas unter der errechneten EtvsKonstante.

Der Verlauf der ermittelten Oberflchenenergie ber der Temperatur stellt sich wie folgt dar:

4000,00

Oberflchenenergie in J/mol

3500,00 3000,00 2500,00 2000,00 1500,00 1000,00 500,00 0,00 10 20 30 40 50 60 70 80 90 Temperatur in C Reihe Ausgleichsgerade

Diagramm 3

Fehlerbetrachtung

16

Die Hauptfehlerquelle war das Ablesen der Hhe der Wassersulen, da zum Einen die Skala sehr grob war und zum Anderen sich die Hhe nicht abrupt eingestellt hat, sondern sich noch etwas nachjustierte. Als schwierig erwies sich auch das Einstellen einer konstanten Frequenz der Blasen. Bei dem Bestimmen der temperaturabhngigen Oberflchenspannung gab es Ungenauigkeiten durch das Thermometer und durch das Abkhlen aufgrund der Umgebungstemperatur.

Entsorgung

Die Alkohole und Tenside wurden nicht entsorgt, sondern wieder zurck in ihre Behlter gefllt.

Sicherheitshinweise

Methanol

R20/21/22 Gesundheitsschdlich beim Einatmen, Verschlucken und bei Berhrung mit der Haut S7 Behlter dicht geschlossen halten S16 S36/37 S45 Von Zndquellen fernhalten nicht rauchen Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzkleidung tragen Bei Unfall oder Unwohlsein sofort den Arzt zuziehen, wenn mglich Etikett vorzeigen

Ethanol R11 S7 S16 Leicht entzndlich Behlter dicht geschlossen halten Von Zndquellen fernhalten nicht rauchen

17

1Propanol R11 R41 R67 S7 S16 S24 S26 S39 Leicht entzndlich Gefahr ernster Augenschden Dmpfe knnen Schlfrigkeit und Benommenheit verursachen Behlter dicht geschlossen halten Von Zndquellen fernhalten nicht rauchen Berhrung mit der Haut vermeiden Bei Berhrung mit den Augen grndlich mit Wasser absplen und Arzt konsultieren Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen

2Propanol R11 R36 R67 S7 S16 S24 S26 S39 Leicht entzndlich Reizt die Augen Dmpfe knnen Schlfrigkeit und Benommenheit verursachen Behlter dicht geschlossen halten Von Zndquellen fernhalten nicht rauchen Berhrung mit der Haut vermeiden Bei Berhrung mit den Augen grndlich mit Wasser absplen und Arzt konsultieren Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen

1-Butanol R10 R22 Leicht entzndlich Gesundheitsschdlich beim Verschlucken

18

R37/38 R41 R67 S7/9 S13 S26 S36/37 S46

Reizt die Atmungsorgane und die Haut Gefahr ernster Augenschden Dmpfe knnen Schlfrigkeit und Benommenheit verursachen Behlter dicht geschlossen halten und an einem gut belfteten Ort aufbewahren Von Nahrungsmitteln, Getrnken und Futtermitteln fernhalten Bei Berhrung mit den Augen grndlich mit Wasser splen und den Arzt konsultieren Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzkleidung tragen Bei Verschlucken sofort rztlichen Rat einholen und Verpackung oder Etikett vorzeigen

2-Butanol R10 Entzndlich S36/37 Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzkleidung tragen R67 S7/9 S13 Von Nahrungsmitteln, Getrnken und Futtermitteln fernhalten S24/25 S26 S46 Berhrung mit den Augen und mit der Haut vermeiden Bei Berhrung mit den Augen grndlich mit Wasser splen und den Arzt konsultieren Bei Verschlucken sofort rztlichen Rat einholen und Verpackung oder Etikett vorzeigen Dmpfe knnen Schlfrigkeit und Benommenheit verursachen Behlter dicht geschlossen halten und an einem gut belfteten Ort aufbewahren

Triton X100 R22 Gesundheitsschdlich beim Verschlucken R41 Gefahr ernster Augenschden S23 Gas/Dampf/Aerosol nicht einatmen 19

S26 S36

Bei Berhrung mit den Augen grndlich mit Wasser splen und den Arzt konsultieren Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen

Literatur

Internet: [1a] [1b]

Skript:

20