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Programa Laboratorio Virtual de Microbiologa. Sistemas Acuticos

Centro de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico del Agua (CIDTA)

Universidad de Salamanca

Laboratorio Virtual de Microbiologa. Sistemas Acuticos

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Parte I. Introduccin a los microorganismos del agua y a las tcnicas utilizadas en su anlisis Unidad 1. Introduccin a la ecologa de los microorganismos del agua
Cap.1. Caractersticas de los microorganismos del agua Caractersticas de las bacterias Caractersticas de los virus Otros microorganismos Cap.2. Orgenes y fuentes de los microorganismos del agua Cap.3. Metabolismo, crecimiento y control de los microorganismos del agua Factores que afectan a la supervivencia y multiplicacin Caractersticas del crecimiento de los microorganismos Principios y factores que influyen en el crecimiento, la supervivencia y la muerte de los microorganismos en el agua Inhibicin del crecimiento microbiano. Control de la contaminacin.

Unidad 2. Introduccin a los mtodos microbiolgicos bsicos

Cap.1. Observacin de los microorganismos al microscopio Manejo y uso del microscopio Observaciones en fresco Tinciones Cap.2. Cultivos bacterianos Composicin de los medios de cultivo Tipos de medios de cultivo: diferenciales, de enriquecimiento, selectivos Cultivos anaerobios, microaerfilos y en atmsferas enriquecidas Cap.3. Cultivo de hongos y levaduras Cap.4. Cultivo de virus Cap.5. Manejo de muestras y toma del inculo: la tcnica asptica Cap.6. Mtodos de recuento y determinacin de viables Mtodo de siembra en placa por homogenizacin en masa Mtodo de siembra en placa por extensin en superficie Mtodo de recuento en tubo: mtodo del numero ms probable (NMP) Cap.7. Tcnicas bsicas de identificacin bacteriana Seleccin de colonias bacterianas para el examen y la identificacin Sistemas convencionales de identificacin: Pruebas bioqumicas pruebas fisiolgicas Mtodos serolgicos Ejercicios de Laboratorio Virtual Observacin microscpica y tincin de Gram Aislamiento y cultivo en medios diferenciales Recuento en medio lquido mediante el NMP Recuento en medio slido mediante siembra en superficie Recuento en medio slido mediante homogeneizacin en masa Recuento en medio lquido mediante filtracin de membrana Recuento de hongos filamentosos y levaduras Pruebas de identificacin: Asimilacin y utilizacin de carbohidratos Pruebas de identificacin: Kligler/TSI Sistema de identificacin multi-pruebas API

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Unidad 3. Tcnicas para el examen microbiolgico del agua

Cap.1. Recogida y transporte de muestras de agua para estudios microbiolgicos Muestreo, tcnica de muestreo y nmero de muestras Condiciones de la toma de muestra y del transporte para los estudios microbiolgicos Cap.2. Preparacin de muestras Mtodos de concentracin Mtodos de dilucin y diluciones decimales Cap.3. Indicadores de contaminacin fecal Determinacin de coliformes totales y fecales Determinacin de enterococos Determinacin de clostridios sulfito-reductores Enumeracin de colifagos Cap.4. Otros anlisis microbiolgicos del agua Recuentos en placa de hetertrofos para medir la calidad microbiolgica Recuentos de viables mesfilos, termfilos, psicrfilos y psicrotrpicos Deteccin y enumeracin de microorganismos patgenos y toxignicos Bacterias del hierro y del azufre Determinacin de actinomicetos Cap.5. Legislacin, cdigo de prcticas y criterios microbiolgicos Ejercicios de Laboratorio Virtual Preparacin de dilcciones decimales Concentracin por filtracin de membrana Determinacin de coliformes totales Investigacin y recuento de coliformes fecales Determinacin de clostridios sulfito-reductores Recuento de enterococos

Unidad 4 Tcnicas avanzadas en microbiologa del agua

Cap.1. Separacin inmunomagntica y concentracin de microorganismos Inmunodiagnstico en la deteccin de patgenos trasmitidos por el agua Inmunofluorescencia ELISA RIA Cap.2. Biosensores pticos para el anlisis microbiolgico Cap.3. Mtodos moleculares PCR y los mtodos de amplificacin de los cidos nucleicos Deteccin por PCR de bacterias, virus y protozoos patgenos transmitidos por el agua Huellas dactilares moleculares de patgenos y polimorfismo del DNA Deteccin de microorganismos utilizando sondas de DNA ligadas a secuencias del ARN ribosomal Cap.4. Mtodos rpidos y automatizados Los mtodos convencionales frente a mtodos rpidos y automatizados Mtodos rpidos para la deteccin identificacin y enumeracin: manuales, mecanizados, inmunolgicos y moleculares Sistemas de identificacin bacteriana automatizada Mtodos para detectar el crecimiento y la actividad bacteriana: bioluminiscencia, impedancia elctrica, metabolitos y turbidez Laboratorio Virtual de Microbiologa. Sistemas Acuticos Pgina 3 de 3

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Ejercicios de Laboratorio Virtual Concentracin de microorganismos por separacin inmunomagntica Concentracin por filtracin en cpsula Pruebas rpidas con Latex Deteccin de patgenos mediante anticuerpos monoclonales: ELISA Huellas dactilares moleculares en el control epidemiolgico Identificacin bacteriana mediante secuenciacin del ADN ribosmico Deteccin de patgenos en agua mediante PC

Parte II. Mtodos de anlisis y control de las enfermedades transmitidas por el agua Tipos de sndromes Tipos de microorganismos Pautas de anlisis y control Unidad 5 Anlisis y control de infecciones producidas por enterobacterias
Cap.1. Salmonelosis Cap.2. Shigelosis Cap.3. Sndromes producidos por Escherichia coli (verotoxignico) Cap.4. Yersiniosis Ejercicios de Laboratorio Virtual Recuento de enterobacterias Aislamiento e identificacin de Salmonella Investigacin y recuento de Escherichia coli Aislamiento e identificacin de Shigella

Unidad 6 Anlisis y control de infecciones producidas por otras bacterias

Cap.1. Listeriosis Cap.2. Brucelosis Cap.3. Campilobacteriosis Cap.4. Gastroenteritis producida por Vibrios Cap.5. Sndromes producidos por Helicobacter pylori Cap.6. Leptospirosis Cap.7. Legionelosis Cap.8. Estafilococo enterotoxignico Cap.9. Aeromonas hydrophila, Arcobacter butzleri, Plesiomonas shigeloides, Pseudomonas cocovenenans ? Ejercicios de Laboratorio Virtual Investigacin y recuento se Staphylococcus aureus Deteccin de enterotoxina estafiloccica por ELISA Aislamiento e identificacin de Vibrio Aislamiento e identificacin de Campylobacter

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Unidad 7 Anlisis y control de infecciones por virus y protozoos

Cap.1. De origen viral. Hepatitis A y E. Virus de Norwalk y otros calicivirus. Gastroenteritis por rotavirus Tracoma Cap.2. De origen parasitario Identificacin de ooquistes y esporoquistes parasitarios Histoplasmosis Amebiasis Criptosporidiosis Giardiasis Cyclosporiasis Ejercicios de Laboratorio Virtual Deteccin en aguas de contaminacin fecal viral Deteccin de virus de transmisin hdrica por PCR Determinacin de Cryptosporidium Determinacin de Giardia

Parte III. Microbiologa de los ecosistemas acuticos, anlisis microbiolgicos e interpretacin de resultados conforme a la legislacin vigente Ecologa y tipo de microorganismos Patgenos mas frecuentes Legislacin, cdigo de prcticas y criterios microbiolgicos Anlisis microbiolgico Interpretacin de resultados Unidad 8 Microbiologa de las aguas de bebida
Cap.1. Microbiologa de las diferentes fuentes o suministros de agua potable Cap.2. Aspectos microbiologicos de los tratamientos para el agua potable Cap.3. Microbiologa de la distribucin del agua potable Cap.4. Microorganismos patgenos y aguas de bebida Cap.5. Mtodos y monitorizacin en aguas de bebida Cap.6. Anlisis microbiolgico de las aguas de bebida Ejercicios de Laboratorio Virtual Anlisis microbiolgico de aguas potables Recuento de Pseudomonas para aguas embotelladas

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Unidad 9 Microbiologa de las aguas residuales

Cap.1. Caracterizacin de las aguas residuales y biomasa Cap.2. Aspectos sanitarios de las aguas residuales y re-utilizadas Desinfeccin de aguas residuales Cap.3. Aspectos microbiolgicos de los tratamientos para aguas residuales Procesos biolgicos bsicos y biorremediacin Biofiltros Plantas de tratamiento por lodos activados Hidrlisis /fermentacin por tratamiento anaerobio Cap.4. Anlisis microbiolgico de las aguas residuales Cap.5. Contaminacin orgnica y determinaciones particulares Cap.6. Citotoxicidad, carcinogenicidad Ejercicios de Laboratorio Virtual Anlisis microbiolgico de aguas residuales Determinacin de la mutagenicidad con la prueba de Ames

Unidad 10 Microbiologa de las aguas de recreo (dulces y marinas), de balnearios y de torres de refrigeracin
Cap.1. Microorganismos y microbiologa de las aguas de piscina y para baos Contaminacin biolgica y riesgos sanitarios Desinfeccin y sistemas de desinfeccin en piscinas Anlisis microbiolgico de las aguas de recreo Cap.2. Salinidad del agua de mar, microorganismos y determinaciones particulares Anlisis microbiolgico de las aguas marinas Cap.3. Control de calidad del agua y mantenimiento sanitario de los balnearios de aguas termales Anlisis microbiolgico de las aguas de balnearios Cap.4. Neumona por Legionella y el control de las torres de refrigeracin Anlisis microbiolgico de las aguas de torres de refrigeracin Ejercicios de Laboratorio Virtual Anlisis microbiolgico de aguas de recreo Anlisis microbiolgico de aguas de balnearios Aislamiento e identificacin de Legionella

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Crditos
Autores acadmicos
Andrs Chordi Corbo Carmen Tejedor Gil Teresa Rivas Pal

Autores tecnolgicos
Diseo y programacin. Implementacin y mantenimiento de bases de datos. Jos Adserias Vistu Ricardo Corral Cristina Benito Herc Mtodos microbiolgicos.. Pilar Sancho Garca

Ejercicios de Laboratorio Virtual

En este curso predominan las actividades basadas en ejercicios de Laboratorio Virtual. Con este tipo de ejercicios se trata de conseguir algunos aprendizajes en relacin con los anlisis microbiolgicos en un laboratorio. Obviamente el Laboratorio Virtual no es til para sustituir al Laboratorio Real en el aprendizaje de destrezas manuales como la habilidad de manejar una tcnica asptica, realizar una siembra pero s es adecuado para conseguir otros aprendizajes prcticos como analizar resultados, interpretar imgenes, efectuar clculos, resolver casos, aprender una pauta de anlisis compleja, etc. En estos aprendizajes el Laboratorio Virtual presenta, incluso, ventajas sobre el Laboratorio Real. Con los ejercicios de Laboratorio Virtual se trata de adquirir estos aprendizajes con sistemas multimedia (imgenes, vdeos, simuladores) con el fin de familiarizarse con las tcnicas de laboratorio y ser capaces de interpretar los resultados, efectuar los informes y resolver los casos presentados en un ambiente simulado.

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