ASIGNATURA: QUMICA CODIGO: CB008 PRERREQUISITO: NINGUNO I.

DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA La Qumica es una asignatura bsica en la formacin de los profesionales de nivel intermedio en Agroecologa y de grado en Ingeniera Ambiental, proporciona los conocimientos necesarios para comprender los procesos en los componentes orgnicos de los ecosistemas naturales. El contenido programtico que debe estudiarse en el primer ao de esta asignatura, se divide en 4 unidades principales, las cuales corresponden a la Qumica Orgnica contemplado por el pensa. II. a) OBJETIVOS. GENERALES. - Que los estudiantes incrementen y profundicen los conocimientos sobre las sustancias orgnicas, como instrumentos que pueden aplicar para coadyuvar en los problemas ambientales del pas. - Que el estudiante coadyuve a neutralizar la contaminacin ambiental, por medio de un mejor conocimiento de los procesos qumicos. - Proporcionar al estudiante los conocimientos bsicos necesarios par su formacin profesional. ESPECFICOS. - Presentar las caractersticas relacionadas con algunos aspectos de la qumica general y del carbono. - Explicar de manera general los tipos de enlace que forma el tomo de carbono. - Introducir los alcanos y el sistema de nomenclatura de los alcanos normales y sustituidos. Describir los tipos de reacciones qumicas. - Aprender el nombre de los hidrocarburos con doble enlace (alquenos) y triple enlace (alquinos). Describir sus reacciones. Introducir a los hidrocarburos aromticos. Explicar el sistema para nombrar los compuestos aromticos. - Describir las estructuras y nombres de los cidos carboxlicos, comunes derivados y algunos polmeros. - Explicar de alguna forma el origen y desarrollo de los seres vivos valindose de principios qumicos asimilados. CONTENIDOS MINIMOS. Primera Unidad. 1. Aspectos relacionados con la qumica del carbono. 1.1Qumica Orgnica, definicin e importancia. 1.2Enlace qumico: Enlace electrovalentes y covalentes (semipolar y polar) 1.3Anlisis de compuestos orgnicos y clculo de frmulas: Formulas empricas, moleculares y estructuras. 1.4Caracterizacin del tomo del carbono. Segundo unidad. 2. Clasificacin de los hidrocarburos. 2.1Hidrocarburos saturados: Los alcanos estructuras, frmulas, nomenclatura, propiedades fsicas y qumicas. Grupos alquilo. 2.2Hidrocarburos insaturados: Olefinas (alquenos). Propiedades, frmulas y nomenclatura. Acetilenos (alquinos), propiedades, frmulas y nomenclatura. 2.3Hidrocarburos aromticos o arenosos. 2.3.1 El carcter aromtico. 2.3.2 El benceno y otros hidrocarburos aromticos. Nomenclatura. Tercera unidad.

b)

III.

3.

Derivados de los hidrocarburos. 3.1Compuestos orgnicos halogenados. Clasificacin, nomenclatura y reacciones. 3.2Grupos funcionales: Alcoholes, fenoles y teres. Clasificacin, nomenclatura y propiedades. 3.3Aldehdos y cetonas. Propiedades y nomenclatura. 3.4cidos carboxlicos y derivados. Propiedades, frmulas y nomenclaturas. Cuarta unidad.

4.

Bioqumica 4.1Aspectos relacionados con la bioqumica. Generalidades. 4.2Bases moleculares del origen de la vida. 4.2.1 Caractersticas de los seres vivos.

4.3Qumica de las biomoleculas primordiales. 4.3.1 Enlaces qumicos (repaso). 4.3.1.1 Molculas biolgicas, Principales compuestos. IV. METODOLOGA Y RECURSOS DIDACTICOS

El curso se desarrollar en forma terico prctica todos los sbados en dos perodos de 45 minutos cada uno, recurrindose para el efecto a la clase magistral, investigacin bibliogrfica, trabajos de grupos o individuales, laboratorios y siempre que las condiciones lo permitan, visitas y presentacin en videos. V. DOSIFICACIN 5 perodos 8 perodos 11 perodos 8 perodos

Unidad I Unidad II Unidad III Unidad IV VI. EVALUACIN

APLICARAN LAS FECHAS Y NORMAS ESTIPULADAS POR LA UNIVERSIDAD. Valoracin acadmica. El rendimiento acadmico, es as: Primer Parcial 20/100 Segundo Parcial 20/100 Otras Evaluaciones 30/100; as: Texto Paralelo 15/100 Trabajos especiales 15/100 Examen final 30/100 VII. BIBLIOGRAFA

Daub Y Seese; Qumica. Prentice Hall Hispanoamericana, S.A. Mxico, 1989. Steven S. Zumdah; Fundamentos de Qumica. Editorial Mc. Graw Hill, 1990. Ville, Claude; Biologa sptima edicin. Mc Graw Hill, 1989. OBSERVACIONES v v v v El examen final es obligatorio como requisito para aprobar la zona acumulada durante el curso. La zona mnima para tener derecho a examen final es de 30 puntos. La nota mnima para aprobar es de 60 puntos. De no haber aprobado la asignatura prerrequisito, no tiene validez, nada de lo efectuado en esta asignatura por el estudiante.