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Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Direccin General Direccin de Formacin Profesional

FORMATO PROYECTO DE FORMACIN


1. Informacin bsica del proyecto
(Solo escriba los datos que se solicitan en cada espacio)

1.1 Centro de Formacin lder: 1.3 Nombre del proyecto:

COMPLEJO TECNOLOGICO 1.2 Regional: AGROINDUSTRIAL

ANTIOQUIA

VALIDACIN Y ADOPCION DE SISTEMAS AGRICOLAS PROMISORIOS DE CADENAS PRODUCTIVAS SOSTENIBLES, EN LA SUBREGIN DE URAB. SIGLA ( VATRATEC) VS 101 1.4 Programa (s) de Formacin al que da Tecnologa en Produccion Agricola respuesta 1.5 Tiempo estimado de ejecucin del 18 MESES proyecto (meses): 1.7 Empresas o instituciones que CORPORACION AUTONOMA REGIONAL DE URABA (CORPOURABA), CORPORACION COLOMBIANA PARA participan en su formulacin o LA INVESTIGACION AGROPECUARIA (CORPOICA), SECRETARIA DE AGRICULTURA Y MEDIO AMBIENTE financiacin: (si existe) (SAMA), ASOCIACION DE BANANEROS DE COLOMBIA (AUGURA), CENTRO DE INVESTIGACIONES DEL NACIONAL DE CACAOTEROS (FEDECACAO), FEDERACION Nmero total de resultados de BANANO (CENIBANANO), FEDERACIONde 42 Nmero resultados de 42 aprendizaje del programa de formacin aprendizaje que se alcanzan con el proyecto Buenas practicas agricolas, agroecologia, trazabilidad, manejo de residuos, botanica, manejo y conservacion de suelos, propagacion in vitro, sustratos, bioinsumos agricolas, viveros, fisiologica vegetal

Palabras claves de bsqueda

2. Estructura del Proyecto


2.1 Planteamiento del problema o necesidad que se pretende solucionar

El monocultivo de banano y platano establecido en la subregion de Uraba, a llevado a pequeos productores a no buscar alternativas productivas agricolas diferentes, debido a que se ha creado la mentalidad que la region es netamente productiva en el area bananera, aunque si representa el mayor aporte al sector economico y social de sus habiantes, es importante pensar en diversificar, especialmente con pequeos productores dueos de pequeas parcelas alrededor del banano y platano que sienten la necesidad de mejorar su economia y calidad de vida; el estudio, 2.2 Justificacin del proyecto Uraba, es una zona potencialmente agrcola, siendo el cultivo del banano uno de los rubros mas importantes, sin embargo cultivos como la pimienta, maz, gengibre, azafran,ca, maracuya, pia, cacao, papaya,hortalizas, pastos, forrajes, ornamentales como las orquideas y heliconias representan una gran alternativa econmica para pequeos productores interesados en diversificar y tener otras alternativas agrcolas que permitan no depender nicamente del monocultivo de banano y pltano; de esta manera tal manera se hace necesario enfocar la posibilidad de aprovechar 2.3 Objetivo general Establecer Sistemas Agricolas Alternativos de Cadena Productiva y Sostenibles (y Produccin Limpia) para Formentar la Diversificacin y la Agroindustria, en Urab. 2.4 Objetivos especficos: 1. Analizar el Mercado Actual Regional y Nacional de los Cultivos Promisorios Alternativos y los Paquetes Tecnolgicos Existentes y Desarrollados en Distintas Condiciones Agroecologicas de Urab. 2. Formular y Gestionar los Proyectos Agrcolas de Cadena Productiva y Sostenibles para la Region de Acuerdo a los Requerimientos del Mercado, del Talento Humano y las Polticas de la Empresa. 3. Implementar los Sistemas Agrcolas de Cadena Productiva con BPA y BPM, segn parametros tcnicos y administrativos, apoyados en software especializados para su monitoreo. 4. Fomentar la Asociatividad y el Fortalecimiento Agroempresarial de Pequeos Empresarios para la Auto Gestin Productiva, Administrativa y del Desarrollo Rural Regional.
2.5 Alcance 2.5.1 Beneficiarios del proyecto 2.5.2 Impacto

1. Aprendices de Tecnologia en produccion Agricola, Tecnologia en Administracion de Empresas Agropecuarias


Social:

Alternativas de diversificacion de cultivos, produccion de alimentos que impacten en la generacion de empleos directos e indirectos en la agricultura, fomento de la seguridad alimentaria en la region Produccin diversificada de alimentos inocuos y de calidad con un alto valor economico, que permita al aprendiz, al agricultor y al empresario sostener su economia y ser rentable con sus productos, y que ademas sirvan en la generacion de empleos y mejoramiento de la calidad de vida de sus familias y las comunidades rurales en general (Desarrollo Rural Alternativo) Implementacion de la normatividad ambiental nacional e internacional vigente, enmarcado dentro de las Buenas Practicas Agricolas BPA y BPM, manejo y conservacion de recursos naturales, manejo integrado d eplagas y enfermedades,identificando los impactos negativos y minimizando los riesgos para procurar la sostenibilidad del agroecosistema. Mejoramiento de las producciones, implementando nuevas tecnologias que los aprendices aplicaran en cada una de las etapas del desarrollo del cultivo, asi como la vigilancia tecnologica con diferentes entidades, universidades, centros de investigacion, empresas del sector agricola, mediante la realizacion de convenios y alianzas que permita realizar tranferencias y modelos de innovacion tecnologica

Econmico:

Ambiental:

Tecnolgico:

2.5.3 Restricciones o riesgos asociados: Describir los riesgos que tiene todo proyecto productivo (clima, mano de obra, tecnologa, econmico, etc)

1) Clima: Los sistemas agricolas requieren de condiciones agroclimaticas adecuadas para cada especie, por lo tanto, se debe implementar metodologias y estrategias para minimizar los riesgos de sequia, altas precipitaciones, humedad relativa, vientos, altas temperaturas, intensidad luminica, por lo tanto los metodos utilizados deben ser ajustados para minimizar los riegos de este tipo . 2) Social o Mano de Obra: se requiere capacitacion para todos y cada uno de los aprendices los cuales deben ser sensibilizados sobre la importancia de los cultivos alternativos, ademas de la sensibilizacin con los agricultores de la regin enfocado a una mentalidad innovadora, productora y de confianza en el desarrollo de este tipo de cultivos, bajo la implementacion de las normas de BPA y BPM, un esquema de agricultura organica y alternativa. El riesgo es la no acogida de este tipo de proyectos por parte de agricultores y empresarios de la region 3)Econmico: Falta promocin, fomento y recursos economicos, desvio de recursos financieros y la demora en el desembolso de los mismos que retracen las labores de los procesos productivos.
2.5.4. Productos o resultados del proyecto:

1) Identificacin de los nichos de mercado existentes de productos agrcolas Promisorios y los respectivos paquetes tecnolgicos desarrollados en Urab. 2) Tres Proyectos Agrcolas Promisorios de Cadena Productiva y Sostenibles Formulados, Gestionados y Aprobados con Recursos Econmicos. 3) Tres Sistemas Agrcolas Promisorios de Cadena Productiva Establecidos con BPA y BPM, monitoreados con software especializado. 4) Agroempresarios asociados para la autogestin productiva, administrativa y el desarrollo rural regional
2.6 Innovacin/Gestin Tecnolgica El proyecto resuelve una necesidad del sector productivo? S/N El proyecto mejora el proceso/producto/servicio existente? S/N El proyecto involucra el uso de nuevas tcnicas y tecnologas de proceso? S/N Los productos finales son susceptibles a proteccin industrial y/o derechos de autor? S/N Los productos obtenidos en el proyecto pueden ser posicionados en el mercado? 2.7 Valoracin Productiva Con el desarrollo del proyecto se puede satisfacer la necesidad de un cliente potencial? S/N Viabilidad de proyecto para plan de negocio S/N SI SI SI NO SI SI ALTA

3. Planeacin
3.1 FASES DEL PROYECTO 3.2 ACTIVIDADES DEL PROYECTO: 3.3. RESULTADOS DE APRENDIZAJE (a partir del programa de formacin) 3.4 COMPETENCIAS

ANALISIS

Administrar procesos productivos en los sistemas agricolas de la region

3291101053 04 Realizar actividades administrativas y de mercadeo en empresas agropecuarias teniendo en cuenta las lneas productivas, desarrollando competencias gerenciales integrales apoyndose en las tecnologas de la informacin segn poltica empresarial. 24020150002 Asumir actitudes crticas, argumentativas y propositivas en funcin de la resolucin de problemas de carcter productivo y social. 24020150006 Asumir responsablemente los criterios de preservacin y conservacin del Medio Ambiente y de Desarrollo Sostenible, en el ejercicio de su desempeo laboral y social. 24020150007 Generar hbitos saludables en su estilo de vida para garantizar la prevencin de riesgos ocupacionales de acuerdo con el diagnstico de su condicin fsica individual y la naturaleza y complejidad de su desempeo laboral.

3291101053 Coordinar proyectos de acuerdo con los planes y programas establecidos por la empresa 240201500 Promover la interaccin idnea consigo mismo, con los dems y la naturaleza en los contextos laboral y social.

Identificar y disear Sistemas Agroforestales para produccin ecologica de diversos cultivos promisorios

PLANEACION

EJECUCION

EVALUACION

24020150011 Asumir los deberes y derechos con base en las leyes y la normativa institucional en el marco de su proyecto de vida. 327040101601 Implementar estrategias para la vinculacin y administracin del talento humano de la empresa de acuerdo con la legislacin laboral vigente y prctica de manejo, desarrollo y bienestar de personal. 327040101602 Calcular indicadores de salud ocupacional, promocin y evaluacin del talento humano de la empresa. 29110105301 Identificar el proyecto de acuerdo con el diagnstico estratgico para la construccin del perfil del proyecto y su etapa de prefactibilidad de acuerdo con las metodologas, normas y protocolos de investigacin. 29110105302 Formular la etapa de factibilidad del proyecto incluyendo el estudio de mercado, tcnico, organizacional, legal y financiero teniendo en cuenta parmetros de sostenibilidad 24020150001 Interactuar en los contextos Identificar las Productivos y Sociales en funcin de los diferentes especies vegetales mediante un Principios y Valores Universales. 24020150007 Generar procesos autnomos plan de seleccin y de trabajo colaborativo permanentes, conforme a la fortaleciendo el equilibrio de los normatividad de la Agricultura ecolgica componentes racionales y emocionales orientados hacia el Desarrollo Humano vigente. Integral. 24020150005 Desarrollar procesos comunicativos eficaces y asertivos dentro de criterios de racionalidad que posibiliten la convivencia, el establecimiento de acuerdos, la construccin colectiva del conocimiento y la resolucin de problemas de carcter productivo y social.328020101901 Recibir, almacenar y clasificar los residuos slidos acorde con las instrucciones establecidas en planta y por los manuales de operacin y tratamiento. 328020101902 Ejecutar las acciones de prevencin, mitigacin, control y contingencia con base en los manuales y Evaluar la 2911010503 Evaluar el proyecto analizando productividad agricola el valor del dinero en el tiempo y la en los sistemas sensibilizacin sobre el costo y la cantidad a producir con base en indicadores financieros. 29110105305 Formular propuestas de innovacin y

291101053 Coordinar proyectos deacuerdo con los palnes y programas establecidos por la empresa. 270401016 Orientar el talento humano aplicando la legislacion laboral vigente.

3280201019 Tratar los residuos slidos con base en parmetros tcnicos ambientales vigentes 291101053 Coordinar proyectos de acuerdo con los palnes y programas establecidos por la empresa 240201500 Promover la interaccin idnea consigo mismo, con los dems y la naturaleza en los contextos laboral y social. 3270401015 Planear la produccin segn los requerimientos del mercado y normas tcnicas nacionales vigentes. 291101053 Coordinar proyectos de acuerdo con los planes y programas establecidos por la empresa.

3.4 Organizacin del proyecto 3.4.1 No. Instructores requeridos

3.5.2 No. Aprendices sugeridos para participar en el proyecto

35

3.5 Descripcin del ambiente de aprendizaje requerido


(ltecnologas especialmente) Fincas y/o empresas de produccin agrcola ; campos experimentales de algunos centros de investigacion, agricultores de la region con sus respectivas parcelas demostrativas; aprendices dispuestos para la aplicacin de tecnologas en la produccin agrcola alternativa.

3.6 Recursos Asociados al Proyecto


ACTIVIDADES DEL PROYECTO DURACIN (Meses) 1 mes RECURSOS ESTIMADOS Equipos/Herramientas Descripcin de Equipos Computadores GPS Cinta Mtrica Machetes Palines Rastrillos Aspersoras Carretas Cantidad 3 3 3 50 30 20 5 5 Talento Humano (Instructores) Especialidad ingeniero agronomo

Identificar los recursos de tierra disponibles para la ejecucin de los objetivos del proyecto

Identificar los productos agricolas adecuados 2 mes para producir y comercializar en la subregion

291101053

Formulacion de proyectos Administrar procesos productivos Alistamiento de actividades y labores para preparacion del terreno y establecimiento de diversos cultivos

2,5 meses 1,5 mes

computaores material bibliografico, cibergrafia Tijeras podadoras Guantes machetes cinta metrica barreno baldes Canecas plsticas

3 ingeniero agronomo 20 200 30 3 2 10 5 ingeniero agronomo

Realizar actividades de propagacion vegetativa

1,5 meses

Aplica las diferentes tcnicas de establecimiento del cultivo

2 meses

Identificar las actividades de manejo integrado del los diferentes cultivos promisorios para la zona.

5 meses

sustratos bolsas bandejas germinadoras hormonas enraizadoras desinfectantes navaja para injertos cintelita pasta cicatrizantnes material vegetativo palas jardineras regaderas, aspersoras fertilizantes polisombra bioinsumos cinta metrica, mesas de hierro galvanizado, mallas, polisombra, palin, nylon, semillas, estacones, fertilizantes, plantulas, esquejes, estacas, bioisumos, aspersoras de espalda, bombas a motor, equipos de proteccion personal, sierra con marco, machetes, tijeras podadoras, valdes graduados, dosificadores, guadaas, palines, palas, rastrillo, pasta cicatrizante

5, ingeniero agronomo 3000,30,10,5,20,550m etros,10, 30,20, 100 bultos,500m2, 20 litros

3,5, Ingeniero agronomo 100m2,500m2,30,20 rollos,20Kg,100 bultos

20 litros, 5, 3,20 kits,10,30,20,20,5,20, 20,10

Ingeniero Agronomo

Identifica las cadenas de comercializacion y indices de calidad de acuerdo al mercado

1,5 meses

bolsas para empaque, cajas de carton 100 paquetes, y de madera, tanques para lavado, 100,10,20,20,10,5,5 canastas plasticas, costales, ceras , litros,1,10 rollos,20,2 parafinas y fungicidas para poscosecha, beneficiadero de cacao, etiquetas para identificacion del producto, papel vinipel, bandejas, nevera calibradores, refractometro, 10,5,2,3,3 despulpadora, horno para secado, deshidratador solar, computador, formatos, cronograma, listas de chequeo, conectividad

Ingeniero Agronomo

Orientar y distribuir las labores culturales y actividades a realizar en los procesos productivos Procesar datos del aplicativo correspondiente.

1 mes 1 mes

ingeniero Agronomo

2 Ingeniero Agronomo

4. Presupuesto Estimado del proyecto


RECURSOS VALOR RUBRO PRESUPUESTAL POR EL QUE SE FINANCIARIA EL PROYECTO

Equipos Herramientas Talento Humano Materiales de Formacin TOTAL

$ 80,000,000 $ 20,000,000 $ 52,000,000 $20.000.000 $ 172,000,000

EQUIPO QUE PARTICIPO EN LA FORMULACION DEL PROYECTO


NOMBRE ESPECIALIDAD Centro de formacin Regional

GERARDO DULCEY MURILLO

INGENIERO AGRONOMO

JOSE DARIO PIEDRAHITA

INGENIERO AGRONOMO

RAMON GONZALO CHIA

INGENIERO AGRNOMO

COMPLEJO TECNOLOGICO AGROINDUSTRIAL, PECUARIO Y TURISTICO COMPLEJO TECNOLOGICO AGROINDUSTRIAL, PECUARIO Y TURISTICO COMPLEJO TECNOLOGICO AGROINDUSTRIAL, PECUARIO Y TURISTICO

ANTIOQUIA

ANTIOQUIA

ANTIOQUIA

RUBROS PRESUPUESTALES
HONORARIOS FORMACION PROFESIONAL REMUNERACION SERV TECNIC FORM PROF CONTRATACION INSTRUCTORES MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL INSUMOS PARA EXPLOTACION DE CENTROS MATERIALES-ACEITES Y COMBUSTIBLES MATERIAL- ADQ.LLANTAS/ ELEM. VEHICULOS MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPO MANTENIMIENTO DE EQUIPO DE TRANSPORTE MATERIALES - SOSTENIMIENTO DE SEMOVIENTE MATERIALES-COMPRA DE SEMOVIENTES COMPRA MAQUINARIA EQUIPO ADECUACION DE CONSTRUCCIONES