ESCUELA DE NEGOCIOS FACULTAD DE ADMINISTRACIN

EMPRESA: LLAVES PERUANAS S.A.C

CURSO: SECCIN:

ADMINISTRACIN DE OPERACIONES 2 706

INTEGRANTES: ACOSTA RIOS JUAN DIEGO BERTINI RUTTI CARLO GASTELU VIDAL JUNIOR

2011

INDICE
PARTE 1: PLANEACION AGREGADA
1.

Presentacin de la empresa tomada como modelo para realizar el presente estudio. Razn social y resea histrica. Organizacin Descripcin de los diferentes recursos utilizados. Eleccin del producto a estudiar. Caractersticas. Descripcin del proceso productivo. 3.1. Diagrama analtico del proceso (DAP).

1.1. 1.2.
2. 3.

4. 5.

Pronsticos de ventas y produccin para los prximos aos Tamao de Planta. 5.1. Capacidad instalada. 5.2. Capacidad utilizada.

6.

Plan agregado actual. Descripcin. Indicar claramente las diferentes variables que intervienen en el plan as como los costos considerados. Plan agregado de los prximos seis meses propuesto por el grupo. Indicar el tipo de plan a utilizar. Analizar si el plan propuesto es ptimo o no de acuerdo a las condiciones existentes en la empresa. Explicar y analizar la propuesta. Conclusiones Recomendaciones Bibliografa
2

7.

8. 9. 10.

PARTE 2: INVENTARIOS

11. 12. 13.

Indicar las polticas actuales de manejo de inventarios Descripcin de los diferentes almacenes de la empresa. Eleccin del insumo o producto con el cual se va a realizar el anlisis de inventarios. Anlisis de la reposicin de inventario Clculo del lote econmico de compra o de fabricacin. Comparacin de propuesta.Interpretacin Conclusiones Recomendaciones Bibliografa situacin real versus situacin

14. 15. 16.

17. 18. 19.

1. Presentacin de la empresa tomada como modelo para realizar el presente estudio. 1.1. Razn Social y resea histrica:

Razn Social de la empresa: Llaves Peruanas S.A.C Es la empresa lder en el mercado de comercializacin de llaves blancas para cerradura en el Per. Es una empresa familiar que tiene como su fundador al seor Rodolfo Clausen Farfn el cual actualmente se encuentra retirado de la empresa y ahora es manejado por la segunda generacin. Por ser una empresa de tamao significativo, cuenta con 250 trabajadores. Participa en el mercado internacional, exportando a distintos pases como: Colombia, Venezuela, Uruguay, Aruba, R. Dominicana, EEUU, Guatemala Mxico, Ecuador, Bolivia, Chile, Costa Rica, Argentina. Resea Histrica: La historia de la llave en el Per, la inici por los aos setenta el fundador de la compaa, quien con la marca Rosa llega a lideras el mercado nacional. Una dcada despus en 1984, fund junto con otros socios Llaves Peruanas S.R.L introduciendo en el mercado la marca JH. Algunos aos despus buscando ampliar horizontes, se empieza la exportacin a pases como: Colombia, Venezuela, Uruguay, EE.UU, Guatemala y Mxico. Siempre a la bsqueda de nuevos retos, se crea la Unidad Estratgica de Barras y Derivados, ofreciendo una amplia gama de productos de latn. Asimismo se introducen nuevas marcas: Klaus y Wit, tomando la primera como producto bandera. Con la finalidad de alcanzar la excelencia en la calidad de nuestros productos, a partir de 2001 se inicia el proceso de certificacin: ISO9000. En la actualidad la compaa tiene ms de 30 aos de experiencia fabricando productos de latn y en el 2011 ha cumplido 27 aos exportando productos peruanos, conformados por un equipo de trabajo tico comprometido con la calidad y orgullosos de pertenecer al grupo KLAUS BRASS 4

Desarrollo de KLAUS BRASS a travs del tiempo: 1984 Fundacin de Llaves Peruanas SRL, con la unin de las marcas lderes en el mercado: "Rosa y JH". Se inician las exportaciones.

1995 Adquisicin de la planta de fundicin de colada continua, con la cual el mercado de exportacin se va ampliando: Colombia, Venezuela, Uruguay, Brasil, EEUU., Costa Rica y Guatemala.

1997 Se crea la Unidad Estratgica Barras y Derivados.

2001 Se inicia el proceso de certificacin ISO 9001.

2002 Se inicia la exportacin a Mxico y EE.UU.

2003 Este ao superamos las expectativas de nuestros clientes en dos parmetros: calidad y oportunidad.

2004 Cumplimos 20 aos exportando.

2008 Marzo, obtuvimos nuestra CERTIFICACIN ISO 9001.

1.2. Organizacin:

1.3.
Organigrama General

ORGANIGRAMA GENERAL
* Gerencias, Jefaturas y Encargados

GERENCIA GENERAL

G. ADMINISTRACION

G. PRODUCCION

G. COMERCIAL

Contabilidad

Recursos Humanos

Com pras

COORD. VENTAS

EJ C. V EN TA S

A S I S T. V EN TA S N A CI O N A LES

A S I S T. V EN TA S EX P OR TA CI ON

J EF E D E M A R K ETI N G

A S I S T. M A R K ETI N G

rea de Operaciones.
G G -O P -0 1 V er si n 0 8
S I S T E M A D E C A L ID A D

O R G A N IG R A M A D E P R O D U C C IO N - I
A seso r d e P ro y e c t o s R . C la u s e n

G e re n cia d e P r o d u c c i n E . V illa r r o e l
A s is t . d e C o s t o s In d u s t r ia l e s C . B e c e rra

J e fe d e A lm a c n d e P ro d u c t o s T e rm in a d o s T . D o m n g u e z

Jefe d e A s e g u r a m ie n t o d e la C a li d a d R . G a lean o A s is t e n t e d e C a l id a d M . F e lip e

C o o r d in a d o r d e P la n e a m ie n t o B . A ra g o n s

C o o r d in a d o r d e P r o d u c c i n J. B aos

J e f e d e In g e n i e r a J . C o s s o

Jefe d e M a n t e n im i e n t o G . Llay a

A s is t e n t e d e In g e n i e r a R . V a ld i v ie z o

A s is t e n t e d e S e r v ic i o s G . P om ape

E n c a rg a d o A lm . l n e a ll a v e s C . R ondoy O perarios E n c a rg a d o A lm . l n e a b a r r a s V a c a n te O perarios

In s p e c t o r d e C a l id a d H . H i n o s tr o z a E n c a rg a d o d e L a b o r a t o r io E . T iz a A n a l i s ta s

S u p e r v is o r d e F u n d ic i n R . C a lc in a S u p e r v is o r d e L a m in a d o y C o r t e H . L oy ola S u p e r v is o r d e M a q u in a d o M . V a ler S u p e r v is o r d e A cab ad o s P . C aldern S u p e r v is o r d e B a r ra s M . P asco

E n c . A lm . d e In s u m o s y R e p u e s to s C . L iz a r m e

D ib u ja n t e T c n ic o N . P o rra s

E n c . M a n tto . M e c n ic o P . M orn O p e r a r io s E n c . M a n tto . E l c t r i c o J . S uas ac a O p e r a r io s

S u p e r v is o r d e M a t r ic e r a J . H u r ta d o O p e ra r io s S u p e r v is o r d e C u o s y M o ld e s A . C ab ello O p e ra r io s S u p e r v is o r d e M e c a n iz a d o S . C ab ello O p e ra r io s

D iciem b re 2 0 04

1.3. Descripcin de los diferentes Recursos Utilizados:

Materiales: Los materiales que se utilizan en la produccin de las llaves son el cobre, zinc, plomo que mediante una aleacin forman el latn y el polietileno de alta resistencia. El latn se usa para hacer la llave en s, mientras que el polietileno se usa para darle el ltimo toque esttico a la cabeza de plstico de los distintos modelos. Estos materiales se consiguen mediante diferentes proveedores, esto se hace as debido a la certificacin ISO 9000 que exige tener como mnimo 3 proveedores.

Maquinarias: Las maquinarias que se utilizan en el proceso son hornos fundidores, escalpadoras, laminado, lavadoras, cortadoras de planchas (troqueladoras), vibrado, dorsado, fresadoras y por ltimo inyectores de plstico. Estas mquinas son de origen nacional hechas por la misma empresa en su mayora salvo mquinas especiales que son importadas como los inyectores de plstico que es de origen taiwans. La antigedad de estas mquinas tiene alrededor de 10 aos, excepto los inyectores de plstico y pocas mquinas que se han incorporado hace 2 aos a la produccin.

Personal: El personal obrero que labora en esta empresa son personas de los alrededores que cuentan como mnimo con educacin secundaria. Las habilidades son netamente manuales, mecnicas y maquinarias. Este personal al ser contratado entra a una capacitacin en la misma empresa para el uso de las mquinas que va a trabajar. Hay un proceso que requiere de una preparacin especial en SENCICO (instituto tcnico de formacin industrial) que es el fresado, que requiere de esta preparacin al ser un proceso de alta tecnologa y de uso con mucha precaucin. Este proceso es clave para la finalizacin del producto y da la precisin para que las llaves tengan las medidas milimtricas correspondientes. La forma de pago a sus trabajadores es a travs de cuentas bancarias de forma mensual.

Energa-agua: El consumo de energa es muy importante en la produccin para las mquinas, ya que se alimentan de sta. El consumo de agua es muy bajo y no forma parte fundamental del proceso.

2. Producto elegido y caractersticas:

Nombre: Llaves blancas para cerraduras. Clasificacin: Se clasifica de acuerdo al PLAN DE FAMILIAS DE LLAVES, de acuerdo a ello podemos encontrar 7 familias de llaves: Llaves de Cerradura Metlica: Son aquellas que se emplean para las cerraduras de puertas de casa oficina escritorios, es decir de uso comn. 10

 Llaves de Punto Color: Son aquellas que al igual que las de Cerradura Metlica se emplean con el mismo fin, pero en la cabeza tiene un punto de color para poder ser diferenciada de otras llaves. Llaves de Cerradura Cabeza Plstica: Son aquellas hechas especialmente para un tipo particular de cerradura, se emplea por ello solo en tipos de cerraduras determinados. Llaves de Auto Metlica: Son aquellas fabricadas especialmente autos (en funcin del tambor del auto). Llaves de Auto Cabeza Plstica: Al igual que las anteriores son para autos pero se emplea una cabeza plstica ya que es para ciertos tipos de autos de esta manera se diferencia de las otras llaves para autos. Llaves de Paleta Forjada: Son aquellas que se fabrican para cerraduras que emplean el sistema de paletas para poder abrir las puertas. Llaves de Exportacin. (Son aquellas que se producen a pedido especial del cliente en el exterior): Hechas a pedido del cliente con caractersticas particulares que el cliente desea en el producto. para los autos que se

encuentran en el medio local se hace para los distintos modelos de

3. Descripcin del proceso productivo:

11

12

4. Pronsticos de ventas y produccin para los prximos aos

El pronstico para el periodo 2011 se estim en 65 000 000 de llaves para abastecer a los mercados nacionales e internacionales. De esta produccin el 75% es destinado al mercado internacional (48750000) y el 25 % restante es para el mercado nacional (16250 000) debido a que las ventas de llaves vienen experimentando un nivel de crecimiento importante tanto en el mercado nacional como internacional, se estima que la produccin se encuentre muy cerca de cubrir el 100% de la capacidad instalada es decir bordea una produccin de 80 000 000 de llaves para el siguiente periodo.

5. Tamao de Planta Actualmente se cuenta con una planta ubicada en el distrito de Chorrillos en la zona Industrial de la Campia, esta misma se encuentra distribuida en un rea de 3000 mtrs2 y se requiere adquirir un nuevo local con un rea de ms del doble del metraje actual

5.1.

Capacidad instalada.

La capacidad instala es para una produccin anual de 80 000 000 de llaves.

5.2.

Capacidad utilizada.

La capacidad utilizada de planta es 65 000 000 de llaves , en trminos porcentuales se emplea al 81.25%

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6. Plan agregado actual:

Para elaborar el Plan Agregado primero se NEGOCIO, eso implica las siguientes fases: 1.

hace una REVISION DEL

Hacer una revisin del comportamiento del cliente: Es decir, se hace un anlisis del comportamiento de compra de los ltimos aos de los clientes se revisa el historial de rdenes de los pedidos que han realizado para abastecer la demanda de los mercados donde comercializan.

2.

Futuro comportamiento de compra del cliente:

En funcin a la revisin del comportamiento del cliente las revisiones y anlisis de historial del se hace una proyeccin de la demanda del mercado donde comercializa el cliente, esta demanda se realiza en funcin al tipo del llave y la cantidad requerida de ella. 3. Compromiso del cliente:

Esta etapa lo que pretende es conseguir un compromiso por parte del cliente a llegar a un nivel de venta de llaves que se ha propuesto por parte de la empresa fabricante, es decir la empresa en funcin a los anlisis hechos en las etapas posteriores proyecta el consumo del mercado y plantea al cliente aquel nivel que debe de lograr en ventas. Para ello se dan estmulos por los niveles de ventas alcanzados, esto es llaves de regalo a los clientes. 4. Recursos para el cliente:

Una vez logrado un compromiso con el cliente lo que se le brinda son recursos disponibles para que pueda hacer una exitosa comercializacin de las llaves, estos son: PUBLICIDAD. LNEA DE CRDITO. VISITAS DE PROVEEDOR. UN EVENTO AL AO.

14

Cuando se realiza la REVISION DEL NEGOGIO especficamente en el punto 2 a partir de lo obtenido en esa etapa se realiza el plan de ventas. El plan de ventas se hace en funcin al tipo de llave, para ello se ha creado un rea a la que se le ha denominado Administracin de la Demanda. Esta rea tiene como poltica y objetivo: Tener un inventario inteligente que permita satisfacer al cliente. El plan de ventas de la empresa toma en cuenta los siguientes parmetros: DESAGREGADO: consiste en encontrar demanda por modelo de llave para cada mercado. LNEA DE CRDITO: consiste en estimar la cantidad de das en que retorna el dinero a la empresa, toma en cuenta el ratio de nivel de endeudamiento del cliente.

7. Plan agregado a 6 meses :

MES DEMANDA PRODUCCIN INV. INIC INV. FIN. TRAB. NECESARIOS TRAB. PLANILLA TRAB. CONTRATAR TRAB. DESPEDIR COSTOS COSTO DE PRODUCCION COSTO MANO OBRA COSTO CONTRATAR

ENE 5,700, 000 5,700, 000 1,000, 000 1,000, 000 57 20 37 -

FEB 5,500, 000 5,700, 000 1,000, 000 1,200, 000 57 57 -

MAR 5,900, 000 5,700, 000 1,200, 000 1,000, 000 57 57 -

ABR 6,000, 000 5,700, 000 1,000, 000 700, 000 57 57 -

MAYO 5,500, 000 5,700, 000 700, 000 900, 000 57 57 -

JUNIO TOTAL 5,600, 34,200, 000 000 5,700, 000 900, 000 1,000, 000 57 57 -

1,425, 1,425, 1,425, 1,425, 1,425, 1,425, 000 000 000 000 000 000 34 34 34 34 34 34 ,200 ,200 ,200 ,200 ,200 ,200 4 ,625 15

COSTO DESPEDIR COSTO MANT. INVENTAR COSTO TOTAL

1 1 1 1 ,000 ,200 ,000 700 900 ,000 1,464, 1,460, 1,460, 1,459, 1,460, 1,460, 8,765, 825 400 200 900 100 200 625

S/. Costo de produccin 0.25 S/. costo de mano de obra 600.00 S/. costo de contratar 125.00 S/. costo de despedir 450.00 S/. costo de mantenimiento 0.00

x unidad x mes

x mes

El plan agregado a utilizar es el de produccin constante, debido a que la demanda de llaves no flucta demasiado en el mercado. Este plan es ptimo si nos guiamos por la fuerza de trabajo y la capacidad de planta que maneja la empresa. Se manejan grandes inventarios por el hecho de que almacenar las llaves resulta barato para la empresa, por eso mismo es mejor manejarlo de esta manera se puede contrarrestar un cambio inslito en la demanda. La totalidad de trabajadores utilizados en el proceso de produccin es de 225 para poder mantener la produccin constante de 5,700,000.

8. Conclusiones:
Su plan agregado tiene un proceso bien estandarizado lo cual hace que la produccin tenga un ritmo constante y sus precios bajen, cumpliendo la norma ISO 9000 garantizando de esta manera la calidad de los productos. Los problemas de mano de obra actualmente estn dificultando la mayor produccin de llaves debido a que el tiempo que toma encontrar el personal adecuado merma en la produccin.

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Sus trabajadores son

capacitados cada cierto tiempo y salen de institutos

tcnicos con alto grado de desenvolvimiento esto hace que el trabajo sea ms eficaz y eficiente y los tiempos se reduzcan. La maquinaria empleada es una fortaleza en el negocio ya que les ahorra costos de inversin, permitiendo menores costos de produccin.

9.

Recomendaciones:

La empresa es ntidamente lder en el mercado nacional abarcando un 90% del mercado, a nivel internacional se encuentra presente en varios pases de Amrica por ello debera de innovar cada ao y sacar promociones.

En bsqueda de mayor eficiencia la empresa est produccin y reducir tiempos.

a la vanguardia de la

tecnologa implementando activos que le permitan mayores niveles de

Debido al crecimiento sostenido de la empresa se debe tomar la decisin de optar por un local ms grande que permita seguir con este crecimiento por ello han comprado un terreno en villa el salvador y esperan incrementar sus ventas a un 40%

Se debera buscar ofrecer mayores beneficios a sus trabajadores para que estos se sientan identificados mucho ms con la cultura organizacional.

Buscando nuevos mercados la empresa debera destinar mayor presupuesto a la publicidad y promocin de sus productos en el mbito internacional.

17

10.

Bibliografa:

HEIZER, Jay y RENDER, Barry, Direccin de la produccin. Prentice Hall, 6 Ed. 2001.

MEREDITH, Jack R, Administracin de las operaciones, un nfasis conceptual. Limusa, 2 Ed. 1999

SCHROEDER, Roger, Administracin de operaciones. Toma de decisiones en la funcin de operaciones. McGraw Hill, 3 Ed. 1992.

INVENTARIOS

11. Indicar las polticas actuales de manejo de inventarios

Llaves Peruanas SAC tiene como poltica de inventarios: Mantener Inventarios Inteligentes que permitan satisfacer oportunamente al cliente

12.

Descripcin de los diferentes almacenes dela empresa

Cuenta con un nico almacn de productos terminados, est compuesto por andamios de 2m de altura y 0.5m de profundidad, donde las llaves son almacenadas por tipo y respetando el FIFO, se lleva un control manual mediante kardex fsico y un control electrnico mediante el sistema Ofisis. El personal que labora en almacn est compuesto por cinco trabajadores y un encargado, los cuales realizan todas las actividades de recepcin de 18

produccin ingreso y almacenaje, toma de pedidos, preparacin y despacho de los pedidos en los diferentes formatos de empaque (saco, cajn, caja de cartn y parihuelas.) Actualmente este almacn contiene 12 millones de llaves.

13. Eleccin del insumo o producto con el cual se va a realizar el anlisis de inventarios

Llave Metlica de cabeza redonda.

14.

Anlisis de la reposicin de inventario

(REVISAR ARCHICO DE EXCEL ADJUNTO)

15.

Clculo del lote econmico de compra o de fabricacin

El lote econmico que mensualmente (25 das)

trabaja

Llaves

Peruanas

es

de

3000

llaves

16. Comparacin de la situacin real versus la situacin propuesta. Interpretacin

Situacin real:

La empresa responde de manera eficiente y oportuna al grueso de la demanda de los clientes; sin embargo se han detectado que existen focos en los cuales la satisfaccin de la demanda de algunos clientes no se ha dado de la manera esperada a causa de una falta de comunicacin eficiente.

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Situacin propuesta:

Dado que se han presentado estos focos en los cuales la demanda no se ha satisfecho de la manera oportuna a causa de una falta de comunicacin en tiempo real nosotros proponemos: El uso de un software que permita tener informacin en tiempo real sobre los inventarios de los clientes de la empresa para que de esta manera se pueda conocer las necesidades de los mismos en el momento oportuno y as atenderlos de la mejor manera posible a su vez ello permite una mejor programacin con los proveedores de insumos para la produccin. Un ejemplo de nuestra propuesta podra ser que cada ves que el cliente se encuentre en el punto de pedido se genere una orden automtica que comunique a la fbrica sobre el nuevo pedido que se ha realizado.

17.

Conclusiones

Llaves Peruanas tiene un eficiente manejo de inventarios esto se puede apreciar a travs del uso de sistemas de Manejo de Inventarios (MRP). La demanda de los clientes es atendida de manera oportuna gracias a los inventarios inteligentes que posee la empresa. El hecho de que posea una produccin constante le permite planificar mejor las compras de insumos, requerimientos y sus costos. Desarrolla un manejo eficiente de costos gracias a que al momento de fabricar las llaves lo hacen en funcin al lote econmico de produccin. El rea de administracin de la demanda es una ventaja competitiva de la empresa con relacin a sus competidores, debido a que le permite responder de mejor manera que el resto a las exigencias del mercado.

18.

Recomendaciones 20

Se cree conveniente el uso de un medio informtico que le permita a la empresa conocer en tiempo real el flujo de los inventarios de los clientes.

Capacitar a los clientes en el uso del software y mostrarles los beneficios que se desprenden del uso del mismo para que as tengan una predisposicin al uso del programa.

De igual forma que se pretende implementar la comunicacin en tiempo real con los clientes se podra realizar con los proveedores de insumos para que as se maximicen los tiempos al momento de realizar los pedidos.

19.

Bibliografa

HEIZER, Jay y RENDER, Barry. Direccin de la produccin. Prentice Hall, 6 Ed., 2T. Madrid, 2001. CHASE, Richard. Administracin de produccin y operaciones. Manufactura y Servicios. McGraw hill, 8 Ed., 855 p. Bogota, 2000 SCHROEDER, Roger. administracion de operaciones. Toma de desiciones en la funcion de operaciones. McGraw hill, 3 Ed., 855 p. Mexico, 1992.

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