DONDE COMER: Restaurantes:

TOP TEN. 1. ALZIAN. Leizada, 29 (Hotel Sheraton) 944280039 Cierra Domingo Vacaciones Semana Santa y primera quincena de agosto. Cocina de Alta escuela, vanguardista con base tradicional. Marco impresionante. Servicio impecable. 2. ARBOLAGAA Plaza del museo s/n Museo de BBAA. 944424857 Cierra Domingo noche, lunes y tardes de martes a jueves. Vacaciones Semana Santa finales de Julio y principios de Agosto, 24-25 de diciembre y 31-1 de Enero Cocina de autor con races vizcanas. Bello espacio gastronmico. Cuidado servicio. 3. BELTZ THE BLACK Avenida de Mazarredo, 81 (Hotel Domine) 944253300 Cocina imaginativa en un marco muy cuidado. Detalles gastronmicos. Buen servicio. 4. ETXANOBE Avenida Abandoibarra 1. (Plaza Euskalduna) 944421023 Cierra: Domingo Vacaciones Semana Santa y 20 das en agosto antes de la Semana Grande, La cocina de Bilbao: Alta calidad, satisfaccin y equilibrio. 5. GOIZEKO KABI Particular de Estraunza 4-8 944421129 Cierra Domingo Vacaciones del 1 al 15 de Agosto. Cocina renovada, con joven cocinero ahora propietario. Recetario clsico vasco puesto al da. 6. GORROTXA Alameda de Urquijo 30 (Galera) 944434937 Cierra domingo

Vacaciones del 22 de Julio al 13 de Agosto Alta cocina de gran calidad. El mejor producto y mano maestra: Inimitable en Bilbao. 7. GUGGENHEIM BILBAO Paseo Abandoibarra, 2 944239333 Cierra: Domingo noche, lunes y martes noche. Vacaciones Ultima semana diciembre y primera de enero. Cocina vanguardista, cuidado diseo e imaginacin carta sorprendente. Servicio atento. 8. GURIA Gran Va, 66. 944415780 Cierra Domingo Tarde. Cocina clsica vasca. Calidad en el marco y en el servicio. Opcin Bistrot 9. YANDIOLA Campo Volantn, 15. 944134013 Cierra Domingo Cuidada cocina de autor. Marco moderno. Servicio atento 10. ZORTZIKO Alameda de Mazarredo, 17. 944239743 Cierra: Domingo y lunes Vacaciones: Primera semana en Semana Santa y 3 semanas en Agosto despus de la Semana Grande. Alta cocina de Bilbao. Creatividad y osada. Recetas ya clsicas. Extraordinaria bodega.

De Bilbao: 1. ARANDIA Plaza de la Encarnacin, 10. 944331086 Cierra Lunes y Noches de martes a jueves. Vacaciones: 16 de Julio al 14 de Agosto. Joven cocina renovada en un restaurante clsico, famosas sus alubiadas (mircoles o por encargo). Trato familiar. 2. ARTAGAN Plaza Moyua, 2. 914162200

Cocina clsica bien modernizada. Buen servicio y bello marco 3. ASTILLERO EUSKALDUNA Dique, 1-5. Muelle de Olabeaga 944418202 Vacaciones 1 quincena de agosto Buena cocina del pas en un bello marco 4. BAITA GAMINIZ Alameda Mazarredo, 20. 944242267 Cierra domingo y noches de lunes y martes Vacaciones: Primera quincena de Septiembre y 15 das en semana santa. Cocina asequible: Buena mano y carta equilibrada. Local acogedor. 5. BERMEO Ercilla, 37-39 (Hotel Ercilla) 944705700 Cierra sbado maanas y domingo noches (en verano sbados y domingos) Vacaciones: Agosto excepto Aste Nagusia Propuestas de buen gusto culinario. Cocina de producto. Calidad en el servicio. 6. BORDATXO Ramn y Cajal, 24 944474500 Cierra domingo Buena cocina de jvenes profesionales. Barra creativa y sabrosa 7. CLUB NAUTICO Obispo Orueta, 2 944235500 Cierra sbados medioda y domingo Vacaciones: agosto excepto aste nagusia. Renovada cocina de base tradicional. Esmerado servicio. Acogedor espacio. 8. EL PERRO CHICO Aretxaga, 2 944150519 Cierra domingo y lunes Vacaciones: 4 sma julio hasta Aste Nagusia Cocina bilbana de producto. Local de especial encanto, marco acogedor y servicio esmerado. 9. EL TXAKOLI Santo Domingo- Enekuri, 19 (Alto de Artxanda) 944455015 Cierra Lunes Cocina tradicional con bellas vistas sobre Bilbao; escogida materia prima 10. EPAIA Coln de Larreategui, 9 944230226 Cierra domingos y festivos Cocina clsica bien puesta al da. Espacio agradable. Buen servicio. 11. ETXANIZ Plaza Bombero Etxaniz s/n Cocina cuidada. Espacio agradable. 944230226

12. IBAIGANE Jos Maria Olabarri, 2 944240007 Vacaciones 24 de diciembre. Cuidada cocina moderna en un bello marco. Emplazamiento privilegiado. Servicio de calidad 13. IBAIZABAL Campo Volantn, 11 (Hotel Barcel- Nervin) Cierra Lunes 944455015

Cocina Internacional tradicional modernizado. Los jueves alubiada 14. LA BARRACA Garca Salazar, 12. 944102021 Cierra Domingo noche. Especialidad en arroces y paellas. Berlendona, 6 944150818 Cierra domingo Vacaciones: 15 das en semana santa y del 1 al 15 de agosto. Especialidad en arroces y paellas. 15. LA CUCHARA DE BOTICA VIEJA Botica vieja, 27. 944761559 Cierra domingos Cocina vasca modernizada con equilibrio. Servicio esmerado 16. LA ESCUELA Crta Enekuri- Artxanda km. 3. 944745200 Vacaciones en agosto Cocina de alta escuela. Q de calidad.

17. LA PERGOLA Gran Va, 87 944416000 Cocina de autor. Amplia oferta, cuidada atencin al cliente 18. LA RIA Campo volantn, 28 (Hotel Hesperia) 944051100 Vacaciones: del 1 al 15 de agosto comidas (si cenas buffet) Local agradable y tranquilo. Cocina discreta 19. LEPANTO Plaza Eguilleor, 2 944166256 Cierra domingo. Cocina modernizada. Buena barra 20. METRO MOYUA Gran va, 40 944249273 Cierra domingo Excelente cocina de Bilbao, bien elaborada y puesta al da. Oferta amplia. Buen servicio. 21. MONTERREY Gran Va, 6 944248490 Cierra domingos y festivos Excelente cocina, paradigma de la cocina de Bilbao. Buena barra todo el da. Servicio muy profesional. 22. MUGARRA Ercilla, 14 Cierra domingo

944248817

Vacaciones: Primera quincena de agosto y das en semana Santa. Cocina modernizada y original. 23. SERANTES Alameda de Urquijo, 51 944102699 Vacaciones del 23 de junio al 13 de agosto Materias primas de buena calidad. Especialistas en mariscos 24. SERANTES II Licenciado Poza 16. 944212129 Vacaciones despus de la Aste nagusia

25 SERANTES III Alameda de Mazarredo, 75. Cierra domingos

944248004

26. VICTOR Plaza Nueva, 2. 944151678/ 0616 Cierra domingos. Vacaciones 1 quincena septiembre y 10 das en enero y semana santa 27. VICTOR MONTES Plaza Nueva, 8. 944157087 Cierra domingos salvo Aste Nagusia. Lujoso establecimiento. Barra. Bodega y raciones de alta calidad. Distintos espacios, amplia oferta. Contigua tienda de especialidades.

URBAN MENU. 1. AGAPE Hernani, 13 944160508 Cierra Domingos, lunes y martes noche. Equilibrada cocina moderna. Espacio novedoso. 2. DELUXE Jardines de Gernika, 25 (Miribilla) 946089892 Buena cocina casera renovada. Eficiente

3. EL MAPAMUNDI DE BILBAO Juan de Garay, 7 944432408 Cierra domingos y festivos Cocina creativa con buena motivacin. Equilibrio 4. EL VIEJO ZORTZI Licenciado Poza, 54 944419249 Cierra domingo Vacaciones semana santa y septiembre El Bistrot del chef Daniel Garca. Original carta. Cuidado servicio. Catas de vino 5. INNOVA Dos de Mayo, 1 Cierra domingos y noches de lunes y martes Vacaciones. Primera quincena de agosto Cocina imaginativa. Equilibrio entre tradicin y creacin 6. KIKARA Iparraguire, 23 944238840 Cierra domingo. Especialidades modernas y sorprendentes en un muy local muy cuidado. 7. LA TABERNA DE LOS MUNDOS Lutxana, 1. 944168181 Vacaciones 25 y 31 de Diciembre Cocina imaginativa a buen precio. 8. LA PIZARRA Juan de Ajuriaguerra ,16 944248082 Cierra domingo Local muy cuidado, recomendable para amantes del vino y pintxos de calidad. Postres 9. MAO Ibez de Bilbao, 11 944238818 Cuidada cocina de Fusin extrema oriental Originalidad y calidad

10. MINA Muelle Marzana s/n 944795938 Cierra domingo y noches de lunes y martes Novedosa propuesta de cocina imaginativa. Men largo y original 11. PUBLIC LOUNGE Henao, 54 944052824 Cierra domingo Espacio de charme fashion food 12. SUA Marqus del Puerto, 4 944232292 Cierra domingo. Cocina de propuestas sorprendentes Con buena mano. Servicio atento 13. TAPELIA Uribitarte 24 Arroceria de calidad

944230820

14. VIVA BILBAO Paseo Uribitarte 1, 944238595 Mens equilibrados en un bello espacio

ERRETEGIAK (Parrillas) 1. ARRIAGA Santa Maria, 13 944185870 Cierra domingo noche Sidrera tradicional con base en la materia prima.

2. ASADOR IBAEZ DE BILBAO Cierra domingo, lunes y martes noche Especialista en asados castellanos. Lechazo y cochinillo 3. ASADOR RIPA Cierra domingo, lunes y martes noche Vacaciones. Semana santa y agosto (excepto semana grande) Materia prima de calidad. Productos del pas: carnes y pescados a la brasa 4. CASA RUFO Hurtado de Amzaga, 5 944432172 Cierra domingos. Sorprendente local de cuidada oferta Chuletn 5. GUETARIA Coln de Larreategui, 12 944243923 Cierra vacaciones de Semana Santa. Magnfico asador tradicional Pescados y carnes seleccionados. Servicio excelente. 6. NICOLS Ledesma, 10 944240737 Cierra domingos en verano. Selecta cocina 7. OTEIZA Licenciado Poza, 27 944414133 Cierra sbado medioda, domingo (excepto si juega el Athletic) Vacaciones: 15 das despus de la Semana Grande Asador tradicional, materia prima de lujo. Especialidades del pas. 8. TABERNA ROGELIA Crta Basurto- Catrejana, 7 944273021 Cierra domingo Vacaciones del 24 de julio- 3 de septiembre Cocina de producto, asador de prestigio 9. ZURIA San Vicente, 8 (Hotel Husa jardines de Albia) 944248080 Asador de productos con recetario vasco renovado. Marco cuidado

PINTXOS.

De Vanguardia: 1. BITOQUE Rodrguez Arias, 32 944418830 Cierra domingos noche y lunes Vacaciones en Semana Santa y Agosto Alcachofas de Tudela con Romescu, foie a la plancha con trigueros, tarta de queso en inversa 2. EL BISTROT Juan de Ajuriaguerra, 13 944230089 Cierra domingo. Vacaciones del 7 al 23 de julio Croqueta de ncora y langostinos. El pintxo es el argumento principal de este bar. Servicio profesional

3. EL GLOBO Diputacin, 8 944154221 Vacaciones en Semana Santa, Semana de Pascua y agosto antes de Aste Nagusia Gratinado de txangurro, foie a la plancha, salmn marinado.

La barra de mayor calidad del centro de Bilbao. Profesionalidad y simpata. Lugar de encuentro

4. GATZ Santa Mara, 10 944154881 Cierra domingo tarde Vacaciones 2 quincena de septiembre Bloody Mary, steak tartar, bacalao al pil-pil, perdiz al chocolate. Local famoso por sus pintxos creativos. Propuestas de alta calidad y originalidad. Cenas de encargo

5. IRRINTZI Santa Maria, 8 944187816 Pintxo de cerdo y pia a la motaza, setas con foie, croqueta de txipi. Calle de moda, pintxos de diseo, buen ambiente. Local de vanguardia 6. LA GALLINA CIEGA Mximo Aguirre, 2 944423943 Cierra domingo tarde y lunes Pintxos de autor. Mini espacio con mucho charme 7. MUNEGORRI Alameda de San Mams, 43 944104251 Cierra domingo tarde y lunes Vacaciones Semana Santa y despus de Semana Grande Talo con chorizo, langostino salteado con sopa de coco, mollejas de cordero. Excelente barra con oferta original de calidad, tradicin bien modernizada. 8. NEW OR KONPON Licenciado Poza, 33 944277102 Cierra martes Vacaciones del 27 de Julio al 18 de agosto Risotto de hongos y trufa, corona de huevo Original barra de cocina creativa. Pintxos especiales

9. ZUGA Plaza Nueva, 4. 944150321 Cierra domingo Vacaciones 1 semana en agosto Foie a la plancha Espectacular barra de pintxos de diseo. Calidad en el servicio y la oferta. Mini espacio acogedor 10. SORGIN ZULO Plaza Nueva, 12 944150684 Cierra domingo y noches de lunes y martes Vacaciones una semana despus de fiestas de Bilbao. Brocheta de rape y langostinos, croqueta de jamn, queso frito con frutas del bosque

Pintxos modernos.

1. AMOR DE MADRE Henao, 14 Cierra domingo. Novedoso lugar de encuentro Carta de pintxos

2. BADEN-BADEN Gran va, 75 944425055 Parrilla de mariscos, chuletn. Buena barra. Mens correctos. Buena atencin al cliente. Agradable terraza

3. BIL & BOSS Jardines de Guernika, 30 (Miribilla) 946567969 Tortillas, pintxos elaborados, tablas de embutidos, rabas Moderno local con una apetitosa barra y amplias vistas a los montes de Bilbao

4. BILBAO Ctra Larraskitu, 2 (Rekalde) 944703194 Cierra domingo. Vacaciones en agosto Tosta de queso de cabra, tiburn asado Joven cocina con sabor. Barra con creatividad. Amplia oferta

5. EL HUEVO FRITO Garca Rivero, 1 944412249 Cierra domingo Pintxos variados. Clsico de la popular calle Garca Rivero Pintxos originales

6. IZARO Alameda de Urquijo, 66 944411048 Cierra domingos y festivos Vacaciones del 19 de agosto al 5 de septiembre Tortilla, pintxo de foie Micro local de moda por sus pintxos de calidad preparados al momento. Buen servicio 7. LA DOLCE VITA Licenciado Poza, 55 944273787 Crujiente de setas y langostinos. Risotto Nuevo local preocupado por la cocina en barra 8. LA TAPA Blas de Otero, 30 944474812 Cierra sbado tarde y domingo Vacaciones semana santa y segunda quincena de agosto Canutillos rellenos, brochetas, flanes de verduras Exuberante barra. Propuestas creativas y originales. Pintxos al momento. 9. LAS TORRES Simn Bolvar, 27 944418982 Cierra sbados o domingos segn partidos. (segn partido del Athletic) Vacaciones en agosto Tortillas, milhojas de bacalao Cuidado local, barra bien atendida y surtida. Gran variedad de sndwiches y bocadillos 10. LOS CANDILES Diputacin, 1 944241479 Cierra domingos Vacaciones segunda semana de agosto hasta la segunda de septiembre Foie a la plancha, queso de cabra a la plancha, solomillo a la plancha. Barra imaginativa de oferta moderna. Servicio amable 11. LASA Diputacin, 3 944240103 Cierra domingos Vacaciones en Semana Santa Brocheta de rape con langostinos, foie caliente sobre tosta de patata. Apetitosa barra clsica-moderna y carta de pintxos al momento. Excelente trato. Lugar de cita. 12. MAHATS HERRI Particular de Arsuaga, 21 (Santutxu) 944057436 Vacaciones: Agosto Turradito de hongos, rabas, champin, con ali-oli y calamar Cuidada oferta de barra en el popular barrio de Santutxu. 13. MONTY Heros, 16 944236336 Cierra lunes Vacaciones en agosto Hongos con foie, bacalo al pil-pil, rape, bonito a la plancha. Buena barra de pintxos originales. Lugar de encuentro Servicio atento 14. OKELA Garca Rivero, 8 944415937 Vacaciones del 15 de julio al 15 de agosto

Pintxos y tortillas variadas Buena barra en calle de poteo. Oferta amplia, tradicional y moderna. 15. ORIOTARRA Licenciado Poza, 55 944273787 Crujiente de setas y langostinos. Risotto Buena cocina en barra 16. TXINDOKI Blas de Otero, 7 934475800 Vacaciones agosto y 10 das en Semana Santa. Milhojas de pisto, capricho de conferencia, bocata de Modena. Cuidada cocina de barra. Imaginacin y buen servicio. Raciones y cazuelitas. 17. ZIRIPOT Licenciado Poza, 46 944270530 Cierra Domingo Mejilln relleno, brick de marisco, tortillas. Clido local con buena barra y especialidades calientes. Terraza. Lugar de encuentro.

1. ALAMEDA Alameda de Urquijo, 40 94443508 Cierra domingos Vacaciones en agosto salvo semana grande Felipadas, ensaladilla rusa, anchoa rellena de calabacn. Sus felipadas, sndwich vegetal con anchoa y sus pinchos y raciones tradicionales son un clsico desde hace medio siglo. 2. BASTE Mara Muoz, 8 944150855 Cierra domingo tarde y lunes. Vacaciones 10 julio al 10 de Agosto Mejillones rellenos de bacalao al pil-pil Barra muy tradicional con los pintxos de Bilbao de siempre.

Tigres, fritos y cazuelitas como oferta principal. 3. CAF BILBAO Plaza Nueva, 8 944151871 Cierra Domingo tarde Vacaciones del 2 al 12 de Julio. Bacalao al Pil-pil y a la Vizcana, seleccin de quesos y pats Tpico caf de principios de siglo, en la plaza Nueva. Barra impresionante, oferta de calidad. 4. EME General Concha, 5 944434298 Cierra domingo. Vacaciones en agosto Tringulos, chipirones en su tinta, merluza. Sus popularsimos Tringulos y Torres han alimentado a varias generaciones de bilbanos.

5. IRUA Berastegui, 5 944237021 Pintxos morunos, muselina de jamn, serranito. Marco magnifico de 1904, restaurado. Dos barras bien atendidos, lugar de cita. Mens 6. LEDESMA Ledesma, 14 944248577 Cierra sbados, domingos y festivos. Vacaciones un mes despus de la semana grande. Cazuelitas, chipirones, callos, platos combinados. Clsico local de pintxos de siempre Buenos ibricos y fritos. Cazuelitas y platos todo el da. 7. LEKEITO Diputacin, 1 944239240 Cierra domingo y festivos en verano tambin sbados. Vacaciones: primera quincena de Agosto y primera quincena de septiembre Besugo a la vizcana, merluza a la romana, tortilla paisana. Clsico local, barra tradicional. 8. LIZARRA Atxuri, 15 944337189 Cierra domingo Vacaciones 21 de julio al 21 de agosto Rabas, fritos, pintxos variados en local tradicional Alubiada en local adjunto 9. NEW INN Alameda de urquijo, 9 944154053 Cierra domingos en julio y agosto Calabacn relleno, berenjena rellena, fundidos, ensaladas, pasta, bocadillos Amplia barra de bocadillos y oferta mltiple y cuidada. A su lado Urrestarazu, buena pastelera.

10. TABERNA TAURINA. Ledesma, 5 944241381 Vacaciones una semana despus de la Semana Grande Tortilla de patata, bocadillos de bonito, anchoa, y divisa picante Tpica tasca con oferta clsica. Pintoresco 11. TOLEDO Gran Va, 56 944271683 Platos combinados, tortillas y bocadillos Agradable terraza junto al parque. Buena cocina de cafetera.

1. EGUILUZ Perro, 4 944150242 Cierra martes noche y mircoles Vacaciones 15 das en junio y octubre Callos y morros a la vizcana. Barra de cazuelas como antao y materia prima de calidad. Micro bar de estilo 2. EL HUEVO BERRIA Licenciado Poza, 85 944271348 Cierra domingos si no juega el Athletic Vacaciones del 25 de junio al 10 de julio Callos, foie, manitas. Oferta de barra desarrollada al mximo. Tradicin con originalidad en sus pintxos 3. GAMBRINUS Juan de Ajuriaguerra, 23 944237518 Oferta amplia, bocadillos y picoteo combinados con pinchos y degustaciones variadas. Cervecera. 4. LA DRAGA Botica Vieja, 3 944752548 Vacaciones en agosto Oferta simple pero buena. Ambiente estudiantil. Comedor con vistas

5. RO OJA Perro, 4 944150871 Cierra lunes Vacaciones en Semana Santa y 3 semanas en septiembre Cazuelitas a la carta Cuidado original, marco de barra tradicional. Raciones clsicas, oferta variada todo el da. 6. SABIGAIN Barrenale barrena, 18 944150123 Cierra domingo Vacaciones tres semanas en julio. Clsico bar de las 7 calles. Barra cuidada, productos de calidad, raciones. PRODUCTOS DEL MAR

1. ARGOITIA Plaza Nueva 15. 944790797 Vacaciones primera quincena de Agosto. Buena mano cocinera en el mejor marco Las gambas a la plancha son especialidad obligada. Mariscos de temporada 2. DENA ONA Rafaela Ibarra, 12 944470596 Cierra domingo Vacaciones en agosto Cocina clsica del Bilbao de siempre. Barra incomparable. Mariscos selectos

3. LA TABERNA DEL SUR Heliodoro de la Torre, 2 944751569 Cierra domingo tarde y lunes Vacaciones segunda quincena de septiembre Picoteo a la andaluza: tapas, raciones.oferta de calidad y con arte

4. LOS FUEROS Fueros, 6 944150614 Cierra mircoles Magnifico marco finisecular. Especialistas en gambas y mariscos a la plancha 5. MARIELA Alda San Mams, 43 944215099 Vacaciones: 5 das en Semana Santa Pescados, bacalao al pil pil Buen bar de producto, agradable espacio y servicio. 6. RIMBOMBN Hurtado de Amzaga, 48 944213160 Cierra domingo tarde Cigalitas al rimbombin, ostras, codillo. Clebre marisquera y lugar de encuentro, desde 1931, de taurinos y gente del teatro. 7. SASIBIL Jardines, 8 944155605 Cierra domingo tarde Pescados a la brasa, anchoas de Ondrroa, mariscos. Bar clsico renovado. Productos de alta calidad.

Ibricos 1. ANTOMAR Ledesma, 4 944248570 Cierra sbados y domingo. Chuletas. Ibricos, quesos Barra de materia prima, ibricos 2.BERTON Jardines, 11 944167035 Solomillo con Foie, bacalao al horno. Oferta de calidad. Materia prima destacable. Buen servicio 3. BUKOI

Nueva s/n 944790093 Cierra domingo tarde y lunes Ibricos, bacalaos. Barra de pintxos renovados, especialidad en Ibricos 4. CASA JESUS Gordoniz, 6 944213104 Cierra domingo Jamn ibrico, queso, cerdo ibrico. Los ibricos son el eje central de su oferta. Ambiente taurino en Semana Grande 5. EL COLMADO IBRICO Alameda de Urquijo, 20 944436001 Cierra domingo. Jamn ibrico, pan de la casa, carnes ibricas. Local multifuncional de producto de alta calidad. Delicatessen. 6. LA OLLA Diputacin, 12 944165965 Cierra domingo de 15 a 18h. Jamn, fundidos, bonito, vino de Cariena. Clsico local con oferta de siempre. Buenas preparaciones de barra. 7. LA VIA DEL ENSANCHE Diputacin, 10 944165358 Cierra sbados Vacaciones del 17 de julio al 15 de agosto Jamn, chorizo, lomo. Barra de mxima calidad. Ibricos, foies. Tambin tiene de delicatessen y vinos. 8. MARAKA Y CAMPUZANO Plaza Campuzano, 4 944413037 Cierra domingo Bocadito de jamn, lomo, chorizo ibrico, bonito con divisa Amplia oferta de barra y picoteo Raciones de ibricos

1. ANTIGUA CIGARRERA Astarloa, 5 944248973 Vinos y copas. Mini carta: marisco, jamn, pescados al horno, cordero al horno. Mini bar de moda, oferta de calidad. Raciones

Conciertos de jazz todas las noches 2. ESTORIL Plaza Campuzano, 3 944411033 Cierra domingo tarde Vacaciones: Semana Santa y de 20 de julio al 20 de agosto Martn, tortillitas, fritos, foie Lugar de cita de alta calidad. Sus pintxos han creado escuela 3. INDUSI Garca Rivero, 7 944417176 Vacaciones del 25 de diciembre al 1 de enero Asados a la parilla Barra oferta tradicional. Asador esmerado 4. LA COMPAA DEL RON Mximo Aguirre, 23 944213069 Aperitivos, ensaladas, ahumados. Acogedor bar Excelentes pintxos calientes por la maana Copas de calidad 5. SINGULAR Heros, 14 944231743 Cierra domingo en verano Vacaciones: ltima semana de agosto y primera de septiembre Pintxos variados, cervezas y vinos internacionales Lugar de encuentro para amantes del mundo vincola y cervecero. Catas y tienda 6. XUKELA Perro, 2 944159772 Ensaladas, ahumados, pates, quesos Inventor de los pintxos de Bilbao Ambiente de calidad. Barra original y creativa.

Compras gastronmicas: 1. ALASKA Marqus del Puerto, 10 944159701

Cierra domingos (en invierno) Horario de 8:30 a 22 horas Helados artesanos. Buen caf 2. ZURICALDAY Bidebarrieta, 9 Aeropuerto de Bilbao 902 430057 Horario: L-S, de 10 a 21h. D, de 10 a 15h Chocolate de alta calidad y esttica Made in Bilbao 3. ARRESE Gran Va, 24 944234052 Horario de 9:30 a 14:30 y de 17 a 20:30 Pastelera tradicional fundada en 1852 de alta calidad. Famosas sus trufas 4. BACALADERIA LA BILBANA Henao, 30 944230707 Cierra domingos Horario: L-X de 10 a 20h. J-S de 10 a 23h Bacalaos para llevar y comer 5. BASANDERE Iparraguirre, 4 944230707 Cierra Lunes Horario de 10:30 a 20:30 Productos vascos con diseo de calidad 6. CHOCOLATES SAINT GERONS Licenciado Poza, 16 944438782 Cierra: sbado tarde y domingo Vacaciones: segunda quincena de agosto Horario: de 10 a 14 y de 16:30 a 20h Chocolates artesanos del Pas Vasco. Trufas 7. LA FERIA DE CLAUDIO. Esperanza, 9 y 18 944790287 Cierra domingos Vacaciones septiembre Horario: L-V de 10 a 14h y de 17 a 21h S de 10 a 14 y de 18-21:30 8. CLUB RANERO Alameda de San Mams, 22 944448541 Cierra domingos Vacaciones de mitad de julio a mitad de agosto Horario: M-S de 9:30 a 14:39 J-L de 8 a 20h Bacalaos de alta calidad para llevar 9. EL RINCON DEL VINO Euskalduna, 5 944104791 Cierra: domingos y festivos Vacaciones: ultima semana de agosto Horario: de 9 a 14:30 y de 18 a 21h Tienda especializada, dirigida por un enlogo de excepcin; Antonio Garca. 10. LA BACALADA Belosticalle, 17-19 944151421

Cierra sbados tarde y domingo Horario: L-V de 9 a 13:30 y de 17 a 19:30 S de 9 a 13h Comercio tradicional de Bacalao. Pintoresco local. 11. LA CARTE DES VINS Iparraguire, 7 Cierra domingo tarde Horario: L-S de 10 a 21h D de 11 a 15h Espacio multifuncional para los amantes del vino y su cultura. 12. LOPEZ OLEAGA Astarloa, 3 944230333 Cierra domingo Horario de 9 a 14 y de 16:30 a 20:30 Ultramarinos clsica del Bilbao de siempre. Amplia ofertas en vinos y licores de calidad. 13 TURRONES ELADIO Correo, 12 y Correo 23 944169326 Horario de 10 a 21h Turrones artesanos y helados valencianos desde 1880 14. TXORIERRI Artecalle, 19 944154546 Especialistas en productos del pas de calidad Cierra domingos y festivos Horario de 9 a 14:30 y de 16:30 a 20:30 15 VINOTECA MANU MARTIN Tboli, 8944132230 Cierra domingo Horario de 10 a 14h Enoteca: vinos modernos y de alta expresin 16. ZURICALDAY Ercilla 43 17. ZURICALDAY Doctor Areilza, 38 944435796 944271818

PREMIO LEE KUAN YEW WORLD CITY PRIZE

El Lee Kuan Yew World City Prize (en castellano Premio mundial de las ciudades Lee Kuan Yew) es un premio internacional bienal que rinde homenaje a las contribuciones sobresalientes para la creacin de comunidades urbanas vibrantes, habitables y sostenibles en todo el mundo. Se reconoce as a individuos y organizaciones responsables de iniciativas urbanas que muestran la previsin, el buen gobierno o la innovacin para hacer frente a los muchos desafos urbanos a los que se enfrentan las ciudades. Estas iniciativas urbanas pueden incluir (pero no estn limitadas a) proyectos de planificacin urbana, polticas y programas urbanos, gestin urbana, as como tecnologa aplicada en soluciones urbanas.

Estas iniciativas urbanas deberan incorporar principios de desarrollo sostenible y demostrar su capacidad de generar beneficios sociales, econmicos y ambientales de manera integral a las comunidades de todo el mundo. El Premio tambin pone nfasis en soluciones e ideas prcticas y rentables que puedan ser fcilmente reproducidas en todas las ciudades. El galardn Lee Kuan Yew World City Prize es presentado con un certificado del premio, una medalla de oro y un premio en efectivo de 300.000 dlares, patrocinado por Keppel Corporation. El Lee Kuan Yew World City Prize lleva el nombre del primer Primer Ministro de Singapur, que contribuy decisivamente en la transformacin de Singapur en una ciudad distintiva, limpia y verde en unas pocas dcadas.1 Premiados

2010: Bilbao2 2012: Nueva York

Donde comer Casco Viejo La tradicin comercial del Casco Viejo de Bilbao tiene su origen en el siglo XIV cuando los mercaderes asentados en esta parte de la ciudad iban a por sus mercancas tradas de ciudades tan lejanas como Burdeos o Brujas. En la actualidad, el Casco Viejo de Bilbao es uno de los Centros Comerciales abiertos ms importantes de Europa donde se conjugan los principales Monumentos Histricos de la Villa con grandes Centros de Cultura (Museos, Biblioteca, etc.) y con ms de 800 comercios, 200 establecimientos Hosteleros y el Mercado Municipal cubierto ms grande de Europa. Todo ello en un entorno peatonal y agradable que invita a pasear y disfrutar del tiempo libre. Bilbao Centro En el centro de Bilbao, se encuentra la "columna vertebral" del comercio bilbano. Ah estn las tiendas de toda la vida, los grandes almacenes y las firmas internacionales que se suman a la modernidad de la Villa y hacen de Bilbao un modelo de revitalizacin econmica y urbanstica. Un moderno sistema de transportes urbanos se encarga de comunicar estas zonas con el resto de la ciudad y con Bizkaia, al que hay que sumar un amplio equipamiento de parkings centrales. El metro, que recorre literalmente este eje (San Mams, Indautxu, Moya, Abando); el Tranva

por Uribitarte y Abandoibarra; Renfe, que llega a la plaza Circular; y los autobuses de Bilbobus y Bizkaibus, acercan al visitante hasta el centro comercial de Bilbao, donde las calles peatonales hacen ms agradable el paseo y la compra. Esta rea, constituye la locomotora del desarrollo del sector servicios y el corazn del gasto comercial de Bilbao al ser destino de compras tanto de los turistas, como de los visitantes de otras localidades de Bizkaia, de los vecinos del resto de distritos de Bilbao, as como de los propios habitantes de esta dinmica zona de la ciudad. La explosin del Centro de Bilbao como gran centro comercial urbano llegaba en los 90 de la mano del fenmeno Guggenheim. La ciudad empezaba a ser protagonista de su propia transformacin urbanstica y comercial. En BilbaoCentro se establecieron tiendas, despachos, bufetes, consultas medicas, clnicas especializadas y muchas firmas de renombre internacional. Todo ello unido a los nuevos restaurantes y establecimientos hosteleros; a las nuevas posibilidades para el ocio, la cultura, los encuentros empresariales, desde el Palacio Euskalduna, los museos Guggenheim y Bellas Artes o desde incontables galeras de Arte; y a la apertura de un importante nmero de hoteles de categora superior hacen que el el Centro de la ciudad se configure un espacio de exclusividad y calidad comercial en el corazn econmico institucional de la ciudad. BilbaoCentro es sede de las principales entidades financieras del pas y de la ms cuidada y selecta concentracin comercial de la villa. Este espacio comercial urbano vive con la intensidad propia del centro de una gran metrpoli, pero donde sigue habiendo lugares para la tranquilidad, el paseo