UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS (Universidad del Per, DECANA DE AMRICA)

FACULTAD: Qumica e Ingeniera Qumica E.A.P: Ingeniera Agroindustrial (0.73) CURSO: Laboratorio de Qumica N de PRCTICA: # 5 TITULO DE PRACTICA: preparacin y valoracin de soluciones PROFESOR: BENIGNO HILARIO ROMERO INTEGRANTES: CICLO: Semestre 2011-I

Alejos Gonzales Juler Alexander Umn Palacios Walther Ayrton

FECHA DE ENTREGA: 02 de Mayo del 2011

12070057 12070239

Lima - Per

Tabla de contenido
Caratula 1

Tabla de contenido

Introduccin

Objetivos

Principios tericos Soluciones Caractersticas de las soluciones Clasificacin de las soluciones Unidades de concentracin

6 6 6 7 8

Detalles experimentales Materiales reactivos Procedimiento

10 10 11

Conclusiones

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Bibliografa

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Apndice

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INTRODUCCIN

Por medio del presente trabajo se quiere dar a conocer detalladamente las pautas para diferenciar cuando se forman o no las soluciones y adems como hallar las concentraciones de estas por medio de la practica o la experimentacin, para as poder establecer una relacin entre los principios tericos y los hechos experimentales, lo cual nos permitir desarrollar habilidades y conocimientos en este campo y poder emplearlo en la solucin de problemas de nuestra vida diaria.

OBJETIVOS

o Diferenciar la formacin o no de soluciones

o Hallar la concentracin de una solucin o Desarrollar habilidades para el trabajo en el laboratorio

o Aprender a determinar cuantitativamente las diferentes cantidades de soluto para preparar soluciones con concentraciones en unidades fsicas y qumicas

o Aprender a preparar soluciones de diferente concentracin desde diluidas hasta concentradas

o Estandarizar y valorar soluciones.

PRINCIPIOS TEORICOS
SOLUCIONES En qumica, una solucin o disolucin (del latn disolutio) es una mezcla homognea, a nivel molecular de una o ms especies qumicas que no reaccionan entre s; cuyos componentes se encuentran en proporcin que vara entre ciertos lmites. Toda disolucin est formada por una fase dispersa llamada soluto y un medio dispersante denominado disolvente o solvente. Tambin se define disolvente como la sustancia que existe en mayor cantidad que el soluto en la disolucin. Si ambos, soluto y disolvente, existen en igual cantidad (como un 50% de etanol y 50% de agua en una disolucin), la sustancia que es ms frecuentemente utilizada como disolvente es la que se designa como tal (en este caso, el agua). Una disolucin puede estar formada por uno o ms solutos y uno o ms disolventes. Una disolucin ser una mezcla en la misma proporcin en cualquier cantidad que tomemos (por pequea que sea la gota), y no se podrn separar por centrifugacin ni filtracin. Un ejemplo comn podra ser un slido disuelto en un lquido, como la sal o el azcar disuelto en agua (o incluso el oro en mercurio, formando una amalgama) CARACTERSTICAS DE LAS SOLUCIONES: Son mezclas homogneas La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones que varan entre ciertos lmites. Normalmente el disolvente se encuentra en mayor proporcin que el soluto, aunque no siempre es as. La proporcin en que tengamos el soluto en el seno del disolvente depende del tipo de interaccin que se produzca entre ellos. Esta interaccin est relacionada con la solubilidad del soluto en el disolvente. Una disolucin que contenga poca cantidad es una disolucin diluida. A medida que aumente la proporcin de soluto tendremos disoluciones ms concentradas, hasta que el disolvente no admite ms soluto, entonces la disolucin es saturada. Por encima de la saturacin tenemos las disoluciones sobresaturadas. Por ejemplo, 100g de agua a 0C son capaces de disolver hasta 37,5g de NaC (cloruro de sodio o sal comn), pero si mezclamos 40g de NaC con 100g de agua a la temperatura sealada, quedar una solucin saturada. Sus propiedades fsicas dependen de su concentracin: a) Disolucin HC (cido clorhdrico) 12 mol/L Densidad = 1,18 g/cm3 b) Disolucin HC (cido clorhdrico) 6 mol/L Densidad = 1,10 g/cm3 Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusin, evaporacin, condensacin, etc.

Tienen ausencia de sedimentacin, es decir al someter una disolucin a un proceso de centrifugacin las partculas del soluto no sedimentan debido a que el tamao de las mismas son inferiores a 10 Angstrom ( A ) . El hecho de que las disoluciones sean homogneas quiere decir que sus propiedades son siempre constantes en cualquier punto de la mezcla. Las propiedades que cumplen las disoluciones se llaman propiedades coligativas.

CLASIFICACIN DE LAS SOLUCIONES POR SU ESTADO

DE AGREGACIN slidas slido en slido: aleaciones como zinc en estao (latn); gas en slido: hidrgeno en paladio; lquido en slido: mercurio en plata (amalgama).

POR SU CONCENTRACIN

No saturada; es aquella en donde la fase dispersa y la dispersante no estn en equilibrio a una temperatura dada; es decir, ellas pueden admitir ms soluto hasta alcanzar su grado de saturacin. Ej.: a 0C 100g de agua disuelven 37,5 NaC, es decir, a la temperatura dada, una disolucin que contengan 20g NaC en 100g de agua, es no saturada. Saturada: en esta disolucin hay un equilibrio entre la fase dispersa y el medio dispersante, ya que a la temperatura que se tome en consideracin, el solvente no es capaz de disolver ms soluto. Ej.: una disolucin acuosa saturada de NaC es aquella que contiene 37,5g disueltos en 100g de agua 0C. sobre saturada: representa un tipo de disolucin inestable, ya que presenta disuelto ms soluto que el permitido para la temperatura dada. Para preparar este tipo de disolucin se agrega soluto en exceso, a elevada temperatura y luego se enfra el sistema lentamente. Esta disolucin es inestable, ya que al aadir un cristal muy pequeo del soluto, el exceso existente precipita; de igual manera sucede con un cambio brusco de temperatura.

lquidas

lquido en lquido: alcohol en agua; slido en lquido: sal en agua (salmuera); gas en lquido: oxgeno en agua

Gas en gas. Oxigeno en nitrgeno gaseosas

Gas en lquido. Gaseosas cervezas Gas en solido. Hidrogeno absorbido sobre superficies de Ni, Pb, Pt,etc.

En funcin de la naturaleza de solutos y solventes, las leyes que rigen las disoluciones son distintas. Slidos en slidos: Leyes de las disoluciones slidas. Slidos en lquidos: Leyes de la solubilidad. Slidos en gases: Movimientos brownianos y leyes de los coloides. Lquidos en lquidos: Tensin interfacial. Gases en lquidos: Ley de Henry. Por la relacin que existe entre el soluto y la disolucin, algunos autores clasifican las soluciones en diluidas y concentradas, las concentradas se subdividen en saturadas y sobre saturadas. Las diluidas, se refieren a aquellas que poseen poca cantidad de soluto en relacin a la cantidad de disolucin; y las concentradas cuando poseen gran cantidad de soluto. Es inconveniente la utilizacin de esta clasificacin debido a que no todas las sustancias se disuelven en la misma proporcin en un determinada cantidad de disolvente a una temperatura dada. Ej: a 25C en 100g de agua se disuelven 0,000246g de BaSO4. Esta solucin es concentrada (saturada) porque ella no admite ms sal, aunque por la poca cantidad de soluto disuelto debera clasificarse como diluida. Por ello es ms conveniente clasificar a las soluciones como no saturadas, saturadas y sobre saturadas.
UNIDADES DE CONCENTRACIN DE SOLUCIONES

En qumica, para expresar cuantitativamente la proporcin entre un soluto y el disolvente en una disolucin se emplean distintas unidades: molaridad, normalidad, molalidad, formalidad, porcentaje en peso, porcentaje en volumen, fraccin molar, partes por milln, partes por billn, partes por trilln, etc. Tambin se puede expresar cualitativamente empleando trminos como diluido, para bajas concentraciones, o concentrado, para altas. a) Porcentaje peso a peso (% P/P): Indica el peso de soluto por cada 100 unidades de peso de la solucin.

% P/P =

100%

b) Porcentaje volumen a volumen (% V/V): Se refiere al volumen de soluto por cada 100 unidades de volumen de la solucin.

% V/V

x 100%

c) Porcentaje peso a volumen (% P/V): Indica el nmero de gramos de soluto que hay en cada 100 ml de solucin

% P/V =

100%

d) Fraccin molar (Xi): Se define como la relacin entre las moles de un componente y las moles totales presentes en la solucin.

XSTO =

100%

XSTE =

100%

Xsto + Xste = 1
e) Molaridad (M): Es el nmero de moles de soluto contenido en un litro de solucin. Una solucin 3 molar (3M) es aquella que contiene tres moles de soluto por litro de solucin.

M=
f) Molaridad (m): Es el nmero de moles de soluto contenidos en un kilogramo de solvente. Una solucin formada por 36.5 g de cido clorhdrico, HC, y 1000 g de agua es una solucin 1 molal (1 m)

m=

g) Normalidad (N): Indica el nmero de equivalentes-gramo de soluto contenidos en un litro de solucin. Se determina as.

N=

DETALLES EXPERIMENTALES

Materiales:
1 soporte universal con pinza 2 lunas de reloj 1 vaso de 250 mL y 1 vaso de 100 mL 1 probeta de 100 mL 1 fiola de 250 mL y 2 fiolas de 100 mL 1 bureta de 50 mL 2 matraces Erlenmeyer de 250 mL 2 baguetas. 1 balanza digital

Reactivos:
Hidrxido de Sodio Carbonato de Calcio Cloruro de Sodio cido Clorhdrico Indicadores: Fenolftalena y Anaranjado de Metilo

PROCEDIMIENTO
A) Preparacin de NaC al 10% P/P En una balanza se coloc luna de reloj se determin el peso de esta y luego se ech NaC, se asegur que pesara 2g. Se coloc la sal en el vaso. Luego se aadi 18ml de agua destilada y se procedi a disolver el soluto.

Wsol = WH2O + WNaC Como la densidad del H2O= 1g/mL Wsol = 18g + 2g Wsol = 20g

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B) Preparacin de una solucin de NaC al 2% P/V

En una probeta limpia y seca de 140mL se pes 6g de NaC y se complet hasta un volumen de 75ml de agua destilada para disolver el soluto.

100= 2% W

C) Preparacin de 250ml NaOH 0,1M

1. En un vaso limpio y seco de 100mL se pes 1g de NaOH 0,1M y luego se aadi 20mL de agua destilada para disolver el soluto.

NNaOH = 0,025 WNaOH = 1g

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