1.

TITULO: EFECTOS DEL ESTRS ABITICO (TEMPERATURA) EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO, EN PLANTAS DE MAZ (Zea mays) Y FREJOL (Phaseolus vulgaris), EN CONDICIONES DE LABORATORIO E INVERNADERO DURANTE LOS MESES DE JUNIOJULIO DEL 2012. 2. INTEGRANTES Ttito Quispe, Edgar Lenin

3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Los cambios de temperatura que fluctan desde 5 C a 25C provocan reduccin en la tasa de crecimiento, la inhibicin la fotosntesis y de la respiracin, asi como la activacin de la senescencia y la abscisin de la planta y como resultado una reduccin en las siembras de la presente campaa en el sur, que son menores en 1,2% (528 ha) que la campaa anterior, principalmente en las regiones de Tacna (29,8%) y Arequipa (0,3%), donde sobresalen los cultivos de papa (14,3%),maz amarillo duro (15,6%) y quinua (74,9%) as como produccin de los cultivares y causando prdidas en las cosechas. 4. JUSTIFICACION Muchos de los cultivos del mundo en algn periodo de su ciclo vital son expuestos a un estrs de temperatura, que cada vez se hace ms frecuente por el calentamiento global (Koh, 2002; Maestri, 2002). La exposicin a temperatura reduce y disminuye la calidad de la produccin, ya que esta es uno de los principales factores determinantes del desarrollo de los cultivos en sus distintas fenofases (germinacin, crecimiento, floracin, cuajado, maduracin de los frutos). (Palomar, 1998). No obstante que la poblacin mundial crece, se hace necesario el incremento de la productividad y la expansin de nuevas reas de cultivo en climas fluctuantes. El xito de estos parmetros requiere de significativos esfuerzos para mejorar la tolerancia a la temperatura. Esto conlleva a realizar el trabajo basado en una evaluacin de los efectos de la temperatura media en Arequipa sobre el crecimiento y desarrollo en Zea mays y Phaseolus vulgaris. disminucin en la

5. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL

Evaluar los efectos de factores abiticos (temperatura) sobre el crecimiento y desarrollo en dos variedades de maz (Zea mays var. morado y forrajero) y frejol (Phaseolus vulgaris var. canario y castilla)

OBJETIVOS ESPECIFICOS Determinar el efecto de la temperatura ambiental en el crecimiento y desarrollo (Log raz, Log tallo, Log hoja, n nudos, rea foliar) de 2 variedades de Zea mays (var. morado y var. forrajero). Determinar el efecto de la temperatura controlada en el crecimiento y desarrollo (Log raz, Log tallo, Log hoja, n nudos, rea foliar) de 2 variedades de Zea mays (var. morado y var. forrajero). Determinar el efecto de la temperatura ambiental en el crecimiento y desarrollo (Log raz, Log tallo, Log hoja, n nudos, rea foliar) de 2 variedades de Phaseolus vulgaris (var. canario y var. castilla). Determinar el efecto de la temperatura controlada en el crecimiento y desarrollo (Log raz, Log tallo, Log hoja, n nudos, rea foliar) de 2 variedades de Phaseolus vulgaris (var. canario y var. castilla). 6. HIPOTESIS Si cada planta se caracteriza por tener una temperatura cardinal para el crecimiento y desarrollo vale decir que todas las especies tienen una temperatura mnima letal, por debajo de la cual se hielan los tejidos, una mnima biolgica, por debajo de la cual se paralizan los procesos metablicos, una temperatura ptima (tanto de noche como de da) en la que los cultivos se encuentran en mejores condiciones y una mxima letal que produce la deshidratacin irreversible de los tejidos. (Palomar, 1988); lo cual conlleva a la planta a un estrs abiotico. (J. Lpez, 2002). Entonces, es posible que las variedades de Zea mays y Phaseolus vulgaris como modelos de estudio sean las que mejor respondan a este estrs abitico provocado por el calentamiento global.

7. MATERIAL Y METODOS
El trabajo de investigacin se realizara en el laboratorio de Fisiologa y Biotecnologa Vegetal, del Departamento Acadmico de Biologa, Facultad de Ciencias Biolgicas y Agropecuarias de la Universid,ad

Nacional de San Agustn de Arequipa (16 2451.29S 71 323.08O y 2323 msnm) durante los meses de Junio-Julio del 2012 7.1. MATERIALES (ver presupuesto)

7.2. METODOS
7.2.1. Material biolgico

Semillas certificadas de Zea mays var. (Morado y forrajero) y Phaseolus vulgaris var. (canario y castilla) 7.2.2. Siembra Las semillas de Zea mays var. (Morado y forrajero) Y Phaseolus vulgaris var. (canario y castilla) se imbibira con agua destilada durante uno y dos das respectivamente, despus se seleccionaran 120 semillas para cada variedad que se sembraran en 40 envases de plstico (1000 ml de capacidad) conteniendo arena, tierra y abono en una proporcin de 1:1:1 y humedecida previo a la siembra con 100 ml de agua. La siembra ser en una proporcin de 3 semillas por envase a una profundidad de 1.5 cm e intervalos de 4 cm entre semillas. 7.2.3. Tratamiento de las semillas y plntulas De las 160 macetas, 20 macetas de cada variedad permanecern en la cmara de crecimiento o fitotron equipada con luz fluorescente de 30 watt, con humedad relativa de 22%, temperatura promedio de 20C a 21C y fotoperiodo controlado a 13h da y 11h noche; y las 20 macetas restantes de cada variedad permanecern al ambiente en el invernadero. El sistema de riego ser aproximadamente cada 2 das con 100 ml de agua, manteniendo as la humedad constante del sustrato. a. Porcentaje de emergencia La emergencia (E) se considerara cuando el hipocotilo se observe sobre el suelo y se cuantificara desde el quinto da despus de la siembra para el maz. En el caso del frijol el porcentaje de emergencia (%) ser tomado tomado a los 15 das despus de la siembra. La cuantificacin ser con el porcentaje de semillas emergidas (PE) y la tasa de emergencia (TE); estos valores se determinaran a travs de las ecuaciones propuestas por Hartmann y Kester (2000) PE= Nmero de semillas emergidas x 100/ Nmero total de semillas TE= (N1*T1)+(N2*T2)+(N3*T3)+..........(Nn*Tn)/ Nmero total de semillas emergidas

Donde: N = nmero de semillas que emergieron dentro de los intervalos de tiempo consecutivos y T = tiempo transcurrido entre el inicio de la prueba y el final del intervalo de medicin.

7.2.4. Mediciones morfolgicas para evaluar crecimiento Cada 10 das se cosecharan 5 macetas de cada variedad y se realizara las siguientes mediciones: La longitud de la raz, tallo y hojas: se medir con una regla metlica de 30 cm. Se contara el nmero de nudos. El rea foliar se determinara dibujando los permetros de las hojas en un papel, se cortaran y pesaran, despus se pesara 1 cm2 del mismo papel y se har la relacin de este con el peso de cada una de las hojas. El ndice de tolerancia = longitud de la raz Tto(ambiente)/longitud de la raz Tto(controlado) Se pesara el vstago y la raz en fresco: Se secara la planta en una estufa por 48 h. A 72C para cada repeticin y se pesara la raz y vstago; luego se hallara la biomasa, contenido hdrico y la relacin vstago/raz CH = (PF PS / PF) 100 a. Tasa de crecimiento absoluto b. Tasa de crecimiento relativo

Las unidades en general utilizadas son g m-2 sem-1 La tasa absoluta de crecimiento no es constante en el tiempo, como consecuencia de la variacin en la proporcin de tejidos activos a lo largo del crecimiento, por ello se prefiere utilizar la tasa de crecimiento relativo (R), o sea el incremento en peso del individuo en funcin del peso alcanzado en un momento dado .

Si R es constante, la tasa absoluta de crecimiento (C) aumenta linealmente respecto al peso total, de modo que la curva de incremento del peso en el tiempo es exponencial. Esta curva es tpica de las primeras fases de crecimiento de las plantas. Si R es constante resulta: t = tiempo P0 = peso inicial Pt = peso al final del intervalo R vara en el curso del desarrollo por efecto de la maduracin del individuo o porque los factores ambientales no permanecen constantes, de modo que para integrar la funcin hay que conocer la relacin que hay entre R y p. esto es posible si se reduce el intervalo entre las cosechas (valores pequeos que . ) pues entonces se puede obtener un valor medio constante, tal

es la tasa de crecimiento relativo, cuyas unidades son g g-1 sem-1 , o sea el incremento en gramos por gramo de materia orgnica presente en una semana. La unidad de tiempo depende del material con que se trabaja, y por lo general mientras menores sean los intervalos de tiempo, ms precisas sern las mediciones de R. c. Tasa Foliar Unitaria o de Asimilacin Neta Se ha dicho que la parte productiva de la planta es la superficie foliar, de modo que resulta lgico explicar el crecimiento en funcin de dicha superficie, ya que sera una medida directa de la eficiencia productiva de la planta. La ecuacin bsica para calcularla es la misma que la anterior, o sea la tasa foliar unitaria (E) que se expresa: = rea foliar de la planta. E no es constante por las mismas razones que R, adems, para integrar la ecuacin hay que conocer la relacin entre el incremento de peso y rea. Si el intervalo entre las cosechas es lo bastante corto para que E permanezca constante, resulta: Para evaluar la segunda integral se requiere encontrar un valor medio de , tal que

Luego

Esto significa que hay una relacin lineal entre el incremento de peso y el del rea. Adems, si asumimos que aumenta linealmente en el intervalo, se tiene:

Si, por el contrario, el aumento de crecimiento relativa del rea foliar (q)

en el intervalo es exponencial, hay que calcular la tasa de

Y de manera similar a R,

, donde r y q son constantes

Luego

Sustituyendo q y (A) resulta:

por su expresin en trminos de rea foliar la integracin de la ecuacin

Luego

Esta ecuacin para calcular E es la ms utilizada y es vlida para intervalos relativamente cortos entre las cosechas. En los trabajos de Evans y Kvet y Ondock hay generalizaciones matemticas para el clculo de E, cuando hay distintas relaciones entre peso y rea. E se expresa generalmente como incremento de peso en gramos por rea foliar en m2, por perodo de tiempo, semana (g m-2 sem-1) d. Distribucin de asimilados La distribucin del peso de asimilados o energa en los varios rganos puede expresarse de diversas manera. Los ndices de uso ms comn son los siguientes:

Relacin vstago raz. Esta relacin se encuentra con frecuencia en la literatura y expresa la proporcin de asimilados que entra en la formacin de los rganos areos y de los subterrneos. Cociente de rea foliar (CAF). Es el resultado de dividir el rea foliar (AF) por el peso total de la planta. Expresa en cada momento la proporcin del rea foliar cuya fotosntesis mantiene a todo el individuo. Est relacionada con el cociente de peso foliar (CPF), el cual indica la porcin de materia total que en un dado momento forma la superficie asimiladora. Por lo general plantas cuyo ndice CAF es mayor (por lo general lo mismo es cierto tambin para el CPF) producen ms materia orgnica.

rea foliar especfica (AFE). Es el cociente del are foliar/peso foliar (AF/PF). Es un ndice del costo energtico o material para la formacin de una unidad de superficie foliar. Es tpica su disminucin en el curso del crecimiento de las plantas. Las esclerfilas y suculentas tiene un ndice AFE menor que las higrofitas o mesfitas Duracin del rea foliar (DAF). Este ndice se refiere a la duracin del funcionamiento de la superficie asimiladora, y es importante para interpretar el costo energtico de la formacin de la unidad de superficie foliar de la planta y su rendimiento en la produccin de asimilados.

El anlisis del crecimiento descrito se aplica con frecuencia a comunidades cultivadas, y para estimar la capacidad productiva de la comunidad es importante medir la extensin de la superficie asimiladora en relacin con la superficie de suelo ocupado. Este valor se llama ndice de superficie foliar (ISF), y sus valores expresan la magnitud del rea fotosintetizante expuesta por cultivo a la radiacin solar incidente. La superficie foliar presenta peculiares caractersticas en cuanto a la distribucin vertical y la disposicin espacial. La penetracin de la luz en la plantacin es tanto menor cuanto ms horizontal sea la posicin de las hojas. La estimacin de los parmetros inherentes al anlisis del crecimiento , los obtienen bsicamente por medicin de los pesos secos (y contenido energtico) de plantas, distribuidos en los distintos rganos que lo constituyen, en diferentes fases de crecimiento, permite seguir la dinmica de la produccin sinttica neta y por ello es una tcnica adecuada para medir el xito de una especie dentro de un cierto hbitat, as como el grado de competencia intraespecifica en cultivos de

diferente densidad midiendo el rendimiento por planta, o el grado de competencia interespecifica, cuando se hacen cultivos mezclados en diferentes proporciones. Por otra parte pueden evaluarse diferencias genticas por medio del rendimiento de variedades agrcolas o especies silvestres o el efecto de prcticas agrcolas, como irrigacin o fertilizacin.

8. DISEO EXPERIMENTAL El lugar de experimentacin ser en el Laboratorio de Fisiologa y Biotecnologa Vegetal, del Departamento Acadmico de Biologa, Facultad de Ciencias Biolgicas y agropecuarias de la Universidad Nacional de San Agustn La unidad experimental consiste en un frasco de plstico de 1000 ml de capacidad, con 1:1:1 de arena, tierra y abono y 3 plantas de cada variedad (Zea mays y Phaseolus vulgaris) con tiempos de 15, 30, 45 y 60 das de crecimiento. El diseo a utilizar ser un DCR. Los datos se analizaran con un ANOVA
9. PRESUPUESTO a. Recursos: 9.1.1 Recursos del Personal: Autores y Asesor 9.1.2. Servicios: Biblioteca de Biologa Biblioteca General de Biomdicas 9.1.4. Local Laboratorio de fisiologa Vegetal de la Escuela de Biologa de la UNSA. b. Presupuesto: 9.2.1. Bienes: Semillas de Zea mays Semillas de Phaseolus vulgaris Sub Total 9.2.1.2 Materiales de Escritorio: millar de papel bond A4 75g 04 cuadernos de apuntes 04 reglas metlicas de 30cm. S/.11.00 S/. 8.00 S/.20.00 S/. 7.00 S/ 7.00 S/. 14.00 9.2.1.1 Material biologico:

04 bolgrafos 04 resaltadores 04 Correctores 04 Lpices tcnico HB 04 Borradores 04 Tajadores 2 tijeras 04 Flderes con sujetador Sub Total

S/.18.00 S/.8.00 S/.12.00 S/.6.00 S/.4.00 S/.4.00 S/.4.00 S/.32.00 S/. 130

9.2.1.3 Materiales de Laboratorio: 01 Probeta 100 ml 02 Beakers 01 Matraz erlenmeyer 50 ml 01 Rollo de papel toalla 03 Pipetas pasteur Sub Total 9.2.1.4 Reactivos: 5000 ml de agua destilada 1 L de Hipoclorito de sodio Sub Total 9.2.1.5. Material de Procesamiento de Datos: 02 Unidades de CD ROOM 04 Memorias USB 4GB 01 Cmara fotogrfica Sub Total 9.2.1.6. Otros: 120 macetas de polietileno 10 kg de musgo (abono) Sub Total 9.2.2. Servicios: 9.2.2.1 Impresiones y Anillado: S/. 25.00 S/ 9.00 S/. 34.00 S/. 2.00 S/. 120.00 S/. 650.00 S/. 772.00 S/. S/. 9.00 S/. 7.00 16.00 S/. S/. 30.00 S/. 25.00 S/. 30.00 S/. S/. 3.50 6.00

104.00

Impresin de proyecto Impresin del informe final Fotocopias de bibliografa 50 horas de Internet Espiralado del informe final Sub Total 9.2.2.2 Pasajes, viticos: Movilidad para 5 personas Viticos Sub Total 9.2.3 Resumen: 9.2.3.1. Bienes: 9.2.3.1. Servicios: TOTAL

S/.4.00 S/.30.00 S/.12.00 S/.22.50 S/.5.00 S/. 73.50

S/.50.00 S/. 50.00 S/. 100.00

S/. 1070.00 S/. 173.00 S/. 1243.00

c. Financiamiento: Autofinanciamiento

10. CRONOGRAMA
ACTIVIDADES Meses Semanas Entrega de seminario Revisin bibliogrfica Entrega del plan Siembra Primera cosecha y toma de datos Segunda cosecha y toma de datos Tercera cosecha y toma de datos Cuarta cosecha y toma de datos Anlisis de los datos Presentacin del informe
Exposicin de seminario

2012 mayo 1 2

3 x

4 x x x

junio 1 2 x x x x
X

3 x

4 x

Julio 1 2 x X

3 x

4 x

agosto 1 2

X X X X X X X

x x

BIBLIOGRAFIA ALBA SALAS FABIOLA C. 2006. Influencia de la salinidad, temperatura y calidad de luz en la germinacin y crecimiento de plntulas de Amaranthus caudatus. Arequipa-Per. Tesis de bilogo UNSA.

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