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Nom : ________________________________
Groupe:_______
A. Touat
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LA MATIÈRE
La matière est constituée de tout ce qui a une masse et qui occupe un espace.
Les scientifiques classent la matière en 2 catégories: les substances pures et les
mélanges
LES MÉLANGES :
Ils sont composés de 2 ou plusieurs substances qui ont des propriétés caractéristiques
différentes.
Exemples : eau et huile, eau et sable, eau salée, air (21% d’oxygène (O2) + 78% d’azote
(N2) 1 % autres gaz). Salade césar…
TYPES DE MÉLANGES
A) MÉLANGES HÉTÉROGÈNES
EXEMPLE S :
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EXEMPLES :
REMARQUE : Deux liquides qui forment une solution sont dits miscibles
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QUESTIONS
1) Vrai ou Faux ?
B) Dans les mélanges, toutes les combinaisons entre solides, liquides et gaz sont
possibles : _______
E) Deux substances pures peuvent se côtoyer dans une autre substance pure : _______
G) Dans une solution, on ne peut pas voir de différence entre le solvant et le soluté :
_______
I) On peut trouver on peut trouver deux phases liquides dans un mélanges hétérogène
: _______
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4) Mélange (MÉ) ou Substance pure (SP)
Substance MÉ SP Substance MÉ SP
Eau de mer Jus de raisins
Cuivre Dioxygène
Eau minérale Soupe aux légumes
Lait Sirop d’érable
Gaz propane Or jaune
Pétrole Or blanc
Substance HO HÉ Substance HO HÉ
Eau de mer Air
Soupe aux pois Vin blanc
Eau de Javel Crème glacée au chocolat
Lait Acier
Vinaigrette Eau de robinet
6) Qui suis-je?