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*Chs/infuses*

Antes de mais, deve ser "dito" que CH, quando proveniente das folhas da *Camellia Sinensis. Costumamos chamar CH, a bebidas feitas base de folhas de certas ervas e no s. Actualmente, cerca de 3 mil produtos levam o nome de ch mas, na verdade, mesmo CHS , somente aqueles que tenham na sua composio a planta Camellia Sinensis. Melhor dizendo, aqueles que chamamos de ch de erva-cidreira, hortel, alecrim, limo e outros so, na realidade, infuses ou tisanas. Sendo assim, j ficamos a saber que CH so: Ch Verde, Ch Preto, Ch Oolong, Ch Aromtico e Ch Tijolo e Ch Branco. Os benefcios para a sade que o consumo de Ch traz, esto agora mais estudados e provados cientificamente, contudo, j eram conhecidos h muito. Hoje sabemos que o ch tem muitas vitaminas, leos essenciais, fluoride, propriedades anti-inflamatrias e germicidas, estimulante, cafena... entre outros componentes. Mesmo assim, e como so popularmente conhecidos, deixo-vos alguns "Chs"

*Camellia sinensis uma espcie da famlia Theaceae , popularmente conhecida como ch . Foi originalmente descrita por Lineu como Thea sinensis , mas este nome caiu em desuso quando notou-se que as espcies de Thea e Camellia no apresentavam diferenas significativas entre si.
Obs: Caro leitor, se o ch que procura no est aqu, no hesite em escreverme, pois tenho centenas de chs, que com muito gosto enviarei a sua preperao e para que servem. Obrigado.

* Os tratamentos base de ervas naturais so, desde h sculos, tratamentos usados por todas as civilizaes. Embora nos ltimos dois sculos se tenha

verificado um inexorvel declnio no recurso a este tipo de medicamento. Comeou a acontecer o inesperado, as plantas esto de novo a popularizar-se em todo o mundo. Os profissionais de fitoterapia esto cada vez mais a serem procurados. Em geral as plantas fornecem a matria bsica para isolar ou sintetizar drogas convencionais, A titulo de exemplo, temos a digoxina, utilizada no tratamento da insuficincia cardaca, foi isolada a partir da dedaleira vulgar(Digitalis purprea), at a plula contraceptiva sintetizada a partir de componentes encontrados no inhame silvestre (Dioscorea villosa) A procura deste tipo de tratamento leva, logicamente, a procura de matria prima. A ttulo de exemplo temos o "ginseng-americano" (Panax quinquefolium), que h dois ou um sculo era uma planta vulgar das regies do Norte e Leste da Amrica do Norte e que actualmente uma espcie em risco de extino e que custa actualmente cerca de 1000 /kg Neste capitulo vou tentar descrever alguns desses "chs"; no entanto recomendo, a todos os amantes de medicina natural, que adquirem um excelente livro, entre muitos, que a ENCICLOPDIA DE PLANTAS MEDICINAIS de Andrew Chevallier, numa edio das Seleces do Reader's Digest. Alguns dos tratamentos que vou descrever foram-me ensinados por familiares meus e outros retirados do referido livro.

meu dever informar/indicar uma lista de plantas que no devem ser usadas na Gestao e Lactao Nome botnico Nome comum Restrio Aloe vera Babosa Gestao Anemopaegma sp Catuaba Gestao Angelica archangelica Aristolochia sp Angelica europia Jarrinha Gestao Gestao Gestao Amamentao Gestao Amamentao Gestao Amamentao Gestao Gestao Amamentao Motivo Hemorragia e aborto Aborto Hemorragia e aborto Contraes e aborto Hemorragia e aborto Vmitos e clicas Contraes e aborto Clicas e convulses Contraes e aborto Diarria no lactente Contraes e aborto Contraes e aborto Vmitos e torpor Contraes Hemorragia e aborto Teratogenicidade, Clicas e diarria

Arnica montana Arnica Artemisia absinthium Cassia sennae Cassia tora Chenopodium ambrosioides Losna Sene

Mata pasto Erva de St Maria Lgrimas de N. Coix lacrima-jobi Gestao S Commiphora Mirra Gestao myrrha Gestao Copaifera sp Copaba Amamentao

Cynara escolimus Datura estramonium Dianthus superbus Elephantopus scaber Equisetum arvense Euphorbia pilulfera Glycine max Harpagophytum sp Hedera helix Leonurus sibiricus Maytenus ilicifolia

Alcachofra Trombeta Cravo dos jardins Erva grossa Cavalinha Erva andorinha Soja

Amamentao Gestao Gestao Gestao Gestao Gestao Amamentao

Reduo do leite Aborto Aborto Contraes e aborto Def. de tiamina Contraes e aborto Reduo do leite Retardo do parto Contraes e aborto Febre e convulses Contraes e aborto Reduo do leite Aborto Vmitos e diarria Teratogenicidade Hemorragia Aborto Teratogenicidade Aborto Clicas e diarria Contraes e aborto Contraes Hemorragia e aborto Contraes e aborto Aborto Contraes e aborto Contraes e aborto Clicas e diarria Contraes e aborto Diarria no lactente Aborto Aborto Teratogenicidade Hemorragia e aborto

Garra do diabo Gestao Hera Erva maca Espinheira santa Gestao Amamentao Gestao Amamentao Gestao Amamentao Gestao Gestao

Melia azedarach Azedaraque Mentha piperita Mikania glomerata Myristica fragans Paeonia sp Hortel Guaco Noz moscada Penia

Gestao Gestao Gestao Phyllantus niruri Quebra pebra Amamentao Pilocarpus Jaborandi Gestao jaborandi Plantago major Transagem Gestao Polygonum acre Erva de bicho Gestao Portulaca Beldroega Gestao oleracea Prunus persica Pessegueiro Gestao Punica granatum Rom Gestao Ramnus Cscara Gestao purshiana sagrada Amamentao Gestao Rheum palmatum Ruibarbo Amamentao Smilax sp Salsaparrilha Gestao Solanum Jurubeba Gestao paniculatum Tabebuia sp Ip Gestao Zanthoxilum sp Tinguaciba Gestao

Pela sua sade...tenha uma boa sade. O seu corpo agradece.

* Alergias -- Eczema - lave a pele afectada 2-3 vezes por dia com uma loo de hortelpimenta -- Pieira e falta de ar - beba vrias vezes ao dia uma infuso preparada com 75 g de Urtiga e a mesma quantidade de tomilho, para 750 ml de gua.

Ortel-Pimenta

Tomilho

Urtiga

* Problemas Circulatrios -- Anemia - tome 2-5 gotas de tintura (de Genciana) com gua meia hora antes das refeies. -- Hipertenso Arterial e Aterosclerose - coma 1-2 dentes de alho por dia. Nota. O alho sobretudo eficaz quando usado regularmente como preventivo, e no como remdio. -- Palpitaes - Faa uma infuso com um mximo de 20g de tlia ou agripalma para 750ml de gua. Divida em 3-4 doses e beba ao longo do dia. -- Varizes e hemorridas - Aplique com cuidado hamamlia destilada ou creme ou pomada de hamamlia na regio afectada 1-2 vezes por dia.

Genciana

Agripalma

Hamamlia

* Problemas de pele -- Mordeduras, picadas e edemas ligeiros - Friccione folhas frescas de alfazema, tintura pura ou leo essencial na rea da mordedura ou picada e volta dela. -- Erupes cutneas e queimaduras ligeiras - Beba uma infuso de 5g de cada planta ( urtiga, amor-perfeito e maravilhas) e 750 ml de gua ao longo do dia, durante 1 semana.

Alfazema

Urtiga

Amor-Perfeito

* Herpes, Varicela, Zona, Verrugas -- Herpes, Varicela e Zona - Como remdio interno, coma 1-2 dentes de alho e 1-2 tiras (1 g) de gengibre fresco por dia. -- Verrugas - Aplique gel de Alos directamente na verruga 2-3 vezes por dia durante um perodo mximo de 3 semanas.

Gengibre

Alho

Alos

-- P-de-Atleta - Misture meia colher de ch de aafro-da-india em p com 15 ml de pomada de maravilhas. Friccione todos os dias volta dos dedos dos ps. -- Agne e Furnculos - Aplique sumo de limo puro na rea cheia de pus.

Aafro-da-ndia

Maravilhas

Limo

* Distrbios Digestivos -- Dor de estmago (espasmos gstricos) - Misture 3 partes de uma planta relaxante com 1 parte de uma planta carminativa e prepare uma infuso ( como plantas carminativas, use sementes de funcho, sementes de anis, folhas de hortel ou raiz de anglica. Como planta relaxante use margaa-das-boticas, erva-cidreira e o neveleiro). Beba at 5 chvenas por dia.

Hortel

Margaa-das-Boticas

Erva-Cidreira

-- Nuseas e enjoo do movimento - Faa uma infuso com uma destas plantas ( gengibre, galanga-menor ou aafro-da-ndia) usando 1-2 tiras (0,5g) de raiz para 1 chvena de gua. Beba quente, at 5 chvenas por dia. -- Gases e distenso abdominal - Beba 5 chvenas, de ch de funcho ou de anis, por dia. -- lceras da boca e problemas das gengivas - Use uma infuso, de salva, como elixir ou friccione as gengivas com folhas ou p.

Galanga-Menor

Funcho

Salva

-- Diarreia - Prepare uma decoco com uma colher de ch bem cheia de uma das plantas (agrimnia, salva, marmeleiro-da-ndia, bistorta e accia-catechu), para uma chvena e meia de gua e ferve em lume brando 15-20 minutos. Tome at 3 chvenas por dia, 3 dias no mximo. -- Indigesto e dores abdominais - Prepare uma infuso, de margaa-dasboticas, num recipiente coberto. Beba at 5 chvenas por dia.

Agrimnia

Salva

Margaa-das-Buticas

* Problemas nervosos e ligados ao stress. - Ansiedade, depresso e tenso - Prepare uma infuso com uma das plantas (erva cidreira, damiana ou escutelria-da-virgnia). Beba at 4 chvenas por dia. - Ansiedade crnica e hiperactividade - Tome 10 gotas de tintura de valeriana em gua de hora a hora durante um perodo mximo de 2 semanas de cada vez. - Desintoxicao de ressacas - Faa uma decoco com 15g de raiz de dentede-leo, para 750 ml de gua. Tome pequenas pores durante o dia.

Escutelria-da-Virgnia

Valeriana

Dente-de-Leo

* Insnia -- Insnia e esgotamento nervoso - Coma aveia todos os dias e tome 1 colher de ch de tintura de palha de aveia com gua 3 vezes por dia. * Problemas do aparelho respiratrio -- Tosse e bronquite - Faa uma infuso de tomilho e tome 5 chvenas por dia. -- Hemorragias nasais - Comece por descontrair, incline a cabea para a frente, no fazendo esforo. Em seguida, inale meia colher de ch da planta em p (Gernio-americano).

* Problemas dos olhos -- Olhos doridos e cansados - Prepare uma compressa de margaa-dasboticas, pondo de infuso uma saqueta de ch de margaa-das-boticas ou prepare uma cataplasma com 15 g desta planta para 250 ml de gua. deixe arrefecer, esprema o excesso e coloque a saqueta ou a cataplasma sobre o olho.

Tomilho Margaa-das-Boticas -- Constipaes, gripe e febre - Esmague meio dente de alho, rale um pedao do mesmo tamanho de gengibre fresco e esprema o sumo de 1 limo. Misture com uma colher de ch de Mel. Junte 1 chvena de gua quente e mecha. Beba at 3 chvenas por dia enquanto persistirem os sintomas. -- Inflamaes de garganta e amigalites - Gargareje com um decoco de tamarinho ou 20 ml de sumo de limo quer puro, quer diludo em gua quente.

Gengibre

Alho

Limo

* Problemas musculoesquelticos -- Entorses - Aplique pelo menos 3 vezes por dia pomada ou creme de arnica na regio lesada e massaje suavemente, fazendo-a penetrar na pele. -- Cibras e espasmos musculares - Friccione vigorosamente a regio afectada com tintura de noveleiro pura. -- Dores e rigidez articulares - Prepare uma decoco com 10 g de raiz de salgueiro-branco para 750 ml de gua. Tome em 3 doses ao longo de 1-2 dias, consoante as necessidades. -- Dores nas costas - Prepare uma infuso com 25g de tomilho para 750ml de

gua e coe para a gua do banho. Tome um banho de imerso durante 20 minutos.

Noveleiro

Salgueiro-Branco

Tomilho

* Infeces urinrias e fngicas -- Infeces urinrias - Prepare uma infuso com 5g de cada uma destas plantas ( zimbro, barbas de milho e alteia) para 750ml de gua. Divida em 4 doses e v bebendo ao longo do dia. -- Infeces fngicas - Tome diariamente, com gua ou misturados na comida, 1-2 dentes de alho esmagado. -- Candidase vaginal - utilize uma infuso de maravilhas como duche ou loo de lavagem.

Zimbro

Alho

Maravilhas

* Problemas menstruais -- Combine remdios base de plantas com uma dieta rica em legumes e frutos frescos e pobre em alimentos gordos , acar e lcool. Procure no fumar. O exerccio regular, sobretudo da cintura e da bacia, benfico. * Problemas de fertilidade nos homens -- Impotncia e ejeculao precoce - Tome 0,5-1 g de ginseng at 3 vezes

por dia durante 6 semanas de cada vez, mascando a raiz, cozinhando-a em sopas ou guisados ou tomando-a em comprimidos. ..."O GINSENG (Panax ginseng) uma das plantas mais utilizadas na medicina tradicional chinesa. A sua raiz, que curiosamente tem uma forma geral que se assemelha do corpo humano, utilizada como teraputica h centenas de anos, sendo possvel encontrar referncias ao Ginseng em livros de medicina chinesa datados de 43 a.C. A planta cresce espontaneamente nos vales montanhosos da sia, de onde originria. Existem vrias espcies do gnero Panax, mas para efeitos medicinais apenas tm interesse o Panax ginseng (ginseng chins) e o Panax quinquefolius (ginseng americano), de menor teor em princpios activos em relao ao primeiro..."

Ginseng

Alecrim

*H dias em que tem-se a impresso de se estar dentro de um espesso nevoeiro. Tudo parece montono e difcil e o corao fica triste. a noite escura da alma. Era meu aniversrio e justamente um destes dias estranhos, quando uma voz interior me disse: "Voc precisa tomar ch de alecrim". Fui ao jardim e l estava nosso vioso p de alecrim. Interessante que quase todos que visitam nossos jardins demonstram afeio e respeito pelo alecrim. Confesso que nunca liguei muito para ele. Mas, naquele dia, com toda reverncia, colhi alguns ramos, preparei um ch e o servi em uma linda xcara. O aroma era

muito agradvel e, a cada gole que bebia, senti a mente ir clareando. Uma sensao de bem-estar e alegria foi se espalhando pelo corpo e senti enorme felicidade no corao. Fiquei muito impressionada com a capacidade dessa planta transmitir alegria. Alis, o nome alecrim j lembra alegria. Resolvi pesquisar a respeito e - veja s que maravilha! O alecrim *Rosmarinos officinalis*, planta nativa da regio mediterrnea - foi muito apreciado na Idade Mdia e no Renascimento, aparecendo em vrias frmulas, inclusive a "gua da Rainha da Hungria", famosa soluo rejuvenescedora. Elizabeth da Hungria recebeu, aos 72 anos, a receita de um anjo (um monge?) quando estava paraltica e sofria de gota. Com o uso do preparado, recobrou a sade, a beleza e a alegria. O rei da Polnia chegou a pedi-la em casamento! Madame de Svign recomendava gua de alecrim contra a tristeza, para recuperar a alegria. Rudolf Steiner afirmava que o alecrim , acima de tudo, uma planta calorfera que fortalece o centro vital e age em todo organismo. Alm disso, equilibra a temperatura do sangue e, atravs dele, de todo o corpo. Por isso recomendado contra anemia, menstruao insuficiente, problemas de irrigao sangnea. Tambm atua no fgado. E uma melhor irrigao dos rgos, estimula o metabolismo. Um ex-viciado em drogas revelou que tivera uma viso de Jesus que o tornou capaz de livrar-se do vcio. Jesus lhe sugeria que tomasse ch de alecrim para regenerar e limpar as clulas do corpo, pois o alecrim, "em sua aura", continha todas as cores do arco-ris. O alecrim digestivo e sudorfero. Ajuda a assimilao do acar (no diabetes) e indicado para recompor o sistema nervoso aps uma longa atividade intelectual. recomendado para a queda de cabelo, caspa, cuidados com a pele, leses e queimaduras; para curar resfriados e bronquites, para cansao mental e estafa; ainda para perda de memria, aumentando a capacidade de aprendizado. Existe uma graciosa lenda a respeito do alecrim: Quando Maria fugiu para o Egito, levando no colo o menino Jesus, as flores do caminho iam se abrindo medida que a sagrada famlia passava por elas. O lils ergueu seus galhos orgulhosos e emplumados, o lrio abriu seu clice. O alecrim, sem ptalas nem beleza, entristeceu lamentando no poder agradar o menino. Cansada, Maria parou beira do rio e, enquanto a criana dormia, lavou suas roupinhas. Em seguida, olhou a seu redor, procurando um lugar para estendlas. "O lrio quebrar sob o peso, e o lils alto demais". Colocou-as ento sobre o alecrim e ele suspirou de alegria, agradeceu de corao a nova oportunidade e as sustentou ao sol durante toda a manh. "Obrigada, gentil alecrim" - disse Maria. "Daqui por diante ostentars flores azuis para recordarem o manto azul que estou usando. E no apenas flores te dou em agradecimento, mas todos os galhos que sustentaram as roupas do pequeno Jesus, sero aromticos. Eu abeno folha, caule e flor, que a partir deste instante tero aroma de santidade e emanaro alegria." Fonte: e-Mail

* Infeces Fngicas Candidase vaginal ( proliferao acelerada de Candida Albicans, organismo semelhante a um fungo e que se desenvolve nos intestinos) e que pode causar problemas considerveis. Embora vulgares, as infeces fngicas podem ser dificeis de tratar. A Candidase vaginal surge cada vez mais como efeito secundrio de tratamento com antibiticos. Alimentao: O regime alimentar importante para tratar problemas fngicos. Elimine ou reduza a ingesto de po, lcool e outros alimentos com fermentos ou acar. Auto-ajuda: Os doentes com candidase podem tomar cpsulas de Acidophilus ou iogurte vivo para ajudar a prolferao das bactrias benignas nos intestinos. Tratamento: Utilize uma infuso de Maravilhas como duche ou loo de lavagem. Ou ento, adicione a infuso gua de banho e deixe-se estar imersa durante cerca de 20 minutos. Ainda pode utilizar 1-2 gotas de leo essencial (rvore-do-ch) diludo com 3 gotas de azeite (virgem) num tampo e introduza na vagina (pode causar ardor). Remova ao fim de 2 ou 3 horas. Faa o tratamento apenas 1 vez por dia.

Maravilhas

A fitoterapia (ch) pode ser uma grande aliada no combate obesidade, queimando o excesso de gordura e desintoxicando o organismo.

Alcachofra Ch por infuso de Alcachofra: Ingredientes: 2 colheres de sopa de folhas fatiadas de alcachofra 2 copos de gua fervendo Modo de preparo e uso: Colocar as folhas na gua quente. Deixar em infuso durante 15 min em recipiente tampado. Coar e beber 3 xcaras ao dia.

Cscara-Sagrada Ch por decoco de Cscara-Sagrada: Ingredientes: 1 colher de sopa de casca picada de cscara-sagrada 2 copos de gua Modo de preparo e uso: Ferver as cascas de cscara-sagrada durante 20 min em recipiente tampado. Coar e beber 1 xcara de ch noite, antes de dormir, adoando com mel.

Carqueja Ch por decoco de Carqueja: Ingredientes: 2 colheres de sopa dos ramos picados de carqueja 2 copos de gua Modo de preparo e uso: Ferver os ramos picados durante 20 min em recipiente tampado. Coar e beber 3 xcaras ao dia.

Folha da amora * Pare que serve a folha da amora: As folhas da silva contm taninios, flavonides e cido glico; o fruto contm antocianinas, pectina, cidos de frutos e vitamina C. Usos e Aces Medicinais. As folhas de silva, fortemente adstringentes, podem ser usadas como elixir oral para fortalecer gengivas esponjosas e aliviar lceras da boca, como gargarejo para inflamaes de garganta e como decoco para aliviar diarreias e hemorridas. Ainda, na Europa, as folhas da silva so usadas para lavar e estancar feridas. * Ch Verde "...Consumidores de ch verde sofrem de gastrite crnica com metade da intensidade do que aqueles que no tomam ch, de acordo com um novo estudo conduzido por pesquisadores da Escola de Sade Pblica e do Centro de Compreenso do Cncer, ambos da Universidade da Califrnia..." Saiba mais...

Ch Verde

* Ch Preto "...Tomar ch pode ajudar a combater cries. Um grupo de pesquisadores do Colgio de Odontologia da Universidade de Illinois acredita que o ch preto e seus componentes so benficos para a sade oral, interagindo com a placa bacteriana causadora de cries..." "...Os cientistas concluram que o fator determinante para o benefcio sseo foi a durao do hbito de tomar ch, no a quantidade consumida. O efeito mais pronunciado foi detectado em pessoas que tomaram ch regularmente por mais de uma dcada. Estudos anteriores assinalaram que substncias encontradas no ch poderiam ajudar a prevenir doenas cardiovasculares e cncer..."

Ch de camomila Os diabticos que escolhem um ch de camomila como bebida podem estar prevenindo complicaes. Segundo pesquisadores japoneses e ingleses o ch previne leses oculares, renais e nervosas. O ch de camomila comum nos cinco continentes e conhecido por suas propriedades calmantes. Mais recentemente se tornaram conhecidas aplicaes do ch no campo das doenas. Entre as possveis indicaes teraputicas esto inflamaes, feridas operatrias, gota e lceras. O ch de camomila preparado com as flores secas de uma planta chamada Matricaria chamomilla, e os cientistas afirmam essa uma fonte rica em antioxidantes. Na pesquisa realizada no Japo e Inglaterra os especialistas estudaram a ao do extrato seco das flores sobre ratos diabticos. Os roedores que receberam a camomila apresentaram uma diminuio da glicose aps 21 dias de tratamento. Os pesquisadores identificaram a inibio de duas enzimas envolvidas na leso dos chamados rgos-alvo do diabetes. Os cientistas esperam poder traduzir as descobertas em um novo medicamento base de camomila para auxiliar o tratamento do diabetes. Pesquisa foi conduzida por ingleses e japoneses. Efeitos positivos foram observados em ratos. Fonte: Globo.com de 16/09/2008

Ch de folha de Graviola

* O exerccio fsico uma boa forma de manter a forma e a sade. "... O corpo para emagrecer com eficincia deve ter um aporte calrico dirio menor. Quando a pessoa ingere mais calorias do que gastou por dia, esse excesso de calorias transformado em gordura. E o inverso tambm verdadeiro, se a pessoa gastou mais caloria do que ingeriu, a gordura estar sendo metabolizada. Ter um saldo energtico negativo dirio possa parecer insignificante mas somando-se em um ms, um ano, observado uma perda eficiente de massa gorda..." Para no falar do elevado rendimento (monetrio) da alta competio.

NOTA
Se o problema persistir contacte de imediato o seu mdico. Obs: na minha opinio existem mtodos alternativos, mais aconcelhaveis.

kefir
Os gros de Kefir so considerados um presente de Al entre os membros das tribos muulmanas das Montanhas do Cucaso.

Kefir, que o leite cultivado com esta jia Probiotica, respeitado como tendo poderes curativos desde o incio do sculo XVIII.

Tendo em conta o que se deve ou no comer...como, quando e quanto....deixo aqui algumas receitas que acho de interesse. No se esquea: que passar fome uma das fontes de boa sade... Algumas receitas para o seu apetite Fazendo parte da crise a alimentao /deve ser uma das ltimas coisas a serem afectadas. Receitas para a crise

Alimentos Funcionais As pessoas esto buscando, cada vez mais, manter uma dieta saudvel e equilibrada. Do ponto de vista nutricional, recomendado que nela estejam presentes todos os grupos de nutrientes, alcanado com alimentao variada. Um novo grupo de alimentos tem sido alvo de diversas pesquisas e considerado capaz de propiciar efeitos benficos sade quando consumidos com freqncia. So os chamados alimentos funcionais. Alimento funcional definido como "todo aquele alimento ou ingrediente que, alm das funes nutricionais bsicas, quando consumido como parte da dieta usual, produz efeitos metablicos e/ou fisiolgicos e/ou efeitos benficos sade, devendo ser seguro para consumo sem superviso mdica" (Resoluo n18, de 30/04/1999, da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria - ANVISA). Os alimentos funcionais podem ser divididos em trs categorias, segundo o efeito no organismo: I-reduzem o risco de doenas; II-modulam funes do sistema imunolgico; III-melhoram ou modulam a disposio e o desempenho fsico. Essas alegaes de propriedades funcionais devem ser comprovadas atravs de pesquisas cientficas e, para registro no Ministrio da Sade, deve haver demonstrao da eficcia e segurana do produto. Alm disso, as alegaes podem fazer referncias manuteno geral da sade, ao papel fisiolgico e reduo de risco s doenas. No so permitidas alegaes de sade que faam referncia cura ou preveno de doenas. Dessa forma, os alimentos funcionais no so destinados a tratar ou curar doenas, mas a melhorar a qualidade de vida de quem os consomem. O quadro abaixo apresenta, de maneira geral, algumas propriedades funcionais e os alimentos que as propiciam.

Propriedade Funcional Antibitico

Alimentos que a propiciam

Alho, brcolis, cebola, soja. Alho, brcolis, cebola, cenoura, Antiinflamatrio chocolate, frutas ctricas. Alcachofra, alho, azeite de oliva, Antioxidante cebola, ch verde, chocolate, frutas ctricas, tomate, uva, vinho tinto. Alcachofra, alho, aveia, azeite de oliva, brcolis, cenoura, cereais, ch Diminui o colesterol verde, goiaba, frutas ctricas, peixe, tomate, uva, vinho tinto. Aveia, azeite de oliva, cebola, Diminui risco de doenas cereais, peixe, semente de linhaa, cardiovasculares soja. Alcachofra, alho, aveia, azeite de oliva, brcolis, cenoura, cereais, ch Diminui risco de cncer verde, cogumelo, frutas ctricas, peixe, soja, tomate.
Por: Fernanda de Oliveira Martins Estagiria de Nutrio do ASA

Aqui ficam algumas consideraes sobre: ALOE VERA, LEO EXTRA VIRGEM DE COCO E A OZONITERAPIA CONSIDERAES SOBRE ALOE VERA ( babosa ) O mundo todo sabe que o Aloe - pode ser utilizado em queimaduras e para hidratar a pele, porm pouca gente sabe que Aloe um dos vegetais mais importantes do mundo. Isto tem sido um dos segredos mais contados s pessoas. Desde os tempos antigos utiliza-se o Aloe para a pele e, ainda mais importante, consome-se o gel de Aloe como um alimento natural para ter boa sade. As maiores civilizaes do passado descobriram os muitos benefcios do Aloe. Com o conhecimento do homem moderno sobre a importncia da nutrio na sade e no incremento de suas funes, Aloe chega vanguarda como um alimento natural contendo uma rica variedade de nutrientes essenciais para a sade, tais como: protenas, enzimas, vitaminas, minerais, hidrato de carbono e aminocidos. Agora esse incrvel produto est disposio de todo mundo graas a moderno mtodo de estabilizao. Dr. Hendersen fala sobre Aloe: ... utilizei durante doze anos, tanto em mim como em meus pacientes, conseguindo sem nenhuma excepo incrementar a qualidade de vida. Um dos principais motivos pelos quais se conhece Aloe Vera pelo seu grande

poder de aliviar a dor. Aloe Vera penetra nas camadas profundas da pele, tranquiliza os nervos e reduz a inflamao. Aloe Vera um anti-inflamatrio, e por isso que as pessoas obtm bons resultados com o consumo de Aloe quando tm doenas inflamatrias tais como artrite... Aloe Vera contm um ingrediente que permite que o organismo elimine o colesterol. Aloe limpa e purifica o fgado, um excelente coagulante em corte e ferida, um regenerador celular, tem efeito antibitico... Por exemplo, em um corte, Aloe penetra na ferida e a fecha de dentro para fora. Os hospitais americanos que utilizam Aloe esto obtendo um tempo de cura de at 50% mais rpido que os outros. Utiliza-se muito nas terapias de cncer, quimioterapia e radioterapia. Os pacientes que usam Aloe Vera normalmente no apresentam perda de cabelo, no ficam doentes durante a terapia e respondem muito mais rpido ao tratamento. Quando aplicadas em feridas e queimaduras, penetra na pele e restitui os fluidos sem impedir que a oxigenao chegue at a ferida, acelera o processo de cura e reduz o tamanho da cicatriz. Aloe Vera um energtico. Se tomamos o produto diariamente, sentimos menos necessidade de dormir. ...Aloe Vera destri a bactria que causa a lcera pptica em 92 % dos casos. Soluciona os problemas intestinais como colite, diverticolites etc. ... Propriedades do Aloe: 1 - um limpador natural devido presena de Saponinas. 2 - Penetra no tecido graas ao contedo de Lignina. 3 - Anestesia o tecido na zona onde aplicada, aliviando a dor, mesmo nas camadas mais profundas. 4 - bactericida, viricida, fungicida, quando usada em grande concentrao em contacto com os agentes. 5 - Pode reduzir hemorragias. 6 - excelente anti-inflamatrio. 7 - Age como anti-prurtico - fazendo desaparecer o prurido e o ardor. 8 - um hidratante natural da pele. 9 - Ajuda a manter o fluxo sanguneo, dilatando os capilares. 10 - Eficaz contra cepas virulentas de triconomas vaginais. 11 - Excelente anti-sptico e analgsico. 12 - Tem efeito antitxico. - Conforme informao do Dr. Steimberg ao Departamento de Venenos, o Aloe aumenta as reservas do corpo para neutralizar distintos venenos neurotxicos e necrotizantes. 13 - Proporciona uma ampla variedade de vitaminas, minerais, enzimas e aminocidos, tanto os essenciais como os secundrios.

GEL DE ALOE VERA Descrio: pura popa de Aloe Vera estabilizada. O suco feito de puro gel de Aloe. Contm abundantes vitaminas e aminocidos, os quais agem directamente no

crescimento das clulas. No contm Alona - Produto da casca do Aloe. Pode ser consumido pela famlia toda, crianas, grvidas, adultos, convalescentes ou idosos. O Gel de Aloe Vera 100% estabilizado. Nutrientes da Babosa Minerais, Vitaminas, Aminocidos Clcio Fsforo CIsoleucina cido asprtico CobreB1Fenilalanina cido glutmico FerroB5TreoninaAlanina MagnsioB6ValinaProlina MangansB12 Leucina Histidina Sdio Metionina Serina Potssio Lisina Glicina Triptofano Arginina Tirosina ALOE VERA BABOSA - CONCLUSO:

Aumenta a eliminao de toxinas Melhora a assimilao de nutrientes Melhora a nutrio Facilita a regenerao celular Aumenta a energia Melhora a qualidade de vida ** Existem muitos livros e artigos relacionados Babosa = Aloe Vera

LEO EXTRA VIRGEM DE COCO Febre nos Estados Unidos e na Inglaterra, a dieta do coco promete ser a grande vedete neste vero brasileiro. Alardeada como a sucessora das famosas dietas do Dr. Atkins e da South Beach, ela promete queimar at 5 quilos em trs semanas. Isso porque o leo da fruta seria capaz de estimular o metabolismo do organismo, gerando, assim, uma maior queima calrica, e ainda evitar o depsito de gordura no tecido, convertendo-a em energia. Beldades como Elizabeth Hurley e Kate Winslet garantem que esto conseguindo manter o corpinho enxuto graas essa dieta. Usar a gordura de coco no preparo de alimentos no novidade entre os brasileiros. Na poca de nossas avs, ela j era muito utilizada com o nome de carioca. Com o tempo foi substituda plos leos vegetais como os de soja, milho e algodo, em nome da nossa sade. Acreditava-se que o leo de coco, por ser gorduroso, era prejudicial sade. Mal se podia imaginar, que esse leo antigo seria redimido e trazido de volta s mesas brasileiras.

GORDURA QUE EMAGRECE A dieta, em si, no difere muito das outras. A pessoa precisa apenas diminuir o

consumo de carboidrato e incluir o leo de coco na dieta. "So trs colheres da gordura ao dia pura, derretida no preparo dos alimentos, no caf-da-manh (passada no po). Fica a critrio do paciente como ele vai us-la, mas j o suficiente para ele sentir os efeitos no organismo", diz o cardiologista e nutrlogo Srgio Puppin, que est prestes a lanar o livro Coco, a gordura que salva-vidas, estimulado pelo sucesso internacional do livro The Coconu Diet, da americana Cherie Calbom, que nem chegou s livrarias e j considerado um best-seller mundial.

MAIS UMA Se mais uma dieta da moda, ns no sabemos. Isso s o tempo dir. Com muitos adeptos e outros tantos crticos, o fato que hoje j se sabe que o leo de coco possui inmeras vantagens nutricionais e que seu uso pode, sim, fazer bem sade."Ele melhora o sistema imunolgico aumentando todas as defesas do organismo", explica a nutricionista Bia Rique, membro da equipe do cirurgio Ivo Pitanguy e representante oficial no Brasil da American Overseas Dietetic Asso-ciation. Quem usa garante que seus benefcios so recompensadores. Alm de auxiliar na perda de peso, tem potente ao imunolgica, cura dermatites, reduz o colesterol e por a vai. Isso porque o leo extravirgem retirado a frio do coco e consegue reproduzir naturalmente o cido lurico, aquele encontrado no leite materno (o famoso colostro, que mata vermes, bactrias e combate as infeces). Outra vantagem o seu armazenamento. O leo de coco no fica ranoso e pode durar at trs anos em condies estveis. Inspido, inodoro, incolor e resistente oxidao, um grama do produto fornece aproximadamente 5 kcal. Isso o torna muito mais prtico para o uso culinrio. OS BENEFCIOS DO LEO DE COCO O coco um alimento subestimado na alimentao moderna. Trata-se primariamente de um alimento funcional. Alimentos funcionais so aqueles que promovem benefcios sade que vo alm da simples funo nutritiva. exatamente o que o coco e seus produtos (coco desidratado e leo de coco) so. Como alimentos funcionais, eles provem energia e matria-prima para a construo de cidos graxos que possuem ao antimicrobiana no organismo humano. Aproximadamente 50% da gordura do coco composta pelo cido lurico, um cido graxo de cadeia mdia que, no corpo humano, transformado em monolaurina, um monoglicerdeo que possui ao anti-viral, anti-bacteriana e anti-protozoria, usado pelo organismo para destruir a camada lipdica de vrios microorganismos como HIV, herpes, citomegalovirus, influenza, Helicobacter pzylori, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactiae, estreptococos dos grupos A, F e G, Cndida albicans, Chlamydia, Neisseria ghonorreae, Girdia, entre outros. Por outro lado, a monolaurina parece no exercer nenhum efeito sobre as bactrias colonizadoras do intestino, apenas em bactrias potencialmente patognicas. Seis a 7% dos cidos graxos do coco so compostos pelo cido cprico, tambm transformado no organismo humano, a monocaprina, e tambm com propriedades antimicrobianas contra HIV, Chlamydia e herpes. A gordura do coco leva normalizao dos lipdeos (gorduras) corporais,

protege o fgado dos efeitos do lcool e aumenta a resposta imunitria contra fungos, bactrias e protozorios; tambm se mostrou benfica no combate aos fatores de risco para doenas cardacas. Uma dieta rica em leo de coco no aumenta o colesterol e nem o risco de mortalidade ou morbidade por doena coronariana, uma vez que, tem a propriedade de aumentar a frao HDL do colesterol ("colesterol bom"). O leo do coco livre de gordura trans e possui alto teor de cidos graxos de cadeia mdia (cido lurico), idnticos aos encontrados no leite humano.Alm do mais, reduz o risco de doena cardaca e coronariana, reduz o risco de cncer, regulariza o ritmo intestinal, ajuda a controlar o diabetes, aumenta os nveis de energia, melhora a digesto e absoro de nutrientes, aumenta o metabolismo, ajuda na perda de peso (ao "fat burner"), ajuda a prevenir a osteoporose, mantm a pele macia e previne o envelhecimento precoce. Outros leos vegetais so compostos basicamente de cidos graxos de cadeia longa e armazenados no organismo como gordura corporal, ao contrrio do leo de coco, naturalmente usado como energia para o metabolismo. Dr. Arnoldo Velloso Neurologista, Geriatra e Nutrlogo - CRMDF 211 Dr. Arnoldo Velloso mdico ps-graduado em neuro-anatomia, neuroqumica de doenas hereditrias e neuropatologia na Universidade Albercht-Ludwig de Freiburg, Alemanha. Professor fundador da Clnica Neurolgica da Faculdade de Medicina da Universidade da Paraba. Participou de cursos de Fitoterapia realizado em Baden-Baden, Alemanha, de Homeopatia aplicada ao cncer e de Homotoxicologia, de Eletroacupunctura aplicada Homeopatia e Homotoxicologia. Includo entre os 100 profissionais da sade de 2006 (Top 100 Health Professionals) pelo International Biographical Centre, Cambridge, Inglaterra, est frente da Clnica Nutricional, e tm promovido trabalhos de preveno e promoo da sade por meio de Terapias Ortomoleculares e Antienvelhecimento, agregando sua vasta experincia como Neurologista, Geriatra e Nutrlogo. Dr.Luis Meireles Nutrio Funcional e Esportiva CRN:8424 O leo de coco extra virgem um tipo de gordura que o corpo no converte em gordura corporal nem em placas no interior das artrias. A ingesto do olo de coco bloqueia o sistema enzimtico que converte os carboidratos em gordura corporal. Os acidos graxos e mcts provenientes do oleo de coco so a fonte preferida de combustivel para as fibras musculares vermelhas durante o periodo de exerccios de moderada intensidade. Recomendao diria: 10 a 20 gramas dia. Formao Acadmica GRADUAO: Graduado em Nutrio - UAM 1997 ESPECIALIZAES: - Especializao em Fisiologia do Exerccio e Nutrio Esportiva - Escola Paulista de Medicina 1999 - Habilitao em Medicina Biomolecular e Radicais Livres - Sociedade Brasileira de Medicina Biomolecular e Radicais Livres 2001 - Ps graduado em Nutrio Clnica e Ortomolecular - Instituto FAPES 2007 REAS DE ATUAO:

Reeducao alimentar associada a atividade fsica (avaliao biomtrica e elaborao de dietas personalizadas) Nutrio esportiva avanada (dietas personalizadas, suplementao especfica e recursos ergognicos) Perfomance humana e Longe 10 MOTIVOS PARA CONSUMIR 1 - Ao ANTIOXIDANTE Colabora na diminuio da produo de "Radicais Livres"! Isto se deve principalmente a ao direta da vitamina-E presente na "Gordura de Coco Extra Virgem" composta por 8 fraes desta vitamina; 4 tocotrienis (alfa, gama, delta e teta) e 4 tocoferis (alfa, gama, delta e teta). Contrrio a outras gorduras, principalmente em relao aos leos poliinsaturados, a gordura de coco diminuiu as necessidades de vitamina E do organismo. 2 COLESTEROL - Ajuda na reduo do mau COLETEROL LDL e evita que o mesmo se oxide. Por outro lado, promove a elevao do bom COLESTEROL - HDL contribuindo assim na preveno e tratamento das doenas cerebrais e cardiovasculares. 3 Colabora no processo do EMAGRECIMENTO De fcil absoro, a gordura de coco a melhor fonte de TRIGLICERIDEOS DE CADEIA MDIA, no necessita de enzimas para sua digesto e metabolismo. No fgado, estes triglicerdeos rapidamente se transformam em energia, desta maneira no se depositam no organismo. Por isso ela considerada "termognica", ou seja, capaz de gerar calor e queimar calorias. Esta propriedade, aliada a capacidade que a gordura de coco tem de estimular a glndula tireide, aumenta o metabolismo basal e, conseqentemente: EMAGRECE! 4 Melhora o sistema IMUNOLGICO - agindo na preveno e no combate aos VERMES BACTRIAS e FUNGOS, restabelece a energia "roubada" por estes agentes. Conseqentemente melhora a absoro dos nutrientes aumentando todas as defesas do organismo. A gordura de coco apresenta a maior concentrao de cido Lurico, dentre todas as gorduras vegetais. Em outras palavras, o mesmo cido graxo presente no leite materno! No organismo o cido Lurico convertido em monolaurin que tem aes para combater inmeras infeces. Mais recentemente em 1992, Isaacs e colaboradores confirmaram todos estes estudos. Ainda em relao ao cido lurico, veja a declarao da Dra. Mary Enig, uma das maiores autoridades mundiais em relao a estudos sobre gorduras, principalmente no que se refere GORDURA DE COCO EXTRA VIRGEM, leia-se CIDO LAURICO. Este artigo foi por ela publicado em setembro de 1995 no "Indian Coconut Journal": "O MONOLAURIN, cujo precursor o cido LURICO (C-12), destri a membrana lipdica que envolve os vrus e, tambm ele inativa bactrias, levedura e fungos." E acrescentou: "Dentre os cidos graxos saturados, o cido lurico tem mais atividade anti-viral do que os cidos caprlico (C-10) e mirstico (C-14). A ao atribuda ao MONOLAURIN que ele solubiliza (dissolve) as gorduras...do envolve que envolve os vrus, destruindo assim sua capa protetora". (Estes nmeros e o C - significam a quantidade de tomos de carbono dos cidos graxos). Dentre centenas de outros trabalhos cientficos, hoje a GORDURA DE COCO EXTRA VIRGEM capaz de ajudar a combater uma infinidade de bactrias,

leveduras, fungos e vrus, tais como: sarampo, herpes, estomatite vesicular e Cytomegalovirus (CMV), Epistein Bar vrus, vrus da hepatite C (HCV), AIDES (HIV), H. pylori, girdia, cndida, cryptosporidium e outros parasitas intestinais. 5 Regula a FUNO INTESTINAL Tanto nos casos de priso de ventre ou mesmo nas diarrias, os componentes da gordura de coco agem normalizando as funes intestinais. Ao mesmo tempo o cido lurico, atravs do monolaurin, ajuda a eliminar as bactrias patognicas (inimigas), protegendo e favorecendo o crescimento da "flora amiga". 6 Tireide - Melhora o funcionamento da TIREIDE, tendo ainda ao "AntiEnvelhecimento" Estudos realizados h mais de 30 anos comprovaram que a gordura de coco estimula a funo da glndula TIREIDE. O bom funcionamento da TIREIDE faz com que especificamente o mal COLESEROL LDL, atravs de processo enzimtico, produza os hormnios antienvelhecimento: PREGNENOLONA, PROGESTERONA e DHEA (dehidroepiandrosterona). Todas estas substncias so necessrias na preveno de Doenas Cardiovasculares, Senilidade, Obesidade, Cncer dentre outras doenas crnicas relacionadas idade. 7 - Ao COSMTICA A maioria das loes e cremes comerciais constituda predominantemente de gua. Estas preparaes midas so rapidamente absorvidas pela pele seca e enrugada. Assim que a gua entra na pele, o tecido expandido como um balo com gua, ento as rugas desaparecem e a pele se torna mais macia. Porm, tudo isto temporrio. Em poucas horas a gua absorvida e levada para a corrente sangnea e, tanto a secura como as rugas reaparecem. Alm de no resolver o problema de hidratao e das rugas, estes cremes ou leos refinados esto quase sempre oxidados, trazendo consigo uma montanha de radicais livres, que agravam cada vez mais o tecido elstico da pele tornando-a mais envelhecida. A gordura de coco pode ser aplicada diretamente sobre a pele e mesmo nos cabelos, funcionando com um "condiocinador" natural, para isso s massagear os cabelos com 1 colher das de sobremesa antes do banho. Alm de hidratar a pele e no conter radicais livres, previne rugas numa verdadeira ao antienvelhecimento. Isto se deve a "lubrificao" da pele, permitindo que os nutrientes do sangue cheguem at ela. 8 Ao dermatolgica Alm do poder bactericida na pele, pode ser utilizada como cicatrizante de feridas, picadas de insetos, alvio em queimaduras e, sobretudo nos eczemas e dermatites de contato, bem como no tratamento do herpes e candidase. 9 Diabticos Controla a compulso por CARBOIDRATOS Assim como os alimentos ricos em fibras ajudam a manter nveis estveis de insulina no sangue, conseqentemente facilitando a vida dos DIABTICOS, a gordura de coco proporciona uma sensao de saciedade ainda maior e, acima de tudo no estimula a liberao de insulina, contribuindo desta forma para diminuir o "craving" compulso por carboidratos, principalmente a doces. Contrrio aos demais leos poliinsaturados que dificultam a entrada da insulina e nutrientes para dentro das clulas, deixando-as literalmente "famintas", a gordura de coco "abre as suas membranas", no somente permitindo que os nveis de glicose e insulina se normalizem, como tambm melhorando sua nutrio, restabelecendo os nveis normais de energia. 10 Fadiga crnica e Fibromialgia -At recentemente estas duas entidades

no eram reconhecidas pela medicina tradicional. Somente agora aps uma grande divulgao na mdia da melhora clnica de milhares de pacientes, que o tradicional "stablischment", deu mo a palmatria, chegando mesmo a ser reconhecida pelo FDA, quando liberou um medicamento para combater este mal. Estas duas entidades muitas vezes se confundem e, h autores que afirmam que ambas tm a mesma etiologia. Porm a esmagadora maioria da classe mdica ainda insiste em afirmar que estas duas afeces so na realidade um quadro depressivo mascarado, devendo por isso mesmo ser tratada com antidepressivos. Enquanto na Fibromialgia predomina o sintoma DOR, na Sndrome da Fadiga Crnica, o CANSAO a tnica. Em outras palavras: FADIGA CRNICA = (Sinnimo de) CANSAO FIBROMIALGIA = (Sinnimo de) DOR A Fibromilagia pode ser considerada um processo reumtico, que freqentemente acomete o pescoo, regio lombar, ombros, nuca, parte superior das coxas, joelhos, ndegas, cotovelos e parte superior do trax. importante lembrar que os fenmenos dolorosos podem acometer qualquer parte do corpo. Tanto a dor quanto o enrijecimento matinal mais acentuado pela manh, que muitas vezes acompanhado de: insnia, dor de cabea, depresso, mente embotada, desorientao, alteraes digestivas, tonteiras, ataque de pnico e vermelhido facial. O sistema imunolgico de uma pessoa afetada, freqentemente hipersensvel a muitos fatores, tornando o indivduo hiperalrgico a muitos alimentos. Estes sintomas podem ser agravados por outras alergias, falta de sono, estresse e infeces agudas. Dentre as causas associadas a estas duas patologias destacamos: Herpes Zoster, Epstein Barr Virus (o vrus do beijo), Mononucleose infecciosa, Resfriados e Estados Gripais, Deficincia nutricional, Intoxicaes por metais pesados (mercrio, chumbo, arsnico, cdmio, flor, cloro, dentre outros), finalmente a deficincia de sais minerais e, o eterno desafio do homem, o estresse! Hoje, a gordura de coco EXTRA VIRGEM, talvez seja uma das melhores solues para combater a Sndrome da Fadiga Crnica e Fibromialgia. Os cidos gordurosos de cadeia mdia, sobretudo o Lurico, podem eliminar vrus como os do Herpes e Epstein-Barr, que se acredita sejam os grandes responsveis por estas entidades. Combate e ajuda eliminar cndida, girdia e ameba. Ainda eliminam uma grande quantidade de vrus, bactrias e at mesmo certos vermes que podem estar relacionados estas duas patologias. A grande maioria dos mdicos acredita que no um nico tipo de vrus ou bactria os responsveis pela Sndrome da Fadiga Crnica e, mesmo da Fibromialgia, mas sim, a combinao de vrios agentes e fatores. Nestas condies a gordura de coco age neutralizando uma gama enorme destes agentes infecciosos. Melhora o sistema imunolgico, elimina o estado de ESTRESSE sofrido por ele. Em fim, por aumentar nosso metabolismo e por recuperamos nossa energia plena, nos sentimos "mais jovens", com capacidade para realizar nossos sonhos ! Lembre-se que no h contra-indicaes para seu uso, na dvida, consulte seu mdico.

Srgio Puppin, MD. Cardiologista e Nutrlogo CRMRJ 52-133209

LEO DE COCO EXTRA VIRGEM, O MELHOR PARA COZINHAR Para cozinhar, no h nada melhor. estvel sob altas temperaturas, ajuda a manter o peso, diminui o colesterol e protege contra doenas cardiovasculares. Esquea tudo o que voc j ouviu ou leu de ruim sobre gorduras saturadas. O leo de coco campeo nessas gorduras mas tem timo desempenho na cozinha por ser pouco suscetvel a alteraes quando aquecido. Nem mesmo o leo de oliva, monoinsaturado louvado como the best, resiste ao confronto. Saudvel e saboroso, deve fazer parte da alimentao, sim, desde que no seja aquecido. Neste caso, produz o cido olico, que tem sido relacionado com aumento de risco de cncer de mama e doenas cardacas. Os piores leos para cozinhar so os polinsaturados, como os de milho, soja, girassol e canola, que apresentam as famigeradas gorduras trans geradas pelo processo de hidrogenao. Essas gorduras, est mais que provado, abrem espao para doenas crnicas como cncer de mama e problemas cardiovasculares. Tudo de bom! Est comprovado que gorduras saturadas, como a de coco, protegem as clulas cardacas contra leses. O leo de coco resiste at 1 ano em temperatura ambiente, sem ficar ranoso, enquanto os leos insaturados se rancificam em poucas horas, mesmo refrigerados. O leo de coco reduz nossa necessidade de vitamina E, tem boa ao antioxidante, protege contra cncer, doenas cardiovasculares e envelhecimento precoce. Quanto mais insaturado o leo, maiores os efeitos negativos sobre a tireide e a produo do hormnio tireoidiano. Podem ocorrer hipotireoidismo aparente, aumento do colesterol, do ndice de mortalidade por infeces, bem como cncer e doenas cardiovasculares. J o saturado leo de coco ativa o metabolismo e preserva as funes da tireide. Atualmente, fraes do leo de coco so usadas como drogas no tratamento de doenas - cido butrico para cncer e os cidos lurico e miritico para infeces virais. E combinaes de gorduras de cadeia mdia, como as que ele possui, so vendidas para emagrecimento. Quer mais? Pois saiba que em Yucatan, onde o uso da gordura de coco rotina, a populao apresenta uma taxa mdia metablica 25% maior que da populao americana. Dr. Rond

OZONIOTERAPIA Numa das psicografias de Francisco Cndido Xavier, ditado pelo esprito Andr Luiz, em 1943, na pgina preparativos para as materializaes dos espritos, as entidades espirituais informavam da necessidade de ionizao e ozonizao do ambiente, ao bactericida, a fim de proporcionar segurana para o mdium.

[0] A aplicao do uso mdico do oznio est, entre as terapias bioxidativas, como a mais promissora pelo seu baixo custo de investimento e manuteno, facilidade de aplicao e resultados clnicos. Descoberto no sc. XIX, ele tem sua aplicao com eficcia clnica comprovada desde a 1. Guerra Mundial. Desenvolveu-se na Alemanha e pases europeus sendo que seu grande avano de utilizao foi na Rssia e em Cuba... O oznio foi descoberto em 1840 por Schnbein pela observao de um odor caracterstico quando o xignio era submetido a uma descarga eltrica, e pela freqncia sistemtica que isto ocorria, sendo inicialmente chamado de oxignio ozonizado. Em 1857, Werner von Siemens desenvolveu o primeiro gerador de oznio, e atravs da utilizao deste equipamento Kleinmann conduziu seus primeiros estudos sobre a ao deste composto em bactrias e germes, e depois em mucosas de animais e humanos. Aps praticamente 100 anos Hnsler desenvolveu seu primeiro equipamento mdico com dosagens precisas da mistura de oxignio e oznio abrindo ento um grande espectrum de aplicaes teraputicas... Erwin Payr, importante cirurgio austraco, professor em Leipzig, experimentou o tratamento com oznio por seu dentista, E. A Fisch, e em 1935 apresentou uma publicao de 290 pginas intitulada "O tratamento com oznio na cirurgia". E este foi o inicio da ozonioterapia que conhecemos hoje... 1 Conferncia Internacional do uso Mdico e Odontolgico do oznio Setembro/2004 - Santo Andr - SP - Brasil http://www.conferenciaozonio.com.br/ozonio.html O tratamento mdico com oznio medicinal foi introduzido no Brasil em 1975, pelo mdico paulista Dr. HEINZ KONRAD, que utiliza esse mtodo com sucesso at os dias atuais, j tendo publicado diversos trabalhos cientficos em nvel mundial. http://www.ozonio.med.br/informacoes.htm Ozonioterapia - um novo tratamento para Herpes, Hepatite, rnia de Disco, Lupus, Doenas Virais, Diabetes, Doenas Sistemicas, Diarrias, Infecoes de Repetio e outros tipos de infeco. Oznio Medicinal... aumenta o aporte de oxignio a todas as clulas do organismo, aumentando a oxigenao e a respirao celular facilita e estimula a circulao do sangue, mesmo atravs de artrias j estreitadas tem efeitos bactericida, fungicida e de inativao viral estimula a produo de interferon, interleucina, e fator de necrose tumoral aumenta a saturao de oxignio no sangue circulante tem efeito antiinflamatrio importante til como coadjuvante no tratamento de algumas dores crnicas http://www.ozonio.med.br/ Em Cuba, h 22 anos o sistema pblico de sade aplica oznio em alguns doentes. Revista ISTO - 13/10/2004

Porque se deve usar um equipamento de oznio na clnica de dilise: Reduo dos custos Eliminao do BIOFILME Elimina endotoxinas Vida longa para as membranas de OR Vida longa para o carvo ativado Reduo da condutividade Reduo das desinfeces peridicas Reduo do consumo de gua Reduo do consumo de produtos qumicos Melhor qualidade de vida para pacientes O Oznio 3.000 vezes mais rpido em sua ao se comparado ao cloro. O Oznio atinge um espectro de contaminantes da gua bem maior do que o cloro. Experincias verificaram que o Oznio atinge 99% do universo de bactrias, vrus e fungos, enquanto o cloro atinge apenas 5% deste. Um exemplo so os esporos. Outra vantagem enorme a de que o Oznio no precisa ser removido, pois volta ao estado de Oxignio diatmico enquanto o cloro precisa ter eliminado seu residual, e isto se faz com perda de tempo (horas / homem), de material (produtos qumicos), de horas / mquina (Clnica parada) alm dos efluentes gerados pelo cloro. Mais informaes em: http://www.sauderenal.com.br/ozonio.htm LINKs: Tratamento da crie: http://www.apcd.org.br/Biblioteca/Jornal/2004/09/pg_12.pdf Dilise e outras aplicaes: http://ozonio.net/portugues_A.htm Oznio na gua mineral: http://www.ozonio.com.br/duvidas.htm Geradores de oznio: http://www.okte.com.br/site/web/verpagina.asp?m=news&cod=101 Ecologia com oznio: http://www.ecozon.com.br/ Oznio em piscinas: http://www.okte.com.br/site/web/verpagina.asp?cod=153 Fonte: Via e-mail de KATIA AVIVAZ estudante da medicina alternativa, produtos naturais (naturopatia)

ALIMENTOS/BEBIDAS: QUE DEVEM SER CONSUMIDOS COM CAUTELA. ACAR: O MAIS PERIGOSO INGREDIENTE ALIMENTAR DO MUNDO PURO, BRANCO E MORTAL esse o nome que d ao acar o Dr. John Yudkin, nutricionista internacionalmente conhecido, do Queen Elizabeth College de Londres. Ele talvez o maior criminoso de nossos tempos, j que nos rouba a energia e a alegria, leva-nos a cometer actos criminosos de raiva e dio insuportveis, devido ao desequilbrio metablico, invalida-nos com lceras e infeces, estraga-nos os dentes e contribui para a nossa morte por meio de diabetes, hipertenso e doenas cardacas.

O vcio do acar , na minha opinio, talvez o mais comum, at mesmo mais do que o alcoolismo, disse Dr. John Yudkin. H um sem-nmero de pessoas que poderiam ser esbeltas e vibrantes se no fosse pelo vcio dos doces. Infelizmente o acar est em quase tudo... s que no sabemos em que quantidade... Creio ser de importncia capital saber quanto acar ingerimos. Ns nem percebemos, mas eles so responsveis por de nosso consumo dirio de calorias. Para reduzir o acar, pode-se substitui-lo por adoantes, em cafs, chs e sucos, mas o ideal seria cort-lo de vez em nossa vida. Tambm preciso ficar atento aos alimentos salgados industrializados. A grande maioria leva acar. Por isso, adopte o hbito de verificar, nas embalagens, os ingredientes que compem catchups, maioneses, temperos para salada, biscoitos, pes. Veja tambm se h algum elemento terminado em ose , como sacarose ou frutose. Todos contm acar. Existe tanto acar oculto que ns, provavelmente, chegamos a consumir 40 quilos por ano, nossa revelia. No ltimo censo, nos Estados Unidos, os fabricantes de alimentos usaram cerca de 6 bilies de quilos de acar por ano, somente como aditivo: um ingrediente diettico adicional, que no tem qualquer valor nutritivo a no ser as calorias. O tremendo salto no consumo de acar no mundo , provavelmente, a mudana diettica mais drstica que o homem teve em todos os seus 50 milhes de anos de existncia. O acar em excesso pode estragar os dentes, envelhecer, fazer engordar, irritar o trato digestivo, causar diabetes, alta presso arterial, lceras, problemas cardacos, afeces na pele, dores de cabea, alergias, fadiga, depresso, hipo glicemia, ao mesmo tempo que diminui a presena das vitaminas e sais minerais essenciais ao organismo. Diz o Dr. Richard A Ahrens: Os estudos mais cuidadosos mostram que as vtimas de doenas cardacas consomem muito acar . E ele acrescenta ainda que a epidemia de arteriosclerose e doenas cardacas continua a aumentar em escala mundial, em proporo aproximada ao consumo de acar. Quando o consumo do acar ou outro carboidrato refinado aumenta fora de propsito, em qualquer cultura, surge logo o mesmo padro de molstias como diabetes, obesidade, trombose coronria, pedras na vescula, lcera pptica, diverticulose, varizes, hemorridas, cries dentrias e, em parte, cncer do clon, hipertenso, hrnia e gota. O Dr. George Campbell, veio da frica do Sul para depor perante a comisso em Washington e as suas concluses foram realmente assombrosas. Disse ele que, quando as condies sociais se modificam em algum lugar, a primeira coisa que muda o regime alimentar do povo. Surge imediatamente uma irreversvel tendncia para a macia absoro de carboidratos altamente refinados, dentre os quais se destacam os acares branco e mascavo, o po branco e uma variedade de outros alimentos adoados com acar. O ACAR E A MORTE. Os pases que mais consomem acar so tambm os que registram um maior nmero de mortes devidas a molstias cardacas. Na Jugoslvia o consumo de acar subiu quase trs por um e o mesmo aconteceu com o ndice de morte, que triplicou. E assim so em quase todos

os pases, sempre que h aumento no consumo de acar o nmero de morte sobe na mesma proporo. Provas como essas, que continuam aumentando, mostram certamente os efeitos devastadores que o acar pode exercer na sua sade e na sade de seus filhos. No entanto, haver quem diga que isso so apenas correlaes estatsticas. OS ESTUDOS EM ANIMAIS CONFIRMAM TUDO ISSO. J em 1924 o Dr. A A Gigon mostrou com experincias espectaculares que, adicionando grandes pores de acar a uma dieta considerada boa, logo surgiam doenas e mortes em muitas espcies de animais. Desde ento e at hoje, essas experincias continuam mostrando os mesmos resultados. Os relatrios mdicos mostram os seguintes efeitos: o acar encurta a vida animal em uma quarta parte; reduz o ndice de crescimento; aumenta os depsitos de gorduras; e aumenta a concentrao no sangue de colesterol, triglicerdios, insulina, corticosterides e hidrocortisona. Reduz a tolerncia glicose e com isso produz a diabete; aumenta o tamanho do fgado e dos rins com transformaes em suas clulas; causa pedra na vescula, arruna os dentes e produz arteriosclerose. Produz tambm perturbaes nas plaquetas do sangue; transforma as actividades de vrias enzimas; aumenta a acidez do suco gstrico; leva deficincia de vitamina B; causa cegueira, distrbios renais e esterilidade, bloqueando os capilares que irrigam os rgos vitais. J em 1972 uma conveno cientfica internacional, na Alemanha Ocidental, a que compareceram autoridades mundiais em diabetes, obesidade, metabolismo e arteriosclerose, recomendou oficialmente que as pessoas deixassem de ingerir acar. CURIOSIDADE : Cada indivduo consome diariamente 300 grs de acar, podendo um homem comum consumir at 10 kg de acar mensalmente. Do livro. A DIETA DA SUPER ENERGIA DO DR. ATKINS. Robert C. Atkins. SAL: Perigo vista O cloreto de sdio, que o nosso sal de cozinha, tem a propriedade de reter gua no sangue. Explica-se: as molculas de gua esto sempre procurando um on para agrupar. Como os de sdio, presente no sal, esto circulando mais fora das clulas do que dentro delas, as molculas de gua se ligam a eles, aumentando o volume de lquido na corrente sangunea. Da a presso sobe, o corao precisa trabalhar dobrado e o rim, incumbido de filtrar e eliminar parte dos lquidos, tambm faz hora extra. Com o tempo, o excesso de servio pode levar a uma insuficincia renal. Por ltimo: no h vaso que aguente intacto, tanta presso. Nesse caso, um grande perigo o rompimento em algum ponto da rede cerebral, provocando um derrame. Portanto reduza o mximo o uso de sal na alimentao, pois seu uso excessivo causa muito mal ao corao, pois aumenta a presso arterial e retm gua no

organismo com consequentemente aumento de peso. Para ter uma ideia aproximada de quanto voc come de sal por dia, procure saber quanto tempo dura um pacote de 01 quilo de sal e divida pelo nmero de dias e pelo nmero de pessoas da casa. Por exemplo, se 1 quilo (1000gs) de sal dura 1 ms e comem quatro pessoas na casa, teremos: 1000gs de sal dividido por trinta dias, dividido por quatro pessoas, o que ser igual 8, 3 gramas por dia para cada pessoa. A recomendao de 5 gramas por pessoa. OBS: Embora a recomendao seja de 5gs., quanto menos voc consumir melhor para sua sade. CARNES: moderao no consumo. Experincias de diversos pesquisadores, associam a carne vermelha a seis tipos de tumor. Trs mil especialistas reunidos no Rio de Janeiro alertam para ter cuidado com ela. De acordo com o julgamento das maiores autoridades do planeta no combate ao cncer, s o cigarro pode ser mais perigoso do que uma picanha na brasa. Daqui para frente, o rodzio e outros cultos da carne passam a ser o inimigo pblico nmero 2 segundo a bancada de Juzes reunida no 17 congresso mundial do cncer, em Agosto de 1998, no Rio de Janeiro. Segundo os mdicos, 35% de todas as mortes por cncer se devem, em boa parte, ao abuso no consumo de fils, lombos, linguias e charques Nesta dcada os mdicos perceberam que tambm tinha que se preocupar com outra sinistra coleco de molstias, a dos tumores malignos. At 1990, apenas um cncer havia sido relacionado ao aougue, o do intestino, o terceiro que mais mata no mundo. Mas, de l para c, apareceram os da boca, da faringe e do estmago, o campeo de mortes no Brasil. E, este ano, estudos preliminares esto revelando ataques a mais dois rgos, o seio e prstata Segundo estudos Instituto Nacional do Cncer, os tumores de estmago mataram 13.200 brasileiros no ano de 1998. Evitar carne vermelha. O ser humano tem um intestino longo, prprio para alimentao vegetariana, porque os resduos dos alimentos no so eliminados imediatamente. Assim sendo, as toxinas contidas na carne vermelha demoram a sair do organismo e fazem mal sade. Alm do que as hormonas dados na rao do gado, a adrenalina que o animal libera no momento do abate, tudo isso ingerido junto com aquela bela picanha. falsa a ideia que a carne indispensvel, pois a protena da mesma pode ser encontrada em diversos alimentos de origem vegetal, tais como: lentilhas, ervilhas e produtos derivados da soja. Caso no seja possvel deixar o hbito de comer carnes, prefira as carnes magras, em quantidades mnimas, sendo ideal consumir a mesma somente nos finais de semana ou mensalmente. Faz mal ao corao. Possui muita gordura saturada, aumentando assim o mau colesterol que causa entupimentos das veias. Dar preferncia carne branca: frango sem pele, peru, peixes e principalmente sardinhas, que faz bem ao corao. OBS. Prefira os frangos caipiras criados s com milho, pois os frangos de granja crescem rapidamente porque suas raes contm antibiticos e hormonas que acabamos comendo por tabela e que fazem mal sade. Quanto aos peixes, prefira de alto mar que tm menos chances de estar

contaminados com leo e metais pesados. Coma peixes ou sardinhas 03 vezes por semana. Evite frangos / peixes fritos. Prefira os alimentos cozidos aos fritos. LEMBRETE: ovos, carnes e outros produtos de origem animal, possuem elevado teor de colesterol que poder depositar-se nas paredes das artrias, reduzindo seu calibre e causando mltiplas doenas cardiovasculares, inclusive ataques cardacos. EVITE EMBUTIDOS: Charques. Linguias etc. pois possuem muito sal e gorduras saturadas e poder provocar cncer no estmago e outros rgos. Caso no possa evitar, coma carnes vermelhas somente assadas ou grelhadas. Evite todo e qualquer alimento frito no leo ou manteiga, mesmo peixes ou frangos, pois possuem muita gordura saturada / caloria OBS: Uma substncia perigosa contrabandeada para dentro do organismo o chamado amino heterocclico. Apesar de no existir nas protenas cruas, ele criado pelo calor da grelha ou da panela, formando aquele pretinho crocante dos churrascos e das frituras. " Os aminos acabam no interior da clula, onde se ligam ao DNA e provocam mutaes cancergenas ', diz Barbara Pense, da Universidade Tcnica do Texas., nos Estados Unidos. Portanto cuidado com carnes queimadas ou muito fritas. Outras substncias incriminadas so o alcatro, o mesmo do cigarro, contido na fumaa que sobe da picanha na brasa, e, pasmem, o sal que recobre a tradicional carne seca. Sozinho, ele inofensivo. Mas, misturado a uma substncia de nome arrevesado, o N-nitrosamida segregado pela ligeira fermentao da carne de sol se transforma numa toxina cancergena. Diante disso tudo, fica difcil ignorar os riscos da protena vermelha. GORDURAS ( MAIOR CAUSA DE OBESIDADE ) Veja os trs tipos. Gorduras saturadas : so aquelas de origem animal, ou seja, das carnes gordurosas, queijos, leite integral etc. Obs.: Faz muito mal ao corao, provocando doenas cardiovasculares, cncer e claro, obesidade. Por tudo isso devem ser evitadas na sua alimentao. Gorduras mono insaturadas : so as gorduras de origem vegetal como leos comestveis, canola, amendoim, soja, girassis, milho etc. So gorduras benficas, consumindo moderadamente. Gorduras polinsaturadas : so gorduras de leos dos peixes, sardinhas etc. So gorduras benficas, consumindo moderadamente. FUMO: (causador de cncer.) No fumar. Pois o cigarro prejudica muito o nosso organismo causando entre outras enfermidades: Cncer e enfisema pulmonar. Os casos de tumores malignos de cncer (80%), esto ligados a factores ambientais, como o fumo e os hbitos alimentares, segundo o Instituto Nacional do Cncer. O fumo tambm causa rugas e envelhecimento da pele: Akimichi Morita, e

pesquisadores da Nagoya City University Medical School, demonstraram em experincia de laboratrio como o fumo pode prejudicar o mecanismo de renovao da pele no corpo humano. Os dermatologistas dizem que o estudo confirma uma opinio antiga de que fumar envelhece a pele prematuramente. BEBIDAS ALCOLICA S (moderao) Bebidas alcolicas em excesso causam obesidade, alm de outras doenas. Caso no possa evitar, consuma moderadamente ARMAS PARA COMBATER OS TUMORES Difcil no associar o cigarro ao cncer. No por acaso, ele responsvel por 30% do risco de desenvolver esse mal, um lento processo de alterao do cdigo gentico da clula. Poucos sabem, porm, que a comida pode ser um vilo to ou mais importante. Hbitos alimentares pouco saudveis respondem por 35% do risco de ter a doena, revela a nutricionista Ana Lcia Mendona, coordenadora do Programa de Preveno do Instituto Nacional do Cncer. Por outro lado, uma boa alimentao pode evitar e at ajudar no tratamento. A preveno comea no prato, destaca a nutricionista americana Clare Hasler, directora do Programa de Alimentos Funcionais para a Sade da Universidade de IIlinois nos Estados Unidos.

SABIA? O LCOOL PROVOCA AUMENTO DE PESO. PORQU? De acordo com estudo feito na Sua e noticiado no New England Journal of Medicine, se em mdia, um quarto de sua ingesto de calorias for proveniente, da cerveja ou outra bebida alcolica, o lcool pode reduzir a velocidade de metabolizao de gordura em at 30%. Ou seja, enquanto o organismo est queimando lcool, no queima gordura. Pior ainda, toda a gordura no metabolizada pode ir directo para o abdmen. Outros estudos atestam que o consumo moderado de lcool antes das refeies pode aumentar o apetite. Para evitar a armadilha: Se sua taxa de perda de peso estacionou, a eliminao de todo o lcool pode reactiva-la. ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS OU CONSUMIDOS COM CAUTELA - Peixes e frutos do mar, a no ser em hotis ou restaurantes com excelente reputao; evite sempre o consumo de frutos do mar crus. - Alimentos mal cozidos e que sejam mantidos por muito tempo em rchauds. - Alimentos expostos em bufs, devidos s moscas - Leite no-pasteurizado - Sorvetes de fontes suspeitas, principalmente dos vendedores ambulantes. - Salada, a no ser que os ingredientes tenham sido bem lavados, inclusive com soluo desinfectante.

- Refrescos e sucos no feitos em casa, pois podem ter sido feitos com gua de torneira ou contaminada. OUTRAS BEBIDAS : Evitar tomar cervejas e refrigerantes durante a semana. No tomar nenhuma bebida durante as refeies (cervejas, refrigerantes, sucos e gua etc). Excepo: vinho tinto seco, pois o suave possui mais calorias. As bebidas alm de fazerem mal digesto, dilatam o estmago aumentando a barriga. Tomar gua somente duas horas antes ou duas depois das refeies. Tome bastante gua durante o dia. No mnimo, 08 copos. Segundo pesquisas de mdicos americanos, a pessoa que toma mais de 08 copos por dia, corre menos riscos de ter cncer na bexiga. Beba moderadamente bebida alcolica, pois a mesma possui muitas calorias que no trazem nenhum benefcio para o organismo. Alm disso abre o apetite, tornando assim mais difcil a perda de peso. O CHOPE E CERVEJA DE SEXTA-FEIRA Considerado uma instituio nacional, o chope ou a cerveja bebidos com moderao ao trmino da semana na companhia dos colegas de trabalho, em princpio, bastante salutar, at do ponto de visto psicolgico. Entretanto, a associao com tira-gostos fritos e feitos com farinha de trigo muito calrica. Uma opo as azeitonas, os tremoos e os picles, alm de mariscos ou lulas vinagrete. Galeto e o fil aperitivo so outras alternativas menos calricas do que as frituras. UMA BOA NOTCIA! Pesquisas realizadas no Japo indicam que a cerveja pode ajudar na preveno contra cncer. A bebida parece anular os efeitos de uma substncia que provoca tumor em animais. Como as pesquisas ainda no foram concludas e no se sabem as doses que seriam teraputicas, nunca demais lembrar que moderao no consumo da "loira gelada" sempre bom, alm do que o excesso de cervejas ou chope poder causar obesidade. PARA PENSAR: " A vontade aquela que todo homem precisa para viver e que ele no pode obter dos outros.Todo homem deve produzi-la sempre de novo, do seu prprio ntimo, seno ele se arruna." Franz Kafka

De quem sabe...

H milnios que os homens procuram multiplicar e amplificar as suas

sensaes e percepes pelo uso dos cinco sentidos, e a este tocar no teclado dos cinco sentidos que eles chamam cultura e civiliizao. Pois bem, isso um pouco pobre. Seja qual for o grau de afinao que possam atingir, os cinco sentidos sero sempre limitados, porque pertencem apenas ao plano fsico e jamais exploraro o que quer que seja para alm do plano fsico. Enquanto os humanos no compreenderem que existem outros domnios para explorar, para ver, para tocar, para respeitar, no podero experimentar sensaes novas, mais amplas, mais ricas, mais subtis. Cada rgo especializado: desempanha uma funo determinada e s proporciona sensaes que correspondem sua natureza. Para experimentar sensaes que correspondem novas, o homem tem de dirigir-se a outros rgos, a certos centros subtis, que todos pssumos tambm

Omraam Mikhael Aivanhov

Lafayette Ronald Hubbard t