Constantino Vzquez Brea

Biologa de la lamprea
Clase Cephalaspidomorphi Familia Petromyzontidae 6 gneros 41 especies

En Galicia solo hay Petromyzon marinus

Disco oral caracterstico

Sin aletas pares

7 hendiduras branquiales

Ciclo andromo

Fuente: http://www.albufera.com

Distribucin de Petromyzon marinus

Ciclo biolgico

Fuente: Maitland, P.S., 2003.

Fuente: kelly, F.L., and James J.J., 2001.

Situacin en Galicia
Construccin de embalses. Sobrepesca, furtivismo, falta de regulacin. Contaminacin. Destruccin de lugares de freza. Libro rojo de vertebrados espaoles: Vulnerable.

Poblaciones en declive.

Pesca de la lamprea

Fuente: http://www.pontecesures.net

Fuente: Prados Tizon J., 2009

Fuente: http://turgalicia.com

Fuente: http://www.tigus.es

Conservacin de poblaciones naturales

Cese de construccin de embalses.

Creacin de estructuras para superar los embalses.

Conservacin de lugares de freza

Regulacin de pesca.

Repoblaciones

http://www.galeon.com/umia/bochorno.htm

Cultivo de lamprea
Motivos para su cultivo:

Econmicos:

Conservacin:

Precio elevado (Hasta 5060/kg).

Evitar la estacionalidad de su pesca.

Evitar sobrepesca.

Cultivo de lamprea
Principales dificultades para su cultivo

Ciclo biolgico muy largo

Alimentacin

3-8 aos de ammocete, en agua dulce.

Adulto 1-2 aos en medio marino.

Peces vivos, no admite piensos.

Hatchery:
Captura de reproductores

Fertilizacin artificial de los huevos 21 C

Fotoperiodo: 16h luz/8 oscuridad

Tanques de 50 L, con sedimento.

Circuito cerrado. Esterilizacin UV. Aireacin.

Ammocetes:
Alimentacin filtradora: diatomeas Desarrollo lento: 3-7 aos

Metamorfosis cuando alcanzan 120 mm y 14% grasa corporal

Cultivo extensivo en estanques o embalses

Policultivo con especies herbvoras: tenca

Fuente: Maitland, P.S., 2003.

Engorde de lampreas adultas

Captura y transporte a tanques de engorde Adaptacin progresiva a salinidad de 35 Tanques circulares, circuito cerrado

Temperatura y fotoperiodo controlados

Fuente: http://www.bajoelagua.com

Alimentacin: peces vivos (Chelon labrosus)

Mjel (Chelon labrosus)

Cultivo en estanques: Fertilizacin del agua. Dieta suplementada con pienso. Alimentacin omnvora: Algas, pequeos invertebrados, detritus orgnicos, etc. Bajo valor comercial. Tolerancia a cambios de temperatura y salinidad. Captura de alevines en la costa. Poliquetos (p.ej.: Nereis diversicolor) en el fondo del estanque: Venta como cebo para pesca.

Fuente: http://www.asturnatura.com

Toma de agua de mar

Oficinas, planta de procesado, hatchery, laboratorios.

Sistemas de bombeo y filtros

Estanques de mjel Cultivo de lamprea

Cultivo de mjel
Invernadero

Aireador

Fertilizante

Cultivo de mjel

Fuente: http://www.fao.org

Oficinas

Laboratorio

Vestuarios Servicios

Taller

Almacn

Sala de incubacin

Nursery

Fabricacin de platos precocinados

Bombas

Filtros
Caldera/Refrigeracin

Tanques de engorde de lamprea

Comercializacin:
Precio: De 12 a 50 euros/kg. Formas de venta:

Viva para restaurantes. Otras formas de presentacin: Ahumada. En escabeche. Ammocetes: Alimentacin(Lampreyon en Francia), cebo para pesca, repoblaciones.

Conclusiones
El principal problema para el mantenimiento de las poblaciones de

lamprea y otros peces migradores en los ros gallegos es la construccin de embalses.

La duracin del ciclo biolgico y la alimentacin de los adultos son

los principales problemas para su cultivo.

Su pesca es estacional, el cultivo de lamprea permitira no depender

de su presencia en los ros y se podra consumir todo el ao.

La comercializacin de la lamprea en nuevos formatos posibilitara

un aumento de su mercado, que en la actualidad es bastante reducido.

El cultivo de lamprea es costoso, pero su precio elevado permite que

sea econmicamente rentable.