La Verdad sobre el Yogurt con Probiticos

Para algunos estadounidenses, un anuncio muy prometedor es: "Usted puede tener derecho a dinero en efectivo", al reclamar por los efectos colaterales de algunos medicamentos o promesas no cumplidas en la publicidad de algunos productos. Hace unas semanas en Estados Unidos se emiti un comunicado contra una empresa mundial fabricante de yogurt, por su falsa publicidad de los beneficios para la salud al consumir sus productos, porque una seora, vecina del Estado de California, tom yogurt, esperando que su consumo le regulara la

digestin, y no fue as. La compaa que promueve los yogures probiticos Activia y DanActivia para mejorar la digestin, se ha comprometido a devolver a los inconformes el importe de sus compras, y para este fin ha destinado 35 millones de dlares!. Debido a que no hay forma de comprobar la compra de estos yogures, que estn en el mercado desde 2006, slo es necesario llenar un formulario de reclamacin, con el clculo de la cantidad que se cree se ha gastado en estos productos. Las compaas que anuncian que los microorganismos probiticos que contienen sus productos, ayudan a mejorar la digestin y a eliminar el estreimiento, debern regresar su dinero a los consumidores que compraron sus productos bajo estas falsas promesas, aunque los fabricantes alegan que si no hicieron el bien que prometieron, tampoco hicieron mal a quin los consumi. Debido a que la compaa demandada es multimillonaria, la noticia ha provocado un

escndalo que ha dado como resultado que quienes nunca haban escuchado la palabra probiticos, ahora estn muy conscientes de ella. Y por cierto, los beneficios de los probiticos son mltiples, entre ellos destaca la produccin de sustancias antibacterianas que mejoran la defensa contra la invasin de otros microorganismos. Los probiticos tambin nos ayudan a poblar la flora intestinal que puede verse alterada por la administracin de antibiticos. Los probiticos son microorganismos vivos que, suministrados en cantidades adecuadas, promueven beneficios en la salud del organismo del husped. Los probiticos han sido consumidos por siglos en todo el mundo, en forma de alimentos fermentados o cultivados como yogur, queso cottage y leche de granos. El consumo de probiticos puede ayudarle a nuestro organismo a fortalecerse o a combatir algunos males. Estos son algunos de sus beneficios:

? Boca. Desde que se mastica o traga un alimento con probiticos, el pH bucal cambia a fin de prevenir el desarrollo de caries. ? Piel. Ciertas cepas ayudan a que su tonalidad sea uniforme. Hay estudios que sugieren que tambin permiten endurecer las uas y aumentar el brillo del cabello. ? Tracto urinario. Regula la microflora vaginal, evitando infecciones causadas por levaduras, hongos y bacterias, como la candidiasis. ? Sistema inmunitario. Alimentan a las clulas de defensa, lo que estimula la actividad de inmunoglobinas y macrfagos, esenciales para combatir agentes dainos. ? Alergias. Ya que fue reforzado el sistema inmunitario, evitan reacciones exacerbadas como el eccema. ? Intolerancia a la lactosa. Los microorganismos digieren la lactosa en lugar de que lo haga el intestino, reduciendo la inflamacin. ? Gastritis. Controlan la bacteria Helicobacter

pylori, que inflama el recubrimiento del estmago. ? Astenia. Es una fatiga provocada por la asimilacin insuficiente de los alimentos; hay probiticos ?diseados? para mejorar la absorcin de los nutrientes. Eso, s, el yogurt debe ser preparado en casa, no debe ser pasteurizado, ni aadido de conservadores, saborizantes, ni espesantes como la gelatina que contienen muchos de los productos comerciales que se expenden con el nombre de yogurt. Revista Mundo Natural http://www.revistamundonatural.com/noticia.cf m?n=155#ixzz2JjJWmHOL