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Ingredientes: 3 peitos de frango cortados em pedaos 1/2 chourio de carne 1/2 pacote de esparguete 1 sopa de cebola 0.5 lt de cerveja preta Preparao: Deita-se a sopa de cebola sobre os pedaos de frango e um pouco de gua e deixa-se marinar por pelo menos 30 minutos. Colocam-se os pedaos de frango com a sopa de cebola num tacho e junta-se o chourio, a cerveja e 1/2 lt de gua. Leva-se a ferver. Quando estiver a ferver junta-se o esparguete e deixa-se cozer por 10 minutos
Essa receita tima por ser prtica e super gostosa. O frango com toque de cerveja deixa o prato ainda mais saboroso e especial. Essa receita tima por ser prtica e super gostosa. O frango com toque de cerveja deixa o prato ainda mais saboroso e especial. E por usar massa folheada, o empado no fica massudo e pesado. Experimente! Modo de preparo da receita: Empado de Frango com Cerveja Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite em fogo mdio. Coloque o frango desfiado e deixe fritar por 5 minutos e adicione os legumes, o caldo de galinha, a cerveja, salsa e organo. Assim que levantar fervura e reduza o fogo para mdio. Ajuste o tempero e acrescente o arroz. Cubra e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos ou at o arroz ficar macio e o lquido tenha sumido. Pr-aquea o forno a 350 C. Abra a massa folheada pronta com um rolo de cozinha. Forre a assadeira com a massa, inclusive nas laterais. Guarde um pedao da massa para cubrir o empado. Quando o frango e legumes estiverem prontos, coloque-os na assadeira e cubra com o restante da massa folhada. Feche o empado como se tivesse fechando um pastel e pincele um ovo na parte superior do empado. Faa furos na massa folhada cobrir com um garfo para deixar sair o vapor. Asse por 45 minutos. Sirva quente e divirta-se! Dicas: Claro que voc pode excluir a cerveja da receita, nesse caso, vale substituir por caldo de galinha. Voc tambm pode usar diferentes tipos de legumes ou carne.
Preparao: 1. Coza a massa em gua e sal. 2. Junte todos os outros ingredientes num tacho (excepto os cogumelos) e cozinhe os peitos de frango, 20 mn (+ou -), em lume mdio. 3. Quando a carne estiver pronta, retire para um prato e passe com a varinha mgica o caldo que ficou. Acrescente ao caldo os cogumelos. Prove e rectifique os temperos. Quando levantar fervura apague o lume. 4. Sirva os peitos de frango em cima da massa e regue os pratos com o caldo.