Scribd Logo

Sprache

Hochladen

Willkommen bei Scribd!

Genießen Sie diesen Podcast und so viel mehr

Podcasts sind ohne Abonnement verfügbar, 100% kostenlos. Wir bieten auch E-Books, Hörbücher und mehr für nur $11.99/Monat an.

Der FEINSCHMECKER Podcast

Der FEINSCHMECKER Podcast

Der FEINSCHMECKER Podcast

Bewertungen:
Länge:
Episoden
Sprache:
Deutsch
Format:
Podcast

Beschreibung

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu.

Produziert von Podstars by OMR.
Sprache:
Deutsch
Format:
Podcast

Folgen1 - 10 von 98 Episoden

Titel

Joachim Wissler: „Das ist für einen Koch eine schmerzhafte Erfahrung.“

Nach einem turbulenten Jahr mit dem Verlust des dritten Sterns startete Joachim Wissler...

49 Minuten
Nov 24, 2022

Marco Müller: „Teamgeist muss man leben und nicht befehlen.“

Ausruhen ist nicht Marco Müllers Sache: Mit seinem Restaurant „Rutz“ in Berlin ist der ...

35 Minuten
Nov 10, 2022

Alexander Oetker: 7500 Kilometer durch Frankreich für den Genuss

Seine Frankreich-Krimis sind Bestseller, Genussmoment inklusive. Alexander Oetker ist A...

39 Minuten
Oct 27, 2022

Münchens neuer Star Max Natmessnig: „Zu jedem Gang die passende Musik.“

Er ist einer der talentiertesten jungen Spitzenköche Europas – und sorgt seit wenigen T...

31 Minuten
Oct 13, 2022

bulthaup-Chef Marc Eckert: Wie sieht die Küche der Zukunft aus?

In der Küche wird geredet, gelacht, gestritten, geliebt, getrunken, gefeiert und so vie...

59 Minuten
Sep 29, 2022

FEINSCHMECKER inside: Wie funktionieren Restauranttests?

Mehrere Email-Accounts, Zweittelefon und Alias-Namen: Um bei den Restauranttests anonym...

24 Minuten
Sep 15, 2022

Marc Haeberlin: „Die Auberge de l‘Ill ist kein Museum.“

Die „Auberge de l’Ill“ ist eine Genuss-Institution von Weltruf und ein Stück französisc...

30 Minuten
Sep 01, 2022

Jungwinzer Jochen Dreissigacker: Biodynamie und NFT – Topkarriere mit deutschem Wein

Vom Shootingstar an die deutsche Weinspitze: Jochen Dreissigacker übernahm das elterlic...

45 Minuten
Aug 18, 2022

Wolfgang Otto, Otto Gourmet: Warum gutes Fleisch nicht 3 Euro pro Kilo kosten kann

Er ist der führende Fleischexperte in Deutschland: 2005 gründeten Wolfgang Otto und sei...

44 Minuten
Aug 04, 2022

Sebastian Wussler: Welche Trends prägen aktuell die internationale Restaurantszene?

Vom Schwarzwald in die Welt: Sebastian Wussler kommt aus Gengenbach im Schwarzwald, wo ...

42 Minuten
Jul 21, 2022

Titel in dieser Serie (40)

Mehr anzeigen
Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Podstars by OMR.