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Der FEINSCHMECKER Podcast

Der FEINSCHMECKER Podcast

Der FEINSCHMECKER Podcast

Bewertungen:
Länge:
Episoden
Sprache:
Deutsch
Format:
Podcast

Beschreibung

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu.

Produziert von Podstars by OMR.
Sprache:
Deutsch
Format:
Podcast

Folgen1 - 10 von 103 Episoden

Titel

Food-Trends 2023: Der Fisch kommt an Land

In dieser Episode geht es um die wichtigsten Food- und Gastro-Trends, die uns in diesem...

27 Minuten
Feb 02, 2023

Hannes Jaenicke: Wir sind, was wir essen – schnell, billig und ungesund.

Hannes Jaenicke, Schauspieler, Autor, Umweltschützer und Vegetarier, hat sich in seinem...

40 Minuten
Jan 19, 2023

Tristan Brandt: Erfolgskonzepte am laufenden Band?

Tristan Brandt hat sich nach seinem Erfolg mit dem „Opus V“ in Mannheim neu erfunden. E...

34 Minuten
Jan 05, 2023

Thomas Bühner: Erlebt das „La Vie“ ein Revival in Taipeh?

Mit seinem Restaurant „La Vie“ in Osnabrück gehörte er zu den Superstars der deutschen ...

37 Minuten
Dec 22, 2022

Benjamin Peifer: Sterneküche über offenem Feuer in der Pfalz

Zweieinhalb Jahre plante und baute Benjamin Peifer an seinem eigenen Restaurant "Intens...

38 Minuten
Dec 08, 2022

Joachim Wissler: „Das ist für einen Koch eine schmerzhafte Erfahrung.“

Nach einem turbulenten Jahr mit dem Verlust des dritten Sterns startete Joachim Wissler...

49 Minuten
Nov 24, 2022

Marco Müller: „Teamgeist muss man leben und nicht befehlen.“

Ausruhen ist nicht Marco Müllers Sache: Mit seinem Restaurant „Rutz“ in Berlin ist der ...

35 Minuten
Nov 10, 2022

Alexander Oetker: 7500 Kilometer durch Frankreich für den Genuss

Seine Frankreich-Krimis sind Bestseller, Genussmoment inklusive. Alexander Oetker ist A...

39 Minuten
Oct 27, 2022

Münchens neuer Star Max Natmessnig: „Zu jedem Gang die passende Musik.“

Er ist einer der talentiertesten jungen Spitzenköche Europas – und sorgt seit wenigen T...

31 Minuten
Oct 13, 2022

bulthaup-Chef Marc Eckert: Wie sieht die Küche der Zukunft aus?

In der Küche wird geredet, gelacht, gestritten, geliebt, getrunken, gefeiert und so vie...

59 Minuten
Sep 29, 2022

Titel in dieser Serie (40)

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Podstars by OMR.