Moderne Aquakultur schont Ressourcen. Von Rainer B. Langen. | Die Meere sind überfischt. Aquakultur, die künstliche Aufzucht von Fischen, kann den Bedarf decken. Aber sie schafft neue Probleme: Flüsse und Seen werden überdüngt, Medikamente gelangen ins Wasser. Aber es geht auch anders.