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35 - Pilzrisotto mit Schweinefilet

35 - Pilzrisotto mit Schweinefilet

FromGROß & FETT


35 - Pilzrisotto mit Schweinefilet

FromGROß & FETT

ratings:
Length:
29 minutes
Released:
Nov 24, 2020
Format:
Podcast episode

Description

In dieser Folge lernen wir, warum Herr Karl immer fassungslos ist, wenn seine Frau Elena aus der "Bachstelze" zurück nach Hause kommt, warum Maria bei GROß UND FETT am liebsten alle Zwischenschritte weglässt, sich dafür aber auch mal bei der Campingküche inspirieren lässt wenn es um kreative Heizquellen geht, wie gut Elena mittlerweile zugucken kann und sich außerdem ihr eigenes Kochbuch zu Weihnachten wünscht und außerdem, warum die "selbsternannten Italiener" unter den deutschen Köchen oft etwas zu penibel sind, wenn es um Risottoreis geht. Ach ja, bevor es untergeht: das fantastische Gericht aus dem Folgentitel wird natürlich auch wieder Schritt-für-Schritt gekocht.
Released:
Nov 24, 2020
Format:
Podcast episode

Titles in the series (56)

Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Podcast GROß & FETT. Schnelle, köstliche Küche für alle Tage. Alle zwei Wochen, immer mittwochs eine neue Folge. In der jeweiligen Vorwoche – ebenfalls mittwochs – stellen die beiden das Gericht der nächsten Woche vor, plaudern über Dieses und Jenes und erklären, von Zutaten über Equipment, welche Vorkehrungen getroffen werden müssen, um mitkochen zu können. Die Grundzutaten zum Download, die jeweilige Zutatenliste und Fotos von den Gerichten findet Ihr auch auf www.grossundfett.deRedaktion: Jens Thiele, Produktion: Aleksandra Zebisch