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Christian Bau - „Wird die deutsche Spitzenküche nicht wertgeschätzt?“: Im Gespräch mit FEINSCHMECKER Restaurant-Fachfrau Deborah Gottlieb

Christian Bau - „Wird die deutsche Spitzenküche nicht wertgeschätzt?“

VonDer FEINSCHMECKER Podcast

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Christian Bau - „Wird die deutsche Spitzenküche nicht wertgeschätzt?“

VonDer FEINSCHMECKER Podcast

Bewertungen:
Länge:
59 Minuten
Freigegeben:
22. Aug. 2019
Format:
Podcastfolge

Beschreibung

Mit FEINSCHMECKER Restaurant-Fachfrau Deborah Gottlieb spricht der Weltklasse-Koch und Bundesverdienstkreuzträger Christian Bau schonungslos offen über seinen Drang nach Perfektion, die Auswüchse der Restaurantkritik und über das Problem der fehlenden Wertschätzung deutscher Spitzenküche in der Politik.
Freigegeben:
22. Aug. 2019
Format:
Podcastfolge

Titel in dieser Serie (40)

Wir sprechen mit bekannten Köchen, mit Produzenten und Persönlichkeiten aus der Food-Szene, mit innovativen Hoteliers und mit Winzern, die neue Wege gehen. Spannende Gespräche rund um Essen, Trinken, Reisen und Lifestyle. Alle zwei Wochen neu. Produziert von Podstars by OMR.